Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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Berti - Cuchillo para pizza "NAPOLI" - 4 piezas
El cuchillo para pizza "Napoli" de Coltellerie Berti es un homenaje al famoso plato y a la ciudad de Nápoles.
Diseñado para realzar el trabajo artesanal del pizzero, ofrece un corte preciso y delicado que preserva la textura de la pizza.
Equipado con un mango largo, también es adecuado para pizzas grandes, manteniendo un corte suave y natural.
Incluye 4 cuchillos de mesa con hoja dentada especialmente diseñados para cortar pizza, con acero de alta calidad y mango de resina roja para un equilibrio perfecto y un corte cómodo.
Excelente artesanía que combina funcionalidad y elegancia para los amantes de la pizza.Longitud de la hoja: 6cm
Longitud total: 23cm
Peso: 866g
Embalaje: Caja de madera
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Berti - IL GOLOSO - Cuchillo para cortar y untar - 13cm
El cuchillo 'Il Goloso' de la Colección I Cucinieri destaca por su versatilidad, diseñado específicamente para cortar y untar, lo que lo convierte en el compañero ideal para el desayuno y otras preparaciones culinarias.
Es perfecto para la hora del desayuno y para todas las recetas que requieran el corte de productos horneados seguido de la aplicación de cremas, salsas, mermeladas y similares.
Su mango de diseño ergonómico garantiza un fácil manejo y comodidad por ambos lados.
Con una hoja de 13 cm de acero reciclado, este cuchillo no sólo corta con precisión, sino que también destaca por su capacidad para untar uniformemente.
Esta característica lo hace perfecto para el desayuno, a la hora de acompañar fragantes rebanadas de pan tostado con mantequilla y mermelada, o para preparar un delicioso aperitivo casero.
"Il Goloso" se presenta así como un accesorio indispensable para los amantes de la buena mesa, garantizando una experiencia culinaria completa y satisfactoria en cada ocasión.Longitud de la hoja: 13 cm
Peso: 66g
Línea: i cucinieri
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Berti - EL GRAN MAGNÉTICO - Tronco de madera
El Grande Magnetico es un bloque para cuchillos de hoja larga de la Coltellerie Berti, cuidadosamente diseñado para alojar un único cuchillo de grandes dimensiones.
Su principal característica es su modularidad, gracias a potentes imanes internos que permiten unir varios módulos simplemente colocándolos uno al lado del otro.
Este bloque de cuchillos no es sólo una práctica herramienta para organizar los cuchillos, sino que también se transforma en un mueble para la cocina, aportando un estilo moderno y funcional.
Fabricado con madera certificada FSC, garantiza no sólo resistencia y durabilidad, sino también una huella ecológica positiva.
Gracias a sus potentes imanes internos, se pueden unir varios troncos y mantenerlos en su sitio simplemente acercándolos.
Con su altura de 26 cm, también se puede utilizar como funda para cuchillos de carne/queso, pan/dulces y asar/cortar, ofreciendo una solución práctica y funcional para todas las necesidades culinarias.Largo: 26cm
Anchura: 7 cm
Altura: 4cm
Peso: 499g
Línea: I cucinieri
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Berti - Set de 3 varillas de acero con tapa - LOS PROFESIONALES
Los Professionals son un juego de tres cuencos versátiles e indispensables en la cocina.
Recubiertos de silicona en el fondo para una estabilidad óptima, ofrecen practicidad y funcionalidad.
Con capacidades de 1, 2,5 y 4,5 litros, están fabricados en acero 100% reciclable con un interior graduado.
La tapa hermética los hace adecuados para el almacenamiento de alimentos y la preparación de recetas que requieren mucho tiempo.
El fondo de silicona antideslizante facilita el amasado de masas y la mezcla de ingredientes sin resbalar.
Perfectos para montar nata y claras de huevo, cocinar al baño maría, preparar cremas y salsas, también son ideales como ensaladeras para servir en la mesa.
Con su diseño elegante y funcional, los Profesionales son un complemento esencial en cualquier cocina, añadiendo practicidad y estilo a la preparación y servicio de las comidas.
Sostenibles y versátiles, son una inversión duradera tanto para los entusiastas de la cocina como para los chefs caseros.Capacidad: 1; 2,5; 4,5L
Línea: I cucinieri
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Berti - Tabla de cortar de madera - I FUNCIONAL
La tabla de cortar de madera "The Functional" es el accesorio ideal tanto para la preparación en la cocina como para el servicio de mesa.
Equipada con cómodos agarres a lo largo de los bordes cortos, facilita su transporte y manipulación durante las operaciones de cocina. Además, incorpora un práctico sistema de recogida de líquidos en la encimera, que facilita la limpieza y el orden en el entorno de trabajo.
La tabla de cortar es de madera certificada FSC procedente de bosques gestionados de forma sostenible y responsable, lo que garantiza no sólo calidad y funcionalidad, sino también una huella ecológica positiva.Anchura: 40 cm
Profundidad: 30 cm
Altura: 2 cm
Línea: I cucinieri
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GI.METAL - Rodillo de acero inoxidable 33 cm - PIZZA E PANE
El rodillo GI.METAL es una herramienta esencial para trabajar la masa de pizza y pan de forma profesional.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que lo hace resistente y duradero, permite un procesamiento uniforme de la masa sin transferir olores o sabores extraños, manteniendo así la integridad del producto final.
Uso recomendado: Rodillo para extender masa.
País de fabricación: Italia
Material: Acero inoxidable
Longitud: 33 cm.
Diámetro: 2,5 cm.
Peso: 219g
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GI.METAL - Tabla de cortar de acero antideslizante con borde - PIZZA Y PAN
Made in Italy - Tabla de cortar de acero antideslizante con borde - PIZZA Y PAN
Tabla de cortar de acero inoxidable satinado multiusos.
Herramienta ideal para los siguientes usos para amasar y extender pizzas, pan y productos de panadería, pasteles, y mucho más como tabla de cortar para preparar/cortar diversos alimentos: carne, pescado, verduras y mucho más para soportar ollas o sartenes calientes: la extrema resistencia tanto al calor como a los impactos será la salvación de la encimera como soporte de pequeños electrodomésticos.
Ideal como encimera para cocinas profesionales y domésticas; el diseño esencial y limpio se adapta a cualquier estilo, ya sea clásico o moderno.
A diferencia de la madera, el acero tiene una superficie perfectamente lisa: la masa fluye fácilmente, sin pegarse nunca.
Gracias al borde angular antideslizante, la tabla de pastelería Gi.Metal puede colocarse en cualquier encimera de cocina.
Para garantizar la máxima firmeza del utensilio, se recomienda colocar el tapete antideslizante incluido en el paquete entre la tabla de pastelería y la superficie de trabajo. Tiene el tamaño ideal para guardarlo en el cajón de la cocina cuando no se usa y es muy fácil de limpiar.
La tabla de cortar está adornada con el logotipo "Amica by Gi.Metal" grabado a láser, que la hace única. 100% Made in Italy
Material e información técnica
Material: acero inoxidable AISI 441
Información importante
Cuando lo utilice por primera vez, levante la película protectora de la parte superior de la tabla de cortar.
Dimensiones: 49x47x2 h cm, espesor del material 1 mm
Peso: 1,8 kg.
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GI.METAL - Kit de pizza - 3 piezas
Made in Italy - Kit de pizza - 3 piezas
¡Mantener sus herramientas organizadas ya no será un problema, gracias a este kit que engloba la calidad de un producto totalmente 'Made in Italy', pensado para todos aquellos que hacen pizza casera y aspiran al resultado de la pizzería!
Kit compuesto por cuchilla para pizza, bandeja y rueda de corte:
todo lo que necesita para hacer y servir una pizza tan sabrosa y excelente como en una pizzería.
¡La pizza casera nunca ha sido tan fácil!
El set incluye :
Pala de aluminio para pizza con mango de 25 cm y cabeza de 30 cm.
Está hecha de aluminio anodizado, ensamblado a la cabeza mediante 2 remaches en línea muy resistentes, que hacen que la pala sea firme y extremadamente duradera.
La forma de pala es ideal para hornear pizzas de hasta 30 cm de diámetro y su tamaño está diseñado para ser utilizado en hornos eléctricos tradicionales, hornos de gas y hornos de leña domésticos.
Peso: 305 gR.
Bandeja de aluminio con forma hexagonal y bordes de pétalos, perfecta para que la rueda pueda cortar fácilmente la pizza en partes iguales.
Bandeja: la base para pizzas de tamaño estándar (máx. 33 cm).
Peso: 490 g
Rueda cortadora de pizza profesional con hoja de acero inoxidable de 10 cm, mango de plástico ergonómico, certificado de calidad alimentaria.
100% Made in Italy
Limpieza y mantenimiento
Se aconseja lavar el producto a mano con detergentes no agresivos.
No lavar en el lavavajillas.
Si se utilizan esponjas abrasivas, el material puede rayarse.
Una línea pensada para el particular que prepara la pizza en su horno casero y busca herramientas que faciliten a la familia el disfrute de una excelente pizza.
Herramientas de calidad, ligeras y fáciles de manejar, sin tener que renunciar a una apariencia limpia y agradable.
SETCLASS -
GI.METAL - Éspatula completamente en material anti-golpes y anti grafia
Made in Italy - Éspatula completamente en material anti-golpes y anti grafia Espátula triangular /barra, realizada en polímero de alta resistencia al calor certificada para el uso con alimentos, no corta las cajas, dimensiones de la hoja 9,5 cm.AC-ST -
GI.METAL - Tabla perforada por pizza por metro/ en pala
Made in Italy - Tabla perforada por pizza por metro/ en pala Ideal para manejar la pizza por metro / en pala. El mango está en un lado. Fresada en la parte delantera, para favorecer tanto la subida como la descarga y la rotación de la pizza en el horno. A diferencia de las tablas tradicionales de madera, el uso del aluminio anodizado hace el producto liviano, sólido, duradero, higiénico y fácil de limpiar. En la versión perforada, la tabla tiene orificios en toda la superficie, especialmente diseñados para dar baja fricción y descargar la harina, evitando que se pegue a la parte inferior de la pizza, lo que podría provocar quemaduras. Puede usar la tabla para la “Pinsa Romana” (con el tamaño de 25x50 cm.) Ventajas: ligera deslizante Fácil de limpiar, más higiénica que la madera. Con el mismo instrumento es posible hornear, rotar y desenhornar la pizza. Posibilidad de trabajar en toda la superficie de la tabla (mango plano) Fresado frontal Material: Aluminio anodizado neutro.AM-2550 -
GI.METAL - Paleta oval perforada en aluminio GHA, 17,5 x 21 cm
Made in Italy - Paleta oval perforada en aluminio GHA, 17,5 x 21 cm Paleta ovalada multiuso de aluminio - Tiene un tratamiento especial y exclusivo Gimetal, G.H.A – GOLDEN HARD ANODIZING , que la hace más resistente, deslizante e higiénica. Perforada para reducir el peso. Mango de polímero resistente a las altas temperaturas y sustituible.AC-STP81F -
Berti - COMPENDIO Juego de 6 piezas con mango de color - Cuchillos de mesa
Berti - Juego Compendium de 6 piezas con mango de color - cuchillos de mesa
El juego incluye 6 cuchillos de mesa con mangos de colores.
Los cuchillos COMPENDIO - bellos y agradables de sostener en la palma de la mano, pero sobre todo útiles, versátiles y funcionales en las operaciones de cocina - están dedicados a todos aquellos que no quieren renunciar al placer de equiparse con las herramientas adecuadas en todas las circunstancias y, por lo tanto, también en la cocina. -Juego multicolor
Cuchillo de mesa y chuletero.
Piezas por paquete: 6.
Tipo de cuchillo Cuchillos para bistec
Material del mango Polimetilmetacrilato (plexiglás)
Tipo de hoja
Hoja cortada con láser
Tipo de mango Media espiga
Colores del mango: azul, amarillo, rosa, rojo, naranja y verde
Acabado del mango brillante
Acabado de la hoja Satinado
Material de la hoja Acero inoxidable X50CrMoV15
Piezas por paquete 6
Embalaje estándar
Tamaño del cuchillo (cm) 23
Tamaño de la hoja (cm) 11
Peso del cuchillo (g) 240
El cuchillo de mesa suele ser el más olvidado en la elección, pero no hay que subestimar su importancia; debe ser de filo estrictamente liso para no desfibrar la carne y exprimir su sabor, como ocurre con las hojas dentadas. Para degustar los platos en todo su sabor, un corte suave y preciso. No tendrá que tirarla cuando haya perdido el filo, como ocurre con las cuchillas dentadas, que no se pueden afilar. Las hojas se cortan con láser a partir de láminas de acero de corte especial, lo que permite obtener una calidad de hoja muy alta (grano fino y limpio sin forjar). Fabricadas con espiga completa, es decir, la hoja es una sola pieza que atraviesa todo el mango, tienen un acabado satinado de la superficie de la hoja. Fabricadas totalmente a mano en pequeñas cantidades. El tratamiento térmico incluye el enfriamiento a -80 °C para garantizar la máxima capacidad de corte y durabilidad.
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Made in Italy - Rueda corta pizza desmontable, disco en acero inox ø 100 mm - LINEAPRO
Made in Italy - Rueda corta pizza desmontable, disco en acero inox ø 100 mm - LINEAPRO
Ruleta para pizza con hoja de acero inoxidable templado desmontable y afilable, afilada en ambos lados, mango plástico, certificado para uso con alimentos
dimensiones de la cuchilla 10 cm
AC-ROP6 -
GI.METAL - Paleta triangular flexible en inox 14,5 x 19 cm, mango no sustituible
Made in Italy - Paleta triangular flexible en inox 14,5 x 19 cm, mango no sustituible Paleta triangular de acero inoxidable, ideal para servir los porciones de pizza, mango de polímero resistente a las altas temperaturas, resistente a los golpes y antirrayas, certificado para el uso con alimentos.AC-STP10 -
Vesta - Infusor de Humo - GUSTO
¡Cree infusiones de humo y efectos ahumados de forma sencilla y fácil con Gusto!
El ahumador de alimentos Vesta Precision - Gusto le permite añadir un delicioso sabor ahumado a carnes, pescados, quesos, salsas, cócteles y otros platos.
Elija su sabor favorito de virutas de madera, hierbas, té, especias o flores secas y añádalas a la cámara.
Encienda la cámara y pulse el botón de infusión. Una vez terminado, el ahumador puede desmontarse fácilmente para su limpieza.
Este infusor de humo tiene una sólida base lastrada y una atractiva forma cónica. Su tubo flexible le permite infusionar el sabor donde desee o crear efectos especiales.
Funciona con pilas y es portátil, por lo que puede llevárselo incluso a picnics y barbacoas.
Funciona con 4 pilas AA.
VST SG10 BK89,00€Solo queda 0No está disponible -
GI.METAL - Tijeras de acero inoxidable para pizza
GI.METAL - Tijeras de acero inoxidable para pizza
Tijeras para pizza de acero inoxidable Tijeras para cortar pizza, con el borde posterior elevado y redondeado para no interferir con el borde de la sartén. Fabricada en acero inoxidable y mango de polímero de alta resistencia.
Las tijeras para cortar pizza modelo AC-FR línea Azzurra de Gi.metal tienen una hoja de acero inoxidable de 12 cm de longitud y un mango de polímero resistente a las altas temperaturas.
Se caracterizan por un borde trasero elevado y redondeado para no interferir con el borde de la sartén.
Cuchilla de 12 cm.
Peso 0,15 g.
AC-FR -
Vesta - Vac 'n Seal Elite de Vesta Precision es un sellador al vacío
El Vac 'n Seal Elite de Vesta Precision es un sellador al vacío compacto y versátil para todas las necesidades de almacenamiento y cocción de alimentos
Le permite crear bolsas de vacío personalizadas para sellar ingredientes húmedos y secos. El panel táctil digital ofrece configuraciones manuales o automáticas para crear bolsas de vacío de acuerdo a sus necesidades. Barra de sellado automático con sensor de presión incorporado para vacío.
Un diseño elegante y moderno que se adapta a cualquier cocina con un panel táctil digital fácil de usar. Más silencioso y más eficiente que productos similares en el mercado.
La barra de sellado está equipada con un compartimento incorporado para rollos de vacío y un cortador que facilita la creación de bolsas de vacío personalizadas para sellar alimentos. También tiene un sensor de presión que sella automáticamente las bolsas después del vacío.
La ranura para líquidos extraíble evita de manera efectiva que entren líquidos en el dispositivo.
Material: ABS - Tipo de bomba seca - Presión de vacío: -21 "/ -711mbar - Ancho de la barra de sellado: 2 mm - Longitud de la barra de sellado: 30.5 cm - Voltaje: 220V ± 10%. - Vatio: 110W + 5% / - 15% - Certificaciones: GS, CE (EMC / LVD / ERP), RoHS, Reach y ETL - Garantía: 2 años - Dimensiones: 8.9 x 38 x 19.9 cm.
VSTV11149,00€Solo queda 0No está disponible -
GI.METAL - Espátula triangular de acero inoxidable 11,5x11 cm.
GI.METAL - Espátula triangular de acero inoxidable 11,5x11 cm.
Espátula rígida triangular con hoja de acero y mango de material antirayaduras, para uso profesional.
Espátula triangular de material no rayado que permite sacar los bollos de pizza de las cajas de plástico y también cortar la masa durante la preparación.
La hoja es de acero inoxidable flexible templado; el mango es de polímero de alta resistencia al calor, a los golpes y a los arañazos, certificado para uso alimentario.
Esta espátula para masa de GiMetal es un producto profesional certificado para uso alimentario.
Rascador de masa o espátula útil cuando se trabaja con masa de pizza, pan, masa fermentada, pasta fresca, pasteles, etc.
Espátula profesional indispensable en cocinas, pizzerías, panaderías, elaboración de alimentos.
Marca: Gimetal Modelo: AC-STP32
Características: Espátula triangular.
La hoja está hecha de acero inoxidable templado flexible; el mango está hecho de polímero de alta resistencia al calor, a prueba de golpes y arañazos, certificado para uso alimentario.
AC-STP32 -
Berti - Knam - Servicio para el chocolate - cuchillo de cocina y martillo
Berti - Knam - Servicio para el chocolate - cuchillo de cocina y martillo Uno de los cuchillos dieciséis e instrumentos específicos hechos a mano detrás de la colaboración del Chef Patissier Erns Knam necesaria para el procesamiento eficiente de chocolate, fruta, bizcocho, cremas y espumas, para el buen corte de tortas, pasteles y dulces con una consistencia blanda y para el servicio adecuado de todo lo anterior mencionado y el Petit Patisserie. DESCRIPCIÓN por el chef Knam: ¿Qué pasa con la locura de un chef de repostería? Nada. A continuación, vea este martillo: con su diseño único y original, creo que es la única responsable de todas las preguntas sobre el mismo. Bueno, es una divertida herramienta: para romper los huevos de chocolate, bolas de chocolate y / o de amenazar la esposa o el esposo. Los dulces que se pueden servir con este martillo: huevos y bolas de chocolate. Gran cuchillo de chocolate A primera vista se trata de un "cuchillo fuerte". Potente con una alta dureza, se utiliza para cortar bloques duros del chocolate sin esfuerzo. Sharp, con dientes grandes, es un verdadero príncipe en medio de cuchillos pastelería. Sin él, cortar el chocolate en trozos se convierte en un desagradable, difícil, incluso peligroso. Las preparaciones que se pueden realizar con este cuchillo: el corte de bloques de chocolate. Martillo para chocolate Cabeza: acero inoxidable Mango: resina y el cuerno Cabeza Longitud: 50 mm Longitud total: 230 mm Peso: 165 g para el cuchillo de chocolate de servicios Cabeza: acero Mango: resina y el cuerno Longitud de la hoja: 100 mm Longitud total: 225 mm. Peso: 120 g.2506 -
Berti - Knam - cuchillo de la torta de milhojas - cuchillo de cocina
Berti - Knam - cuchillo de la torta de milhojas - cuchillo de cocina Uno de los cuchillos dieciséis e instrumentos específicos realizados por artesanos detrás de colaboración del Chef Patissier Ernst Knam necesarias para el tratamiento eficaz de chocolate, fruta, bizcocho, cremas y espumas, para el buen corte de tortas, pasteles y dulces con una consistencia blanda y para el servicio adecuado de todo lo anterior mencionado y el Petit Patisserie. Descripción del artículo para curar el Chef Knam: El problema de corte de este tipo de pastel es siempre el mismo: bajo la presión de una cuchilla inadecuada, la superficie superior, crujiente, comprime la crema subyacente que finalmente se escapa de los lados de la oblea . Un buen lío! En cambio, con el cuchillo de la milenrama, y su hoja dentada de paso estrecho, con un movimiento horizontal hacia atrás y adelante, realizar el corte de una rebanada de una forma mucho más fácil y correcta. La forma del mango está especialmente diseñado para llevar a cabo correctamente la operación de corte y, en particular, para evitar que los dedos aplastados allí. Los dulces que se pueden cortar con este cuchillo: Yarrow, Diplomática, agrio, bocanada de todos los tipos Cuchillo para Yarrow Hoja: acero inoxidable Mango: resina y el cuerno Longitud de la hoja: 220 mm Longitud total: 365 mm Peso: 140 g2507 -
Cuchillo Sacher de Frutas - - Berti - Knam cuchillo de cocina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.
Coltello per Sacher
Lama: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 330mm
Peso: 185g2509