Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
-
Lurch - Molde Estrella - 15 impresiones
El molde para galletas Flexi®Form es perfecto para hacer galletas en forma de estrella, ideales para los dulces navideños y otras ocasiones especiales.
Fabricado en silicona, permite desmoldar fácilmente las galletas sin que se peguen.
Con este molde se pueden hacer 15 galletas en forma de estrella en cada uso.Dimensiones: 17 x 30 cm.
00065020 -
Oxo - Batidor de varillas de acero inoxidable - 28cm - Steel
La innovadora gama de utensilios de cocina STEEL de OXO está diseñada para ser un compañero perfecto en la cocina diaria, permitiéndole conseguir resultados impecables sin esfuerzos innecesarios.
Entre estos utensilios destaca el batidor de varillas de acero inoxidable, un accesorio versátil ideal para una gran variedad de preparaciones culinarias.- Fabricado en acero inoxidable, garantiza resistencia y durabilidad.
- Perfecto para batir huevos, preparar masas, aliñar ensaladas, mezclar salsas u homogeneizar cremas.
- Facilita la limpieza, lo que la convierte en una herramienta práctica e higiénica.
- La innovadora forma del mango se adapta cómodamente a la palma de la mano, proporcionando un agarre seguro y confortable.
- El elegante diseño de acero inoxidable se integra perfectamente en cualquier cocina, aportando un toque moderno.
- Este batidor forma parte de una amplia colección de utensilios de alta calidad, todos ellos diseñados para mejorar la experiencia en la cocina.Dimensiones: 6,8 x 29,1 cm
312850019,00€Solo queda 3 -
Berti - Cuchillo para pizza "NAPOLI" - 4 piezas
El cuchillo para pizza "Napoli" de Coltellerie Berti es un homenaje al famoso plato y a la ciudad de Nápoles.
Diseñado para realzar el trabajo artesanal del pizzero, ofrece un corte preciso y delicado que preserva la textura de la pizza.
Equipado con un mango largo, también es adecuado para pizzas grandes, manteniendo un corte suave y natural.
Incluye 4 cuchillos de mesa con hoja dentada especialmente diseñados para cortar pizza, con acero de alta calidad y mango de resina roja para un equilibrio perfecto y un corte cómodo.
Excelente artesanía que combina funcionalidad y elegancia para los amantes de la pizza.Longitud de la hoja: 6cm
Longitud total: 23cm
Peso: 866g
Embalaje: Caja de madera
10685 -
Berti - IL GOLOSO - Cuchillo para cortar y untar - 13cm
El cuchillo 'Il Goloso' de la Colección I Cucinieri destaca por su versatilidad, diseñado específicamente para cortar y untar, lo que lo convierte en el compañero ideal para el desayuno y otras preparaciones culinarias.
Es perfecto para la hora del desayuno y para todas las recetas que requieran el corte de productos horneados seguido de la aplicación de cremas, salsas, mermeladas y similares.
Su mango de diseño ergonómico garantiza un fácil manejo y comodidad por ambos lados.
Con una hoja de 13 cm de acero reciclado, este cuchillo no sólo corta con precisión, sino que también destaca por su capacidad para untar uniformemente.
Esta característica lo hace perfecto para el desayuno, a la hora de acompañar fragantes rebanadas de pan tostado con mantequilla y mermelada, o para preparar un delicioso aperitivo casero.
"Il Goloso" se presenta así como un accesorio indispensable para los amantes de la buena mesa, garantizando una experiencia culinaria completa y satisfactoria en cada ocasión.Longitud de la hoja: 13 cm
Peso: 66g
Línea: i cucinieri
1104010 -
Berti - EL GRAN MAGNÉTICO - Tronco de madera
El Grande Magnetico es un bloque para cuchillos de hoja larga de la Coltellerie Berti, cuidadosamente diseñado para alojar un único cuchillo de grandes dimensiones.
Su principal característica es su modularidad, gracias a potentes imanes internos que permiten unir varios módulos simplemente colocándolos uno al lado del otro.
Este bloque de cuchillos no es sólo una práctica herramienta para organizar los cuchillos, sino que también se transforma en un mueble para la cocina, aportando un estilo moderno y funcional.
Fabricado con madera certificada FSC, garantiza no sólo resistencia y durabilidad, sino también una huella ecológica positiva.
Gracias a sus potentes imanes internos, se pueden unir varios troncos y mantenerlos en su sitio simplemente acercándolos.
Con su altura de 26 cm, también se puede utilizar como funda para cuchillos de carne/queso, pan/dulces y asar/cortar, ofreciendo una solución práctica y funcional para todas las necesidades culinarias.Largo: 26cm
Anchura: 7 cm
Altura: 4cm
Peso: 499g
Línea: I cucinieri
110482 -
Berti - Set de 3 varillas de acero con tapa - LOS PROFESIONALES
Los Professionals son un juego de tres cuencos versátiles e indispensables en la cocina.
Recubiertos de silicona en el fondo para una estabilidad óptima, ofrecen practicidad y funcionalidad.
Con capacidades de 1, 2,5 y 4,5 litros, están fabricados en acero 100% reciclable con un interior graduado.
La tapa hermética los hace adecuados para el almacenamiento de alimentos y la preparación de recetas que requieren mucho tiempo.
El fondo de silicona antideslizante facilita el amasado de masas y la mezcla de ingredientes sin resbalar.
Perfectos para montar nata y claras de huevo, cocinar al baño maría, preparar cremas y salsas, también son ideales como ensaladeras para servir en la mesa.
Con su diseño elegante y funcional, los Profesionales son un complemento esencial en cualquier cocina, añadiendo practicidad y estilo a la preparación y servicio de las comidas.
Sostenibles y versátiles, son una inversión duradera tanto para los entusiastas de la cocina como para los chefs caseros.Capacidad: 1; 2,5; 4,5L
Línea: I cucinieri
1104090 -
Berti - Tabla de cortar de madera - I FUNCIONAL
La tabla de cortar de madera "The Functional" es el accesorio ideal tanto para la preparación en la cocina como para el servicio de mesa.
Equipada con cómodos agarres a lo largo de los bordes cortos, facilita su transporte y manipulación durante las operaciones de cocina. Además, incorpora un práctico sistema de recogida de líquidos en la encimera, que facilita la limpieza y el orden en el entorno de trabajo.
La tabla de cortar es de madera certificada FSC procedente de bosques gestionados de forma sostenible y responsable, lo que garantiza no sólo calidad y funcionalidad, sino también una huella ecológica positiva.Anchura: 40 cm
Profundidad: 30 cm
Altura: 2 cm
Línea: I cucinieri
1104084 -
Vinobar - Sacacorchos de palanca larga A.I.S.- PRO
El LONG-LEVER es una idea italiana protegida por una patente internacional de invención industrial válida durante 20 años. Es obra de dos ingeniosos restauradores del Véneto, Claudio Burato y Maurizio Castellani.
Long-Lever AIS-PRO es el sacacorchos oficial de la Asociación Italiana de Sumilleres.
Práctico, higiénico y seguro, el sacacorchos Long-Lever es una herramienta práctica y fácil de usar.
Utilizable como cualquier otro sacacorchos, esta herramienta ofrece además, la seguridad de no tocar en modo alguno la boca de la botella de la que saldrá el vino.
El LONG-LEVER permite la extracción de corchos largos incluso al final del recorrido.0685AIS11,99€Solo queda 2 -
Oxo - Balanza de cocina electrónica - Good Grips
OXO - Balanza de cocina electrónica.
OXO Good Grips Báscula de vidrio para alimentos de 5 kg
La báscula de vidrio para alimentos OXO Good Grips de 5 kg
es ideal para realizar mediciones precisas al cocinar alimentos y productos alimenticios.
La báscula puede pesar hasta 11 libras / 5 kg y se puede cambiar de onzas, libras, gramos o kilogramos con sólo pulsar un botón.
También dispone de un botón de "tara" que permite poner el peso a cero cuando se añaden ingredientes adicionales.
La superficie de la báscula es resistente a las manchas y fácil de limpiar, y cuenta con una gran pantalla digital con números fáciles de leer.
La báscula necesita 4 pilas AA incluidas.
Color: negro.
La báscula para alimentos puede guardarse fácilmente en un cajón o armario para un almacenamiento compacto.
1138170045,01€Solo queda 4 -
Oxo - Good Grips - Escurridor y secador de botellas
Oxo - Good Grips - Escurridor y secador de botellas
Escurre y seca botellas, botellines de agua, vasos y pajitas, ideal para mantenerlos limpios y secos. El innovador diseño tiene capacidad para hasta cuatro botellas de agua y cuatro tapas, mientras que los dos pequeños soportes tienen capacidad para hasta cuatro pajitas reutilizables. La cesta se desmonta y encaja en la base para guardarla fácilmente sin ocupar espacio. -
Los pies antideslizantes ayudan a mantener la estabilidad
Bandeja de desagüe apta para lavavajillas
Dimensiones: 31,2 cm x 16 cm.
13311440020,00€Solo queda 2 -
Oxo - Good Grips - Deshuesar cerezas y aceitunas
OXO - Good Grips - Deshuesador de cerezas y aceitunas
- El generoso vaso puede contener incluso cerezas grandes.
- El diseño empotrado asegura incluso las cerezas más pequeñas.
- El protector contra salpicaduras protege la zona de trabajo del jugo de las cerezas y se puede quitar para limpiarlo.
- El cierre incorporado permite guardar el deshuesador cerrado.
- También deshuesa muchas variedades de aceitunas.Dimensiones: 14,6 cm x 3,17 cm x 12 cm
Apto para lavavajillas
Mango suave y antideslizante
1131630016,99€Solo queda 4 -
Vinobar - Sacacotchos A.I.S.- LIGHT - colores surtidos
Vinobar - Long-Lever - Ais-LIGHT - Sacacorchos cromado- colores surtidos De Long-lever - Long-Lever AIS es el sacacorchos oficial de la Asociación italiana de Sumilleres. Se trata de un sacacorchos de doble palanca que, con su forma especial, permite extraer el tapón manteniendo siempre la mano lejos del borde del cuello de la botella, protegiéndola de una posible rotura del cristal y evitando que toque la superficie por donde fluirá el vino. Un original sistema permite abrir y cerrar la espiral sin tocarla, simplemente abriendo y cerrando la palanca del sacacorchos. – El sacacorchos Long-Lever es una idea italiana protegida por una patente industrial internacional válida durante 20 años.Nace de una idea tan sencilla como eficaz de dos geniales restauradores de Véneto, Claudio Burato y Maurizio Castellani. - Este producto se distingue de todos los demás sacacorchos profesionales por su segunda «palanca larga» (de la que toma su nombre), que permite extraer cualquier tapón de forma absolutamente práctica, higiénica y segura . - Modo de empleo: 1. Abra la palanca como la de un sacacorchos normal, levantando también la prolongación y atornille la espiral en el corcho. 2. Baje la palanca hasta que la primera guía se coloque en la parte superior del cuello de la botella y proceda a la primera extracción. 3. Manteniendo la primera palanca bajada, coloque la segunda guía manteniendo bien sujetas la palanca larga y la botella. 4. Extraiga el corcho con la mano en el final de la palanca para evitar que se doble la espiral. El Long-Lever permite la extracción de tapones largos. Basta con sujetar la palanca con la mano, sin que el diente de la palanca guía toque el cuello de la botella. Otra función que no hay que infravalorar es la de pinza de champán: se inserta la espiral perpendicularmente al tapón, se aprieta el sacacorchos como si se fuera a cerrar (de tal manera que actúe como pinza) y se procede a la extracción.0685LIGHT11,00€Solo queda 3 -
Oxo - Entrifugadora ensaladas acero inox
Oxo - Entrifugadora ensaladas acero inox Permite lavar y secar lechuga, hierbas, frutas o verduras con una simple pulsación de la bomba. El botón de freno patentado detiene la centrifugadora al instante La base antideslizante fija la centrifugadora a la encimera; la bomba antideslizante es suave al tacto La cesta puede utilizarse por separado como colador, y el recipiente, libre de BPA, es perfecto para servir la ensalada La tapa se separa para una limpieza profunda y todos los componentes de la centrifugadora pueden ponerse en el nivel superior del lavavajillas La bomba puede bloquearse en la posición de bajada para guardar la centrifugadora en estanterías o armarios107149779,90€Solo queda 1 -
Oxo - Juego de pinzas y volteador para asar
Oxo - Juego de pinzas y volteador para asar
Un dúo resistente diseñado para asar mejor
Con una construcción de acero inoxidable de larga duración y cómodos agarres antideslizantes, el juego de pinzas y volteador para asar OXO Good Grips está hecho para ayudarle a dominar la parrilla. El cabezal ancho y biselado de la espátula se desliza fácilmente por debajo de las hamburguesas y los filetes, mientras que su diseño de doble curva le permite hacer palanca para levantar los alimentos de la parrilla. Las pinzas tienen cabezas angulares con un borde festoneado que agarra los alimentos para darles la vuelta, girarlos y transferirlos, y un abridor de botellas incorporado para ahorrarle un viaje a la cocina.
Los mangos extra largos mantienen las manos alejadas del calor y las llamas. Se puede lavar en el lavavajillas.
1132020630,00€Solo queda 10 -
OXO - Portacubiertos extensible - promo otoño
- Diseñado para ayudarle a ordenar cajones de cualquier tamaño, este organizador de utensilios extensible de OXO Good Grips le ayudará a ahorrar espacio manteniendo los utensilios bien apilados.
- La amplia zona sin divisiones es ideal para guardar utensilios de cocina de formas irregulares, como abrelatas.
- Incluye un vaso extraíble para pequeños utensilios difíciles de guardar, como corchos de vino y recipientes para maíz.
- Acabado con patas antideslizantes, mantiene el organizador en su sitio al abrir y cerrar el cajón.
- Este organizador de herramientas cuenta con esquinas cuadradas para eliminar huecos y proporcionar un aspecto limpio y personalizado a sus cajones.
- Para una limpieza fácil y a fondo, las bandejas son extraíbles.
Dimensiones cerrado: 41,5 x 25 x 6,3 cm
Dimensiones expandido: 41,5 x 41,5 x 6,3 cm
1332190026,99€Solo queda 1 -
Lurch - Set muffin cuore in silicone 12 pezzi
12 STAMPI PER MUFFINS A FORMA DI CUORECaratteristiche:
in silicone platinico al 100%
per alimenti,
non influenza i sapori,
resistente agli acidi della frutta,
resistente alle temperature da -40 a 240°C
massimo effetto antiaderente
15 anni di garanzia.
Lavabile in lavastoviglie.9314C -
Berti - COMPENDIO Juego de 6 piezas con mango de color - Cuchillos de mesa
Berti - Juego Compendium de 6 piezas con mango de color - cuchillos de mesa
El juego incluye 6 cuchillos de mesa con mangos de colores.
Los cuchillos COMPENDIO - bellos y agradables de sostener en la palma de la mano, pero sobre todo útiles, versátiles y funcionales en las operaciones de cocina - están dedicados a todos aquellos que no quieren renunciar al placer de equiparse con las herramientas adecuadas en todas las circunstancias y, por lo tanto, también en la cocina. -Juego multicolor
Cuchillo de mesa y chuletero.
Piezas por paquete: 6.
Tipo de cuchillo Cuchillos para bistec
Material del mango Polimetilmetacrilato (plexiglás)
Tipo de hoja
Hoja cortada con láser
Tipo de mango Media espiga
Colores del mango: azul, amarillo, rosa, rojo, naranja y verde
Acabado del mango brillante
Acabado de la hoja Satinado
Material de la hoja Acero inoxidable X50CrMoV15
Piezas por paquete 6
Embalaje estándar
Tamaño del cuchillo (cm) 23
Tamaño de la hoja (cm) 11
Peso del cuchillo (g) 240
El cuchillo de mesa suele ser el más olvidado en la elección, pero no hay que subestimar su importancia; debe ser de filo estrictamente liso para no desfibrar la carne y exprimir su sabor, como ocurre con las hojas dentadas. Para degustar los platos en todo su sabor, un corte suave y preciso. No tendrá que tirarla cuando haya perdido el filo, como ocurre con las cuchillas dentadas, que no se pueden afilar. Las hojas se cortan con láser a partir de láminas de acero de corte especial, lo que permite obtener una calidad de hoja muy alta (grano fino y limpio sin forjar). Fabricadas con espiga completa, es decir, la hoja es una sola pieza que atraviesa todo el mango, tienen un acabado satinado de la superficie de la hoja. Fabricadas totalmente a mano en pequeñas cantidades. El tratamiento térmico incluye el enfriamiento a -80 °C para garantizar la máxima capacidad de corte y durabilidad.
8147 -
Lurch - manual de extractor de jugo (artículos para el hogar)
Estrattore per succo a freddo e senza utilizzare corrente elettrica, ideale per frutti di bosco e bacche.
Il succo può poi essere consumato puro o allungato, comodo per marmellate, gelatine, gelati ecc. Il gentile, lento movimento di rotazione degli estrattori di succo a freddo produce una maggiore quantità di succo che contiene più vitamine, minerali, enzimi e fibre rispetto ai succhi centrifugati.
Estrattore Succo freddo Lurch Estratore per succo a freddo e senza utilizzare corrente elettrica ideale per frutti di bosco e bacche.
Il succo può poi essere consumato puro o allungato, comodo per marmellate, gelatine, gelati ecc. Il gentile, lento movimento di rotazione degli estrattori di succo a freddo produce una maggiore quantità di succo che contiene più vitamine, minerali, enzimi e fibre rispetto ai succhi centrifugati. • Adatto alla lavastoviglie LURCH è un marchio fresco, innovativo, stimolante, la qualità dei suoi prodotti è alta ed accattivante.
Questo perché l’obiettivo dell’azienda è sempre stato quello di soddisfare l’esigenza del mercato e della clientela, sempre più proiettata verso prodotti funzionali che permettono di divertirsi con la facilità data dall’innovazione. Gli accessori da cucina rivestono la stessa importanza degli ingredienti utilizzati per la preparazione.
Per un’ottima riuscita bisogna che i materiali siano quindi di ottima qualità. Per questo motivo LURCH utilizza esclusivamente silicone platinico prodotto in Germania che permette un’antiaderenza superiore.
LURCH è quindi considerato il produttore tedesco, sviluppatore, innovatore e distributore di prodotti per la cucina e la casa con un posizionamento di alto livello.
8142 -
Lurch - Flexi Form - Kit para calendario de adviento
Lurch - Flexi Form - Kit para calendario de adviento (2 moldes de silicona, 24 bolsas de papel numeradas y cordel) con 24 pequeñas bolsas de papel Descripción del producto: La pastelería es la inspiración y la innovación Establezca Calendario de Adviento con dos moldes y accesorios Garantía: 14 años ( s ) Lavable en la lavadora moldes 100 % de silicona resistente al platino al calor ( -40 ° C a 240 ° C ) Pantalla verde LED / Waterproof ( IPX4 ).9305 -
Lurch - Stampo per biscotti in silicone - inverno
STAMPO PER BISCOTTI INVERNO
Stampo per biscotti FlexiForm invernali ( angelo, albero, pupazzo di neve...)
Da ogni stampo si ricavano 12 biscotti.
Dimensioni: 15 x 30 cm.
Caratteristiche:
in silicone platinico al 100%
per alimenti,
non influenza i sapori,
resistente agli acidi della frutta,
resistente alle temperature da -40 a 240C
massimo effetto antiaderente
15 anni di garanzia.
Lavabile in lavastoviglie.9307 -
Lurch - Alfombra de silicona para hornear 29x40cm - Formulario Flexi
Tappetino da forno in silicone platinico, misura 29x40cm
E' adatto sia al microonde, al forno tradizionale ed alla lavastoviglie. Materiale morbido, flessibile, antiaderente ed indistruttibile, garantito per 15 anni. Conforme alle normative alimentari: atossico, inodore ed anallergico, non influenza i sapori e resiste agli acidi della frutta.
Questo tappetino da forno è ideale come modulo da cottura per non far bruciare e attaccare i cibi, grazie anche alla particolare struttura piramidale che consente la circolazione dell'aria.
Sostitutivo della comune carta da forno usa e getta,è lavabile e riutilizzabile. Minimo ingombro, dopo l'utilizzo infatti si può arrotolare per riporlo nel cassetto o intorno al matarello.
Ideale per cotture prive di grassi e super croccanti.4761 -
Vinobar - Vinobar Sacacorchos del metal - vino
Cavatappo moderno e innovativo che grazie, all'unica leva presente e con due semplici movimenti di pressione e di leva, permette di estrarre facilmente qualsiasi tappo in sughero. Il verme realizzato in acciaio puo' essere sostituito quando la sua superficie ha perso la teflonatura.5635Special Price 79,19€ Regular Price 99,00€Solo queda 1 -
Lurch - galletas de silicona del molde
STAMPO PER BISCOTTI CUCCHIAINO
Stampo per biscotti Flexi®Form a forma di cucchiaino.
Da ogni stampo si ricavano 8 biscotti.
Dimensioni: 15 x 30 cm.
Caratteristiche:
in silicone platinico al 100%
per alimenti,
non influenza i sapori,
resistente agli acidi della frutta,
resistente alle temperature da -40 a 240°C
massimo effetto antiaderente
15 anni di garanzia.
Lavabile in lavastoviglie.00085070 -
Lurch - Molde para galletas de silicona - Valentine Puzzle
Lurch - Molde para galletas de silicona - Valentine Puzzle
Medidas: 15 x 30 cm, 12 moldes,
color: Lila.
Características: fabricado con 100% de silicona platínica para los productos alimenticios, no afecta a los sabores, resistente a los ácidos de la fruta, resistente a temperaturas de -40 a 240°C
máximo efecto antiadherente
Garantía de 15 años.
Se puede lavar en el lavavajillas.
00085072 -
Lurch - Stampi in silicone per Cupcake - 6pz
STAMPI PER CUPCAKES
Stampi per cupcake Flexi®Form.
Continene 6 stampi da cupcake con 1 scavino per cupcake.
Stampi: Ø 70 mm, altezza 35 mm
Scavino: plastica, altezza 80 mm
Caratteristiche:
in silicone platinico al 100%
per alimenti,
non influenza i sapori,
resistente agli acidi della frutta,
resistente alle temperature da -40 a 240°C
massimo effetto antiaderente
15 anni di garanzia.
Lavabile in lavastoviglie.9311 -
Oxo - Good Grips Tong Nailon Cabeza - Pinza Multiusos - 22 cm
Oxo - Good Grips Tong Nailon Cabeza - Pinza Multiusos - 22 cm Pinzas de acero inoxidable resistentes con cabezales de nailon. Las cabezas de nailon son resistentes al calor hasta 200 °C y son seguras para utensilios de cocina antiadherentes. Las pinzas se cierran para un almacenamiento cómodo. Disponible en longitudes de 22 cm Antiadherente, resistente y seguro, para girar sin esfuerzo. Resistente al calor hasta 204,4 °C. Material: acero inoxidable, nailon.105462713,99€Solo queda 0No está disponible -
Lurch - molde de silicona para el 6 de mini pastel de bodas
Descrizione: Per 6 torte mini-matrimonio, dimensione individuale ca. Ø 7.5 cm x altezza 10 centimetri Realizzato in silicone platino al 100%: resistente agli acidi della frutta, resistente alle temperature da -40 ° C a 240 ° C Adatto a persone con allergie. Tempi di cottura più brevi Effetto anti-aderente. 15 anni di garanzia Lavabile in lavastoviglie9313 -
Berti - Knam - Servicio para el chocolate - cuchillo de cocina y martillo
Berti - Knam - Servicio para el chocolate - cuchillo de cocina y martillo Uno de los cuchillos dieciséis e instrumentos específicos hechos a mano detrás de la colaboración del Chef Patissier Erns Knam necesaria para el procesamiento eficiente de chocolate, fruta, bizcocho, cremas y espumas, para el buen corte de tortas, pasteles y dulces con una consistencia blanda y para el servicio adecuado de todo lo anterior mencionado y el Petit Patisserie. DESCRIPCIÓN por el chef Knam: ¿Qué pasa con la locura de un chef de repostería? Nada. A continuación, vea este martillo: con su diseño único y original, creo que es la única responsable de todas las preguntas sobre el mismo. Bueno, es una divertida herramienta: para romper los huevos de chocolate, bolas de chocolate y / o de amenazar la esposa o el esposo. Los dulces que se pueden servir con este martillo: huevos y bolas de chocolate. Gran cuchillo de chocolate A primera vista se trata de un "cuchillo fuerte". Potente con una alta dureza, se utiliza para cortar bloques duros del chocolate sin esfuerzo. Sharp, con dientes grandes, es un verdadero príncipe en medio de cuchillos pastelería. Sin él, cortar el chocolate en trozos se convierte en un desagradable, difícil, incluso peligroso. Las preparaciones que se pueden realizar con este cuchillo: el corte de bloques de chocolate. Martillo para chocolate Cabeza: acero inoxidable Mango: resina y el cuerno Cabeza Longitud: 50 mm Longitud total: 230 mm Peso: 165 g para el cuchillo de chocolate de servicios Cabeza: acero Mango: resina y el cuerno Longitud de la hoja: 100 mm Longitud total: 225 mm. Peso: 120 g.2506 -
Berti - Knam - cuchillo de la torta de milhojas - cuchillo de cocina
Berti - Knam - cuchillo de la torta de milhojas - cuchillo de cocina Uno de los cuchillos dieciséis e instrumentos específicos realizados por artesanos detrás de colaboración del Chef Patissier Ernst Knam necesarias para el tratamiento eficaz de chocolate, fruta, bizcocho, cremas y espumas, para el buen corte de tortas, pasteles y dulces con una consistencia blanda y para el servicio adecuado de todo lo anterior mencionado y el Petit Patisserie. Descripción del artículo para curar el Chef Knam: El problema de corte de este tipo de pastel es siempre el mismo: bajo la presión de una cuchilla inadecuada, la superficie superior, crujiente, comprime la crema subyacente que finalmente se escapa de los lados de la oblea . Un buen lío! En cambio, con el cuchillo de la milenrama, y su hoja dentada de paso estrecho, con un movimiento horizontal hacia atrás y adelante, realizar el corte de una rebanada de una forma mucho más fácil y correcta. La forma del mango está especialmente diseñado para llevar a cabo correctamente la operación de corte y, en particular, para evitar que los dedos aplastados allí. Los dulces que se pueden cortar con este cuchillo: Yarrow, Diplomática, agrio, bocanada de todos los tipos Cuchillo para Yarrow Hoja: acero inoxidable Mango: resina y el cuerno Longitud de la hoja: 220 mm Longitud total: 365 mm Peso: 140 g2507 -
Cuchillo Sacher de Frutas - - Berti - Knam cuchillo de cocina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.
Coltello per Sacher
Lama: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 330mm
Peso: 185g2509 -
Lurch - Moldear pan del jengibre hombre - pastelería
GINGER BREAD MAN
Lurch-Stampo per biscotti Flexi®Form a forma di omino di panpepato.. Da ogni stampo si ricavano 6 biscotti. Dimensioni dello stampo: 24 x 30 cm. Dimensioni del biscotto: 9 x 11 cm Caratteristiche:
in silicone platinico al 100%
per alimenti,
non influenza i sapori,
resistente agli acidi della frutta,
resistente alle temperature da -40 a 240C
massimo effetto antiaderente
15 anni di garanzia.
Lavabile in lavastoviglie.00065014 -
Lurch - Moldes de silicona para 16 mini croissants
MOLDE PARA 16 CROISSANTS
Molde para 16 croissants-mini Flexi®Form.
Características: fabricado con 100% de silicona platínica para los productos alimenticios, no afecta a los sabores, resistente a los ácidos de la fruta, resistente a temperaturas de -40 a 240°C
máximo efecto antiadherente
15 años de garantía.
Se puede lavar en el lavavajillas.
9310