Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Decora - Cortapastas y plantilla árbol y estrella - Navidad
Lleva el ambiente navideño a tu cocina con el set de cortapastas y plantilla 'Navidad' de Decora.
Perfectos para crear galletas decoradas con estrellas y árboles de Navidad, ideales para que tus creaciones navideñas sean únicas.El set incluye:
2 cortapastas de plástico aptos para uso alimentario:
Árbol: 8 x h 2,2 cm.
Estrella: 7 x h 2,2 cm.
4 plantillas para decoraciones en 3D:
Diseños para cristales de hielo, copos de nieve y ramas de pino nevadas.
Hacer galletas o toppers con masa de modelar.
Decorar en 3D con glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao, polvos alimentarios, spray o aerógrafo.
Material apto para uso alimentario.
Dé vida a la repostería navideña creativa y detallada con este set versátil y fácil de usar.0255232 -
Decora - Cortador y plantilla de pan de jengibre - Navidad
Lleva la magia de la Navidad a tu cocina con el set Ginger Christmas de Decora, perfecto para hacer galletas decoradas con forma de hombre de jengibre o reno.
Ideal para crear dulces únicos y personalizados para las fiestas navideñas.El set incluye:
2 cortapastas de plástico aptos para uso alimentario:
Dimensiones hombre pequeño: 6 x 8 x h 2,2 cm.
Dimensiones hombre pequeño: 11 x 8 x h 2,2 cm.
4 plantillas para decoraciones en 3D:
Diseños para caras, ropa y cabezas de reno, adaptables a plantillas grandes y pequeñas.
Perfectas para galletas y masas de modelar.
Ideales para decorar con glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao, polvos de colores, spray alimentario o aerógrafo.Material: plástico apto para alimentos.
Cree irresistibles dulces navideños con un toque de creatividad y estilo.
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Birkmann - Molde Gingerman XXL
El olor de las galletas recién horneadas llena la casa de magia, sobre todo en Navidad.
Con este molde navideño, podrá preparar deliciosos dulces con forma de hombre de jengibre, perfectos para crear un ambiente acogedor y festivo.
Fabricado en resistente acero inoxidable, este molde es duradero y fácil de limpiar, listo para hacer que su cocina sea única.
Dimensiones: 18x15x2,5cm
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Decora - Molde silicona Gingerbread - DECORFLEX - 9260403
Este molde está hecho 100% de silicona platino, un material de alta calidad que es seguro para el contacto con los alimentos y no altera su sabor.
Ideal para tartas y platos salados, resiste temperaturas altas y bajas, soportando la congelación y el horneado (de -40°C a +230°C), y también es apto para el microondas.
La silicona flexible hace que el molde sea fácil de usar y limpiar, garantizando un uso práctico y duradero.
Perfecto para crear tartas, helados, pudines, productos de levadura y gelatinas con formas detalladas, listos para servir sin más decoración.
Dimensiones del molde: 30x17x3cm
Dimensiones de la casa: 8x7x2,5cm
Dimensiones del pan de jengibre: 7,5x7x2,5cm
9260403 -
Birkmann - Batidor danés de dos vueltas para remover - LAIB & SEELE
El batidor danés es un utensilio de cocina indispensable, ideal para mezclar masas de pan, incorporar cremas y preparar cualquier masa con facilidad.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia y durabilidad, mientras que el mango de madera de haya añade un toque de elegancia y comodidad al agarre.
Gracias a su especial forma en espiral, permite mezclar con eficacia, lo que la hace perfecta para todo tipo de preparaciones.- Herramienta versátil para panadería y pastelería
- Excelente para mezclar masas o incorporar cremas
- Más fácil de limpiar que los batidores tradicionales
Longitud: 34 cm
210639 -
Birkmann - Batidor de varillas danés para amasar - LAIB & SEELE
El batidor danés es un utensilio de cocina indispensable, ideal para mezclar masas de pan, incorporar cremas y preparar cualquier masa con facilidad.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia y durabilidad, mientras que el mango de madera de haya añade un toque de elegancia y comodidad al agarre.
Gracias a su especial forma en espiral, permite mezclar con eficacia, lo que la hace perfecta para todo tipo de preparaciones.- Herramienta versátil para panadería y pastelería
- Excelente para mezclar masas o incorporar cremas
- Más fácil de limpiar que los batidores tradicionales
Longitud: 34 cm
210622 -
Birkmann - Batidor espiral danés para batir - LAIB & SEELE
El batidor danés es un utensilio de cocina indispensable, ideal para mezclar masas de pan, incorporar cremas y preparar cualquier masa con facilidad.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia y durabilidad, mientras que el mango de madera de haya añade un toque de elegancia y comodidad al agarre.
Gracias a su especial forma en espiral, permite mezclar con eficacia, lo que la hace perfecta para todo tipo de preparaciones.- Herramienta versátil para panadería y pastelería
- Excelente para mezclar masas o incorporar cremas
- Más fácil de limpiar que los batidores tradicionales
Longitud: 34 cm
210615 -
Birkmann - Set de cortadores de galletas - 4 piezas - Halloween
Un juego de cortadores de galletas de acero inoxidable con temática de Halloween es el accesorio ideal para hacer galletas divertidas y terroríficas.
Este kit incluye cuatro formas icónicas: calabaza, gato, palo de escoba y calavera, todos ellos símbolos clásicos de la festividad.
Fabricados en acero inoxidable, estos cortapastas son extremadamente resistentes, duraderos y fáciles de limpiar.
El acero inoxidable es conocido por su resistencia a la corrosión, lo que hace que el juego sea perfecto para un uso repetido, garantizando la precisión al cortar la masa y manteniendo las formas bien definidas.
Estos utensilios son perfectos para preparar tartas para compartir en fiestas temáticas de Halloween, o simplemente para añadir un toque festivo a su cocina.
Gracias a la calidad de los materiales, el juego puede utilizarse año tras año, manteniendo intactas su funcionalidad y brillo.246481 -
Birkmann - Juego de cortadores de fideos - 4 piezas - Halloween
Un juego de cortadores de galletas de acero inoxidable con temática de Halloween es perfecto para crear galletas divertidas y terroríficas.
Este juego incluye cuatro formas icónicas diferentes: calabaza, murciélago, fantasma y araña.
Cada cortador de galletas está hecho de acero inoxidable, un material duradero, resistente a la corrosión y fácil de limpiar, perfecto para un uso repetido durante la temporada de otoño.La calabaza representa el símbolo clásico de Halloween, perfecta para los dulces de colores con glaseado naranja.
El murciélago evoca el misterio de la noche, ideal para galletas oscuras o decoradas con detalles de alas
El fantasma añade un toque ingenioso y clásico, ideal para espeluznantes galletas blancas
La araña ofrece una opción más terrorífica, con muchas posibilidades de decoración utilizando chocolate o caramelo para simular las patas
Estos cortapastas son ideales para preparar tartas para compartir en fiestas temáticas de Halloween o simplemente para crear un ambiente festivo en la cocina
24648 -
Birkmann - Sello fantasma para galletas - 7cm - Halloween
El sello para galletas fantasma es una herramienta ideal para elaborar dulces únicos durante Halloween o el Día de Todos los Santos.
Este sello permite estampar la silueta de un fantasma en las galletas, creando un efecto divertido y espeluznante, perfecto para la temporada otoñal.
El mango es de madera de haya, que ofrece un agarre cómodo y resistente, mientras que el sello es de silicona, lo que garantiza una fácil extracción de la masa sin que se pegue y una forma crujiente y precisa.
Gracias a su durabilidad y facilidad de limpieza, es perfecto para crear terroríficas galletas para decorar con glaseado, virutas o chocolate.Tamaño: 7x9cm
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Decora - Cortapastas y plantilla esqueleto y momia - Halloween
Crea espeluznantes dulces para Halloween con el set de cortadores de galletas Gingerdread.
Ideal para hacer galletas con forma de esqueleto y momia de pan de jengibre o pasta de azúcar, este set es perfecto para las fiestas más espeluznantes del año.
El kit incluye 2 cortadores de masa de plástico y 4 plantillas para decoraciones únicas de alimentos, ideales para glasa real o fondant.
Perfecto para añadir un toque espeluznante a tus dulces de Halloween y sorprender a amigos y familiares.
¡Da vida a galletas decoradas con detalles terroríficos y deliciosos!Mini: 6x8xh2,2cm
Maxi: 11x8xh2,2cm
0255224 -
Decora - Cortapastas y plantilla calabaza y calavera - Halloween
¡Prepara golosinas terroríficas con el set de cortapastas y plantillas de Halloween!
Este kit incluye 2 cortapastas de plástico alimentario con forma de calabaza y calavera y 4 plantillas perfectas para decoraciones creativas.
Es ideal para transformar tus galletas y postres en auténticas obras de arte espeluznantes para las fiestas de Halloween.
Perfecto para grandes y pequeños, este set añade un toque de magia espeluznante a cualquier creación.
Además de dar forma a sus galletas, las plantillas de plástico alimentario le permiten realizar decoraciones detalladas con azúcar glas, glasa real, cacao o aerógrafo.
¿Quiere darle un toque original? Utilice la plantilla para pintar o rociar caras terroríficas en sus calabazas o calaveras, ¡haciendo que cada golosina sea única!
¡Perfecto para celebrar Halloween o el Día de Muertos!Calabaza: 7,5x8xh2,2cm
Calavera: 6x9xh2,2cm
0255223 -
Decora - Cortapastas 3D ataúd - 10x5cm - Halloween
¿Planeas una terrorífica e inolvidable noche de Halloween?
¡Dale un toque delicioso y original con nuestro cortador de galletas en forma de ataúd 3D!
Muy fácil de usar, te permite crear sorprendentes y sabrosas galletas en pocos pasos.
Corta la masa dos veces con el molde para obtener las piezas necesarias, hornea y monta tu ataúd 3D utilizando glasa real.
Deje espacio a la creatividad rellenando el interior del ataúd con golosinas sorpresa antes de cerrarlo para conseguir un efecto aún más sorprendente.
Sus invitados quedarán conquistados por la originalidad y el sabor de estas galletas tan especiales.Material: plástico
Dimensiones del cortapastas: 13x7xh2,2cm
Dimensiones del ataúd montado: 10x5xh3cm
0255229 -
Decora - Molde para tarta de manzana - 23x3,5cm
El molde Decora para manzanas y cerezas es el accesorio ideal para los amantes de los pasteles caseros.
Cuenta con un revestimiento antiadherente de alta calidad que garantiza que sus creaciones salgan fácilmente sin pegarse y que el resultado sea siempre perfecto.
Tanto si prepara una clásica tarta de manzana como una deliciosa tarta de cerezas, este molde está diseñado para que el proceso sea sencillo y sin complicaciones.
Está diseñado para distribuir el calor uniformemente, de modo que tanto la corteza como el relleno puedan hornearse de forma homogénea.Dimensiones: 23x3,5 cm
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Birkmann - Bandeja de horno antiadherente para 6 POP-OVERS dulces o salados
Con el molde para pop-overs Baker's Best, podrá preparar fácilmente deliciosos pop-overs dulces o salados directamente en su cocina.
Fabricado con un revestimiento antiadherente de alta calidad, este molde garantiza una cocción uniforme y un fácil desmolde de los pop-overs, sea cual sea su gusto.
Resistente a temperaturas de hasta 230°C, es ideal para todas las necesidades culinarias.Dimensiones: 40 x 23 cm
Altura: 6 cm
Capacidad: 6 pop-overs
Perfecto para los que les gusta experimentar en la cocina, este molde es imprescindible para los amantes de los pop-overs.
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Birkmann - Bandeja de horno perforada - 40x28,6cm
La bandeja de horno perforada Baker's Best está diseñada para ofrecer unos resultados de horneado crujientes gracias a su perforación especial, que garantiza una conducción uniforme del calor.
Fabricada en acero al carbono de alta calidad con revestimiento antiadherente, esta bandeja de horno es resistente al calor hasta 230°C y fácil de limpiar. La práctica abertura en un lado facilita la extracción de la masa, por lo que esta bandeja es ideal para todos los hornos estándar.Dimensiones: 40 x 28,6 cm
Altura: 1 cm
Material: Acero al carbono perforado de alta calidad
Revestimiento: Antiadherente de marca
Resistencia al calor: Hasta 230°C
Facilidad de uso: Un lado abierto para sacar fácilmente los pasteles
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Birkmann - Expositor para tartas con caja de regalo
Aporte elegancia y practicidad a la presentación de sus tartas con esta atractiva caja para tartas de dos piezas, decorada con rayas blancas y beige.
La caja está diseñada para proteger y transportar sus creaciones de tartas con estilo y seguridad.- La caja consta de dos partes separadas, lo que facilita la introducción y extracción de la tarta.
- Incluye un plato para tartas de 24 cm con pie, ideal para exponer la tarta después del envío
- Fabricada en cartón apto para uso alimentario, garantiza la seguridad y frescura de su tarta durante el transporte
- Perfecta para eventos especiales, la caja con pie realza la belleza de su tarta
- Diseñada para proteger su tarta durante el transporte, manteniéndola intacta y lista para su exposición442016 -
Ulticlip - AP Clip - Clip multiusos para fundas y accesorios con fijación versátil
El clip Ulticlip AP es un clip multiuso diseñado para ofrecer una variedad de opciones de montaje para fundas, fundas y otros accesorios. Este clip proporciona una retención excepcional cuando se utiliza con cinturones de 1,5" a 1,8".
Con el adaptador incluido, permite usarlo sin cinturón con retención moderada. El diseño discreto y plegable del AP Clip maximiza la comodidad y la ocultación, lo que lo hace ideal para el uso diario.
Principales características
Accesorio versátil: Compatible con cinturones de 1,5" a 1,8" e incluye un adaptador de puerto sin cinturón.
Diseño discreto y plegable: le permite ocultar fundas y accesorios debajo de la ropa manteniendo la comodidad.
Materiales de alta calidad: hechos de alambre de acero para resortes con acabado de óxido negro de grado militar para una durabilidad superior.
Fácil montaje: Se suministra con bloques de montaje largos y cortos para una configuración flexible.
Especificaciones técnicas
Material: Alambre de acero para muelles con tratamiento de óxido negro.
Peso: 19,3 g.
Incluido en el kit:
- 2 tornillos de 0,95 cm
- 2 alfileres de 0,63 cm
- 2 arandelas de goma de 0,25 cm
- Galvanizado negro
- Tornillo estándar/Phillips
- Poste abierto y ranurado
Dimensiones del tornillo:
- Diámetro de la cabeza: 0,91 cm
- Diámetro del tubo del poste: 0,51 cm
- Rosca 8-32 en todos los tornillos y pasadores.609-APD -
Ulticlip - Kit completo UltiLink - Sistema de fijación modular para fundas, resortes y accesorios
El kit completo UltiLink es un sistema de fijación modular que le permite colocar, quitar y volver a colocar rápidamente fundas, resortes, portacargadores y otros accesorios. Ideal para quienes buscan flexibilidad para transportar su equipo, incluidos cinturones, chalecos, mochilas y otros soportes.
Principales características
Fijación Modular: Permite el rápido traslado y fijación de diversos accesorios, facilitando la personalización y adaptación del equipo.
Versatilidad de montaje: Ofrece 12 ángulos de fijación para transporte horizontal, vertical y diagonal.
Componentes incluidos: El kit incluye un bloque de acero inoxidable y compuesto, dos ruedas dentadas y accesorios de montaje compatibles con correas, resortes, fundas y otras aplicaciones.
Contenido del kit- Piñones, arandelas de acero, tornillos de 3/8", pasadores de 1/4".
- Clip de acero para piñones.
- Arandelas de goma, pernos de 1/4", tornillos de 3/8".
- Tornillo 1/2", pasador 1/2", arandela de acero.
- Placas de montaje de acero ranuradas.
- Correa de sujeción con gancho y bucle de 20 cm, respaldo antideslizante de 6,35 cm.
- Bloqueo UltiLink.
- Tornillos de cabeza plana de 3/8", pernos de 1/4".608-DLINK -
Ulticlip XL – Clip multiusos para fundas con fijación versátil y segura
Ulticlip XL – Clip multiusos con cierre de acero para fundas y accesorios
Ulticlip XL es el primer clip multiusos para fundas del mundo, equipado con un innovador sistema de bloqueo de acero. Diseñado para ofrecer una retención segura, Ulticlip XL le permite colocar fundas, fundas para cuchillos o accesorios tanto dentro como fuera de la cintura (IWB/OWB).
Principales características:
Fijación segura: El cierre de acero garantiza una fijación segura y estable, manteniendo sus accesorios firmemente en su lugar durante el transporte.
Multiusos extraíble: incluye llaves para tornillos de diferentes tamaños (1/4", 5/16", 3/8") y un destornillador de punta plana, lo que proporciona una solución versátil para diversos usos.
Compatibilidad: Diseñado para funcionar con cinturones de hasta 1,5" de ancho y 0,35" de grosor.
Construcción robusta: Hecho de acero para resortes 1075 y 1050 con un acabado de óxido negro de grado militar, tratado térmicamente según RC 42-49 para máxima durabilidad.
Fácil Montaje: Equipado con múltiples orificios para montaje, se adapta a diferentes modelos de fundas y fundas para cuchillos.
Especificaciones técnicas:Material: Acero tratado con cera/aceite para evitar la oxidación y garantizar un funcionamiento suave.
Dimensiones: 8,89 cm x 2,22 cm.
Peso: 38,85 g.
Incluido en el paquete: kit de tornillos de 6 piezas, que incluye tornillos, pasadores y arandelas de goma para un montaje seguro y personalizable.221-DUCXLX -
Ulticlip - Clip multifunción UltiTuck - Transporte discreto y sin cinturón
UltiTuck combina tres características esenciales en un solo clip, reemplazando a la mayoría de los clips horizontales de dos orificios. Su innovación le permite transformar una funda tradicional en una funda plegable, ofreciendo una opción de transporte sin cinturón gracias al sistema de bloqueo patentado Ulticlip. El clip cuenta con dos ranuras en forma de T que permiten ajustar la inclinación y cambiar el ancho de los orificios de montaje de 1,52 cm a 2,54 cm.
Principales características:
Diseño plegable: diseño innovador que permite insertar la camisa sobre la funda.
Carry Without Belt: Sistema patentado para un transporte seguro sin el uso de cinturón.
Inclinación ajustable: ranura en forma de T para ángulo ajustable y diferentes anchos de montaje.
Especificaciones técnicas:Material: Clip 100% fabricado en EE. UU., acero C-1075, tratado con cera/aceite para un funcionamiento suave y como inhibidor de óxido.
Acabado: Óxido negro de grado militar, tratado térmicamente según RC 42-49.
Dimensiones: Ancho 3,81 cm, largo 5,51 cm.
Peso: 22 gramos.
Retención: Más de 10 veces la retención que la mayoría de los clips de funda.39-DTUCK -
Decora - Tarta de diseño - Tarta redonda con fondo móvil - 30x3cm
El molde redondo para tartas Decora ofrece una excelente solución para preparar tartas y pasteles gracias a su diseño sofisticado y funcional. Fabricado en metal antiadherente de alta calidad y con estampado adamascado, este molde tiene el borde bajo ondulado y el fondo desmontable.
Versátil y práctico, es perfecto para los amantes de la repostería, adaptándose a la preparación de tartas, pasteles bajos, tartas saladas como quiches y pizzas rústicas.
La característica de fondo movible facilita enormemente la retirada de los pasteles de la sartén, evitando daños en los bordes de las preparaciones.
Fabricada en aluminio antiadherente, sus 30 cm de diámetro y 3 cm de altura la hacen adecuada para muchas recetas.
Se recomienda lavar a mano para preservar su eficacia antiadherente a lo largo del tiempo.Dimensiones: 30x3cm
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Decora - Plantilla de acero inoxidable microperforada - Flor - 9x9x2,5cm - Tarta
Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.Uso recomendado: Elaboración de tartas
País de fabricación: Italia
Material: Acero inoxidable
Dimensiones: 9x9cm
Altura: 2,5cm
Peso: 28g.
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Decora - Plantilla de acero inoxidable microperforada - Flor - 24x24x3,5cm - Tarta
Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.Uso recomendado: Elaboración de tartas
País de fabricación: Italia
Material: Acero inoxidable
Dimensiones: 24x24cm
Altura: 3,5 cm
Peso: 166g.
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Birkmann - Molde de silicona para chocolate - Letras y números - Happy Birthday
Birkmann - Molde de chocolate Molde decorativo Letras y números
Dos tapetes de silicona con chocolate y moldes decorativos para hacer decoraciones de chocolate o mazapán, por ejemplo.
Material:
Silicona - apta para alimentos
Dimensiones: 21 x 11,5 cm
Motivo individual aprox. 1 - 1,8 cm - 0,5 cm de alto
1 molde de silicona con letras
1 molde de silicona con números + Feliz Cumpleaños
Los moldes de silicona son adecuados para hacer decoraciones de chocolate, mazapán y fondant.
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Birkmann - Molde de silicona para chocolate - Ornaments
CHOCOLATE & DECORACIÓN ORNAMENTS 2 PIEZAS CHOCOLATERIE
2 moldes de praliné de silicona alimentaria para 24 corazones y adornos con diseños diferentes
Sin BPA
Resistentes al calor y al frío de 230 °C a - 60 °C
Para hacer adornos y corazones para decorar
Aptos para lavavajillas
Con idea de receta
Dimensiones: 21 x 11,5 cm
Molde individual de 2,5 cm
Las mejores creaciones de chocolate para derretir: con los moldes para adornos de chocolate y decoración de la serie Chocolaterie de Birkmann podrá crear 48 creativas decoraciones en un abrir y cerrar de ojos.
Los moldes de silicona son aptos para alimentos y, por supuesto, no contienen BPA.
Soportan temperaturas de 230 °C a - 60 °C y pueden lavarse fácilmente en el lavavajillas después de cada uso.
Los moldes se entregan en una caja de regalo de alta calidad y con un recetario para inspirarse con deliciosas recetas.
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Birkmann - Molde de silicona para chocolate - Tableta de chocolate
Birkmann - Molde silicona chocolate - Tableta chocolate 2 piezas
Si eres un amante del chocolate y de la cocina, este molde es ideal para ti, ya que te permitirá hacer deliciosas tabletas de chocolate personalizadas.
En el interior, instrucciones de uso y recetas en italiano.
Medidas del molde: 21,5 x 11,7 cm.
Medidas de la tableta : 4 x 3 cm
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Birkmann - Bandeja de horno - 34x24cm
Con la bandeja para hornear de la serie Baker's Best, las deliciosas verduras al horno y los crujientes sándwiches tendrán éxito seguro. La bandeja impresiona con un revestimiento antiadherente de marca de alta calidad y está fabricada con excelente acero al carbono. Los moldes para hornear no contienen PFOA y están fabricados con la acreditada calidad Birkmann. Son resistentes a temperaturas de hasta 230 °C.
- Para deliciosas verduras al horno y para hornear sándwiches
- Revestimiento antiadherente
- Sin PFOA
- Resistente a temperaturas de hasta 230 °C
- Fácil de limpiar suavemente a manoMaterial: Acero al carbono
Dimensiones: 24.0 x 2.5 x 34.0cm
Peso: 693g886391 -
Birkmann - Molde hondo para tartas - 21,5cm
El revestimiento antiadherente de alta calidad, seña de identidad del producto, garantiza cocinar sin preocuparse de que los alimentos se peguen, la base con sistema de elevación facilita la extracción de los pasteles recién horneados con suavidad y sin excesivo esfuerzo.
En cuanto al material y la limpieza, cabe destacar que el producto está completamente libre de PFOA, lo que garantiza la máxima seguridad alimentaria. Además, su resistencia al calor de hasta 230°C permite una versatilidad de uso sin precedentes, posibilitando la preparación de una amplia gama de recetas dulces.- Revestimiento antiadherente
- Con base de elevación suelta para facilitar la extracción de tartas dulces y saladas
- Sin PFOA
- Resistente al calor hasta 230°C
- Fácil de limpiar suavemente a manoMaterial: Acero al carbono
Dimensiones: 21.5x8.0x21.5cm
Peso: 583g23975-21,5 -
Birkmann - Molde hondo - 16,5cm
El revestimiento antiadherente de alta calidad, seña de identidad del producto, garantiza cocinar sin preocuparse de que los alimentos se peguen, la base con sistema de elevación facilita la extracción de los pasteles recién horneados con suavidad y sin excesivo esfuerzo.
En cuanto al material y la limpieza, cabe destacar que el producto está completamente libre de PFOA, lo que garantiza la máxima seguridad alimentaria. Además, su resistencia al calor de hasta 230°C permite una versatilidad de uso sin precedentes, posibilitando la preparación de una amplia gama de recetas dulces.- Revestimiento antiadherente
- Con base de elevación suelta para facilitar la extracción de tartas dulces y saladas
- Sin PFOA
- Resistente al calor hasta 230°C
- Fácil de limpiar suavemente a manoMaterial: Acero al carbono
Dimensiones: 16.5x8.0x16.5cm
Peso: 383g23975 -
Birkmann - Espátula de silicona 32.5 cm - ALL YOU NEED IS SPRING
Birkmann es una marca especializada en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad. Espátula con diseño de muelle, estable y de alta calidad.
Gracias al cabezal flexible de silicona, la espátula se adapta a todos los recipientes y sartenes, de modo que la masa se puede transferir y extender sin problemas.
Longitud total: 32.5 cm
Anchura del cabezal: 6 cm
Mango de madera: 22.5 cm
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Birkmann - Cortapastas conejito 17cm - ALL YOU NEED IS SPRING
1 x Cortapastas conejito con orejas flexibles, 17 cm
¿Qué le gustaría tener en su mesa de Pascua? Descubra la colorida variedad de cortadores de galletas de Pascua de Birkmann: un mundo en el que el conejito de Pascua también puede teñirse de rosa y los simpáticos pollitos nunca crecen.
Con este cortador de galletas en forma de conejito con orejas caídas, podrá hacer deliciosos conejitos que los niños le arrancarán literalmente de las manos y que, sin duda, atraerán todas las miradas en la próxima mesa de café. Los cortadores de galletas están fabricados en robusto acero inoxidable de alta calidad. Gracias a la costura pulida, no sobresalen bordes afilados. Todos los cortadores de galletas de acero inoxidable son resistentes a la oxidación, aptos para el lavavajillas y tienen una larga vida útil.
Los cortadores de galletas Birkmann no sólo son ideales para hacer galletas. También se pueden utilizar para pan, mantequilla, queso, fruta y verdura. Realzan cualquier bufé y cualquier tentempié. Los aficionados a los hobbys también tendrán algo que desear: el jabón y la plastilina, por ejemplo, pueden modelarse en su forma favorita con los distintos cortadores de galletas.
Material Acero inoxidable
Dimensiones 8.3 x 2.2 x 17.3 cm
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Decora - Cortapastas huevo y pollito con festón - 2 piezas - 0255062
Este juego de cortapastas de plástico es ideal para crear galletas y formas dulces o saladas, así como para chocolate y masa de modelar con temática de Pascua.
Dimensiones:
Pollito: 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Huevo: 7,5 x 5,5 x 2,2 cmPara obtener galletas perfectas a partir de la masa quebrada, se recomienda amasar la masa quebrada cuando aún esté un poco fría. Una vez extendida la masa, se recomienda presionarla ligeramente con el cortador para crear las formas deseadas. Después, es aconsejable colocar las galletas en el frigorífico durante unos 10 minutos antes de hornearlas. Este proceso ayuda a mantener la forma de las galletas durante el horneado y a conseguir resultados óptimos.
Recomendamos lavarlas antes de usarlas con agua tibia para garantizar la máxima higiene.
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Decora - Rodillo divisor con 5 cuchillas dobles - 0252020
Una herramienta indispensable para el diseño de pasteles y tartas, fabricada totalmente en acero inoxidable. Este rodillo está equipado con 5 cuchillas lisas y 5 onduladas ajustables, que permiten cortar tiras de diferentes anchuras, desde 1 cm hasta 12 cm.
Con la capacidad de cortar simultáneamente 4 tiras de masa de una sola vez, este rodillo ofrece una flexibilidad inigualable a la hora de preparar masa para pasteles y otros platos. La anchura de las tiras se ajusta fácilmente ensanchando o estrechando los eslabones del rodillo.
Uso recomendado: Cortar 4 tiras de masa simultáneamente
Dimensiones: 5,5x27cm
Anchura: desde 1cm hasta 12cm
Peso: 367g
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Decora - Tarta de diseño - Tarta ovalada
Equipado con un fondo extraíble, este molde combina funcionalidad y practicidad en un diseño elegante. Gracias a su superficie antiadherente de alta calidad, es extremadamente fácil de usar y limpiar, garantizando siempre unos resultados impecables.
Independientemente de si está creando deliciosos pasteles o platos salados, este molde demostrará ser el accesorio ideal para satisfacer sus necesidades culinarias. Robusto y fiable, está diseñado para durar, permitiéndole realizar preparaciones perfectas con facilidad y precisión.
Dimensiones: ø 29 x 20 x 3 h cm
Peso: 493 g
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Birkmann - Molde de aluminio LOVE de 25 cm de diámetro
Molde de aluminio fundido con bonitos corazones
Ideal distribución del calor gracias al material pesado de alta calidad para obtener los mejores resultados de horneado
Fácil de desmoldar gracias al mejor recubrimiento antiadherente Resistente a temperaturas de hasta 200 °C
Material
Aluminio fundido de primera calidad con revestimiento antiadherente de excelente marca Sin PFOA
Fácil de limpiar a mano
No apto para lavavajillas
Contenido:
Con el molde de aluminio fundido de la serie Contoura de RBV Birkmann podrá preparar deliciosos y modernos pasteles con facilidad.
Gracias al grosor de su material, el aluminio fundido de alta calidad asegura una distribución óptima del calor, excelentes resultados de horneado por dentro y por fuera y garantiza un dorado uniforme. Los inusuales contornos de los moldes son un verdadero punto de atracción y convierten los productos horneados en piezas únicas de joyería.
Gracias al revestimiento antiadherente dorado de marca de alta calidad, el pastel se puede sacar fácilmente del molde tras un breve enfriamiento. El molde es fácil de limpiar a mano.
Si le faltan ideas para hornear
Entonces simplemente escanee el código QR de la banderola y déjese inspirar por nuestras recetas.
RBV Birkmann le ofrece una garantía de 2 años para el molde.
Dimensiones: Ø 25 cm
Altura: 9 cm
Capacidad: 1,6 litros
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Decora - Cortapastas familia pan de jengibre - 4 piezas - 0255245
Fabricados en resistente plástico apto para uso alimentario, estos cortadores son aptos para el lavavajillas y reutilizables, lo que garantiza su comodidad y la calidad Made in Italy. Perfectos no sólo para galletas, sino también para decoraciones de tartas caseras, los moldes cortadores le permiten dar rienda suelta a su creatividad. Personalice sus galletas con pasta de azúcar, glaseado, azúcar de colores y colorantes alimentarios a su gusto.
Además de ser aptos para masa quebrada, estos moldes cortadores son versátiles y pueden utilizarse con masa para modelar, pasta de azúcar, chocolate y masa salada. Fabricados con materiales profesionales de alta calidad certificados para el contacto con alimentos.
Tamaño del cortapastas pequeño: 6x8x2,2cm
Tamaño del cortapastas grande: 11x8x2,2cm
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Decora - Kit Cornetti ROSA
Un conjunto de Piezas 10, ideal tanto para principiantes como para los más experimentados, para liberar todo el poder de las flores y los colores. ¡
Usa los croissants con el sac à poche y da rienda suelta a tu imaginación!
El kit contiene :
2 adaptadores con tapas,
1 puesto de flores pequeño,
1 puesto de flores grande,
croissants número 104, 30, 4, 191, 352, 60.
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Decora - cortapastas bolas de navidad - 3 piezas - 0255039
Un set compuesto por un cortapastas con forma de bola de Navidad y dos marcadores de plástico para hacer decoraciones en relieve en 3D.
Para unas galletas perfectas, enharine el molde antes de utilizarlo sobre la masa.
Dimensiones del cortapastas: 7,5x9x2,2cm
Dimensiones del marcador: 6,8x8cm
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Birkmann - Juego de espátulas de silicona con molde para galletas navideñas - Palito de azúcar
Birkmann es una marca especializada en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad. Este set es una solución completa para quienes desean preparar galletas navideñas de forma fácil y divertida. Ofrece una combinación de practicidad y creatividad para enriquecer su experiencia culinaria durante las fiestas.
El set incluye :
- Espátula con diseño navideño, estable y de alta calidad. Gracias a su cabezal de silicona flexible, la espátula se adapta a todos los cuencos y bandejas de horno, para que la masa se pueda transferir y extender sin problemas.
- Cortapastas con forma de bastón de caramelolongitud total: 31 cm
Anchura del cabezal: 6 cm
Tamaño del molde: 5,5 x 3 x 1,5 cm
Para sabrosas galletas para llevar a la mesa, para decorar y como idea de regalo.
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Birkmann - Juego de espátulas de silicona con molde para galletas de Navidad - Árbol
Birkmann es una marca especializada en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad. Este set es una solución completa para quienes desean preparar galletas navideñas de forma fácil y divertida. Ofrece una combinación de practicidad y creatividad para enriquecer su experiencia culinaria durante las fiestas.
El set incluye :
- Espátula con diseño navideño, estable y de alta calidad. Gracias a su cabezal de silicona flexible, la espátula se adapta a todos los cuencos y bandejas de horno, por lo que la masa se puede transferir y extender sin problemas.
- Cortador de masa con forma de árbol de Navidadlongitud total: 31 cm
Anchura del cabezal: 6 cm
Tamaño del molde: 7,5 x 5 x 1,5 cm
Para sabrosas galletas para llevar a la mesa, para decorar y como idea de regalo.
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Birkmann - Juego de cortapastas NAVIDAD 2 - 5 cortapastas navideños
Birkmann - Juego de cortapastas NAVIDAD 2 - 5 cortapastas navideños
¡Un bonito set compuesto por 5 cortapastas navideños para sus fiestas!
En acero inoxidable anticorrosión
El set de cortapastas navideños Birkmann consta de 5 cortapastas para hacer galletas navideñas.
El juego contiene los siguientes cortadores:
Moldes para galletas de Papá Noel que miden 6 x 6 x 1,5 cm
Cortador de galletas de oso de 7 x 5 x 1,5 cm
Cortapastas de hombre de jengibre de 8 x 6,5 x 1,5 cm
Medida del cortapastas dinosaurio 7 x 5,5 x1,5 cm
Cortapastas máquina de Navidad de 8,5 x 5,5 x 1,5 cm
Para sabrosas galletas para llevar a la mesa, para decorar y como idea de regalo.
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Birkmann - Molde de aluminio fundido STAR de 24 cm de diámetro
Molde de aluminio fundido STAR de 24 cm de diámetro.
Con el molde de aluminio fundido en forma de estrella de la serie "Contoura" de RBV Birkmann, podrá crear fácilmente deliciosos y modernos pasteles no sólo para Navidad. Gracias a la resistencia del material, el aluminio fundido a presión de alta calidad asegura una distribución óptima del calor, excelentes resultados de horneado por dentro y por fuera y garantiza un dorado uniforme.
Ideal distribución del calor gracias al material pesado de alta calidad para obtener los mejores resultados de cocción.
Fácil de desmoldar gracias al mejor revestimiento antiadherente.
Resistente a temperaturas de hasta 200 °C
Dimensiones: Ø 24 cm
Forma: estrella
Material: aluminio fundido a presión
Capacidad: 1,5 L
Propiedades: sólo lavable a mano, apta para horno, revestimiento antiadherente -Reconocimientos: 2 años de garantía
Líneas de productos Birkmann: Contoura
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Decora - Tocadiscos de aluminio
Decora - Tocadiscos de aluminio
Soporte para tartas fabricado en aluminio de alta calidad, resistente al uso en el tiempo. Con gran superficie de apoyo, giratoria en los dos sentidos (derecha/izquierda), provista de tres ranuras para asegurar el correcto posicionamiento de la tarta sobre el soporte. La base antideslizante garantiza una mayor estabilidad y evita que el ascensor se deslice sobre la superficie durante las fases de decoración del dulce.
Dimension: ø 31 x 9,5 h cm
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Decora - Cortador con Imprimi-Decori Barbie
El conjunto contiene 2 cortadores y 2 marcadores para imprimir los detalles en 3D. Perfecto para hacer galletas y formas con pastas de azúcar y moldeables.
Diseño temático de Barbie: Este cortapastas está diseñado con una impresión decorativa que representa a Barbie, el famoso personaje de moda y estilo.
Corte preciso: El cortapastas está hecho con bordes afilados que le permiten cortar con precisión la forma deseada en su masa o fondant. Esto garantiza que sus decoraciones sean uniformes y estén bien definidas.
Impresiones decorativas: Además de cortar la forma, este cortapastas cuenta con una impresión decorativa, que le permite añadir detalles a su creación.
Fácil de usar: Está diseñado para ser fácil de usar, por lo que es adecuado tanto para cocineros principiantes como profesionales.
Material duradero: Este cortapastas está fabricado con materiales de alta calidad que son seguros para el contacto con alimentos y resistentes al uso repetido. Asegúrese de limpiarlo a fondo después de cada uso para mantenerlo en óptimas condiciones.
Dimension:
Círculo: ⌀ 6,5 xh 2,2 cm
Corazón: 7 x 6,5 xh 2,2 cm
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Birkmann - Set cortapastas - FLOWERS
Birkmann - Set cortapastas - FLOWERS
tadores de galletas FLOWERS Crea galletas especiales con los cortadores de galletas de acero inoxidable de Birkmann. Las coloridas flores despertarán el deseo de primavera y más allá en pequeños y mayores. Juego de 5 piezas compuesto por 3 moldes de acero en forma de flor y 2 plantillas diferentes.
Fáciles de limpiar
Alta calidad
Con deliciosas recetas
Tamaños de los moldes: diámetro: 4 - 5,5 -7 cm.
Máscaras: 21,3 x 13 cm.
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Decora - Stencil Arabia - Plantilla Arabia - Polipropileno
Decora - Plantilla Arabia - Polipropileno
Tamaño: 10 x 30 cm.
Para realizar bonitos diseños en tartas, dulces y galletas utilizando glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao y aerógrafo.
Modo de empleo: Coloque la plantilla sobre la tarta e introduzca un palillo en el orificio previsto como guía para continuar y hacer coincidir los diseños entre sí.
Las plantillas también se pueden utilizar para obtener un efecto de relieve sobre el glaseado fondant.
Basta con aplicar una presión firme con un esparcidor de fondant sobre la plantilla colocada sobre el glaseado laminado antes de cubrir o decorar sus creaciones.
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Decora - Cortapastas con forma de pollito y campana - 2 piezas
Decora - Cortapastas pollito y campana - 2 piezas
Juego de 2 cortapastas de plástico; perfectos para hacer galletas y formas dulces, saladas, de chocolate y de pasta de modelar.
Este set es una idea alternativa para hacer originales todos sus platos dulces, salados y de Pascua para fiestas de todas las edades.
Apto para lavavajillas.
Medidas pollito: 7 x 2,2 cm
Medidas campana: 8 x 2,2 cm
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Decora - Tarta de diseño - Tarta redonda con fondo móvil - 25x3cm
El molde redondo para tartas Decora ofrece una excelente solución para preparar tartas y pasteles gracias a su diseño sofisticado y funcional. Fabricado en metal antiadherente de alta calidad y con estampado adamascado, este molde tiene el borde bajo ondulado y el fondo desmontable.
Versátil y práctico, es perfecto para los amantes de la repostería, adaptándose a la preparación de tartas, pasteles bajos, tartas saladas como quiches y pizzas rústicas.
La característica de fondo movible facilita enormemente la retirada de los pasteles de la sartén, evitando daños en los bordes de las preparaciones.
Fabricada en aluminio antiadherente, sus 25 cm de diámetro y 3 cm de altura la hacen adecuada para muchas recetas.
Se recomienda lavar a mano para preservar su eficacia antiadherente a lo largo del tiempo.Dimensiones: 25x3cm
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Decora - Molde para tarta chiffon con línea de oro rosa
Decora - Molde gasa bizcocho línea oro rosa
Molde de metal antiadherente de alta calidad, material que garantiza la máxima resistencia al desgaste y una absoluta antiadherencia. Ideal para preparaciones dulces y saladas con formas perfectas. Un molde, 2 usos; con base doble, una con tubo para hacer la gasa y la otra con base plana para hacer postres con base plana.
Dimension: ø 20,5 x 10 h cm
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Decora - Cortapastas de Halloween 2 piezas - 0255091
Decora - Cortapastas de Halloween 2 piezas - 0255091
Cortador de masa de plástico, perfecto para dar forma a las galletas o hacer formas y adornos de pasta de azúcar y pasta de goma.
Para obtener galletas perfectas, enharine el molde antes de utilizarlo con la masa.
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Decora - Plato redondo de cartón rígido revestido en negro - tamaños surtidos
Plato de cartón negro alto y redondo para tartas.
Partes inferiores de pulpa rígida recubiertas de papel de aluminio.
Envuelto individualmente. Calidad superior.
Ideal para procesar y separar hileras de pasteles escalonados.
recubrimiento de polipropileno
Tamaños disponibles
cm. 25 h 1,2cm
cm. 30 h. 1,2cm.
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Decora - Espátula piruleta de silicona plana
Decora - Espátula piruleta de silicona plana
Utensilio de cocina en Silicona 100% Platino*, con mango ergonómico de plástico. Imprescindible para mezclar cualquier tipo de preparación, dulce o salada.Con una esquina cuadrada y otra redondeada, para recoger cómodamente cualquier resto de masa.
Dimension: 6 x 27,5 h cm
Cuello: 19,5 cm
Espátula: 8 cm
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Decora - Molde de pan para línea Bake & Cook
Decora - Molde de pan para línea Bake & Cook
Molde con revestimiento antiadherente de alta calidad. Fácil de usar, es perfecto para hacer pan y platos dulces y salados. Los pequeños agujeros en las asas del molde te permiten superponer otra sartén usándola como tapa.
Dimension: 37 x 20 xh 7 cm
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Decora - Cortador de pastelería Mix and Match Halloween
Decora - Cortador de pastelería Mix and Match Halloween
Juego de 4 cortadores de plástico; perfecto para hacer galletas y pastas dulces, saladas, de chocolate y para modelar. La clásica galleta de "ojo de buey" se renueva y se vuelve más diviértete con cortadores de galletas para crear el centro de mesa con temática de Halloween. ¡Diviértete con esta combinación de formas y gustos!
Dimension: ø 3-6 x 2,2 h cm
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Decora - Cortador de pastelería CiocCookies Halloween
Decora - Cortador de pastelería CiocCookies Halloween
Set de 2 piezas perfecto para hacer tartas cubiertas con un plato de chocolate personalizado de forma rápida y sencilla. El conjunto consta de un cortador de repostería multiforma con prácticas asas laterales, para hacer la base de la galleta y un molde termoformado para desmoldar bombones temáticos.
Tamaño del cortador de pasta: cm 6 x 4,3 xh 2,2 Tamaño del molde: cm 29,4 x 17,3 xh 1
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Decora - Juego de moldes para pasteles redondos en capas
Decora - Juego de moldes para pasteles redondos en capas
Conjunto compuesto por 5 moldes en material antiadherente, ideal para realizar tartas escalonadas, multicolores o con diferentes sabores. Perfecto para hacer preparaciones dulces y saladas. Simplemente cocine la masa en los 5 moldes, rellénelos y superponlos para crear pasteles con un aspecto increíble y de buen gusto. Fáciles de usar, los moldes están equipados con un pequeño asa que los hace más fáciles de manipular.
Tamaño del molde: cm 15 xh 3,5
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Birkmann - Cortapastas de casas de jengibre en miniatura
Birkmann - Cortapastas de casas de jengibre en miniatura
Bonita casita que se puede hacer con este juego de cortapastas de acero para masa quebrada y pasta de azúcar, una vez cocida la masa quebrada se pegan firmemente con glasa real que también actúa como nieve.
La medida del cortador de galletas es de unos 6,5 cm
Acero inoxidable
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Decora - Plato para tartas rectangular de cartón rígido revestido - tamaños surtidos
Plato alto rectangular de cartón para tartas.
Base de pasta rígida recubierta de papel de aluminio.
Envueltos individualmente. Calidad superior.
Ideal para procesar y separar pisos de tartas escalonadas.
Recubierto de polipropileno
Tamaños disponibles
20 x 30 cm
altura 1,2 cm.
W1005R -
Decora - Plato para tartas de cartón rígido recubierto cuadrado - tamaños surtidos
Plato alto cuadrado de cartón para tartas.
Base de pasta rígida recubierta de papel de aluminio.
Envueltos individualmente. Calidad superior.
Ideal para procesar y separar pisos de tartas escalonadas.
Recubierto de polipropileno
Tamaños disponibles
40x40 cm. 45x45 cm.
altura 1,2 cm.
W1005Q -
Decora - Plato para tartas de cartón rígido revestido - tallas surtidas - tablas para tartas
Decora - Plato para tartas de cartón rígido revestido - tallas surtidas - tablas para tartas
Plato para tartas de cartón alto
Plato para tartas rígido de cartón recubierto de papel de aluminio. -
Envuelto individualmente.
Calidad superior.
Ideal para escenarios de trabajo y para separar pisos de tartas escalonadas.
Recubierto de polipropileno
Tamaños disponibles
Diámetro 18 cm
diámetro 26 cm.
diámetro 34 cm.
diámetro 45 cm.
altura 1,2 cm
W1005D -
Decora - MINI Angel Food molde de la torta - Pan de los Ángeles
Decora - MINI Angel Food molde de la torta - Pan de los Ángeles Moldes para hornear en aluminio anodizado.
Ideal para hacer el postre típico de la tradición anglosajona, pero también rosquillas dulces y saladas.
Los pies característicos del molde permiten enfriar la torta invertida que se desprenderá cayendo hacia abajo.
El diámetro es cm. 17,5.
La altura del molde es cm. 8,5.
Esta torta es absolutamente delicioso y totalmente libre de grasa, por lo que es especialmente adecuado para las personas que sufren de colesterol alto. Asimismo, no contiene yema de huevo es adecuado para las personas que sufren de intolerancia a los huevos. Por desgracia, en Italia no es bien conocida, pero en los EE.UU. es muy apreciada. Hay varias variantes: la clásica de allí es que el naranja, chocolate y capuchino. Lo último, la crema de tártaro en polvo de hornear es una ya está disponible fácilmente en todas partes, incluso en las farmacias.
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Birkmann - Moldes de chocolate 2 piezas - CHOCOLATERIE
Un día sin chocolate es posible, ¡pero inútil! Para todos los amantes del chocolate y todos los que marcan tendencias: el chocolate casero y los bombones de sabores creativos están en boca de todos, y eso debe tomarse literalmente.
Birkmann - Moldes de chocolate 2 piezas - CHOCOLATERIE - NAVIDAD 2020 ¿
Te gusta experimentar con el chocolate en la cocina? Con este juego de 2 piezas, puedes hacer tus propios bombones / bombones en un abrir y cerrar de ojos. Moldes de silicona para bombones y bombones para fiestas navideñas
. El conjunto consta de 2 piezas:
Temas de invierno / Navidad.
Instrucciones internas de uso y recetas.
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Decora - Molde de Cucharadita para postres de chocolate
Decora - Molde de Cucharadita para postres de chocolate
Los moldes de policarbonato decorados son ideales para aquellos que les gusta personalizar y trabajar con formas de chocolate.
Decora - Molde de Cucharadita para postres de chocolate
Tamaño: 6 cavidades de 11,5 x 1 h cm - Molde 200 x 120 x 20 h mm
Molde profesional en policarbonato, un material que le permite obtener chocolates brillantes y perfectos. Es importante afilar bien el chocolate antes de verterlo en el molde. El templado correcto es una condición necesaria para obtener chocolate brillante, sin rayas, con una apariencia atractiva y fácilmente deformable. A continuación hay dos métodos para templar el chocolate de aspecto brillante. Al baño maría: derrita el chocolate a una temperatura entre 40 ° y 45 ° C. Vierta 2/3 del chocolate derretido sobre la superficie fría, preferiblemente mármol, y, con la ayuda de las espátulas, trabaje rápidamente para que alcance la temperatura. de aproximadamente 28 ° C. Vierta el chocolate en el chocolate derretido restante y mezcle hasta obtener una masa homogénea y alcance una temperatura de 32 ° C para el chocolate negro, 30 ° C para el chocolate con leche y 29 ° C para el chocolate blanco. En microondas: derrita el chocolate picado a potencia media durante aproximadamente 1 minuto. Sácalo del microondas y mézclalo. Haga esto paso a minuto hasta que el chocolate se derrita por completo. Compruebe que el chocolate ha alcanzado la temperatura correcta, es decir, 32 ° C para el chocolate negro, 30 ° C para el chocolate con leche y 29 ° C para el chocolate blanco. Llene un saà a poche con chocolate templado y viértalo en las cavidades de los moldes de policarbonato profesionales.
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