Eccellenza garantita: solo le migliori marche

Riess - Mini bandeja de horno classic - 24,8 x 20 x 5,5 cm

Una bandeja apta para el horno y más allá, para unos resultados de horneado óptimos. Con esta pequeña bandeja de horno podrá preparar pequeños flanes, asados o incluso deliciosos postres. Fabricada en hierro esmaltado (el esmalte es vidrio sobre hierro) es antibacteriana y conserva los aromas de los alimentos. El núcleo de hierro es un óptimo conductor del calor. Esto le permite cocinar a temperaturas significativamente más bajas conservando los alimentos. Y ahorrando energía.

Dimensiones: 24,8 x 20 x 5,5 cm

- Resistente a cortes y arañazos.
- Fácil de limpiar.
- Resistente al calor hasta 450°C.
- No absorbe el sabor de los alimentos.
- Apta para todo tipo de placas, incluidas las de inducción.
- Calentamiento rápido y distribución óptima del calor.
- Ahorra energía.
- Sin níquel.
- Robusta y duradera.
- Apto para lavavajillas (programa delicado).
- Resistente a la luz.
- CO2 neutro.
- Hecho a mano en Austria.

Cilio - Hervidor eléctrico

• Capacidad 1 litro.
• Contacto central inalámbrico 360°.
• Tapa con cierre de seguridad.
• Filtro antical extraíble.
• Escala para medir el nivel del agua.
• Desconexión automática.
• Interruptor con indicador luminoso.
• Manual de instrucciones en el interior.
• Acero inoxidable/plástico de alta calidad.

La sartén esmaltada ofrece múltiples usos además de freír patatas. Equipada con un práctico colador, permite cocer diversas verduras en agua, sacándolas y escurriéndolas fácilmente. Fabricada en esmalte negro con dos asas, tiene un borde robusto e inoxidable. La inserción, que encaja perfectamente, dispone de prácticos soportes para facilitar la retirada de alimentos cocidos o fritos.

Fabricada con esmalte compuesto de hierro fundido y vidrio a altas temperaturas, la sartén utiliza materias primas naturales. Apta para todo tipo de cocinas (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y fuego abierto), gracias a su núcleo de hierro, garantiza una conducción rápida y eficaz del calor para una cocción sostenible y energéticamente eficiente.

La superficie lisa y no porosa del vidrio garantiza una higiene perfecta, es inodora, inhibe las bacterias y facilita la limpieza. Si se utiliza y cuida adecuadamente, la batería de cocina esmaltada conserva su brillo característico y dura mucho tiempo.

- Pared de la cuba extra alta
- Borde vertedor inoxidable
- Para freír y escaldar
- Para cocinar ahorrando energía
- Resistente al calor hasta 450° C - temperatura máxima de funcionamiento recomendada de 220° C
- Resistente a cortes y arañazos
- Fácil de limpiar
- Reciclable
- Fabricado en Austria con cero emisiones de CO2
- Se recomienda lavar a mano

Uso recomendado: Freír

País de fabricación: Austria

Tamaño: 24cm

Peso: 1kg

Claude Dozorme - Sable champán con guarda de plata y mango de resina azul con soporte

 Uno de los mejores sables de Champagne de Claude Dozorme.

Exquisita artesanía de Claude Dozorme de Francia.

Hermoso mango de resina azul. El soporte del asa está chapado en plata.

Viene con un soporte de madera, donde se puede poner el sable para su exhibición.

Esto hace que el producto se convierta inmediatamente en un elemento destacado en su hogar.

De muy buena calidad y hábilmente fabricado.

El acero de gama alta X50CrMOV15 se utiliza para el sable.

Longitud total 48 cm.

Sabe usted cómo hacer un sable con el champán?

Este apreciado ritual es conocido desde el Imperio, ya que era muy apreciado por Napoleón. Era habitual celebrar una victoria rompiendo los cuellos de las botellas con un sable.

Te gusta esta tradición?

Te proponemos recrearlo en casa, gracias a este sable de champán de diseño.

Este accesorio conserva todo su encanto gracias a su mango de roble y a la base de roble sobre la que se entrega.

Aportará un toque de autenticidad a su cocina o a su salón, utilizado como objeto de colección.

Quiere hacer que este excepcional regalo sea aún más único?

Puede hacer que la hoja se grabe con láser.

Este sable de champán de diseño está fabricado al 100% en Francia, en los talleres de La Grande Coutellerie Claude Dozorme.

Un poco de historia del champán: Es curioso que el champán fuera descubierto por un monje benedictino francés llamado Pierre Perignon (1638-1715). En realidad no fue un descubrimiento sino un accidente. Pierre decidió guardar algunos vinos que no manejaban bien el proceso de fermentación. Después del invierno, esos vinos mal fermentados empezaron a reaccionar más tarde, en primavera, y a producir dióxido de carbono atrapado en las botellas. La mayoría de las botellas estallaron porque la reacción química duplicó la presión. Una mañana, Pierre Perignon se vio sorprendido por ello y encontró una botella que resistía la presión. Ese fue el día del amanecer de un gran y espectacular vino que capta el gusto de todos. El champán recibió el nombre de una región concreta de Francia cuando se descubrió y comercializó por primera vez.

Hoy en día, encontrará champán siempre que haya ocasiones y celebraciones, como el día de la graduación, el día de la boda, los ascensos, los aniversarios de trabajo o de empresa, las vacaciones, el día de acción de gracias, la Navidad, la celebración o la fiesta de Año Nuevo, el cumpleaños y muchas más.

El champán también se utiliza para celebrar logros o triunfos, como en el deporte y la competición. Se puede ver cómo los corredores disfrutan y capturan el momento de la victoria mientras abren el corcho de una botella de champán.

El champán se sirve en una flauta de champán, una copa fina especial que está diseñada especialmente para el champán. El cono de cristal ayuda a contener las burbujas, permitiéndole disfrutar al máximo de su copa de champán.

Cuanto más viejo es, mejor es con el vino, pero no con el champán. Recuerde que el champán más frío sabe mejor, pero no debe servirse frío.

La temperatura ideal para beber es de 7 a 9 grados centígrados.

También es importante no poner cubitos de hielo en la copa, pues de lo contrario el sabor y el aroma del champán se verán afectados.

Sacacorchos Sommelier Capucin 'Gerard Depardieu

En colaboración con el productor Claude Dozorme de Thiers, el conocido actor francés y apasionado conocedor del vino ha desarrollado un cuchillo de sumiller innovador y de gran calidad.

Se eligió el cuchillo Capuccino como modelo básico, el extremo del mango recuerda la forma del tocado de los monjes capuchinos.

Gerard Depardieu consideraba importante que el cuchillo estuviera equipado con una hoja de tamaño decente y un tornillo de giro de hoja ajustable.

El sacacorchos fue diseñado para ser muy robusto y también debe tener la longitud necesaria para poder prescindir de una palanca plegable para descorchar la botella.

Gerard Depardieu ha elegido como material de la empuñadura una hermosa madera de olivo veteada, que resulta muy cómoda de sostener.

La hoja de acero de alta calidad de 10,2 cm (X50CRMOV15) tiene una longitud de corte de 9,5 cm.

Tiene un acabado satinado y puede bloquearse de forma fiable mediante un liner-lock.

La hoja tiene una firma original de Gérard Depardieu grabada con láser y su mensaje manuscrito "Bon Appetit et santé!"

El paquete incluye una llave para ajustar el paso de la hoja y una cadena para el cuchillo que incluye un mosquetón.

El sommelier Capucin Gérard Depardieu se presenta en una bonita caja de madera.

Strikeback Tomahawk está diseñado para funcionar en cualquier condición. Construido y diseñado para un uso intensivo, el Strikeback, gracias a su diseño simple y limpio, logra combinar perfectamente las características de equilibrio y maniobrabilidad. El cuerpo está hecho de acero D2 de alta calidad y está esqueletizado para ayudar a reducir el peso y mejorar la rigidez estructural y el equilibrio. El recubrimiento superficial Gun-kote aumenta su resistencia al desgaste y protege contra la corrosión.

Uso previsto: Tactical / Allround

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero Bohler D2 (56 Hrc)
Tratamiento de la cuchilla: Gun-kote
Producción de lamas: Italia
Manija: G-10 Negro
Longitud de la cabeza: 199 mm.
Grosor de la hoja: 8 mm.
Longitud de la hoja: 101 mm.
Longitud total: 400 mm.
Equilibrio: -
Peso: 1080 g.
Cierre: -
Clip: -
Funda: funda suave Kydex compatible
Uso: corte | Martilleo | Cavando | Ruptura | Smashing

Uso previsto: Caza / Sporting

Tipo de producción: Mano
59HRC acero de carbono por Laurin Metales: Lámina
Producción País: Finlandia
Mango: abedul burl con refuerzos de latón
Longitud de la hoja: 78 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 190 mm.
Equilibrio: 2cm defensiva de la rama de guardia
Peso: 84 g.
Funda: cuero con tapa de plástico
Notas: -

Ahti Finlandia - Kaira 72 - Cuchillo

Cuchillos artesanía hecha por el artesano Reino Kamppila en la ciudad finlandesa Kauhava.
Estos cuchillos son una perfecta combinación de tradición y calidad de construcción.

Uso: Caza / Deportes

Tipo de producción: la artesanía
Hoja: acero de carbono 59HRC por Laurin Metales
Lama Producción: Finlandia
Mango: abedul con latón reforzar
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 190 mm.
Equilibrio: retraso de 2 cm desde la guardia rama
Peso: 120 g.
Funda: Cuero con cubeta de plástico
Notas: Cubiertos Collini es distribuidor para Italia cuchillos Ahti

Ahti Finlandia - Finnman 95-14401 - Cuchillo

Cuchillo realizado en la ciudad finlandesa Kauhava.

Uso previsto: Caza / Deportes / Pesca

Tipo de producción: Industrial
Acero inoxidable acero X55: Cuchilla
Lama Producción: Finlandia
Mango: plástico
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 205mm.
Equilibrio: 2 cm detrás de la guardia de la rama
Peso: 76 g.
Funda: Plástico
Notas: Cubiertos Collini es distribuidor para Italia cuchillos Ahti

Claude Dozorme - Sable champán con guarda de aluminio gris y mango de roble con soporte

Sabe usted cómo saborear el champán?

Este apreciado ritual es conocido desde el Imperio, ya que era muy apreciado por Napoleón. Era habitual celebrar una victoria rompiendo los cuellos de las botellas con un sable.

Te gusta esta tradición?

Te proponemos recrearlo en casa, gracias a este sable de champán de diseño.

Este accesorio conserva todo su encanto gracias a su mango de roble y a la base de roble sobre la que se entrega.

Aportará un toque de autenticidad a su cocina o a su salón, utilizado como objeto de colección. El mango es de roble y el protector es de aluminio.

Su hoja, que no está afilada, está diseñada en acero X50CrMoV15 de alta gama.

Para aprender el arte de sablear el champán, se le ofrece un folleto explicativo y una correa con sellos.

Quiere hacer que este regalo excepcional sea aún más único?

Puede hacer que la hoja se grabe con láser.

Este sable de champán de diseño está fabricado al 100% en Francia, en los talleres de La Grande Coutellerie Claude Dozorme.

Características técnicas : Este sable de champán con mango de roble ha sido diseñado por artesanos apasionados y expertos, en los talleres del maestro artesano y cuchillero Claude Dozorme.

Este producto está fabricado al 100% en Francia y diseñado en la capital de la cuchillería, Thiers.

Este sable mide 51 centímetros de longitud total.

Las dimensiones del mango son de 15 centímetros.

La hoja mide 36 centímetros de largo.

Taza MOSCOW MULE 

La coctelera brilla bajo el sol de la tarde, la taza MOSCOW MULE y la pequeña rama de MOSCOW MULE Shot están esperando ser llenas Con los elegantes accesorios de cobre de cilio, puede elevar el listón de su casa a un nuevo nivel.

El exprimidor de zumos profesional, el medidor de barra y el mortero de caipirinha de material noble garantizan que la bebida para después del trabajo o el vaso sepa dos veces mejor en un ambiente acogedor.

Hablando de eso: ponga las tazas en el congelador antes de servir, sus invitados lo agradecerán.

Las copas MOSCOW MULE se colocan cómodamente en la mano, están disponibles opcionalmente con o sin golpe de martillo.

La versión sin alcohol de la bebida de tendencia con cerveza de jengibre, jarabe de azúcar, zumo de lima, jengibre y pepino sale a la luz.

Mejillonera esmaltada Gsw para aprox. 1kg de mejillones.

La tapa sirve tanto para mantener el calor como para recoger los mejillones en la mesa Lavable en lavavajillas para todas las fuentes de calor, también inducción Ø 18cm

Preparación:

Los mejillones son un sabroso marisco que se puede cocinar de muchas maneras: al vapor, en agua hirviendo, a la plancha, al horno, etc. Son excelentes comidos solos, quizás acompañados de patatas fritas o tostadas, o incorporados a un plato de pescado. De hecho, para hacer una buena impepata, basta con poner los mejillones en una olla y taparlos. El vapor que desarrollan, precisamente por estar tapados, les dará el punto justo de cocción.

Una vez limpios, se colocan en una cacerola grande con el borde alto, junto con unas cucharadas de aceite extra y dos o tres dientes de ajo machacados. A continuación, se tapa la cacerola y se pone a fuego fuerte. Mientras se cuecen, los mejillones deben removerse de una forma especial: hay que coger la cazuela por las asas y, sujetando la tapa, agitarla de abajo arriba. En unos minutos -el tiempo justo para que los mejillones se abran- la impepata estará lista.

Debe servirse inmediatamente, después de espolvorearla con abundante pimienta negra recién molida. Si lo desea, puede acompañarlos con gajos de limón y rebanadas de pan casero tostado. ¡Que aproveche!

RIESS El especialista en productos esmaltados de Austria - calidad durante generaciones
Una cocina más sana La cerámica vitrificada es la solución más sana para el menaje de cocina. Todos los platos conservan su sabor natural y la superficie extremadamente lisa tiene propiedades antibacterianas demostradas. El esmalte también es recomendable para las personas alérgicas al níquel, ya que no libera sustancias nocivas durante la cocción. La capa de esmalte RIESS es resistente a la luz y a los rayos UV: el brillo y la luminosidad de todos los colores están garantizados durante décadas. El esmalte es absolutamente irrayable, resistente a las influencias químicas y ambientales, fácil de limpiar y, por tanto, extremadamente duradero. Los productos esmaltados de RIESS ofrecen la máxima calidad y se fabrican de forma respetuosa con el medio ambiente. RIESS siempre ha hecho gran hincapié en la sostenibilidad ecológica, social y económica de sus actividades. Esta nueva serie bitono ofrece atractivas combinaciones de colores y un estilo propio. El esmalte es especialmente duradero y está hecho a mano, por lo que cada forma es única. Todos los productos Riess son aptos para todas las cocinas (de gas, eléctricas, vitrocerámicas, de inducción y chimeneas).
Riess - Olla esmaltada Sara Wiener Edition - 1 l Color disponible: pistacho/chocolate

Riess - Horneado con moldes esmaltados cm. 24

Hornear con moldes esmaltados de Riess.

Estos platos moldeados son de hierro (0,7 mm de grosor) y están cuidadosamente esmaltados (con un grosor de 0,3 mm) tanto por dentro como por fuera.

El molde sin costuras permite obtener mejores resultados de cocción.

Además, duran más y son más resistentes a los cortes y arañazos.

Desde Austria.

Finlandia Ahti - Tikka 62 - Cuchillo

Cuchillos hechos a mano por el artesano Reino Kamppila en la ciudad finlandesa Kauhava.
Estos cuchillos son una perfecta combinación de tradición y calidad de construcción.

Uso previsto: Caza / Artículos

Tipo de producción: artesanía
Hoja: acero de carbono 59HRC por Laurin Metalli
Hoja de producción: Finlandia
Mango: Abedul
De la hoja: 63 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 170mm.
Equilibrio: el guardia de la rama
Peso: 50g.
Funda: Cuero
Notas: Collini Cubiertos es el distribuidor para Italia de cuchillos Ahti

Finlandia Ahti - Metsa 95 - Cuchillo

Cuchillos hechos a mano por el artesano Reino Kamppila en la ciudad finlandesa Kauhava.
Estos cuchillos son una perfecta combinación de tradición y calidad de construcción.

Uso previsto: Caza / Artículos

Tipo de producción: artesanía
Hoja: acero de carbono 59HRC por Laurin Metalli
Hoja de producción: Finlandia
Mango: Abedul con refuerzos de latón
De la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 205mm.
Equilibrio: el guardia de la rama
Peso: 88g.
Funda: Cuero con cubeta de plástico
Notas: Collini Cubiertos es el distribuidor para Italia de cuchillos Ahti

Finlandia Ahti - Campo Vestidor 80 - Cuchillo

Cuchillos hechos a mano por el artesano Reino Kamppila en la ciudad finlandesa Kauhava.
Estos cuchillos son una perfecta combinación de tradición y calidad de construcción.

Uso previsto: Caza / Artículos

Tipo de producción: artesanía
Hoja: acero de carbono 59HRC por Laurin Metalli
Hoja de producción: Finlandia
Mango: Abedul con refuerzos de latón
De la hoja: 77 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 190mm.
Equilibrio: el guardia de la rama
Peso: 88g.
Funda: Cuero con cubeta de plástico
Notas: Collini Cubiertos es el distribuidor para Italia de cuchillos Ahti

Finlandia Ahti - Vaara - Cuchillo

Cuchillos hechos a mano por el artesano Reino Kamppila en la ciudad finlandesa Kauhava.
Estos cuchillos son una perfecta combinación de tradición y calidad de construcción.

Uso previsto: Caza / Artículos

Tipo de producción: artesanía
Hoja: acero de carbono 59HRC por Laurin Metalli
Hoja de producción: Finlandia
Mango: Abedul con refuerzos de latón
De la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 210mm.
Equilibrio: 2,5 cm detrás de la guardia
Peso: 94g.
Funda: Cuero con cubeta de plástico
Notas: Collini Cubiertos es el distribuidor para Italia de cuchillos Ahti

Finlandia Ahti - Leuku 180 - Cuchillo

Cuchillos hechos a mano por el artesano Reino Kamppila en la ciudad finlandesa Kauhava.
Estos cuchillos son una perfecta combinación de tradición y calidad de construcción.

Uso previsto: Caza / Artículos

Tipo de producción: artesanía
Hoja: acero de carbono 59HRC por Laurin Metalli
Hoja de producción: Finlandia
Mango: Abedul con refuerzos de latón
De la hoja: 180mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 300mm.
Equilibrio: el guardia de la rama
Peso: 215g.
Funda: Cuero con cubeta de plástico
Notas: Collini Cubiertos es el distribuidor para Italia de cuchillos Ahti

Finlandia Ahti - Leuku 145 - Cuchillo

Cuchillos hechos a mano por el artesano Reino Kamppila en la ciudad finlandesa Kauhava.
Estos cuchillos son una perfecta combinación de tradición y calidad de construcción.

Uso previsto: Caza / Artículos

Tipo de producción: artesanía
Hoja: acero de carbono 59HRC por Laurin Metalli
Hoja de producción: Finlandia
Mango: Abedul con refuerzos de latón
De la hoja: 145mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 264mm.
Equilibrio: el guardia de la rama
Peso: 192g.
Funda: Cuero con cubeta de plástico
Notas: Collini Cubiertos es el distribuidor para Italia de cuchillos Ahti

Finlandia Ahti - Leuku 90 - Cuchillo

Cuchillos hechos a mano por el artesano Reino Kamppila en la ciudad finlandesa Kauhava.
Estos cuchillos son una perfecta combinación de tradición y calidad de construcción.

Uso previsto: Caza / Artículos

Tipo de producción: artesanía
Hoja: acero de carbono 59HRC por Laurin Metalli
Hoja de producción: Finlandia
Mango: Abedul con refuerzos de latón
De la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 210mm.
Equilibrio: el guardia de la rama
Peso: 170g.
Funda: Cuero con cubeta de plástico
Notas: Collini Cubiertos es el distribuidor para Italia de cuchillos Ahti

Stampi Riess 'Profi' in smalto
Rivestimento per una superficie estremamente liscia e particolarmente dura, resistente al taglio e antigraffio, eccesionale conduzione termica grazie all'elevato spessore di parete, ottimo effetto antiaderente, pulizia particolarmente facile anche in lavastoviglia.
Stampo smaltato gazzella cm. 30x10.

RIESS Lo specialista dei prodotti smaltati in Austria – qualità da generazioni Una cucina più sana La ceramica smaltata è la soluzione più salutare per le stoviglie da cucina.

Tutti i piatti conservano il sapore naturale e la superficie estremamente levigata ha mostrato proprietà antibatteriche. Si raccomanda inoltre lo smalto alle persone che soffrono di allergie al nickel poiché non rilascia sostanze nocive durante la cottura.

Il rivestimento smaltato della RIESS è resistente alla luce e ai raggi UV: la luminosità e la brillantezza di tutti i colori è garantita per decenni. Lo smalto è assolutamente a prova di graffi, resistente alle influenze chimiche e ambientali, semplice da pulire e di conseguenza estremamente durevole, mantenendo inalterato il suo valore.

I prodotti smaltati di RIESS offrono la massima qualità e sono realizzati in modo ecocompatibile.