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Berti - Colección Grandi Passioni - Juego de 6 cuchillos

Juego de 6 cuchillos diferentes para mesa y carne. El juego de 6 cuchillos está dedicado a quienes aman elegir y ser elegidos.

Ideal en el restaurante para ofrecer a los clientes no sólo la elección de los platos sino también la de la herramienta más adecuada para cortarlos. Perfecto en casa para sorprender a sus invitados y dar un toque de originalidad a la mesa. Una idea de regalo exclusiva para los amantes de la mesa. Una preciosa caja que contiene un Compendio, una Valdichiana, un Convivio Nuovo, un Plenum, un Intero y un Duemiladodici.

1.COMPENDIO

El cuchillo de mesa de la Colección Compendio es ideal para cortar con delicadeza y precisión un filete u otros tipos de carne. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. Gracias a su mango, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Mango: Metacrilato -Hielo 

Longitud de la hoja: 12,5 cm.

2.VALDICHIANA

El cuchillo de mesa de la Colección Valdichiana se hace notar en la mesa gracias a sus proporciones ligeramente generosas. Su diseño retoma las líneas del cuchillo Pontormo y es una reproducción de un cuchillo representado en el cuadro «Cena en Emaús» del pintor Jacopo Carucci, conocido como Jacopo da Pontormo o simplemente Pontormo, expuesto en la Galería Uffizi de Florencia. Es especialmente adecuado para grandes cortes de carne. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto. 

Material: acero inoxidable Cornotech 

Longitud de la hoja: 14,1 cm.

3.CONVIVIO NUEVO

El cuchillo de mesa de la colección Convivio Nuovo es una interpretación moderna de un cuchillo de Scarperia de los años 30. Con su forma realza la mesa además de ser agradable de usar y permite cortar un jugoso filete u otros tipos de carne con suavidad y sin esfuerzo. También es perfecto para una sabrosa rodaja de atún o pez espada. Gracias a su mango ergonómico, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Material: Acero inoxidable Metacrilato - crema 

Longitud de la hoja: 10,6 cm

4.PLENUM

El cuchillo de mesa de la colección Plenum tiene un diseño especialmente singular gracias a su mango cónico. Permite cortar todo tipo de carnes con suavidad y precisión y también es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto. 

Material: Acero Inoxidable Metacrilato - Rojo 

Longitud de la hoja: 11,2 cm.

5. INTERO

El cuchillo de mesa de la Colección Intero tiene un diseño clásico que le permite adaptarse a todas las mesas y cortar todo tipo de carnes con suavidad y precisión. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. Gracias a su mango tradicional, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Material: Acero Inoxidable Metacrilato - Negro

Longitud de la hoja: 11,2 cm, 12 cm.

6. DUEMILADODICI

El cuchillo de mesa de la Colección Duemiladodici es ideal para cortar un filete u otros tipos de carne con suavidad y precisión. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. Gracias a su mango tradicional, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Material: Acero Inoxidable Metacrilato - Crema

Longitud de la hoja: 11,2 cm, 12 cm.

La piedra de afilar combinada Kasumi 80001 con grano grueso (240) y medio (1000).

Si el filo de su cuchillo está en malas condiciones, comience a afilarlo con el grano áspero # 240 de la piedra de afilar.

Si su cuchillo está en condiciones promedio, comience con el grano medio # 1000 de la piedra de afilar.

Estos dos granos mantendrán sus cuchillos lo suficientemente afilados para el uso doméstico normal.

La piedra de afilar viene con una base de goma dura para usar al afilar.

También hay una pequeña piedra abrasiva para moler la superficie de la piedra.

Dimensiones:
largo 175 x ancho 60 x alto 25 mm - Peso: 635g.

Nivel de calidad: muy alto

Piedra de afilar combinada Kasumi 80002 con grano fino (3000) y superfino (8000). Excelente para afilar tus cuchillos.

El grano #8000 fue desarrollado específicamente para cuchillos y cuchillos de aceros especiales.

El grano # 8000 tiene casi el mismo grano y calidad que una piedra de afilar natural que se usa para afilar las espadas samuráis japonesas.

Con la técnica y la experiencia adecuadas, la combinación de piedras de afilar # 3000 / # 8000 le dará a sus cuchillos un hermoso borde de espejo, como el borde de una espada samurái.

La piedra de afilar viene con una base de goma dura para usar al afilar.

También hay una pequeña piedra abrasiva para moler la superficie de la piedra.

Dimensiones:
largo 175 x ancho 60 x alto 25 mm - Peso: 635g.

Nivel de calidad: muy alto

 Berti - Juego de 4 cuchillos forjados con mangos de madera de boj colocados en un recipiente que puede colocarse dentro de un cajón o en la encimera de la cocina.

El juego incluye:

Cuchillo para deshuesar, longitud total 27 cm, hoja 14 cm

Cuchillo para pan, longitud total 35 cm, hoja 22 cm

Cuchillo de cocina, longitud total 35 cm, hoja 22 cm

Cuchillo jamonero/salmonero, longitud total 39 cm, hoja 26 cm