cuchillos regionales francesas

Los cuchillos Laguiole, originarios del pueblo de Laguiole en Francia, datan del siglo XIX. Creados por primera vez por Pierre-Jean Calmels en 1829, los cuchillos eran utilizados por los pastores y agricultores locales. El diseño original se inspiraba en las navajas españolas e incluía una hoja plegable. Con el tiempo, se añadió el emblemático símbolo de la abeja, considerado una marca de calidad. La tradición artesanal ha evolucionado, pero los cuchillos Laguiole han seguido siendo un símbolo de la elegancia y la artesanía francesas. Hoy en día, se fabrican tanto a mano como industrialmente, manteniendo su estatus de objetos preciados y codiciados.

Uso previsto: Regional/Colección

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: Francia
Hoja: acero damasco inoxidable japonés laminado, con filo VG-10
Mango: madera de ébano y hueso 
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 220mm.
Peso: 110g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: artigianale
Produzione Lama: Francia
Lama: In acciaio inox 12C27
Trattamento Lama: -
Manicatura: Legno di Ginepro
Lunghezza lama: 98mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 119mm.
Lunghezza totale: 219mm.
Spessore da chiuso: 16mm.
Bilanciatura: -
Peso: 70g.
Chiusura: A molla semplice
Clip: -
Fodero: -
Confezione: scatola tubolare in cartone con loghi Laguiole en Aubrac
Note:

Navaja Laguiole en Aubrac hecho a mano por una de las mejores y más antiguas empresas francesas productoras de cuchillos "Laguiole".

- Hoja de acero: 12C27 pulido

- Mango de fibra de carbono y Texalium

- Longitud total: 21.5 cm

- Longitud de la hoja: 10 cm

- La primavera y el "fly" o "bee" (un símbolo que distingue a un Laguiole visible en la parte posterior de la cuchilla) forjado

- Peso: 89 gramos

La forja de Laguiole en Aubrac, premiada internacionalmente, es un referente de la artesanía tradicional francesa.

Este cuchillo Laguiole de diseño tradicional lleva la marca de calidad LOG (Laguiole Origine Garantie), lo que significa que ha sido fabricado totalmente a mano en Laguiole por un maestro herrero siguiendo estrictos criterios de calidad y el pliego de condiciones de producción LOG. Según la versión, requiere entre 109 y 216 pasos de trabajo.

Uso previsto: regional/colección

Tipo de fabricación: artesanal
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
País de fabricación: Francia
Mango: Madera de ébano con inserción de marfil fósil de mamut
Longitud de la hoja: 104mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 119mm.
Longitud total: 220mm.
Peso: 104g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -

La forja de Laguiole en Aubrac, premiada internacionalmente, es un referente de la artesanía tradicional francesa.

Este cuchillo está dedicado al Camembert y se vende en la caja redonda de madera típica de este famoso queso conocido en todo el mundo.

Uso previsto: Regional/Colección

Tipo de fabricación: artesanal
Hoja: acero inoxidable 12C27
País de fabricación: Francia
Mango: Madera de pistacho
Longitud de la hoja: 80mm.
Grosor de la hoja: 2,6mm.
Longitud cerrada: 110mm.
Longitud total: 193mm.
Peso: 88g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: caja de madera

La forja de Laguiole en Aubrac, premiada internacionalmente, es un referente de la artesanía tradicional francesa.

Este cuchillo Laguiole de diseño tradicional lleva la marca de calidad LOG (Laguiole Origine Garantie), lo que significa que ha sido fabricado totalmente a mano en Laguiole por un maestro herrero de acuerdo con los estrictos criterios de calidad y el pliego de condiciones de producción LOG. Según la versión, requiere entre 109 y 216 pasos de trabajo.


Uso previsto: Regional/Colección

Tipo de producto: artesanal
Hoja: acero inoxidable Damasco
País de fabricación: Francia
Mango: cuerno de búfalo en bruto
Longitud de la hoja: 104 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 119 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 104 g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -

La forja de Laguiole en Aubrac, premiada internacionalmente, es un referente de la artesanía tradicional francesa.

Este cuchillo Laguiole de diseño tradicional lleva la marca de calidad LOG (Laguiole Origine Garantie), lo que significa que ha sido fabricado totalmente a mano en Laguiole por un maestro herrero de acuerdo con los estrictos criterios de calidad y el pliego de condiciones de producción LOG. Según la versión, requiere entre 109 y 216 pasos de trabajo.

La empuñadura está estabilizada por dos cabezales de acero macizo. El asa izquierda lleva la tradicional cruz de pastor (croix du berger) como decoración. 

El muelle trasero (con el símbolo de la cruz de Malta) se forjó de una sola pieza y se decoró a mano. La decoración es la "firma" única del maestro herrero, registrada en la Prefectura de Puy-de-Dôme. 

Uso previsto: Regional/Colección

Tipo de producción: artesanal
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Producción de cuchillas: Francia
Mango: cuerno de vaca rubio
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Saldo: -
Peso: 104 g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -

La forja de Laguiole en Aubrac, premiada internacionalmente, es un referente de la artesanía tradicional francesa.

Este cuchillo Laguiole de diseño tradicional lleva la marca de calidad LOG (Laguiole Origine Garantie), lo que significa que ha sido fabricado totalmente a mano en Laguiole por un maestro herrero de acuerdo con los estrictos criterios de calidad y el pliego de condiciones de producción LOG. Según la versión, requiere entre 109 y 216 pasos de trabajo.

La empuñadura está estabilizada por dos cabezales de acero macizo. El asa izquierda lleva la tradicional cruz de pastor (croix du berger) como decoración. 

El muelle trasero (con el símbolo de la concha de peregrino) se forjó de una sola pieza y se decoró a mano. La decoración es la "firma" única del maestro herrero, registrada en la Prefectura de Puy-de-Dôme. 

La hoja utiliza acero laminado japonés VG10 de 67 capas, fabricado por Takefu Steel.

Uso previsto: Regional/Colección

Tipo de producción: artesanal
Hoja: Damasco y acero laminado japonés VG10
Producción de cuchillas: Francia
Mango: Cuerno de vaca rubio
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Saldo: -
Peso: 104 g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -

Estos cuchillos de alta calidad se fabrican a mano siguiendo la tradición Thiers de la cuchillería francesa.

Este gran cuchillo de caza Laguiole, perfectamente equilibrado, ha sido fabricado totalmente a mano en Laguiole, por un maestro herrero, según los estrictos criterios de calidad LOG (Laguiole Origine Garantie). Según la versión, requiere entre 109 y 216 pasos de trabajo.

La hoja tiene una geometría muy equilibrada que se ha probado durante muchas décadas: mide 11 cm de largo, 3 cm de alto y 4 mm de grosor. Tanto la abeja como la zona situada encima del rebaje pueden utilizarse como apoyo para el pulgar.

La hoja está afilada por ambos lados a aproximadamente 22 grados hasta el filo de corte (afilado plano), de modo que se garantiza una rotura y rayado óptimos y, al mismo tiempo, el filo no se redondea demasiado rápido. 

Las escamas del mango están pulidas a alto brillo con siete aceites diferentes y pastas de cera de alta calidad sobre grandes discos de fieltro. 

El asa izquierda lleva como decoración la tradicional cruz de pastor (en francés: croix du berger).

Uso previsto: Regional/Colección/Exterior/Caza

Tipo de producto: Artesanal
Hoja: Acero inoxidable sueco 12C27 con acabado satinado 54HRC.
Producción de cuchillas: Francia
Empuñadura: Ébano
Longitud de la hoja: 110 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 138 mm.
Longitud total: 240 mm.
Saldo: -
Peso: 180 g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -

Cuchillo procedente de una colección privada, presumiblemente de principios de los 80, en perfecto estado, como nuevo, con funda de madera y certificado de autenticidad numerado. Ejemplar de edición limitada con número de serie #0005 - Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.

Uso previsto: Colección

Tipo de producción: Artesanal
País de fabricación: Francia
Hoja: acero inoxidable 440A
Mango: marfil
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 115 mm.
Longitud total: 220 mm.
Espesor cuando está cerrado: 16 mm.
Peso: 72g.
Cierre: Junta deslizante
Embalaje: caja de madera con certificado de autenticidad numerado
Notas: Cuchillo vintage de los años 80 de una colección privada, en perfecto estado

Un cuchillo Laguiole en Aubrac hecho a mano por un maestro artesano de la región de origen de Laguiole. Extremadamente preciso en su fabricación, está decorado con la cruz del pastor en el mango. Esta cruz permitió a quienes partieron durante los largos meses de la trashumancia rezar sus oraciones una vez clavado el cuchillo en el pan.

Destino: cuchillo de coleccionista regional francés

Hoja: acero inoxidable sueco 12C27 a 54HRC brut de forge.
Mango: búfalo
Longitud hoja: 90 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 68 g.
Carpetas: acero inoxidable
Cabezas: Ausente
Cierre: resorte de retención en acero inoxidable cepillado
Clip: Ausente
Funda: Ausente

Uso previsto: Colección / Deportes

Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Laguiole, Francia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Mango: madera de wengué
Longitud de la hoja: 105 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 135 mm.
Longitud total: 240 mm.
Peso: 160 g.
Apertura: manual, a dos manos.
Cierre: primavera simple
Clip: -
Vaina: -
Notas: siempre acompañe la cuchilla al cerrar para evitar que el hilo golpee y se dañe

Uso previsto: Regional / Colección
Tipo de producción: artesano.
Hoja: acero laminado "sanmai" japonés con mejillas de damasco externas y VG10 a 61HRC filo
País de producción: Francia
Mango: hueso de camello
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 220mm.
Peso: 104g.
Cierre: muelle de retención trasero
Clip: ausente
Vaina: ausente

Uso previsto: Colección / Deportes

Tipo de producción: artesanal
País de producción: Laguiole, Francia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de hoja: satinado
Manija: boj
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 2.4 mm.
Longitud cerrada: 111 mm.
Longitud total: 193 mm.
Peso: 53g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: simple primavera
Clip: -
Vaina:
Notas: siempre acompañe la cuchilla durante el cierre para evitar que el hilo golpee y arruine

Laguiole, que se puede definir como la "capital" de Aubrac, es un pequeño pueblo de unos 900 habitantes que se hizo conocido en todo el mundo por el cuchillo Laguiole tradicional.

Se dice que el cuchillo Laguiole, también conocido como sacacorchos de cuchillo, amado por los mejores sumilleres del mundo, ha evolucionado a partir del usado diariamente por la gente de la región desde el siglo XIV. Se dice que lo recibieron de sus padres con motivo de la Primera Comunión, y lo usaron con amor por la vida como amigo, y como un "amuleto".

El cuchillo Laguiole se refiere a un modelo anterior llamado capuchadou, que los criadores de Aubrac usaban todos los días desde el siglo XIV. Los agricultores lo trajeron con ellos, colgaron de sus cinturones y lo usaron para trabajar la madera, o para cortar pan y queso. Se dice que, al final de la jornada laboral, la ponen en el suelo, como una cruz, para ofrecer su oración vespertina.

El cuchillo Laguiole actual, tiene su prototipo en el diseñado por Pierre-Jean Calmels, a principios del siglo XIX. En ese momento, muchos catalanes vivían en esta región, utilizados para la deforestación u otros trabajos. Utilizaron un cuchillo de corchete, una espada curva llamada navaja, y Calmels creó un instrumento hermoso y funcional, fusionando el navaja tradicional y el cuchillo Laguiole, heredero del capuchadou. Todavía hoy, manteniendo la tradición, cada cuchillo Laguiole En Aubrac está hecho a mano por los artesanos de Laguiole.

Uso previsto: Colección / Deportes

Tipo de producción: Artesano
País de producción: Laguiole, Francia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la cuchilla: espejo pulido
Manija: Punta de cuerno bovino
Longitud de la hoja: 112 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 143 mm.
Longitud total: 255 mm.
Peso: 80 g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: simple primavera
Clip: -
Vaina:
Notas: siempre acompañe la cuchilla durante el cierre para evitar que el hilo golpee y arruine

El "Fidelis" nació del deseo de rendir homenaje al "Larzac medieval", con sus antiguos pueblos y leyendas templarios.
Es un cuchillo que simboliza la aspereza de esta tierra, la rusticidad de su vegetación y su clima, pero también la nobleza de mujeres y hombres que han trabajado, modelado, guardado e insertado en este objeto un alma.
Hecho en Millau, en el corazón de Aveyron, en los talleres de cuchillería "L'ame du Causse", se trabaja con materiales nobles, como la preciosa madera de ébano que los Caballeros Templarios han traído a su regreso. Su hoja de "hoja de salvia", hecha de acero 12C27, reconocida por su calidad de corte y facilidad de mantenimiento, será una garantía de longevidad. El "Fidelis" será su compañero ideal para compartir momentos de la vida cotidiana llenos de historia.

Uso previsto: Regional

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Francia
Hoja: acero inoxidable 12C27
Tratamiento de hoja: satinado
Mango: madera de ébano
Longitud de la hoja: 85 mm.
Espesor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 195 mm.
Peso: 54 g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: anillo de seguridad superior
Embalaje: caja de cartón
Notas:

Couteau fait à la main selon la tradition de la coutellerie française de Thiers qui assure l'absence de défauts de fabrication dans des conditions normales d'utilisation.

Lame: acier suédois 12C27 avec finition satinée 54HRC.
Poignée: en bois d'olivier
Longueur de la lame: 105 mm.
Epaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur totale: 240 mm.
Poids: 160 g.
Fermeture: printemps
Gaine: -
notes:

Uso previsto: Regional / Colección

Tipo de producción: Mano
Hoja: Acero sanmai con VG10 afilada y bruñida damasco mejillas a 32 capas
País de producción: Francia
Mango: La fibra de carbono con revestimientos de aluminio
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 70 g.
Cierre: el muelle de retención
Clip: ausente
Funda: ausente
Notas: -

Uso previsto: Regional / Colección

Tipo de producción: Mano
Hoja: acero laminado y damasco VG10 japonesa
País de producción: Francia
Mango: madera de fresno
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 104 g.
Cierre: el muelle de retención
Clip: ausente
Funda: ausente
Notas: -

Laguiole en Aubrac - Centro de Horn primavera grabada con la Cruz de Malta con sanmai blade - Cuchillo

Uso previsto: Regional / Colección

Tipo de producción: la artesanía
La hoja: laminados damasco inoxidable y VG10 japonesa
Producción Lama Francia
Mango: Cattle Horn Rubio
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Equilibrio: -
Peso: 104g.
Cierre: retención de muelle trasero
Clip: -
Funda: -
Notas: -

Laguiole en Aubrac - cuerno Mistral - cutter

Destino: Cuchillo artesanal francesa regional.

Hoja: acero inoxidable 12C27
Mango: cuerno
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 96 g.
Carpetas: Acero inoxidable
Cabeza: acero inoxidable
Cierre: muelle de retención de acero inoxidable
Clip: Ninguno
Funda: Ninguno

Laguiole en Aubrac - Cognet en punta de cuerno - cutter

Destino: Cuchillo artesanal francesa regional.

Este cuchillo es producido por uno de los cuchillos más antiguas de las empresas aThiers en Francia

Hoja: acero al carbono.
Mango: cuerno punta
Longitud de la hoja: 10 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 226 mm.
Peso: 54 g.
Carpetas: Acero inoxidable
Cabeza: acero inoxidable
Clausura: no hoja bloqueable
Clip: Ninguno
Funda: Ninguno

Destino: Cuchillo artesanal francesa regional.

Este modelo es considerado el precursor en el diseño de la famosa Laguiole clásica

Hoja: Acero sueco 12C27 a 54HRC pulido.
Mango: madera de boj
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 213 mm.
Peso: 76 g.
Carpetas: Acero inoxidable
Cabeza: acero inoxidable
Cierre: muelle de retención de acero inoxidable
Clip: Ninguno
Funda: Ninguno

Laguiole en Aubrac - cuerno Sauveterre - cutter

Destino: Cuchillo artesanal francesa regional en la ciudad de Sauveterre

Hoja: Acero sueco 12C27 a 54HRC pulido.
Mango: macho
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 90 g.
Carpetas: Acero inoxidable
Cabeza: acero inoxidable
Cierre: muelle de retención de acero inoxidable
Clip: Ninguno
Funda: Ninguno

Laguiole en Aubrac - ciervos Sauveterre - cutter

Destino: Cuchillo artesanal francesa regional en la ciudad de Sauveterre

Hoja: Acero sueco 12C27 a 54HRC pulido.
Mango: macho
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 90 g.
Carpetas: Acero inoxidable
Cabeza: acero inoxidable
Cierre: muelle de retención de acero inoxidable
Clip: Ninguno
Funda: Ninguno

Laguiole en Aubrac - Cuerno de Búfalo - colección de cuchillos

Destino: Cuchillo coleccionista francés regional

Hoja: acero inoxidable 12C27 sueca en 54HRC brut de forja.
Mango: Buffalo
Longitud de la hoja : 90 mm .
Grosor de la hoja: 2.5 mm .
Longitud total: 220 mm .
Peso: 68 g .
Carpetas : Acero inoxidable cepillado
Cabezas: Ausentes
Retención de Primavera en acero inoxidable satinado : Clausura
Restricciones: Ninguno
Funda: Ninguno

Laguiole en Aubrac - madera de olivo con cuchillo en sanmai japonés - colección de cuchillos

Uso previsto : Regional / Colección

Tipo de producción : artesanía
Hoja: acero de damasco y laminado VG10 japonés
Lama Producción : Francia
Mango : madera de olivo
Longitud de la hoja : 100 mm .
Grosor de la hoja: 3 mm .
Longitud cerrada : 120 mm .
Longitud total: 220mm .
Equilibrio : -
Peso: 84 g .
Cierre: retención de muelle trasero
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: -

Uso previsto: Regional / Colección

Tipo de producción: artesanía
Hoja: damasco negro forjado a mano
Lama Producción: Francia
Material de la manija: punta de cuerno de vaca con inserciones centrales en damasco negro, dobles forros en acero y oro de 24k.
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220mm.
Equilibrio: -
Peso: 116 g.
Cierre: retención de muelle trasero
Restricciones: -
Cubierta: -
Nota: caja de regalo en cuero con logos Laguile en Aubrac - ejemplar en edición limitada y numerada, número de serie # 01

Laguiole en Aubrac - Horn rubio con hoja japonés sanmai - colección de cuchillos

Uso previsto: Regional / Colección

Tipo de producción: artesanía
Hoja: acero de damasco y laminado VG10 japonés
Lama Producción: Francia
Mango: rubio Horn
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220mm.
Equilibrio: -
Peso: 91 g.
Cierre: retención de muelle trasero
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: -

Laguiole en Aubrac - Cuerno de búfalo con hoja japonés sanmai - colección de cuchillos

Uso previsto: Regional / Colección

Tipo de producción: artesanía
Hoja: acero de damasco y laminado VG10 japonés
Lama Producción: Francia
Mango: Buffalo Horn
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220mm.
Equilibrio: -
Peso: 90g.
Cierre: retención de muelle trasero
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: -

Laguiole en Aubrac - hueso con dobles blosters carbono - colección de cuchillos

Uso previsto: Regional / Colección

Tipo de producción: artesanía
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: blosters doble hueso con el blanco y negro de humo
De la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220mm.
Equilibrio: -
Peso: 74g.
Cierre: posterior retención de primavera
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: -

Laguiole en Aubrac - hueso con dobles bolsters carbono - colección de cuchillos

Uso previsto: Regional / Colección

Tipo de producción: artesanía
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: blosters doble hueso con el blanco y negro de humo
De la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220mm.
Equilibrio: -
Peso: 74g.
Cierre: posterior retención de primavera
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: -

En Aubrac Laguiole - Laguiole d'autrefois en la punta del cuerno - colección de cuchillos

Uso previsto: Colección / Deportes

Tipo de producción: artesanía
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: Cattle Horn Rubia
De la hoja: 112mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 143mm.
Longitud total: 255mm.
Equilibrio: -
Peso: 80g.
Cierre: posterior retención de primavera
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: acompañados de caja de presentación y la bolsa de algodón con el logotipo de Laguiole en Aubrac

Laguiole en Aubrac - Double Head - Ébano - colección de cuchillos

Uso previsto: Regional / Colección

Tipo de producción: artesanía
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: ébano
De la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220mm.
Equilibrio: -
Peso: 110g.
Cierre: posterior retención de primavera
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: -

Laguiole en Aubrac - Centro de Horn primavera grabada con la Cruz de Malta con sanmai blade - Cuchillo

Uso previsto: Regional / Colección

Tipo de producción: la artesanía
La hoja: laminados damasco inoxidable y VG10 japonesa
Producción Lama Francia
Mango: Cattle Horn Rubio
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Equilibrio: -
Peso: 104g.
Cierre: retención de muelle trasero
Clip: -
Funda: -
Notas: -

Laguiole en Aubrac - Cuerno Classic 11 cm - Cuchillo

Uso previsto: Recolección / Deportes

Tipo de producción: hecho a mano
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: Cattle Horn
Longitud de la hoja: 105mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 130 mm.
Longitud total: 240 mm.
Balance: -
Peso: 106 g.
Cierre: retención de muelle trasero
Clip -
Cubierta: -
Notas: acompañados de caja de presentación y la bolsa de algodón con el logotipo de Laguiole en Aubrac

Laguiole en Aubrac - Cuerno Classic - Cuchillo

Uso previsto: Recolección / Deportes

Tipo de producción: hecho a mano
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: Cattle Horn
Longitud de la hoja: 85 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 100 mm.
Longitud total: 185 mm.
Balance: -
Peso: 62 g.
Cierre: retención de muelle trasero
Clip -
Cubierta: -
Notas: acompañados de caja de presentación y la bolsa de algodón con el logotipo de Laguiole en Aubrac

Laguiole en Aubrac - Lily incrustaciones - ébano - Cuchillo

Uso previsto: Recolección / Deportes

Tipo de producción: hecho a mano
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: Cuerno de ganado Blonde
Longitud de la hoja: 100mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Espesor del mango: 33 mm.
Longitud cerrada: 118 mm.
Longitud total: 217mm.
Balance: -
Peso: 98g.
Cierre: retención de muelle trasero
Clip -
Cubierta: -
Notas: acompañados de caja de presentación y la bolsa de algodón con el logotipo de Laguiole en Aubrac

Laguiole en Aubrac - Myctic Cuerno Blonde - Cuchillo

Uso previsto: Recolección / Deportes

Tipo de producción: hecho a mano
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: Cuerno de ganado Blonde
Longitud de la hoja: 100mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 118 mm.
Longitud total: 217mm.
Balance: -
Peso: 64g.
Cierre: retención de muelle trasero
Clip -
Cubierta: -
Notas: acompañados de caja de presentación y la bolsa de algodón con el logotipo de Laguiole en Aubrac

Laguiole en Aubrac - Buffalo Brut de forja y cuchillo - cuchillo

Destino: Cuchillo coleccionista francés regional

Hoja: Acero inoxidable sueco 12c27 de 54HRC brut de forja.
Mango: Buffalo
Longitud de la hoja: 90 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 68 g.
Carpetas: satinado de acero inoxidable
Cabezas: Ausente
Cierre: retención de resorte en acero inoxidable satinado
Clip: Ninguno
Funda: Ninguno

Laguiole en Aubrac - Doble Primavera - Juniper

Uso previsto: Sport

Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Francia
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Tratamiento de la hoja: satén
Mango: madera de enebro
Longitud de la hoja: 98 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 119 mm.
Longitud total: 217mm.
Grueso cuando está cerrado: 20 mm.
Balance: -
Peso: 102g.
Cierre: Un doble muelle
Clip -
Cubierta: -
paquete:
Notas:

Douk Douk - Medium El Baraka tradicional cuchillo francés 20 cm

Uso previsto: Colección, deportes

Hoja: acero al carbono 1065
Producción: Francia
Material del mango: acero inoxidable
Longitud de la hoja: 90 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 107 mm.
Longitud total: 200 mm.
Balance: -
Peso: 66g.
Cierre: -
Clip -
Cubierta: -
Notas: -

Douk Douk - Le Tiki - Cuchillo tradicional francesa

Uso previsto: Colección, deportes

Hoja: acero al carbono 1065
Producción Lama Francia
Material del mango: Acero inoxidable
Longitud de la hoja: 90 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 107 mm.
Longitud total: 200 mm.
Balance: -
Peso: 66g.
Cierre: -
Clip -
Cubierta:
Notas: -

ATENCIÓN: como se trata de un producto artesanal, la apariencia externa (colores, acabados, etc.) difiere de la pieza fotografiada.

Uso previsto: Regional / Colección

Tipo de producción: artesanal
Hoja: acero inoxidable 12C27
Producción Lama: FranciaLaguiole En Aubrac - Laiton - Cuerno - cuchillo de colección
Mango: cuerno de ganado
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Equilibrio: -
Peso: 92 g.
Cierre: retención trasera springk
Clip: -
Vaina: -
Notas: sacacorchos trasero

Uso previsto: Recolección / Deportes

Tipo de producción: hecho a mano
Hoja: acero inox 12C27
País de producción: Francia
Maneje: Cuerno Ganado Blonde
Longitud de la Hoja: 100mm.
Espesor de la Hoja: 3mm.
Longitud cerrado: 118mm.
Longitud total: 217mm.
Peso: 116g.
Bloqueo: muelle de retención
Notas: acompañados de caja de presentación y la bolsa de algodón con el logotipo de Laguiole en Aubrac

Uso previsto: Regional / Colección

Tipo de producción: artesanal
Hoja: acero inoxidable 12C27
Producción de Lama: Francia
Mango: cuerno
Longitud de la hoja: 90 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 215 mm.
Equilibrio: -
Peso: 66g.
Cierre: muelle de retención posterior
Clip: -
Vaina:
Notas:

Estos cuchillos de alta calidad están hechos a mano según la tradición de los cubiertos franceses de Thiers, lo que garantiza la ausencia de cualquier defecto de fabricación en el contexto del uso normal.

País de producción: Francia
Hoja: mano forjada acero inoxidable damasco.
Mango: cuerno de carnero
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 183mm.
Peso: 122g.
Sistema de bloqueo: Back Lock
Funda: cuero marrón, con trabilla, hecho a mano.
Nota: cada cuchillo va acompañado de un certificado de garantía con número de serie: caja de regalo de madera con logotipos de Gilles

Destinazione d'uso: Collezione, sportivo

Lama: in acciaio al carbonio 1065
Produzione Lama Francia
Manicatura: acciaio inox
Lunghezza lama: 118mm.
Spessore della lama: 3,5mm.
Lunghezza chiuso: 140mm.
Lunghezza totale: 260mm.
Bilanciatura: -
Peso: 150g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: cuoio nero
Note: -

Destinazione d'uso: Collezione, sportivo

Lama: in acciaio al carbonio 1065
Produzione Lama Francia
Manicatura: acciaio inox
Lunghezza lama: 74mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 85mm.
Lunghezza totale: 160mm.
Bilanciatura: -
Peso: 38g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: -
Note: -

Destinazione d'uso: Collezione, sportivo

Lama: in acciaio al carbonio 1065
Produzione Lama Francia
Manicatura: acciaio inox
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 107mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Bilanciatura: -
Peso: 66g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero:
Note: -

Laguiole, que se puede definir como la "capital" Aubrac, es un pequeño pueblo de unos 900 habitantes que se ha conocido en el mundo por el cuchillo tradicional Laguiole.

El cuchillo Laguiole, también conocido como cúter-sacacorchos, amado por la mejor sumiller del mundo, se dice que ha evolucionado a partir de lo que se usa a diario por la gente de la región desde el siglo XIV. Se dice que lo recibieron de sus padres con motivo de la Primera Comunión, y lo usaron con amor por la vida como amigo, y como un "amuleto".

El cuchillo Laguiole se refiere a un modelo anterior llamado capuchadou, que los criadores de Aubrac usaban todos los días desde el siglo XIV. Los agricultores lo trajeron con ellos, colgaron de sus cinturones y lo usaron para trabajar la madera, o para cortar pan y queso. Se dice que, al final de la jornada laboral, la ponen en el suelo, como una cruz, para ofrecer su oración vespertina.

El cuchillo Laguiole actual, tiene su prototipo en el diseñado por Pierre-Jean Calmels, a principios del siglo XIX. En ese momento, muchos catalanes vivían en esta región, utilizados para la deforestación u otros trabajos. Utilizaron una navaja, la hoja curva, llamada navaja, y Calmels ha creado un instrumento hermoso y funcional, la fusión de la navaja y el cuchillo Laguiole tradicional, heredera Capuchadou. Todavía hoy, manteniendo la tradición, cada cuchillo Laguiole En Aubrac está hecho a mano por los artesanos de Laguiole.

Uso previsto: Colección / Deportes

Tipo de producción: Artesano
País de producción: Laguiole, Francia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la cuchilla: pulido
Manija: arce de brezo
Longitud de la hoja: 100 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 68g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: simple primavera
Clip: -
Vaina:
Notas: siempre acompañe la cuchilla durante el cierre para evitar que el hilo golpee y arruine

Laguiole en Aubrac - búfalos insignias cuerno con martillos y cuchillas sanmai - colección de cuchillos

Tipo de producción: la artesanía
La hoja: laminados damasco inoxidable y VG10 japonesa
Producción Lama Francia
Mango: cuerno de búfalo con las insignias martillado
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Equilibrio: -
Peso: 106g.
Cierre: retención de muelle trasero
Clip: -
Funda: -
Notas: -

Laguiole, que se puede definir como la "capital" Aubrac, es un pequeño pueblo de unos 900 habitantes que se ha conocido en el mundo por el cuchillo tradicional Laguiole.

El cuchillo Laguiole, también conocido como cúter-sacacorchos, amado por la mejor sumiller del mundo, se dice que ha evolucionado a partir de lo que se usa a diario por la gente de la región desde el siglo XIV. Se dice que lo recibieron de sus padres con motivo de la Primera Comunión, y lo usaron con amor por la vida como amigo, y como un "amuleto".

El cuchillo Laguiole se refiere a un modelo anterior llamado capuchadou, que los criadores de Aubrac usaban todos los días desde el siglo XIV. Los agricultores lo trajeron con ellos, colgaron de sus cinturones y lo usaron para trabajar la madera, o para cortar pan y queso. Se dice que, al final de la jornada laboral, la ponen en el suelo, como una cruz, para ofrecer su oración vespertina.

El cuchillo Laguiole actual, tiene su prototipo en el diseñado por Pierre-Jean Calmels, a principios del siglo XIX. En ese momento, muchos catalanes vivían en esta región, utilizados para la deforestación u otros trabajos. Utilizaron una navaja, la hoja curva, llamada navaja, y Calmels ha creado un instrumento hermoso y funcional, la fusión de la navaja y el cuchillo Laguiole tradicional, heredera Capuchadou. Todavía hoy, manteniendo la tradición, cada cuchillo Laguiole En Aubrac está hecho a mano por los artesanos de Laguiole.

Uso previsto: Colección / Deportes

Tipo de producción: Artesano
País de producción: Laguiole, Francia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la cuchilla: pulido
Manija: cuero marrón
Longitud de la hoja: 100 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 68g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: simple primavera
Clip: -
Vaina:
Notas: siempre acompañe la cuchilla durante el cierre para evitar que el hilo golpee y arruine