Fuentes

ScanPan - Mini paellera de hierro fundido Maitre D '16cm

Esta paellera Scanpan Maitre D ’de hierro fundido de 16 cm es muy versátil y funciona en todas las cocinas, incluida la inducción. Lleve su paellera directamente de la estufa a la mesa y tenga la seguridad de que se sienta con elegancia en cualquier escena de la mesa. Explore la serie Maitre D 'Cast Iron y descubrirá ollas y sartenes que encontrará excelentes para cocinar, servir y presentar sus alimentos. Los utensilios de cocina de hierro fundido retendrán el calor, mantendrán la comida caliente y esta gama rústica es perfecta para la mesa de hoy. Esta gama de utensilios de cocina de hierro fundido 'mini' bellamente creada se inspiró en la tradición culinaria europea e impresionará incluso al chef y animador casero más ávido. Diseñada tanto para la funcionalidad como para la presentación, cada pieza se ve tanto como en casa en la estufa o en el horno, como lo hará en la mesa del comedor como una pieza característica. Hecho de los mejores materiales, con cuerpos de hierro fundido y sazonado / aceite quemado con aceite de soja. Con tapas de acero inoxidable y manijas de acero inoxidable fundido diseñadas para mantenerse frescas durante más tiempo, esta gama equilibra la elocuencia con la funcionalidad. Ideal para freír o cocinar a fuego lento, Maitre D ’Cast Iron lo ayudará a crear comidas hermosas y deliciosas una y otra vez. El hierro fundido puede soportar altas temperaturas, lo que permite el nivel perfecto de nitidez y dorado en los filetes. Cuide sus utensilios de cocina de hierro fundido y durarán toda la vida ya que el hierro fundido en realidad mejora con la edad. El hierro fundido Maitre D 'se ha sazonado previamente con aceite de soja para proteger contra la oxidación. ¿Por qué comprar hierro fundido Maitre D? Diseño funcional y atemporal. - manijas de acero inoxidable pulido con fundición mate Retiene el calor - el calor se distribuye de manera uniforme, lenta y efectiva Cocción a alta temperatura - logra un nivel impresionante de nitidez y dorado Dura toda la vida - Cuídalos bien y las ollas de hierro fundido pueden transmitirse de generación en generación Excelente para servir y presentar alimentos. Funciona en todo tipo de cocinas, incluida la inducción. Parte del Universo Maitre D 'Garantizado contra fallas y defectos de fabricación durante 10 años. Uso y cuidado: Lavar a mano solo en agua caliente con un cepillo de nylon rígido. Enjuague con agua y seque completamente, inmediatamente. Se puede usar jabón o detergente para lavar, recomendamos sazonar con aceite después del secado. No limpiar en el lavavajillas. Mantenga la superficie regularmente condimentando con aceite de madera SCANPAN o aceite vegetal.

Cazuela con tapa Maitre D 'Copper serie i cobre con forro interior y mangos de acero inoxidable de Scanpan, diámetro 120 mm Utensilios de cocina Scanpan: 60 años de innovación escandinava Sinónimo de innovación escandinava durante más de medio siglo, Scanpan es una empresa basada en los fundamentos de la técnica artesanal para revolucionar la tradición en el universo de la olla. Maitre D 'Línea de cobre para servir: el cobre de la cocina a la mesa. La línea para servir a Maitre D 'es una elegante serie de ollas y sartenes de cobre que combina un diseño moderno con el estilo clásico francés. La medida es ideal para cocinar "la guinda del pastel" de una comida y su elegancia los convierte en los protagonistas absolutos de una presentación sofisticada en la mesa. Características tecnicas La serie de cobre Maitre D 'de Scanpan tiene las siguientes características: Estructura elegante y atemporal, en cobre y acero inoxidable. Estructura multicapa para una distribución del calor rápida y homogénea. Las asas de acero inoxidable, se mantienen frías por más tiempo. Acero inoxidable interno 18/10 para garantizar la máxima durabilidad. Manijas fijas con remaches de acero inoxidable resistentes. Diseñado específicamente para cocinar y presentar en la mesa. Maître D 'Cazuela De Cobre Con Tapa Revestimiento antiadherente no Revestimiento de acero inoxidable Cantidad por paquete 1 Diámetro 12cm 0,6 litros Tipo de cazuela Tipo de gas para cocinar Tipo de cocina eléctrica Tipo de cocina radiante

Cazuela con tapa Maitre D 'Copper serie i cobre con forro interior y mangos de acero inoxidable de Scanpan, diámetro 120 mm

Utensilios de cocina Scanpan: 60 años de innovación escandinava Sinónimo de innovación escandinava durante más de medio siglo, Scanpan es una empresa basada en los fundamentos de la técnica artesanal para revolucionar la tradición en el universo de la olla.

Maitre D 'Línea de cobre para servir: el cobre de la cocina a la mesa. La línea para servir a Maitre D 'es una elegante serie de ollas y sartenes de cobre que combina un diseño moderno con el estilo clásico francés. La medida es ideal para cocinar "la guinda del pastel" de una comida y su elegancia los convierte en los protagonistas absolutos de una presentación sofisticada en la mesa.

Características tecnicas

La serie de cobre Maitre D 'de Scanpan tiene las siguientes características: Estructura elegante y atemporal, en cobre y acero inoxidable.

Estructura multicapa para una distribución del calor rápida y homogénea. Las asas de acero inoxidable, se mantienen frías por más tiempo.

Acero inoxidable interno 18/10 para garantizar la máxima durabilidad. Manijas fijas con remaches de acero inoxidable resistentes.

Diseñado específicamente para cocinar y presentar en la mesa.

Maître D 'Cazuela De Cobre Con Tapa

Revestimiento antiadherente no

Revestimiento de acero inoxidable

Cantidad por paquete 1

Diámetro 12cm 0,6 litros

Tipo de cazuela

Tipo de gas para cocinar

Tipo de cocina eléctrica

Tipo de cocina radiante.

Cazuela con mango Maitre D 'Copper serie i cobre con forro interior y mangos de acero inoxidable de Scanpan, diámetro 160 mm

Utensilios de cocina Scanpan: 60 años de innovación escandinava Sinónimo de innovación escandinava durante más de medio siglo, Scanpan es una empresa basada en los fundamentos de la técnica artesanal para revolucionar la tradición en el universo de la olla.

Maitre D 'Línea de cobre para servir: el cobre de la cocina a la mesa. La línea para servir a Maitre D 'es una elegante serie de ollas y sartenes de cobre que combina un diseño moderno con el estilo clásico francés.

La medida es ideal para cocinar "la guinda del pastel" de una comida y su elegancia los convierte en los protagonistas absolutos de una presentación sofisticada en la mesa.

Características tecnicas

La serie de cobre Maitre D 'de Scanpan tiene las siguientes características: Estructura elegante y atemporal, en cobre y acero inoxidable.

Estructura multicapa para una distribución del calor rápida y homogénea. Las asas de acero inoxidable, se mantienen frías por más tiempo.

Acero inoxidable interno 18/10 para garantizar la máxima durabilidad. Manijas fijas con remaches de acero inoxidable resistentes.

Diseñado específicamente para cocinar y presentar en la mesa.

Maître D 'Cazuela De Cobre

Revestimiento antiadherente no

Revestimiento de acero inoxidable

Cantidad por paquete 1

Diámetro 16cm 0,75 litros

Tipo de cazuela

Tipo de gas para cocinar

Tipo de cocina eléctrica

Tipo de cocina radiante.

Scanpan - Steel & Copper Cleaner - Limpiador acero y cobre impiador para sus ollas de acero y en cobre. Recupere todo el brillante de sus utensilios mediante el limpiador, solo son necesarias unas gotas.. Elimina todas las huellas digitales de grasa, depósitos de cal... ningún residuo no resistente. No utilizar sobre un revestimiento antiadherente. Botella de 120 ml.

Cazuela con tapa Maitre D 'Copper serie i cobre con forro interior y mangos de acero inoxidable de Scanpan, diámetro 160 mm

Utensilios de cocina Scanpan:

60 años de innovación escandinava Sinónimo de innovación escandinava durante más de medio siglo, Scanpan es una empresa basada en los fundamentos de la técnica artesanal para revolucionar la tradición en el universo de la olla.

Maitre D 'Línea de cobre para servir: el cobre de la cocina a la mesa.

La línea para servir a Maitre D 'es una elegante serie de ollas y sartenes de cobre que combina un diseño moderno con el estilo clásico francés.

La medida es ideal para cocinar "la guinda del pastel" de una comida y su elegancia los convierte en los protagonistas absolutos de una presentación sofisticada en la mesa.

Características tecnicas

La serie de cobre Maitre D 'de Scanpan tiene las siguientes características: Estructura elegante y atemporal, en cobre y acero inoxidable.

Estructura multicapa para una distribución del calor rápida y homogénea. Las asas de acero inoxidable, se mantienen frías por más tiempo.

Acero inoxidable interno 18/10 para garantizar la máxima durabilidad. Manijas fijas con remaches de acero inoxidable resistentes. Diseñado específicamente para cocinar y presentar en la mesa. Maître D 'Cazuela De Cobre Con Tapa Revestimiento antiadherente no Revestimiento de acero inoxidable

Cantidad por paquete 1 Diámetro 16cm 1.50 litros

Tipo de cazuela

Tipo de gas para cocinar

Tipo de cocina eléctrica

Tipo de cocina radiante

ScanPan - Sartén 39x27cm. 

Bandeja de horno antiadherente

Uso: Horno o bandeja de gas (no inducción) -

Materiales: Aluminio 

Revestimiento: Antiadherente de titanio y cerámica, sin PFOA 

Medidas: 34x22 cm. 

Capacidad: 3,2l.

Notas: Apto para todas las fuentes de calor, excepto la inducción.

LA EMPRESA ScanPan, una empresa danesa activa desde 1956 con profundas raíces en la artesanía tradicional, crea ollas, sartenes, cacerolas y accesorios para el hogar. Todos los utensilios funcionales e intemporales para las cocinas modernas. Desde el lanzamiento de ScanPan, los productos de aluminio con revestimiento cerámico de titanio patentado han constituido el núcleo del negocio. En la actualidad, sigue fabricando todos los productos de aluminio antiadherente en su propia fábrica de Ryomgård

MATERIALES Y CONSTRUCCIÓN 

Aluminio 100% reciclado (forjado a partir de líquido) 

La temperatura de fusión del aluminio es de 600 °C. 

La fuerte base se forja con una presión de 200 toneladas para eliminar cualquier defecto. 

La base perfectamente plana tiene un grosor (5,5 - 7,5 mm) diseñado para una rápida distribución del calor y una óptima retención del mismo para minimizar el consumo de energía. Base plana garantizada para toda la vida del producto. 

A continuación, se realiza el esmerilado para limpiar la superficie y conseguir una cierta suavidad para la aplicación de la capa de cerámica de titanio. 

Durante el proceso de molienda, cada producto individual se somete a un control integral para detectar problemas de forja. 

Las ollas y sartenes SCANPAN utilizan un revestimiento antiadherente de última generación. 

El revestimiento está completamente libre de PFOA en TODAS las etapas de producción. SCANPAN fue la primera empresa en desarrollar un recubrimiento antiadherente AUTÉNTICO sin PFOA.

El revestimiento antiadherente permite cocinar sin grasa, evitando que los alimentos se peguen a la sartén. 

El revestimiento antiadherente de SCANPAN con titanio cerámico patentado es el resultado de una tecnología única, que garantiza el uso seguro de los utensilios metálicos. Una ampliación de una sección transversal muestra una estructura similar a una cordillera, con el revestimiento antiadherente cuidadosamente protegido de las demás capas. De este modo, el revestimiento antiadherente permanece intacto y garantiza un resultado perfecto.

La serie TechnIQ Chef elaboró utensilios de cocina desarrollados desde cero.

Geometría y ángulos redefinidos. Recubrimiento antiadherente de calidad comercial: liberación excepcional y abrasión Muy fácil de limpiar Accesorios - resultados culinarios sofisticados Para inducción y todas las demás placas de cocina. Resistente al horno hasta 260 ° C Una cocina multiusos imprescindible ...

Aparte de la cocción y asado obvios, use el Cuadrado en la estufa y disfrute de la gran superficie para freír para freír, grandes cantidades de huevos revueltos y para dorar su carne, luego agregue verduras, hierbas y líquidos y transfiera al horno.

Scanpan - La bandeja cuadrada

TechnIQ 28x28 cm

Tipo Rustidera

Marca Scanpan

Color Negro

Serie TechnIQ

Medidas 28x28 cm

Altura 7 cm

Temperatura Max 260 Grados.

Completo con tapa.

Riess - Bandeja de horno mini cuadrada - 22 x 22 x 7,5 cm

Una bandeja apta para el horno y más allá, para unos resultados de horneado óptimos. Con esta pequeña bandeja de horno podrá preparar pequeños flanes, asados o incluso deliciosos postres. Fabricada en hierro esmaltado (el esmalte es vidrio sobre hierro) es antibacteriana y conserva los aromas de los alimentos. El núcleo de hierro es un óptimo conductor del calor. Esto le permite cocinar a temperaturas significativamente más bajas conservando los alimentos. Y ahorrando energía.

Dimensiones: 22 x 22 x 7,5 cm

- Resistente a cortes y arañazos.
- Fácil de limpiar.
- Resistente al calor hasta 450°C.
- No absorbe el sabor de los alimentos.
- Apta para todo tipo de placas, incluida la inducción.
- Calentamiento rápido y distribución óptima del calor.
- Ahorra energía.
- Sin níquel.
- Robusta y duradera.
- Apto para lavavajillas (programa delicado).
- Resistente a la luz.
- CO2 neutro.
- Hecho a mano en Austria.

Una padella per arrosti di grandi

dimensioni è un must per ogni cuoco di casa.

Se la cucina delle feste o i pasti abbondanti sono la vostra specialità, questa grande padella antiaderente Swiss Diamond  è esattamente ciò che vi serve per soddisfare una famiglia numerosa.

Dotata di un rivestimento Swiss Diamond XD migliorato, questa padella presenta una nuova formulazione di rivestimento antiaderente rinforzato con diamanti e un processo di produzione ecologico.

Progettata per garantire anni di cottura senza problemi e una facile pulizia domestica, la superficie senza rivetti conduce il calore in modo uniforme ed è facile da pulire. Basta lavare con acqua calda e una spugna insaponata per una pulizia senza fatica. Il corpo extra spesso, in alluminio fuso riciclato al 100%, ha una base perfettamente piatta che non si deforma durante la cottura o il raffreddamento.

Nulla conduce il calore in modo più rapido ed efficiente dei diamanti e il nuovo rivestimento è stato progettato per essere utilizzato senza oli o burri in eccesso; ideale per anni di alimentazione sana.

Il rivestimento XD è inoltre caratterizzato da una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio, creando uno strato più resistente con proprietà di rilascio del cibo ancora migliori.

La struttura in alluminio fuso garantisce inoltre una perfetta distribuzione del calore che elimina i punti caldi. Fate rosolare la carne sul fornello, quindi trasferitela in forno fino a 260° per arrostirla e poi di nuovo sul fornello per preparare il sugo.

Il rivestimento di qualità superiore costituisce un'ottima base per colature in padella ricche e saporite, mentre la struttura resistente vi garantirà anni di carni deliziose, stufati, lasagne e altro ancora.

Prodotto in Svizzera.

 

 

 

 

Swiss Diamond - Bandeja rectangular doble grill, Grill de doble quemador, 43x28cm.

Diseñado para los entusiastas de la parrilla, este grill de doble quemador es perfecto cuando el tiempo no acompaña para una comida al aire libre. Transformará una estufa normal en una parrilla de interior, ¡lista para complacer al amo de la parrilla de la casa! Perfecta para asar carnes, verduras o marisco.

La batería de cocina Swiss Diamond XD está hecha de aluminio fundido para una distribución uniforme del calor y está garantizada para no deformarse nunca. La superficie de cocción combina cristales de diamante reales con un compuesto antiadherente de alta calidad para un rendimiento de cocción superior.

XD es la última y más avanzada línea de utensilios de cocina antiadherentes reforzados con diamante hasta la fecha. Se fabrica utilizando una nueva formulación de revestimiento desarrollada en Suiza. El resultado es una superficie de cocción significativamente más resistente con propiedades de liberación de alimentos aún mejores.

Por fin, una batería de cocina antiadherente que dora y cocina como una batería de cocina normal.

Tamaño: 43 x 28 cm

Segura en el horno hasta 260°C (500°F)

Garantía limitada de por vida

Fabricado en Suiza

Estufas recomendadas: Gas, Eléctrica, Anillo Radiante, Cerámica, Halógena 

Limpieza: Apto para lavavajillas; se recomienda lavar a mano.

Sartén grill cuadrada 28x28 cm. apta también para placas de inducción
De los laboratorios de investigación suizos, la solución a todos los problemas culinarios.

SWISS DIAMOND

De los laboratorios de investigación suizos, la solución a todos los problemas culinarios.

Apto para todo tipo de cocción, sobre llama, en placa eléctrica, en horno, vitrocerámica e inducción.

Nanotecnología patentada - reforzada con diamante Sin desprendimiento de material del revestimiento, calidad suiza, higiene y seguridad perfectas.

En todos los productos SWISS DIAMOND Medalla de oro en la FERIA DE LA INVENCIÓN DE GINEBRA.

Modelo específico para aprovechar al máximo la cocción en placas de Inducción Electromagnética. También es perfecto para su uso en hornos (hasta 260°) y también se puede utilizar, pero con un rendimiento inferior, en placas clásicas de llama o de resistencia eléctrica. Swiss Diamond XD es el resultado de muchos años de investigación y desarrollo.

Swiss Diamond XD es un trabajo de amor, producido utilizando no sólo una nueva formulación de revestimiento antiadherente reforzado con diamante, sino también un avanzado proceso de fabricación.

LA FÓRMULA XD El revestimiento antiadherente XD de Swiss Diamond contiene un 20% más de diamante real que el HD.

El material de revestimiento se diseña y fabrica exclusivamente en nuestras instalaciones

EL PROCESO XD La nueva fórmula antiadherente XD se prepara utilizando un avanzado sistema de mezcla para obtener una solución más homogénea. La fórmula avanzada se aplica utilizando una nueva tecnología patentada. EL RESULTADO XD Swiss Diamond XD tiene un sellado significativamente mejorado entre la superficie de cocción y la base de aluminio. Esto crea una capa más fuerte y resistente a la corrosión para un aumento del 40% en la durabilidad en comparación con HD con un 40% más de liberación de alimentos.

Específico para placas de inducción de calor.

Dimensiones 28 cm de lado por 7,5 cm de altura.

Asa y contra asa ergonómicas.

Tiene bordes altos para evitar salpicaduras, las costillas profundas mantienen los alimentos separados de la grasa para una cocción más sana.

Para llama y horno.

Calidad Swiss Made, revestimiento antiadherente reforzado con polvo de diamante.

Permite cocinar sin condimentos.