Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Metallurgica Ottinetti, empresa histórica de la región de VCO que opera desde 1920 y sigue siendo de propiedad familiar en la actualidad, destaca por su excelencia en la producción de artículos de aluminio. Entre sus éxitos destaca el prestigioso premio Design Plus 2016, obtenido gracias a la innovadora línea Le Piccole.
Esta colección reinterpreta la tradición de la batería de cocina de aluminio en formato mignon, con un estilo que combina sencillez, practicidad, elegancia y versatilidad. 
Le Piccole le permite llevar los platos directamente de la cocina a la mesa con un toque de sofisticación atemporal.
Con Le Piccole puede elegir libremente cómo servir sus creaciones:
Presente sus platos directamente en la cruda cazuela de aluminio, perfecta para un efecto rústico y tradicional.
O utilice la práctica inserción de cerámica, ideal para un servicio más sofisticado.

Material de la cazuela exterior: Aluminio

Material de la cazuela interior: Cerámica

Diámetro: 12 cm

Metallurgica Ottinetti, empresa histórica de la región de VCO que opera desde 1920 y sigue siendo de propiedad familiar en la actualidad, destaca por su excelencia en la producción de artículos de aluminio. Entre sus éxitos destaca el prestigioso premio Design Plus 2016, obtenido gracias a la innovadora línea Le Piccole.
Esta colección reinterpreta la tradición de la batería de cocina de aluminio en formato mignon, con un estilo que combina sencillez, practicidad, elegancia y versatilidad. 
Le Piccole le permite llevar los platos directamente de la cocina a la mesa con un toque de sofisticación atemporal.
Con Le Piccole puede elegir libremente cómo servir sus creaciones:
Presente sus platos directamente en la cruda cazuela de aluminio, perfecta para un efecto rústico y tradicional.
O utilice la práctica inserción de cerámica, ideal para un servicio más sofisticado.

Material de la cazuela exterior: Aluminio

Material de la cazuela interior: Cerámica

Diámetro: 12 cm

El juego de molinillo de sal y pimienta Milan de la marca AdHoc es una solución sofisticada y eficaz para condimentar con estilo y precisión. 
Este set eléctrico combina un diseño moderno y práctico, perfecto para quienes buscan funcionalidad y sofisticación en la cocina.

Funcionamiento intuitivo: activación automática inclinando la picadora 90°, sin necesidad de botones.

Luz LED integrada: ilumina la zona de trabajo, permitiendo una dosificación precisa de las especias.

Diseño funcional: al inclinar la picadora hacia arriba, se evita ensuciar la superficie de trabajo.

Ajuste del molido: sistema de regulación continua mediante un botón inferior, para grano fino o grueso.

Materiales de alta calidad: molinillos de cerámica CeraCut®, resistentes a la corrosión, duraderos e inodoros.

Materiales: plástico, acrílico, muelas de cerámica CeraCut®.

Dimensiones: altura 19 cm, diámetro 6,5 cm.

Ajuste del grosor: gire el tornillo situado debajo (en el sentido de las agujas del reloj para un molido fino, en el sentido contrario para un molido grueso).

Limpieza: utilice un paño suave y seco. No sumerja ni moje el aparato.

La novedad perfecta para aperitivos y postres, ¡porque cada momento con los productos Ottinetti es una experiencia gourmet!

Con sus platitos Finger Food convierta cada ocasión en una experiencia gastronómica refinada y memorable.

Perfectos para servir creativos entremeses y deliciosos bocados en cada uno de sus eventos especiales. Para el contacto con alimentos durante más de 24 horas, recomendamos guardar el platillo a temperatura refrigerada.

La novedad perfecta para aperitivos y postres, ¡porque cada momento con los productos Ottinetti es una experiencia gourmet!

Con sus platitos Finger Food convierta cada ocasión en una experiencia gastronómica refinada y memorable.

Perfectos para servir creativos entremeses y deliciosos bocados en cada uno de sus eventos especiales. Para el contacto con alimentos durante más de 24 horas, recomendamos guardar el platillo a temperatura refrigerada.

Elegante cuchillo para mantequilla made in italy Tiene la hoja forjada en acero inoxidable pulido a espejo y el mango en un material de inigualable belleza y elegancia: el cuerno.

Se utiliza para cortar y untar mantequilla.

Debido a que están hechos a mano, y por tanto son piezas únicas, los tamaños, formas y colores pueden variar ligeramente.

Longitud: 18,5 cm

Se suministra en una elegante bolsa verde flocada.

Este utensilio para pasta fresca está diseñado para cortar pasta en tiras de 6 cm de ancho, ideales para hacer tortelloni. Está cuidadosamente fabricado en Italia, un país conocido por su tradición culinaria y la producción de utensilios para pasta de alta calidad.
El cortador de tortelloni liso ofrece una solución eficaz y precisa para crear tortelloni caseros, permitiendo unas dimensiones uniformes y una presentación impecable. Gracias a su robusta construcción y a su afilada cuchilla, es capaz de cortar la pasta sin esfuerzo, garantizando siempre resultados uniformes.

Uso recomendado: Cortador de tortelloni

País de fabricación: Italia

Mango: Madera

Ancho de corte: 6cm 

Longitud total: 20cm

Peso: 81g.

Pequeño y compacto. 
El pequeño MINIMILL añade sabor a sus platos. 
El molinillo cerámico de alto rendimiento CeraCut®, inodoro e insípido, absolutamente libre de óxido y desgaste, puede ajustarse de grueso a fino como un molinillo grande, ¡lo que lo convierte en el molinillo ajustable más pequeño del mundo!
La elegante combinación de acero inoxidable y cristal acrílico demuestra que incluso las cosas pequeñas pueden tener verdadera grandeza. Por cierto: ¡gracias a su pequeño tamaño y bajo peso, las especias finas y nobles también se pueden disfrutar recién molidas! 

- Molinillo de alta calidad de acero inoxidable y cristal acrílico
- Con molinillo cerámico de alto rendimiento CeraCut
- Ajuste continuo del nivel de molido, dimensiones compactas

Altura: 6,2 cm

Diámetro: 3,2 cm

A PETICIÓN TAMBIÉN DISPONIBLE EN BLANCO Y NEGRO

Prensa para pasta fresca Leonardo® con 3 matrices de latón

Prensa de diseño innovador con una ventosa en la base que la fija a todas las superficies lisas sin necesidad de tornillo de banco.

El cuerpo de la prensa es de aluminio fundido a presión esmaltado de calidad alimentaria con virola de aluminio.

Hélice de plástico de calidad alimentaria.

Equipada con un mortero de plástico multifuncional: ayuda a empujar la masa en la prensa y corta el producto en la salida.

Las matrices son de latón y tienen un diámetro de 4,0 cm y un grosor de 8 mm El TORKIO está fabricado en aluminio y esmaltado con pintura alimentaria para hacerlo más duradero y seguro.

Fabricado íntegramente en Italia.

Recomendado tanto para uso doméstico como profesional.

MEDIDAS Altura: 22 cm

Boca de la prensa para acomodar la masa:

forma ovalada 10,5 x 11,5 cm - altura 6 cm

Matriz de latón: diámetro 4 cm - profundidad 0,8 cm

FABRICADO EN ITALIA

Fabricado íntegramente en Italia

RESISTENTE Fabricada en aluminio esmaltado, sin electrónica es prácticamente ETERNA.

FACILIDAD DE USO

Muy fácil de montar/desmontar.

También muy fácil de lavar al final del uso (con la ayuda de un palillo se pueden limpiar rápidamente incluso los discos de dibujo).

NO PESA

La prensa se fija rápidamente a la encimera. Una vez desmontada, se puede guardar en muy poco espacio

Matrices de embutición suministradas:

Troquel de latón para paccheri para prensa manual

Matriz de latón para hacer casarecce para prensa manual

Troquel de latón para hacer espaguetis para prensa manual

 

Si desea información sobre otras matrices, escriba a info@coltelleriacollini.it

AdHoc - Exprimidor con tabla de corte - RoccaAglio

El ajo fresco realza muchos platos y es muy saludable. 

Para todos los amantes del gran bulbo, AdHoc presenta ahora 'RoccaAlio', el nuevo exprimidor de ajos con tabla de corte. 

Tritura el ajo sin esfuerzo, para obtener resultados uniformes y los mejores sabores posibles, porque aquí se prensa, no se aplasta.

La cuchilla de acero inoxidable cortada con láser 'GridCut' con una amplia zona de trabajo consigue un resultado eficaz.

El elegante 'RoccaAlio' diseñado por Robert Franzheld es práctico y ergonómico de usar; su mango de madera de acacia de alta calidad es cómodo de sujetar. Además, la sólida tabla de cortar es de madera de acacia robusta, natural y apta para alimentos: gracias a sus propiedades antibacterianas, la madera es especialmente adecuada para su uso con alimentos.

El producto de alta calidad es apto para el lavavajillas, por lo que puede utilizarse para múltiples fines relacionados con deliciosos platos con sabor a ajo.

Exprimir en lugar de exprimir

Manejable y ergonómico de usar

Debido a sus propiedades antibacterianas, la madera es especialmente adecuada para uso alimentario

No apto para el lavavajillas.

¿A la ensalada le falta un poco de picante?

No pasa nada si tiene a mano el dispensador de aceite y vinagre 'AromaPour'.

En la mesa o en la cocina, este nuevo producto de alta calidad de AdHoc ofrece el mejor aceite de oliva, sabroso aceite de semillas de calabaza, fino vinagre y mucho más al gusto.

Sólo tiene que levantar, verter y dejar con una mano: ¡este dispensador es realmente práctico de usar!

El 'AromaPour' está fabricado en vidrio de borosilicato absolutamente insípido y combina cuatro funciones en una.

Una boquilla antigoteo dirige las gotas recogidas en la botella por el centro del dispensador, el cierre esférico integrado 'GravitySeal' sella de forma segura y limpia, un filtro de acero inoxidable en el interior retiene hierbas, guindillas, etc. durante el vertido, y el sistema de ventilación especial 'PreciseFlow' garantiza un vertido y una dosificación fiables y económicos.

Otra ventaja es que este dispensador premium tiene una gran abertura y, por lo tanto, es fácil de llenar; su capacidad es de aprox. 500 ml.

Todas las piezas se pueden meter en el lavavajillas para su limpieza.

Para el mejor aceite de oliva, el sabroso aceite de semillas de calabaza, el mejor vinagre y mucho más.

AdHoc - Molinillo de Sal y Pimienta TEXTURA, Juego de 2, Verde

Un buen juego de molinillo de sal y pimienta es uno de los elementos más importantes de su cocina; no hay muchas comidas en las que no los utilice. El bonito diseño y el carácter práctico del molinillo de sal y pimienta TEXTURA de Adhoc son comprensiblemente populares, dados los perfectos resultados de molienda que lo sitúan en una clase propia. Esto se debe a que los molinillos están fabricados con mecanismos de molienda de cerámica de alto rendimiento CeraCut®, inodoros e insípidos, que no se oxidan ni desgastan. El grado de molido puede ajustarse sin escalonamientos, desde muy fino hasta muy grueso.

El molinillo de sal y pimienta TEXTURA proporciona el condimento perfecto para cada plato.

Detalles

Tamaño (A x ø): 15 x 5 cm

Peso: 410 g

Material: Madera de haya pintada, acero inoxidable 

Color: verde oscuro / colores de madera verde claro

Características

Molinillo cerámico CeraCut® de alto rendimiento que no se oxida ni se desgasta. -Ajuste continuo del afilado de fino a grueso.

30 años de garantía* en el mecanismo de molienda CeraCut

Incluido en el suministro

Juego de 2 molinillos para sal y pimienta AdHoc TEXTURA

Un atril refinado y funcional diseñado específicamente para apoyar libros, tabletas u otros materiales de lectura mientras se preparan delicias culinarias en la cocina. 
Fabricado en madera de haya de alta calidad, este atril cuenta con un diseño curvo y llamativo que aporta un toque de elegancia y estilo a la zona de la cocina.
Su forma curvada permite colocarlo fácilmente sobre cualquier superficie sin preocuparse por el deslizamiento o la inestabilidad. La parte superior está inclinada para ofrecer una visión clara del contenido de su libro o tableta, lo que le permite leer cómodamente mientras sigue una receta o cocina.
El tamaño del atril está diseñado para adaptarse a una amplia gama de libros y tabletas, mientras que la madera de haya le confiere una notable resistencia y durabilidad. Además, su facilidad de limpieza lo hace ideal para el uso diario en la cocina, aportando practicidad y funcionalidad sin renunciar al estilo.

Uso recomendado: Soporte para libros de cocina

País de fabricación: Italia

Material: Madera de haya

Dimensiones: 33 (largo) x 33 (ancho) x 27 (alto) cm

Peso: 1Kg

ENFRIADOR DE VINO Y CHAMPÁN VINE

No hay nada mejor que una buena copa de vino con gente agradable y una buena conversación. Es una lástima que los deliciosos zumos de uva se calienten demasiado rápido. Aquí es donde necesitamos el enfriador de vino, cava y champán "Vine" de AdHoc. Mantiene el vino o el cava preenfriado a temperatura de servicio y de consumo durante unas dos o tres horas, lo que nos proporciona más tiempo y ocio para disfrutar de los buenos vinos. La "Vine" funciona con NaturalChill, lo que significa una refrigeración duradera gracias a las propiedades aislantes naturales de la madera y el ext dera gracias a las propiedades aislantes naturales de la madera y el extraordina raordinario rendimiento de refrigeración del acero inoxidable. 

Con su elegante combinación de materiales de madera de acacia de alta calidad y acero inoxidable cepillado, diseñada por Robert Franzheld, la nevera "Vine" encaja en cualquier ambiente. Es adecuada para botellas estándar de hasta 10,5 cm de diámetro y también para enfriar botellas de agua u otras bebidas.

Colección : Vine

Material : Madera de acacia y acero inoxidable

Diseño: Robert Franzheld

Color : natural

Altura :19,5 cm

Diámetro : 13,5 cm.

VERTEDOR Y TAPÓN CASQ La serie "CasQ" de AdHoc ofrece a los amantes del vino tres productos prácticos y de bonito diseño para sellar, verter y guardar su bebida favorita. También son perfectos como regalo, ¡preferiblemente junto con una buena gota seleccionada! Este embudo antigoteo fabricado en madera de roble, acero inoxidable, silicona alimentaria y plástico permite un vertido preciso y devuelve las gotas recogidas a la botella. Además, el tapón de silicona garantiza un cierre hermético, seguro y limpio.

Este producto AdHoc de la serie "CasQ" también evita que el vino se siga aireando. Su diseño extremadamente plano es ideal para guardarlo en la puerta del frigorífico. Adecuado para todo tipo de vinos, especialmente para vino tinto y blanco, pero también para verter aceite de oliva o vinagre balsámico.

Colecció: CasQ

Material: Madera de roble, acero inoxidable, plástico y silicona.

Diseño: Robert Franzheld

Color: natural

Altura : 6,4 cm

Diámetro : 4,9 cm.

AdHoc - Tapón GUSTO para vino espumoso y champán

Tapón para vino espumoso y champán AdHoc "Gusto Gusto es el tapón adecuado para cerrar botellas de vino espumoso, champán y crèmant. Gracias a su tapón de silicona y su cierre de estribo, Gusto permite cerrar la botella de forma hermética, segura y limpia. Incluso almacenada en posición tumbada, es 100% hermética.

Su diseño extremadamente plano permite que la botella cerrada encaje en la puerta de cualquier frigorífico.

Tamaño: Ø8,2×1,7 cm

Color: negro y rosado.

Este cortapastas redondo para raviolis festoneado de latón tiene las siguientes características:

Función: Corta y sella la pasta para raviolis

Material: Fabricado en latón, lo que le confiere resistencia y durabilidad

Mecanismo: Utiliza un mecanismo de resorte antiguo dentro del molde

Diámetro: 2,5 cm

Peso: 132g

Está diseñado para crear raviolis con bordes festoneados, añadiendo un toque decorativo a sus platos caseros.

AdHoc - Barra enfriadora Icebar de acero inoxidable

El enfriador de hielo para el interior de la botella

Con la barra enfriadora Icebar de acero inoxidable de la marca AdHoc se pueden enfriar bebidas de todo tipo, especialmente vino, en la botella sin aguarlo. La varilla enfriadora Icebar sella la botella de forma prácticamente hermética y limpia, evitando así una mayor aireación del vino. Esto garantiza un sabor y frescura más prolongados. Al servir la bebida, el práctico accesorio para vino puede permanecer simplemente en la botella y así no deja rastros en la mesa. Para obtener una bebida perfectamente fría y un resultado óptimo, el palo enfriador Icebar debe enfriarse en el congelador durante al menos 2 horas.

Característica especial

Enfría la bebida en la botella -para todo tipo de bebidas

Cierra herméticamente la botella

Detalles

Material: acero inoxidable, silicona

Dimensiones: H 28 x Ø 1,6 cm

Instrucciones de cuidado: limpiar a mano, no apto para lavavajillas

• Aromatiza con una sola mano pulsando el botón
• 6 pilas recargables incluidas
• Cargador con platillo
• Ajuste continuo de molido de fino a grueso
• Molinillo de gran eficacia
• Con LED

Uso recomendado: Moler pimienta o sal

País de fabricación: China

Material: Acero inoxidable/acrílico/silicona

Diámetro: 6cm.

Dimensiones: 22,3cm.

Embalaje: Caja de cartón

AdHoc - Molinillo de pimienta o sal Yaso, madera natural de roble oscuro, altura: 17 cm

Gracias al mango fácil de mover, siempre está listo para usar en la mesa del comedor, en la cocina o al aire libre.

Molinillo de cerámica libre de óxido y desgaste para un mejor desarrollo del aroma y un ajuste del molinillo infinitamente variable.

Sistema PreciseDrive, especialmente desarrollado para la mejor concentricidad posible y un resultado de molido continuo.

Diámetro: 6 cm / Altura: 17 cm | Llene el molinillo simplemente tirando de la parte superior.

¡Siempre un gran compañero sazonador para cocinar al aire libre, asar a la parrilla o barbacoa!

Molino de pimienta / sal "Yaso" - ¡listo para sazonar en cualquier lugar gracias al asa de transporte!

Diseño: Robert Franzheld

La empresa de diseño AdHoc sorprende una y otra vez con buenas ideas. Ahora, el molinillo de sal y pimienta "Yaso" está equipado con una atractiva asa de transporte fabricada en fibra natural resistente al desgaste. Ahora el molinillo de especias es fácil de transportar y está siempre a mano, tanto en la cocina como en la mesa. Al mismo tiempo, es el condimento ideal para cocinar al aire libre o en una barbacoa.

Yaso" siempre destaca por su diseño único, que armoniza a la perfección con cualquier ambiente moderno o clásico. Es de madera de roble aceitada y su forma orgánica se adapta cómodamente a la mano. Puede elegir entre madera clara u oscura.

Otra ventaja decisiva: el molino funciona con el molinillo cerámico de alto rendimiento CeraCut®, sin óxido ni desgaste, que además es inodoro e insípido. De este modo se obtiene un resultado de molienda perfecto, conservando el aroma inalterado de las especias que se van a moler.

Función, estética, calidad y buen gusto: un cuarteto potente que marca la pauta en AdHoc. La innovación se une al "Diseño made in Germany".

AdHoc - Juego de molinillo de sal y pimienta acrílico/madera

AD-HOC

Los molinillos de sal y pimienta ad-hoc con el artículo de cerámica cerastar permiten unos resultados de molienda óptimos. Todos los molinillos de pimienta ad-hoc están equipados con un tornillo de seguridad autoblocante para ajustar el grosor del molinillo.

Dado que el molinillo está bloqueado, evitará que queden restos de la pimienta molida en la superficie de molienda. Se pueden moler las siguientes sustancias secas: pimienta negra, sal gorda, comino, ajo, romero, orégano, especias diversas, granos de mostaza, anís, cilantro, clavo y chocolate.

Características: Molinillo de pimienta o sal , suministrado con un molinillo cerámico de alta calidad 'CeraCut', inodoro, insípido, inoxidable y absolutamente resistente a la corrosión, con ajuste continuo de molido de fino a grueso.

Dimensiones cm. 13

Adhoc - Encendedor de arco de sobremesa

• Encendido sin llama de velas, linternas de viento, parrillas, hornos de gas, etc.
• Encendido incluso con vientos fuertes.
• El cuello de encendido extralargo permite el encendido desde una distancia segura.
• Recargable, incluye cable de carga USB e indicador LED de carga.
• Seguridad y eficiencia energética.
• Material: plástico/acero inoxidable.

MONTALATTE E MONTASALSE RAPID 3 IN DIVERSI COLORI

Montalatte e montasalse di alta qualità

Facile da usare, si avvia con un pulsante

Adatto per: latte, salse, vinaigrette, zuppe, cocktail e altro ancora

Facile da pulire grazie alla frusta rimovibile e al pratico contenitore 2 batterie AAA da 1,5 V incluse

Materiale: plastica/acciaio inossidabile

Altezza: 20 cm,

diametro: 3,2 cm

 

Molinillo de pimienta o sal de manivela SPIN

Con un innovador sistema de ajuste del gredo de molienda y de distribución del producto molido.

Dosificación precisa del producto molido gracias a una ranura de salida.

Disco de ajuste para regular el grado de molienda y como tapa del mecanismo de molienda.

Con ajuste progresivo del grosor de afilado de fino a grueso.

Deja la superficie de la mesa limpia y libre de migas gracias a la cubierta del mecanismo de molienda.

Un resultado de molienda excepcional gracias a nuestra moledora de cerámica CeraCut de gran eficacia.

Amoladora fácil de rellenar quitando el mango.

Material: madera de acacia/plástico

El cascanueces NOLE es un producto italiano fabricado en Maniago.

Consta de dos agujeros de diferente tamaño.

Instrucciones de uso:

1. Introduzca la tuerca en el orificio correspondiente.
2. Gire el mango hacia la tuerca.
3. Poner el cascanueces boca abajo.

AdHoc - Caja de especias POTTA

Caja de especias Potta

Práctico especiero de hierro fundido y madera de acacia

Adecuado para hasta 3 tipos de especias diferentes

Principio de apertura sencillo y antideslizante

Longitud: 17 cm

Anchura: 7,2 cm

Altura: 4,5 cm.

Este elevador de pastelería artesanal es perfecto para presentar su tartas o aperitivos en cualquier ocasión.

Elevador de aluminio.

Diámetro del plato 28-24-20 cm.

Altura de la contrahuella 46 cm.

Con pomo de latón.

Ideal para todos sus postres.

Made in Italy - Juego de desayuno LA NERINA

Precioso juego de desayuno Madein Italy LA NERINA en aluminio pintado en negro mate incluye 1 bandeja y 3 tarros con las palabras: SUGAR, COFFEE y BISCUITS.

Medidas:

bandeja 45 x 33 cm

tarro de galletas Diámetro 16 cm Altura 11 cm

tarros de AZÚCAR / CAFÉ Diam. 10 cm H 12cm.

Adhoc - Infusor de té de vidrio - FUSION Para disfrutar de un té cristalino. El filtro de té de cristal FUSION ofrece suficiente espacio para el té de hoja suelta y los ingredientes frescos como el jengibre, el limón, las especias y más. Fabricado en vidrio de borosilicato absolutamente insípido, resistente al calor y sostenible, el FUSION es el utensilio ideal para su taza de té. Las últimas gotas se recogen tras su uso en el soporte de vidrio. Los amantes del té saben que el placer de beberlo comienza con el vertido de la relajante bebida caliente. Con su diseño del filtro de té FUSION, la diseñadora Gabriele Kaltenbach se asegura de que incluso el ojo participe en esta prometedora conexión entre el agua caliente y las hojas de té o las hierbas desde el principio. El cristal de borosilicato ofrece una visión clara. El filtro de té FUSION es fácil de llenar e igual de fácil de cerrar, gracias a la tapa de silicona flexible e insípida El brazo de silicona de la tapa es otra característica típica de AdHoc: se puede acoplar fácilmente al asa de la taza y, después de un tiempo de infusión suficiente, hace que quitar el filtro de té sea un juego de niños. Esto hace que el disfrute del té sea sencillo y perfecto. Filtro de té de vidrio/silicona FUSION D: 5,5 cm, H: 7 cm, soporte de goteo D: 6,5 cm, H: 3,7 cm

Made in Italy - Molde extra CUORE Molde para raviolis redondos con corazón en latón de 50 mm. El sistema de expulsión automática del muelle permite cortar y sellar el relleno eliminando el aire. Apto para rellenos dulces y salados. Producto artesanal de alta calidad. Fabricado en Italia. Materiales: madera - latón - polietileno Medidas: 6,5 cm x 5 cm.

Made in Italy - Sacacorchos en palo de rosa y latón niquelado Vintage

Hermoso sacacorchos vintage en latón niquelado y palo de rosa

Pieza que no puede faltar en ninguna colección que incluya los mejores ejemplos de la fabricación italiana de los años 80.

Largo total: 21 cm.

Made in Italy - Cazuela con asa y tapa en aluminio con cuenco de cerámica cm. 10 LE PICCOLE Inicio Ottinetti nacieron La tradición familiar pequeño puede reproducir el clásico de la versión mini de aluminio Pentolate ! Una nueva línea de lo simple gusto, práctico, elegante y versátil que le permite llevar sus platos de la cocina a la mesa! Con Pequeño puede elegir cada día para presentar cualquier alcance diferente directamente utilizando el bote pequeño en prima de aluminio o de poner en la mesa sólo su inserción cerámica práctico! Será un placer cocinar en la familia ... todos juntos jóvenes y mayores ! < B> El pequeño .... elegancia intemporal ! < / B> A petición también puede tener la cubierta.

B> Pequeño < / b > Inicio Ottinetti nacieron La tradición familiar pequeño puede reproducir el clásico de la versión mini de aluminio Pentolate ! Una nueva línea de lo simple gusto, práctico, elegante y versátil que le permite llevar sus platos de la cocina a la mesa! Con Pequeño puede elegir cada día para presentar cualquier alcance diferente directamente utilizando el bote pequeño en prima de aluminio o de poner en la mesa sólo su inserción cerámica práctico! Será un placer cocinar en la familia ... todos juntos jóvenes y mayores ! < B> El pequeño .... elegancia intemporal ! < / B> A petición también puede tener la cubierta.

Rueda dentada múltiple para PAPPARDELLE / REGINETTE Cortador, rueda de latón múltiple para pappardelle dentada. Una herramienta Made in Italy para una especialidad completamente italiana. Siete ruedas pequeñas de latón alojadas en un rascador especial, también en latón, que le permite mantener la correcta adherencia de la pasta fresca a la superficie de trabajo; Mango de madera, acabados precisos. Las ruedas tienen un diámetro de 30 mm, el fideo obtenido tendrá aproximadamente 13 mm de ancho.

Made in Italy - Rueda múltiple lisa para fideos - TAGLIATELLE RUEDA DE TAMAÑO DE PASTA DE PRODUCCIÓN ITALIANA. Cortador, rueda de latón múltiple para fideos. Una herramienta Made in Italy para una especialidad completamente italiana. Siete ruedas pequeñas de latón alojadas en un rascador especial, también en latón, que le permite mantener la correcta adherencia de la pasta fresca a la superficie de trabajo; Mango de madera, acabados precisos. Las ruedas tienen un diámetro de 30 mm, el fideo obtenido tendrá aproximadamente 13 mm de ancho.

Molde de ravioles - 50 mm en forma de concha de latón. El sistema de expulsión automática del resorte le permite cortar y sellar el relleno al eliminar el aire. Adecuado para rellenos dulces y salados. Producto artesanal de alta calidad. Molde artesanal de latón con mango de madera hecho en Italia Tradición italiana.. hecho de LATÓN y madera natural. Viene con un Expulsor ..¡olvídate de la pasta pegada! Una herramienta profesional para los clientes más exigentes Una herramienta para raviolis frescos que se ajusta perfectamente a las necesidades de un chef. Puede ser una idea de regalo maravillosa para todos los amantes de pasta en todo el mundo.

Made in Italy - Sello profesional para Raviolis & Tortellis - FUNGO Molde artesanal de latón con mango de madera hecho en Italia Tradición italiana.. hecho de LATÓN y madera natural. Viene con un Expulsor ..¡olvídate de la pasta pegada! Una herramienta profesional para los clientes más exigentes Una herramienta para raviolis frescos que se ajusta perfectamente a las necesidades de un chef. Puede ser una idea de regalo maravillosa para todos los amantes de pasta en todo el mundo.

Made in Italy - Sello profesional para Raviolis & Tortellis - STELLA Made in Italy - Sello profesional para Raviolis & Tortellis - STELLA Molde artesanal de latón con mango de madera hecho en Italia Tradición italiana.. hecho de LATÓN y madera natural. Viene con un Expulsor ..¡olvídate de la pasta pegada! Una herramienta profesional para los clientes más exigentes Una herramienta para raviolis frescos que se ajusta perfectamente a las necesidades de un chef. Puede ser una idea de regalo maravillosa para todos los amantes de pasta en todo el mundo.

Peine espátula para garganelli y albóndigas 4 en 1 4 accesorios en uno: - Borde afilado para limpiar la tabla de cortar y cortar las albóndigas - 1 esquina redondeada para recoger la masa - 2 lados con ranuras para pelar garganelli y ñoquis (1 lado 3 mm, 1 lado 1.5 mm) - 2 palos para garganelli ( uno liso, uno rayado) insertado en el mango. Espátula Delrin para alimentos, 160x124

Varilla de acero inoxidable para fusilli Si también desea hacer fusilli con aros o macarrones con aros, no puede prescindir de hierro para fusilli. Hecho de acero inoxidable, por lo tanto higiénico y para uso alimentario, esta herramienta tiene la longitud ideal para la pasta casera clásica. Preparar el fusilli rápida y rápidamente es un juego de niños: extienda la harina en una tabla de repostería, haga cilindros de masa de aproximadamente 0,5 cm de grosor y córtelos de aproximadamente 9 cm de largo. Tome un cilindro pequeño y, en la superficie de trabajo, enrolle una prenda en el aro y con la mano deslice la plancha sobre la masa. Aquí está tu fusillo bonito y listo. La pasta original con aros está hecha con harina de trigo duro, agua y una pizca de sal. Cocínelo en agua hirviendo tan pronto como esté listo o déjelo secar al aire y guárdelo en una bolsa. El fusilli casero se puede comer con la salsa o como pasta fría. Acero inoxidable para alimentos L. 25cm, 4x4 mm

Adhoc - Infusor de té magnético MAG TEA Plástico / Acero inoxidable D: 5,5 cm, H: 8,8 cm, W: 2 cm, con soporte de goteo D: 6 cm, H: 9 cm, W: 2,5 cm Diseño: Equipo de diseño AdHoc Características especiales Soporte magnético para fijar el filtro en el cristal. Fácil de abrir y llenar. Adecuado para tés finos como rooibos. El filtro fino evita que las molestas migajas de té entren en el líquido Fácil extracción del filtro gracias al soporte magnético. Fuerte imán para diferentes formas y materiales de copa Después del uso, el soporte de almacenamiento atrapa las últimas gotas Aptas para el lavavajillas

Adhoc - Dispensador de palillos STUZZI, blanco acrílico / acero inoxidable L: 8,5 cm, W: 7 cm, H: 4,7 cm Diseño: Equipo de diseño AdHoc El dispensador de palillos STUZZI, que parece un molar, es muy fácil de usar. Simplemente levantando y bajando el diente, dispense un palillo a través de la ranura en el centro. El diseño cerrado garantiza un almacenamiento y uso higiénicos. Para llenar STUZZI, simplemente levante la sección superior. El compartimento de almacenamiento está diseñado para palillos estándar de madera o plástico de 6,8 cm de largo. Características especiales Se dispensa un palillo de dientes levantando y bajando el diente También adecuado para palillos de plástico. Higiénico y práctico para el almacenamiento y uso. Se puede llenar con palillos de dientes estándar (longitud: aprox. 6,8 cm)

Adhoc - Pimienta magnética o molinillo de sal PEPNETIC Molinillo de cerámica CeraCut® acero inoxidable / plástico / acrílico D: 4,5 cm, H: 11 cm titular: D 4 cm Diseño: Equipo de diseño AdHoc Características especiales: Imán integrado para fijación flexible a superficies magnéticas. Incl. Montaje en pared autoadhesivo para su fijación a otras superficies de montaje. Molino con molinillo de cerámica de alta eficiencia sin olores ni sabores así como absolutamente sin corrosión ni desgaste CeraCut®. Tapas extraíbles para facilitar el llenado. Tapa transparente para una visión clara del material molido. Totalmente ajustable de fino a grueso. Tapa protectora de aroma para proteger las especias y mantener limpia la superficie de trabajo. No apto para lavavajillas.

Adhoc - Infusor de té INFUSION Adecuado para tés finos como rooibos. El infusor fino evita que las partículas entren en el líquido. Filtro grande, espacio óptimo para que las hojas de té se desarrollen. Para la taza o la tetera. Apertura y llenado fácil y con una sola mano. Gracias a su mango largo fácil de quitar. El soporte incluido recoge gotas después del uso. Aptas para el lavavajillas.

Strumento per il controllo di stagionatura, acidità, conservazione di formaggi.
Finitura totalmente in acciaio inox.
Misura totale : 18 cm. Lama: 12 cm. Ecco i procedimenti da fare:
- Esame visivo esterno della forma per accertare la conformità dei marchi e della crosta - Battitura: percussione del martelletto sulla forma.

Da questa operazione ricava un giudizio sulla struttura interna del formaggio: è, per così dire, un’auscultazione

- Spillatura: estrazione di una minima quantità di pasta per mezzo dell’ago a vite. La resistenza che la pasta oppone alla penetrazione dà indicazioni sulla sua consistenza.

La pasta estratta rivela l’aroma e il grado di maturazione

- Tassellatura: si pratica eccezionalmente e vi si ricorre soltanto nel caso di incertezze nel giudizio Caratteristiche tecniche: Finitura totalmente in acciaio inox.
Misura totale : 17 cm. Lama: 12 cm.

Decora - Molde de policarbonato para 10 bombones Placas Molde profesional de policarbonato para bombones, para elaborar bombones con forma de placas, de Decora. Molde profesional de policarbonato para bombones, para elaborar bombones con forma de placas, de Decora. Es muy fácil y cómodo de usar, basta con rellenar el molde con chocolate fundido y retirar el exceso de chocolate con una espátula.

Dejar reposar hasta que el chocolate se endurezca y dar la vuelta al molde para desmoldar.

Cavidades: 10. Medidas: Molde: 20 x 12 cm.

Cavidades: 4,5 x 2,6 x 0,5 cm.

El templado correcto es una condición necesaria para obtener chocolate brillante, sin rayas, con una apariencia atractiva y fácilmente deformable. A continuación hay dos métodos para templar el chocolate de aspecto brillante. Al baño maría: derrita el chocolate a una temperatura entre 40 ° y 45 ° C. Vierta 2/3 del chocolate derretido sobre la superficie fría, preferiblemente mármol, y, con la ayuda de las espátulas, trabaje rápidamente para que alcance la temperatura. de aproximadamente 28 ° C. Vierta el chocolate en el chocolate derretido restante y mezcle hasta obtener una masa homogénea y alcance una temperatura de 32 ° C para el chocolate negro, 30 ° C para el chocolate con leche y 29 ° C para el chocolate blanco. En microondas: derrita el chocolate picado a potencia media durante aproximadamente 1 minuto. Sácalo del microondas y mézclalo. Haga esto paso a minuto hasta que el chocolate se derrita por completo. Compruebe que el chocolate ha alcanzado la temperatura correcta, es decir, 32 ° C para el chocolate negro, 30 ° C para el chocolate con leche y 29 ° C para el chocolate blanco. Llene un saà a poche con chocolate templado y viértalo en las cavidades de los moldes de policarbonato profesionales.

Made in Italy - SARTINA Tijeras 7 SARTINA Tijeras profesionales de alta calidad hechas en Italia. NICKEL Longitud de la hoja: 8.5 cm. Longitud total: 17.5 cm.

Cuchillo doble para picar vegetales WAVE KH51 Cuchillo de 2 cuchillas madera de acacia / acero inoxidable L: 19.8 cm, W: 2.2 cm, H: 10.2 cm, con soporte: L: 23.2 cm, W: 2.2 cm H: 10.9 cm Diseño: Gabriele Kaltenbach

Made in Italy - Juego de 24 cubiertos MIRO Este juego de cubiertos está elaborado en acero inoxidable, un material que no presenta aberturas, muescas o fisuras en las que se puedan acumular restos de alimentos, evitando por completo bacterias o gérmenes. Además, son totalmente neutros en contacto con los alimentos. Los mangos están elaborados en plástico ABS, un material con alta resistencia al desgate e impactos moderados o fuertes. Los bordes redondeados de las cucharas y dientes pulidos del tenedor brindan comodidad en el uso, mientras que los cuchillos conservan su filo. Características Set de 24 piezas para 6 personas. Incluye: - 6 tenedores - 6 cucharas - 6 cuchillos - 6 cucharas pequeñas Se puede lavar en lavavajillas. Disponible en 3 colores: amarillo, azul y beige. Marca Pinti Material Acero inoxidable Hecho en Italia

Made in Italy - Tijeras de cocina / pescado Tijeras de cocina multiusos de la más alta calidad, acabadas de forma manual y precisas en cada detalle. Adecuado para cortar pescado, carne y verduras. Cuchilla de sierra micro para una sujeción duradera del hilo. Longitud total: 22 cm. Hoja: 8 cm.

Corzetti o Croxetti son una especie de pasta plana, similar a una moneda de Liguria. Para la producción, se necesita una herramienta de estampado de dos piezas, que tradicionalmente está hecha de madera y tallada. Hoy en día, solo hay unos pocos talladores de madera que producen las formas típicas de fideos regionales. El sello marca patrones en la pasta, generalmente en ambos lados. La estructura de la superficie no es solo decoración, sino que también ayuda a garantizar que la salsa se adhiera mejor. El estilo de la pasta se remonta a la Edad Media. En el pasado, las familias nobles tenían su escudo de armas estampado en su pasta y, por lo tanto, podían servir fideos individuales y representativos. Ella había incorporado su identidad visual con la pasta, por así decirlo. Otros símbolos típicos son la cruz, frutas, iniciales, morteros, puestas de sol, veleros o palmeras. Corzetti o croxetti se sirven generalmente con una salsa simple de carne o champiñones, pesto, piñones o salsa de nueces. También pueden servirse con mantequilla o aceite y hierbas.

Corzetti o Croxetti son una especie de pasta plana, similar a una moneda de Liguria. Para la producción, se necesita una herramienta de estampado de dos piezas, que tradicionalmente está hecha de madera y tallada. Hoy en día, solo hay unos pocos talladores de madera que producen las formas típicas de fideos regionales. El sello marca patrones en la pasta, generalmente en ambos lados. La estructura de la superficie no es solo decoración, sino que también ayuda a garantizar que la salsa se adhiera mejor. El estilo de la pasta se remonta a la Edad Media. En el pasado, las familias nobles tenían su escudo de armas estampado en su pasta y, por lo tanto, podían servir fideos individuales y representativos. Ella había incorporado su identidad visual con la pasta, por así decirlo. Otros símbolos típicos son la cruz, frutas, iniciales, morteros, puestas de sol, veleros o palmeras. Corzetti o croxetti se sirven generalmente con una salsa simple de carne o champiñones, pesto, piñones o salsa de nueces. También pueden servirse con mantequilla o aceite y hierbas.

Made in Italy - PATTY Cortapasta intercambiable Noticias y regalos hechos en Italia para la cocina mediterránea. Por un lado, hay un rodillo que se utiliza para extender la masa. Por otro lado, es posible cortar la pasta del ancho deseado (espaguetis, tallarines, fettuccine o pappardelle) gracias a 4 rollos intercambiables, que pueden fijarse y retirarse muy fácilmente.

Soporte para secar pasta fresca XL La pasta tipo espagueti es deliciosa, especialmente cuando la elaboramos a nuestro gusto en casa. Para quienes preparan pasta tipo espagueti en casa regularmente, contar con un soporte para permitir su secado de forma higiénica es fundamental, especialmente si preparamos grandes cantidades de espagueti, capellini y otros tipos de fideos. Para esta tarea, el secador de pasta fresca XL (Stendi Pasta XL) es la herramienta ideal. Descripción del secador de pasta Este secador de pasta fresca se encuentra fabricado en madera de haya, siendo con ello a pesar de la delgadez de su estructura, mucho más resistente que la madera estándar que se utiliza en otros utensilios de cocina. Se trata del soporte para secar pasta fresca más grande en el mercado, con lo que además de permitir el secado de espaguetis en el hogar, resulta también una excelente herramienta para restaurantes. Como otros secadores de pasta, cuenta con extensiones tipo bastón que en este modelo permiten formar una estructura tipo rejilla que optimiza el espacio para un secado de pasta en grandes cantidades, soportando hasta 4 kg. Se diferencia de otros secadores de pasta fresca en que su estructura es desmontable, siendo así que con a pesar del tamaño que ocupa secando la pasta en fideos, puede desmontarse fácilmente para un guardado sencillo en la cocina. Cuenta con un diseño que permite mantener colgados los fideos de espagueti de forma holgada, haciendo sencilla la circulación del aire y con ello un secado uniforme de los mismos. Incluye también una espátula de madera para permitir mover y organizar la pasta de espagueti fresco sobre el secador. Características del Secador desmontable de pasta fresca XL: Ideal para secar spaghetti, taggliatelle, fettucine, linguine, capellini Fabricado en madera. permiter secar hasta 4 kg de pasta Se presenta en caja y no viene montado. Incluye espatula de madera. Madera de haya. Muy facil de montar Ref 102xl Ean:8017790008262 Dimensiones: Alto: 29 Cms Ancho: 36 Cms

Decora - Colomba en volo cortador de plástico 3 piezas

¡Las figuras de Pascua más clásicas para crear galletas espectaculares! Set de 3 cortadores de plástico cortadores Decora en forma de palomas en 3 tamaños diferentes, para hacer deliciosas galletas y adornos de Pascua.

Bonitos cortadores de plástico para alimentos, aptos para lavavajillas y reutilizables, de calidad Made in Italy, excelentes para galletas y decoración de tartas caseras. Diviértete con estos cortadores para crear tus galletas favoritas, decorándolas a tu gusto, con Fondant, Glaseado, Azúcar de color y colorantes alimentarios. Cortadores Cortadores que se utilizan no solo para cortar formas en masa quebrada, sino también en masas para modelar, fondant, chocolate y masas saladas.

Producido con materiales profesionales de alta calidad certificados para contacto con alimentos.

Dimensiones:

6,5 - 7,5 - 9 x 2,2 h cm

Made in Italy - Sartén pequeña con asa y tapa en aluminio con recipiente de cerámica cm. 12 - LE PICCOLE Inicio Ottinetti nacieron La tradición familiar pequeño puede reproducir el clásico de la versión mini de aluminio Pentolate ! Una nueva línea de lo simple gusto, práctico, elegante y versátil que le permite llevar sus platos de la cocina a la mesa! Con Pequeño puede elegir cada día para presentar cualquier alcance diferente directamente utilizando el bote pequeño en prima de aluminio o de poner en la mesa sólo su inserción cerámica práctico! Será un placer cocinar en la familia ... todos juntos jóvenes y mayores ! < B> El pequeño .... elegancia intemporal ! < / B> A petición también puede tener la cubierta.

Made in Italy - Cazuela con asa y tapa en aluminio con cuenco de cerámica cm. 12 LE PICCOLE Inicio Ottinetti nacieron La tradición familiar pequeño puede reproducir el clásico de la versión mini de aluminio Pentolate ! Una nueva línea de lo simple gusto, práctico, elegante y versátil que le permite llevar sus platos de la cocina a la mesa! Con Pequeño puede elegir cada día para presentar cualquier alcance diferente directamente utilizando el bote pequeño en prima de aluminio o de poner en la mesa sólo su inserción cerámica práctico! Será un placer cocinar en la familia ... todos juntos jóvenes y mayores ! < B> El pequeño .... elegancia intemporal ! < / B> A petición también puede tener la cubierta.

Taza de café a la francesa de doble pared AdHoc THERMO-GLASS La taza de café French-Press de doble pared THERMO-GLASS de AdHoc garantiza el máximo disfrute del café. Al igual que una cafetera de prensa francesa, la taza de café THERMO-GLASS también tiene un émbolo de prensa, que le permite preparar su café favorito en pocos minutos. La taza de café está equipada con un cristal de borosilicato de doble pared y resistente al calor y una abertura para beber que se puede cerrar, para que pueda disfrutar de su café no sólo en la oficina o en casa, sino también fuera de ella. Especial Efecto termoeléctrico óptimo gracias al vidrio de borosilicato de doble pared y resistente al calor vidrio de borosilicato insípido abertura para beber que se puede cerrar perfecto para la oficina en casa y en los desplazamientos

Detalles

Material: vidrio, acero inoxidable, plástico, silicona dimensiones: H 19, 5 x Ø 7 cm cantidad de llenado: aprox. 300 ml.

Sacacorchos CHAMP El sacacorchos CHAMP funciona según el principio de autotracción - girando de forma sencilla se extrae el corcho de la botella sin esfuerzo. Finali dad de uso El sacacorchos es apto para sacar corchos naturales y de plástico. DESCRIPCIÓN DE LOS COMPONENTES 1 Mango 2 Tornillo espiral 3 Cuerpo con aletas de posicionamiento 4 Soporte de almacenamiento Sacar corchos Saque la película del cabezal de la botella y coloque el cuerpo con las aletas de posicionamiento 3 sobre él. Las aletas de posicionamiento móviles se adaptan a la forma de la botella. Introduzca el tornillo espiral 2 por la abertura superior en el cuerpo y colóquele la punta en el centro del corcho. Agarre con una mano las dos aletas de posicionamiento. Girando el mango 1 en el sentido de las agujas del reloj se gira el tornillo espiral dentro del corcho. Siga girando el mango hasta que el corcho se haya sacado sin esfuerzo de la botella y tenga contacto con el cuerpo por arriba. Importante: Tan pronto como el corcho se haya extraído hacia arriba, hacia el cuerpo, deje de girar, pues esto podría causar daños al corcho y a la espiral. Sacar el corcho del sacacorchos Sujete el corcho con las aletas de posicionamiento 3 y gira el mango 1 en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta que se haya retirado el tornillo espiral 2 del corcho. Ahora se puede sacar el corcho del cuerpo sin problemas. LIMPIEZA Limpie el CHAMP con un trapo suave y ligeramente humedecido. A continuación, séquelo.

Tubo de cocción para el distribuidor del calor El alfiler de cocción es ideal para distribuir el calor de modo uniforme y cocinar pasteles de grandes dimensiones evitando que el centro quede crudo. Se recomienda para bandejas de 30 cm o más grandes. Engrasar con mantequilla el alfiler antes de su uso.

Made in Italy - Estrella molde cuadrada cm. 6 x 6 Corte la masa de la estrella rectangular raviolis. Producto realizado a mano made in Italy. Manipular de madera y latón molde. Características técnicas: tamaño y sellar la masa para sus ravioles, con un antiguo mecanismo de la suspensión dentro del molde. Made in Italy - Estrella molde cuadrada cm. 6 x 6 Peso: 280g.

Made in Italy - Molde suave para anolini - cocina Cortador redondo de latón liso de madera y moldes técnicas anolini.Manicatura ottone.Caratteristiche: cortar y sellar la masa para su anolini, con un viejo mecanismo de suspensión dentro de la stampo.Misure: diámetro de 2 cm.

Metallurgica Ottinetti, fabricante líder de productos de aluminio VCO desde 1920 y aún familiar, es uno de los ganadores del prestigioso premio Design Plus 2016. Más de 4,000 expositores de todo el mundo y más de 400 compañías competidoras en Design Plus 2016, VCO's también recibieron este premio con otras 20 marcas en la industria, incluida Metallurgica Ottinetti. Los protagonistas de la selección de platos sencillos para mise en place en aluminio puro, de la línea vintage pero siempre presente, que van a completar una nueva gama de productos de la belleza clásica, siempre caracterizaron el estilo de Ottinetti. Placa de aluminio - cm 28 Para la comida Lavable a mano Placa de aluminio. Hecho en Italia.

Metallurgica Ottinetti, fabricante líder de productos de aluminio VCO desde 1920 y aún familiar, es uno de los ganadores del prestigioso premio Design Plus 2016. Más de 4,000 expositores de todo el mundo y más de 400 compañías competidoras en Design Plus 2016, VCO's también recibieron este premio con otras 20 marcas en la industria, incluida Metallurgica Ottinetti. Los protagonistas de la selección de platos sencillos para mise en place en aluminio puro, de la línea vintage pero siempre presente, que van a completar una nueva gama de productos de la belleza clásica, siempre caracterizaron el estilo de Ottinetti. Placa para mise en place en aluminio - cm 22 Para la comida Lavable a mano Placa de aluminio. Hecho en Italia.

MUSCATINO SET se encuentra con delicados! La nuez moscada, la remolacha, el apio y la semolina son cuatro excelentes ingredientes para una deliciosa sopa otoñal. La receta de la remolacha roja otoño y la sopa de apio también se incluye en el conjunto.El conjunto Adhoc de MUSCATINO es un gran regalo para gourmets y aficionados a la cocina.

1 PM87 Molino Muscat

1 receta de sopa de remolacha

1 Multibag.

Ferratelle Moho, gofres y galletas . Con este molde debe ser utilizado para la cocción de una llama y gire el molde y cocinar la cookie de ambos lados. Dependiendo del molde puede ser dulce o salado diferente diseño, textura y grosor.
Ricetta per cialde
3 uova, 150 gr di burro, 3 cucchiai zucchero, 6 cucchiai farina bianca, scorza di limone grattugiato, una presa di sale olio, zucchero velato.
Montare il burro fino a renderlo spumoso, poi incorporare i tuorli delle uova, lo zucchero, la farina, una presa di sale e la scorza di limone grattugiata. Amalgamare bene con una spatola. Montare a neve densa gli albumi e unire anche questi al composto mescolando con delicatezza. Riscaldare lo stampo e ungere la piastra con un pochino d olio. Chiudere lo stampo e fare cuocere da ambo i lati su fornello a gas o piastra elettrica. Togliere la cialda e arrotolarla sull' apposito cono di legno e lasciarla raffreddare. Una volta raffreddate si possono farcire con panna montata e fragole con marmellata, cioccolata ecc.