Eccellenza garantita: solo le migliori marche
-
Kasumi Japan - Piedra de afilar - Grano 240/1000 - 80001 - accesorios cuchillos
La piedra de afilar combinada Kasumi 80001 con grano grueso (240) y medio (1000).
Si el filo de su cuchillo está en malas condiciones, comience a afilarlo con el grano áspero # 240 de la piedra de afilar.
Si su cuchillo está en condiciones promedio, comience con el grano medio # 1000 de la piedra de afilar.
Estos dos granos mantendrán sus cuchillos lo suficientemente afilados para el uso doméstico normal.
La piedra de afilar viene con una base de goma dura para usar al afilar.
También hay una pequeña piedra abrasiva para moler la superficie de la piedra.
Dimensiones:
largo 175 x ancho 60 x alto 25 mm - Peso: 635g.
Nivel de calidad: muy altoKJ8000165,00€Solo queda 1Solo queda 1
-
Kasumi Japan - Piedra de afilar - Grain 3000/8000 - 80002 - cuchillos accesorios
Piedra de afilar combinada Kasumi 80002 con grano fino (3000) y superfino (8000). Excelente para afilar tus cuchillos.
El grano #8000 fue desarrollado específicamente para cuchillos y cuchillos de aceros especiales.
El grano # 8000 tiene casi el mismo grano y calidad que una piedra de afilar natural que se usa para afilar las espadas samuráis japonesas.
Con la técnica y la experiencia adecuadas, la combinación de piedras de afilar # 3000 / # 8000 le dará a sus cuchillos un hermoso borde de espejo, como el borde de una espada samurái.
La piedra de afilar viene con una base de goma dura para usar al afilar.
También hay una pequeña piedra abrasiva para moler la superficie de la piedra.
Dimensiones:
largo 175 x ancho 60 x alto 25 mm - Peso: 635g.
Nivel de calidad: muy altoKJ80002115,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Biosec - Libro - secos técnicas y recetas - EN ITALIANO
Libro - secos técnicas y recetas - EN ITALIANO Seca, deshidratada, liofilizado, desmenuzable, crujiente: Kosmos cocinar estas palabras que evocan la ausencia de sangre, comunicar visualmente, el gusto y el oído muy preciso. La teja de polenta suave, que se deshace en la boca, la esencia concentrada de tomates secados al sol, que se libera en contacto con el paladar, el aroma especial de bacalao seco son parte de un extra seco que se ha asociado con un buen repertorio de percepciones. La eliminación del agua contenida en el alimento, es debido al calor o el paso del aire, un método probado de conservación, sino también un sistema para la cantidad de la misma para cambiar de una manera radical. Después de forzar a los límites del gusto y alterar la estética, los curiosos gastronautas paso exploraciones en este sector diferente sentido en el que se trata sobre la estructura de los materiales, el saldo de la placa. Este artículo analiza Stefano Masanti diversas técnicas alimentos su humedad natural de escapar. Evalúa los resultados producidos por diferentes instrumentos: horno convencional, microondas y secadora y ofrece una serie de recetas para mostrar cómo increíble ingredientes secos en papeles de la firma puede tener comidas. Editorial: Biblioteca de culinaria Fecha de publicación: 31/102016 Páginas: 96 En gran formato Idioma: Italiano para acoplar una buena idea con nuestra secador de Biosec.8175E19,90€Solo queda 2Solo queda 2
-
Biosec - El secado en la cocina - EN ITALIANO
Biosec - Papel - KD Cocina - EN ITALIANO Por último, un nuevo libro de cocina Biosec: "El secado en la cocina" Consejos y técnicas para preservar y disfrutar el sabor puro de la comida. Miles de ideas, consejos y sugerencias para preservar y disfrutar de la mayor parte de sus productos secos, preservar y mejorar los sabores y colores. Sesenta y seis famosos blogger y cocineros estrella recetas, trucos, tablas con los alimentos y el momento, todo lo que necesita estimular la imaginación y la creatividad en la cocina. características: - Orientación de secado - 66 recetas y 208 páginas - A todo color - Introducción y mesas para el secado apropiado Contenido del paquete: - Libro de cocinar8175R16,01€Solo queda 4Solo queda 4 -
Mac Coltellerie - 630 Training Knife - cuchillo de entrenamiento
Uso previsto: cuchillo de entrenamiento con borde y punta redondeados
Tipo de producción: industrial
Hoja: acero inoxidable W 1.4028 - 55-56HRC
Tratamiento de la cuchilla: lavado a la piedra
Producción de lamas: Italia
Manija: polímeros
Longitud de la hoja: 160 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 290 mm.
Equilibrio: avanzado a 1 cm desde la rama de guardia
Peso: 296 g. (378g. Con vaina)
funda: en ABS
Notas:1102645,01€Solo queda 2Solo queda 2
No está disponible -
Mac Coltellerie - San Marco Fighting Knife D2 - cuchillo
Uso previsto: Militar / Táctico / Colección
Tipo de producción: industrial
Hoja: acero para herramientas 60-61HRC D2
Tratamiento de la cuchilla: Black Idroglider
País de producción: Italia
Manija: polímeros
Longitud de la hoja: 135 mm.
Grosor de la hoja: 5.8 mm.
Longitud total: 265 mm.
Equilibrio: en la rama de guardia
Peso: 286 g.
vaina: en cordura con muelles
Notas: Diseño de Sandro Martinelli y Marco Bellani.MAC-SM-D2175,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Mac Coltellerie - Cuchillo de la supervivencia XJ24 - cuchillo
Uso previsto: al aire libre / supervivencia
Tipo de producción: industrial
Hoja: acero 420
Tratamiento de la cuchilla: lavado a la piedra
Producción de lamas: Italia
Manija: polímeros
Longitud de la hoja: 240 mm.
Grosor de la hoja: 4.7 mm.
Longitud total: 375 mm.
Peso: 460 g. (626g. Con vaina)
funda: en cuero
notas:XJ2480,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Mac Coltellerie - Tekno Daga 2 - cuchillo de buceo
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable W 1.4116 55/56HRC
Acabado de la pala: Idroglider Gold Black
Mango: PP con sobremoldeado de TPE
Longitud de la hoja: 105 mm
Grosor de la hoja: 3,8 mm.
Longitud total: 210 mm.
Peso: 140 g.
Funda: ABS con lazos de goma para sujetar a la pantorrilla o el antebrazoTKN10D-2N46,99€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Mac Coltellerie - Z08 - Cuchillo
Uso previsto: Military / Tactical / colección
Tipo de producción: industrial
Hoja: acero inoxidable 1.4116 W
Tratamiento de la hoja: IDROGLIDER GOLD ® Negro
Hoja de producción: Italia
Mango: nylon reforzado con fibra de vidrio compuesto de PP y TPE
Longitud de la hoja: 160mm.
Espesor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 290 mm.
Balance: el guardia de la rama
Peso: 288g. (Con 534g vaina.)
vaina: Cordura con banda de la pierna
Notas: -1102897,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Mac Coltellerie - CQB Training Knife - coltello da allenamento
Destinazione d'uso: coltello da allenamento con filo e punta arrotondati
Tipo di produzione: industriale
Lama: acciaio inox W 1.4116 - 55-56HRC
Trattamento Lama: stonewash
Produzione Lama: Italia
Manicatura: polimeri, SMONTABILE
Lunghezza lama: 160mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza totale: 290mm.
Bilanciatura: avanzata a 1cm dal ramo di guardia
Peso: 314g. (474g. con fodero)
fodero: in cordura, con fascia cosciale
Note: -1102760,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Mac Coltellerie - Tekno Training Knife - coltello da allenamento
Destinazione d'uso: coltello da allenamento con filo e punta arrotondati
Tipo di produzione: industriale
Lama: acciaio inox W 1.4116 - 55-56HRC
Trattamento Lama: stonewash
Produzione Lama: Italia
Manicatura: polimeri
Lunghezza lama: 97mm.
Spessore della lama: 3,5mm.
Lunghezza totale: 202mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 170g. (212g. con fodero)
fodero: in cordura
Note: -1102535,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Mac Knives - Sub Tekno Titanio - Cuchillo
Mac Knives - Sub Tekno Titanio - Cuchillo
Uso previsto: Underwater
Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: Titanium beta
Tratamiento Lama: -
Material de la manija: PP TPE sobremoldea
Longitud de la hoja: 108mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrado: -
Longitud total: 210 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Balance: -
Peso: 98g.
Cierre: -
Clip -
Cubierta: ABS con correas de goma para la fijación de la pantorrilla
Embalaje: Caja de cartón con el logo MAC
Notas:2310T92,00€No está disponible -
Mac Coltellerie - San Marco Fighting Knife RWL Limited Edition - cuchillo
Uso previsto: Militar / Táctico / Colección
Tipo de producción: industrial
Hoja: 59-60HRC RWL 34
Tratamiento de la cuchilla: blackwash
País de producción: Italia
Manija: polímeros
Longitud de la hoja: 135 mm.
Grosor de la hoja: 5.8 mm.
Longitud total: 265 mm.
Equilibrio: en la rama de guardia
Peso: 286 g.
vaina: en cordura con muelles
Notas: Edición limitada 2019 numerada en la hoja - Diseño de Sandro Martinelli y Marco BellaniMAC-SM-RW310,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Mac Coltellerie - San Marco Fighting Training Knife - cuchillo de entrenamiento
Uso previsto: cuchillo de entrenamiento con borde y punta redondeados
Tipo de producción: industrial
Hoja: acero 440
Tratamiento de la cuchilla: lavado a la piedra
Producción de lamas: Italia
Manija: polímeros
Longitud de la hoja: 135 mm.
Grosor de la hoja: 5.8 mm.
Longitud total: 265 mm.
Equilibrio: en la rama de guardia
Peso: 314 g.
vaina: en cordura
Notas: Diseño de Sandro Martinelli y Marco Bellani.MAC-SM-TR105,01€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible
