Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Due Cigni - PERLAGE sable sommelier - 2C2021B

DUE CIGNI - PERLAGE - SABLE SOMMELIER DE ACERO INOXIDABLE NEGRO DISEÑADO POR CUCHILLOS FOX®. MOD. 2C 2021B

Guarda y pomo con acabado efecto negro. ¡Elegante y valioso estuche de madera incluido! -El sable es una técnica especial para abrir botellas de champán con un sable, que suele utilizarse ceremonialmente. El sable se desliza a lo largo del cuerpo de la botella hacia el cuello con un golpe seco. La fuerza que golpea el labio del cuello es suficiente para romper el cristal y separar limpiamente el cuello del cuello de la botella, que, junto con el corcho, sale disparado por la fuerza del gas contenido en el vino.

De la magia del sable, con su particular linealidad y el refinado diseño que embellece la empuñadura, Perlage es una referencia a las espadas napoleónicas utilizadas por los Húsares, caballería ligera de la Grande Armeè al servicio de Napoleón.

A partir de aquí, la tradición recoge su costumbre, una vez alcanzada la victoria, de lamer con el sable botellas de champán y brindar por la vida.

Un gesto para alegrar una celebración y sorprender gratamente a sus invitados. -Un producto 100% Made in Italy

Prestigioso sable de sumiller, ideal para «descorchar» champán y vinos espumosos en general. Acero de la hoja: Acero inoxidable T5MoV

Dureza: HRC 55-57

Tratamiento de la superficie de la hoja: Idroglider negro 

Mango: Efecto bronce 

Longitud de la hoja: 390 mm. - 15.35» 

Longitud total: 560 mm. - 22.05» 

Grosor de la hoja: 5,0 mm. - 0.20» -

Fabricada en: Italia 

Peso: 740 gr - 26.10 oz.

Due Cigni es una empresa especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. El estuche para cuchillos de cocinero fabricado por Due Cigni es una pieza de equipamiento profesional indispensable para todos los chefs y aficionados a la cocina que deseen guardar y transportar sus cuchillos de forma segura y eficaz.

El maletín está fabricado con un tejido robusto e impermeable y dispone de varios bolsillos y compartimentos para guardar cuchillos de diferentes tamaños y formas, afiladores y otros utensilios de cocina. Así podrá organizar y proteger sus utensilios de forma segura y sencilla.

El maletín tiene un cómodo cierre de cremallera y una práctica asa de transporte. Su construcción duradera y su capacidad para alojar un gran número de cuchillos lo hacen ideal para chefs profesionales que trabajan en diferentes cocinas o compiten en eventos y concursos de cocina.

Las medidas del bolso son:

Cerrado: 51,5 cm de longitud por 20 cm de altura

Abierto: 87 cm de longitud por 51,5 cm de ancho

Puede contener hojas de hasta 37 cm (49 cm en total)

Sabrage es una técnica especial para abrir botellas de champán con un sable, que suele utilizarse ceremonialmente. El sable se desliza a lo largo del cuerpo de la botella hacia el cuello con un golpe seco. La fuerza que golpea el labio del cuello es suficiente para romper el vidrio y separar limpiamente el cuello del cuello de la botella, que, junto con el corcho, sale disparado por la fuerza del gas contenido en el vino.

De la magia del sable, con su particular linealidad y el refinado diseño que embellece la empuñadura, Perlage es una referencia a las espadas napoleónicas utilizadas por los Húsares, caballería ligera de la Grande Armeè al servicio de Napoleón.

A partir de aquí, la tradición recoge su costumbre, una vez conseguida la victoria, de lamer con sable botellas de champán y brindar por la vida.

Un gesto para alegrar una celebración y sorprender gratamente a sus invitados.

Un producto 100% Made in Italy

Prestigioso sable de sumiller, ideal para "descorchar" champán y vinos espumosos en general.

Acero de la cuchilla: acero inoxidable T5MoV

Dureza: HRC 55-57

Tratamiento de la superficie de la hoja: satinado

Mango: Efecto bronce

Longitud de la hoja: 39 cm - 15,35".

Longitud total: 56 cm - 22.05"

Grosor de la hoja: 5 mm - 0,20".

Peso: 740 gr - 26.10 oz.

Tijeras de corte de muestra 2C 195/8 - sastrería

Tijeras profesionales para cortar muestras (cortes en zigzag)

Apto para uso profesional y privado

- Hoja de acero niquelado

• Longitud total cm 21,50
• - Excelente calidad
• - Fabricado en Italia
• - Ligero y manejable
• Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini, con su laboratorio interno de afilado, comprueba y revisa cada instrumento vendido.r

Due Cigni - Tijeras para cortar muestras 2C 195/7 - sastrería

Tijeras profesionales para cortar muestras (cortes en zigzag)

Apto para uso profesional y privado

Hoja de acero niquelado

Longitud total 19,50 cm

Excelente calidad

Fabricado en Italia Ligero y manejable

Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini, con su laboratorio interno de afilado, comprueba y revisa cada instrumento vendido.

Muestras de corte de tijera 2C 196/85 - sastrería

Tijeras profesionales para cortar muestras (cortes en zigzag)

Apto para uso profesional y privado

Hoja de acero niquelado

Longitud total cm 21,50

Excelente calidad

Fabricado en Italia Ligero y manejable

Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini, con su laboratorio interno de afilado, comprueba y revisa cada instrumento vendido.

Novedades en el mundo de la trufa

Made in Italy - Cortadora de trufas de hoja lisa

El cortador de trufas de acero inoxidable Due Cigni Line de hoja lisa es un producto ergonómico y muy útil.

CARACTERÍSTICAS:

Este cortador de trufas es ideal para presentarlo en la mesa o tenerlo en el armario de la cocina de casa, listo por si acaso.

DISEÑO:

Elegante y eficaz, su extraordinario diseño lo hace perfecto en cualquier ambiente, desde el más rústico hasta el más refinado; en la cocina de casa o ante los invitados, el corte suave y homogéneo no dejará de atraer la atención de quienes disfruten del plato.

UTILIZACIÓN:

Fabricado en acero inoxidable, también puede utilizarse para muchos otros alimentos: setas y verduras, pero también copos de grana o pequeñas lonchas de carpaccio.

Los materiales seleccionados son resistentes y las cuchillas, tanto las lisas como las afiladas, permiten también cortar escamas de queso curado, setas, verduras o chocolate: cortan de 0 a 3 mm de grosor.

El rodillo de margarita junto a las cuchillas facilita todas las acciones de limpieza.

Robur - Tijera de trabajo moderna y ligera de 6 ''

La empresa Robur es una empresa con sede en Premana, una pequeña ciudad lombarda conocida en todo el mundo por la producción de tijeras y cuchillos.

Fundada en 1960, Robur se ha especializado con el tiempo en la producción de tijeras de manicura.

A lo largo de los años, a través del marketing, la búsqueda de nuevos materiales y nuevos diseños, Robur diversifica su gama de productos al incluir varios tipos de tijeras, que incluyen: bordados y tijeras de trabajo, tijeras de cocina y tijeras de electricista y una línea de diferentes artículos de belleza, como limas, escofinas, pinzas, cortadores de alambre, etc.

Robur - Tijera de trabajo moderna y ligera de 6 ''

Para todos los usos domésticos.

Ligero y práctico.

La elección del tamaño depende de la mano y de lo que quieras cortar.

NÍQUEL Adecuado para cualquier uso doméstico ligero Niquelado.

Longitud de la hoja: 7,5 cm.

Longitud total: 15,5 cm.

Robur - Tijera de trabajo moderna y ligera de 6.5 ''

La empresa Robur es una empresa con sede en Premana, una pequeña ciudad lombarda conocida en todo el mundo por la producción de tijeras y cuchillos.

Fundada en 1960, Robur se ha especializado con el tiempo en la producción de tijeras de manicura.

A lo largo de los años, a través del marketing, la búsqueda de nuevos materiales y nuevos diseños, Robur diversifica su gama de productos al incluir varios tipos de tijeras, que incluyen: bordados y tijeras de trabajo, tijeras de cocina y tijeras de electricista y una línea de diferentes artículos de belleza, como limas, escofinas, pinzas, cortadores de alambre, etc.

Robur - Tijera de trabajo moderna y ligera de 6.5 ''

Para todos los usos domésticos.

Ligero y práctico.

La elección del tamaño depende de la mano y de lo que quieras cortar.

NÍQUEL Adecuado para cualquier uso doméstico ligero Niquelado.

Longitud de la hoja: 8 cm.

Longitud total: 16,5 cm.

Robur - Tijera de sastrería m/nylon 6

La empresa Robur es una empresa con sede en Premana, una pequeña ciudad lombarda conocida en todo el mundo por la producción de tijeras y cuchillos.

Fundada en 1960, Robur se ha especializado con el tiempo en la producción de tijeras de manicura.

A lo largo de los años, a través del marketing, la búsqueda de nuevos materiales y nuevos diseños, Robur diversifica su gama de productos al incluir varios tipos de tijeras, que incluyen: bordados y tijeras de trabajo, tijeras de cocina y tijeras de electricista y una línea de diferentes artículos de belleza, como limas, escofinas, pinzas, cortadores de alambre, etc.

Tijera Sartina m / nylon 6 INOX

Para todos los usos domésticos.

Ligero y práctico.

La elección del tamaño depende de la mano y de lo que quieras cortar.

Acabado en acero inoxidable.

No se oxida.

Longitud de la hoja: 7 cm.

Longitud total: 15,5 cm.

Robur- Tijera Sartina mango/ nylon 7

La empresa Robur es una empresa con sede en Premana, una pequeña ciudad lombarda conocida en todo el mundo por la producción de tijeras y cuchillos.

Fundada en 1960, Robur se ha especializado con el tiempo en la producción de tijeras de manicura.

A lo largo de los años, a través del marketing, la búsqueda de nuevos materiales y nuevos diseños, Robur diversifica su gama de productos al incluir varios tipos de tijeras, que incluyen: bordados y tijeras de trabajo, tijeras de cocina y tijeras de electricista y una línea de diferentes artículos de belleza, como limas, escofinas, pinzas, cortadores de alambre, etc.

Tijera Sartina m / nylon 7 INOX

Para todos los usos domésticos.

Ligero y práctico.

La elección del tamaño depende de la mano y de lo que quieras cortar.

Acabado en acero inoxidable.

No se oxida.

Longitud de la hoja: 8 cm.

Longitud total: 19 cm.

Robur- Tijera Sartina mango/ nylon 10

La empresa Robur es una empresa con sede en Premana, una pequeña ciudad lombarda conocida en todo el mundo por la producción de tijeras y cuchillos.

Fundada en 1960, Robur se ha especializado con el tiempo en la producción de tijeras de manicura.

A lo largo de los años, a través del marketing, la búsqueda de nuevos materiales y nuevos diseños, Robur diversifica su gama de productos al incluir varios tipos de tijeras, que incluyen: bordados y tijeras de trabajo, tijeras de cocina y tijeras de electricista y una línea de diferentes artículos de belleza, como limas, escofinas, pinzas, cortadores de alambre, etc.

Tijera Sartina m / nylon 10 INOX

Para todos los usos domésticos.

Ligero y práctico.

La elección del tamaño depende de la mano y de lo que quieras cortar.

Acabado en acero inoxidable.

No se oxida.

Longitud de la hoja: 11.5 m.

Longitud total: 26,5 cm.

Robur- Tijera Sartina mango/ nylon 11

La empresa Robur es una empresa con sede en Premana, una pequeña ciudad lombarda conocida en todo el mundo por la producción de tijeras y cuchillos.

Fundada en 1960, Robur se ha especializado con el tiempo en la producción de tijeras de manicura.

A lo largo de los años, a través del marketing, la búsqueda de nuevos materiales y nuevos diseños, Robur diversifica su gama de productos al incluir varios tipos de tijeras, que incluyen: bordados y tijeras de trabajo, tijeras de cocina y tijeras de electricista y una línea de diferentes artículos de belleza, como limas, escofinas, pinzas, cortadores de alambre, etc.

Tijera Sartina m / nylon 8 INOX

Para todos los usos domésticos.

Ligero y práctico.

La elección del tamaño depende de la mano y de lo que quieras cortar.

Acabado en acero inoxidable.

No se oxida.

Longitud de la hoja: 9.5 m.

Longitud total: 21,5 cm.

Robur- Tijera Sartina mango/ nylon 9

La empresa Robur es una empresa con sede en Premana, una pequeña ciudad lombarda conocida en todo el mundo por la producción de tijeras y cuchillos.

Fundada en 1960, Robur se ha especializado con el tiempo en la producción de tijeras de manicura.

A lo largo de los años, a través del marketing, la búsqueda de nuevos materiales y nuevos diseños, Robur diversifica su gama de productos al incluir varios tipos de tijeras, que incluyen: bordados y tijeras de trabajo, tijeras de cocina y tijeras de electricista y una línea de diferentes artículos de belleza, como limas, escofinas, pinzas, cortadores de alambre, etc.

Tijera Sartina m / nylon 9 INOX

Para todos los usos domésticos.

Ligero y práctico.

La elección del tamaño depende de la mano y de lo que quieras cortar.

Acabado en acero inoxidable.

No se oxida.

Longitud de la hoja: 10.5 m.

Longitud total: 24,5 cm.

Robur- Tijera Sartina mango/ nylon 11

La empresa Robur es una empresa con sede en Premana, una pequeña ciudad lombarda conocida en todo el mundo por la producción de tijeras y cuchillos.

Fundada en 1960, Robur se ha especializado con el tiempo en la producción de tijeras de manicura.

A lo largo de los años, a través del marketing, la búsqueda de nuevos materiales y nuevos diseños, Robur diversifica su gama de productos al incluir varios tipos de tijeras, que incluyen: bordados y tijeras de trabajo, tijeras de cocina y tijeras de electricista y una línea de diferentes artículos de belleza, como limas, escofinas, pinzas, cortadores de alambre, etc.

Tijera Sartina m / nylon 11 INOX

Para todos los usos domésticos.

Ligero y práctico.

La elección del tamaño depende de la mano y de lo que quieras cortar.

Acabado en acero inoxidable.

No se oxida.

Longitud de la hoja: 12.5 m.

Longitud total: 28,5 cm.

Due Cigni - Pinza Jamonera - 2C BBC8 - Made in Italy

La Pinza Jamonera de Acero Inoxidable con Base de Madera de Nogal es el accesorio imprescindible para cualquier amante de la gastronomía, fabricada con materiales de la más alta calidad para ofrecer una precisión inigualable a la hora de cortar jamón a mano. Su diseño elegante y funcional lo hace ideal para quienes desean presentar y disfrutar del jamón como un auténtico experto.

Características principales:

Marco de acero inoxidable: Duradero, robusto y fácilmente lavable, garantiza una larga vida útil y una excelente estabilidad durante su uso.
Mangos y pomo ergonómicos: Cómodos de sujetar, permiten agarrar y colocar el jamón con precisión, para un corte siempre perfecto.
Base de madera de nogal: Elegante y duradera, la base de madera de nogal ofrece una sólida base de apoyo con unas dimensiones de 47x28 cm, combinada con una estética refinada que realza cualquier ambiente.
Made in Italy: Un producto de alta calidad, fabricado en Italia con una tradición artesanal que se refleja en los detalles y el acabado.

Notas históricas y uso: El tornillo jamonero es una herramienta tradicional de la gastronomía italiana, utilizada desde la antigüedad para cortar el jamón de forma uniforme y precisa. Gracias a su funcionalidad, se ha convertido en un elemento indispensable para los amantes del jamón, alimento que representa la excelencia de la cocina italiana. El uso de materiales de alta calidad, como el acero inoxidable y la madera de nogal, no sólo garantiza un corte perfecto, sino que convierte al tornillo de banco en un objeto de diseño que enriquece su mesa y su cocina.

Dimensiones: Base de madera - 47x28 cm

Ideal para:

Cocineros y chefs a los que les gusta cortar jamón a mano con precisión.
Aficionados a la gastronomía que desean un producto elegante y funcional.
Regalos finos para los amantes de la cocina italiana y de los productos de alta calidad.

ROBUR ES ... PRODUCCIÓN DE VANGUARDIA
En 1960 se fundó Robur y se diversificó la producción en tijeras multiusos. Hoy, tras la progresiva expansión iniciada en los años setenta con la introducción de automatismos en los procesos de producción, ha llegado a la comercialización, la investigación de nuevos materiales y el diseño exclusivo. Sus artículos, sometidos a las más modernas técnicas de producción, son apreciados desde hace tiempo en numerosos mercados, no sólo por la amplia gama de modelos que ofrece, fabricados en acero de primera calidad, sino sobre todo por las líneas depuradas y los detalles muy bien acabados, que siguen realizándose a mano.

Masticador de alimentos (corta en trozos pequeños: verduras, carne, etc.)
- extremadamente robusto
- de acero inoxidable
- Ideal para niños o adultos con problemas de masticación.

Tiene toda la estructura de acero inoxidable, por lo que la higiene es máxima.Longitud: 18 cm
Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini, con su propio taller de afilado, comprueba y revisa todas las herramientas vendidas.

ROBUR ES ... PRODUCCIÓN DE VANGUARDIA
En 1960 se fundó Robur y se diversificó la producción en tijeras multiusos. Hoy, tras la progresiva expansión iniciada en los años setenta con la introducción de automatismos en los procesos de producción, ha llegado a la comercialización, la investigación de nuevos materiales y el diseño exclusivo. Sus artículos, sometidos a las más modernas técnicas de producción, son apreciados desde hace tiempo en numerosos mercados, no sólo por la amplia gama de modelos que ofrece, fabricados en acero de primera calidad, sino sobre todo por las líneas depuradas y los detalles muy bien acabados, que siguen realizándose a mano.

Masticador: una herramienta adecuada para las personas con problemas de masticación.
Trocea todos los alimentos, haciendo que la masticación sea menos problemática. Tiene un armazón de acero cromado.
Longitud: 18 cm.

Muelle de acero inoxidable de recambio para masticadores de alimentos.

Due Cigni - Set de cuchillos de queso de 3 piezas

DISEÑO DE LÍNEA DOS CIGNI

Toda nuestra pasión por el diseño innovador y la ergonomía. Una línea de cuchillos y herramientas más particulares: de la cocina clásica a la japonesa, tableros de corte resistentes y cepas funcionales y prácticas que se convierten en objetos de decoración, sables de sommelier ...

El nuevo Set de 3 piezas de cuchillos de queso consta de 3 cuchillos de queso:

1. Cuchillo Grana Padana 2C 1015  Tamaño 16.5 cm. total
2.  Cuchillo de queso 2C 1016 Tamaño 19 cm. total
3.  Cuchillo de extensión de queso 2C 1017  Tamaño 21,5 cm. total

Los juegos de cuchillos para queso están disponibles en 2 versiones:

con mango de POM

con mango de nogal

Dos cisnes - Full tang Crescent - 2C740/25

• X50CrMoV15 de máxima calidad con acabado satinado
• Mango de POM negro con remaches de acero inoxidable, un material plástico muy resistente y duradero apto para el lavavajillas
• Longitud de la hoja 25 cm

Forbice DUE BUOI per vigneti da cm. 25

Queste forbici hanno spiccate attitudini per la potatura nel settore da vigna.
La loro efficienza è ampiamente collaudata da chi le produce e da chi le usa da tanti anni con piena soddisfazione.

Due Cigni - Bloque de cuchillos 6 piezas - 1896 SLIM - Design by FOX Knives

Nuevo bloque de cuchillos Due Cigni diseñado por Fox Knife.

1896 SLIM contiene cuchillos y tijeras de cocina

El bloque de cuchillos contiene 5 cuchillos y tijeras de cocina:

2C 1102 R CUCHILLO RECTO PARA PELAR

Longitud de la hoja: 9,5 cm - 3,74"

Longitud total: 21 cm - 8.27"

2C 1107 R CUCHILLO DE ASAR

Longitud de la hoja: 19,5 cm - 7,68".

Longitud total: 31,5 cm - 12,40".

2C 1109 R CUCHILLO DE COCINERO 20

Longitud de la hoja: 20 cm - 7,87".

Longitud total: 32 cm - 12,60"

2C 1111 R CUCHILLO PARA PAN

Longitud de la hoja: 19,5 cm - 7,68".

Longitud total: 31,5 cm - 12,40".

2C 1114 R CUCHILLO JAMONERO ANCHO

Longitud de la hoja: 25,5 cm - 10,04"

Longitud total: 37,5 cm - 14,76"

2C 970/21 TIJERAS ESPECIALES DE COCINA

Material: acero inoxidable

Longitud total: 21 cm - 8,27" .

Due Cigni - Sciabola Champagne lama teflonata - wine

Sciabolare, un gesto guerriero diventato pratica di gioia per la grazia di un grande spumante.

Usanza antica: sciabolare il collo di una bottiglia stata pratica diffusa in tutte le cavallerie del mondo: gesto che pu rallegrare una festa e piacevolmente meravigliare i vostri amici.

Anche voi sarete, in qualche modo, partecipi delle grandi: "Confrerie du Sabrer" Prestigiosa sciabola da sommelier, ideale per stappare champagne e vini spumeggianti in genere.

Realizzata in acciaio inox AISI 420 teflonata, priva di affilatura, impugnatura bronzata, dotata di supporto in legno.

Scatola regalo in legno compensato.

Lunghezza totale 55 cm.

El ruido de sables, un gesto guerrero que se ha convertido en una práctica para regocijarse en la gracia de un gran vino espumoso, una tradición que se está abriendo camino en las fiestas de bodas, cenas de gala, etc.; comenzó como una forma de mostrar su habilidad a caballo, los húsares bajo el mando de Napoleón celebraban sus victorias con el "ruido de sables" de la parte superior de la botella de champán. Una antigua costumbre: hacer sonar el sable en el cuello de una botella ha sido una práctica muy extendida en todas las caballerías del mundo: un gesto que puede animar una fiesta y hacer las delicias de los amigos. Tú también formarás parte de alguna manera de la gran "Confrerie du Sabrer".

Prestigioso sable de sumiller, ideal para "descorchar" el champán y los vinos espumosos en general.

Fabricado en acero inoxidable X50 sin cables.

Caja de madera contrachapada.

Hoja de acero: Acero inoxidable X50

Dureza del acero : Cr Mov15 

Mango: POM negro

Longitud de la hoja: 25 cm

Longitud total: 39 cm.