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CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: En general en muy buen estado
* Disponible comercialmente: No disponible
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: /
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: /
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Colección

Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: Canadá
Hoja: Acero inoxidable ATS-34
Acabado de la hoja: Doble tono: satinado y microgranallado
Empuñadura: Carpetas de titanio, virolas de fibra de carbono y cachas de palo de hierro del desierto
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 110mm.
Longitud total: 190mm.
Grosor cerrada: 14mm.
Peso: 84g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Titanio flameado
Nota: El cuchillero canadiense Peter Marzitelli comenzó a fabricar cuchillos a tiempo completo en 1984 bajo el nombre de "Marz Knives". Considerado un excelente cuchillero y artista especializado en cuchillos hechos a mano, Peter falleció a la edad de 65 años en mayo de 2019. Su lema era 'Un cuchillo Marzitelli es un cuchillo para toda la vida'.

Sanelli premana - Bloque de cuchillos de 5 piezas en madera de cerezo - Línea Ergoforge - 992055T

Taco de cuchillos de madera de cerezo natural de líneas redondeadas y veteado característico.
El práctico bloque de cuchillos para la cocina moderna, que se puede colocar en la barra de accesorios, permite tener los cuchillos a mano sin ocupar espacio en la encimera de la cocina.

Contiene:
- CUCHILLO ASADOR 22 cm: cuchillo de hoja semirrígida, ideal para cortar carnes cocidas (por ejemplo, asados, carnes hervidas).
- CUCHILLO PAN 22 cm: cuchillo de hoja semirrígida dentada, ideal para cortar pan, bollos y pizzas.
- CUCHILLO PICADOR 22 cm.: cuchillo de hoja semirrígida, ideal para embutidos de tamaño pequeño/mediano (ej. salami, coppa, bacon).
- CUCHILLO DE COCINA 16 cm.: cuchillo de hoja rígida, ideal para cortar y recortar frutas y verduras.
- CUCHILLO DE HORQUILLA 33 cm.: tenedor de dos puntas con hoja forjada.

Los cuchillos de la línea Ergoforge se forjan individualmente en una sola pieza.
Hojas de acero inoxidable.
Mangos de resina acetálica con remaches de acero inoxidable.
Fabricados totalmente a mano.