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Marcato - Molde para raviolis con corte circular ø 38 mm - color champán

Moldes para raviolis

Los materiales

El cuerpo de los moldes es de aluminio anodizado para garantizar un corte limpio de la lámina. La placa central, gracias a un mecanismo de resorte, está diseñada para presionar el relleno de manera uniforme formando una semiesfera perfecta.

Los colores

Los moldes Marcato están disponibles en color Champagne, el color se obtiene mediante un proceso de oxidación anódica.

Las maderas

Las asas de los moldes son de madera maciza de nogal canadiense, con acabado de cera natural y grabado láser. Tienen una forma ergonómica que hace que el mango sea estable y facilita su uso.

Molde para raviolis con corte circular ø 38 -color champán

El mecanismo de expulsión por resorte de aluminio anodizado está diseñado para presionar uniformemente el relleno hasta formar una semiesfera perfecta. El acabado especial se realiza mediante PVD (Physical Vapor Deposition), un proceso que deposita una fina película metálica sobre el cromo, garantizando un espectacular efecto estético y el endurecimiento de la superficie. También garantiza una gran resistencia al desgaste de la superficie para proteger nuestra salud. El corte reforzado con acabado comprime uniformemente las dos láminas de masa entre sí, las sella y corta incluso con una mínima presión de la mano. Los mangos de los moldes son de madera maciza, con acabado de cera natural y grabado láser.

La forma ergonómica del mango facilita su uso.

Materiales: madera, aluminio y acero.

Color del molde: champán

Dimensiones raviolis: Ø 38 mm con borde liso

Mango de madera maciza de nogal canadiense con acabado de cera natural y grabado láser -Cuerpo de latón para un ajuste perfecto

Disco central de aluminio anodizado con mecanismo de resorte

Acabado especial PVD

Fácil de limpiar con un paño.

Fabricado en italia

Limpieza: No lavar en el lavavajillas, el molde está fabricado con materiales aptos para el contacto con alimentos y se limpia fácilmente con un simple paño húmedo.

Marcato - Grain mill - MARGA MULINO

Desde hace miles de años, los cereales y sus derivados se cuentan entre los alimentos más valiosos para el ser humano. El grano de cereal contiene casi todos los nutrientes y sustancias dietéticas importantes para la nutrición humana.

Harinas, copos y malta de cerveza Marga Mulino es la única máquina con la que se pueden preparar tanto copos como harina de cereales en cuestión de minutos.

Marga Mulino es un pequeño molino de cocina, capaz de moler grano y harina de cereales y obtener harina, copos y malta para cerveza. Puede utilizarse tanto para granos blandos como avena, cebada, centeno y trigo blando, como para granos duros como espelta, kamut, arroz y trigo sarraceno.

Puede utilizarse tanto para granos blandos como avena, cebada, centeno, trigo blando, como para granos duros como espelta, kamut, arroz y trigo sarraceno.

Marga Mulino funciona mediante tres rodillos que giran a diferentes velocidades.

La distancia entre los rodillos, determinada por un regulador, define el tipo de tratamiento a realizar:

posiciones 5 a 6, para obtener harina de cereales,

posiciones 1 a 4, para obtener copos de cereales con diferentes acabados.

Se puede utilizar manualmente pero se puede equipar con el accesorio motor eléctrico PastaDrive que se pide por separado.

Se puede ajustar la distancia entre los rodillos mediante el regulador de 6 posiciones: posición 0 (indicada en rojo) para obtener harina de cereales; posiciones 1 a 3 (y posiciones intermedias) para obtener copos de cereales de diferente acabado.

Los copos frescos se obtienen triturando las semillas de cereales, mientras que los copos recién obtenidos se preparan pasándolos entre los rodillos: hacer pasta, pan o galletas con harina molida en casa, en lugar de un desayuno con cereales frescos, le permitirá descubrir el auténtico sabor de lo hecho en casa.

Marga Mulino es el único producto que permite consumir copos frescos en el desayuno: esta transformación, realizada justo antes del consumo, preserva totalmente las propiedades del cereal y garantiza la asimilación completa de todas sus propiedades nutritivas.

¿Qué se puede moler? Copos de cereales, harina, malta para cerveza.

¿De qué material está hecho?

De acero cromado con rodillos de aleación de aluminio anodizado para garantizarle harinas y cereales absolutamente naturales y sanos.

Consejos de cuidado:

No lavar en el lavavajillas

No limpiar con objetos metálicos

Limpiar con palillo o cepillo.

Medidas: 29, 50 x12, 50 x 19 cm.

Aurora - Tijeras de peluquería.
Línea de acero inoxidable extra 40
Modelo 40 T
Longitud de la hoja: 6,5 Inches
Longitud total: 6,5 Pulgadas (aprox. 16,5 cm)
Acero inoxidable AISI 420
Endurecimiento 55/58 Rockwell.
Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini, con su propio taller de afilado, comprueba y revisa cada herramienta vendida.

Marcato - Molde para anolini redondo con borde liso Ø 5cm - color champagne

Moldes para raviolis

Materiales

El cuerpo de los moldes es de aluminio anodizado para garantizar un corte limpio de la lámina. La placa central, gracias a un mecanismo de resorte, está diseñada para presionar el relleno uniformemente y obtener una semiesfera perfecta.

Colores

Los moldes Marcato están disponibles en color Champagne, el color se obtiene mediante un proceso de oxidación anódica.

Las maderas

Las asas de los moldes son de madera maciza de nogal canadiense, con acabado de cera natural y grabado láser. Tienen una forma ergonómica que hace que el mango sea estable y facilita su uso. -Molde anolini de forma circular con borde liso.

El mecanismo de expulsión por resorte de aluminio anodizado está diseñado para presionar el relleno de manera uniforme y conseguir una semiesfera perfecta.

El acabado especial se realiza mediante PVD (Physical Vapor Deposition), un proceso que deposita una fina película metálica sobre el cromo, garantizando un efecto estético espectacular y el endurecimiento de la superficie. También garantiza una gran resistencia al desgaste de la superficie para proteger nuestra salud. El corte reforzado con acabado comprime uniformemente las dos láminas de masa entre sí, las sella y corta incluso con una mínima presión de la mano. Los mangos de los moldes son de madera maciza, con acabado de cera natural y grabado láser.

La forma ergonómica del mango facilita su uso.

Materiales: madera, aluminio y acero.

Color del molde: champán

Dimensiones del molde: Ø 5 cm con borde liso

Mango de madera maciza de nogal canadiense con acabado de cera natural y grabado con láser

Cuerpo de latón para un ajuste perfecto

Disco central de aluminio anodizado con mecanismo de resorte

Acabado especial PVD -Fácil de limpiar con un paño.

Fabricado en Italia

Limpieza: no apto para lavavajillas, el molde está fabricado con materiales aptos para el contacto con alimentos y puede limpiarse fácilmente con un simple paño húmedo

Molde para hacer raviolis rellenos en forma de flor, de 5 cm de diámetro, lisos y ondulados como los pétalos de una flor.

El cuerpo del molde es de acero cromado para garantizar un corte limpio de la lámina de pasta.

El mecanismo de expulsión por resorte de aluminio anodizado está diseñado para presionar el relleno uniformemente y obtener una semiesfera perfecta.

El acabado especial se realiza mediante PVD (Physical Vapor Deposition), un proceso que deposita una fina película metálica sobre el cromo, garantizando un efecto estético espectacular y el endurecimiento de la superficie. También garantiza una gran resistencia al desgaste de la superficie para proteger nuestra salud. El corte reforzado con acabado comprime uniformemente las dos láminas de masa entre sí, las sella y corta incluso con una mínima presión de la mano.

Los mangos de los moldes son de madera maciza, con acabado de cera natural y grabado láser.

La forma ergonómica del mango facilita su uso.

Materiales: madera, aluminio y acero.

Color del molde: champán

Dimensiones del molde: Ø 5 cm con borde liso

Mango de madera maciza de nogal canadiense con acabado de cera natural y grabado con láser

Cuerpo de latón para un ajuste perfecto

Disco central de aluminio anodizado con mecanismo de resorte

Acabado especial PVD

Fácil de limpiar con un paño

Made in italy 

Limpieza: No lavar en el lavavajillas, el molde está fabricado con materiales aptos para el contacto con alimentos y se limpia fácilmente con un simple paño húmedo.

Hoja: acero al carbono de espiga completa
Conformación: Dui Chirra
Kauri: cubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: madera
Longitud de la hoja: 310 mm.
Espesor de la hoja: 6,5 mm.
Longitud total: 435 mm.
Karda: -
Chakmak: -
Peso: 760 g.
Funda: en madera y cuero
Notas: Cuchillo nepalés original totalmente hecho a mano.

Advertencia: como se trata de productos hechos a mano, puede haber variaciones con respecto a lo siguiente y se muestran en la imagen a continuación.

Cuchilla: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Manija: madera
Acabados: latón
Longitud de la hoja: 250 mm.
Espesor de la hoja: 10 mm.
Longitud total: 380 mm.
Karda: 90 mm.
Chakmak: 90 mm.
Peso: 468g. (602g con vaina)
Funda: en cuero y madera
Notas: Cuchillo original nepalí completamente hecho a mano

Advertencia: como se trata de productos hechos a mano, puede haber variaciones con respecto a lo siguiente y se muestran en la imagen a continuación.

Hoja: acero al carbono, con incisiones
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Manija: madera grabada
Acabados: latón
Longitud de la hoja: 160 mm.
Espesor de la hoja: 8 mm.
Longitud total: 280 mm.
Karda: 55 mm.
Chakmak: 55 mm.
Peso: 224g. (308g funda incluida)
Funda: madera grabada y latón
Notas: Cuchillo original nepalí completamente hecho a mano

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: Madera
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 260 mm.
Grosor de la hoja: 9,4 mm.
Longitud total: 400 mm.
Karda: 110 mm.
Chakmak: 110 mm.
Peso: 426 g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: Madera
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 230 mm.
Grosor de la hoja: 10 mm.
Longitud total: 390 mm.
Karda: 110 mm.
Chakmak: 110 mm.
Peso: 440 g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: Madera
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 270 mm.
Grosor de la hoja: 10 mm.
Longitud total: 400 mm.
Karda: 105 mm.
Chakmak: 105 mm.
Peso: 434 g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: Madera
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 230 mm.
Grosor de la hoja: 10 mm.
Longitud total: 390 mm.
Karda: 110 mm.
Chakmak: 110 mm.
Peso: 440 g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Cubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: Madera
Longitud de la hoja: 230 mm.
Grosor de la hoja: 11 mm.
Longitud total: 395 mm.
Karda: longitud de los cuernos. tot. 12 mm.
Chakmak: longitud de los cuernos. tot. 12 mm.
Peso: 690G.
Funda: madera y cuero
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Kukri Artesanal - cuerno Panawal - Cuchillo de Nepal

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: cubierto
Aunlo-Bal: patrón de grabado negro y oro
Mango: cuerno
Longitud de la hoja: 200 mm.
Grosor de la hoja: 9 mm.
Longitud total: 320 mm.
Karda: longitud de los cuernos. tot. 6.5mm.
Chakmak: longitud de los cuernos. tot. 6.5mm.
Peso: 482g.
Funda: madera y cuero
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: cubierto
Aunlo-Bal: patrón de grabado negro y oro
Mango: cuerno
Longitud de la hoja: 200 mm.
Grosor de la hoja: 8 mm.
Longitud total: 320 mm.
Karda: longitud de los cuernos. tot. 6.5mm.
Chakmak: longitud de los cuernos. tot. 6.5mm.
Peso: 434g.
Funda: madera y cuero decoradas
Notas: Cuchillo original nepaleses totalmente hechos a mano - 7 accesorios incluidos en la vaina

Kukri Artesanal - Dhankute Plata - Cuchillo de Nepal

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: cubierto
Aunlo-Bal: patrón de grabado negro y oro
Mango: el cuerno y plata
Longitud de la hoja: 320 mm.
Grosor de la hoja: 10 mm.
Longitud total: 440mm.
Karda: longitud. tot. 6.3mm.
Chakmak: longitud. tot. 6.3mm.
Peso: I (. 774g vaina)
Funda: bocina y símbolos de Nepal de plata
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Kukri Artesanal - Dhankute cuerno - Cuchillo de Nepal

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: cubierto
Aunlo-Bal: patrón de grabado negro y oro
Mango: el cuerno y latón
Longitud de la hoja: 220 mm.
Grosor de la hoja: 8 mm.
Longitud total: 340 mm.
Karda: longitud de los cuernos. tot. 65mm.
Chakmak: longitud de los cuernos. tot. 65mm.
Peso: 434g.
Funda: cuerno de bronce de Nepal con símbolos
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Lama: Acciaio al carbonio
Conformazione: Lama full tang
Kauri: Scoperto
Aunlo-Bal: singola linea nera incisa
Manicatura: Corno nero di bufalo 
Finiture: -
Lunghezza lama: 250 mm.
Spessore della lama: 6 mm.
Lunghezza totale: 375 mm.
Peso: 680g.
Fodero: in cuoio e legno
Note: Coltello originale nepalese interamente realizzato a mano

Advertencia: como se trata de productos hechos a mano, puede haber variaciones con respecto a lo siguiente y se muestran en la imagen a continuación.

Hoja: acero al carbono, con incisiones
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Manija: madera grabada
Acabados: latón
Longitud de la hoja: 160 mm.
Espesor de la hoja: 8 mm.
Longitud total: 280 mm.
Karda: 55 mm.
Chakmak: 55 mm.
Peso: 224g. (308g funda incluida)
Funda: madera grabada y latón
Notas: Cuchillo original nepalí completamente hecho a mano

Kukri Artesanal - Ceremonial de aluminio longitud 027 - Cuchillo

Hoja: acero al carbono completamente grabado con motivos de dragones (advertencia: puede variar de los mostrados en las fotos)
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: aluminio
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 455 mm.
Grosor de la hoja: 12 mm.
Longitud total: 650 mm.
Karda: 210 mm.
Chakmak: 210 mm.
Peso: 1675g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechos totalmente a mano

Kukri Artesanal - Ceremonial de aluminio longitud 027 - Cuchillo

Hoja: acero al carbono completamente grabado con motivos de dragones (advertencia: puede variar de los mostrados en las fotos)
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: aluminio
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 455 mm.
Grosor de la hoja: 12 mm.
Longitud total: 650 mm.
Karda: 210 mm.
Chakmak: 210 mm.
Peso: 1675g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechos totalmente a mano

Kukri - World War II Gurkha

Arma nazionale del Nepal e dei suoi guerrieri Gurkha, si distingue per la sua lama ricurva affilata nel latoconcavo e per lo spostamento del peso verso la punta che consente fendenti molto efficaci. L’impugnatura è diritta, senzaguardia. Caratteristico il ricasso (kauri) e il fodero di legno ricoperto di cuoioin cui sono contenuti anche due piccoli coltelli (karda e chakmak).

Lama: Acciaio al carbonio
Manicatura: Legno - ATTENZIONE, trattandosi di un prodotto artigianale la colorazione del manico può variare rispetto al modello fotografato
Lunghezza lama: 250 mm.
Spessore della lama: 11 mm.
Lunghezza totale: 405 mm.
Peso: -- g.
Fodero: in cuoio con trattamento camouflage e legno, realizzato a mano
Note: ogni coltello e' interamente realizzato a mano in Nepal e comprende anche due piccoli coltelli.

Hoja: acero al carbon
Estructura: Dui Chirra
Kauri: descubierto
Maneje: madera grabada
Acabados: latón
Longitud de la Hoja: 210 mm.
Espesor de la Hoja: 8 mm.
Longitud total: 310 mm.
Karda: 75 mm.
Chakmak: 75 mm.
Peso: 186g.
Funda: cuero y madera
Notas: cuchillo original nepalí hechos totalmente a mano

Lama: Acciaio al carbonio
Conformazione: Dui Chirra
Kauri: coperto
Aunlo-Bal: disegno inciso nero e oro
Manicatura: legno e ottone
Lunghezza lama: 260mm.
Spessore della lama: 11mm.
Lunghezza totale: 400mm.
Karda: lungh. tot. 55mm.
Chakmak: lungh. tot. 55mm.
Peso: 414g. (574g. con fodero)
Fodero: in ottone e legno
Note: Coltello originale nepalese interamente realizzato a mano

Kukri - Operation Iraqi Freedom

Arma nazionale del Nepal e dei suoi guerrieri Gurkha, si distingue per la sua lama ricurva affilata nel latoconcavo e per lo spostamento del peso verso la punta che consente fendenti molto efficaci. L’impugnatura è diritta, senzaguardia. Caratteristico il ricasso (kauri) e il fodero di legno ricoperto di cuoioin cui sono contenuti anche due piccoli coltelli (karda e chakmak).

Lama: full tang in Acciaio al carbonio
Manicatura: Legno
Lunghezza lama: 275mm.
Spessore della lama: 10mm.
Lunghezza totale: 415mm.
Peso: 710g.
Fodero: in cuoio e legno, realizzato a mano
Note: ogni coltello e' interamente realizzato a mano in Nepal e comprende anche due piccoli coltelli.

Lama: Acciaio al carbonio
Conformazione: Dui Chirra
Kauri: Coperto
Aunlo-Bal: Motivi incisi neri e dorati con una stella a 5 punte
Manicatura: corno
Finiture: Ottone
Lunghezza lama: 325 mm.
Spessore della lama: 11 mm.
Lunghezza totale: 470 mm.
Karda: 115 mm.
Chakmak: 115 mm.
Peso: 562g.
Fodero: in cuoio e legno
Note: Coltello originale nepalese interamente realizzato a mano

Kukri Artesanal - Chainpure grabado - Medium

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Cubierto
Aunlo-Bal: grabado en negro y oro y un dibujo de un círculo
Mango: grabado de madera
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 260 mm.
Grosor de la hoja: 8 mm.
Longitud total: 410 mm.
Peso: 460g.
Vaina: grabado en madera y latón
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

NOTA: Trattandosi di prodotti artigianali, i prodotti a nostra disposizione potrebbero lievemente differire dal punto di vista estetico rispetto a quello presente in foto

Lama: Acciaio al carbonio
Conformazione: Dui Chirra
Kauri: Scoperto
Aunlo-Bal: motivi incisi in nero e oro con un disegno di un sole
Manicatura: Corno nero di bufalo lucidato ed inciso
Finiture: Ottone
Lunghezza lama: 205 mm.
Spessore della lama: 8.5 mm.
Lunghezza totale: 320 mm.
Karda: 90 mm.
Chakmak: 90 mm.
Peso: 350g.
Fodero: in cuoio e legno
Note: Coltello originale nepalese interamente realizzato a mano

Hoja: Acero al carbono
Conformación: Hoja plana
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: línea negra grabada
Manicura: Cuerno negro de búfalo pulido y grabado
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 260 mm.
Grosor de la hoja: 9 mm.
Longitud total: 380 mm.
Karda: 120 mm.
Chakmak: 115 mm.
Peso: 490g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo original nepalí hecho totalmente a mano

Hoja: Acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: línea grabada y negra
Manicura: Cuerno de cuernos negro grabado y pulido
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 275 mm.
Grosor de la hoja: 10 mm.
Longitud total: 400 mm.
Karda: 110 mm.
Chakmak: 105 mm.
Peso: 505g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo original nepalí hecho totalmente a mano

Hoja: acero al carbon
Estructura: Dui Chirra
Kauri: descubierto
Maneje: madera grabada
Acabados: latón
Longitud de la Hoja: 210 mm.
Espesor de la Hoja: 8 mm.
Longitud total: 310 mm.
Karda: 75 mm.
Chakmak: 75 mm.
Peso: 186g.
Funda: cuero y madera
Notas: cuchillo original nepalí hechos totalmente a mano

Lama: Acciaio al carbonio completamente incisa con motivi di draghi (attenzione: possono variare rispetto a quanto visualizzato in foto)
Conformazione: Dui Chirra
Kauri: Scoperto
Aunlo-Bal: -
Manicatura: Legno inciso
Finiture: Ottone
Lunghezza lama: 455 mm.
Spessore della lama: 12 mm.
Lunghezza totale: 630 mm.
Karda: 210 mm.
Chakmak: 210 mm.
Peso: 1275g.
Fodero: in cuoio e legno
Note: Coltello originale nepalese interamente realizzato a mano