Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Kai Japan - Seki Magoroku Kaname - AE-5502 - Kiritsuke 19.5cm. - professional kitchen knife
The core of Kaname blades is made of an extremely durable VGXeos steel with a hardness of 60-62 (±1) HRC, rolled in two layers of stainless steel. The special manufacturing method ensures an incredibly thin cutting edge that reduces friction during use. This results in excellent and durable sharpness, promoting filigree, smooth and precise cuts.
To best design the handle, we combined the experiences of professionals and consumers. The result is a black-grained pakkawood handle that creates a seamless transition from the handle to the tang. The octagonal, ergonomic shape of the handle provides good control while cutting, while the knife rests securely and comfortably in the hand.
Blade: VGXeos rolled stainless steel with a hardness of 60/62±1 HRC
Country of manufacture: Japan
Handle: pakkawood
Blade length: 195mm.
Handle length: 130mm.
Blade thickness: 1.5mm.
Total length: 325mm.
Weight: 160g.
Care and maintenance: hand wash only - keep sharp with a fine-grained sharpening steel or sharpening stone of at least grit #3000AE-5502 -
Kai Japan - Seki Magoroku Kaname - AE-5501 - Kiritsuke 15cm. - cuchillo de cocina profesional
El núcleo de las hojas Kaname está hecho de acero VGXeos extremadamente duradero con una dureza de 60-62 (±1) HRC, laminado en dos capas de acero inoxidable. El método especial de fabricación garantiza un filo increíblemente fino que reduce la fricción durante el uso. El resultado es un afilado excelente y duradero, que favorece los cortes filigranos, uniformes y precisos.
Para diseñar el mango de la mejor manera posible, hemos combinado las experiencias de profesionales y consumidores. El resultado es un mango de madera de pakka veteada en negro que crea una transición perfecta entre el mango y la espiga. La forma octogonal y ergonómica del mango ofrece un buen control al cortar, mientras que el cuchillo descansa de forma segura y cómoda en la mano.
Hoja: Acero inoxidable laminado VGXeos con una dureza de 60/62±1 HRC
País de fabricación: Japón
Mango: Pakkawood
Longitud de la hoja: 150mm.
Longitud del mango: 130mm.
Grosor de la hoja: 1.5mm.
Longitud total: 280mm.
Peso: 134g.
Cuidado y mantenimiento: lavar sólo a mano - mantener afilada con una chaira de grano fino o una piedra de afilar de grano 3000 como mínimo.AE-5501 -
Kai Japan - Seki Magoroku Kaname - AE-5500 - Kiritsuke 12cm. - cuchillo de cocina profesional
El núcleo de las hojas Kaname está hecho de acero VGXeos extremadamente duradero con una dureza de 60-62 (±1) HRC, laminado en dos capas de acero inoxidable. El método especial de fabricación garantiza un filo increíblemente fino que reduce la fricción durante el uso. El resultado es un afilado excelente y duradero, que favorece los cortes filosos, uniformes y precisos.
Para diseñar el mango de la mejor manera posible, hemos combinado las experiencias de profesionales y consumidores. El resultado es un mango de madera de pakka veteada en negro que crea una transición perfecta entre el mango y la espiga. La forma octogonal y ergonómica del mango ofrece un buen control al cortar, mientras que el cuchillo descansa de forma segura y cómoda en la mano.
Hoja: Acero inoxidable laminado VGXeos con una dureza de 60/62±1 HRC
País de fabricación: Japón
Mango: Pakkawood
Longitud de la hoja: 120mm.
Longitud del mango: 130mm.
Grosor de la hoja: 1.5mm.
Longitud total: 250mm.
Peso: 78g.
Cuidados: lavar sólo a mano.
Mantenimiento: mantener afilada con una chaira de grano fino o una piedra de afilar de grano 3000 como mínimo.AE-5500 -
Helle Norway - Jegermester - No.42 cuchillo
Uso previsto: Caza
Tipo de producción: industrial
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento Lama: -
Mango: Abedul
Longitud de la hoja: 135mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrado: -
Longitud total: 250 mm.
Balance: de nuevo a 2,5 cm
Peso: 128g.
Cierre: -
Clip -
Funda: Cuero
Notas: -HE-42 -
Laguiole En Aubrac - Ebano y Marfil Fosil de Mamut - Cuchillo
La forja de Laguiole en Aubrac, premiada internacionalmente, es un referente de la artesanía tradicional francesa.
Este cuchillo Laguiole de diseño tradicional lleva la marca de calidad LOG (Laguiole Origine Garantie), lo que significa que ha sido fabricado totalmente a mano en Laguiole por un maestro herrero siguiendo estrictos criterios de calidad y el pliego de condiciones de producción LOG. Según la versión, requiere entre 109 y 216 pasos de trabajo.
Uso previsto: regional/colección
Tipo de fabricación: artesanal
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
País de fabricación: Francia
Mango: Madera de ébano con inserción de marfil fósil de mamut
Longitud de la hoja: 104mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 119mm.
Longitud total: 220mm.
Peso: 104g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -L-ENEBAVFM -
Helle Norway - Vintage Fabrikker Norway knife - COLECCIÓN PRIVADA - cuchillo
RETIRADA DE CUCHILLO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado previamente
* Estado: En general en excelente estado, tiene algunas marcas en la hoja de los años
* Disponible en el mercado: ya no se produce, difícil de encontrar, data de los años 90
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: pequeños arañazos
* Marcas en el mango: no
* Caja: sin caja
* Funda: en cuero marrón
* Manuales, Certificados y Garantías: ausentes
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio internoUso previsto: caza
Tipo de producción: industrial
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la hoja: -
Mango: discos de cuero
Longitud de la hoja: 150 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 270 mm.
Equilibrio: retroceder a 2,5 cm
Peso: 220g.
Cierre: -
Recortar: -
funda: cuero
Nota: -HE-FAB -
CRKT - Bear Claw Rescue Fixed Blade Knife 2510 - cuchillo de emergencia
Uso previsto: cortador de cinturón táctico / de emergencia
Tipo de producción: Industrial.
País de producción: Taiwan
Hoja: en acero inoxidable AUS4.
Tratamiento de la cuchilla: -
Mango: Nylon Reforzado De Vidrio
Longitud de la hoja: 60 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 146 mm.
Peso: 96g.
Cierre: -
Funda: Nylon Reforzado Con Vidrio
Embalaje: Caja de cartón con logos de CRKT.
Notas: -C2510 -
Helle Norway - Dokka 3L - No.200 cuchillo
Uso previsto: Caza
Tipo de producción: industrial
Hoja de producción: Noruega
Hoja: mejillas de acero laminado con 18/8 59HRC acero inoxidable y afilado
Tratamiento Lama: -
Mango: madera de abedul
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 115
Longitud total: 200 mm.
Thick cerrado: 1,8 cm
Peso: 130 g.
Cierre: cerradura de nuevo
Clip -
Funda: cuero marrón
Embalaje: Caja de cartón cilíndrico más tela de algodón marcada Helle
Notas: -HE-200 -
CRKT - Carson M16-13ZM Desert Camo - cuchillo
Lama: In acciaio inossidabile AUS-4 high-carbon 57/58HRC satinata
Manicatura: Guancette in zytel
Lunghezza lama: 84 mm.
Spessore della lama: 2.5 mm.
Lunghezza totale: 205 mm.
Peso: 106 g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in Acciaio Inox
Note: dotato di fermo di sicurezza LAWKS e guardia "Carson Flipper"M16-13ZM -
Mercury - Combat Negro - Cuchillo
Mercury - Combat Negro - Cuchillo
Hoja: acero inoxidable Integral Z50CD15
Longitud total: 22,5 cm.
Longitud de la hoja: 12 cm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Maneje espesor: 12 mm
Longitud de la manija: 9 cm.
Peso: 160 gr.
Funda: Cuero Negro236889,00€No está disponible -
Mercury, Dragon, Cuchillo
Mercury, Dragon, Cuchillo
Hoja de acero inoxidable Integral Z50CD15
Longitud total: 22,5 cm.
Longitud de la hoja: 12 cm.
Grosor de la hoja: 4 mm.Maneje espesor: 12 mm
Longitud de la manija: 9 mm
Funda: Cuero NegroProducción: Italia
236975,01€No está disponible -
Helle Norway - Dovre - No.170 coltello
Destinazione d'uso: caccia
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio laminato con guance inox 18/8 e tagliente inox 59HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Betulla e Corian
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 170mm.
Bilanciatura: arretrata a 2.5cm
Peso: 58g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: cuoio
Note: -HE-170 -
Helle Norway - Nying - No.55 coltello
Destinazione d'uso: caccia
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio laminato con guance inox 18/8 e tagliente inox 59HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Betulla
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 165mm.
Bilanciatura: arretrata a 2.5cm
Peso: 82g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: cuoio
Note: -HE-55 -
Helle Norway - Cuchillo de viento - Cuchillo No.180
Destino de uso: la caza.
Tipo de producción: industrial.
Hoja: en acero inoxidable con borde de acero inoxidable 18/8 y acero inoxidable 59HRC
Tratamiento de la cuchilla: -
Mango: Abedul
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la cuchilla: 2,5 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 220mm.
Equilibrio: retroceder a 2,5 cm.
Peso: 96g.
Cierre: -
Clip: -
Funda: cuero
Notas: -HE-180 -
Helle Norway - Cuchillo Fjellkniven - Cuchillo No.4
Destino de uso: la caza.
Tipo de producción: industrial.
Hoja: acero laminado iin con mejillas de acero inoxidable 18/8 y filo de acero inoxidable 59HRC
Tratamiento de la cuchilla: -
Mango: Abedul
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 210mm.
Equilibrio: retroceder a 2,5 cm.
Peso: 108g.
Cierre: -
Clip: -
Funda: cuero
Notas: -HE-4 -
Helle Norway - Veidemann - No.53 cuchillo
Uso previsto: Caza
Tipo de producción: industrial
Hoja de producción: Noruega
Hoja: mejillas de acero laminado con 18/8 59HRC acero inoxidable y afilado
Tratamiento Lama: -
Mango: madera de abedul
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrado: -
Longitud total: 193mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Balance: hacia atrás, a 1,5 cm.
Peso: 98g.
Cierre: -
Clip -
Funda: cuero marrón
Embalaje: Caja de cartón cilíndrico más tela de algodón marcada Helle
Notas: -HE-53 -
Helle Norway - Harding - No.99 coltello
Destinazione d'uso: caccia/sportivo
Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Norvegia
Lama: in acciaio laminato con guance inox 18/8 e tagliente inox 59HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: legno di betulla, palissandro ed anelli di cuoio
Lunghezza lama: 99mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 215mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: arretrata, a 1cm.
Peso: 102g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio marrone
Confezione: astuccio cilindrico di cartone più panno in cotone marchiato Helle
Note: -HE-99