Dulces y Cake Design
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Patisse - Mini molde rectangular con fondo desmontable - 13x8cm
Este molde de tarta de alta calidad cuenta con un fondo extraíble que permite desmoldar el pastel de forma rápida y sencilla.
Fabricado en acero extrafuerte con efecto plateado metalizado.
El material del molde tiene 0,6 mm de grosor y soporta temperaturas de hasta 230°C.
Fabricado con materiales certificados para el contacto con alimentos.
La base extraíble permite desmoldar fácilmente el pastel.Dimensiones: 13x8 cm
Resistencia máxima a la temperatura del horno: 230°C.
0356536,00€Solo queda 4Solo queda 4 -
Berti - Set de 3 varillas de acero con tapa - LOS PROFESIONALES
Los Professionals son un juego de tres cuencos versátiles e indispensables en la cocina.
Recubiertos de silicona en el fondo para una estabilidad óptima, ofrecen practicidad y funcionalidad.
Con capacidades de 1, 2,5 y 4,5 litros, están fabricados en acero 100% reciclable con un interior graduado.
La tapa hermética los hace adecuados para el almacenamiento de alimentos y la preparación de recetas que requieren mucho tiempo.
El fondo de silicona antideslizante facilita el amasado de masas y la mezcla de ingredientes sin resbalar.
Perfectos para montar nata y claras de huevo, cocinar al baño maría, preparar cremas y salsas, también son ideales como ensaladeras para servir en la mesa.
Con su diseño elegante y funcional, los Profesionales son un complemento esencial en cualquier cocina, añadiendo practicidad y estilo a la preparación y servicio de las comidas.
Sostenibles y versátiles, son una inversión duradera tanto para los entusiastas de la cocina como para los chefs caseros.Capacidad: 1; 2,5; 4,5L
Línea: I cucinieri
110409079,00€Solo queda 3Solo queda 3
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Patisse - Bandeja de horno perforada antiadherente - Silver Top
Patisse - Bandeja de horno perforada antiadherente - Silver Top
La bandeja para hornear perforada y recubierta cabe en todos los hornos y se puede colocar simplemente en la parrilla del horno. Los agujeros hacen que las tortas y pasteles se horneen más rápido y de manera más uniforme porque el aire puede circular mejor. La bandeja para hornear perforada tiene un revestimiento antiadherente, de modo que las galletas u otros pasteles que no goteen se pueden hornear directamente en la bandeja para hornear incluso sin papel pergamino. Dado que la hoja es agradable, lisa y uniforme, se puede usar muy bien junto con los aros para pasteles y los marcos para hornear.
La bandeja de horno tiene una superficie de cocción de 27x37 cm y las dimensiones externas son de 30 x 40 cm.
La chapa es resistente al calor hasta 230 ° C y debe lavarse a mano.
Bandeja de horno perforada y revestimiento antiadherente
Dimensiones: superficie de cocción de 27x37 cm, las dimensiones externas son 30 x 40 cm.
8163P14,99€Solo queda 3Solo queda 3 -
Patisse - Molde para pasteles redondo con bisagra - Silver -Top
Patisse - Molde para pasteles redondo con bisagra - Silver -Top
El acero antiadherente de alta calidad garantiza una difusión homogénea del calor y una excelente cocción.
Equipado con cierre de cremallera para desmoldar fácilmente la tarta.
Tallas disponibles:
diámetro 16 cm
diámetro 20 cm
diámetro 22 cm
diámetro 24 cm
diámetro 26 cm.
8163T13,99€Solo queda 1Solo queda 1 -
Lékué - Molde Bordelais Acanalado
Lékué - Molde Bordelais Acanalado Hornea con el molde de silicona acanalado, 8 unid. Consigue resultados profesionales con los moldes de silicona de la serie Gourmet de Lékué. ¡Presenta tus platos como un auténtico chef!, y disfruta de la calidad que te proporcionan nuestros moldes, pensados tanto para postres caseros como para recetas saladas. Material: 100% Silicona Platino Medidas: mm ø cav 54 - H48. Molde: mm L300 - W175 Temperatura: -60ºC / +220ºC Apto para: Horno, microondas, nevera, lavavajillas Capacidad: 70 ml (x8)6274L15,99€Solo queda 1Solo queda 1 -
Patisse - Molde para 6 pasteles tarta con fondo removible
Molde para pasteles tarta con fondo removible de 38 cm La medición de la cacerola: alrededor de 38cm Medición-quiche de molde de tarta: 10 cm. h 1,5 cm.181164128,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Patisse - Molde de tarta con fondo desmontable 30 cm - Silver Top
Patisse - Molde de tarta con fondo desmontable 30 cm - Silver Top
Molde de tarta con fondo desmontable para desmoldar fácilmente sus tartas o pasteles de queso, evitando así que se rompan. Hecho de material antiadherente plateado. Apto para el lavavajillas Los moldes son de acero de 0,60 mm con superficie antiadherente. Disponible en los siguientes tamaños: 30 cm. de diámetro.
816318,00€Solo queda 3Solo queda 3 -
Patisse - Molde para canelas, 4 unidades, aluminio, cobre
Patisse - Molde para canelas, 4 unidades, aluminio, cobre Juego de 4 moldes de canela francesa, hace maravillosas pasteles, hermoso color cobre, ideal para pequeños postres maravillosos. Nuevo producto, molde de canal francés, juego de 4 en color cobre. Diseño francés. Apta para lavavajillas. Un canelé es una pequeña pastelera francesa con sabor a ron y vainilla con un suave y tender centro de la guardia y una oscura y gruesa corteza caramelizada. Tiene la forma de cilindro pequeño y rayado de hasta cinco centímetros de altura con una depresión en la parte superior. Color Cobre Peso del producto 90,7 g Dimensiones del producto 11,4 x 11,4 x 4,8 cm Material aluminio.627418,00€Solo queda 2Solo queda 2No está disponible -
Patisse - Papel de horno para freidora de aire - 50 piezas - 20cm
El papel de horno es esencial para evitar que los alimentos se peguen, permitiéndole ahorrar tiempo y energía en la limpieza de la cesta después de cada uso.
¿Ha probado alguna vez a cocinar con una freidora de aire? Si es así, ¡el Papel de Horno Patisse será su aliado perfecto!
Gracias a su forma cuadrada, se adapta perfectamente, por lo que es ideal para hornear pasteles, brownies y mucho más.
No sólo evita que los alimentos se peguen, sino que también le ahorra muchos problemas a la hora de limpiar después de hornear.Dimensiones: 20x20x4cm
Contenido: 50 piezas
Material: Papel
Resistencia máxima a la temperatura del horno: 230°C
0169806,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Patisse - Papel de horno para freidora de aire - 50 piezas - 16cm
El papel de horno es esencial para evitar que los alimentos se peguen, permitiéndole ahorrar tiempo y energía en la limpieza de la cesta después de cada uso.
¿Ha probado alguna vez a cocinar con una freidora de aire? Si es así, ¡el Papel de Horno Patisse será su aliado perfecto!
Gracias a su forma cuadrada, se adapta perfectamente, por lo que es ideal para hornear pasteles, brownies y mucho más.
No sólo evita que los alimentos se peguen, sino que también le ahorra muchos problemas a la hora de limpiar después de hornear.Dimensiones: 16x16x4cm
Contenido: 50 piezas
Material: Papel
Resistencia máxima a la temperatura del horno: 230°C
0169734,50€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Patisse - Cortador de croissants de acero inoxidable
Con esta innovadora herramienta, podrá crear dos cruasanes idénticos a la vez. También se puede utilizar para hacer cruasanes dulces o salados. Fabricado en acero inoxidable resistente, está diseñado para durar.
Tanto si es un profesional como un principiante, esta herramienta le ayudará a conseguir resultados sorprendentes.
Uso recomendado: Cortar dos cruasanes a la vez
País de fabricación: Países Bajos
Mango: Práctico con mango
Dimensiones: 21 x 10 cm H 9 cm
Material: Acero inoxidable
552033712,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Patisse - Bandeja para 6 mini tartas de queso con fondo extraíble SILVER TOP
Patisse - Bandeja para 6 mini tartas de queso con fondo extraíble SILVER TOP
Esta mini bandeja para tartas de queso forma parte de la gama Patisse Silver-Top. Esta bandeja tiene capacidad para 6 mini tazas de tarta de queso con fondo extraíble. Está fabricado en acero con un revestimiento antiadherente y puede soportar temperaturas de hasta 230°C. Perfecto para hornear deliciosas mini tartas de queso.
Peso 0,335 kg
Dimensiones de la sartén 30 × 22 × 8 cm
Diámetro del molde de la mini tarta de queso: 8 cm
Apto para el lavavajillas No
Apto para el horno Sí
Material Acero
Color Plata.
181167722,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Berti - Knam - Servicio para el chocolate - cuchillo de cocina y martillo
Berti - Knam - Servicio para el chocolate - cuchillo de cocina y martillo Uno de los cuchillos dieciséis e instrumentos específicos hechos a mano detrás de la colaboración del Chef Patissier Erns Knam necesaria para el procesamiento eficiente de chocolate, fruta, bizcocho, cremas y espumas, para el buen corte de tortas, pasteles y dulces con una consistencia blanda y para el servicio adecuado de todo lo anterior mencionado y el Petit Patisserie. DESCRIPCIÓN por el chef Knam: ¿Qué pasa con la locura de un chef de repostería? Nada. A continuación, vea este martillo: con su diseño único y original, creo que es la única responsable de todas las preguntas sobre el mismo. Bueno, es una divertida herramienta: para romper los huevos de chocolate, bolas de chocolate y / o de amenazar la esposa o el esposo. Los dulces que se pueden servir con este martillo: huevos y bolas de chocolate. Gran cuchillo de chocolate A primera vista se trata de un "cuchillo fuerte". Potente con una alta dureza, se utiliza para cortar bloques duros del chocolate sin esfuerzo. Sharp, con dientes grandes, es un verdadero príncipe en medio de cuchillos pastelería. Sin él, cortar el chocolate en trozos se convierte en un desagradable, difícil, incluso peligroso. Las preparaciones que se pueden realizar con este cuchillo: el corte de bloques de chocolate. Martillo para chocolate Cabeza: acero inoxidable Mango: resina y el cuerno Cabeza Longitud: 50 mm Longitud total: 230 mm Peso: 165 g para el cuchillo de chocolate de servicios Cabeza: acero Mango: resina y el cuerno Longitud de la hoja: 100 mm Longitud total: 225 mm. Peso: 120 g.2506275,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Berti - Knam - cuchillo de la torta de milhojas - cuchillo de cocina
Berti - Knam - cuchillo de la torta de milhojas - cuchillo de cocina Uno de los cuchillos dieciséis e instrumentos específicos realizados por artesanos detrás de colaboración del Chef Patissier Ernst Knam necesarias para el tratamiento eficaz de chocolate, fruta, bizcocho, cremas y espumas, para el buen corte de tortas, pasteles y dulces con una consistencia blanda y para el servicio adecuado de todo lo anterior mencionado y el Petit Patisserie. Descripción del artículo para curar el Chef Knam: El problema de corte de este tipo de pastel es siempre el mismo: bajo la presión de una cuchilla inadecuada, la superficie superior, crujiente, comprime la crema subyacente que finalmente se escapa de los lados de la oblea . Un buen lío! En cambio, con el cuchillo de la milenrama, y su hoja dentada de paso estrecho, con un movimiento horizontal hacia atrás y adelante, realizar el corte de una rebanada de una forma mucho más fácil y correcta. La forma del mango está especialmente diseñado para llevar a cabo correctamente la operación de corte y, en particular, para evitar que los dedos aplastados allí. Los dulces que se pueden cortar con este cuchillo: Yarrow, Diplomática, agrio, bocanada de todos los tipos Cuchillo para Yarrow Hoja: acero inoxidable Mango: resina y el cuerno Longitud de la hoja: 220 mm Longitud total: 365 mm Peso: 140 g2507160,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Cuchillo Sacher de Frutas - - Berti - Knam cuchillo de cocina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.
Coltello per Sacher
Lama: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 330mm
Peso: 185g2509155,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible
