Eccellenza garantita: solo le migliori marche

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA

• Tipo: Comprado previamente
• Condición: como nuevo
• Disponible en comercio: NO el artesano dejó de producir cuchillos hace unos años
• Afilado: Original
• Marcas en la hoja: NO
• Marcas en el mango: NO
• Embalaje: SÍ
• Verificado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Cuchillo típico para el cazador. Es un cuchillo robusto y concreto. La punta está ligeramente bajada para trabajar en cavidades, y la hoja tiene una curva profunda para desollar.

Características:

• acero: AISI 420
• dureza: 54/56 HRC
• longitud total: 18cm
• longitud de la hoja: 7,5cm
• grosor de la hoja: 2mm
• peso: 68gr
• guarniciones: cuerno
• notas: artesanalmente
• acompañado de un certificado de garantía

Piscitelli ha estado haciendo cuchillos en Frosolone por tres generaciones, un pequeño pueblo en el interior de Molise conocido por su cuchillería. El Arte, el Estilo y la Tradición nos permiten dar importancia y originalidad a nuestras creaciones transmitidas de generación en generación.

Giovanni Piscitelli, nacido en Frosolone (IS). La pasión por los cuchillos de colección y de caza la heredé de mi padre (maestro artesano) de quien también heredé las técnicas más sofisticadas. Mis cuchillos son piezas únicas, estrictamente hechas a mano.

Al producir un cuchillo, hay muchos elementos que marcan la diferencia. Además de una diferencia de valor en la elección de los materiales, es la mano de obra necesaria para realizar ciertas operaciones, estrechamente relacionada con la complejidad de la construcción que hace que el cuchillo sea más valioso. Las razones que justifican las diferencias también pueden residir en el procesamiento de la hoja, o del mango (elementos que es bueno recordar son modelados y terminados exclusivamente a mano).

Due Buoi es una marca italiana famosa por sus herramientas de corte artesanales.

La cuchilla Due Buoi cuenta con una robusta hoja de 16 cm de longitud fabricada en acero inoxidable de alta calidad. El cuchillo viene con una funda de hoja Collini, que es un accesorio útil para proteger la hoja cuando el cuchillo no está en uso.

Es apreciado por su calidad artesanal y su atención al detalle. Está fabricado con materiales de alta calidad y sigue estrictas normas de producción para garantizar su rendimiento y durabilidad.

Recomendamos lavar el cuchillo a mano y secarlo completamente después de cada uso para mantener su filo y evitar la corrosión.

Uso recomendado: Procesar carne cruda, huesos y cartílagos.

País de fabricación: Italia

Hoja: Acero inoxidable

Mango:Material sintético

Longitud de la hoja: 16cm.

Longitud total: 27,5cm.