Cubiertos Collini
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Coltelleria Collini - Serie Renkei - Santoku 18 cm - CO760/18 - cuchillos de cocina
El Santoku es un cuchillo que no necesita presentación. Un auténtico comodín en la cocina, especialmente cuando se trabaja con verduras. Ágil y ligero, se desliza por la tabla de corte, cortando y picando con precisión. Cuando la forma se combina con la sustancia de materiales de primera clase, el resultado sólo puede ser del más alto nivel.
Hoja: Acero inoxidable SanMai Damascus VG10 de 67 capas
Mango: Micarta azul
Longitud de la hoja: 180 mm.
Longitud del mango: 130 mm.
Espesor de la hoja: 2.2 mm.
Longitud total: 300 mm.
Peso: 194 g.
Nota: No lavar en lavavajillas.Embalaje: Elegante caja de cartón negro con información técnica e historia del producto. En el embalaje se incluye una funda protectora de polímero para la hoja.
Renkei (連携) es un término japonés que significa colaboración, coordinación o conexión. Se utiliza para expresar la idea de trabajar juntos, en estrecha cooperación, para alcanzar un objetivo común o para crear sinergias entre personas u organizaciones diferentes.
Este proyecto, nacido de la colaboración entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio y Coltelleria Due Cigni de Maniago, es un excelente ejemplo de sinergia entre dos empresas italianas especializadas en el mundo de la cuchillería.
El acero japonés VG10 utilizado en este proyecto, laminado a 67 capas y producido por Takefu Steel, es conocido por sus extraordinarias propiedades de resistencia, durabilidad y capacidad para mantener un afilado prolongado con el tiempo. Estas características hacen que el acero sea ideal para la fabricación de cuchillos de alta calidad.
La técnica de laminación de 67 capas confiere al acero una resistencia y flexibilidad superiores en comparación con los aceros tradicionales. Además, el uso de este acero japonés le otorga a los cuchillos un diseño distintivo y elegante, con un patrón de ondas particular en la superficie de la hoja que se forma durante el proceso de fabricación.
La colaboración entre Coltelleria Collini y Coltelleria Due Cigni destaca cómo la combinación de habilidades y tradiciones de dos entidades italianas puede llevar a la creación de productos de alta calidad, capaces de competir con los mejores cuchillos de cocina en el mercado internacional.
Gracias al uso de materiales preciosos y atención al detalle, estos cuchillos combinan la excelencia del Made in Italy con la alta calidad de la tradición japonesa en el sector de la cuchillería.
CO-760-18Special Price 145,00€ Regular Price 160,00€Solo queda 6Solo queda 6
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Fox - Rimor Knife - V-TOKU2 SanMai Steel - Special Edition - FX-9CM07OD-CC - cuchillo
Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero laminado japonés (San Mai) con filo V-Toku2 (carbono) a 62/63HRC y cachas exteriores SUS410 (acero inoxidable)
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 175mm.
Grosor de la hoja: 6mm.
Longitud total: 300mm.
Peso: 365g.
Funda: Nylon, compatible M.O.L.E.
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox
Notas: -
El acero japonés se fusiona con la excelencia italiana
Para esta nueva colaboración entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio y Fox de Maniago, hemos elegido el modelo Rimor. Sólo se han fabricado 9 piezas exclusivas de este excelente cuchillo de bushcraft producido por Fox of Maniago, utilizando para esta edición el acero Sanmai V-Toku2 de 5 mm producido por la japonesa Takefu Steel en lugar del Niolox utilizado en el modelo estándar.
En concreto, la placa central es el V-Toku2 carbonoso a 62/63HRC y en las mejillas exteriores se encuentra el SUS410 inoxidable, para garantizar no sólo un bello efecto estético, sino también una muy alta capacidad de corte, penetración y capacidad de retención del filo junto con un fácil reafilado y mantenimiento. Al mismo tiempo, la hoja tiene una notable resistencia a la corrosión y un importante aumento de la resiliencia debido al tipo de acero extremo y a la estructura laminada.FX-9CM07OD-CC0,00€Solo queda 0Solo queda 0
No está disponible -
Fox - Rimor Knife - V-TOKU2 SanMai Steel - Special Edition - FX-9CM07-CC - cuchillo
Uso previsto: Supervivencia / Utlidad / Colección
Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero laminado japonés (San Mai) con filo V-Toku2 (carbono) a 62/63HRC y cachas exteriores SUS410 (acero inoxidable)
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 175mm.
Grosor de la hoja: 6mm.
Longitud total: 300mm.
Peso: 365g.
Funda: Nylon, compatible M.O.L.E.
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox
Notas: -El acero japonés se fusiona con la excelencia italiana
Para esta nueva colaboración entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio y Fox de Maniago, hemos elegido el modelo Rimor. Sólo se han fabricado 9 piezas exclusivas de este excelente cuchillo de bushcraft producido por Fox of Maniago, utilizando para esta edición el acero Sanmai V-Toku2 de 5 mm producido por la japonesa Takefu Steel en lugar del Niolox utilizado en el modelo estándar.
En concreto, la placa central es el V-Toku2 carbonoso a 62/63HRC y en las mejillas exteriores se encuentra el SUS410 inoxidable, para garantizar no sólo un bello efecto estético, sino también una muy alta capacidad de corte, penetración y capacidad de retención del filo junto con un fácil reafilado y mantenimiento. Al mismo tiempo, la hoja tiene una notable resistencia a la corrosión y un importante aumento de la resiliencia debido al tipo de acero extremo y a la estructura laminada.
FX-9CM07-CC0,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible
