Eccellenza garantita: solo le migliori marche

Línea de cubiertos expresamente diseñada para uso profesional: hojas fabricadas con acero especial NITRO-B al nitrógeno (1.4916) y mangos ergonómicos en SEBS. Los materiales utilizados son esterilizables, resistentes a la corrosión y a las altas temperaturas, y cumplen la normativa vigente en materia de higiene y seguridad alimentaria.

La amplitud de surtido, la seguridad de uso, la funcionalidad de las formas y la excelente relación calidad-precio hacen de los cuchillos de la Línea Supra herramientas de trabajo insustituibles para los operadores profesionales.

Sanelli Ambrogio - Supra - Spatwola cm. 42 2 manos

Francesco Elmi, Maestro Pastelero. Miembro de la Accademia Maestri Pasticcieri Italiani (A.M.P.I.) de la Ambasciatori Pasticcieri dell'Eccellenza Italiana (A.P.E.I.) es el inspirador de la espátula de dos mangos "SPATWOLA", síntesis de técnica y tecnología, creada para trabajar en bandejas estándar de 40x60 y perfecta para extender mousses, cremas y glaseados.

¡Su forma facilita el trabajo y ahorra tiempo sin sacrificar la calidad!

Este equipo está diseñado para trabajar en bandejas estándar de 40x60.

Gracias a sus dimensiones de altura y longitud, así como a su flexibilidad, es perfecto para extender mousses, cremas y glaseados en moldes de silicona.

Su forma le permite simplificar su trabajo, ahorrar tiempo sin sacrificar la calidad. -Ficha técnica

Modelo: SZ22 042 B 

Tipo: Espátulas 

Marca: Ambrogio Sanelli 

LONGITUD DE LA HOJA: 42 cm

FABRICADO EN: Italia.

La Taza Térmica para Líquidos Cilio es la solución perfecta para mantener sus bebidas calientes o frías durante mucho tiempo, vaya donde vaya. 
Con un diseño hermético e irrompible, esta taza está diseñada para ser duradera y resistente a los golpes. 
Gracias a su sistema de doble pared, mantiene la temperatura de sus bebidas sin comprometer el exterior de la taza.
El cierre extraíble facilita la limpieza, garantizando un mantenimiento rápido y sencillo.
Además, la tapa con posibilidad de beber desde cualquier ángulo a 360° añade comodidad y confort a la experiencia del usuario.
Con la Taza Térmica Cilio, disfrute de sus bebidas favoritas sobre la marcha sin preocuparse por la temperatura o la limpieza.

Material: Acero inoxidable, silicona y plástico

Contenido: 500 ml

Anchura: 8 cm

Altura: 22,5cm

Caliente: 4 horas

Frío: 8 horas

Peso: 362g

Cilio - Jarra de leche BARISTA NEGRA

La jarra de leche negra de acero inoxidable es excelente para las técnicas latte art - decorar bebidas de café con una combinación de leche perfectamente batida

Apta para lavavajillas

Material : Acero inoxidable

Contenido : 500 ml

Ø: 8,5 cm

Altura: 11,5 cm

Sanelli Ambrogio - Set Corte Jamón - 6 piezas - Cuchillos de Cocina

¿Busca un juego de cuchillos esencial ideal para cortar jamón a mano?

Este juego nacido de la colaboración de Sanelli Ambrogio con Benedetto Colantuono es para usted.

Benedetto Colantuono Maestro di Lama, titulado Cortador en España y perfeccionado con afamados cortadores, lleva más de una década colaborando con los principales productores de embutidos de excelencia y practicando y enseñando el corte de jamón a mano.

Sus colaboraciones incluyen: Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger en París, Host y algunas de las escuelas de cocina más importantes .

EL ARTE DE CORTAR PASA POR LA CALIDAD DE LA CUCHILLA :

ESTE KIT REPRESENTA UNA SÍNTESIS IDEAL PARA CONSEGUIR LOS MEJORES RESULTADOS. SET COLANTUONO de Ambrogio Sanelli se compone de: 

CUCHILLO SALMON 24 cm SM99024B CUCHILLA ALVEOLADA 

CUCHILLO SALMÓN 32 cm SA56032B HOJA ALVEOLADA 

CUCHILLO SALMON 16 cm SD97.016B CUCHILLO MIEL DE BORDE RECTO 

Cuchillo para verduras 7 cm ST91007B 

Afilador OVALADO MICROFINO 30 cm

ALICATE GOURMET A1155.019 TRIÁNGLE

Portacuchillos de tejido técnico, con espacio para 6 cuchillos y asa para transportarlo fácilmente.

Dimensiones abierto: 60 x 60

La pinza de cocinero es una herramienta cada vez más popular en las cocinas profesionales. 

Esta innovadora línea fabricada con materiales de alta calidad es duradera y fácil de limpiar y tiene la particularidad de estar coloreada según la normativa HACCP. 

Los insertos de silicona cumplen la doble función de mejorar el agarre e identificar con colores las distintas categorías de alimentos. 

Gracias a este sistema, las pinzas pueden utilizarse de forma segura y eficaz, evitando la contaminación cruzada entre alimentos. 

Material: acero inoxidable

Dimensiones: 30 cm.

Apto para lavavajillas

La pinza de cocinero es una herramienta cada vez más popular en las cocinas profesionales. 

Esta innovadora línea fabricada con materiales de alta calidad es duradera y fácil de limpiar y tiene la particularidad de estar coloreada según la normativa HACCP. 

Los insertos de silicona cumplen la doble función de mejorar el agarre e identificar con colores las distintas categorías de alimentos. El rojo es para la carne cruda.

Gracias a este sistema, las pinzas pueden utilizarse de forma segura y eficaz, evitando la contaminación cruzada entre alimentos. 

Material: acero inoxidable

Dimensiones: 30 cm.

Apto para lavavajillas

Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrigio, para recortar y cortar carne antes de la barbacoa. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.

Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja estrecha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.

El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.

Uso previsto: Barbacoa

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 385mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillas

Cilio - Jarra térmica de 1 litro

Los productos Cilio son de alta calidad y combinan materiales clásicos con otros modernos y respetuosos con el medio ambiente para ofrecerle las mejores soluciones para sus accesorios de cocina. En la gama de productos Cilio encontrará cafeteras, jarras de aceite, recipientes para especias, molinillos y productos de bar.

Características

Capacidad: 1L

Material: acero inoxidable

Colores disponibles : rojo / acero inoxidable / azul

Dimensiones : altura: 31 cm diámetro: 11 cm.

Cilio - Mortero de mármol negro cm. 13 - 420319

El mortero de mármol de Cilio es una herramienta ideal para mezclas de especias y hierbas, así como para salsas y pesto.

• Resistente a la abrasión y de sabor neutro.
• Se incluye el pilón.
• Peso: 2 kg
• Diámetro: 13 cm
• Mármol negro

LA HOJA está fabricada en acero especial al nitrógeno NitroB de Ambrogio Sanelli, y su acabado semibrillante permite un mejor procesado de la carne.

EL MANGO está expresamente diseñado con materiales y acabados de alto agarre antideslizante y resistencia mecánica para un agarre firme durante este tipo de corte.

USO
Adecuado para cortar grandes lonchas de carne.

Todo, cajas incluidas, 100% made in Italy.

Uso previsto: Barbacoa

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 310mm.
Longitud total: 435mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillas

Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrigio, para recortar y cortar carne antes de la barbacoa. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.

Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja estrecha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.

El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.

Uso previsto: Barbacoa

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 385mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillas

Cilio - Espumador de leche clásico para capuchino

Crema Classic Maxi Cappuccino para 6 tazas.

Fabricado en acero inoxidable pulido.

Apto para todo tipo de placas de cocción, incluida la inducción.

Superficie de acero pulido con 2 capas de 4 mm, también apta para inducción.

La transferencia de calor potencial depende del diámetro mínimo de su estufa.

Diámetro: 10 cm.

Capacidad: 800ml.

Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero 30 cm - 1150.030

Pinzas de cocinero de acero inoxidable, útiles para comprobar la cocción de los alimentos y para facilitar el agarre.

Características técnicas

Material: acero inoxidable

Dimensiones: 30 cm.

Apto para el lavavajillas

Hogar dulce hogar. La Magnifica moka, con su pomo y asa efecto madera, es para crear un cálido ambiente familiar. La elegancia que le confiere el tratamiento especial de pulido espejo y su adaptabilidad a cualquier fuente de calor la hacen única en la cocina. Cafè Caffe es una marca que comprende una colección de ollas moka espresso de alta calidad diseñadas para los clientes amantes del café italiano. Toda la colección Cafè Caffe se caracteriza por su diseño y fabricación italianos. Los modelos se presentan en una elegante caja que recuerda la preciosidad del oro y el aroma del café. MEDIDAS DISPONIBLES: 1-3-6-9 tazas FUENTES DE CALOR: inducción, fuego, vitrocerámica, placa eléctrica.

Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrogio, para recortar y cortar la carne antes de asarla. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.

Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja ancha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite un mejor procesamiento de la carne.

El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.

Uso previsto: Barbacoa

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 310mm.
Longitud total: 435mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillas

Cuchillo de churrasco profesional de Sanelli Ambrogio para recortar y cortar la carne antes de la barbacoa. Perteneciente a una línea profesional de cuchillería, diseñado para recortar y procesar la carne.

La hoja del cuchillo es de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite un mejor procesamiento de la carne.

El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.

Uso previsto: Barbacoa

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 200mm.
Longitud total: 325mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillas

Cilio Premium

Shaker smontabile in acciaio inox 18/10

satinato con capacità di 0.5lt.

5 anni di garanzia

cilio - Perlas de limpieza fáciles de limpiar - 544299

Las pequeñas perlas de acero inoxidable reutilizables de 3 mm eliminan todo tipo de depósitos sin necesidad de fregar y sin limpiadores químicos. Basta con agitarlas con agua en el
contenedor. Ya sea té, café o vino tinto, sus jarras, cántaros y botes quedarán como nuevos.

INSTRUCCIONES DE USO

Llene el recipiente con 1⁄4 taza de agua.
Añadir las perlas de limpieza
al agua.
Agitar el recipiente con las perlas de limpieza.

Si es necesario, añada un poco de detergente, zumo de limón o vinagre, según el grado de sedimentación.
Escurrir los granos de limpieza en un colador de malla fina.

Aclarar y dejar secar.

Cuchillo de trinchar dentado Sanelli Ambrogio para picar, picar, rebanar y cortar la carne en dados antes de asarla. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para cortar y procesar carne.

La hoja del cuchillo dentado es de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.

El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.

Uso previsto: Barbacoa

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 200mm.
Longitud total: 325mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillas

DMT Diamante afilador de bolsillo de la americana, práctico y útil para practicar senderismo, o tener siempre a mano una buena herramienta de afilar
Tamaño:. 7x2.5 cm
Calidad : alta

DMT Diamante afilador de bolsillo de la americana, tiene práctica y útil para practicar senderismo, o siempre a mano un buen instrumento afilado.

Tamaño: 7x2.5 cm

Calidad: Alta

DMT Diamante afilador de bolsillo de la americana, tiene práctica y útil para practicar senderismo, o siempre a mano un buen instrumento afilado.

Tamaño: 7x2.5 cm

Calidad: Alta

SLICER- MADE IN ITALY

Essential accessory in the kitchen, tagliatutto (vegetables, fruit, cheese, mushrooms, truffles and more) with edge blade razor in stainless steel, equipped with a screw capable of adjusting the height of cut.

Structure in stainless steel.

Features:
- Blade length: 5.6 cm
- Total length 17.5 cm total
- Cut into slices mm. 0.2 to 2 mm, 5.

Casa dolce casa. La moka Magnifica,

dal pomolo e manico con effetto legno,

ha lo scopo di creare una calda atmosfera familiare

perchè l'eleganza conferitale dallo speciale

trattamento di lucidatura 

la rendono unica in cucina.

Cafè Caffe è un brand che comprende una collezione di moke espresso di alta qualità pensata per l'amante del caffè italiano.

Tutta la collezione Cafè Caffe si distingue per il design e fabbricazione italiana.

I modelli sono confezionati in un'elegante scatola che richiama la preziosità dell'oro e l'aroma del caffè.

MISURE DISPONIBILI: 1-3-6-9 tazze FONTI DI CALORE: fuoco, vetro ceramica, piastra elettric. non va sull'induzione.

Línea de cubiertos expresamente diseñada para uso profesional: hojas fabricadas con acero especial al nitrógeno NITRO-B (1.4916) y mangos ergonómicos en SEBS. Los materiales utilizados son esterilizables, resistentes a la corrosión y a las altas temperaturas, y cumplen la normativa vigente en materia de higiene y seguridad alimentaria.

Una amplia gama de productos, seguridad de uso, formas funcionales y una excelente relación calidad-precio hacen de las cuchillas Supra unas herramientas de trabajo insustituibles para los operadores profesionales.

Sanelli Ambrogio - Cuchillo para congelados de la línea Supra 26 cm

El cuchillo para congelados y hielo Sanelli Ambrogio cm 26 es un producto con una relación calidad/precio casi insuperable.

CARACTERÍSTICAS Este producto está equipado con una hoja satinada de acero inoxidable especial al nitrógeno Bonpertuis®, cuya adherencia al mango es total, para garantizar la máxima higiene; hablando de la hoja, su longitud es de 26 cm. Afilado a mano, el cuchillo para congelados y hielo Sanelli Ambrogio tiene un mango atóxico, antideslizante, ergonómico y resistente a la abrasión. El marcado láser del logotipo es preciso e indeleble. Otra prerrogativa del cuchillo es que está fabricado con un dentado especial, doble para la precisión; el material del que está hecho lo hace apto para el lavavajillas, con un mango de elastómero TPE negro.

USO El cuchillo para alimentos congelados y hielo es ideal para cortar carne, pescado y verduras congeladas; también es adecuado para trabajar, biselar y romper cubitos de hielo para adaptarlos a su vaso.

Cilio - Champán abierta - Cascanueces 

Práctica Cascanueces Cascanueces cónico de metallo cromato. Cilio aplastó nueces, avellanas y almendras a la perfección. Aplasta la concha y no el fruto. Los fragmentos de la cáscara no salpica y no se diseminan. Para ser utilizado también como una pinza para botellas de vino espumoso para extraer el corcho o plástico.