Eccellenza garantita: solo le migliori marche

504/D NEXUS: Más allá del cuchillo, una obra de innovación y diseño

El 504/D NEXUS no es sólo un cuchillo, sino un verdadero diseño creado con el apoyo de un laboratorio de última generación, utilizando la tecnología de impresión aditiva 3D en acero. El nombre NEXUS (que significa «nexo», «conexión», «enlace») encierra a la perfección la esencia de esta extraordinaria herramienta: un encuentro entre el pasado y el futuro, entre la tradición y la innovación.

Un diseño único y refinado

Hoja y mango como conexión entre épocas: La hoja y el mango de la 504/D NEXUS simbolizan el vínculo entre lo clásico y lo moderno, combinando la tradición del damasco con la revolucionaria impresión 3D.
Empuñadura enrejada: Los detalles de la empuñadura, con un patrón enrejado único en cada lado, evocan la singularidad natural de las vetas de la madera, creando una mezcla perfecta de pasado y presente.
Resistencia y estética: Los brazos de la empuñadura están diseñados para garantizar una extraordinaria resistencia mecánica, encerrados en un perfil de diseño clásico que realza tanto la funcionalidad como la estética.

Edición limitada
La 504/D NEXUS se producirá en una edición limitada de sólo 100 piezas numeradas, lo que convierte a cada una de ellas en una auténtica pieza de coleccionista.

Uso previsto: Objeto de coleccionista

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Damasco «Rose
Tratamiento de la hoja
Empuñadura: Acero inoxidable AISI316L totalmente impreso en 3D con diseño de celosía
Longitud de la hoja: 80mm
Grosor de la hoja: 3.2mm.
Longitud total: 190mm.
Peso: 142g.
Cierre: Slip Joint
Clip: Acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Maserin y certificado de garantía
Notas: Edición limitada en sólo 100 piezas numeradas

Madera, simplicidad, eficacia: Opinel ha recurrido a sus raíces y experiencia para crear la gama de cuchillos de cocina Parallèle. El mango de madera de haya, robusto y suave en la palma de la mano, con líneas simples y suavizadas, garantiza un agarre cómodo y un toque inimitable. Los perfiles de las hojas han sido diseñados para optimizar el movimiento y asegurar un corte perfecto adecuado para cualquier tipo de alimento.

Materiales:

Hoja: Fabricada en acero inoxidable de espiga completa, con una dureza de 55-57 HRC. El acero utilizado garantiza alta resistencia a la corrosión y excelentes prestaciones mecánicas. La hoja lisa tiene un excelente filo, fácil de reafilar, manteniendo su eficacia incluso después de usarse con materiales duros como la cerámica.

Mango: La haya es la madera más utilizada para los mangos de Opinel. Procedente de plantaciones francesas, es dura, resistente y fácil de trabajar. Con una apariencia homogénea, su color claro varía del amarillo al rosado. Es reconocible por la presencia de numerosas vetas oscuras. El mango está barnizado para protegerlo eficazmente de la suciedad y la humedad.

Ficha Técnica:

Uso recomendado: Para recortar y cortar verduras, preparar carne cruda y limpiar pescado de forma burda. La hoja de 17mm permanece rígida y estable durante el corte.

Longitud de la hoja: 170mm.
Grosor de la hoja: 2,5mm.
Mantenimiento: Se recomienda el lavado a mano para preservar la calidad de la madera y la hoja. El acero inoxidable ofrece un mantenimiento reducido, pero es preferible evitar el contacto prolongado con ambientes agresivos (ácidos, agua salada, detergentes).

Madera, simplicidad, eficacia: Opinel ha recurrido a sus raíces y experiencia para crear la gama de cuchillos de cocina Parallèle. El mango de madera de haya, robusto y suave en la palma de la mano, con líneas simples y suavizadas, garantiza un agarre cómodo y un toque inimitable. Los perfiles de las hojas han sido diseñados para optimizar el movimiento y asegurar un corte perfecto adecuado para cualquier tipo de alimento.

Materiales:

Hoja: Fabricada en acero inoxidable de espiga completa, con una dureza de 55-57 HRC. El acero utilizado garantiza alta resistencia a la corrosión y excelentes prestaciones mecánicas. La hoja lisa tiene un excelente filo, fácil de reafilar, manteniendo su eficacia incluso después de usarse con materiales duros como la cerámica.

Mango: La haya es la madera más utilizada para los mangos de Opinel. Procedente de plantaciones francesas, es dura, resistente y fácil de trabajar. Con una apariencia homogénea, su color claro varía del amarillo al rosado. Es reconocible por la presencia de numerosas vetas oscuras. El mango está barnizado para protegerlo eficazmente de la suciedad y la humedad.

Ficha Técnica:

Uso recomendado: Para cortar, rebanar finamente y picar verduras y carne con un movimiento oscilante. La hoja de 20 cm permanece rígida y estable durante el corte.

Longitud de la hoja: 200mm.
Grosor de la hoja: 2,5mm.
Mantenimiento: Se recomienda el lavado a mano para preservar la calidad de la madera y la hoja. El acero inoxidable ofrece un mantenimiento reducido, pero es preferible evitar el contacto prolongado con ambientes agresivos (ácidos, agua salada, detergentes).

Madera, simplicidad, eficacia: Opinel ha recurrido a sus raíces y experiencia para crear la gama de cuchillos de cocina Parallèle. El mango de madera de haya, robusto y suave en la palma de la mano, con líneas simples y suavizadas, garantiza un agarre cómodo y un toque inimitable. Los perfiles de las hojas han sido diseñados para optimizar el movimiento y asegurar un corte perfecto adecuado para cualquier tipo de alimento.

Materiales:

Hoja: Fabricada en acero inoxidable de espiga completa, con una dureza de 55-57 HRC. El acero utilizado garantiza alta resistencia a la corrosión y excelentes prestaciones mecánicas. La hoja lisa tiene un excelente filo, fácil de reafilar, manteniendo su eficacia incluso después de usarse con materiales duros como la cerámica.

Mango: La haya es la madera más utilizada para los mangos de Opinel. Procedente de plantaciones francesas, es dura, resistente y fácil de trabajar. Con una apariencia homogénea, su color claro varía del amarillo al rosado. Es reconocible por la presencia de numerosas vetas oscuras. El mango está barnizado para protegerlo eficazmente de la suciedad y la humedad.

Ficha Técnica:

Uso recomendado: Para filetear pescado y hacer cortes finos. Con su hoja de 18 cm, será útil todos los días. Una herramienta perfecta para filetear pescado o hacer rebanadas precisas y de igual tamaño.

Longitud de la hoja: 180mm.
Grosor de la hoja: 2,5mm.
Mantenimiento: Se recomienda el lavado a mano para preservar la calidad de la madera y la hoja. El acero inoxidable ofrece un mantenimiento reducido, pero es preferible evitar el contacto prolongado con ambientes agresivos (ácidos, agua salada, detergentes).

Madera, simplicidad, eficacia: Opinel ha recurrido a sus raíces y experiencia para crear la gama de cuchillos de cocina Parallèle. El mango de madera de haya, robusto y suave en la palma de la mano, con líneas simples y suavizadas, garantiza un agarre cómodo y un toque inimitable. Los perfiles de las hojas han sido diseñados para optimizar el movimiento y asegurar un corte perfecto adecuado para cualquier tipo de alimento.

Materiales:

Hoja: Fabricada en acero inoxidable de espiga completa, con una dureza de 55-57 HRC. El acero utilizado garantiza alta resistencia a la corrosión y excelentes prestaciones mecánicas. La hoja lisa tiene un excelente filo, fácil de reafilar, manteniendo su eficacia incluso después de usarse con materiales duros como la cerámica.

Mango: La haya es la madera más utilizada para los mangos de Opinel. Procedente de plantaciones francesas, es dura, resistente y fácil de trabajar. Con una apariencia homogénea, su color claro varía del amarillo al rosado. Es reconocible por la presencia de numerosas vetas oscuras. El mango está barnizado para protegerlo eficazmente de la suciedad y la humedad.

Ficha Técnica:

Uso recomendado: Para recortar y deshuesar carne y aves. La hoja corta y robusta, con un grosor de 2,5 mm, permanece rígida, y la protección del mango permite trabajar con seguridad. Simple y eficaz, es el especialista en carne y aves. 

Longitud de la hoja: 130mm.
Grosor de la hoja: 2,5mm.
Mantenimiento: Se recomienda el lavado a mano para preservar la calidad de la madera y la hoja. El acero inoxidable ofrece un mantenimiento reducido, pero es preferible evitar el contacto prolongado con ambientes agresivos (ácidos, agua salada, detergentes).

Cuando el asfalto se convierte en tierra y se activa la tracción a las cuatro ruedas, es cuando sabes que estás en un vehículo que busca la aventura. Cubiertos de polvo del desierto o con un tono terroso que refleja el paisaje en el que se mueven, estos vehículos overlanding personalizados inspiraron el nuevo color Grivory del 535TN-10 Bugout®.

Con cachas de mango Grivory naranja óxido, espárrago y separadores para el pulgar anodizados en naranja, y una hoja de acero CPM-S30V con acabado Cerakote Verde Desierto, este ligero EDC y el vehículo de overland van juntos a la aventura como las botas van al sendero.

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Cerakote
Mango: Grivory
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 2.5mm.
Longitud cerrada: 107mm.
Longitud total: 189mm.
Grosor cerrada: 10.5mm
Peso: 52g.
Cierre: Axis Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de Producción: USA
Hoja: CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Grivory
Longitud de la hoja: 72mm.
Grosor de la hoja: 2.3mm.
Longitud cerrada: 94mm.
Longitud total: 164mm.
Grosor cerrada: 10.5mm
Peso: 42,5g.
Cierre: Axis Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Notas: -

El MicroJimbo™ personifica todas las características clave del aclamado diseño Yojimbo™ 2 de Michael Janich en un paquete más pequeño y complaciente. Al mismo tiempo, las relaciones dimensionales críticas, incluido el «pozo» en el centro del cuchillo, son idénticas a las de su hermano mayor. El resultado es un cuchillo ultracompacto que puede utilizarse y manejarse como su homólogo de tamaño normal.

La hoja CPM® S30V® Wharncliffe de la MicroJimbo mide 62 mm (2,45 pulgadas) y presenta un filo totalmente plano para aumentar la resistencia de la punta. Está respaldada por un mecanismo Compression Lock® de alta resistencia y forros de acero inoxidable G-10 con textura pelable. Para equilibrar el transporte discreto y la accesibilidad instantánea, incluye un clip de alambre reversible de bolsillo profundo para llevarla con la mano derecha o con la izquierda.

Uso previsto: EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V
Tratamiento de la hoja: Black DLC
Empuñadura: G10 con forros de acero inoxidable incrustados
Longitud de la hoja: 62 mm.
Grosor de la hoja: 3.7mm.
Longitud cerrada: 97mm.
Longitud total: 158mm.
Peso: 85g.
Cierre: Compression Lock
Clip: Acero inoxidable enrasado, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Spyderco
Notas: Diseño de Michael Janich

El MicroJimbo™ personifica todas las características clave del aclamado diseño Yojimbo™ 2 de Michael Janich en un paquete más pequeño y complaciente. Al mismo tiempo, las relaciones dimensionales críticas, incluido el «pozo» en el centro del cuchillo, son idénticas a las de su hermano mayor. El resultado es un cuchillo ultracompacto que puede utilizarse y manejarse como su homólogo de tamaño normal.

La hoja CPM® S30V® Wharncliffe de la MicroJimbo mide 62 mm (2,45 pulgadas) y presenta un filo totalmente plano para aumentar la resistencia de la punta. Está respaldada por un mecanismo Compression Lock® de alta resistencia y forros de acero inoxidable G-10 con textura pelable. Para equilibrar el transporte discreto y la accesibilidad instantánea, incluye un clip de alambre reversible de bolsillo profundo para llevarla con la mano derecha o con la izquierda.

Uso previsto: EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V
Tratamiento de la hoja: Satinado
Empuñadura: G10 con forros de acero inoxidable incrustados
Longitud de la hoja: 62 mm.
Grosor de la hoja: 3.7mm.
Longitud cerrada: 97mm.
Longitud total: 158mm.
Peso: 85g.
Cierre: Compression Lock
Clip: Acero inoxidable enrasado, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Spyderco
Notas: Diseño de Michael Janich

Línea: Premana 

Adecuado para: Carne 

Premana Línea Profesional 

Tenedor curvo 33 

Longitud total: 33 cm. 

Tenedor de dos puntas con hoja curva afilada. 

País de producción: Italia 

Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC 

Mango: de polímero anticorrosión esterilizable, con aditivo antibacteriano Biomaster 

Longitud de la hoja: 18 cm 

Longitud total: 33cm 

Peso: 166g 

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli.

Madera, sencillez, eficacia: Opinel ha aprovechado sus raíces y sus conocimientos para crear la gama de cuchillos de cocina Parallèle. El mango de haya, robusto y suave en la palma de la mano, de líneas simples y suavizadas, garantiza un agarre cómodo y un tacto inimitable. Los perfiles de las cuchillas han sido diseñados para optimizar el gesto y garantizar un corte perfecto y adecuado a cada alimento.

Materiales:

Hoja: Fabricada en acero inoxidable de espiga completa, con una dureza de 55-57 HRC. El acero utilizado garantiza una alta resistencia a la corrosión y un excelente rendimiento mecánico. La hoja lisa tiene un excelente filo, fácil de reafilar, que mantiene su eficacia incluso después de su uso con materiales duros como la cerámica.

Mango: La haya es la madera más utilizada para la fabricación de los tiradores Opinel. Procedente de cultivo francés, es dura, resistente y fácil de trabajar. De apariencia homogénea, su color claro varía del amarillo al rosa. Es reconocible por la presencia de numerosos guiones oscuros. El mango está pintado para protegerlo eficazmente de la suciedad y la humedad.

Características: La hoja de 2,5 mm de grosor también es útil en la cocina para cortar carne, embutidos, frutas y verduras de gran tamaño.

Longitud de la hoja: 300 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 290 mm.
Peso: 88 g.

Mantenimiento: Se recomienda lavar a mano para preservar la calidad de la madera y la hoja. El acero inoxidable ofrece poco mantenimiento, pero es preferible evitar el contacto prolongado con ambientes agresivos (ácidos, agua salada, detergentes).

Ventajas:

Filo de larga duración y fácilmente reafilable.
Mango ergonómico y resistente, para un agarre cómodo.

Madera, sencillez, eficacia: Opinel ha aprovechado sus raíces y sus conocimientos para crear la gama de cuchillos de cocina Parallèle. El mango de haya, robusto y suave en la palma de la mano, de líneas simples y suavizadas, garantiza un agarre cómodo y un tacto inimitable. Los perfiles de las cuchillas han sido diseñados para optimizar el gesto y garantizar un corte perfecto y adecuado a cada alimento.

Materiales:

Hoja: Fabricada en acero inoxidable de espiga completa, con una dureza de 55-57 HRC. El acero utilizado garantiza una alta resistencia a la corrosión y un excelente rendimiento mecánico. La hoja lisa tiene un excelente filo, fácil de reafilar, que mantiene su eficacia incluso después de su uso con materiales duros como la cerámica.

Mango: La haya es la madera más utilizada para la fabricación de los tiradores Opinel. Procedente de cultivo francés, es dura, resistente y fácil de trabajar. De apariencia homogénea, su color claro varía del amarillo al rosa. Es reconocible por la presencia de numerosos guiones oscuros. El mango está pintado para protegerlo eficazmente de la suciedad y la humedad.

Características: La hoja curva, de 1,5 cm de grosor y equipada con un dentado de alto rendimiento, permite empezar a cortar fácilmente.Cuchillo para pan

Longitud de la hoja: 210 mm.
Grosor de la hoja: 1,5 mm.
Longitud total: 335 mm.
Peso: 102 g.

Mantenimiento: Se recomienda lavar a mano para preservar la calidad de la madera y la hoja. El acero inoxidable ofrece poco mantenimiento, pero es preferible evitar el contacto prolongado con ambientes agresivos (ácidos, agua salada, detergentes).

Ventajas:

Filo de larga duración y fácilmente reafilable.
Mango ergonómico y resistente, para un agarre cómodo.

Madera, sencillez, eficacia: Opinel ha aprovechado sus raíces y sus conocimientos para crear la gama de cuchillos de cocina Parallèle. El mango de haya, robusto y suave en la palma de la mano, de líneas simples y suavizadas, garantiza un agarre cómodo y un tacto inimitable. Los perfiles de las cuchillas han sido diseñados para optimizar el gesto y garantizar un corte perfecto y adecuado a cada alimento.

Materiales:

Hoja: Fabricada en acero inoxidable de espiga completa, con una dureza de 55-57 HRC. El acero utilizado garantiza una alta resistencia a la corrosión y un excelente rendimiento mecánico. La hoja lisa tiene un excelente filo, fácil de reafilar, que mantiene su eficacia incluso después de su uso con materiales duros como la cerámica.

Mango: La haya es la madera más utilizada para la fabricación de los tiradores Opinel. Procedente de cultivo francés, es dura, resistente y fácil de trabajar. De apariencia homogénea, su color claro varía del amarillo al rosa. Es reconocible por la presencia de numerosos guiones oscuros. El mango está pintado para protegerlo eficazmente de la suciedad y la humedad.

Características: La hoja tiene 1,5 mm de grosor, es larga y muy flexible, lo que le permite cortar rodajas finas con un movimiento flexible hacia adelante y hacia atrás. Para cortar lonchas finas de jamón y salmón.

Longitud de la hoja: 300 mm.
Grosor de la hoja: 1,5 mm.
Longitud total: 435 mm.
Peso: 90g.

Mantenimiento: Se recomienda lavar a mano para preservar la calidad de la madera y la hoja. El acero inoxidable ofrece poco mantenimiento, pero es preferible evitar el contacto prolongado con ambientes agresivos (ácidos, agua salada, detergentes).

Ventajas:

Filo de larga duración y fácilmente reafilable.
Mango ergonómico y resistente, para un agarre cómodo.

Madera, sencillez, eficacia: Opinel ha aprovechado sus raíces y sus conocimientos para crear la gama de cuchillos de cocina Parallèle. El mango de haya, robusto y suave en la palma de la mano, de líneas simples y suavizadas, garantiza un agarre cómodo y un tacto inimitable. Los perfiles de las cuchillas han sido diseñados para optimizar el gesto y garantizar un corte perfecto y adecuado a cada alimento.

Materiales:

Hoja: Fabricada en acero inoxidable de espiga completa, con una dureza de 55-57 HRC. El acero utilizado garantiza una alta resistencia a la corrosión y un excelente rendimiento mecánico. La hoja lisa tiene un excelente filo, fácil de reafilar, que mantiene su eficacia incluso después de su uso con materiales duros como la cerámica.

Mango: La haya es la madera más utilizada para la fabricación de los tiradores Opinel. Procedente de cultivo francés, es dura, resistente y fácil de trabajar. De apariencia homogénea, su color claro varía del amarillo al rosa. Es reconocible por la presencia de numerosos guiones oscuros. El mango está pintado para protegerlo eficazmente de la suciedad y la humedad.

Características:

Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 1,5 mm.
Longitud total: 176 mm.
Peso: 24 g.

Mantenimiento: Se recomienda lavar a mano para preservar la calidad de la madera y la hoja. El acero inoxidable ofrece poco mantenimiento, pero es preferible evitar el contacto prolongado con ambientes agresivos (ácidos, agua salada, detergentes).

Ventajas:

Filo de larga duración y fácilmente reafilable.
Mango ergonómico y resistente, para un agarre cómodo.

El cuchillo de chef Wüsthof Classic es una herramienta esencial para cualquier chef o entusiasta de la cocina. Fabricado en Alemania con más de 200 años de experiencia en el sector, este cuchillo destaca por su excelente artesanía y corte de precisión. La hoja, de 16 cm de largo, está fabricada en acero inoxidable al carbono de alta calidad, forjada a partir de una sola pieza de acero, lo que garantiza solidez, durabilidad y resistencia a la corrosión.

El diseño de la hoja le permite realizar fácilmente una amplia gama de operaciones, como picar, rebanar y triturar ingredientes de todo tipo, desde verduras hasta carne. La hoja rectificada con precisión está diseñada para mantener un corte impecable y se puede reafilar fácilmente gracias a su perfil de acero templado.

El mango ergonómico, con triple remache, está fabricado en material sintético resistente y garantiza un agarre seguro y cómodo durante un uso prolongado. El perfecto equilibrio entre la hoja y el mango hace que el cuchillo sea extremadamente fácil de manejar, reduciendo la fatiga de la mano.

Ideal tanto para chefs profesionales como caseros, el cuchillo de chef Wüsthof Classic es una excelente opción para quienes buscan calidad, precisión y confiabilidad en la cocina.

Serie forjada
- hoja de 16 cm
- Largo total 29 cm

Los mangos: fabricados en material sintético y unidos mediante triple remachado, garantizan un perfecto agarre, una excelente estabilidad y son aptos para lavavajillas.
Las Hojas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF implica el paso de aproximadamente 40 ciclos de fabricación.

Mantenimiento

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:

- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.

- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).

- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.

Los cuchillos WUSTHOF que vendemos son revisados ​​y afilados personalmente para garantizarle la seguridad de una compra excelente.

Todos los productos Wusthof que comercializamos llevan serigrafiados de forma indeleble el logo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la seguridad sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto adquirido en Coltelleria Collini.

Uso previsto: Deportivo/Colección

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Alemania
Hoja: Hecha a mano 100 capas de acero Damasco "Bommerang Negro" por Chad Nichols
Tratamiento de la hoja: -
Empuñadura: Titanio y FatCarbon Orange Dark Matter
Longitud de la hoja: 65mm.
Grosor de la hoja: 2.4mm.
Longitud total: 154mm.
Peso: 64g.
Clip: Titanio, mecanizado a partir de palanquilla
Cierre: Frame Lock
Embalaje: Caja expositora con suspensión de film plástico transparente
Notas: Carson Sistema de apertura tipo Flipper sobre rodamientos de bolas - Edición limitada y numerada de 999 piezas en todo el mundo

Diseñado por el cofundador de Spyderco Sal Glesser como el cuchillo perfecto para el personal militar desplegado, el modelo original Military es uno de los modelos más icónicos de la industria cuchillera. Más de 25 años después de su lanzamiento, la esperada Military 2 incorpora varias mejoras significativas en su diseño.

En lugar del LinerLock, la hoja CPM-S30V de la Military 2 se apoya en el mecanismo Compression Lock que ofrece una mayor resistencia e incluso un uso más seguro con una sola mano. Las cachas de acero inoxidable están sobredimensionadas, lo que confiere a la navaja una mayor resistencia estructural y ancla el clip de bolsillo de cuatro posiciones.

Las fundas esqueletizadas se insertan en fundas de G-10 con textura pelable para mantener un perfil delgado y complementar la construcción de lomo abierto para reducir el peso total de la navaja. .

Uso previsto: Deportivo / Colección

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V Powder Steel
Acabado de la hoja: Negro DLC
Mango: G10
Longitud de la hoja: 102 mm.
Grosor de la hoja: 3.7mm.
Longitud cerrada: 140mm.
Longitud total: 242mm.
Peso: 124g.
Cierre: Compression Lock
Clip: Acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Spyderco
Notas: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos Spyderco
Notas: -

Esta espátula es el accesorio ideal para los aficionados a la barbacoa y para quienes disfrutan asando a la parrilla.

- Tiene una hoja muy ancha, que permite dar la vuelta a la carne, el pescado y las verduras con facilidad, sin perforarlos ni estropearlos. Esta característica la hace perfecta para manipular incluso los alimentos más delicados.
- La forma especial de la cuchilla no sólo facilita su uso durante la cocción, sino que también permite utilizarla para limpiar la parrilla. Está diseñada para eliminar los restos de comida y la grasa incrustada, manteniendo la parrilla limpia y lista para el siguiente uso.
- El mango está doblemente moldeado, proporcionando un agarre ergonómico y cómodo. Esto garantiza un agarre firme y seguro, reduciendo la fatiga durante un uso prolongado.
- El mango está recubierto con un material antideslizante, que incluye un aditivo Biomaster. Este aditivo proporciona una protección antimicrobiana permanente, garantizando la higiene y la seguridad durante la preparación de alimentos.

Esta espátula es imprescindible para todo amante de la barbacoa, ya que combina funcionalidad, seguridad y facilidad de uso en una herramienta de alta calidad. Perfecta tanto para cocineros experimentados como para principiantes, garantiza excelentes resultados cada vez que se enciende la parrilla.

País de fabricación: Italia

Hoja: acero inoxidable quirúrgico con una dureza de 54-56 HRC

Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

Longitud de la hoja: 14 cm

Longitud total: 30cm

Peso: 152g

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

Afrontando cualquier reto que el campo le depare - caza mayor o menor, patio trasero o campamento base - el 15006-01 Steep Country ha sido meticulosamente diseñado para satisfacer las preferencias del cazador. Versátil y resistente como un clavo, el cuchillo de hoja fija Steep Country está construido para ser utilizado en cualquier temporada en una variedad de especies y cortes. El mango de Santoprene duradero ofrece un agarre generoso en condiciones resbaladizas, incluso en condiciones climáticas inclementes o en el campo, con una magnífica textura de la empuñadura. Equipada con múltiples puntos de agarre, incluyendo el lomo de la hoja y la nervadura del mango, para asegurar que hasta el último corte sea tan fácil y preciso como el primero.

Uso previsto: Caza / Utilidad ligera

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Santoprene
Longitud de la hoja: 89mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 163mm.
Peso: 84g.
Funda: kydex
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Notas: -

Presentamos la 99 Necron™, una navaja mariposa de alto rendimiento centrada en el volteo, disponible en dos variantes altamente personalizables que rinden homenaje a las raíces de Benchmade con un retorno a la forma clásica de nuestra Bali-Song con características adicionales. Optimizada para usuarios experimentados, con cachas de G10 sin bloqueo de hoja y punta de cimitarra en CPM-S30V, la Necron™ se puede ajustar en equilibrio y velocidad con pesos de tungsteno ajustables y cachas extensibles para conseguir el flip y la sensación perfectos.

Disponible con empuñaduras de G10 y una variante de entrenador para dominar la técnica, la Necron™ está acabada con una textura de diamante hueco en la empuñadura "segura" para dar al usuario una indicación táctil de qué empuñadura agarrar para evitar la parte afilada de la hoja.

Uso previsto: Deportivo / Colección

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V
Acabado de la hoja: DLC Battlewash
Mango: G10 y Nylon
Longitud de la hoja: 117mm.
Grosor de la hoja: 3.15mm.
Longitud cerrada: 129mm.
Longitud total: 244mm.
Peso: 119g.
Cierre: /
Clip: /
Vaina: Nylon
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Notas: Incluye pesos de tugnsten para variar el equilibrio del cuchillo y piezas de nylon de repuesto para acortar el mango

Presentamos la 99 Necron™, una navaja mariposa de alto rendimiento centrada en el volteo, disponible en dos variantes altamente personalizables que rinden homenaje a las raíces de Benchmade con un retorno a la forma clásica de nuestra Bali-Song con características adicionales. Optimizada para usuarios experimentados, con cachas de G10 sin bloqueo de hoja y punta de cimitarra en CPM-S30V, la Necron™ se puede ajustar en equilibrio y velocidad con pesos de tungsteno ajustables y cachas extensibles para conseguir el flip y la sensación perfectos.

Disponible con empuñaduras de G10 y una variante de entrenador para dominar la técnica, la Necron™ está acabada con una textura de diamante hueco en la empuñadura "segura" para dar al usuario una indicación táctil de qué empuñadura agarrar para evitar la parte afilada de la hoja.

Uso previsto: Deportivo / Colección

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: G10 y Nylon
Longitud de la hoja: 117mm.
Grosor de la hoja: 3.15mm.
Longitud cerrada: 129mm.
Longitud total: 244mm.
Peso: 119g.
Cierre: /
Clip: /
Vaina: Nylon
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Notas: Incluye pesos de tugnsten para variar el equilibrio del cuchillo y piezas de nylon de repuesto para acortar el mango

Descubra la excelencia de la Línea Profesional Premana con el Spelucchino de 11 cm. 
Este cuchillo de hoja semirrígida es perfecto para cortar y pelar frutas y verduras con precisión.

- Cuenta con una hoja de micro sierra que garantiza facilidad de uso y durabilidad.
- La hoja está diseñada para resistir el desgaste, manteniendo su filo durante mucho tiempo.
- El mango ergonómico de doble moldeado ofrece un agarre cómodo y seguro gracias al material antideslizante enriquecido con aditivo Biomaster.
- Es ideal para el uso diario profesional y doméstico.

No se pierda esta edición limitada que combina calidad, durabilidad y diseño innovador. 

País de fabricación: Italia

Hoja: en acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC

Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

Longitud de la hoja: 11 cm

Longitud total: 21cm

Peso: 35g

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

Uso recomendado: Cuchillo de trinchar rígido ideal para cortar bloques de chocolate, verduras y frutas correosas (por ejemplo, piña, cardos). La hoja dentada es ideal para cortar fácilmente todo tipo de pan, incluso el más crujiente.

País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con una dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 210mm.
Longitud total: 338 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
Peso: 194g.

Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator

LAS HOJAS
La forma convexa de la hoja garantiza un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario y también se caracteriza por: alta dureza (54-56 HRC), buena flexibilidad, alto poder de corte, larga duración del filo, forma del filo especialmente diseñada para uso profesional, excelente facilidad de reafilado.

LOS MANGOS
Diseño ergonómico exclusivo del mango, resultado de estudios especiales realizados en Institutos Universitarios cualificados (unidad de investigación denominada EPM: Ergonomía de la Postura y del Movimiento en el Politécnico de Milán) y validados mediante pruebas experimentales informatizadas.

PROTECCIÓN ANTIBACTERIANA
Sanelli y Biomaster han desarrollado una protección antibacteriana permanente para los mangos de los cuchillos de la línea Premana utilizando iones de plata.

Uso recomendado: Cuchillo de hoja rígida, lisa y afilada con dos puntas para cortar y servir queso.

País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 180mm.
Longitud total: 310 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
Peso: 139g.

LAS HOJAS
La forma convexa de la hoja garantiza un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario y también se caracteriza por: alta dureza (54-56 HRC), buena flexibilidad, alto poder de corte, larga duración del filo, forma del filo especialmente diseñada para uso profesional, excelente facilidad de reafilado.

LOS MANGOS
Diseño ergonómico exclusivo del mango, resultado de estudios especiales realizados en Institutos Universitarios cualificados (unidad de investigación denominada EPM: Ergonomía de la Postura y del Movimiento en el Politécnico de Milán) y validados mediante pruebas experimentales informatizadas.

PROTECCIÓN ANTIBACTERIANA
Sanelli y Biomaster han desarrollado una protección antibacteriana permanente para los mangos de los cuchillos de la línea Premana utilizando iones de plata.

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli S.r.l. está diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la cocina, ofreciendo herramientas de alta calidad. 
Garantizan una seguridad, fiabilidad e higiene superiores, con una combinación de excelente dureza, flexibilidad y potencia de corte.
La línea es única y tiene características de alta calidad que no se encuentran en otras líneas profesionales.

Longitud de la cuchilla: 30cm

- Ideal para pastelería y para cocinar en plancha o grill
- Cuchilla flexible que ofrece un alto rendimiento y resistencia al astillado
- Mango ergonómico con doble moldeado y material antideslizante, enriquecido con aditivo Biomaster, garantiza un agarre seguro e higiénico

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli S.r.l. está diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la cocina, ofreciendo herramientas de alta calidad que combinan seguridad, fiabilidad e higiene.
Presenta un diseño ergonómico que mejora el agarre y reduce la fatiga durante su uso. 
El mango de doble moldeado utiliza material antideslizante y aditivo Biomaster para mejorar la higiene.
La Espátula de Chef de 18 cm es versátil, adecuada para trabajos de repostería y para cocinar a la plancha o a la parrilla. 
La hoja flexible tiene una dureza elevada (54-56 HRC) para garantizar cortes precisos y evitar que se astille.
Patentada en Europa y EE.UU., la línea Premana Professional ofrece innovación y fiabilidad, lo que la convierte en una excelente elección para los profesionales.

Longitud de la hoja: 18 cm

- Espátula flexible, ideal para hornear y asar.
- Mango ergonómico de doble molde
- Material antideslizante con aditivo Biomaster
- Gran dureza (54-56 HRC)

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli S.r.l. está diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la cocina, ofreciendo herramientas de alta calidad que combinan seguridad, fiabilidad e higiene.
Presenta un diseño ergonómico que mejora el agarre y reduce la fatiga durante el uso. 
El mango de doble moldeado utiliza material antideslizante y aditivo Biomaster para mejorar la higiene.
La Espátula de Chef Plegada de 27 cm es versátil, adecuada para trabajos de repostería y para cocinar a la plancha o a la parrilla. 
La hoja flexible tiene una dureza elevada (54-56 HRC) para garantizar cortes precisos y evitar que se astille.
Patentada en Europa y EE.UU., la línea Premana Professional ofrece innovación y fiabilidad, lo que la convierte en una excelente elección para los profesionales.

Longitud de la hoja: 27 cm.

- Espátula flexible, ideal para hornear y asar.
- Mango ergonómico de doble molde
- Material antideslizante con aditivo Biomaster
- Gran dureza (54-56 HRC)

Wusthof Alemania - Classic - Bloque de cuchillos Haya 6 Piezas y tabla de cortar - cuchillos de cocina Wusthof Classic Series 

Bloque de cuchillos de haya de 6 piezas - cuchillos forjados de la más alta calidad con mangos de polímero negro:

Cuchillo para verduras 4066 10cm.

Cuchillo para salami 4110 14cm.

Cuchillo para pan 4149 20cm.

Cuchillo para pelar 4465 23cm

Cuchillo de cocinero 4582 20cm.

Tijera de cocina 5558

Tabla de cortar sintética negra de TPU 7298 38 x 25 cm. Una moderna tabla de cortar con la flexibilidad necesaria gracias a su material. Evita que se corte la tabla de cortar y permite cortar fácilmente la carne y las verduras para luego verterlas en la sartén sin que se derramen. Una solución muy práctica.

Gracias a nuestro taller interno de afilado, garantizamos el filo de todos los cuchillos.

Kevin Smock es un galardonado diseñador industrial que está haciendo olas con sus visionarios cuchillos personalizados hechos a mano. Basado en su SK23, el Spyderco Smock traduce su estilo innovador en un cuchillo de producción de alta calidad.

La característica más singular de la Smock, sin embargo, es el botón de liberación de su mecanismo de bloqueo de compresión de alta resistencia, que permite cerrar la navaja con seguridad y facilidad sin acercar los dedos al filo de la hoja. Sutil, innovador y decididamente diferente, el Smock refleja el enfoque único de Kevin Smock en la fabricación de cuchillos.

Uso previsto: Deportivo/EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V
Acabado de la hoja: Doble acabado satinado, tanto horizontal como vertical
Empuñadura: Fibra de carbono y G10 laminado
Longitud de la hoja: 75mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 115mm.
Longitud total: 200mm.
Grosor cerrada: 11mm.
Peso: 104g.
Cierre: Cierre de compresión
Clip: Acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Spyderco
Notas: Sistema de apertura frontal flipper con rodamiento de bolas - nueva versión 2024 con pivote revisado y ampliado

La supervivencia en la naturaleza puede depender de las herramientas que lleves, y el 165-1 Mini Bushcrafter es una versión compacta del clásico cuchillo de bushcrafting al aire libre, la herramienta más importante de tu kit.

Con una hoja fija de 8,5 cm. fabricada en acero inoxidable sinterizado CPM-S30V de primera calidad y un mango de G10 verde OD para todo tipo de clima con un espaciador de G10 rojo muy visible, el 165-1 Mini Bushcrafter está diseñado para todas las tareas más duras al aire libre, incluyendo la preparación de cebos de fuego, batoning, construcción de refugios y preparación de alimentos.

Rediseñada con una geometría de hoja y una ergonomía de mango actualizadas para satisfacer las demandas de los usuarios modernos, puede guardarse a mano en la funda de cuero para llevarla en el cinturón, que también incorpora un hueco especial para llevar un encendedor.

Uso previsto: Utilitario / Senderismo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable sinterizado CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Stonewash
Mango: G10
Longitud de la hoja: 85mm.
Grosor de la hoja: 4.2mm.
Longitud total: 192mm.
Peso: 183g.
Funda: Cuero, con trabilla para llevar en vertical
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Notas: Diseño de Shane Sibert

La supervivencia en la naturaleza puede depender de las herramientas que lleves y el 163-1 Bushcrafter es una reinterpretación del clásico cuchillo de bushcrafting al aire libre, la herramienta más importante de tu kit.

Con una hoja fija de 11 cm fabricada en acero inoxidable sinterizado CPM-S30V de primera calidad y un mango de G10 verde OD resistente a todo tipo de clima con un espaciador de G10 rojo muy visible, el 163-1 Bushcrafter está diseñado para todas las tareas más duras al aire libre, incluyendo cebos de fuego, porras, construcción de refugios y preparación de alimentos.

Rediseñada con una geometría de hoja y una ergonomía de mango actualizadas para satisfacer las demandas de los usuarios modernos, se puede mantener a mano en la funda de cuero para llevarla en el cinturón, que también incorpora un hueco especial para llevar un encendedor.

Uso previsto: Utilitario / Senderismo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable sinterizado CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Stonewash
Mango: G10
Longitud de la hoja: 111mm.
Grosor de la hoja: 4.2mm.
Longitud total: 229mm.
Peso: 218g.
Funda: Cuero, con trabilla para llevar en vertical
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Notas: Diseño de Shane Sibert

Lo que comenzó como un intento de perfeccionar el cuchillo plegable multiusos al aire libre se ha convertido en una solución práctica para las tareas cotidianas y las tareas: el 533SL-07 Mini Bugout es exactamente el EDC compacto construido para llevar todos los días con estilo.

Ligera, delgada y elegante, pero increíblemente robusta y duradera para su tamaño, la 533SL-07 Mini Bugout llama la atención al instante, con una hoja de acero CPM-S30V de primera calidad y fácil cuidado, acabado Cerakote Crushed Silver y empuñadura Grivory inspirada en el outdoor Sage Green, con backspacer y thumb stud anodizados en oro para un toque de color distintivo Benchmade.

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Crushed Silver Cerakote
Mango: Grivory
Longitud de la hoja: 72mm.
Grosor de la hoja: 2.3mm.
Longitud cerrada: 94mm.
Longitud total: 164mm.
Grosor cerrada: 10.5mm
Peso: 42,5g.
Cierre: Axis Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Notas: -

En los años transcurridos desde el lanzamiento de la 535 Bugout, esta esbelta, ligera y duradera navaja ha redefinido el estilo y la versatilidad del EDC, desde el camino al lugar de trabajo y en medio de todas las aventuras de la vida.

La 535-12 Bugout atrae las miradas al instante, fabricada en acero inoxidable CPM-S30V de primera calidad y fácil cuidado, con un acabado lavado a la piedra y una empuñadura Grivory de color empolvado con espaciador trasero y pasador dorado anodizado para el pulgar que le da un toque de color y clase: la herramienta imprescindible en tu kit de outdoor.

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Grivory
Longitud de la hoja: 82mm.
Grosor de la hoja: 2.5mm.
Longitud cerrada: 107mm.
Longitud total: 189mm.
Grosor cerrada: 10.5mm
Peso: 52g.
Cierre: Axis Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Notas: -

Uso previsto: Coleccionable / deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Damasco "Rosa"
Tratamiento de la hoja: -
Empuñadura: Titanio y Fat Carbon con reflejos dorados
Longitud de la hoja: 80mm.
Grosor de la hoja: 3.4mm.
Longitud total: 175mm.
Peso: 92g.
Cierre: Frame Lock
Clip: ausente
Funda: Bolsillo de cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos Maserin
Notas: Diseño de Attilio Morotti

Uso previsto: deportivo/para mesa

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Damasco "Rose
Acabado de la hoja: -
Mango: Carbono graso con reflejos verdes
Longitud de la hoja: 97mm.
Grosor de la hoja: 2.5mm.
Longitud cerrada: 118mm.
Longitud total: 217mm.
Grosor cerrada: 17mm.
Peso: 88g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: Bolsillo de cuero
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Maserin
Notas: Diseño de Attilio "Atti" Morotti

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA

Tipología: Previamente Comprado y Utilizado
Condiciones: En excelentes condiciones
Disponible en el mercado: Fuera de producción desde 2010
Afilado: De fábrica
Marcas en la hoja: NO
Marcas en el mango: NO
Caja: Presente
Funda: -
Manuales, Certificados y Garantías: No
Verificado y Certificado por nuestro laboratorio interno
Destino de uso: Deporte / Colección

Tipo de producción: Industrial
Producción de la hoja: USA
Hoja: En acero inoxidable CPM-S30V
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: G10
Longitud de la hoja: 87mm.
Espesor de la hoja: 3.5mm.
Longitud cerrada: 122mm.
Longitud total: 210mm.
Peso: 110g.
Cierre: Compression Lock
Clip: De acero inoxidable pintado
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Spyderco
Notas:

Los cuchillos Les Forgés 1890 representan la excelencia de la tradición cuchillera francesa. Como sugiere el nombre, están completamente forjados, destacando por su durabilidad, equilibrio impecable, resistencia y calidad de corte superior.

El Cuchillo de Chef Pequeño es extremadamente versátil. Gracias a su tamaño manejable, es perfecto para cortar o picar hierbas y cebollas, pero es igualmente eficaz al cortar frutas y verduras en rodajas o cubos. También es ideal para triturar ingredientes como el ajo o preparar un escalope.

El acero X50CrMoV15 es un tipo de acero inoxidable conocido por su alta resistencia a la corrosión y por garantizar un corte de alta calidad. La dureza de la hoja es de 56-57 HRC.

La hoja de espiga completa se extiende a través de todo el mango, asegurando la robustez y el equilibrio del cuchillo, gracias a la distribución uniforme del peso del acero.

El mango, hecho de madera de haya, proviene de bosques gestionados de forma sostenible y no está pintado. Ha sido tratado para ser resistente al agua. Su diseño ergonómico rinde homenaje a los cuchillos de bolsillo tradicionales, garantizando un agarre cómodo.

Uso: Cuchillo para carne y verduras

Producción de la hoja: Francia
Mango: madera de haya
Longitud de la hoja: 200mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud total: 330mm.
Peso: 210g.

Los cuchillos Les Forgés 1890 representan la excelencia de la tradición cuchillera francesa. Como sugiere el nombre, están completamente forjados, destacando por su durabilidad, equilibrio impecable, resistencia y calidad de corte superior.

El Cuchillo Chef Pequeño es extremadamente versátil. Gracias a su tamaño manejable, es perfecto para rebanar o picar hierbas y cebollas, pero es igualmente eficaz al cortar frutas y verduras en rodajas o dados. También es ideal para triturar ingredientes como el ajo o preparar una escalope.

El acero X50CrMoV15 es un tipo de acero inoxidable conocido por su alta resistencia a la corrosión y por garantizar un corte de alta calidad. La durez

a de la hoja es de 56-57 HRC.

La hoja de espiga completa se extiende a través de todo el mango, asegurando la robustez y el equilibrio del cuchillo, gracias a la distribución uniforme del peso del acero.

El mango, hecho de madera de haya, proviene de bosques gestionados de forma sostenible y no está pintado. Ha sido tratado para ser resistente al agua. Su diseño ergonómico rinde homenaje a los cuchillos de bolsillo tradicionales, garantizando un agarre cómodo.

Uso: Cuchillo para pan

Producción de la hoja: Francia
Mango: madera de haya
Longitud de la hoja: 170mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud total: 300mm.
Peso: 178g.

Los cuchillos Les Forgés 1890 representan la excelencia de la tradición cuchillera francesa. Como sugiere el nombre, están completamente forjados, destacando por su durabilidad, equilibrio impecable, resistencia y calidad de corte superior.

Este cuchillo de cocina de la colección Les Forgés 1890 es una verdadera joya para cualquier chef. A pesar de su diseño refinado y distintivo, sigue siendo extremadamente práctico. Equipado con una hoja de 6 cm, corta y puntiaguda, garantiza un corte preciso. Es ideal para pelar, cortar en cubos, preparar alcachofas, quitar el tallo de las fresas, pelar un tomate y mucho más...

El acero X50CrMoV15 es un tipo de acero inoxidable conocido por su alta resistencia a la corrosión y por garantizar un corte de alta calidad. La dureza de la hoja es de 56-57 HRC.

La hoja de espiga completa se extiende a través de todo el mango, asegurando la robustez y el equilibrio del cuchillo, gracias a la distribución uniforme del peso del acero.

El mango, hecho de madera de haya, proviene de bosques gestionados de forma sostenible y no está pintado. Ha sido tratado para ser resistente al agua. Su diseño ergonómico rinde homenaje a los cuchillos de bolsillo tradicionales, garantizando un agarre cómodo.

Uso: Cuchillo para verduras y frutas

Producción de la hoja: Francia
Mango: madera de haya
Longitud de la hoja: 80mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud total: 175mm.
Peso: 56g.

Los cuchillos Les Forgés 1890 representan la excelencia de la tradición cuchillera francesa. Como sugiere el nombre, están completamente forjados, destacando por su durabilidad, equilibrio impecable, resistencia y calidad de corte superior.

El cuchillo de deshuese de la colección Les Forgés 1890 presenta una hoja puntiaguda y rígida, acompañada de una funda especial para eliminar nervios y huesos. Esta característica permite un manejo excepcional.

El acero X50CrMoV15 es un tipo de acero inoxidable conocido por su alta resistencia a la corrosión y por garantizar un corte de alta calidad. La dureza de la hoja es de 56-57 HRC.

La hoja de espiga completa se extiende a través de todo el mango, asegurando la robustez y el equilibrio del cuchillo, gracias a la distribución uniforme del peso del acero.

El mango, hecho de madera de haya, proviene de bosques gestionados de forma sostenible y no está pintado. Ha sido tratado para ser resistente al agua. Su diseño ergonómico rinde homenaje a los cuchillos de bolsillo tradicionales, garantizando un agarre cómodo.

Uso: Cuchillo de Deshuese

Producción de la hoja: Francia
Mango: madera de haya
Longitud de la hoja: 130mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud total: 255mm.
Peso: 146g.

Los cuchillos Les Forgés 1890 representan la excelencia de la tradición cuchillera francesa. Como sugiere el nombre, están completamente forjados, destacando por su durabilidad, equilibrio impecable, resistencia y calidad de corte superior.

El cuchillo de la colección Les Forgés 1890 es una herramienta esencial en cada cocina. Ideal para cortar asados y aves, también es adecuado para cortar frutas y verduras grandes, como piñas y calabazas. Gracias a su hoja completamente forjada, ofrece un equilibrio y durabilidad extraordinarios.

El acero X50CrMoV15 es un tipo de acero inoxidable conocido por su alta resistencia a la corrosión y por garantizar un corte de alta calidad. La dureté de la hoja es de 56-57 HRC.

La hoja de espiga completa se extiende a través de todo el mango, asegurando la robustez y el equilibrio del cuchillo, gracias a la distribución uniforme del peso del acero.

El mango, hecho de madera de haya, proviene de bosques gestionados de forma sostenible y no está pintado. Ha sido tratado para ser resistente al agua. Su diseño ergonómico rinde homenaje a los cuchillos de bolsillo tradicionales, garantizando un agarre cómodo.

Uso: Cuchillo de Pan

Producción de la hoja: Francia
Mango: madera de haya
Longitud de la hoja: 160mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud total: 290mm.
Peso: 149g.

Los cuchillos Les Forgés 1890 representan la excelencia de la tradición cuchillera francesa. Como sugiere el nombre, están completamente forjados, destacando por su durabilidad, equilibrio impecable, resistencia y calidad de corte superior.

Este cuchillo de pan específico tiene una hoja serrada, ideal para cortar con facilidad. Es perfecto para rebanar varios tipos de pan y para cortar frutas con pieles gruesas como melones y piñas.

El acero X50CrMoV15 es un tipo de acero inoxidable conocido por su alta resistencia a la corrosión y por garantizar un corte de alta calidad. La dureza de la hoja es de 56-57 HRC.

La hoja de espiga completa se extiende a través de todo el mango, asegurando la robustez y el equilibrio del cuchillo, gracias a la distribución uniforme del peso del acero.

El mango, hecho de madera de haya, proviene de bosques gestionados de forma sostenible y no está pintado. Ha sido tratado para ser resistente al agua. Su diseño ergonómico rinde homenaje a los cuchillos de bolsillo tradicionales, garantizando un agarre cómodo.

Uso: Cuchillo de Pan

Producción de la hoja: Francia
Mango: madera de haya
Longitud de la hoja: 210mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud total: 340mm.
Peso: 186g.

Para el cazador de grandes animales que sigue a su presa a través del bosque, cada gramo es importante. Prueba el nuevo 15600-01, un cuchillo de hoja fija ultraligero diseñado para procesar animales grandes.

Basándose en la ergonomía del modelo 15600, el 15600-01 cuenta con un mango G10 Verde OD que se adapta bien a la mano y un fiable acero inoxidable CPM-S30V.

Uso previsto: Caza / Utilidad ligera

Tipo de producción: Industrial
País de producción: USA
Hoja: en acero inoxidable CPM-S30V (58-60)
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: G10 Verde
Longitud de la hoja: 116mm.
Grosor de la hoja: 2.3mm.
Longitud total: 2.28mm.
Peso: 45g.
Funda: kydex
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Benchmade
Notas: -

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de Producción: USA
Hoja: CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Cerakote Gris Tungsteno
Mango: Grivory
Longitud de la hoja: 72mm.
Grosor de la hoja: 2.3mm.
Longitud cerrada: 94mm.
Longitud total: 164mm.
Grosor cerrada: 10.5mm
Peso: 42,5g.
Cierre: Axis Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Notas: -

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de Producción: USA
Hoja: CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Cerakote negro cobalto
Mango: Grivory
Longitud de la hoja: 72mm.
Grosor de la hoja: 2.3mm.
Longitud cerrada: 94mm.
Longitud total: 164mm.
Grosor cerrada: 10.5mm
Peso: 42,5g.
Cierre: Axis Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Notas: -

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de Producción: USA
Hoja: CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Grivory
Longitud de la hoja: 72mm.
Grosor de la hoja: 2.3mm.
Longitud cerrada: 94mm.
Longitud total: 164mm.
Grosor cerrada: 10.5mm
Peso: 42,5g.
Cierre: Axis Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Notas: -

El Bugout® está diseñado para el aventurero al aire libre moderno, incorporando los materiales más ligeros y de mejor rendimiento en un paquete extremadamente delgado y ergonómico. El acero de la hoja CPMS30V y la tecnología de bloqueo asistido AXIS de Benchmade pueden hacer frente a cualquier tarea. Fabricada en USA.

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de Producción: Industrial
País de Producción: USA
Hoja: CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Cerakote
Mango: CF-Elite (Grivory)
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 2.5mm.
Longitud cerrada: 107mm.
Longitud total: 189mm.
Grosor cerrada: 10.5mm
Peso: 52g.
Cierre: Axis Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade

El Bugout® fue diseñado para el aventurero al aire libre moderno, incorporando los materiales más ligeros y de más alto rendimiento en un paquete extremadamente delgado y ergonómico. El acero de la hoja CPMS30V y la tecnología de bloqueo asistido AXIS de Benchmade pueden hacer frente a cualquier tarea. Fabricada en USA.

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de Producción: Industrial
País de Producción: USA
Hoja: CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Cerakote
Mango: CF-Elite (Grivory)
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 2.5mm.
Longitud cerrada: 107mm.
Longitud total: 189mm.
Grosor cerrada: 10.5mm
Peso: 52g.
Cierre: Axis Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade

Este es el último cuchillo producido en términos de tiempo por Spartan Blades en colaboración con el legendario fabricante de cuchillos William "Bill" Harsey Jr.

¡El SHF 3.25 es el cuchillo que muchos de ustedes han estado esperando! Una fiable navaja de titanio 6AL4V con una hoja de acero damasco de 3.25" hecha a mano por Chad Nichols. Fácil de llevar y cómoda en la mano, esta es una navaja verdaderamente excepcional. Construida como su premiada hermana mayor, la SHF 3.25 está hecha completamente de titanio 6AL-4V, con la excepción del pivote, la hoja y el eje.

Esta navaja plegable de tamaño medio viene con un clip de bolsillo reversible y dos pasadores para el pulgar que permiten llevarla tanto en la mano derecha como en la izquierda. Si está buscando una navaja plegable de alta calidad y buen diseño, ¡ésta es una de las que debería tener en cuenta!

Uso previsto: Colección / Deportivo

Tipo de fabricación: MidTech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero damasco inoxidable hecho a mano, por Chad Nichols
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Titanio 6AL4V 
Longitud de la hoja: 82.5mm.
Grosor de la hoja: 3.2mm.
Longitud cerrada: 98.5mm
Longitud total: 181mm.
Peso: 82g.
Cierre: FrameLock
Clip: Titanio anodizado
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Spartan Blades
Notas: Diseño de William Harsey

Uso previsto: EDC / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero damasquino inoxidable de 110 capas
Tratamiento de las cuchillas: -
Mango: Acero damasquino inoxidable
Longitud de la hoja: 64 mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud total: 141 mm.
Peso: 40g.
Clip:Acero damasquino inoxidable, desmontable
Cierre: FrameLock con badajo de acero inoxidable
Embalaje: Bolsa de nylon con cremallera - caja de cartón con los logotipos de Boker Plus
Notas: apertura mediante el sistema Carson Flipper sobre rodamientos de bolas

Uso previsto: EDC / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero damasquino inoxidable de 110 capas
Tratamiento de la cuchilla: Acabado satinado
Empuñadura: Titanio 
Longitud de la hoja: 78 mm.
Espesor de la hoja: 3,8 mm.
Longitud total: 173 mm.
Peso: 76g.
Clip: Acero inoxidable, desmontable
Cierre: FrameLock con bisagra de acero inoxidable
Embalaje: Bolsa de nylon con cremallera - caja de cartón con los logotipos de Boker Plus
Notas: apertura mediante el sistema Carson Flipper sobre rodamientos de bolas

Hay muchas razones para adorar este cuchillo de edición limitada: la robusta hoja de Damasteel®, que proporciona un acabado limpio a cada corte preciso, el llamativo diseño "Thor", que surge del acero resistente a la corrosión, y el mango ergonómico de nogal europeo de alta calidad. El versátil cuchillo de cocinero Swiss Modern Damast Limited Edition 2022 facilita todas las tareas cotidianas. Pero no hay nada ordinario en esta edición exclusiva de 1.884 piezas numeradas secuencialmente con certificado y caja de regalo.


Características principales:
* Edición mundial limitada de 1.884 piezas fabricadas en Suiza
* Hoja única de Damasteel® con mango de nogal
* Cada cuchillo exclusivo está numerado secuencialmente


Dimensiones:
Altura: 17mm
Longitud: 354 mm
Peso: 107g
Longitud de la hoja: 22cm
Apto para el lavavajillas: No

15085 SERIE ARTÍSTICA DE EDICIÓN LIMITADA
Logrando un equilibrio perfecto entre arte y funcionalidad, la serie Artist de edición limitada destaca cuatro especies de caza icónicas y los entornos en los que viven. En colaboración con el artista independiente Casey Underwood, cada Mini Crooked River ha sido adornado con imágenes detalladas de alces, ciervos, patos y faisanes.

SOBRE EL ARTISTA
Casey Underwood es un artista que ama la naturaleza y reside en Bozeman, Montana. Casey comenzó a trabajar a tiempo completo en 2015 y desde entonces se ha convertido en uno de los artistas más reconocidos en la industria de las actividades al aire libre. Como prolífico ilustrador, ha acumulado una colección de obras que incluye más de 100 especies de peces y fauna. Desde el punto de vista comercial, algunas de las principales marcas del sector de las actividades al aire libre le encargan a menudo sus dibujos. Los bordes afilados, las capas de color y las líneas de puntos son algunas de las características que definen el estilo de Casey. Cuando no está en su estudio creando nuevas obras, probablemente esté pescando, cazando o esquiando.


Uso previsto: Coleccionismo / Caza

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: acero CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Lavado a la piedra, grabado con láser
Mango: Madera, aluminio
Longitud de la hoja: 86,4 mm.
Grosor de la hoja: 2,9 mm.
Longitud cerrada: 114 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 93,3g.
Cierre: AXIS Lock
Clip: extraíble y reversible, de acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Benchmade
Notas: Edición limitada "Artist Series 2022" de Casey Underwood

15085 SERIE ARTÍSTICA DE EDICIÓN LIMITADA
Logrando un equilibrio perfecto entre el arte y la funcionalidad, la serie Artist de edición limitada destaca cuatro especies de caza icónicas y los entornos en los que viven. En colaboración con el artista independiente Casey Underwood, cada Mini Crooked River ha sido adornado con imágenes detalladas de alces, ciervos, patos y faisanes.

SOBRE EL ARTISTA
Casey Underwood es un artista que ama la naturaleza y reside en Bozeman, Montana. Casey comenzó a trabajar a tiempo completo en 2015 y desde entonces se ha convertido en uno de los artistas más reconocidos en la industria de las actividades al aire libre. Como prolífico ilustrador, ha acumulado una colección de obras que incluye más de 100 especies de peces y fauna silvestre. Desde el punto de vista comercial, algunas de las principales marcas del sector de las actividades al aire libre le encargan a menudo sus dibujos. Los bordes afilados, las capas de color y las líneas de puntos son algunas de las características que definen el estilo de Casey. Cuando no está en su estudio creando nuevas obras, probablemente esté pescando, cazando o esquiando.


Uso previsto: Coleccionismo / Caza

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: acero CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Lavado a la piedra, grabado con láser
Mango: Madera, aluminio
Longitud de la hoja: 86,4 mm.
Grosor de la hoja: 2,9 mm.
Longitud cerrada: 114 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 93,3 g.
Cierre: AXIS Lock
Clip: extraíble y reversible, de acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Benchmade
Notas: Edición limitada "Artist Series 2022" de Casey Underwood

15085 SERIE ARTÍSTICA DE EDICIÓN LIMITADA
Logrando un equilibrio perfecto entre el arte y la funcionalidad, la serie Artist de edición limitada destaca cuatro especies de caza icónicas y los entornos en los que viven. En colaboración con el artista independiente Casey Underwood, cada Mini Crooked River ha sido adornado con imágenes detalladas de alces, ciervos, patos y faisanes.

SOBRE EL ARTISTA
Casey Underwood es un artista que ama la naturaleza y reside en Bozeman, Montana. Casey comenzó a trabajar a tiempo completo en 2015 y desde entonces se ha convertido en uno de los artistas más reconocidos en la industria de las actividades al aire libre. Como prolífico ilustrador, ha acumulado una colección de obras que incluye más de 100 especies de peces y fauna silvestre. Desde el punto de vista comercial, algunas de las principales marcas del sector de las actividades al aire libre le encargan a menudo sus dibujos. Los bordes afilados, las capas de color y las líneas de puntos son algunas de las características que definen el estilo de Casey. Cuando no está en su estudio creando nuevas obras, probablemente esté pescando, cazando o esquiando.


Uso previsto: Coleccionismo / Caza

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: acero CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Lavado a la piedra, grabado con láser
Mango: Madera, aluminio
Longitud de la hoja: 86,4 mm.
Grosor de la hoja: 2,9 mm.
Longitud cerrada: 114 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 93,3 g.
Cierre: AXIS Lock
Clip: extraíble y reversible, de acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Benchmade
Notas: Edición limitada "Artist Series 2022" de Casey Underwood

15085 SERIE ARTÍSTICA DE EDICIÓN LIMITADA
Logrando un equilibrio perfecto entre arte y funcionalidad, la serie Artist de edición limitada destaca cuatro especies de caza icónicas y los entornos en los que viven. En colaboración con el artista independiente Casey Underwood, cada Mini Crooked River ha sido adornado con imágenes detalladas de alces, ciervos, patos y faisanes.

SOBRE EL ARTISTA
Casey Underwood es un artista que ama la naturaleza y reside en Bozeman, Montana. Casey comenzó a trabajar a tiempo completo en 2015 y desde entonces se ha convertido en uno de los artistas más reconocidos en la industria de las actividades al aire libre. Como prolífico ilustrador, ha acumulado una colección de obras que incluye más de 100 especies de peces y fauna. Desde el punto de vista comercial, algunas de las principales marcas del sector de las actividades al aire libre le encargan a menudo sus dibujos. Los bordes afilados, las capas de color y las líneas de puntos son algunas de las características que definen el estilo de Casey. Cuando no está en su estudio creando nuevas obras, probablemente esté pescando, cazando o esquiando.


Uso previsto: Coleccionismo / Caza

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: acero CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la hoja: Lavado a la piedra, grabado con láser
Mango: Madera, aluminio
Longitud de la hoja: 86,4 mm.
Grosor de la hoja: 2,9 mm.
Longitud cerrada: 114 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 93,3 g.
Cierre: AXIS Lock
Clip: extraíble y reversible, de acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Benchmade
Notas: Edición limitada "Artist Series 2022" de Casey Underwood

La herramienta definitiva para todas las tareas que requieren un alto rendimiento en términos de fuerza y potencia del cuchillo, facilita el corte de costillas, rejillas, huesos e incluso frutas de piel extremadamente dura, como los cocos. La gran planitud de la hoja, junto con su resistencia y rigidez, facilitan la preparación sin esfuerzo.

La cuchilla para carne Wusthof Gourmet está cortada con láser a partir de un único lingote de acero y es la herramienta perfecta para cortar muslos de pollo y otros huesos.

- Forjado y templado a partir de una sola pieza de acero a 1800°C / 58° Rockwell
- Núcleo del mango totalmente metálico
- Protección para los dedos
- Afilado de larga duración gracias a la tecnología PEtec - WÜSTHOF Precision Edge.

Uso recomendado: Partir huesos.

País de fabricación: Alemania

Hoja: Acero al cromo-molibdeno-vanadio.

Longitud de la hoja: 20cm.

Longitud total: 35cm.

Embalaje: Caja de cartón con tapa de plástico.

Peso: 680g.

Uso previsto: Deportivo/EDC

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: acero CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la cuchilla: Acabado satinado
Mango: Micarta Cavnas Verde
Longitud de la hoja: 71mm. / 50mm.
Grosor de la hoja: 2,3 mm.
Longitud cerrada: 97,8 mm.
Longitud total: 179mm. / 169mm.
Espesor cuando está cerrado: 10 mm.
Peso: 65g.
Cierre: Slipjoint
Clip: -
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Benchmade
Notas: Doble hoja y abrebotellas / palanca de cápsulas 

Uso previsto: Deportivo/EDC

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: acero CPM-S30V 58/60HRC
Acabado de la cuchilla: Acabado satinado
Mango: Micarta Cavnas Verde
Longitud de la hoja: 71mm. / 50mm.
Espesor de la hoja: 2,3 mm.
Longitud cerrada: 97,8 mm.
Longitud total: 179mm. / 169mm.
Espesor cuando está cerrado: 10 mm.
Peso: 65g.
Cierre: Slipjoint
Clip: -
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Benchmade
Notas: Doble hoja y abrebotellas / palanca de cápsulas 

Myto es la nueva navaja plegable EDC de alta tecnología que cabe perfectamente en su bolsillo y puede usarse para todas las actividades diarias. Su geometría y el diseño elegante y minimalista de Molletta casan a la perfección con su fuerza:

Posee una hoja de acero sinterizado M390 con acabado satinado equipada con ""ReF"" (Removable Flipper system) y un sistema de rodamiento de bolas Double Crown para una hoja más estable y un movimiento más suave
tiene un clip de titanio SOLID® atornillado al marco mediante un rompevidrios de carburo de tungsteno.
la barra de bloqueo está reforzada con un inserto de acero templado para evitar el desgaste debido a la rotación de la cuchilla.

Uso previsto: Deportivo / Táctico

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Chad Nichols Inoxidable Damasco
Tratamiento de la hoja:
Mango: titanio
Longitud de la hoja: 83 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Largo total: 201mm.
Espesor cerrado: -mm.
Peso: 118g.
Cierre: Cerradura de marco
Clip: titanio
Embalaje: Elegante caja de cartón totalmente reciclable
Notas: Sistema de apertura Carson Flipper sobre cojinetes de bolas.

Thrill Aluminium es el cuchillo SlipJoint con clip que se puede insertar dentro del mango en caso de necesidad gracias al sistema lionSTEEL HWAY.L - Oculta lo que te molesta.

Diseñado por Molletta, está equipado con un mecanismo "sin bloqueos" y tiene un mango de cuchillo SOLID®, hecho de un solo bloque de aluminio.El mango, ligero y fácil de agarrar, está disponible en negro, rojo, verde y naranja.

La hoja es de damasco Revuelto (Chad Nichols).

Uso previsto: EDC / Deportes

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Chad Nichols Inoxidable Damasco
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: Titanio mecanizado a partir de sólido
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 180 mm.
Grosor cerrado: 18 mm.
Peso: 88g.
Cierre: SlipJoint con solapa de acero
Clip: retráctil, mecanizado de sólido
Embalaje: caja de cartón con logotipos de LionSteel
Nota: -

El cuchillo para pizza y farinata 3376.08 de Sanelli Premana es un cuchillo de cocina ideal para cortar pizza, farinata y otros platos similares. La hoja de 8 cm de ancho está fabricada en acero inoxidable de alta calidad con una dureza de 54-56 HRC, lo que garantiza una larga duración del filo.

La hoja presenta dientes afilados y precisos, diseñados para cortar fácilmente incluso las pizzas más crujientes. El mango ergonómico de polipropileno, un material duradero y antideslizante, permite un agarre firme y cómodo durante el uso.

Sanelli Premana es una empresa italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad, utilizados tanto en el ámbito profesional como en el doméstico. Sus productos son conocidos por su fiabilidad, durabilidad y precisión, y son muy apreciados por los profesionales de la restauración de todo el mundo.

Uso recomendado: cortar pizza, pinsa y farinata ligure en una sartén

País de fabricación: Italia

Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC

Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

Longitud de la hoja: 80mm.

Longitud total: 180 mm.

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

Peso: 33g.

Lo que un cuchillo de chef es para las cocinas europeas, el cuchillo Santoku lo es para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y hoja que puede usarse para moler y picar hierbas, verduras y frutas, así como para preparar pescado y carne. La hoja afilada del Santoku permite tanto cortes regulares como cortes muy finos, por lo que ahora es indispensable en todas las cocinas del mundo.

Uso recomendado: Corte de verduras - picadas - batidas
Longitud de la hoja: 17 cm

LA SERIE CLÁSICA

Las Asas: fabricadas en material sintético y unidas con un triple remache aseguran una perfecta estanqueidad, excelente estabilidad y garantizan la seguridad en el lavavajillas.
Las Palas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF requiere el paso de unos 40 ciclos de procesamiento.

Mantenimiento

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida del cuchillo, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención a que los cuchillos colocados en el lavavajillas choquen con otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos garantizados para lavavajillas que no se laven inmediatamente en la máquina deben enjuagarse bajo el grifo del agua para eliminar los restos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Asegúrese de que si los cuchillos ya no cortan perfectamente, hágalos rectificar o afilar por profesionales del sector.

Los cuchillos WUSTHOF que vendemos se revisan personalmente y se afilan para garantizarle la certeza de una compra excelente.

Todos los productos de Wusthof que vendemos están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Esta marca garantiza al comprador tener la certeza de la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto comprado en Coltelleria Collini.

Der praktische Messerblock bietet Schutz für Ihre Klingen und eine optische Ergänzung Ihrer Kücheneinrichtung.

Aus ausgewähltem Buchenholz.
7-teiliges Set.
Messerblock: Länge 26cm (10"), Breite 9cm (3½"), Höhe 21cm (8").

INHALT:
1030103208 - CLASSIC Gemüsemesser
1030100412 - CLASSIC Mehrzweckmesser
1030101020 - Brotmesser CLASSIC
1030100720 - Tranchiermesser CLASSIC
1030100120 - CLASSIC Kochmesser
5558 - Küchenschere
4465/23 cm (9") - Wetzstahl

El práctico bloque de cuchillos protege sus hojas y complementa visualmente la decoración de su cocina.

Fabricado en madera de haya seleccionada.
Paquete de 9 piezas.
Bloque de cuchillos: largo 24 cm, ancho 12 cm, alto 23 cm.

CONTENIDO:
1030102207 - Cuchillo pelador CLASSIC
1030100410 - Cuchillo de pelar CLASSIC
1030101614 - Cuchillo Salchicha CLASSIC
1030101123 - Cuchillo de pan CLASSIC
1030100720 - Cuchillo de trinchar CLASSIC
1030100120 - Cuchillo cocinero CLASSIC
9030190016 - Tenedor para carne CLASSIC recto
5558 - Tijeras de cocina
4465/23 cm (9 ") - Afilador

Práctica cómoda en madera de haya con cuatro cuchillos forjados de la serie clásica de Wusthof.

La cómoda puede contener hasta 15 piezas en total, 8 pequeñas + 7 grandes

Dimensiones: 43cm x 22cm x 5cm (largo x ancho x alto)

Cuchillos presentes:

Cuchillo de cocinero de 16cm
Cuchillo de verduras 10cm
Cuchillo de pan de 20cm
Cuchillo Santoku para verduras 17cm

Gracias a nuestro laboratorio de afilado interno, garantizamos un filo muy afilado a todos los cuchillos.

Práctica cómoda en madera de haya con tres cuchillos forjados de la serie clásica de Wusthof.

La cómoda puede contener hasta 7 piezas en total, 4 pequeñas + 3 grandes

Dimensiones: 43cm x 11cm x 5cm (largo x ancho x alto)

Cuchillos presentes:

Cuchillo de cocinero de 16cm
Cuchillo de verduras 10cm
Cuchillo de pan de 20cm

Gracias a nuestro laboratorio de afilado interno, garantizamos un filo muy afilado a todos los cuchillos.