Eccellenza garantita: solo le migliori marche

Los primeros cuchillos Laguiole tenían mangos de cuerno y hueso. Hoy en día, además, hay muchos otros materiales, como diferentes tipos de madera o resina. Un sommelier Laguiole en Aubrac es una inversión para toda la vida, preciosa y atemporal.

Hecho totalmente a mano a pocos kilómetros del pueblo de Laguiole, Francia. La colección de sacacorchos de lujo "Laguiole en Aubrac®" ofrece un diseño contemporáneo de Laguiole combinado con una funcionalidad insuperable y una mano de obra de calidad. Todos los sacacorchos de lujo ofrecidos por Laguiole en Aubrac son elaborados íntegramente por un solo artesano de principio a fin para garantizar el orgullo de la pieza final.

Sacacorchos Sommelier Francés Sacacorchos muy elegante de la conocida firma francesa Laguiole

Mango sacacorchos - Laguiole en Aubrac - Sacacorchos Sommelier .

La fabricación es artesanal. Cada Laguiole es único. Es en el proceso de fabricación del sacacorchos donde radica la diferencia entre la producción industrial y la artesanal que es la única que garantiza que cada Laguiole sea único.

Características:

1/principales criterios de calidad de una fabricación artesanal local.

2/ El montaje, los toques finales.

3/ El trabajo de la bocina.

4/el trabajo de la madera preciosa.

5/creaciones personalizadas.

Sacacorchos de camarero Sommelier con mango de cuerno de carnero

Mango: De auténtico cuerno de carnero.

Material: Fabricado con acero inoxidable Sandvik ultra resistente, con un acabado brillante tanto en las partes metálicas como en el mango.

Longitud: 120 mm.

Incluye una hoja desplegable, un abrebotellas y un sacacorchos.

El sacacorchos extralargo cuenta con una espiral estriada de 5 vueltas, que garantiza una penetración perfecta en el corcho, con una palanca diseñada para un uso sin esfuerzo.

Hecho a mano de principio a fin por un artesano experto.

Cada sacacorchos sommelier se presenta en un estuche de madera exclusivo de Laguiole en Aubrac.

Se entrega con un certificado de autenticidad.

La garantía de por vida cubre cualquier defecto de fabricación.

Los primeros cuchillos Laguiole tenían mangos de cuerno y hueso. Hoy en día, además, hay muchos otros materiales, como diferentes tipos de madera o resina. Un sommelier Laguiole en Aubrac es una inversión para toda la vida, preciosa y atemporal.

Hecho totalmente a mano a pocos kilómetros del pueblo de Laguiole, Francia. La colección de sacacorchos de lujo "Laguiole en Aubrac®" ofrece un diseño contemporáneo de Laguiole combinado con una funcionalidad insuperable y una mano de obra de calidad. Todos los sacacorchos de lujo ofrecidos por Laguiole en Aubrac son elaborados íntegramente por un solo artesano de principio a fin para garantizar el orgullo de la pieza final.

Sacacorchos Sommelier Francés Sacacorchos muy elegante de la conocida firma francesa Laguiole

Mango sacacorchos - Laguiole en Aubrac - Sacacorchos Sommelier .

La fabricación es artesanal. Cada Laguiole es único. Es en el proceso de fabricación del sacacorchos donde radica la diferencia entre la producción industrial y la artesanal que es la única que garantiza que cada Laguiole sea único.

Características:

1/principales criterios de calidad de una fabricación artesanal local.

2/ El montaje, los toques finales.

3/ El trabajo de la bocina.

4/el trabajo de la madera preciosa.

5/creaciones personalizadas.

Laguiole en Aubrac - Sacacorchos de camarero Sommelier con mango de álamo verde estabilizado y virola cepillada

Características: 3 funciones: cortacápsulas - sacacorchos - abrebotellas.

Esta pieza está hecha de madera de álamo de Castaño

Estabilizado teñida de púrpura, que es una especie inusual; es una madera dura mucho más blanda que muchas maderas blandas.

Cabezal de acero inoxidable cepillado

Presentado en una bonita caja de regalo de roble francés

Incluye un certificado de autenticidad

La garantía de por vida cubre cualquier defecto de fabricación

Fabricado en el pueblo de Espalion -zona histórica de Laguiole-, Francia

Peso: 117g

Dimensiones: 11,5 cm

Acabado: Acero inoxidable satinado 12C27 Sandvik.

Laguiole En Aubrac Juego de 6 piezas con mango de madera Hecho a mano. La característica distintiva de esta variedad de arce es la ondulación formada por las fibras de la madera, que da lugar a matices nacarados y deliciosas variaciones de color azul.

Hoja: acero 12C27 acero inoxidable
Mango: madera de arce azul  
Longitud de la hoja: 115 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 230 mm.
Peso: 90 g.
Cierre: cuchillo de hoja fija
Elegante caja de madera.

Lleva el ambiente navideño a tu cocina con el set de cortapastas y plantilla 'Navidad' de Decora. 
Perfectos para crear galletas decoradas con estrellas y árboles de Navidad, ideales para que tus creaciones navideñas sean únicas.

El set incluye:

2 cortapastas de plástico aptos para uso alimentario:

Árbol: 8 x h 2,2 cm.

Estrella: 7 x h 2,2 cm.

4 plantillas para decoraciones en 3D:

Diseños para cristales de hielo, copos de nieve y ramas de pino nevadas.

Hacer galletas o toppers con masa de modelar.
Decorar en 3D con glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao, polvos alimentarios, spray o aerógrafo.
Material apto para uso alimentario.
Dé vida a la repostería navideña creativa y detallada con este set versátil y fácil de usar.

Lleva la magia de la Navidad a tu cocina con el set Ginger Christmas de Decora, perfecto para hacer galletas decoradas con forma de hombre de jengibre o reno. 
Ideal para crear dulces únicos y personalizados para las fiestas navideñas.

El set incluye:

2 cortapastas de plástico aptos para uso alimentario:

Dimensiones hombre pequeño: 6 x 8 x h 2,2 cm.

Dimensiones hombre pequeño: 11 x 8 x h 2,2 cm.

4 plantillas para decoraciones en 3D:

Diseños para caras, ropa y cabezas de reno, adaptables a plantillas grandes y pequeñas.

Perfectas para galletas y masas de modelar.
Ideales para decorar con glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao, polvos de colores, spray alimentario o aerógrafo.

Material: plástico apto para alimentos.

Cree irresistibles dulces navideños con un toque de creatividad y estilo.

Este molde está hecho 100% de silicona platino, un material de alta calidad que es seguro para el contacto con los alimentos y no altera su sabor. 

Ideal para tartas y platos salados, resiste temperaturas altas y bajas, soportando la congelación y el horneado (de -40°C a +230°C), y también es apto para el microondas.

La silicona flexible hace que el molde sea fácil de usar y limpiar, garantizando un uso práctico y duradero. 

Perfecto para crear tartas, helados, pudines, productos de levadura y gelatinas con formas detalladas, listos para servir sin más decoración.

Dimensiones del molde: 30x17x3cm

Dimensiones de la casa: 8x7x2,5cm

Dimensiones del pan de jengibre: 7,5x7x2,5cm

Crea espeluznantes dulces para Halloween con el set de cortadores de galletas Gingerdread. 
Ideal para hacer galletas con forma de esqueleto y momia de pan de jengibre o pasta de azúcar, este set es perfecto para las fiestas más espeluznantes del año. 
El kit incluye 2 cortadores de masa de plástico y 4 plantillas para decoraciones únicas de alimentos, ideales para glasa real o fondant.
Perfecto para añadir un toque espeluznante a tus dulces de Halloween y sorprender a amigos y familiares. 
¡Da vida a galletas decoradas con detalles terroríficos y deliciosos!

Mini: 6x8xh2,2cm

Maxi: 11x8xh2,2cm

¡Prepara golosinas terroríficas con el set de cortapastas y plantillas de Halloween! 
Este kit incluye 2 cortapastas de plástico alimentario con forma de calabaza y calavera y 4 plantillas perfectas para decoraciones creativas. 
Es ideal para transformar tus galletas y postres en auténticas obras de arte espeluznantes para las fiestas de Halloween. 
Perfecto para grandes y pequeños, este set añade un toque de magia espeluznante a cualquier creación. 
Además de dar forma a sus galletas, las plantillas de plástico alimentario le permiten realizar decoraciones detalladas con azúcar glas, glasa real, cacao o aerógrafo.
¿Quiere darle un toque original? Utilice la plantilla para pintar o rociar caras terroríficas en sus calabazas o calaveras, ¡haciendo que cada golosina sea única! 
¡Perfecto para celebrar Halloween o el Día de Muertos!

Calabaza: 7,5x8xh2,2cm

Calavera: 6x9xh2,2cm

¿Planeas una terrorífica e inolvidable noche de Halloween? 
¡Dale un toque delicioso y original con nuestro cortador de galletas en forma de ataúd 3D! 
Muy fácil de usar, te permite crear sorprendentes y sabrosas galletas en pocos pasos. 
Corta la masa dos veces con el molde para obtener las piezas necesarias, hornea y monta tu ataúd 3D utilizando glasa real.
Deje espacio a la creatividad rellenando el interior del ataúd con golosinas sorpresa antes de cerrarlo para conseguir un efecto aún más sorprendente. 
Sus invitados quedarán conquistados por la originalidad y el sabor de estas galletas tan especiales.

Material: plástico

Dimensiones del cortapastas: 13x7xh2,2cm

Dimensiones del ataúd montado: 10x5xh3cm

El molde Decora para manzanas y cerezas es el accesorio ideal para los amantes de los pasteles caseros. 
Cuenta con un revestimiento antiadherente de alta calidad que garantiza que sus creaciones salgan fácilmente sin pegarse y que el resultado sea siempre perfecto. 
Tanto si prepara una clásica tarta de manzana como una deliciosa tarta de cerezas, este molde está diseñado para que el proceso sea sencillo y sin complicaciones.
Está diseñado para distribuir el calor uniformemente, de modo que tanto la corteza como el relleno puedan hornearse de forma homogénea. 

Dimensiones: 23x3,5 cm

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 9x9cm

Altura: 2,5cm

Peso: 28g.

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 24x24cm

Altura: 3,5 cm

Peso: 166g.

Este juego de cortapastas de plástico es ideal para crear galletas y formas dulces o saladas, así como para chocolate y masa de modelar con temática de Pascua. 

Dimensiones:

Pollito: 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Huevo: 7,5 x 5,5 x 2,2 cm 

Para obtener galletas perfectas a partir de la masa quebrada, se recomienda amasar la masa quebrada cuando aún esté un poco fría. Una vez extendida la masa, se recomienda presionarla ligeramente con el cortador para crear las formas deseadas. Después, es aconsejable colocar las galletas en el frigorífico durante unos 10 minutos antes de hornearlas. Este proceso ayuda a mantener la forma de las galletas durante el horneado y a conseguir resultados óptimos.

Recomendamos lavarlas antes de usarlas con agua tibia para garantizar la máxima higiene.

Una herramienta indispensable para el diseño de pasteles y tartas, fabricada totalmente en acero inoxidable. Este rodillo está equipado con 5 cuchillas lisas y 5 onduladas ajustables, que permiten cortar tiras de diferentes anchuras, desde 1 cm hasta 12 cm.

Con la capacidad de cortar simultáneamente 4 tiras de masa de una sola vez, este rodillo ofrece una flexibilidad inigualable a la hora de preparar masa para pasteles y otros platos. La anchura de las tiras se ajusta fácilmente ensanchando o estrechando los eslabones del rodillo.

Uso recomendado: Cortar 4 tiras de masa simultáneamente

Dimensiones: 5,5x27cm

Anchura: desde 1cm hasta 12cm

Peso: 367g

Equipado con un fondo extraíble, este molde combina funcionalidad y practicidad en un diseño elegante. Gracias a su superficie antiadherente de alta calidad, es extremadamente fácil de usar y limpiar, garantizando siempre unos resultados impecables.

Independientemente de si está creando deliciosos pasteles o platos salados, este molde demostrará ser el accesorio ideal para satisfacer sus necesidades culinarias. Robusto y fiable, está diseñado para durar, permitiéndole realizar preparaciones perfectas con facilidad y precisión.

Dimensiones: ø 29 x 20 x 3 h cm

Peso: 493 g

Fabricados en resistente plástico apto para uso alimentario, estos cortadores son aptos para el lavavajillas y reutilizables, lo que garantiza su comodidad y la calidad Made in Italy. Perfectos no sólo para galletas, sino también para decoraciones de tartas caseras, los moldes cortadores le permiten dar rienda suelta a su creatividad. Personalice sus galletas con pasta de azúcar, glaseado, azúcar de colores y colorantes alimentarios a su gusto.

Además de ser aptos para masa quebrada, estos moldes cortadores son versátiles y pueden utilizarse con masa para modelar, pasta de azúcar, chocolate y masa salada. Fabricados con materiales profesionales de alta calidad certificados para el contacto con alimentos.

Tamaño del cortapastas pequeño: 6x8x2,2cm

Tamaño del cortapastas grande: 11x8x2,2cm

Un conjunto de Piezas 10, ideal tanto para principiantes como para los más experimentados, para liberar todo el poder de las flores y los colores. ¡

Usa los croissants con el sac à poche y da rienda suelta a tu imaginación!

El kit contiene :

2 adaptadores con tapas,

1 puesto de flores pequeño,

1 puesto de flores grande,

croissants número 104, 30, 4, 191, 352, 60.

Un set compuesto por un cortapastas con forma de bola de Navidad y dos marcadores de plástico para hacer decoraciones en relieve en 3D.

Para unas galletas perfectas, enharine el molde antes de utilizarlo sobre la masa.

Dimensiones del cortapastas: 7,5x9x2,2cm

Dimensiones del marcador: 6,8x8cm

Un juego compuesto por un cortador de masa y dos marcadores de plástico para hacer decoraciones en relieve en 3D.

Para obtener galletas perfectas, enharine el molde antes de utilizarlo sobre la masa.

Dimensiones del círculo: 6,5 x 2,2

Decora - Tocadiscos de aluminio

Soporte para tartas fabricado en aluminio de alta calidad, resistente al uso en el tiempo. Con gran superficie de apoyo, giratoria en los dos sentidos (derecha/izquierda), provista de tres ranuras para asegurar el correcto posicionamiento de la tarta sobre el soporte. La base antideslizante garantiza una mayor estabilidad y evita que el ascensor se deslice sobre la superficie durante las fases de decoración del dulce.

Dimension: ø 31 x 9,5 h cm

El conjunto contiene 2 cortadores y 2 marcadores para imprimir los detalles en 3D. Perfecto para hacer galletas y formas con pastas de azúcar y moldeables.

Diseño temático de Barbie: Este cortapastas está diseñado con una impresión decorativa que representa a Barbie, el famoso personaje de moda y estilo. 

Corte preciso: El cortapastas está hecho con bordes afilados que le permiten cortar con precisión la forma deseada en su masa o fondant. Esto garantiza que sus decoraciones sean uniformes y estén bien definidas.

Impresiones decorativas: Además de cortar la forma, este cortapastas cuenta con una impresión decorativa, que le permite añadir detalles a su creación. 

Fácil de usar: Está diseñado para ser fácil de usar, por lo que es adecuado tanto para cocineros principiantes como profesionales. 

Material duradero: Este cortapastas está fabricado con materiales de alta calidad que son seguros para el contacto con alimentos y resistentes al uso repetido. Asegúrese de limpiarlo a fondo después de cada uso para mantenerlo en óptimas condiciones.

Dimension:

Círculo: ⌀ 6,5 xh 2,2 cm

Corazón: 7 x 6,5 xh 2,2 cm

Decora - Plantilla Arabia - Polipropileno

Tamaño: 10 x 30 cm.

Para realizar bonitos diseños en tartas, dulces y galletas utilizando glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao y aerógrafo.

Modo de empleo: Coloque la plantilla sobre la tarta e introduzca un palillo en el orificio previsto como guía para continuar y hacer coincidir los diseños entre sí.

Las plantillas también se pueden utilizar para obtener un efecto de relieve sobre el glaseado fondant.

Basta con aplicar una presión firme con un esparcidor de fondant sobre la plantilla colocada sobre el glaseado laminado antes de cubrir o decorar sus creaciones.

Decora - Cortapastas pollito y campana - 2 piezas

Juego de 2 cortapastas de plástico; perfectos para hacer galletas y formas dulces, saladas, de chocolate y de pasta de modelar.

Este set es una idea alternativa para hacer originales todos sus platos dulces, salados y de Pascua para fiestas de todas las edades.

Apto para lavavajillas.

Medidas pollito: 7 x 2,2 cm

Medidas campana: 8 x 2,2 cm

Decora - Molde de corazón decoraa

El acero antiadherente de alta calidad garantiza la máxima resistencia al desgaste y la antiadhesión absoluta para pasteles perfectamente formados.

Dimension: ø 24 x 5 h cm

El molde redondo para tartas Decora ofrece una excelente solución para preparar tartas y pasteles gracias a su diseño sofisticado y funcional. Fabricado en metal antiadherente de alta calidad y con estampado adamascado, este molde tiene el borde bajo ondulado y el fondo desmontable.
Versátil y práctico, es perfecto para los amantes de la repostería, adaptándose a la preparación de tartas, pasteles bajos, tartas saladas como quiches y pizzas rústicas.
La característica de fondo movible facilita enormemente la retirada de los pasteles de la sartén, evitando daños en los bordes de las preparaciones.
Fabricada en aluminio antiadherente, sus 25 cm de diámetro y 3 cm de altura la hacen adecuada para muchas recetas.
Se recomienda lavar a mano para preservar su eficacia antiadherente a lo largo del tiempo.

Dimensiones: 25x3cm

Prácticos moldes de papel para hornear, presentar y regalar magdalenas y dulces.

Resistente hasta 220 °C.

Embalaje: 36 piezas.

Tamaño: 80 x 50 x 32 mm.

Color: naranja.

Decora - Molde gasa bizcocho línea oro rosa

Molde de metal antiadherente de alta calidad, material que garantiza la máxima resistencia al desgaste y una absoluta antiadherencia. Ideal para preparaciones dulces y saladas con formas perfectas. Un molde, 2 usos; con base doble, una con tubo para hacer la gasa y la otra con base plana para hacer postres con base plana.

Dimension: ø 20,5 x 10 h cm

Decora - Cortapastas de Halloween 2 piezas - 0255091

Cortador de masa de plástico, perfecto para dar forma a las galletas o hacer formas y adornos de pasta de azúcar y pasta de goma. 

Para obtener galletas perfectas, enharine el molde antes de utilizarlo con la masa.

Plato de cartón negro alto y redondo para tartas.

Partes inferiores de pulpa rígida recubiertas de papel de aluminio.

Envuelto individualmente. Calidad superior.

Ideal para procesar y separar hileras de pasteles escalonados.

recubrimiento de polipropileno

Tamaños disponibles 

cm. 25 h 1,2cm

cm. 30 h. 1,2cm.

Decora - Cortador de hojaldre de hoja de rosa

Kit de 4 cortadores de plástico para hacer hojas de rosa de diferentes tamaños.

Dimension: 2,5 x 3,5 cm - 3 x 4,5 cm - 4 x 6 cm - 4,5 x 7 cm

Decora - Cortador de pastelería rosa con sepalo

Kit de 7 cortadores de plástico para hacer una espléndida rosa con sépalo.

Consta de 5 cortadores para los pétalos y 2 cortadores para el sépalo.

Dimension:

Sépalo ø 6 - 4 cm 

Pétalos ø 2 - 3 - 4 - 5 - 6 cm.

Decora - Espátula piruleta de silicona plana

Utensilio de cocina en Silicona 100% Platino*, con mango ergonómico de plástico. Imprescindible para mezclar cualquier tipo de preparación, dulce o salada.Con una esquina cuadrada y otra redondeada, para recoger cómodamente cualquier resto de masa.

 Dimension: 6 x 27,5 h cm

 Cuello: 19,5 cm 

 Espátula: 8 cm

Decora - Molde de pan para línea Bake & Cook

Molde con revestimiento antiadherente de alta calidad. Fácil de usar, es perfecto para hacer pan y platos dulces y salados. Los pequeños agujeros en las asas del molde te permiten superponer otra sartén usándola como tapa.

Dimension: 37 x 20 xh 7 cm

Laguiole en Aubrac - Sacacorchos Sommelier Coq. Moule - Concha de mejillón

Los primeros cuchillos Laguiole tenían mangos de cuerno y hueso. Hoy en día, además, hay muchos otros materiales, como diferentes tipos de madera o resina. Un sommelier Laguiole en Aubrac es una inversión para toda la vida, preciosa y atemporal.

Hecho totalmente a mano a pocos kilómetros del pueblo de Laguiole, Francia. La colección de sacacorchos de lujo "Laguiole en Aubrac®" ofrece un diseño contemporáneo de Laguiole combinado con una funcionalidad insuperable y una mano de obra de calidad. Todos los sacacorchos de lujo ofrecidos por Laguiole en Aubrac son elaborados íntegramente por un solo artesano de principio a fin para garantizar el orgullo de la pieza final.

Sacacorchos Sommelier Francés Sacacorchos muy elegante de la conocida firma francesa Laguiole

Mango sacacorchos - Laguiole en Aubrac - Sacacorchos Sommelier .

La fabricación es artesanal. Cada Laguiole es único. Es en el proceso de fabricación del sacacorchos donde radica la diferencia entre la producción industrial y la artesanal que es la única que garantiza que cada Laguiole sea único.

Características:

1/principales criterios de calidad de una fabricación artesanal local.

2/ El montaje, los toques finales.

3/ El trabajo de la bocina.

4/el trabajo de la madera preciosa.

5/creaciones personalizadas.

Este sommelier Laguiole en Aubrac® de conchas de mejillón recicladas en resina transparente está hecho a mano por la famosa fábrica situada en la zona de origen: Laguiole en Aubrac .  Considerada una referencia entre los sumilleres profesionales y los amantes del vino, gracias a su equilibrio y a su ergonomía curvada se sujeta especialmente bien en la mano, y guiar la apertura se convierte en un juego de niños. Los materiales y la mano de obra son de la más alta calidad y se pueden utilizar sin esfuerzo.  Cuchilla y abrebotellas La hoja de 6 cm de longitud con muesca de guía está equipada con un cortador de hoja redonda serrado por un lado y un abridor de botellas. El reverso de la hoja está guillotinado por el cuchillero artesano. Sacacorchos Su mecha de 6 cm (un detalle importante para los corchos extra largos de época) con 5 espirales cónicas facilita la penetración del corcho sin romperlo. Está fabricada en acero especial de gran dureza y flexibilidad. la palanca La relación palanca/carga de equilibrio facilita la apertura de la botella. El pasador para colgar se estabiliza fácilmente en el cuello de la botella.

La palanca está obviamente en un paso.

Peso: 117g

Dimensiones: 11,5 cm

Acabado: Acero inoxidable satinado 12C27 Sandvik.

Destino: cuchillo de coleccionista regional francés

Hoja: acero inoxidable sueco 12C27 a 54HRC brut de forge.
Mango: búfalo crudo
Longitud hoja: 90 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 72 g.
Carpetas: acero inoxidable
Cabezas: Ausente
Cierre: resorte de retención en acero inoxidable cepillado
Clip: Ausente
Funda: Ausente

En el mango se puede ver la mosca tradicional y la cruz de pastor, así como una cabeza completamente decorada.
de la mano de un experto artesano que recuerda así la fabricación de la famosa navaja Laguiole.

La hoja está hecha de acero inoxidable Sandik 14C28, famoso acero sueco de alta calidad.

Uso previsto: cuchillo para carne
Tipo de producción: Artesano
Producción Lama: Francia
Hoja: acero 14C28
Mango: en madera de wengué
Longitud de la hoja: 185 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 322 mm.
Peso: 139 g.
Embalaje: caja de cartón

Elegante línea de cocina Gourmet de Laguiole en Aubrac con tiradores de madera Wenge.

En el mango se puede ver la mosca tradicional y la cruz de pastor, así como una cabeza completamente decorada.
de la mano de un experto artesano que recuerda así la fabricación de la famosa navaja Laguiole.

La hoja está hecha de acero inoxidable Sandik 14C28, famoso acero sueco de alta calidad.

Uso previsto: cuchillo para carne
Tipo de producción: Artesano
Producción Lama: Francia
Hoja: acero 14C28
Mango: en madera de wengué
Longitud de la hoja: 240 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 380 mm.
Peso: 183 g.
Embalaje:

Uso previsto: deportes

Tipo de producción: artesanal
Producción Lama: Francia
Hoja: acero inoxidable 12C27
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Madera de boj
Longitud de la hoja: 98 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 119 mm.
Longitud total: 219 mm.
Grueso cuando está cerrado: 16 mm.
Equilibrio: -
Peso: 70 g.
Cierre: resorte simple
Clip: -
Funda: -
Embalaje: caja tubular de cartón con logotipos de Laguiole en Aubrac
Nota:

Decora - Cortador de pastelería Mix and Match Halloween

Juego de 4 cortadores de plástico; perfecto para hacer galletas y pastas dulces, saladas, de chocolate y para modelar. La clásica galleta de "ojo de buey" se renueva y se vuelve más diviértete con cortadores de galletas para crear el centro de mesa con temática de Halloween. ¡Diviértete con esta combinación de formas y gustos!

Dimension: ø 3-6 x 2,2 h cm

Decora - Cortador de pastelería CiocCookies Halloween

Set de 2 piezas perfecto para hacer tartas cubiertas con un plato de chocolate personalizado de forma rápida y sencilla. El conjunto consta de un cortador de repostería multiforma con prácticas asas laterales, para hacer la base de la galleta y un molde termoformado para desmoldar bombones temáticos.

Tamaño del cortador de pasta: cm 6 x 4,3 xh 2,2 Tamaño del molde: cm 29,4 x 17,3 xh 1

Molde de silicona con 6 cavidades para preparaciones dulces y saladas.

No altera el sabor de los alimentos.

Lavable y reutilizable.

100% silicona de platino.

Hecho en Italia.

Cavidades ø 6,5 x 7 x 2,5 h cm - Molde 30 x 17 x 3 h cm

Cuchillo de camarero de vino Aubrac Laguiole en madera de vid - Pulido satinado

Este cuchillo de camarero de vino Laguiole en Aubrac® fabricado en madera de Cep de Vigne está hecho a mano por la famosa fábrica situada en la zona de origen: Laguiole en Aubrac.

El taller ha recibido la etiqueta "Entreprise du Patrimoine Vivant" del Estado y "Fabriqué en Aveyron" del Aveyronnais. Considerada una referencia entre los sumilleres profesionales y los amantes del vino por su equilibrio y sus curvas ergonómicas, que se sujetan especialmente bien en la mano, haciendo que guiar la apertura sea un juego de niños. Los materiales y el acabado son de primera calidad y se puede utilizar sin esfuerzo. Se entrega en una hermosa caja de roble, con un certificado de autenticidad y una garantía de por vida contra defectos de fabricación, así como una bolsa de transporte.

3 funciones:

Cuchilla y abrebotellas

La hoja de 6 cm de longitud con muesca de guía tiene un cortador redondo y dentado por un lado y un abridor de botellas. El dorso de la hoja está guillotinado por el cuchillero.

Sacacorchos

Su gusano de 6 cm de longitud (detalle importante para los corchos extra largos de los grandes vinos) con 5 vueltas de forma cónica facilita la penetración del corcho sin romperlo. Está fabricado con un acero especial de gran dureza y flexibilidad.

La palanca

La equilibrada relación palanca/carga facilita la apertura de la botella. El pasador de enganche se estabiliza fácilmente en el cuello de la botella. El apalancamiento es, por supuesto, en un paso. No dude en aprovechar el grabado que se ofrece para personalizarlo con las iniciales o el nombre en la parte posterior de la palanca.

Laguiole en Aubrac - Sommelier sabre Lisse Origine Concorde - Sabrage

El sabrage es una técnica especial para abrir las botellas de champán con un sable (sabre en francés), que suele utilizarse como gesto ceremonial. El sable se desliza por el cuerpo de la botella hacia el cuello con un golpe seco. La fuerza de la cuchilla al golpear el labio del cuello es suficiente para romper el vidrio y separar limpiamente el cuello de la botella que, junto con el corcho, sale disparado por la fuerza del gas que contiene el vino. Si se aplica correctamente, la técnica es eficaz con cualquier vino espumoso.

Esta práctica se hizo popular en la Francia napoleónica cuando el ejército visitaba los dominios aristocráticos pertenecientes al imperio. La época era justo después de la Revolución Francesa y el sable era el arma preferida de la caballería ligera del ejército, los húsares. Dadas las numerosas victorias conseguidas por el ejército, hubo muchas celebraciones, durante las cuales se acostumbraba a abrir las botellas por un medio cómodo y fácil de conseguir. Parece que durante una de estas celebraciones el propio Napoleón dijo "¡Champán! En la victoria es un mérito; en la derrota, una necesidad", alentando así su uso y práctica.

Sable de champán fabricado totalmente a mano en la ciudad de Laguiole.

Auténtico sable de champán de primera calidad de Laguiole en Aubrac.

Pieza única de acero inoxidable Sanvik 12C27, un acero inoxidable martensítico.

La composición de carbono y cromo ofrece una combinación única de propiedades, entre las que se incluyen: una dureza muy elevada y una gran resistencia al desgaste y a la corrosión.

Mango de resina blanca.

Cada pieza es una obra de arte única, hecha a mano por un artesano.

Se entrega en una caja de regalo, fabricado en Aubrac, Francia

Hoja: Acero inoxidable 12C27 pulido a espejo - sin afilar

Mango: RESINA BLANCA

Longitud de la hoja: 265 mm

Longitud total: 405 mm

Peso: 298g

Embalaje: Caja de madera con los logotipos de Laguiole en Aubrac

Decora - Juego de moldes para pasteles redondos en capas

Conjunto compuesto por 5 moldes en material antiadherente, ideal para realizar tartas escalonadas, multicolores o con diferentes sabores. Perfecto para hacer preparaciones dulces y saladas. Simplemente cocine la masa en los 5 moldes, rellénelos y superponlos para crear pasteles con un aspecto increíble y de buen gusto. Fáciles de usar, los moldes están equipados con un pequeño asa que los hace más fáciles de manipular.

Tamaño del molde: cm 15 xh 3,5

Decora - Cortador de máscara pirata

Tamaño: 10 x 7 x 2,2 h cm

Cortador de plástico; perfecto para hacer galletas y pastas dulces, saladas, de chocolate y moldeables.

Plato alto rectangular de cartón para tartas.

Base de pasta rígida recubierta de papel de aluminio.

Envueltos individualmente. Calidad superior.

Ideal para procesar y separar pisos de tartas escalonadas.

Recubierto de polipropileno

Tamaños disponibles

20 x 30 cm

altura 1,2 cm.

Plato alto cuadrado de cartón para tartas.

Base de pasta rígida recubierta de papel de aluminio.

Envueltos individualmente. Calidad superior.

Ideal para procesar y separar pisos de tartas escalonadas.

Recubierto de polipropileno

Tamaños disponibles

40x40 cm. 45x45 cm.

altura 1,2 cm.

Decora - Plato para tartas de cartón rígido revestido - tallas surtidas - tablas para tartas

Plato para tartas de cartón alto

Plato para tartas rígido de cartón recubierto de papel de aluminio. -

Envuelto individualmente.

Calidad superior.

Ideal para escenarios de trabajo y para separar pisos de tartas escalonadas.

Recubierto de polipropileno

Tamaños disponibles

Diámetro 18 cm

diámetro 26 cm.

diámetro 34 cm.

diámetro 45 cm.

altura 1,2 cm

Juego de tablero de acacia con alambre para cortar queso y cuchillo para queso.

LAGUIOLE EN AUBRAC es uno de los cinco herreros que todavía forja cuchillos en el pueblo de Laguiole en el sur de Francia según una tradición centenaria y los convierte en verdaderas joyas de la artesanía. Cada pieza es única y desde la madera hasta el marfil de mamut casi no hay límite a la exclusividad de los materiales. Laguiole en Aubrac - tabla de acacia con alambre para cortar queso y cuchillo para queso Un juego de la clase extra para todos los conocedores de quesos y amantes de una fuente de quesos bien cuidada. El tablero de madera de acacia rectangular simple tiene una ranura y un alambre de corte con un soporte de acero inoxidable. El set también incluye el cuchillo de queso con forma clásica, adorno y abeja. Mordazas de acero inoxidable pulido de alto brillo. Este cuchillo para queso también está disponible en cuerno de búfalo y diferentes tipos de madera. Apto para todos los cubiertos Laguiole en Aubrac. El juego se entrega en una elegante caja de papel.

Fabricante: Laguiole en Aubrac

Cuchillo clásico francés artesanal - 24,5 cm

Hoja 12,5 cm acero inoxidable 12C27

Mango de maíz. .

Cuchillo regional francés elaborado artesanalmente en la ciudad de Sauveterre

Hoja: acero inoxidable sueco 12C27 a 54HRC.
Mango: cuerno
Longitud hoja: 90 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 90 g.
Carpetas: acero inoxidable
Cabezas: acero inoxidable
Cierre: resorte de retención de acero inoxidable
Clip: Ausente
Funda: Ausente

Decora - MINI Angel Food molde de la torta - Pan de los Ángeles Moldes para hornear en aluminio anodizado.

Ideal para hacer el postre típico de la tradición anglosajona, pero también rosquillas dulces y saladas.

Los pies característicos del molde permiten enfriar la torta invertida que se desprenderá cayendo hacia abajo.

El diámetro es cm. 17,5.

La altura del molde es cm. 8,5.

Esta torta es absolutamente delicioso y totalmente libre de grasa, por lo que es especialmente adecuado para las personas que sufren de colesterol alto. Asimismo, no contiene yema de huevo es adecuado para las personas que sufren de intolerancia a los huevos. Por desgracia, en Italia no es bien conocida, pero en los EE.UU. es muy apreciada. Hay varias variantes: la clásica de allí es que el naranja, chocolate y capuchino. Lo último, la crema de tártaro en polvo de hornear es una ya está disponible fácilmente en todas partes, incluso en las farmacias.

Decora - Molde de Cucharadita para postres de chocolate

Los moldes de policarbonato decorados son ideales para aquellos que les gusta personalizar y trabajar con formas de chocolate.

Decora - Molde de Cucharadita para postres de chocolate

Tamaño: 6 cavidades de 11,5 x 1 h cm - Molde 200 x 120 x 20 h mm

Molde profesional en policarbonato, un material que le permite obtener chocolates brillantes y perfectos. Es importante afilar bien el chocolate antes de verterlo en el molde. El templado correcto es una condición necesaria para obtener chocolate brillante, sin rayas, con una apariencia atractiva y fácilmente deformable. A continuación hay dos métodos para templar el chocolate de aspecto brillante. Al baño maría: derrita el chocolate a una temperatura entre 40 ° y 45 ° C. Vierta 2/3 del chocolate derretido sobre la superficie fría, preferiblemente mármol, y, con la ayuda de las espátulas, trabaje rápidamente para que alcance la temperatura. de aproximadamente 28 ° C. Vierta el chocolate en el chocolate derretido restante y mezcle hasta obtener una masa homogénea y alcance una temperatura de 32 ° C para el chocolate negro, 30 ° C para el chocolate con leche y 29 ° C para el chocolate blanco. En microondas: derrita el chocolate picado a potencia media durante aproximadamente 1 minuto. Sácalo del microondas y mézclalo. Haga esto paso a minuto hasta que el chocolate se derrita por completo. Compruebe que el chocolate ha alcanzado la temperatura correcta, es decir, 32 ° C para el chocolate negro, 30 ° C para el chocolate con leche y 29 ° C para el chocolate blanco. Llene un saà a poche con chocolate templado y viértalo en las cavidades de los moldes de policarbonato profesionales.

Espátula decorativa ondulada

Espátulas en acero inoxidable con mango ergonómico y antideslizante. La espátula ondulada permite decorar los bordes de los pasteles con texturas originales. La cuchilla 20 cm de largo è perfecta para pasteles muy altos.

Decora - Sartenes profesionales cuadratas cm. 30x30x7,5

Sartenes profesionales cuadratas De aluminio anodizado. El borde perfectamente recto, garantías una cocción uniforme. La junta perfectamente recta asegura una cocción uniforme. Ideal para bodas, comuniones, confirmaciones, bautizos, aniversarios y toda la fantasía también queremos crear por separado.

medidas:

Cm de altura. 7,5 cm.

Ancho: cm. 30x30cm

MOLDE PARA HUEVOS DE CHOCOLATE Los moldes de policarbonato son perfectos para aquellos que les gusta personalizar sus propio shuevos de chocolate con sorpresas y decoraciones originales. Fáciles de utilizar y dotados de illustrationes prácticas paso a paso en el interior, permiten que su pascua sea única. Los moldes están equipados con rieles prácticos situados en las esquinas que permiten que 2 moldes adaptarse a la perfección entre sí.

Molde para huevo en policarbonato 30 g 10 cavidades 60 x 42 mm

Decora - Molde Kugelhopf

El acero antiadherente de alta calidad garantiza la máxima resistencia al desgaste y la antiadhesión absoluta para pasteles perfectamente formados.

Dimension: ø 22 xh 11,5 cm

Decora - Molde para hornear y cocinar crujiente y freír

Molde de metal antiadherente de alta calidad, material que garantiza la máxima resistencia al desgaste y una absoluta antiadherencia. Ideal para preparaciones dulces y saladas con formas perfectas. La superficie perforada le permite preparar verduras crujientes a la parrilla o deliciosas papas fritas. Los bordes bajos aseguran una cocción uniforme de los alimentos y la particular forma acampanada ayuda a emplatar fácilmente los platos. Los pequeños agujeros en las asas del molde te permiten superponer otra sartén usándola como tapa.

Dimension: ø 41 x 31,5 x 2,5 h cm