cuchillos de cocina, cuchillo profesional, cuchillos de chef

Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.

Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.

Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 11 cm
Longitud total: 25 cm
Peso: 95 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminio

Producción y diseño italiano

Minova - Sakura florece la colección Corto 13 cm - cuchillo de cocina con hoja de cerámica

Muy buen juego de cuchillos con hoja cerámica y finamente decorado a mano con mango elegante en China.
Cerámica producidos, trabajadas y decoradas en su totalidad en la ciudad de Tajimi uno de los países de origen de la cerámica de arte moderno en Japón.

La cuchilla adecuada para : verduras, carne, frutas

Características del cuchillo :

- Longitud de la hoja : 130 mm
- Longitud total: 255 mm
- Peso: 95gr .
- Material de la cuchilla : cerámica obtenida a partir de polvo de circonio puro
- Material Manicatura : porcelana
- Paquete: caja de cartón elegante
- Notas: Flores Colección - elegante decoración artística temáticos - cerezo japonés

Las características de la cerámica :

* No llevar a los sabores y olores
* Es inerte
* No causa reacciones químicas con los alimentos
* Evita sabores desagradables de metales
* No se oxida
* No se deteriora
* Ha oxidables sin piezas
* Es fácil de lavar , simplemente enjuague
* Es ligero y fácil de manejar
* Queda perfectamente afilada durante años

Nosotros fuertemente recomendamos no lavar en el lavavajillas

Minova - Colección de las flores de Sakura 17 cm - cuchillo de cocina con hoja de cerámica

Muy buen juego de cuchillos con hoja cerámica y finamente decorado a mano con mango elegante en China.
Cerámica producidos, trabajadas y decoradas en su totalidad en la ciudad de Tajimi uno de los países de origen de la cerámica de arte moderno en Japón.

La cuchilla adecuada para : verduras, carne, frutas

Características del cuchillo :

- Longitud de la hoja : 170 mm
- Longitud total: 305 mm
- Peso: 146gr .
- Material de la cuchilla : cerámica obtenida a partir de polvo de circonio puro
- Material Manicatura : porcelana
- Paquete: caja de cartón elegante
- Notas: Flores Colección - elegante decoración artística temáticos - cerezo japonés

Las características de la cerámica :

* No llevar a los sabores y olores
* Es inerte
* No causa reacciones químicas con los alimentos
* Evita sabores desagradables de metales
* No se oxida
* No se deteriora
* Ha oxidables sin piezas
* Es fácil de lavar , simplemente enjuague
* Es ligero y fácil de manejar
* Queda perfectamente afilada durante años

Nosotros fuertemente recomendamos no lavar en el lavavajillas

Minova - Strawberry hoja de cerámica de alto nivel 1301-1 - cuchillo de cocina con hoja de cerámica

Muy buen juego de cuchillos con hoja cerámica y finamente decorado a mano con mango elegante en China.
Cerámica producidos, trabajadas y decoradas en su totalidad en la ciudad de Tajimi uno de los países de origen de la cerámica de arte moderno en Japón.

La cuchilla adecuada para : verduras, carne, frutas

Características del cuchillo :

- Longitud de la hoja : 105 mm
- Longitud total: 235 mm
- Peso: 76gr .
- Material de la hoja : cerámicas obtenidas a partir de un polvo de circonio puro
- Material Manicatura : porcelana
- Paquete: caja de cartón elegante
- Notas: Fruit Garden Series - elegante decoración artística temáticos - fresas

Las características de la cerámica :

* No llevar a los sabores y olores
* Es inerte
* No causa reacciones químicas con los alimentos
* Evita sabores desagradables de metales
* No se oxida
* No se deteriora
* Ha oxidables sin piezas
* Es fácil de lavar , simplemente enjuague
* Es ligero y fácil de manejar
* Queda perfectamente afilada durante años

Nosotros fuertemente recomendamos no lavar en el lavavajillas

Minova - Sakura Joya lámina de cerámica de alto nivel 1102-1 - cuchillo de cocina con hoja de cerámica

Muy buen juego de cuchillos con hoja cerámica y finamente decorado a mano con mango elegante en China.
Cerámica producidos, trabajadas y decoradas en su totalidad en la ciudad de Tajimi uno de los países de origen de la cerámica de arte moderno en Japón.

La cuchilla adecuada para : verduras, carne, frutas

Características del cuchillo :

- Longitud de la hoja : 105 mm
- Longitud total: 235 mm
- Peso: 76gr .
- Material de la hoja : cerámicas obtenidas a partir de un polvo de circonio puro
- Material Manicatura : porcelana
- Paquete: caja de cartón elegante
- Notas: Series Sakura elegante - la serie elegante, con decoración de oro

Las características de la cerámica :

* No llevar a los sabores y olores
* Es inerte
* No causa reacciones químicas con los alimentos
* Evita sabores desagradables de metales
* No se oxida
* No se deteriora
* Ha oxidables sin piezas
* Es fácil de lavar , simplemente enjuague
* Es ligero y fácil de manejar
* Queda perfectamente afilada durante años

Nosotros fuertemente recomendamos no lavar en el lavavajillas