Decorar y Modelado

Este molde está hecho 100% de silicona platino, un material de alta calidad que es seguro para el contacto con los alimentos y no altera su sabor. 

Ideal para tartas y platos salados, resiste temperaturas altas y bajas, soportando la congelación y el horneado (de -40°C a +230°C), y también es apto para el microondas.

La silicona flexible hace que el molde sea fácil de usar y limpiar, garantizando un uso práctico y duradero. 

Perfecto para crear tartas, helados, pudines, productos de levadura y gelatinas con formas detalladas, listos para servir sin más decoración.

Dimensiones del molde: 30x17x3cm

Dimensiones de la casa: 8x7x2,5cm

Dimensiones del pan de jengibre: 7,5x7x2,5cm

Pavoni - Moldes para Choco Bar - Chocolate XMAS NIGHT - PC5059FR - NAVIDAD

Entra en la mágica atmósfera de la Navidad con el nuevo molde XMAS NIGHT para Choco Bar Moulds, realizado en resistente policarbonato y creado en colaboración con el maestro chocolatero Fabrizio Fiorani. Este molde es la clave para crear increíbles tabletas de chocolate de temática navideña, perfectamente pulidas e impecablemente diseñadas, que cautivarán tus sentidos.

Pasión en una tableta ¡Hay tantas razones para adorar Choco Bar Moulds de Pavoni!

Línea: Molde ChocoBar

Molde: XMAS SNOWMAN

Por Chef Pastelero: Fabrizio Fiorani

Asunto: Muñeco de Nieve

Material: policarbonato, sin Bpa

Tamaño del molde: 27,5 x 17,5 cm

Número de impresiones: 3

Tamaño de la tableta individual: 15,4 x 7,7 cm H 1,5 cm

Peso de la tablilla individual: 100 gr.

Este molde está fabricado con tecnopolímeros de alta calidad y resistencia que garantizan unos bombones perfectos incluso en los detalles más pequeños gracias a la superficie de espejo.

Se recomienda lavar a mano con detergentes neutros y sin esponjas abrasivas para evitar rayar o deslustrar la superficie interior. No lavar en el lavavajillas. Estos moldes tienen una larga vida útil si los trata con cuidado. Los arañazos en la superficie del molde pueden dificultar la extracción del producto acabado.

Aporte un toque de magia navideña a sus creaciones con el molde Merry Christmas KE097.

Este elegante molde de silicona presenta las palabras «Feliz Navidad» en relieve a lo largo del borde de la tarta, creando un efecto tridimensional que convierte cada tarta en una delicia visual. Perfecto para celebrar la Navidad, este molde redondo le permite crear tartas únicas y llamativas que captarán la atención de todos sus invitados.

El molde KE097 es ideal para aquellos que quieran dar un toque festivo a sus tartas, convirtiendo cada creación en una obra de arte que encarna el espíritu navideño.

Línea: Pavocake

Molde: FELIZ NAVIDAD

Material: Molde de silicona 100% platino, apto para contacto con alimentos

Tamaño del molde: Ø 19 cm H 4,5 cm

Volumen: 1100 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/pila

Apto para horno/microondas (no crujiente)

Rango de temperatura: -40°C/+280°C

Apto para lavavajillas, sin abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ahorra espacio

Irrompible y duradero.

Creado en colaboración con el famoso pastelero Emmanuele Forcone, el molde de silicona Eros 2.0 PX4111 de Pavoni, que forma parte de la línea Pavoflex, es perfecto para transformar cualquier ocasión en un momento especial.

Ideal para San Valentín, el Día de la Madre o aniversarios, este molde permite realizar 15 porciones individuales en forma de corazón, embellecidas por una pequeña cavidad central, ideal para añadir decoraciones creativas o sabrosos adornos.

La silicona alimentaria de alta calidad garantiza un rendimiento impecable y un detalle extraordinario tanto en preparaciones frías como calientes. Gracias a la flexibilidad de la silicona y a sus propiedades antiadherentes, cada pieza se desprende fácilmente, ofreciendo resultados profesionales.

Sorprenda a sus seres queridos y haga que sus celebraciones sean inolvidables con el molde Eros 2.0 PX4111, el aliado perfecto para monoporciones elegantes y sofisticadas.

Línea: Pavoflex

Tipo: Molde para Monoporciones 

Molde: EROS 2.0 

Código producto: PX43111

Fabricado con: Emmanuele Forcone

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 15

Tamaño de una impresión: 7 x 6 cm H 4 cm

Volumen de una impresión: 130 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/tetera

Apto para horno/microondas (no crujiente)

Gama de temperatura: -40°C/+280°C

Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

Celebra los cumpleaños con estilo con el molde Happy Birthday de Pavoni Italia. Este molde redondo está decorado con la inscripción en inglés «happy birthday», que hará de cada tarta un homenaje especial al cumpleañero o cumpleañera. Perfecto para añadir un toque personal y festivo a sus tartas, este molde convierte cada cumpleaños en una ocasión memorable. Con el molde Pavoni KE096, podrá crear fácilmente tartas que no sólo sabrán deliciosas, sino que también llevarán un mensaje de alegría y celebración. Es el accesorio imprescindible para cualquier cocinero casero que quiera expresar afecto y celebrar con estilo.

Línea: Pavocake 

Molde: HAPPY BIRTHDAY 

Código del producto: KE096

Material: molde 100% silicona platínica, apto para el contacto con alimentos 

Tamaño del molde: Ø 19 cm H 4,5 cm 

Volumen: 1100 ml 

Características del molde: 

Apto para frigorífico/congelador/pila 

Apto para horno/microondas (no crujiente) 

Rango de temperatura: -40°C/+280°C 

Apto para lavavajillas, sin abrillantador 

No tóxico, inodoro e insípido 

Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero.

Crea espeluznantes dulces para Halloween con el set de cortadores de galletas Gingerdread. 
Ideal para hacer galletas con forma de esqueleto y momia de pan de jengibre o pasta de azúcar, este set es perfecto para las fiestas más espeluznantes del año. 
El kit incluye 2 cortadores de masa de plástico y 4 plantillas para decoraciones únicas de alimentos, ideales para glasa real o fondant.
Perfecto para añadir un toque espeluznante a tus dulces de Halloween y sorprender a amigos y familiares. 
¡Da vida a galletas decoradas con detalles terroríficos y deliciosos!

Mini: 6x8xh2,2cm

Maxi: 11x8xh2,2cm

El saco desechable ELITEPRO45 46x28cm espesor 80 micras de Pavoni es la solución ideal para quien busca un producto desechable que combine resistencia, flexibilidad e higiene.

Fabricado 100% en polietileno de baja densidad en contacto con alimentos, ELITEPRO45 es seguro para el contacto con alimentos y resistente para el uso profesional.

La superficie interior lisa facilita el derrame del producto, permitiendo una decoración precisa y sin residuos.

El material exterior antideslizante garantiza un excelente agarre y control durante el uso, incluso con las manos mojadas o grasientas.

Al ser desechables, eliminan el riesgo de contaminación cruzada y reducen el tiempo dedicado a la limpieza, al tiempo que mantienen un alto nivel de higiene.

Detalles:

Tamaño: 460 x 280 mm

Grosor: 80 micras Envase de 100 unidades

Material: 100% polietileno de baja densidad en contacto con alimentos.

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 9x9cm

Altura: 2,5cm

Peso: 28g.

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 24x24cm

Altura: 3,5 cm

Peso: 166g.

Equipado con un fondo extraíble, este molde combina funcionalidad y practicidad en un diseño elegante. Gracias a su superficie antiadherente de alta calidad, es extremadamente fácil de usar y limpiar, garantizando siempre unos resultados impecables.

Independientemente de si está creando deliciosos pasteles o platos salados, este molde demostrará ser el accesorio ideal para satisfacer sus necesidades culinarias. Robusto y fiable, está diseñado para durar, permitiéndole realizar preparaciones perfectas con facilidad y precisión.

Dimensiones: ø 29 x 20 x 3 h cm

Peso: 493 g

El molde TOP Twirl nacido de la extraordinaria colaboración con el renombrado pastelero Emmanuele Forcone, es la nueva entrada en la línea TOP de Pavoni. Una verdadera joya, dotada de 2 cavidades en forma de vórtice, diseñada para enriquecer y decorar sus tartas individuales o monoporciones de manera sorprendente.

Esta herramienta creativa le permite renovar la tarta clásica, deleitando el paladar con texturas inesperadas y dando un nuevo sabor a la naturalidad de la fruta.

Con la combinación de originalidad, técnica y pasión, el molde TOP Twirl le permite dar un giro único al sabor de sus preparaciones, añadiendo nuevas texturas al paladar.

Especificaciones:

Pastelero: Emmanuele Forcone

Línea: TOP Tart Project

Molde: TWIRL

Forma: vórtice, espiral

Tipología: Molde para decorar tartas, pasteles, porciones individuales o para servir en plato

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 2

Tamaño de una impresión: Ø 14 cm H 1 cm

Volumen de una impresión: 120 ml aprox.

Puede combinarse con bandas redondas microperforadas de acero inoxidable para hacer bases de pastelería.

La creatividad no tiene límites cuando se dispone de las herramientas adecuadas, y los moldes de línea TOP de Pavoni son justo lo que necesita para llevar su cocina a nuevas cotas estéticas.

El motivo circular del tapete de silicona ME&YOU GG072 de Pavoni está impregnado de romanticismo y representa a dos tiernos pájaros arrullando un delicado ramito de cerezo en flor.

Con este innovador tapete de silicona, puedes utilizar ingredientes como pasta de cigarrillos, chocolate o isomalt para dar vida a tu propia corona romántica. Elija el color que más le guste y cree una deliciosa decoración para embellecer sus platos.

Sea una cena especial para dos o un evento importante, ¡podrá añadir un toque de amor y romanticismo a cada plato que prepare!

Especificaciones:

Cocinero Colaborador: Paolo Griffa

Línea: Gourmand

Mantel para hacer decoraciones para los platos

Nombre: ME & YOU

Forma: Decoración circular con dos pájaros sobre ramas floridas

Recomendado para Horeca y catering

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Medida del molde: 31 x 16 cm

Número de impresiones: 2

Tamaño de la impresión: Ø 14 cm H 2 mm

Código del producto: GG072

Características del molde:

Adecuado para frigorífico/congelador/horno

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

Un conjunto de Piezas 10, ideal tanto para principiantes como para los más experimentados, para liberar todo el poder de las flores y los colores. ¡

Usa los croissants con el sac à poche y da rienda suelta a tu imaginación!

El kit contiene :

2 adaptadores con tapas,

1 puesto de flores pequeño,

1 puesto de flores grande,

croissants número 104, 30, 4, 191, 352, 60.

Pavoni - Moldes para Choco Bar - Chocolate XMAS NIGHT - PC5059FR - NAVIDAD

Entra en la mágica atmósfera de la Navidad con el nuevo molde XMAS NIGHT para Choco Bar Moulds, realizado en resistente policarbonato y creado en colaboración con el maestro chocolatero Fabrizio Fiorani. Este molde es la clave para crear increíbles tabletas de chocolate de temática navideña, perfectamente pulidas e impecablemente diseñadas, que cautivarán tus sentidos.

Pasión en una tableta ¡Hay tantas razones para adorar Choco Bar Moulds de Pavoni!

Línea: Molde ChocoBar

Molde: XMAS NIGHT

Pastelero: Fabrizio Fiorani

Temas representados: Árbol de Navidad y Estrellas

Material: policarbonato, sin Bpa

Medidas del molde: 27,5 x 17,5 cm

Número de pastillas por molde: 3

Tamaño de la pastilla individual: 15,4 x 7,7 cm H 1,5 cm

Peso de la pastilla: 100 g

Gama de uso: -40°C / +120°C

Código del producto: PC5059

Este molde está fabricado con tecnopolímeros de alta calidad y resistencia que garantizan unos bombones perfectos incluso en los detalles más pequeños gracias a la superficie de espejo.

Se recomienda lavar a mano con detergentes neutros y sin esponjas abrasivas para evitar rayar o deslustrar la superficie interior. No lavar en el lavavajillas. Estos moldes tienen una larga vida útil si los trata con cuidado. Los arañazos en la superficie del molde pueden dificultar la extracción del producto acabado.

Pavoni - Molde barras - chocolate XMAS SPIRIT - PC5058FR - NAVIDAD

En Navidad sorprende con las ideas más originales, gracias al molde de policarbonato, realizado en colaboración con Fabrizio Fiorani.

Nuevas formas para llenar con todo tu amor por el chocolate. ¡Pasiones en un plato!

Hay muchas razones para amar los nuevos moldes Choco Bar de Pavoni. Preciosas decoraciones  ¡para que la fiesta de Navidad más entrañable del año sea realmente única!

Un toque de novedad a interpretar a través de un molde de diseño único y original, para los que aman adelantarse a su tiempo.

Por el Chef Pastelero: Fabrizio Fiorani

Temas: decoraciones navideñas

Material: policarbonato, sin Bpa

Medida del molde: 27,5 x 17,5 cm

Número de impresiones: 3 

Tamaño de la pastilla individual: 15,4 x 7,7 cm H 1,5 cm

Peso de la pastilla individual: 100 gr

El Servicio de Calidad Pavoni Italia ha desarrollado para esta línea de productos un control asiduo y constante sobre cada pieza, con el fin de garantizar un producto excelente, libre de defectos e imperfecciones.

Pavoni - Molde de silicona para postres en porciones individuales - PX4395 - FOR YOU - 20 impresiones

 Ven a descubrir el estupendo molde de silicona para postres de porciones individuales PX4395 For You, perfecto para crear postres originales y sorprendentes en forma de paquete de regalo. Con este innovador molde, podrás impresionar a tus invitados con tu creatividad culinaria y dar a tu postre una presentación llamativa e impresionante.

Ya sea Navidad, San Valentín o un aniversario, ¡sorprenda con estos paquetes de regalo realmente deliciosos! Cada forma está diseñada para garantizar un moldeado perfecto y ofrecerte el máximo detalle.

¡Con este molde puede hacer 20 paquetes de regalo para decorar con creatividad e imaginación! El Pavoflex se moldea por inyección, una técnica que permite una perfecta definición de los detalles.

Línea: Pavoflex

Molde: PARA USTED

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 20

Tamaño de la impresión individual: 5,5 x 5,5 cm H 5,5 cm

Volumen: 120 ml

Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/horno

Adecuado para horno/microondas (no crujiente)

Gama de temperaturas: -40°C/+280°C

Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ahorra espacio

Irrompible y duradero.

SPVGASTRO 1/1 TAPETE SILICONA ANTIADHERENTE ESQUINAS REDONDEADAS 47,5X27,5CM PAVONI

Los salvamanteles de silicona antiadherente de la línea SPV de Pavoni son la elección ideal tanto para la cocción como para la congelación de productos de pastelería, heladería, restauración y confitería en general.

Cada tapete está fabricado con un tejido de vidrio recubierto de silicona alimentaria por ambas caras, garantizando un rendimiento y fiabilidad excepcionales.

Línea: SPV

Material: fibra de vidrio y silicona por ambas caras

Medida de la plancha: 47,5 x 27,5 cm

Ideal para sartenes Gastronorm 1/1

Esquinas redondeadas

Rango de temperaturas de -40°C a +250°C

Ideal para cocinar o congelar.

Pavoni - Tapete de silicona microperforado con esquinas redondeadas FOROSILGASTRO 47,5X27,5CM SILGASTRO 1/1

El tapete Forosil de Pavoni es tu compañero ideal para cocinar, gracias a su excepcional antiadherencia y avanzada funcionalidad. Está diseñado para ser el aliado perfecto de tus moldes de cocción. La característica distintiva de Forosil es la presencia de microagujeros ingeniosamente diseñados que facilitan la distribución óptima del calor, permiten que la masa se adhiera para un desarrollo en altura y un horneado perfecto y ¡revolucionan la forma en que cocinas tus platos favoritos!

Línea: Forosil

Material: silicona

Superficie: microperforada

Dimensiones: 47,5 x 27,5 cm

Ideal para sartenes

Gastronorm 1/1

Esquinas redondeadas

Apto para horno/microondas

Apto para congelador/batería

Rango de temperatura: de -40°C a +230°C.

Pavoni - Molde para tableta de chocolate HALLOWEEN FRIENDS - chocolate - PC5060FR - calabaza

En Halloween sorprende con las ideas más originales, gracias al molde de policarbonato, realizado en colaboración con Fabrizio Fiorani

Nuevas formas para llenar de todo tu amor por el chocolate.

¡Pasiones en barra!

Hay muchas razones para amar los nuevos Moldes Choco Bar de Pavoni.

¡Hermosos sprinkles para que la fiesta de Halloween más querida del año sea realmente única!

Un toque de novedad para interpretar a través de un molde de diseño único y original, para los que aman adelantarse a su tiempo.

Por el pastelero: Fabrizio Fiorani

Temas: calabaza

Material: policarbonato, sin Bpa

Tamaño del molde: 27,5 x 17,5 cm

Número de impresiones: 3

Tamaño de la pastilla individual: 15,4 x 7,7 cm H 1,5 cm

Peso de la pastilla: 100 gr

El Servicio de Calidad Pavoni Italia ha desarrollado para esta línea de productos un control asiduo y constante sobre cada pieza, con el fin de garantizar un producto excelente, libre de defectos e imperfecciones.

Decora - Tocadiscos de aluminio

Soporte para tartas fabricado en aluminio de alta calidad, resistente al uso en el tiempo. Con gran superficie de apoyo, giratoria en los dos sentidos (derecha/izquierda), provista de tres ranuras para asegurar el correcto posicionamiento de la tarta sobre el soporte. La base antideslizante garantiza una mayor estabilidad y evita que el ascensor se deslice sobre la superficie durante las fases de decoración del dulce.

Dimension: ø 31 x 9,5 h cm

El conjunto contiene 2 cortadores y 2 marcadores para imprimir los detalles en 3D. Perfecto para hacer galletas y formas con pastas de azúcar y moldeables.

Diseño temático de Barbie: Este cortapastas está diseñado con una impresión decorativa que representa a Barbie, el famoso personaje de moda y estilo. 

Corte preciso: El cortapastas está hecho con bordes afilados que le permiten cortar con precisión la forma deseada en su masa o fondant. Esto garantiza que sus decoraciones sean uniformes y estén bien definidas.

Impresiones decorativas: Además de cortar la forma, este cortapastas cuenta con una impresión decorativa, que le permite añadir detalles a su creación. 

Fácil de usar: Está diseñado para ser fácil de usar, por lo que es adecuado tanto para cocineros principiantes como profesionales. 

Material duradero: Este cortapastas está fabricado con materiales de alta calidad que son seguros para el contacto con alimentos y resistentes al uso repetido. Asegúrese de limpiarlo a fondo después de cada uso para mantenerlo en óptimas condiciones.

Dimension:

Círculo: ⌀ 6,5 xh 2,2 cm

Corazón: 7 x 6,5 xh 2,2 cm

Pavoni - Molde de silicona para tarta Pavocake - EROS - By Emanuele Forcone

Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería.

Los moldes, inspirados en la naturaleza y en nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de realzar cada creación con juegos de volúmenes y texturas.

El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, casi diría dos enfermedades. El chocolate es la que tiene más implicaciones comerciales.

Pero el azúcar artístico también está creciendo mucho últimamente, y me da mucha satisfacción". Campeón italiano de pastelería en 2010, Emmanuele Forcone fue subcampeón de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011.

Jefe ejecutivo de pastelería de la pastelería Pannamore de Vasto, ha estado varias veces en Australia para dar a conocer el arte pastelero italiano, y con los años se ha especializado en chocolate y azúcar artístico.

En 2015 ganó el podio más alto en la Coupe du Monde de la Patisserie de Lyon, y desde entonces trabaja asiduamente con Pavoni Italia en varias líneas, entre ellas "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores.

Moldes para la realización de postres espectaculares con un particular efecto tridimensional diseñado por el Campeón del Mundo de Pastelería Emmanuele Forcone.

Moldes para la realización de postres espectaculares con un particular efecto tridimensional por la investigación de Pavoni Italia en colaboración con Emmanuele Forcone.

Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - EROS - Por Emanuele Forcone

Perfecto para celebrar los momentos más románticos. Realiza bûche con textura y detalles superiores, perfectos para celebrar el amor y cada momento especial.

Eros KE083S

DIMENSIONES :mm 250x93x74 h

VOLUMEN ~ 1250 ml.

Decora - Cortapastas pollito y campana - 2 piezas

Juego de 2 cortapastas de plástico; perfectos para hacer galletas y formas dulces, saladas, de chocolate y de pasta de modelar.

Este set es una idea alternativa para hacer originales todos sus platos dulces, salados y de Pascua para fiestas de todas las edades.

Apto para lavavajillas.

Medidas pollito: 7 x 2,2 cm

Medidas campana: 8 x 2,2 cm

Pavoni - MOLDE PARA BARRA AMIGOS DE PASCUA - chocolate - PC5049FR

En Semana Santa, sorprende con las ideas más originales, gracias al molde de policarbonato, realizado en colaboración con Fabrizio Fiorani.

Nuevas formas para llenar con todo tu amor al chocolate.

¡Pasiones en un bar!

Hay muchas razones para adorar los nuevos moldes Choco Bar de Pavoni.

¡Simples personajes para que la fiesta más entrañable del año sea realmente única! -Un toque de novedad que se interpreta a través de un molde de diseño único y original, para los amantes de adelantarse a su tiempo.

Por el pastelero: Fabrizio Fiorani

Temas: gallo, gallina y pollito

Material: policarbonato, sin Bpa

Medida del molde: 27,5 x 17,5 cm

Número de comprimidos por molde: 3

Tamaño de una tableta: 15,4 x 7,2 cm H 1,5 cm

Peso de un comprimido: 100 gr

El Servicio de Calidad Pavoni Italia ha desarrollado para esta línea de productos un control asiduo y constante sobre cada pieza, con el fin de garantizar un producto excelente, libre de defectos e imperfecci.

Decora - Cortador de hojaldre de hoja de rosa

Kit de 4 cortadores de plástico para hacer hojas de rosa de diferentes tamaños.

Dimension: 2,5 x 3,5 cm - 3 x 4,5 cm - 4 x 6 cm - 4,5 x 7 cm

Decora - Cortador de pastelería rosa con sepalo

Kit de 7 cortadores de plástico para hacer una espléndida rosa con sépalo.

Consta de 5 cortadores para los pétalos y 2 cortadores para el sépalo.

Dimension:

Sépalo ø 6 - 4 cm 

Pétalos ø 2 - 3 - 4 - 5 - 6 cm.

Pavodecor è la nuova linea 2022 di Pavoni,

realizzata in collaborazione con il brand Ambassador Frank Haasnoot, dedicata alle decorazioni!

Ogni stampo è pensato per arricchire e decorare éclair, monoporzioni e torte. Design leggeri ed essenziali, che trasformeranno le tue creazioni in proposte uniche e personalizzate.

Forme precise e di facile realizzazione, destinate ad essere utilizzate con cioccolato, impasti per biscotto e altre preparazioni pensate per la pasticceria. Rendi unico il tuo dolce, nessun limite alla fantasia, la parola d'ordine è sperimentare!

Linea: Pavodecor Design: Foglie

Consigliato per decorazione

MONOPORZIONE Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm

Numero di impronte: 10

Dimensione singola impronta: 120x26x2 mm

Volume singola impronta: 3,4 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore Adatto per forno/forno a microonde Range di temperatura: -40°C/+250°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata.

Rendi unico il tuo dolce, nessun limite alla fantasia, la parola d'ordine è sperimentare!

Pavoni - Corazones 1 - Molde de silicona de media luna - 3 impresiones

Pavodecor es la nueva línea 2022 de Pavoni

Cada molde está pensado para enriquecer y decorar éclairs, monoporciones y pasteles. Diseños ligeros y esenciales, que transformarán sus creaciones en propuestas únicas y personalizadas.

Moldes precisos y fáciles de hacer para usar con chocolate, masa de galletas y otras preparaciones de pastelería. Haz que tu pastel sea único, no hay límites para la fantasía, ¡la contraseña es experimentar!

Línea: Pavodecor

Diseño: corazones de media luna

Sugerido para la decoración de pasteles

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 3

Tamaño de la impresión individual: 13,7 x 7,6 cm H 2 mm

Volumen de impresión individual: 5,8 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/asesino

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para el lavavajillas, no necesita abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y con poco espacio

Irrompible y duradero.

Pavoni - Círculos - Molde de silicona eclair-circles - 10 impresiones

Pavodecor es la nueva línea 2022 de Pavoni

Cada molde está pensado para enriquecer y decorar éclairs, monoporciones y pasteles. Diseños ligeros y esenciales, que transformarán sus creaciones en propuestas únicas y personalizadas.

Moldes precisos y fáciles de hacer para usar con chocolate, mezclas de galletas y otras preparaciones de pastelería. Haz que tu pastel sea único, no hay límites para la fantasía, ¡la contraseña es experimentar!

Línea: Pavodecor

Diseño: CIRCULOS ECLAIR

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 10

Tamaño de la impresión: 12 x 2,5 cm H 2 mm

Volumen de impresión individual: 2,2 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/asesino

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para el lavavajillas, no necesita abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y con poco espacio Irrompible y duradero.

Pavoni - Corazones - Molde de silicona eclair-corazones - 10 impresiones

Pavodecor es la nueva línea 2022 de Pavoni

Cada molde está pensado para enriquecer y decorar éclairs, monoporciones y pasteles. Diseños ligeros y esenciales, que transformarán sus creaciones en propuestas únicas y personalizadas.

Moldes precisos y fáciles de hacer para usar con chocolate, mezclas de galletas y otras preparaciones de pastelería. Haz que tu pastel sea único, no hay límites para la fantasía, ¡la contraseña es experimentar!

Línea: Pavodecor

Diseño: Corazones

Recomendado para la decoración

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 10

Tamaño de la impresión: 12 x 2,7 cm H 2 mm

Volumen de impresión individual: 2,6 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/asesino

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para el lavavajillas, no necesita abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y que ocupa poco espacio Irrompible y duradero.

Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake Hula - Emmanuele Forcone

Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería.

Los moldes, inspirados en la naturaleza y en nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de realzar cada creación con juegos de volúmenes y texturas.

El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, casi dos enfermedades.

El chocolate es el que tiene más implicaciones comerciales. Pero el azúcar artístico también ha crecido mucho en los últimos tiempos, y eso me llena de satisfacción". Campeón italiano de pastelería en 2010, Emmanuele Forcone fue subcampeón de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011.

Pastelero ejecutivo de la pastelería Pannamore de Vasto, ha estado varias veces en Australia para llevar el arte de la pastelería italiana al mundo, y con los años se ha especializado en el chocolate y el azúcar artístico.

En 2015 conquistó el podio más alto en la Coupe du Monde de la Patisserie en Lyon y desde entonces trabaja asiduamente con Pavoni Italia en varias líneas, como "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores. Molde para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional de la investigación de Pavoni Italia en colaboración con Emmanuele Forcone.

KIT 3D PAVOCAKE HULA 

La colección Pavoni se enriquece con las nuevas creaciones de Emmanuele Forcone.

Kit 3D exclusivo compuesto por: Molde de silicona

Ciambella Molde superior de silicona 100% platino, apto para uso en congelador, microondas (no crisp), horno eléctrico, horno de gas.

Resistente de -40°C a 280°C.

Material: Silicona

Tamaño del molde para rosquillas: 18 x 4(H) cm - Volumen: 848 ml

Tamaño del molde superior: 17 x 2,1(H) cm - Volumen: 294 ml.

Decora - Espátula piruleta de silicona plana

Utensilio de cocina en Silicona 100% Platino*, con mango ergonómico de plástico. Imprescindible para mezclar cualquier tipo de preparación, dulce o salada.Con una esquina cuadrada y otra redondeada, para recoger cómodamente cualquier resto de masa.

 Dimension: 6 x 27,5 h cm

 Cuello: 19,5 cm 

 Espátula: 8 cm

Pavoni - Corazones 2 - Molde de silicona redondo - 15 impresiones

Cada molde está pensado para enriquecer y decorar éclairs, monoporciones y pasteles. Diseños ligeros y esenciales que transformarán sus creaciones en propuestas únicas y personalizadas. Moldes precisos y fáciles de hacer para usar con chocolate, mezclas de galletas y otras preparaciones de pastelería. Haz que tu pastel sea único, no hay límites para la fantasía, ¡la contraseña es experimentar!

Línea: Pavodecor

Diseño: Corazones

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 15

Tamaño de la impresión individual: Ø 5 cm H 2 mm

Volumen de impresión individual: 1,6 ml

Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/batidor

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para el lavavajillas, sin necesidad de abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y que ahorra espacio Irrompible y duradero.

Pavodecor es la nueva línea 2022 de Pavoni realizado en colaboración con el embajador de la marca Frank Haasnoot, ¡dedicado a la decoración!

Cada molde está pensado para enriquecer y decorar éclairs, monoporciones y pasteles. Diseños ligeros y esenciales que transformarán sus creaciones en propuestas únicas y personalizadas.

Moldes precisos y fáciles de hacer para usar con chocolate, mezclas de galletas y otras preparaciones de pastelería. Haz que tu pastel sea único, no hay límites para la fantasía, ¡la contraseña es experimentar!

Línea: Pavodecor

Diseño: Círculos

Sugerido para la decoración de MONOPORACIÓN

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 15

Tamaño de la impresión individual: Ø 5 cm H 2 mm

Volumen de impresión individual: 2,1 ml

Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/batidor

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para el lavavajillas, sin necesidad de abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y que ahorra espacio Irrompible y duradero.

Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería.

Los moldes, inspirados en la naturaleza y en nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de realzar cada creación con juegos de volumen y textura.

El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, casi dos enfermedades. El chocolate es el que tiene más implicaciones comerciales.

Pero el azúcar artístico también ha crecido mucho en los últimos tiempos, y eso me llena de satisfacción". Campeón italiano de pastelería en 2010, Emmanuele Forcone fue subcampeón de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011.

Pastelero ejecutivo de la pastelería Pannamore de Vasto, ha estado varias veces en Australia para llevar el arte de la pastelería italiana al mundo, y con los años se ha especializado en el chocolate y el azúcar artístico.

En 2015 conquistó el podio más alto en la Coupe du Monde de la Patisserie en Lyon y desde entonces colabora asiduamente con Pavoni Italia en varias líneas, como "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores.

Moldes para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional estudiados por el campeón mundial de Pastelería Emmanuele Forcone.

Pavoni - Molde de silicona para tarta Pavocake - Cadeau - Por Emanuele Forcone - 12 IMPRESIONES

Molde para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional de la investigación de Pavoni Italia en colaboración con Emmanuele Forcone.

Pavoflex 300x400 mm Dim. 73 x66 x h 36 mm

Vol: ~ 90 ml

12 IMPRESIONES.

Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería.

Los moldes, inspirados en la naturaleza y en nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de realzar cada creación con juegos de volumen y textura.

El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, casi dos enfermedades. El chocolate es el que tiene más implicaciones comerciales.

Pero el azúcar artístico también ha crecido mucho en los últimos tiempos, y eso me llena de satisfacción". Campeón italiano de pastelería en 2010, Emmanuele Forcone fue subcampeón de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011.

Pastelero ejecutivo de la pastelería Pannamore de Vasto, ha estado varias veces en Australia para llevar el arte de la pastelería italiana al mundo, y con los años se ha especializado en el chocolate y el azúcar artístico.

En 2015 conquistó el podio más alto en la Coupe du Monde de la Patisserie en Lyon y desde entonces colabora asiduamente con Pavoni Italia en varias líneas, como "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores.

Moldes para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional estudiados por el campeón mundial de Pastelería Emmanuele Forcone.

Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - Mini Cadeau - Por Emanuele Forcone

Molde para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional por la investigación de Pavoni Italia en colaboración con Emmanuele Forcone.

Dim. 148x134 x h 58 mm

Volumen: ~ 600 ml

Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería.

Los moldes, inspirados en la naturaleza y en nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de realzar cada creación con juegos de volumen y textura.

El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, casi dos enfermedades. El chocolate es el que tiene más implicaciones comerciales.

Pero el azúcar artístico también ha crecido mucho en los últimos tiempos, y eso me llena de satisfacción". Campeón italiano de pastelería en 2010, Emmanuele Forcone fue subcampeón de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011.

Pastelero ejecutivo de la pastelería Pannamore de Vasto, ha estado varias veces en Australia para llevar el arte de la pastelería italiana al mundo, y con los años se ha especializado en el chocolate y el azúcar artístico.

En 2015 conquistó el podio más alto en la Coupe du Monde de la Patisserie en Lyon y desde entonces colabora asiduamente con Pavoni Italia en varias líneas, como "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores. Moldes para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional estudiados por el campeón mundial de Pastelería Emmanuele Forcone.

Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - Cadeau - Por Emanuele Forcone

Molde para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional por la investigación de Pavoni Italia en colaboración con Emmanuele Forcone.

Dim. 180 x 162 x h 67 mm

Volumen: ~ 1000 ml .

Pavoni - Molde de silicona ROBLE - 8 hojas de roble

Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para platos principales, aperitivos y dulces. Diferentes interpretaciones, para experimentar con platos calientes o fríos, ampliando el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad.

Molde de silicona 300x200 mm

Tamaño de la impresión: máx. 98x53x2 h mm

Volumen de impresión: ~ 3

Número de impresiones: 8

Gourmand es la línea de moldes de silicona de Pavoni creada en colaboración con chefs y pasteleros de fama internacional como Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani, Franco Aliberti.

Decora - Juego de moldes para pasteles redondos en capas

Conjunto compuesto por 5 moldes en material antiadherente, ideal para realizar tartas escalonadas, multicolores o con diferentes sabores. Perfecto para hacer preparaciones dulces y saladas. Simplemente cocine la masa en los 5 moldes, rellénelos y superponlos para crear pasteles con un aspecto increíble y de buen gusto. Fáciles de usar, los moldes están equipados con un pequeño asa que los hace más fáciles de manipular.

Tamaño del molde: cm 15 xh 3,5

Pavoni - Molde de silicona MAPLE - 8 porciones GG049

Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas y detalles destacados. Una línea de moldes de silicona que se pueden utilizar para platos principales, aperitivos y postres. Un abanico de interpretaciones, para experimentar con platos fríos y calientes, enriqueciendo el abanico de posibilidades. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad.

Molde de silicona 300x200 mm

Sangría: max 66x62,5x2 h mm

Volumen de sangría: ~ 3

Número de sangrías: 8.

Pavoni - Forosil Strip STRIP40FPC

La conveniencia de Forosil viene en franja. Las tiras de Forosil son totalmente antiadherentes y los microagujeros garantizan una mejor y más efectiva distribución del calor. Úselos para alinear las bandas lisas de acero inoxidable: obtendrá pasteles perfectos, fáciles de desmoldar, ¡sin engrasar antes! Puede usarlos para pasteles para hornear y preparaciones con levadura.

Desarrollado en cooperación con Stefano Laghi.

Dimensión: 635x38 h max 10

10 piezas por caja.

Espátula decorativa ondulada

Espátulas en acero inoxidable con mango ergonómico y antideslizante. La espátula ondulada permite decorar los bordes de los pasteles con texturas originales. La cuchilla 20 cm de largo è perfecta para pasteles muy altos.

Pavoni - Cuchara - Spoon Pro Series - silicona

Diseñada para un público profesional, esta cuchara de silicona es la solución ideal para aquellos que buscan un producto funcional, duradero y duradero.

Hecho con un mango extragrip y resistente al calor: puede usarlo incluso cuando está caliente, durante la cocción, el mango puede soportar hasta 220 ° c. En la base del mango del ojal para colocar la cuchara en un gancho y colgar "colgar" para sostenerlo durante las fases de trabajo.

El terminal de silicona platinica soporta hasta 250 ° C con soporte para evitar la contaminación.

La unión entre el mango y la cabeza está diseñada sin hendiduras para una mayor resistencia, higiene y durabilidad.

Esta cuchara está disponible en el siguiente tamaño: Longitud 38 cm - longitud del mango 25 cm.

Decora- Especial directa Cornetto Mod Rosa

Una línea profesional de cruasanes para ser utilizado sin necesidad de adaptador. De acero inoxidable sin soldadura de puntos. Una boquilla directamente de la empresa para lograr flores Decorar (rosa).

Acero para uso alimentario es indeformable y lavable.

Decora - Molde para tarta de ciruela de Papá Noel

Tamaño del molde: cm 27 x 15 xh 5,8

Molde de aluminio fundido a presión con revestimiento antiadherente de alta calidad. Fácil de usar, es perfecto para hacer preparaciones dulces y saladas. Facil de decorare: sus postres se pueden disfrutar con una simple pizca de azúcar glas o decorati con cuentas, glaseado real o pasta de azúcar. ¡También ideal para preparaciones saladas!

Kit de plástico compuesto por 5 cortadores de pétalos.

Cortador para hacer una hermosa Rosa de Perro. Decora. El molde para rosas es un juego de 5 cortapastas de plástico alimentario ideal para hacer los pétalos de la rosa, uno de los cortapastas más realistas del mercado. Tamaño de los pétalos: 4, 5, 6, 7 y 8 cm.

Pintar la tarta Pintar la tarta es un método perfecto para los que no saben ni pintar ni dibujar! Pintura: utilizando un conjunto de pinceles especialmente creados y un conjunto específico de trazos y tonos, puedes crear rápidamente hermosas decoraciones. Dibujo: Los Kits de Decoración Imprimi permiten imprimir los contornos de los diseños que se van a pintar y han sido especialmente diseñados para aquellos que no son muy hábiles dibujando.Set 5 decoraciones imprimi Primula. Decora. Los rotuladores son la herramienta adecuada para dar rienda suelta a la creatividad gracias a las diversas aplicaciones que pueden tener. Pinte decoraciones en pasteles y dulces como un experto pintor: utilice los rotuladores para imprimir ligeramente el motivo decorativo en la pasta de azúcar. Patchwork: imprime la decoración presionando para cortar la pasta de azúcar, rellena los huecos creando un efecto de patchwork con pasta de diferentes colores o crea un efecto sorprendente jugando con sólidos y vacíos. Con la glasa real: utilice la glasa para trazar la decoración impresa en la pasta de azúcar o aplique la técnica de "pintura con pincel" para conseguir un efecto de témpera. Estampación: sumerja los bordes del rotulador en el gel colorante y estampe el motivo decorativo sobre la pasta de azúcar o la pasta de goma como si fuera un sello.

Corona de silicona en forma de flor, compuesta por dos partes que permiten repujar los dos lados de forma muy realista. Tamaño: 7,5 cm. El veteador de silicona se utiliza para dar un gran realismo a las flores creadas con pasta de goma, pasta de azúcar o MMF, dándoles su propio veteado natural. Es muy fácil de usar: basta con extender una capa muy fina de pasta, recortar la hoja con un cúter metálico, introducirla entre las dos venas y aplicar una ligera presión.