Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Zeal - Paletta Para servir dulces
El celo, cuando se cocina rimas con color!
Revolver, Serve, cortado, rebanado, tira ... rima con color! El celo es una marca de alta calidad, que tiene su sede en el Reino Unido, con 40 años de experiencia en el campo de los productos de la cocina profesional. Todos los productos son diseñados y desarrollados en el Reino Unido y fabricados con los más altos estándares posibles. Calidad - El celo de silicona se aprobó calidad CEE.
Resistente hasta 300 °. Accesorios y accesorios de cocina son propuestos por la marca británica en una amplia gama de colores y sobre todo en super brillante, que van desde rojo cereza con turquesa al rosa fucsia, verde ácido a violeta y azul.
Todos los CELO - productos innovadores caracterizados por una excelente calidad - están hechas con un material de silicona inodora, higiénicos, ergonómicos y de alta resistencia al calor.
El celo ofrece una variedad de accesorios lindos y coloridos para la cocina, que satisfarán a las madres a quienes les gusta estar en la cocina, como esta hermosa septiembre
Paletta Para servir dulces con mango de silicona.
8022P -
Zeal - Espátula Handy
Zeal - Espátula Handy
El celo, cuando se cocina rimas con color! Revolver, Serve, cortado, rebanado, tira ... rima con color! El celo es una marca de alta calidad, que tiene su sede en el Reino Unido, con 40 años de experiencia en el campo de los productos de la cocina profesional.
Todos los productos son diseñados y desarrollados en el Reino Unido y fabricados con los más altos estándares posibles.
Calidad - El celo de silicona se aprobó calidad CEE. Resistente hasta 300 °. Accesorios y accesorios de cocina son propuestos por la marca británica en una amplia gama de colores y sobre todo en super brillante, que van desde rojo cereza con turquesa al rosa fucsia, verde ácido a violeta y azul.
Todos los CELO - productos innovadores caracterizados por una excelente calidad - están hechas con un material de silicona inodora, higiénicos, ergonómicos y de alta resistencia al calor. El celo ofrece una variedad de accesorios lindos y coloridos para la cocina, que satisfarán a las madres a quienes les gusta estar en la cocina, como esta hermosa espatula.
8022S -
Zeal - Plegable Colador cm 19
Colador plegable, silicona, 22,5 x 19 x 4 cm Calidad Premium diseño Zeal colador de silicona con agujeros de drenaje efectivo, es ligero y cómodo de usar. Nuestro divertido y funcional colador de silicona plegable libera espacio de almacenamiento en el armario. Olor a manchas, resistente al calor hasta 250 C/482 F haciendo de este un gran producto para tensión cualquier tipo de líquido. Material silicona de grado superior de alta calidad, apto para lavavajillas & higiénico No rayan el antiadherente sartenes durante el uso4758V -
Zeal - Plegable Colador cm 19
Colador plegable, silicona, 22,5 x 19 x 4 cm Calidad Premium diseño Zeal colador de silicona con agujeros de drenaje efectivo, es ligero y cómodo de usar. Nuestro divertido y funcional colador de silicona plegable libera espacio de almacenamiento en el armario. Olor a manchas, resistente al calor hasta 250 C/482 F haciendo de este un gran producto para tensión cualquier tipo de líquido. Material silicona de grado superior de alta calidad, apto para lavavajillas & higiénico No rayan el antiadherente sartenes durante el uso4758-2 -
Berkel - San Mai VG10 67 capas - serie 2 piezas cuchillo de cocina de 11 cm - cuchillos de mesa
Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.
Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 11 cm
Longitud total: 25 cm
Peso: 95 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminioProducción y diseño italiano
BE-SM2P -
Buck - Skinner 103 Fenolico - 103BKS - cuchillo
Uso previsto: Deportivo
Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Full tang, acero inoxidable 420HC
Mango: Resina fenólica
Longitud de la hoja: 102mm.
Grosor de la hoja: 3.5mm.
Longitud total: 209mm.
Peso: 122g.
Funda: Cuero negro
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Buck
Notas: -BU103BKS -
Zeal - Plegable Colador cm 19
Colador plegable, silicona, 22,5 x 19 x 4 cm Calidad Premium diseño Zeal colador de silicona con agujeros de drenaje efectivo, es ligero y cómodo de usar. Nuestro divertido y funcional colador de silicona plegable libera espacio de almacenamiento en el armario. Olor a manchas, resistente al calor hasta 250 C/482 F haciendo de este un gran producto para tensión cualquier tipo de líquido. Material silicona de grado superior de alta calidad, apto para lavavajillas & higiénico No rayan el antiadherente sartenes durante el uso4758-1 -
Buck - Cuchillo de caza Special Pro 119 - CPM-S35VN - COLECCION PRIVADA - 0119GRS1 - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Origen: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: Como nuevo, nunca sacado del embalaje
* Disponible comercialmente: Todavía en catálogo, pero difícil de encontrar
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: Presente
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobada y certificada por nuestro laboratorio internoUso previsto: Caza / Utilidad ligera
Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN endurecido BOS
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Micarta, con pomo y guarda de aluminio
Longitud de la hoja: 152mm.
Grosor de la hoja: 4.4mm.
Longitud total: 267mm.
Peso: 300g.
Funda: Cuero
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Buck
Notas: -BU0119GRS1 -
Buck - 104 Compadre Cuchillo de Campamento - COLECCION PRIVADA - 0104BRS1-B - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de un privado, previamente comprado
* Estado: Como nuevo
* Disponible comercialmente: Disponible
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: Presente
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio internoEl Cuchillo de Campamento Compadre es el aliado perfecto para los amantes de la aventura. Con su hoja de acero 5160 y recubrimiento de cobalto, corta con precisión y resiste cualquier desafío. El mango de Micarta, robusto y elegante, ofrece un agarre seguro, por lo que es ideal para las actividades al aire libre.
Uso previsto: Bushcraft / Outdoor
Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Full tang, en acero 5160 a 57/58HRC endurecido por BOS
Acabado de la hoja: Cerakote cobalto
Empuñadura: Micarta natural
Longitud de la hoja: 114mm.
Grosor de la hoja: 3.8mm.
Longitud total: 241mm.
Peso: 199g.
Funda: Cuero negro
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Buck
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privadaBU0104BRS1-B -
Buck - Brahma Pro 117 Caza - CPM-S35VN - 0117GRS-B - cuchillo
El cuchillo Brahma Pro 117 es una herramienta versátil diseñada para la caza y las actividades al aire libre. A menudo se le conoce como el "mini 119 Special" porque comparte el estilo clásico de los primeros cuchillos fijos de Buck. El cuchillo ofrece dos opciones principales de corte: la punta de la hoja en forma de clip para trabajos precisos y detallados, y la parte central de la hoja para tareas más robustas y duras.
Una característica notable de la 117 Brahma Pro es su guarda y pomo tradicionales. Estos elementos ayudan a garantizar un mayor control y estabilidad durante el uso. Además, el cuchillo viene con una funda de cuero genuino negro que cuenta con una trabilla para el cinturón para un transporte cómodo y accesible.
Uso previsto: Caza / Utilidad ligera
Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN endurecido BOS
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Micarta, con pomo y guarda de aluminio
Longitud de la hoja: 114mm.
Grosor de la hoja: 3.3mm.
Longitud total: 222mm.
Equilibrio: en la rama de la guarda
Peso: 139 g.
Vaina: cuero negro
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Buck
Notas: -BU0117GRS-B -
Buck - Froe 108 Machete Compadre - 0108BRS1-B - cuchillo
¿Cuál es la mejor herramienta para partir madera? Para acampar, creemos que la mejor herramienta es el Froe 108 Compadre. El froe está diseñado para desbrozar, cortar con fuerza, partir y golpear. La espiga completa de acero para muelles 5160 recorre toda la longitud de la espátula, que mide 42,5 cm, lo que le confiere una excelente capacidad de absorción de impactos y una resistencia cada vez mayor. El filo de 24,1 cm de longitud es perfecto para partir, pero también se presta al trabajo detallado. El recubrimiento de cobalto Cerakote ofrece una mayor durabilidad y resistencia a la corrosión. El mango ergonómico está hecho de Micarta de lona natural, que garantiza un agarre superior incluso en condiciones húmedas. La Froe incluye una funda de cuero negro genuino, hecha en los EE.UU., con un anillo de sujeción de acero inoxidable para mantener la Froe a su lado o segura en su mochila. El Froe 108 Compadre es la herramienta perfecta para sus necesidades de camping y al aire libre en general. Fabricado en USA.
Uso previsto: Machete / Heavy Duty
Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Full tang, acero 5160 a 57/58HRC endurecido por BOS
Acabado de la hoja: Cerakote cobalto
Mango: Micarta natural
Longitud de la hoja: 241mm.
Grosor de la hoja: 5.8mm.
Longitud total: 425mm.
Equilibrio: Avanzado
Peso: 683g.
Funda: Cuero negro
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Buck
Notas: -BU0108BRS1-B -
Buck - General knife 120 - COLECCIÓN PRIVADA - cuchillo vintage 90
CUCHILLO DE RETIRO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA - Modelo Buck 120 que data de los años 90
* Tipo: Comprado previamente
* Estado: en excelente estado, como nuevo
* Comercialmente disponible: comercialmente disponible en las versiones más recientes
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: no
* Marcas en el mango: no
* Caja: sin caja
* Funda: funda original de cuero negro
* Manuales, Certificados y Garantías: -
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno
Uso previsto: TácticoTipo de producción: Industrial
Producción Lama: EE.UU.
Hoja: acero inoxidable 420HC
Tratamiento de la hoja: -
Mango: en Polímeros
Longitud de la hoja: 185 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 300 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 228 g.
Cierre: -
Recortar: -
Funda: en cuero negro
Embalaje: -
Nota: -AP-BUCK-120 -
Buck - Talon Knife - Black Tactical Machete - 0808BKX - cuchillo
Uso previsto: Tactical / Hard Utility / Survival
Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: espiga completa, en acero al carbono 5160
Acabado de la cuchilla: cerakote
Manija: Micarta
Longitud de la hoja: 254 mm.
Longitud total: 406 mm.
Equilibrio: avanzado
Peso: 655 g.
Funda: nylon y poliéster
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Buck
Notas:BU0808BKX -
Berkel - cuchillo plegable en San Mai VG10 67 capas - cuchillo caballero 11 cm
Los artesanos de Berkel han creado una serie exclusiva de navajas de navaja. La búsqueda de acero para la cuchilla y materiales finos para el mango, hacen de estos cuchillos verdaderos coleccionables. Estas piezas únicas están numeradas una por una por los maestros de corte de Berkel.
- Material de la cuchilla: acero dañado San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
- Longitud de la hoja: hoja de 11 cm de largo
- Longitud total: 25.5 cm
- Peso: 78 gr
- Afilado: Suave
- Manija: compuesta de dos apretones de madera. Decorado con un logotipo negro brillante.
- Notas: sin caja, con estuche de vinilo.B-F-SM -
Berkel - Cuchillo eléctrico rojo Línea 250 - rebanadoras
El cuchillo eléctrico profesional y la calidad Berkel, hoy con un diseño innovador. tamaño compacto, facilidad de uso y de vanguardia soluciones técnicas garantizan un corte perfecto todos los días.
La tecnología de la línea roja rebanadoras Berkel nacido profesional, el cuchillo eléctrico para la casa, elegante y ligero en la cocina, pero con características profesionales, fabricado en aleación especial de aluminio.
La hoja de acero da un corte perfecto, reduce los residuos y asegura rodajas finas y uniformes. El afilador incorporado facilita la excelente nitidez de la cuchilla, aumentando la eficiencia y la duración. La simplicidad de la, placa de cubierta de la hoja de eliminación deflector y facilita enormemente las operaciones para una limpieza rápida y completa.
hoja de datos- Capacidad de corte (redondas) 178 mm
- El tamaño máximo 650x520x450h mm huella
- Potencia del motor: 0,17 kW
- Capacidad de corte (rectangular): 185 x 175 mm
- Diámetro del disco: 250 mm
- Peso: 22 kgB-RL-250-R -
Berkel - San Mai cuchillo VG10 67 capas - jamón cuchillo de 26 cm - cuchillos de cocina
Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.
Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 26 cm
Longitud total: 41 cm
Peso: 126 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminioProducción y diseño italiano
BE-SM26 -
Berkel - Pedestal para la rebanadora B2 - Rebanadoras
Pedestal B2
La belleza merece un pedestal.
Un elemento refinado que realza la elegancia de la histórica cortadora de volante. El color del pedestal se combina con el color del cortador seleccionado. Algunos detalles pueden ser diferentes de lo que se muestra en la imagenBE-B2-P -
Berkel - máquina de cortar volante Tributo - rebanadoras
The Berkel Tribute flywheel slicer is a new slicer inspired by the historic Berkel B model (“Indianina”) of the ‘20s. A tribute to elegance and tradition for all those who use the machine intensely but like a sophisticated touch.
Technical data
Cutting capacity (round) 184 mm
Maximum slice thickness 3 mm
Cutting capacity (rectangular) 230 x 184h mm
Blade diameter 300 mm
Weight 60 KgThe blade
The Tribute meat slicer has a 100cr6 steel blade with a 300 mm diameter and a 195 mm round cutting capacity. It allows for a slice thickness that ranges between 0 and 2 mm. The concave shape of the blade touches the product only at the cutting point, thereby preventing any alteration in taste and scent.
Built-in sharpener
The Tribute flywheel slicers have a built-in blade sharpener. You can position the sharpener manually simply by lifting and rotating it. The sharpener has only one position, which ensures the perfect angle for optimal sharpness.
Top clamp locking/unlocking system
The double-column top clamp locking and unlocking device allows a perfect hold of the product on the meat table.
Blade protection device
Tribute is equipped with a protection device that covers the blade to ensure maximum safety while using or cleaning the machine.
Waste collection drawer
This machine has a drawer to collect the waste produced while slicing. Another measure that makes this machine even easier to use and clean.
Anodised aluminium meat table and stainless steel tray
The Tribute flywheel slicers are equipped with an anodised aluminium meat table and a stainless steel tray, which ensure durability and wear-resistance.
BE-TRIBUTE -
Berkel - San Mai VG10 67 capas - serie 6 piezas cuchillo de cocina de 11 cm - cuchillos de mesa
Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.
Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 11 cm
Longitud total: 25 cm
Peso: 95 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminioProducción y diseño italiano
BE-SM6PZ -
Berkel - San Mai VG10 67 capas - cuchillo de cocina de 10 cm - cuchillo de cocina
Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.
Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.
Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 10 cm
Longitud total: 22,5 cm
Peso: 70 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminioProducción y diseño italiano
BE-SM12 -
Berkel - San Mai VG10 67 capas - cuchillo de uso general 14 cm - cuchillo de cocina
Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.
Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 14 cm
Longitud total: 25 cm
Peso: 95 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminioProducción y diseño italiano
BE-SM14 -
Berkel - San Mai VG10 67 capas - Santoku 18 cm - cuchillo de cocina
Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.
Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 18 cm
Longitud total: 30,5 cm
Peso: 170 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminioProducción y diseño italiano
BE-SM18S -
Buck - Vantage Force Pro Combo - 0847BLX-B - cuchillo
Uso previsto: Deportes / EDC
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama EE.UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-S30V
El tratamiento de la lámina: Titanio nitruración
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 112 mm.
Longitud total: 190 mm.
De grosor cuando está cerrada: 11 mm.
Equilibrio: -
Peso: 134g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: reversible y, de acero inoxidable desmontable
Funda: -
Caja de cartón con Buck logotipos: Embalaje
Notas: endurecidos por Paul Bos2828B-COMBO -
Berkel - Rebanadora manual de volante de inercia P15 - Rebanadoras - Disponible en orden en 7 días
Berkel P15
La excelencia vive en tu hogar.
El nuevo modelo P15 de volante de volante, reproduce el histórico modelo P de los años 40 y revive la perfección del corte, la singularidad de la artesanía, la elegancia y la tradición. Berkel reescribe su propia historia.P15, cortadora de volante para uso doméstico
Berkel P15, la cortadora de volante de muy alta calidad, hecha de forma totalmente artesanal con el diseño y las técnicas del pasado. De tamaño pequeño, es ideal para el contexto doméstico, utiliza la tecnología y los mejores materiales de hoy.
La atención al detalle, el refinamiento de los detalles y la alta calidad de la construcción garantizan un corte de excelente calidad. La perfección en cromo y pintura, la armonía de formas y decoraciones, lo hacen ideal para coleccionistas perfectos como elementos de mobiliario y estilo.
La P15 tiene una hoja de 285 mm de diámetro y está disponible en 3 colores: rojo estándar, negro y crema, o en una amplia gama de colores personalizados. Entre los accesorios, un pedestal de tamaño pequeño realza las formas para convertirlo en un verdadero objeto de diseño vintage.Ficha técnica
- Capacidad de corte (circular) 180 mm.
- Dimensiones máximas de las dimensiones 735 x 460 x 500 mm.
- Grosor máximo de corte 3 mm.
- Capacidad de corte (rectangular) 210x180 mm.
- Hoja de diámetro 285 mm.
- Peso 60 Kg.La cuchilla
El volante P15 tiene una cuchilla en acero 100cr6, con un diámetro de 28,5 cm y una regulación del grosor de la rebanada con un reloj de 8 posiciones, para un grosor de corte de 0,3 mm a 3 mm. La forma cóncava de la cuchilla acaricia el producto solo en el punto de corte, evitando cambios en el gusto y el olfato.Sacapuntas incorporado
El afilador integrado es de tamaño pequeño y está cubierto con una cubierta de acero y presenta un movimiento de afilado y afilado de acción simple.Presione y suelte el sistema de bloqueo / desbloqueo
La abrazadera para fijar el producto a cortar se compone de dos columnas opuestas, cruzadas con manijas de fricción, unidas por un brazo dentado o, alternativamente, con el prensatelas abierto más clásico.Dispositivo de protección de la cuchilla
El P15 está equipado con un dispositivo de protección que cubre la cuchilla para garantizar los requisitos de seguridad máximos, tanto durante el uso como durante la limpieza de la máquina.Cajón recoge residuos
La máquina tiene un cajón para recoger los residuos producidos mientras se corta. Esta es una precaución adicional que facilita al usuario mantener la limpieza e higiene correctas de la máquina.Placa de acero cromado
Las cortadoras de volante P15 están equipadas con una placa de acero cromadoB-V-P15-RD -
Berkel - máquina de cortar mosca B2 - rebanadoras
hoja de datos
Capacidad de corte (vuelta): 160 mm
Dimensiones máximas: 715 x 520 x 580H mm
Grosor de corte máxima: 2 mm
Capacidad de corte (rectangular): 190 x 150H mm
Diámetro del disco: 265 mm
Peso: 33 kgThe manual flywheel meat slicer for those who want to bring a touch of class to their homes and tables. Its elegance brightens up the room, its perfect cut is a celebration of flavours. All this in a compact little jewel.
FLYWHEEL B2, the flywheel meat slicer for home use
Berkel B2, the compact manual flywheel slicer faithful to tradition. The vintage meat slicer, manufactured the traditional way, remains a jewel of the past. A precious and elegant furnish. The pride of gourmet connoisseurs. Its structure is not too heavy, making it ideal for a professional but not intensive use.
B2 has a blade with a 265 mm diameter. It is available in 3 standard colours: red, black, and cream, or in a wide range of custom colours. Its accessories include the pedestal and flower flywheel, which makes it even more precious.
Some details may be different from those shown in the photos.The blade
Flywheel B2 has a 100cr6 steel blade with a 265 mm diameter and a 150 mm round cutting capacity. It allows for a slice thickness that ranges between 0 and 2 mm. The concave shape of the blade touches the product only at the cutting point, thereby preventing any alteration in taste and scent.Built-in sharpener
The B2 flywheel slicers have a built-in blade sharpener. You can position the sharpener manually simply by lifting and rotating it. The sharpener has only one position, which ensures the perfect angle for optimal sharpness.Blade protection device
Flywheel B2 is equipped with a protection device that covers the blade to ensure minimum safety requirements while using or cleaning the machine.Waste collection drawer
This machine has a drawer to collect the waste produced while slicing. Another measure that makes this machine even easier to use and clean.Anodised aluminium meat table
The B2 flywheel slicers are equipped with an anodised aluminium meat table, which ensures durability and wear-resistance.B-V-B2-RD -
Berkel - Cuchillo eléctrico rojo Línea 220 - rebanadoras
El cuchillo eléctrico profesional y la calidad Berkel, hoy con un diseño innovador. tamaño compacto, facilidad de uso y de vanguardia soluciones técnicas garantizan un corte perfecto todos los días.
La tecnología de la línea roja rebanadoras Berkel nacido profesional, el cuchillo eléctrico para la casa, elegante y ligero en la cocina, pero con características profesionales, fabricado en aleación especial de aluminio.
La hoja de acero da un corte perfecto, reduce los residuos y asegura rodajas finas y uniformes. El afilador incorporado facilita la excelente nitidez de la cuchilla, aumentando la eficiencia y la duración. La simplicidad de la, placa de cubierta de la hoja de eliminación deflector y facilita enormemente las operaciones para una limpieza rápida y completa.
hoja de datos- Capacidad de corte (redondas) 170 mm
- El tamaño máximo 650x520x450h mm huella
- Potencia del motor: 0,17 kW
- Capacidad de corte (rectangular): 185 x 160 mm
- Diámetro del disco: 220 mm
- Peso: 22 kgB-RL-220-R -
Buck - Frontiersman 124 Micarta - Limited Edition - 0124BKSLE-B - cuchillo
Originalmente producido en 1967 como un modelo de combate, y también se utiliza durante el conflicto de Vietnam, el modelo 124 se vuelve discontinua desde 1997 sólo para ser revivido por Buck en la Colección Heritage 2012/2013 en una edición limitada de sólo 700 copias. Se distingue por la hoja de espiga completa y el mango en micarta de lino negro.
Uso: Deporte / Colección
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama EE.UU.
De la hoja: enteriza, acero inoxidable 420HC
Tratamiento de la lámina: -
Mango: micarta
De la hoja: 159mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud de la maneta: -
Longitud total: 300mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 377g.
Cierre: -
Restricciones: -
Funda: Cuero Negro
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Buck
Notas: Edición Limitada Heritage Collection 2012/2013 con una tirada de sólo 700 copias10825 -
Buck - Caza Foldover 11100 - Cuchillo
Buck - Caza Foldover 11100 - Cuchillo
Uso previsto: Sport
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama EE.UU.
Hoja: acero inoxidable 420HC
Tratamiento Lama: -
Material de la manija: madera y alpaca
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 122 mm.
Longitud total: 215 mm.
Thick cerrado: 16 mm.
Balance: -
Peso: 210g.
Cierre: Back Lock
Clip -
Cubierta: funda de cuero
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Buck
Notas: -B11100 -
Buck - King Charles 550 - cuchillo
Uso previsto: Sport
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama EE.UU.
Hoja: acero inoxidable 420HC
Tratamiento Lama: -
Material de la manija: madera y alpaca
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 185 mm.
Thick cerrado: 13 mm.
Balance: -
Peso: 160 g.
Cierre: Back Lock
Clip -
Cubierta: funda de cuero
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Buck
Notas: -buck -
Buck Lightning HTA II Pocket Knife - Model 175 - cuchillo
Uso previsto: Sport
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable Aus-6
Tratamiento Lama: -
Material de la manija: aluminio
Longitud de la hoja: 72 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 104 mm.
Longitud total: 180 mm.
Grueso cuando está cerrado: 9mm.
Balance: -
Peso: 76g.
Lock: Liner Lock
Clip: Acero reversible y desmontable
Cubierta: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Buck
Notas: -00175 -
Buck 171 Mayo Waimea BOS S30V Titanium Framelock Folding Pocket - cuchillo
Uso: Deporte / colección
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V por Bos
Tratamiento de la hoja: Stonewashed
Material del mango: titanio
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 105 mm.
Longitud total: 185 mm.
Grueso cuando está cerrado: 10 mm.
Balance: -
Peso: 76g.
Cierre: Frame Lock
Clip: titanio reversible y desmontable
Cubierta: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Buck
Notas: endurecido por Paul Bos00171 -
Buck - Tops - Short Nighthawk 0655BKSTP - coltello
Destinazione d'uso: caccia/collezione
Tipo di Produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 420HC
Produzione Lama: USA
Manicatura: Nylon e gomma Dynafle
Lunghezza lama: 130mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza totale: 260mm.
Bilanciatura: arretrata, ad 1cm. dal ramo di guardia
Peso: 262g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in nylon nero compatibile con sistema M.O.L.L.E.
Confezione: scatola di cartone
Note:10454 -
Buck - Special 119 Fenolico - 119BKS - cuchillo
Uso previsto: Táctico
Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable 420HC
Mango: Resina fenólica
Longitud de la hoja: 145mm.
Grosor de la hoja: 4,5mm.
Longitud total: 265mm.
Peso: 213g.
Funda: Cuero negro
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Buck
Notas: -BU119BKS -
Buck - Vanguard B192BR - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione/Caccia
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: full tang, in acciaio inox 420HC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Legno
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza totale: 215mm.
Peso: 186g.
Fodero: in cuoio marrone
Confezione: Scatola di cartone con loghi Buck0282 -
Buck - Strider ML Knife - BU-890SPX - coltello
Destinazione d'uso: tattico/militare
Lama: full tang in acciaio inox 420HC
Produzione Lama USA
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 170mm.
Spessore della lama: 6.5mm.
Lunghezza chiuso: -mm.
Lunghezza totale: 305mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia inferiore
Peso: 442g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in kydex
Note:2617 -
-
Buck - Kaala Buck/Mayo - Neck Knife - 0151SSS-B
Destinazione d'uso: Sportivo/Neck Knife
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V temprato da Paul Bos
Trattamento Lama: -
Manicatura: -
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 170mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 55g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: da collo, in ABS
Confezione: scatola in cartone con loghi Buck
Note: Design by Tom Mayo2820 -
Buck/TOPS - CSAR-T - G-10 Negro + Set Multiherramienta - 0095BKSTP-B - navaja
Colaboración entre TOPS y BUCK para esta CSAR-T 095, diseñada como navaja de bolsillo de alta resistencia para uso de profesionales militares.
La forma de la hoja es 'tanto modificado'. Esto significa que el ángulo tradicional de una hoja tanto está ligeramente curvado. Es extremadamente robusta, con un grosor de 4,4 mm y un peso de 247 gramos.
La anilla del extremo de la empuñadura se puede utilizar como destornillador, utilizando el kit de herramientas ya suministrado, y también se pueden utilizar brocas estándar. La funda de nylon incluida es compatible con MOLLE, pero también puede llevarse en el cinturón.
Uso previsto: Deportivo / Polivalente / Militar
Hoja: Acero inoxidable ATS-34
País de fabricación: USA
Empuñadura: G-10 con forros de titanio
Longitud de la hoja: 87mm.
Grosor de la hoja: 4.5mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 210mm.
Peso: 244g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable extraíble
Vaina: Nylon
Embalaje: Sin embalaje, se vende suelta con su propio kit de destornillador funda
Notas: Endurecido por BOS - Destornillador y juego de extensión incluidos0095BKSTP-B -
Buck - Paklite Skinner Black - 140BKS coltello
Destinazione d'uso: caccia, sportivo
Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: USA
Lama: full-tang in acciaio 420HC
Trattamento Lama: Black
Lunghezza lama: 65mm.
Spessore lama: 3,5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 165mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 66g.
Fodero: in cordura
Confezione: Astuccio di cartone nero con loghi Buck2827 -
Buck - 345 Vantage grande - 0345BKS - COLECCIÓN PRIVADA - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Recogida por un particular, comprada previamente
* Condición: En general en muy buenas condiciones.
* Disponible comercialmente: descontinuado
* Nitidez: Fábrica
* Marcas en la hoja: NO
* Marcas en el mango: NO
* Caja: Sin caja
* Funda: /
*Manuales, Certificados y Garantías: -
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio internoUso previsto: Deportes / EDC
Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable 420HC
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrado: 112 mm.
Longitud total: 190 mm.
Grosor cerrado: 11 mm.
Equilibrio: -
Peso: 122 g.
Cierre: Bloqueo de revestimiento
Clip: Reversible y extraíble, en acero inoxidable
Funda: -
Embalaje:
Notas: Afilado cóncavo - apertura mediante sistema Carson FlipperAP0345BKS -
Buck - Vantage Force Pro - 0847BLS coltello
DISPONIBILE UNICAMENTE CON LAMA PARZIALMENTE SEGHETTATA Destinazione d'uso: Sportivo / EDC
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Nitrurazione al Titanio
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 112mm.
Lunghezza totale: 190mm.
Spessore da chiuso: 11mm.
Bilanciatura: -
Peso: 134g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Reversibile e amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Buck
Note: Temprato da Paul Bos2828B -
Buck - Vantage Force Pro A-TACS Camouflage - 0845CMS-B coltello
Destinazione d'uso: Sportivo / EDC
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Stonewash
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 112mm.
Lunghezza totale: 190mm.
Spessore da chiuso: 11mm.
Bilanciatura: -
Peso: 134g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Reversibile e amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Buck
Note: Temprato da Paul Bos2828CAMO -
Buck - Vantage Force Pro Marine - 0847ODX-B - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo / EDC
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Stonewashed
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 112mm.
Lunghezza totale: 190mm.
Spessore da chiuso: 11mm.
Bilanciatura: -
Peso: 134g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Reversibile e amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Buck
Note: Temprato da Paul Bos2828G -
Buck/TOPS - FDX Cutter Rescue Hook - 0695SSGTP-B
Continua la fortunata collaborazione tra due grandi aziende americane: Buck e TOPS.
L'FDX nasce come utensile multiuso da emergenza che permette il rapido taglio di funi e di cinture di sicurezza. Grazie al comodo fodero in Kydex può essere portato al collo o agganciato a piacimento in base alle vostre esigenze.
Materiale: Acciaio 420HC
Produzione: USA
Lunghezza: 115mm
Peso: 68g.2829 -
Buck - ErgoHunter Avid Skinner - 0497BKS-B
Objetivo : Caza / Artículos
Tipo de producción :
Industrial Production Lama EE.UU.
Lama : Acero 12C27M acero endurecido por Paul Bos
privacidad Lama : - Manejar
: Alcryn
de la hoja : 130mm
grosor de la hoja : 4mm
longitud cerrada : -
longitud total : 250mm
grosor cuando está cerrado : -.
Balancing -
Peso : 218g
cierre : -.
clip -
vaina :
Nylon paquete : caja de cartón con logotipos Buck
Notas : -2833 -
Buck - Affilatore Tascabile al Diamante BU97070 - per fili lisci e seghettati
Affilatore tascabile con corpo in alluminio anodizzato di colore azzurro dotato di comoda clip per il trasporto.
La struttura affilatrice è in acciaio diamantato con parte conica, parte tonda, parte piatta e parte solcata.
Dimensioni da chiuso: 130x10 mm.
Dimensioni affilatore: 130x07 mm.
Livello qualitativo: buono
Ideale per riaffilare/ripristinare il filo seghettato ed il filo Spyderedge.6445 -
Berkel - Línea roja 200 Slicer eléctrico - rebanadoras
La originalidad de la Línea Roja 200 reside en su diseño innovador: elementos esenciales y líneas redondeadas definen una forma casi futurista, exaltada por el inconfundible rojo Berkel. Diseñado para impresionar y fascinar, pero sobre todo para ser exhibido, sus dimensiones extraordinariamente compactas se centran en materiales y equipos de seguridad y calidad de corte heredados del mundo profesional.
Hoja de Datos Técnicos
- Capacidad de corte (circular) 140 mm
- Dimensiones hasta 318x284x470 mm
- Potencia del motor: 0,17 kW
- Capacidad de corte (rectangular): 200 x 140h mm
- Diámetro de la hoja: 200 mm
- Peso: 12 Kgluz
La estructura en una aleación de aluminio especial la hace particularmente ligera pero estable al mismo tiempo.Red Red Line 200, Una revolución en el mundo de las rebanadoras eléctricas
Red Line 200 es la síntesis del know how de ingeniería de Berkel, requisitos de funcionalidad y altos estándares de seguridad. La Línea Roja 200 proviene de la tecnología profesional de corte de Berkel y puede garantizar un rendimiento sin igual y niveles de seguridad: la hoja de acero cromado con perfil profesional da un corte perfecto, reduce los residuos y asegura las rebanadas uniformes.La ausencia de bordes y equipos especiales (como el espacio para recoger las pequeñas sobras de comida y la placa que se abre) hacen que sea extremadamente fácil y rápido limpiar la máquina.
BE-RL200