Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

El juego de vino Alexander sobre tabla de madera ofrece un toque vintage y refinado a su experiencia de cata de vinos. 
Compuesto por tres piezas esenciales, este set es perfecto para los entusiastas del vino que buscan estilo y practicidad.
El sacacorchos incluido en el set es una herramienta robusta y de alta calidad diseñada para descorchar botellas de vino con facilidad y precisión. 
El tapón garantiza una conservación óptima del vino abierto, preservando su sabor y aroma.
El tablón de madera natural sirve de elegante soporte para el sacacorchos y el tapón. 
La madera añade un toque de calidez y tradición al set, dándole un encanto atemporal.
El diseño vintage de Alexander lo convierte no sólo en un práctico set para servir vino, sino también en un objeto de diseño decorativo. 
Es el regalo perfecto para los amantes del vino que aprecian la estética clásica y sofisticada.

Sirva sus vinos favoritos sin quitar nunca el corcho.

El Coravin Timeless Six lleva la elegancia a un nivel superior al permitirle elegir entre una variedad de sofisticados colores, todos ellos con acabados brillantes, detalles metálicos y un surtido de accesorios de primera calidad.

Sólo tiene que introducir, inclinar y verter la cantidad de vino que desee mientras guarda tranquilamente el resto de la botella durante semanas, meses o incluso años.

Este elegante sistema de almacenamiento de vino es perfecto para los entendidos, pero también para todos los amantes del vino.

El paquete incluye:

- 1 dispositivo Timeless Six,
- 1 aireador Timeless,
- 3 cápsulas de gas argón Coravin Pure™,
- 6 tapones de rosca,
- 1 maletín de transporte Timeless.
- 1 herramienta de limpieza de agujas
- 1 tapa de botella

Dimensiones: 23 x 10 x 4 cm

Peso: 283 g

El kit de agujas Coravin incluye tres agujas de mezcla esenciales para adaptarse a cualquier botella y situación:

- Una aguja de mezcla rápida
- Una aguja para vino añejo 
- Una aguja estándar

Fabricadas en acero inoxidable con revestimiento antiadherente de Teflon®, estas agujas garantizan la máxima durabilidad y una inserción suave, permitiendo cientos de removidos sin esfuerzo. 
Sin embargo, estas agujas no son compatibles con los sistemas de mezcla Timeless Eleven y Pivot®. 

Dimensiones: Ø1×9,4 cm

Las cápsulas Coravin están especialmente diseñadas para el sistema Coravin, garantizando el mejor sellado y un perfecto vertido en todo momento. Al presurizar las botellas con gas argón para mezclar el vino copa a copa, las cápsulas Coravin son el alimentador del sistema Coravin y un componente clave de la tecnología de escanciado Coravin.

Anchura: 2,20 cm

Largo: 9,14 cm

Peso: 52,44 g

Gas: 6,5 g

Presión: 2600 PSI

Volumen: 20,7 ml (volumen de agua)

Cápsula: acero reciclable

Gas: gas argón puro de calidad médica

Junta: caucho sintético

Tapa: nailon reforzado con fibra de vidrio

Duración de la cápsula: con cada cápsula Coravin puede servir hasta 15 copas de vino de 150 ml.

Las agujas estándar Coravin están específicamente diseñadas para perforar corchos naturales o aglomerados, permitiendo verter el vino sin tener que abrir la botella. 
Ideales para un uso práctico y seguro, estas agujas son compatibles con todos los sistemas Coravin, excepto el modelo Eleven, y son la opción perfecta para sustituir la aguja original del dispositivo.

Sirva sus vinos favoritos sin quitar nunca el corcho.

Presentamos la edición limitada Timeless Six+Collection.

El Coravin Timeless Six lleva la elegancia al siguiente nivel al permitirle elegir entre una variedad de sofisticados colores, todos ellos con acabados de alto brillo, detalles metálicos y un suministro de accesorios de primera calidad.

Sólo tiene que introducir, inclinar y verter la cantidad de vino que desee mientras guarda tranquilamente el resto de la botella durante semanas, meses o incluso años.

Este elegante sistema de almacenamiento de vino es perfecto para los entendidos, pero también para todos los amantes del vino.

El paquete incluye:

• 1 dispositivo Timeless Six,
• 1 aireador Timeless,
• 3 cápsulas de gas argón Coravin Pure™,
• 6 tapones de rosca,
• 1 maletín de transporte Timeless.
• 1 herramienta de limpieza de agujas
• 1 tapa de botella

Dimensiones: 23 x 10 x 4 cm

Peso: 283 g

Alexander - Cascanueces - Made in Italy - VINTAGE

Alexander - Fabricante de cuchillos   en Maniago, 1873

Fabricado en acero inoxidable con mango de resina negra. - Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

No menos de cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento son necesarios para fabricar los productos artesanales de acero en barra de Alexander: 

de barras de acero inoxidable brillante 

acuñado de la gota 

perfilado y corte interior

perforado y doblado 

templado

A los pasos anteriores hay que añadir las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado del mango).

Especificaciones: 

Marca: Alexander 

Longitud total: 16,5 cm 

Material: Acero inoxidable 

Fabricado en Italia.

Alexander - Piedra de afilar forjada 20 cm - K20 - Made in Italy - VINTAGE

Cuchillos Alexander - Maniago de 1873

Fabricado en acero inoxidable con un mango de resina negra.

Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Para fabricar los productos artesanales de acero en barra de Alexander se requieren nada menos que cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento

de barras de acero inoxidable brillante

acuñación de gotas

perfilado y cegado interior - desbaste y curvado

templado

Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de asas). Las hojas de los cuchillos se afilan a mano.

Especificaciones:

Marca: Alexander

Longitud de la hoja: 20 cm

Longitud total: 32,5 cm

Material: Acero inoxidable

Serie: Apolo

Fabricado en Italia

Alexander - K23 - Cuchillo de pan forjado 23 cm - Made in Italy

Alexander - Cuchilleros en Maniago 1873

Fabricado en acero inoxidable, forjado en una sola pieza con un mango de resina negra.

Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Se necesitan cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento para fabricar los productos artesanales de Alexander de acero en barra:

forjado a partir de varillas calientes de acero inoxidable

caliente-quemado

perfilado y rectificado interior

Perforación y flexión

templado

Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de asas). Las hojas de los cuchillos se afilan a mano.

Especificaciones:

Marca: Alexander.

Longitud total: 23 cm.

Material: Acero inoxidable.

Serie: Apolo.

Fabricado en Italia

Alexander - K26 - Horquilla curva forjada - Made in Italy

Alexander - Cuchillos fabricados en Maniago en 1873

Fabricado en acero inoxidable, forjado en una sola pieza con un mango de resina negra.

Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Se necesitan cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento para fabricar los productos artesanales de Alexander de acero en barra:

forjado a partir de varillas calientes de acero inoxidable

caliente

quemado perfilado y rectificado interior

Perforación y flexión

templado

Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de asas).

Especificaciones:

Marca: Alexander.

Longitud total: 26 cm.

Material: Acero inoxidable.

Serie: Apolo.

Fabricado en Italia

Alexander - K2 - levantador de papel de aluminio forjado - Made in Italy

Fabricado en acero inoxidable, forjado en una sola pieza con un mango de resina negra.

Especificaciones:

Marca: Alexander

Longitud total: 17,5 cm.

Material: acero inoxidable.

Serie: Apolo

Fabricado en Italia

Alexander - Juego de 6 cucharas de mesa forjadas - Blanco - Último juego - Made in Italy Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Para fabricar el acero de la varilla para los cubiertos Alexander, son necesarias no menos de cinco cuidadosas, largas y costosas etapas de procesamiento: 

forjado de barras de acero inoxidable en caliente 

acuñación en caliente 

cizallamiento del perfil y del interior 

desbaste y curvado 

templado. Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de asas). La cuchara tiene una forma sobria y esbelta, respetando la funcionalidad. Cubiertos forjados artesanalmente en acero inoxidable, con mango de baquelita negra pulida a mano con hojas de espejo.

Especificaciones

Marca Alexander

Longitud total 20 cm

Material de la manija Sintético.

Coravin - Pivot Aerator

El aireador Pivot™, diseñado para su uso con los sistemas de almacenamiento de vino Pivot, es el accesorio perfecto para conseguir un vino más aromático y sabroso en segundos. Este accesorio único airea rápidamente el vino a medida que se vierte, con lo que se obtienen resultados sedosos, suaves y aromáticos equivalentes a la decantación durante 60-90 minutos. No es compatible con los sistemas de conservación de vino Coravin Timeless (los que utilizan una aguja para perforar el corcho).

Sirve tus vinos favoritos sin quitar el corcho con el sistema de preservación Coravin Timeless Six. El sistema Six aporta un nuevo nivel de elegancia a nuestros sistemas de preservación de vino Timeless, permitiéndote preservar vinos tranquilos durante semanas, meses o incluso años. Elije entre una variedad de sofisticados colores, todos con acabados de alto brillo, acentos metálicos y accesorios de primera calidad. Este lujoso Sistema de Preservación de Vino es perfecto para anfitriones, conocedores y amantes del buen gusto.

Sistema de preservación Coravin Timeless Six incluye:

Con un color y un acabado elegante y brillante, este lujoso sistema permite verter el vino sin quitar el corcho y guardar el resto de la botella durante meses o incluso años.

El aireador Coravin (1) crea pequeños chorros a medida que se sirve, lo que oxigena rápidamente el vino para ofrecer resultados equivalentes a una decantación de 60 a 90 minutos.

Las cápsulas Coravin Pure™(3) de gas argón puro, se fabrican e inspeccionan para garantizar el máximo nivel de preservación sin afectar el sabor del vino.

El Estuche de viaje Coravin (1) posee 2 bolsillos interiores en los que caben perfectamente las cápsulas Coravin Pure™ o el aireador Coravin.

Si tu aguja Coravin se obstruye, usa la herramienta de desobstrucción de agujas para limpiar las partículas de corcho.

Cápsulas de CO2 para vinos espumosos Sparkling Coravin Pure (6)

Las Cápsulas de CO2 Coravin Pure™ Sparkling alimentan tu sistema Coravin Sparkling™. Estas Cápsulas de recambio están llenas de CO2 puro, el mismo gas que crea las burbujas en el vino espumoso, para preservar su sabor y efervescencia durante 2 semanas. Cada cápsula preserva hasta 7 botellas estándar de vino espumoso.

Coravin - Tapas de recambio para Pivot - Conf. 6 piezas

Detalles del producto

Sustituye el corcho o el tapón de rosca de tu botella de vino por un tapón Pivot y sirve una copa cada vez con el sistema de conservación de vino Pivot, almacenando el vino restante hasta 4 semanas.

Fabricado con un sellador de silicona especialmente diseñado, cada tapón puede utilizarse varias veces.

Seis tapones Pivot incluidos, compatibles con la mayoría de las botellas de forma regular.

Sólo compatible con el sistema de almacenamiento de vino Coravin Pivot.

Tapones Coravin Pivot (paquete de 6)

Conserva el sabor, el color y el aroma de su vino hasta 4 semanas. Disfruta del vino a tu manera - Utilizado con el sistema de almacenamiento de vino Pivot, los amantes del vino pueden disfrutar de todo el vino que quieran, sin la presión de que se acabe o se desperdicie la botella.

El sistema Pivot+ combina el almacenamiento del vino con una perfecta oxigenación. Gracias al aireador Pivot (incluido), se puede conseguir un efecto de decantación de 90 minutos durante el vertido, potenciando el sabor y el aroma de nuestro vino. La cantidad restante en la botella puede consumirse en las siguientes 4 semanas con la garantía de que la última copa será tan perfecta como la primera. Adapte el vino a su estado de ánimo, al transcurso de la comida o al tiempo, la elección es suya.

El aireador Pivot (1) le permite airear sus vinos en pocos segundos directamente durante el servicio. Sustituya el corcho o el tapón de rosca de su botella de vino por un StopperPivot.

Las cápsulas Coravin Pure contienen gas argón puro y están fabricadas e inspeccionadas para garantizar el máximo nivel de conservación sin afectar al sabor del vino.

El Timeless Eleven es el primer sistema automático y conectado de preservación de vino. Se conecta con la aplicación Coravin Moments para añadir controles, incluyendo velocidades de vertido personalizadas, comprobaciones del estado del sistema y recordatorios de sustitución de la cápsula. Timeless Eleven es el último avance en la tecnología del vino. Este juego incluye accesorios clave, perfectos para coleccionistas de vino, conocedores y técnicos.

Qué incluye

El Sistema de preservación de vino Timeless Eleven (1) cuenta con activación automática de escanciado al inclinar, conectividad Bluetooth y una pantalla LED interactiva.

Las cápsulas Coravin Pure™ de gas argón puro (4) , se fabrican e inspeccionan para garantizar el máximo nivel de preservación sin afectar el sabor del vino.

El aireador Coravin (1) crea pequeños chorros a medida que se sirve, lo que oxigena rápidamente el vino para ofrecer resultados equivalentes a una decantación de 60 a 90 minutos.

El Tapón de rosca Coravin (2) se puede colocar en cualquier botella con tapón de rosca para usarse con todas las agujas Coravin. La silicona autosellante protege el vino hasta tres meses.

El Estuche de viaje Coravin posee 2 bolsillos interiores en los que caben perfectamente las cápsulas Coravin Pure™ o el aireador Coravin.

Si tu aguja Timeless Eleven se obstruye, usa esta herramienta de desobstrucción especialmente diseñada para limpiar las partículas de corcho.

Coravin Sparkling™ es el sistema de preservación de vinos espumosos que permite abrir una botella un fin de semana y terminarla en el brunch del siguiente. Ya sea una copa de burbujas antes de la cena, para celebrar el final de un largo día o para comenzar el fin de semana, ahora puedes abrir cualquier botella de vino espumoso sin dudarlo. El sistema de preservaciónpara vinos espumosos Coravin Sparkling preserva el sabor, el aroma y la efervescencia de tus vinos espumosos favoritos durante 2 semanas, garantizando que la última copa tenga un sabor tan delicioso como la primera.

El cargador Sparkling carga tu botella con gas CO2 puro, creando una capa protectora para mantener la frescura burbujeante del vino.

El tapón universal patentado de Sparkling se adapta a todas las botella estándar o magnum y se cierra de forma segura .

Las cápsulas de CO2 Coravin Pure™ Sparkling preservan el sabor y las burbujas de tu vino. Cada cápsula preserva hasta 7 botellas estándar.

CORAVIN™ - Juego de Sistema de Conservación de Vino Pivot™+ Premium

El sistema Pivot™+ combina la conservación del vino con una perfecta oxigenación. Gracias al aireador Pivot (incluido), se puede conseguir un efecto de decantación de 90 minutos durante el vertido, lo que potenciará el sabor y el aroma de nuestro vino. La cantidad restante en la botella puede consumirse durante las siguientes 4 semanas con la garantía de que la última copa será tan perfecta como la primera. Combine el vino con su estado de ánimo, el plato de la cena o el tiempo, la elección es suya.

Cómo utilizar Pivot

Abre la botella de vino.

Sustituir el corcho o el tapón de rosca por un Pivot Stopper con el corcho abierto (asegurarse de que tanto el corcho como el cuello de la botella están secos).

Servir el vino

Para verter, inserte el dispositivo Pivot en el Pivot Stopper.

Inclinar la botella acercando el pitorro al vaso, luego mantener presionado el botón del dispositivo.

Suelte el botón y vuelva a colocar la botella en posición vertical para dejar de verter.

Dimensiones y peso

Altura 3,5 in / 8,9 cm

Anchura 1 in / 2,54 cm

Longitud 7,75 in / 19,66 cm

Peso 0,3 lbs / 136 g

Materiales Dispositivo Pivot™ plástico moldeado por inyección, acero inoxidable, elastómeros -Stopper Pivot™ plástico moldeado por inyección.

Cápsulas de gas argón Coravin Pure™ Acero reciclable, gas argón 100% puro, caucho sintético, nylon reforzado con fibra de vidrio.

País de fabricación China

El juego incluye:

Dispositivo Pivot™ (1) El dispositivo Pivot™ junto con los tapones Pivot™ para verter y almacenar el vino hasta 4 semanas.

Aerador PIVOT (1) El aireador Pivot permite airear los vinos en segundos directamente durante el vertido. 

STOPPER PIVOT (2)Sustituye el corcho o el tapón de rosca de tu botella de vino por un StopperPivot™. 

BASE UNIVERSAL (1) Guarde su Coravin Three Pro o su Pivot Pro en esta llamativa y duradera base, hecha de zinc y con un acabado de textura metálica cepillada.

Cápsulas Coravin Pure™ (8) Las cápsulas Coravin Pure™ contienen gas argón puro y están fabricadas e inspeccionadas para garantizar el máximo nivel de conservación sin afectar al sabor del vino.

Alexander - Juego de ostras - cocina

El juego de abridor de ostras Alexander es ideal para el chef, el amante de la cocina elegante y para las cenas gourmet.

Con un juego de abridor de ostras de acero inoxidable, los suculentos crustáceos se pueden abrir sin esfuerzo con los alicates de apertura de ostras especialmente diseñados. El cuchillo de ostras profesional es cómodo y de diseño; las cucharas forjadas completan un juego de ostras completo y lujoso.

Este juego de abridor de ostras consta de:

• un cuchillo para abrir ostras
• 4 cucharas para ostras

Alexander - Tabla de cortar de nogal con soporte para asado y cuchillo

El Alexander Roast Apollo Knife es un excelente cuchillo profesional para asar, elegido por chefs aficionados y profesionales.

La cuchilla de un buen cuchillo para asar debe ser larga, flexible y lo suficientemente afilada para que pase suavemente sobre la carne. Pero, sobre todo, la cuchilla debe ser lisa y no dentada: de esta manera es posible cortar la carne fácilmente, sin desgarrarla y sin "apretarla", lo que mejora el sabor. Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Para hacer los productos artesanales de Alexander a partir de varillas de acero, se requieren cinco fases de procesamiento cuidadosas, largas y costosas:

Forjado de barras incandescentes de acero inoxidable. 

acuñación en caliente 

cizallamiento del perfil y del interior.

desbaste y flexión 

Témpera.

Las operaciones de acabado normales (reflejo, trabajo del mango) se agregan a las fases mencionadas anteriormente. Las cuchillas son afiladas, ya que se afilan a mano

Juego Crustáceo 3 piezas

El Juego Crustáceo Alexander es un objeto de lujo que combina la elegancia de la madera con la resistencia del acero inoxidable, en la excelencia del diseño italiano.

Perfectos para el amante de la cocina gourmet, los cubiertos crustáceos son

- el Estilete de langosta (para hincarle el diente sin esfuerzo)

- la Cuchara Pequeña (ideal para ostras y marisco)

- el Cuchillo Abreostras.

Disfrutar de la delicadeza del marisco y de la tierna carne de la langosta, el buey de mar y el bogavante resulta a veces difícil debido a las conchas y pinzas. Utilizando los cubiertos para crustáceos adecuados, el sabor y la delicadeza se combinan con la comodidad.

Alexander - Filò - Cortafiambres - Cuchillo forjado para aceitunas con mango de madera de cerezo - VINTAGE

Alexander - Cuchilleros en Maniago desde 1873

Cinco pasos para hacer un producto de calidad. Para fabricar los productos artesanales de Alexander a partir de varillas de acero se necesitan nada menos que cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento: 

forjado de barras de acero inoxidable en caliente 

acuñación en caliente 

perfil y cegado interior 

desbaste y curvado 

templado.

Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de asas). Las hojas de los cuchillos se afilan a mano.

El mango es de cuerno de búfalo.

El cuchillo viene con un soporte imantado que se puede colgar en madera de nogal.

Medidas:

Hoja del cuchillo: 30 cm.

pulido a espejo.

Longitud total: 43 cm

Alexander - Cajonera en nogal con 4 cuchillos de cocina

La fabulosa cómoda en blockboard de nogal combinada con una colección de cuchillos Nettuno que incluye un cuchillo para asar, cuchillo de cocina, cuchillo para pan, cuchillo para jamón. Todos los cuchillos tienen remaches triples en el mango que los hacen super-confiables.

Alexander - Cuchilleros en Maniago de 1873.

El cuchillo de cocina Alexander Nettuno es la combinación perfecta de cuchillos de cocina profesionales y cuchillos de chef, sin olvidar el diseño.

Cinco pasos para hacer un producto de calidad. Para hacer los productos artesanales de Alexander a partir de varillas de acero, se requieren cinco fases de procesamiento cuidadosas, largas y costosas:

Forjado de barras incandescentes de acero inoxidable.

acuñación en caliente 

cizallamiento del perfil y del interior. 

desbaste y flexión 

Témpera.

Las operaciones de acabado normales (reflejo, trabajo del mango) se agregan a las fases mencionadas anteriormente.

Las cuchillas son afiladas, ya que se afilan a mano.

El mango es de madera.

Medidas del cajón: 39x29x5 cm.

Prolonga la vida de tus vinos de todos los días con el Sistema de Preservación de Vino Coravin® Pivot™. Elige tu vino según tu estado de ánimo, los platos de tu cena o el tiempo que hace. La ingeniosa combinación del tapón y el dispositivo Pivot preserva el resto de la botella hasta por 4 semanas, lo que garantiza que la última copa sea tan buena como la primera.

Cómo usar el sistema Pivot

Abre la botella e inserta el tapón

Abre la botella de vino.

Sustituye el corcho o el tapón de rosca por un Pivot Stopper con el tapón abierto (asegúrate de que tanto el Stopper como el cuello de la botella estén secos).

Sirve el vino

Para servir, inserta el dispositivo Pivot a través del tapón. Inclina la botella para que la boquilla quede sobre la copa de vino y mantén presionado el botón del dispositivo. Suelta el botón y coloca la botella en posición vertical para terminar de servir.

 Sistema de preservación de vino Pivot™

Preserva el sabor, el color y el aroma de tu vino hasta por 4 semanas.

 El Vino a tu medida

Con Pivot™, puedes servir todo el vino que quieras, y preservar lo que queda hasta 4 semanas, así que no hay presión para terminar o desperdiciar la botella.

Preservación superior

Pivot™ sustituye el vino vertido por gas Argón 100% puro para proteger el vino restante de la oxidación, preservando perfectamente el color, el sabor y el aroma del vino restante, incluso semanas después.

Amaño y peso

Altura 3.5 in / 8.9 cm

Ancho 1 in / 2.54 cm

Longitud 7.75 in / 19.66 cm

Peso 0.3 lbs / 136 g

Materiales Sistema Pivot™

Plástico moldeado por inyección, acero inoxidable, elastómeros

Tapón Pivot™ Plástico moldeado por inyección

Cápsulas Coravin Pure™

Acero reciclable, gas argón puro al 100 %, goma.

Alexander - Cajonera de nogal con 7 cuchillos / accesorios de cocina - VINTAGE

Fabulosa cómoda de tablones de nogal combinada con una colección de cuchillos Neptune que incluye

Cuchillo para asar

Cuchillo de cocina,

Cuchillo para el pan,

Cuchillo de jamón,

Cuchillo de verduras (o cuchillo de pelar), afilador de cuchillos y tenedor.

Todos los cuchillos tienen un triple remache en el mango que los hace muy fiables.

Alexander - Fabricantes de cuchillos en Maniago desde 1873 El cuchillo de cocina Alexander Neptune es la mezcla perfecta entre los cuchillos de cocina profesionales y los cuchillos de chef, sin olvidar el diseño.

Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Se necesitan cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento para fabricar los productos artesanales de Alexander a partir de varillas de acero: 

forjado a partir de varillas calientes de acero inoxidable 

acuñación en caliente 

perfil y cegado interior 

desbaste y curvado 

templado.

Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de asas). Las hojas de los cuchillos se afilan a mano.

El mango es de madera Dimensiones del cajón: 39x29x5 cm.

Alexander - Juego de 6 tenedores de mesa forjados - Último juego - Made in Italy

Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Para fabricar el acero de las varillas para la cuchillería Alexander, se requieren cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento: 

forjado de barras de acero inoxidable en caliente 

acuñación en caliente

cizallamiento del perfil y del interior

desbaste y curvado 

templado.

Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de las púas de la horquilla, mecanizado del mango). Las púas de los tenedores, a diferencia de las de los cubiertos estampados, son finas, torneadas a mano, cerradas y puntiagudas. Cubiertos forjados artesanalmente en acero inoxidable, con mango de baquelita negra pulida a mano con hojas de espejo.

Especificaciones

Marca Alexander

Longitud total 20,50 cm

Material Mango sintético.

Las cápsulas Coravin están especialmente diseñadas para el sistema Coravin, garantizando el mejor sellado y un perfecto vertido en todo momento. Al presurizar las botellas con gas argón para mezclar el vino copa a copa, las cápsulas Coravin son el alimentador del sistema Coravin y un componente clave de la tecnología de escanciado Coravin.

Anchura: 2,20 cm

Largo: 9,14 cm

Peso: 52,44 g

Gas: 6,5 g

Presión: 2600 PSI

Volumen: 20,7 ml (volumen de agua)

Cápsula: acero reciclable

Gas: gas argón puro de calidad médica

Junta: caucho sintético

Tapa: nailon reforzado con fibra de vidrio

Duración de la cápsula: con cada cápsula Coravin puede servir hasta 15 copas de vino de 150 ml.

Alexander - Filò Cuchillo Pan /Panettone - Cuchillo de cuerno vintage

Alexander - Coltellinai en Maniago de 1873 Cinco pasos para lograr un producto de calidad.

Para hacer los productos de artesanía de Alexander de acero, hay cinco pasos de procesamiento cuidadoso, lughe y caro: 

Forjado por barras incandescentes de acero inoxidable 

bobinado en caliente 

recortar el perfil y el interior 

Hornear y plegar

Tempera Además de los pasos mencionados anteriormente, se añaden las operaciones normales de acabado (espejo, mecanizado de mango).

Las cuchillas de los cuchillos son afiladas como afiladas a mano.

Manicura es en cuerno de búfalo. El cuchillo está acompañado por un soporte magnetizado que se puede colgar en madera de nogal.

Medidas: cuchillo cuchillo 22cm. Espejo pulido. Total cm. 34.

Barazzoni presenta en Macef 2010 una colección de utensilios de cocina de nueva generación, caracterizados por el revestimiento cerámico de su interior. Los artículos que componen esta colección se caracterizan por su extrema robustez y son capaces de garantizar una cocina sana gracias al revestimiento cerámico, un material que siempre ha sido sinónimo de salud y limpieza. La cerámica -revestimiento alternativo al tradicional acero y al antiadherente- resiste a las altas temperaturas y a los choques térmicos, a los arañazos y abrasiones, a la corrosión de los detergentes y otros agentes químicos.
Su superficie, suave al tacto y fácil de limpiar, es muy resistente y duradera y no se deteriora con el uso. El punto fuerte de esta colección es el revestimiento cerámico que se convierte en el nuevo aliado en la cocina, garantizando una cocción sana y sin grasas. Esta colección se caracteriza por sus mangos ergonómicos de silicona con un elegante y refinado perfil de acero. La silicona es un material innovador apto para su uso en el horno que garantiza un agarre suave y seguro y no se calienta.
Fabricante
Barazzoni Projects todo fabricado en Italia.
Cacerola 2 asas diámetro cm. 28.
Diseño
Claudio Bellini Materiales
Aluminio y cerámica Garantía
2 años.
Para preservar la calidad del revestimiento antiadherente y del utensilio debe
1. cuando se utilice por primera vez, lavar cuidadosamente la sartén con interior cerámico, engrasar uniformemente el interior con un poco de aceite y secar con papel doméstico o un paño suave;
2. utilizar el diámetro de la fuente de calor más adecuado al tamaño del producto, evitando que rebose;
3. centrar la olla con interior cerámico sobre la fuente de calor;
4. cocinar siempre a temperatura moderada, no sobrecalentar la olla cuando esté vacía;
5. no carbonizar alimentos grasos
6. levante el utensilio sobre la placa vitrocerámica y evite deslizarlo sobre la placa
7. no deje nunca los alimentos cocinándose sin vigilancia
8. deje enfriar la olla con interior cerámico antes de lavarla; la inmersión en agua fría puede causar deformaciones irreparables y arruinar el desempeño de la superficie cerámica
9. no utilice utensilios metálicos, sólo de plástico o madera
10. evite mantener alimentos durante mucho tiempo dentro de la olla con interior cerámico (especialmente si son ácidos, como por ejemplo a base de tomate)
11. no utilice polvos abrasivos y/o estropajos para lavar la sartén; utilice sólo agua caliente y una pequeña cantidad de detergente neutro;
12. se permite el lavado en lavavajillas, preferentemente adoptando ciclos de baja temperatura (50° o ECO) y dosis mínimas de detergente para el tipo de lavado utilizado (las bajas temperaturas son la mejor condición para la buena conservación del utensilio); al mismo tiempo, el lavado a mano con detergentes líquidos y esponjas suaves ayuda a mantener el rendimiento y la estética del producto;

 Los artículos que componen esta colección se caracterizan por su extrema robustez y son capaces de garantizar una cocina saludable gracias al revestimiento cerámico, un material que siempre ha sido sinónimo de salud y limpieza. La cerámica -revestimiento alternativo al acero tradicional y al antiadherente- resiste a las altas temperaturas y a los choques térmicos, a los arañazos y a las abrasiones, así como a la corrosión provocada por los detergentes y otros agentes químicos.
Su superficie, suave al tacto y fácil de limpiar, es muy resistente y duradera y no se deteriora con el uso. El punto fuerte de esta colección es el revestimiento cerámico que se convierte en el nuevo aliado en la cocina, garantizando una cocción sana y sin grasas. Silicon Pro Ceramico se compone de sartén, cazuela, wok y sartén de 2 asas con tapa de cristal. Esta colección, fabricada en aluminio en el exterior y cerámica en el interior, se caracteriza por sus mangos ergonómicos de silicona con un elegante y refinado perfil de acero. La silicona es un material innovador apto para su uso en el horno que garantiza un agarre suave y seguro y no se calienta.
Fabricante
Barazzoni Progetti all made in Italy.
Sartén para carne cm. 28x28.
Diseño
Claudio Bellini Materiales
Aluminio y cerámica Garantía
2 años.
Para preservar la calidad del revestimiento antiadherente y del utensilio debe
1. cuando se utilice por primera vez, lavar cuidadosamente la sartén con interior cerámico, engrasar uniformemente el interior con un poco de aceite y secar con papel doméstico o un paño suave;
2. utilizar el diámetro de la fuente de calor más adecuado al tamaño del producto, evitando que rebose;
3. centrar la olla con interior cerámico sobre la fuente de calor;
4. cocinar siempre a temperatura moderada, no sobrecalentar la olla cuando esté vacía;
5. no carbonizar alimentos grasos
6. levante el utensilio sobre la placa vitrocerámica y evite deslizarlo sobre la placa
7. no deje nunca los alimentos cocinándose sin vigilancia
8. deje enfriar la olla con interior cerámico antes de lavarla; la inmersión en agua fría puede causar deformaciones irreparables y arruinar el desempeño de la superficie cerámica
9. no utilice utensilios metálicos, sólo de plástico o madera
10. evite mantener alimentos durante mucho tiempo dentro de la olla con interior cerámico (especialmente si son ácidos, como por ejemplo a base de tomate)
11. no utilice polvos abrasivos y/o estropajos para lavar la sartén; utilice sólo agua caliente y una pequeña cantidad de detergente neutro;
12. se permite el lavado en lavavajillas, preferentemente adoptando ciclos de baja temperatura (50° o ECO) y dosis mínimas de detergente para el tipo de lavado utilizado (las bajas temperaturas son la mejor condición para la buena conservación del utensilio); al mismo tiempo, el lavado a mano con detergentes líquidos y esponjas suaves ayuda a mantener el rendimiento y la estética del producto;