Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

La Steba HF 9500 DUO es perfecta para familias y para aquellos que quieren una comida sana sin sacrificar el sabor. 
Convierta sus comidas en una experiencia deliciosa y ligera, todo en un aparato compacto y funcional.

Capacidad total: 9,5 litros con una cesta grande de 6 litros y otra más pequeña de 3,5 litros, ambas con revestimiento antiadherente sin PFAS.

Función Sync-Finish: permite cocinar alimentos con diferentes tiempos de cocción al mismo tiempo, sincronizando su preparación.

Versatilidad total: fríe, hierve, hornea y asa. Ideal para pizza, pollo asado, sándwiches, pasteles y mucho más.

Temporizador de 60 minutos y 10 programas automáticos: diseñados para alimentos específicos como patatas fritas, pollo o pescado, para una preparación fácil y sin errores.

La freidora utiliza un flujo de aire caliente y uniforme para preparar alimentos crujientes y bajos en calorías. 
Se calienta rápidamente, reduciendo el consumo de energía, con una temperatura ajustable de 60 °C a 200 °C para satisfacer cualquier necesidad culinaria.

Longitud: 46 cm

Anchura: 41cm

Altura: 36 cm

Línea de cubiertos expresamente diseñada para uso profesional: hojas fabricadas con acero especial NITRO-B al nitrógeno (1.4916) y mangos ergonómicos en SEBS. Los materiales utilizados son esterilizables, resistentes a la corrosión y a las altas temperaturas, y cumplen la normativa vigente en materia de higiene y seguridad alimentaria.

La amplitud de surtido, la seguridad de uso, la funcionalidad de las formas y la excelente relación calidad-precio hacen de los cuchillos de la Línea Supra herramientas de trabajo insustituibles para los operadores profesionales.

Sanelli Ambrogio - Supra - Spatwola cm. 42 2 manos

Francesco Elmi, Maestro Pastelero. Miembro de la Accademia Maestri Pasticcieri Italiani (A.M.P.I.) de la Ambasciatori Pasticcieri dell'Eccellenza Italiana (A.P.E.I.) es el inspirador de la espátula de dos mangos "SPATWOLA", síntesis de técnica y tecnología, creada para trabajar en bandejas estándar de 40x60 y perfecta para extender mousses, cremas y glaseados.

¡Su forma facilita el trabajo y ahorra tiempo sin sacrificar la calidad!

Este equipo está diseñado para trabajar en bandejas estándar de 40x60.

Gracias a sus dimensiones de altura y longitud, así como a su flexibilidad, es perfecto para extender mousses, cremas y glaseados en moldes de silicona.

Su forma le permite simplificar su trabajo, ahorrar tiempo sin sacrificar la calidad. -Ficha técnica

Modelo: SZ22 042 B 

Tipo: Espátulas 

Marca: Ambrogio Sanelli 

LONGITUD DE LA HOJA: 42 cm

FABRICADO EN: Italia.

Sanelli Ambrogio - Set Corte Jamón - 6 piezas - Cuchillos de Cocina

¿Busca un juego de cuchillos esencial ideal para cortar jamón a mano?

Este juego nacido de la colaboración de Sanelli Ambrogio con Benedetto Colantuono es para usted.

Benedetto Colantuono Maestro di Lama, titulado Cortador en España y perfeccionado con afamados cortadores, lleva más de una década colaborando con los principales productores de embutidos de excelencia y practicando y enseñando el corte de jamón a mano.

Sus colaboraciones incluyen: Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger en París, Host y algunas de las escuelas de cocina más importantes .

EL ARTE DE CORTAR PASA POR LA CALIDAD DE LA CUCHILLA :

ESTE KIT REPRESENTA UNA SÍNTESIS IDEAL PARA CONSEGUIR LOS MEJORES RESULTADOS. SET COLANTUONO de Ambrogio Sanelli se compone de: 

CUCHILLO SALMON 24 cm SM99024B CUCHILLA ALVEOLADA 

CUCHILLO SALMÓN 32 cm SA56032B HOJA ALVEOLADA 

CUCHILLO SALMON 16 cm SD97.016B CUCHILLO MIEL DE BORDE RECTO 

Cuchillo para verduras 7 cm ST91007B 

Afilador OVALADO MICROFINO 30 cm

ALICATE GOURMET A1155.019 TRIÁNGLE

Portacuchillos de tejido técnico, con espacio para 6 cuchillos y asa para transportarlo fácilmente.

Dimensiones abierto: 60 x 60

La pinza de cocinero es una herramienta cada vez más popular en las cocinas profesionales. 

Esta innovadora línea fabricada con materiales de alta calidad es duradera y fácil de limpiar y tiene la particularidad de estar coloreada según la normativa HACCP. 

Los insertos de silicona cumplen la doble función de mejorar el agarre e identificar con colores las distintas categorías de alimentos. 

Gracias a este sistema, las pinzas pueden utilizarse de forma segura y eficaz, evitando la contaminación cruzada entre alimentos. 

Material: acero inoxidable

Dimensiones: 30 cm.

Apto para lavavajillas

La pinza de cocinero es una herramienta cada vez más popular en las cocinas profesionales. 

Esta innovadora línea fabricada con materiales de alta calidad es duradera y fácil de limpiar y tiene la particularidad de estar coloreada según la normativa HACCP. 

Los insertos de silicona cumplen la doble función de mejorar el agarre e identificar con colores las distintas categorías de alimentos. El rojo es para la carne cruda.

Gracias a este sistema, las pinzas pueden utilizarse de forma segura y eficaz, evitando la contaminación cruzada entre alimentos. 

Material: acero inoxidable

Dimensiones: 30 cm.

Apto para lavavajillas

TFA - Termómetro infrarrojo de fiebre BODYTEMP 478 Ideal para controlar rápidamente la temperatura corporal en la frente de muchas personas ya que el tiempo de respuesta es prácticamente instantáneo (<0.5 segundos). Características: •Para la medición sin contacto de la temperatura corporal o superficial de materiales. •Tiempo de medición: <0,5 segundos. •Distancia de medición ideal a personas: de 5 - 15cm. •Ideal para la medición rápida de la temperatura corporal incluso con un gran número de personas. •Alarma con señal acústica •Pantalla grande para visualizar simultáneamente la temperatura medida y los valores de memoria •Pantalla retroiluminada •Precisión ± 0.3 ° C (30 ... 40 ° C) •Memoria de valores medidos para 32 mediciones •Óptica recubierta •Relación distancia de medición / tamaño de punto de medición 8: 1 Datos técnicos: •Temperatura del rango de medición •Rango de medida: temperatura corporal (fiebre): +32 ... + 42.5 ° C,, superficies: 0 ... + 60 ° C. •Selector para temperatura corporal o de superficie de materiales. •Tempertura de trabajo: 0..+50ºC. •Material: plástico •Baterías incluidas Sí •Baterías 2 x AA 1.5 V. Duración: 40 horas. •Dimensiones ancho 46 x fondo 70 x alto 130 mm •Peso 156 g •Contenido de la entrega: termómetro infrarrojo, baterías, manual de instrucciones. Aprobado según los siguientes estándares: •EN 12470-5 y ASTM E1965-1998 •EN 980: Símbolos gráficos para uso en el etiquetado de dispositivos médicos •EN 1041: Información suministrada por el fabricante con dispositivos médicos •EN 60601-1: Equipo médico médico parte 1: Requisitos generales para la seguridad (IEC: 60601-1: 1998) •EN 60601-1-2: Equipo eléctrico médico Parte 1-2: Requisitos generales de seguridad norma colataeral y compatibilidad electromagnética. Requisitos y prueba (IEC 60601-1- 2: 2001) •Marcado CE en el propio aparato. Manual de instrucciones.

TFA - Termómetro infrarrojo SCANTEMP 450 Medición sin contacto de la temperatura de la superficie Amplio rango de medición de temperatura de -60 ° C a + 500 ° C La observación circular con láser muestra el punto exacto Función HOLD / MAX / MIN / DIF / AVG / LOCK Cumple con HACCP, para uso profesional Función Para medir la temperatura de la superficie sin contacto Con mira láser circular (muestra el área exacta del tamaño del punto) Tiempo de medición: 1 segundo Visualización de la temperatura actual, máxima y mínima. Función LOCK / DIF / AVG Alarma con valores de temperatura ajustables libres (límite superior / inferior) Iluminar desde el fondo Precisión ± 2% o ± 2 ° C Relación de distancia de medición / tamaño de punto 12: 1 Conexión para sensor de termopar (tipo k, rango de medición -64 ... + 1370 ° C, precisión ± 1% o ± 1 ° C) Riñonera incluida Marca de calidad TFA: Conformidad HACCP Información del producto para descargar: Datos técnicos Contenido de la entrega Termómetro infrarrojo, bolsa de cinturón, baterías, manual de instrucciones Temperatura del rango de medición -60 ... + 500 ° C (- 76 ° ... + 932 ° F) Material: Plástico Consumo de energía Baterías Baterías incluidas Sí Baterías 2 x AAA 1.5 V Dimensiones (L) 42 x (B) 82 x (H) 182 mm Peso 164 g.

TFA - SOUSMATIC Edition TFA Sous-Vide Garer (plástico, 7 x 13 x 40 cm),

Color Negro Colorea el de Sous Vide cocer de la punta restauración en su cocina

Todo se jugosa, tierna y perfectamente cocidos con 100% garantía de geling gracias a más fácil posibilidades de ajuste

Se desliza fácilmente en muchos habitual ollas y depósito fijar

Más manejable, fácil de usar y fácil de limpiar sous-vide

Garer para una cantidad de agua hasta 25 litros

Made in Italy - XFETTA - Cortadora de trufas Por Sanelli-Oldani Nuevo en el mundo de las trufas "XFETTA surge de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto, con la precisión de un" GESTO "y con la" REGLA "Davide Oldani De estos dos pensamientos y de la alianza entre chef y productor, nació XFETTA, la innovadora cortadora de trufas, única con una cuchilla fija, que permite superar el problema de la regulación del corte, obteniendo una cuchilla constante y delgada. El diseño innovador de XFETTA lo convierte en una rebanadora de trufas innovadora, de alto rendimiento y eficaz: gracias a la HOJA FIJA ya no tendrá que preocuparse por el ajuste de corte, cada rebanada de su trufa SIEMPRE tendrá el mismo grosor y siempre será PERFECTA para cada plato. XFETTA está hecho de acero especial Nitro-B, desarrollado específicamente para lograr un alto rendimiento de corte. Gracias a la adición de nitrógeno y a un tratamiento térmico preciso y especial, este acero especial alcanza una alta dureza, garantizando un excelente afilado y un rendimiento de corte constante a lo largo del tiempo. Es aconsejable mantener el producto alejado de la humedad, evitar golpes y caídas accidentales con cuidado y usar siempre la banda protectora una vez finalizado el uso. Lave solo con agua y seque bien, no lo deje mojado; aplique la banda protectora solo cuando el producto esté perfectamente seco. XFETTA solo puede ser afilado por el fabricante. Medidas: hoja cm. 8 Producto cm. 25x11

Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrigio, para recortar y cortar carne antes de la barbacoa. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.

Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja estrecha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.

El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.

Uso previsto: Barbacoa

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 385mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillas

Sigg - Botella de agua de aluminio 0,75 LT

 La botella, extremadamente ligera, puede manejarse con una sola mano para que siempre tengas un agarre firme en el manillar, la forma de la botella de agua asegura una sujeción perfecta. 

La apertura y el cierre de la botella pueden hacerse directamente con la boca.

Move MyPlanet está fabricado en Suiza con aluminio reciclado de alta calidad al 100% y es neutral desde el punto de vista climático, sin BPA ni contaminantes nocivos como los estrógenos y los ftalatos.

Las botellas de aluminio reciclado tienen una mejor huella de carbono que las de PET.

LA HOJA está fabricada en acero especial al nitrógeno NitroB de Ambrogio Sanelli, y su acabado semibrillante permite un mejor procesado de la carne.

EL MANGO está expresamente diseñado con materiales y acabados de alto agarre antideslizante y resistencia mecánica para un agarre firme durante este tipo de corte.

USO
Adecuado para cortar grandes lonchas de carne.

Todo, cajas incluidas, 100% made in Italy.

Uso previsto: Barbacoa

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 310mm.
Longitud total: 435mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillas

Steba- 2 Rollos para vacío 28x600CM Estos rollos se usan con la máquina de vacío y es una forma conveniente, conveniente y eficiente de tener alimentos antes de cocinarlos a baja temperatura en el horno de agua. También es útil para la conservación de alimentos frescos como verduras, frutas, quesos, embutidos, pescado, carne y todo lo que desee conservar durante mucho tiempo sin un deterioro prematuro. 2 rollos para vacío 28x600 cm

SIGG - Botella de agua VIVA ONE - JUNGLEBOOK - 0,5 L

Las botellas VIVA ONE están hechas para llevar una vida activa en todas partes, ¡no sólo en casa!

Siempre puedes ver cuánto has bebido.

Además, el innovador tapón ONE hace que la botella sea extremadamente cómoda: llevar, abrir, beber, cerrar y sellar, ¡todo cómodamente con una sola mano!

La botella reciclable de alta calidad está fabricada en polipropileno transparente.

Todos los materiales son 100% reciclables y están libres de sustancias químicas nocivas, como sustancias miméticas de los estrógenos y ftalatos, para que el placer de beber sea más seguro.

Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrigio, para recortar y cortar carne antes de la barbacoa. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.

Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja estrecha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.

El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.

Uso previsto: Barbacoa

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 385mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillas

 

Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero 30 cm - 1150.030

Pinzas de cocinero de acero inoxidable, útiles para comprobar la cocción de los alimentos y para facilitar el agarre.

Características técnicas

Material: acero inoxidable

Dimensiones: 30 cm.

Apto para el lavavajillas

BOTELLA DE AGUA MERIDIANA SIGG

Meridian: nuevo, elegante y sin plástico compañero de sus actividades diarias. La botella delgada para beber hecha de acero inoxidable 18/8 de doble pared mantiene las bebidas calientes o frías durante horas y es un accesorio imprescindible para todos los que valoran los diseños modernos pero sofisticados. La botella es de doble pared, aislada al vacío y bañada en cobre en el interior, lo que garantiza un excelente rendimiento de aislamiento. La tapa está hecha de acero inoxidable y se complementa con una fina aplicación de bambú. Todos los materiales están libres de sustancias nocivas como sustancias que imitan a los estrógenos, ftalatos y BPA.

Solución perfecta para impresionar y hacer una declaración sostenible.

Junta fabricada en silicona.

 

INFORMAZIONI GENERALI

Altezza: 28,7 cm

Diametro: 7,9 cm

Peso: 353 g.

Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrogio, para recortar y cortar la carne antes de asarla. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.

Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja ancha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite un mejor procesamiento de la carne.

El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.

Uso previsto: Barbacoa

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 310mm.
Longitud total: 435mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillas

Cuchillo de churrasco profesional de Sanelli Ambrogio para recortar y cortar la carne antes de la barbacoa. Perteneciente a una línea profesional de cuchillería, diseñado para recortar y procesar la carne.

La hoja del cuchillo es de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite un mejor procesamiento de la carne.

El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.

Uso previsto: Barbacoa

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 200mm.
Longitud total: 325mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillas

Cuchillo de trinchar dentado Sanelli Ambrogio para picar, picar, rebanar y cortar la carne en dados antes de asarla. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para cortar y procesar carne.

La hoja del cuchillo dentado es de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.

El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.

Uso previsto: Barbacoa

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 200mm.
Longitud total: 325mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillas

SLICER- MADE IN ITALY

Essential accessory in the kitchen, tagliatutto (vegetables, fruit, cheese, mushrooms, truffles and more) with edge blade razor in stainless steel, equipped with a screw capable of adjusting the height of cut.

Structure in stainless steel.

Features:
- Blade length: 5.6 cm
- Total length 17.5 cm total
- Cut into slices mm. 0.2 to 2 mm, 5.

TFA - KUCHEN CHEF termómetro digital de sonda - BBQ

TFA -Termómetro digital de sonda para cocina, ideal para carne y barbacoa, programado para varios tipos de carne y diferentes niveles de cocción. Alarma sonora activa cuando se alcanza la temperatura programada.

Monitorización continua de la temperatura interna de la carne para una cocción óptima.

Ideal para cocinar en el horno, en la barbacoa y también a bajas temperaturas.

Dispone de temporizador y cronómetro.

Sonda de acero inoxidable con cable de aprox. 80 cm de longitud.

Alcance máximo: 40 metros.

Alimentación del sensor: pilas Ministyl (AAA) (2x), incluidas

Fuente de alimentación de la estación: pilas Ministyl (AAA) (2x), incluidas

Línea de cubiertos expresamente diseñada para uso profesional: hojas fabricadas con acero especial al nitrógeno NITRO-B (1.4916) y mangos ergonómicos en SEBS. Los materiales utilizados son esterilizables, resistentes a la corrosión y a las altas temperaturas, y cumplen la normativa vigente en materia de higiene y seguridad alimentaria.

Una amplia gama de productos, seguridad de uso, formas funcionales y una excelente relación calidad-precio hacen de las cuchillas Supra unas herramientas de trabajo insustituibles para los operadores profesionales.

Sanelli Ambrogio - Cuchillo para congelados de la línea Supra 26 cm

El cuchillo para congelados y hielo Sanelli Ambrogio cm 26 es un producto con una relación calidad/precio casi insuperable.

CARACTERÍSTICAS Este producto está equipado con una hoja satinada de acero inoxidable especial al nitrógeno Bonpertuis®, cuya adherencia al mango es total, para garantizar la máxima higiene; hablando de la hoja, su longitud es de 26 cm. Afilado a mano, el cuchillo para congelados y hielo Sanelli Ambrogio tiene un mango atóxico, antideslizante, ergonómico y resistente a la abrasión. El marcado láser del logotipo es preciso e indeleble. Otra prerrogativa del cuchillo es que está fabricado con un dentado especial, doble para la precisión; el material del que está hecho lo hace apto para el lavavajillas, con un mango de elastómero TPE negro.

USO El cuchillo para alimentos congelados y hielo es ideal para cortar carne, pescado y verduras congeladas; también es adecuado para trabajar, biselar y romper cubitos de hielo para adaptarlos a su vaso.