Cuchillo - Herramienta esencial para acampar y aventuras al aire libre

Cuchillo de mesa de acero práctica y robusta

características:

Hoja: acero inoxidable con ángulo de V-Edge de menos de 30 ° y el tratamiento FRIODUR
Longitud de la hoja: 115 mm
Longitud de la manija: 105 mm
Longitud total: 250 mm
Mango: polipropileno negro
producción Alemania
notas:

Tipo: Santoku
Usos recomendados: la carne cruda, limpieza de pescado y verduras de corte
Tipo de hoja: forjado
Acero: FRIODUR SIGMAFORGE 58 / 59HRC
Longitud de la hoja: 180 mm.
Mango: plástico negro, remachados


• UNA LÍNEA PERFECTA
Para aquellos que dan importancia a la alta calidad "Made in Germany", la ZWILLING serie PRO es la mejor opción. Tanto para los profesionales y para los amantes de la cocina: cuchillos ZWILLING PRO es la combinación perfecta de innovación, el diseño tradicional y una precisión absoluta. Por Cuchillo para verduras Santoku, esta serie ofrece cuchillas adecuadas para todos los usos en la cocina.
Una colección para satisfacer todas las necesidades en una cocina moderna: una gran calidad y una línea perfecta.

• CALIDAD
La composición única de la JA ZWILLING acero HENCKELS es el equilibrio perfecto de cromo y carbono: el secreto de un acero de alta calidad. Los cuchillos con FRIODUR marca son el producto de un tratamiento criogénico endurecedor especial que mejora la calidad. Tienen de corte excepcional, son especialmente resistentes a la corrosión y flexible.

• CARACTERÍSTICAS:
La hoja limpia en toda la longitud permite cortar desde la punta hasta el nodo. El tipo de afilar satisface tanto la tradición de corte europeo y japonés.

• PRECISIÓN:
Los cuchillos con el SIGMAFORGE marca se obtienen por forjado de precisión a partir de una sola pieza de acero, para una geometría perfecta. El requisito básico para una nitidez y precisión de las mejores propiedades de corte.

• MANEJO:
La geometría en forma de cuña de la hoja permite una estabilidad extraordinaria y un corte fácil; la forma curva del nodo asegura fiable y precisa.

• VALOR:
Un clásico de la cocina profesional. El diseño de 3 remaches con espiga sin fisuras significa equilibrio perfecto.

El cuchillo francés Tridentum de 18 cm es una combinación de precisión, elegancia y versatilidad. 
Con una hoja de 18 cm, este cuchillo encarna la esencia de los cuchillos de cocina franceses, famosos por su excelencia. 
La hoja tiene una suave curva que facilita el movimiento de corte, permitiéndole rebanar, picar y picar con extrema precisión.
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ofrece una durabilidad excepcional y un afilado que persiste a lo largo del tiempo. El mango ergonómico, diseñado para adaptarse perfectamente a la mano, garantiza un agarre firme y cómodo durante un uso prolongado en la cocina.
Es una herramienta indispensable para chefs profesionales y aficionados a la cocina que buscan la máxima precisión y fiabilidad en sus preparaciones culinarias.

Longitud de la hoja: 18 cm

Peso: 136g

Tipo: Trinchar / Cuchillo de Chef
Usos recomendados: carne cruda, limpieza de pescado y corte de verduras
Tipo de hoja: forjada
Acero: Friodur Sigmaforge en 58 / 59HRC
Longitud de la hoja: 200 mm.
Notas: Edición limitada de 2900 piezas para celebrar los 290 años de Zwilling.
Mango: en madera de bocote

Empaquetado en una exclusiva caja de Thermobeech de elegante diseño, perfecta para un regalo, el cuchillo de chef Intercontinental viene acompañado de una hoja informativa con incrustaciones firmada por los miembros de la junta de ZWILLING.

Fabricado en Solingen, Alemania.
- Cuchillo de aniversario de edición limitada exclusivo de 2900 cuchillos, el número de cuchillo está grabado con láser en cada hoja y en el paquete de cuchillos
- Acero NO MANCHA con fórmula especial con alto contenido de carbono, flexible y resistente a la corrosión.
- El cuchillo SIGMAFORGE® está forjado a partir de una sola pieza de acero macizo
- La hoja FRIODUR endurecida al vacío se mantiene afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior
- Espiga sólida para una excelente estabilidad
- Mango ergonómico acabado a mano con tres remaches en madera de bocote de alta calidad

• UNA LÍNEA PERFECTA
Para aquellos que valoran la alta calidad "Made in Germany", la serie ZWILLING PRO es la mejor opción. Tanto para los profesionales como para los apasionados de la cocina: los cuchillos ZWILLING PRO son la síntesis perfecta de innovación, diseño tradicional y precisión absoluta. Desde cuchillo de pelar hasta cuchillo Santoku, esta serie ofrece hojas aptas para todos los usos en la cocina.
Una colección para satisfacer todas las necesidades de una cocina moderna: gran calidad y perfecta línea.

• CALIDAD
La composición exclusiva de ZWILLING J.A. HENCKELS representa el equilibrio perfecto entre el contenido de cromo y carbono: el secreto de un acero de primera calidad. Los cuchillos de la marca FRIODUR son producto de un tratamiento especial de endurecimiento criogénico que potencia su calidad. Mantienen su nitidez extraordinariamente, son particularmente resistentes a la corrosión y flexibles.

• FUNCIONALIDAD:
La hoja perfectamente afilada en toda su longitud permite cortar desde la punta hasta el nudo. El tipo de afilado satisface la tradición de corte europea y japonesa.

• EXACTITUD:
Los cuchillos de la marca SIGMAFORGE se obtienen mediante forjado de precisión a partir de una sola pieza de acero, para una geometría perfecta. Requisito fundamental para un afilado de precisión y las mejores propiedades de corte.

• MANEJO:
La geometría en forma de cuña de la hoja permite una estabilidad extraordinaria y un corte fácil; la forma curva del nudo garantiza un uso seguro y preciso.

• FUERZA :
Un clásico de la cocina profesional. El diseño de vástago sin costuras con 3 remaches es sinónimo de equilibrio perfecto.

Hoja: acero al carbono de espiga completa
Conformación: Dui Chirra
Kauri: cubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: madera
Longitud de la hoja: 310 mm.
Espesor de la hoja: 6,5 mm.
Longitud total: 435 mm.
Karda: -
Chakmak: -
Peso: 760 g.
Funda: en madera y cuero
Notas: Cuchillo nepalés original totalmente hecho a mano.

Advertencia: como se trata de productos hechos a mano, puede haber variaciones con respecto a lo siguiente y se muestran en la imagen a continuación.

Cuchilla: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Manija: madera
Acabados: latón
Longitud de la hoja: 250 mm.
Espesor de la hoja: 10 mm.
Longitud total: 380 mm.
Karda: 90 mm.
Chakmak: 90 mm.
Peso: 468g. (602g con vaina)
Funda: en cuero y madera
Notas: Cuchillo original nepalí completamente hecho a mano

Advertencia: como se trata de productos hechos a mano, puede haber variaciones con respecto a lo siguiente y se muestran en la imagen a continuación.

Hoja: acero al carbono, con incisiones
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Manija: madera grabada
Acabados: latón
Longitud de la hoja: 160 mm.
Espesor de la hoja: 8 mm.
Longitud total: 280 mm.
Karda: 55 mm.
Chakmak: 55 mm.
Peso: 224g. (308g funda incluida)
Funda: madera grabada y latón
Notas: Cuchillo original nepalí completamente hecho a mano

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: Madera
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 260 mm.
Grosor de la hoja: 9,4 mm.
Longitud total: 400 mm.
Karda: 110 mm.
Chakmak: 110 mm.
Peso: 426 g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Zwilling - Sep 6 cuchillos de filete de forjado - Matteo Thun Diseño

Mesa de acero forjado cuchillo práctico y robusto diseñado por Matteo Thun

características:

Hoja: acero inoxidable con ángulo de V-Edge de menos de 30 ° y el tratamiento FRIODUR
Longitud de la hoja: 110 mm
Longitud de la manija: 105 mm
Longitud total: 220 mm
Mango: polipropileno negro
producción China
Notas: El diseño de Matteo Thun

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: Madera
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 230 mm.
Grosor de la hoja: 10 mm.
Longitud total: 390 mm.
Karda: 110 mm.
Chakmak: 110 mm.
Peso: 440 g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: Madera
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 270 mm.
Grosor de la hoja: 10 mm.
Longitud total: 400 mm.
Karda: 105 mm.
Chakmak: 105 mm.
Peso: 434 g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: Madera
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 230 mm.
Grosor de la hoja: 10 mm.
Longitud total: 390 mm.
Karda: 110 mm.
Chakmak: 110 mm.
Peso: 440 g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Se trata de un cuchillo profesional de alta calidad diseñado para una gran variedad de tareas en la cocina. Este cuchillo de cocina tiene una longitud de 20 cm.

El cuchillo Tridentum Mannaretta está fabricado con una hoja de acero inoxidable de alta calidad, que ofrece resistencia al desgaste y durabilidad.

Longitud de la hoja: 20 cm

Longitud total: 40 cm

Color del mango: negro

Peso: 1,0 kg

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Cubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: Madera
Longitud de la hoja: 230 mm.
Grosor de la hoja: 11 mm.
Longitud total: 395 mm.
Karda: longitud de los cuernos. tot. 12 mm.
Chakmak: longitud de los cuernos. tot. 12 mm.
Peso: 690G.
Funda: madera y cuero
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Kukri Artesanal - cuerno Panawal - Cuchillo de Nepal

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: cubierto
Aunlo-Bal: patrón de grabado negro y oro
Mango: cuerno
Longitud de la hoja: 200 mm.
Grosor de la hoja: 9 mm.
Longitud total: 320 mm.
Karda: longitud de los cuernos. tot. 6.5mm.
Chakmak: longitud de los cuernos. tot. 6.5mm.
Peso: 482g.
Funda: madera y cuero
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: cubierto
Aunlo-Bal: patrón de grabado negro y oro
Mango: cuerno
Longitud de la hoja: 200 mm.
Grosor de la hoja: 8 mm.
Longitud total: 320 mm.
Karda: longitud de los cuernos. tot. 6.5mm.
Chakmak: longitud de los cuernos. tot. 6.5mm.
Peso: 434g.
Funda: madera y cuero decoradas
Notas: Cuchillo original nepaleses totalmente hechos a mano - 7 accesorios incluidos en la vaina

Kukri Artesanal - Dhankute Plata - Cuchillo de Nepal

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: cubierto
Aunlo-Bal: patrón de grabado negro y oro
Mango: el cuerno y plata
Longitud de la hoja: 320 mm.
Grosor de la hoja: 10 mm.
Longitud total: 440mm.
Karda: longitud. tot. 6.3mm.
Chakmak: longitud. tot. 6.3mm.
Peso: I (. 774g vaina)
Funda: bocina y símbolos de Nepal de plata
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Kukri Artesanal - Dhankute cuerno - Cuchillo de Nepal

Hoja: acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: cubierto
Aunlo-Bal: patrón de grabado negro y oro
Mango: el cuerno y latón
Longitud de la hoja: 220 mm.
Grosor de la hoja: 8 mm.
Longitud total: 340 mm.
Karda: longitud de los cuernos. tot. 65mm.
Chakmak: longitud de los cuernos. tot. 65mm.
Peso: 434g.
Funda: cuerno de bronce de Nepal con símbolos
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechas totalmente a mano

Lama: Acciaio al carbonio
Conformazione: Lama full tang
Kauri: Scoperto
Aunlo-Bal: singola linea nera incisa
Manicatura: Corno nero di bufalo 
Finiture: -
Lunghezza lama: 250 mm.
Spessore della lama: 6 mm.
Lunghezza totale: 375 mm.
Peso: 680g.
Fodero: in cuoio e legno
Note: Coltello originale nepalese interamente realizzato a mano

Advertencia: como se trata de productos hechos a mano, puede haber variaciones con respecto a lo siguiente y se muestran en la imagen a continuación.

Hoja: acero al carbono, con incisiones
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Manija: madera grabada
Acabados: latón
Longitud de la hoja: 160 mm.
Espesor de la hoja: 8 mm.
Longitud total: 280 mm.
Karda: 55 mm.
Chakmak: 55 mm.
Peso: 224g. (308g funda incluida)
Funda: madera grabada y latón
Notas: Cuchillo original nepalí completamente hecho a mano

Kukri Artesanal - Ceremonial de aluminio longitud 027 - Cuchillo

Hoja: acero al carbono completamente grabado con motivos de dragones (advertencia: puede variar de los mostrados en las fotos)
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: aluminio
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 455 mm.
Grosor de la hoja: 12 mm.
Longitud total: 650 mm.
Karda: 210 mm.
Chakmak: 210 mm.
Peso: 1675g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechos totalmente a mano

Kukri Artesanal - Ceremonial de aluminio longitud 027 - Cuchillo

Hoja: acero al carbono completamente grabado con motivos de dragones (advertencia: puede variar de los mostrados en las fotos)
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: -
Mango: aluminio
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 455 mm.
Grosor de la hoja: 12 mm.
Longitud total: 650 mm.
Karda: 210 mm.
Chakmak: 210 mm.
Peso: 1675g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo de Nepal originales hechos totalmente a mano

Kukri - World War II Gurkha

Arma nazionale del Nepal e dei suoi guerrieri Gurkha, si distingue per la sua lama ricurva affilata nel latoconcavo e per lo spostamento del peso verso la punta che consente fendenti molto efficaci. L’impugnatura è diritta, senzaguardia. Caratteristico il ricasso (kauri) e il fodero di legno ricoperto di cuoioin cui sono contenuti anche due piccoli coltelli (karda e chakmak).

Lama: Acciaio al carbonio
Manicatura: Legno - ATTENZIONE, trattandosi di un prodotto artigianale la colorazione del manico può variare rispetto al modello fotografato
Lunghezza lama: 250 mm.
Spessore della lama: 11 mm.
Lunghezza totale: 405 mm.
Peso: -- g.
Fodero: in cuoio con trattamento camouflage e legno, realizzato a mano
Note: ogni coltello e' interamente realizzato a mano in Nepal e comprende anche due piccoli coltelli.

Hoja: acero al carbon
Estructura: Dui Chirra
Kauri: descubierto
Maneje: madera grabada
Acabados: latón
Longitud de la Hoja: 210 mm.
Espesor de la Hoja: 8 mm.
Longitud total: 310 mm.
Karda: 75 mm.
Chakmak: 75 mm.
Peso: 186g.
Funda: cuero y madera
Notas: cuchillo original nepalí hechos totalmente a mano

Lama: Acciaio al carbonio
Conformazione: Dui Chirra
Kauri: coperto
Aunlo-Bal: disegno inciso nero e oro
Manicatura: legno e ottone
Lunghezza lama: 260mm.
Spessore della lama: 11mm.
Lunghezza totale: 400mm.
Karda: lungh. tot. 55mm.
Chakmak: lungh. tot. 55mm.
Peso: 414g. (574g. con fodero)
Fodero: in ottone e legno
Note: Coltello originale nepalese interamente realizzato a mano

Kukri - Operation Iraqi Freedom

Arma nazionale del Nepal e dei suoi guerrieri Gurkha, si distingue per la sua lama ricurva affilata nel latoconcavo e per lo spostamento del peso verso la punta che consente fendenti molto efficaci. L’impugnatura è diritta, senzaguardia. Caratteristico il ricasso (kauri) e il fodero di legno ricoperto di cuoioin cui sono contenuti anche due piccoli coltelli (karda e chakmak).

Lama: full tang in Acciaio al carbonio
Manicatura: Legno
Lunghezza lama: 275mm.
Spessore della lama: 10mm.
Lunghezza totale: 415mm.
Peso: 710g.
Fodero: in cuoio e legno, realizzato a mano
Note: ogni coltello e' interamente realizzato a mano in Nepal e comprende anche due piccoli coltelli.

Lama: Acciaio al carbonio
Conformazione: Dui Chirra
Kauri: Coperto
Aunlo-Bal: Motivi incisi neri e dorati con una stella a 5 punte
Manicatura: corno
Finiture: Ottone
Lunghezza lama: 325 mm.
Spessore della lama: 11 mm.
Lunghezza totale: 470 mm.
Karda: 115 mm.
Chakmak: 115 mm.
Peso: 562g.
Fodero: in cuoio e legno
Note: Coltello originale nepalese interamente realizzato a mano

NOTA: Trattandosi di prodotti artigianali, i prodotti a nostra disposizione potrebbero lievemente differire dal punto di vista estetico rispetto a quello presente in foto

Lama: Acciaio al carbonio
Conformazione: Dui Chirra
Kauri: Scoperto
Aunlo-Bal: motivi incisi in nero e oro con un disegno di un sole
Manicatura: Corno nero di bufalo lucidato ed inciso
Finiture: Ottone
Lunghezza lama: 205 mm.
Spessore della lama: 8.5 mm.
Lunghezza totale: 320 mm.
Karda: 90 mm.
Chakmak: 90 mm.
Peso: 350g.
Fodero: in cuoio e legno
Note: Coltello originale nepalese interamente realizzato a mano

Hoja: Acero al carbono
Conformación: Hoja plana
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: línea negra grabada
Manicura: Cuerno negro de búfalo pulido y grabado
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 260 mm.
Grosor de la hoja: 9 mm.
Longitud total: 380 mm.
Karda: 120 mm.
Chakmak: 115 mm.
Peso: 490g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo original nepalí hecho totalmente a mano

Hoja: Acero al carbono
Conformación: Dui Chirra
Kauri: Descubierto
Aunlo-Bal: línea grabada y negra
Manicura: Cuerno de cuernos negro grabado y pulido
Acabados: Latón
Longitud de la hoja: 275 mm.
Grosor de la hoja: 10 mm.
Longitud total: 400 mm.
Karda: 110 mm.
Chakmak: 105 mm.
Peso: 505g.
Funda: cuero y madera
Notas: Cuchillo original nepalí hecho totalmente a mano

Hoja: acero al carbon
Estructura: Dui Chirra
Kauri: descubierto
Maneje: madera grabada
Acabados: latón
Longitud de la Hoja: 210 mm.
Espesor de la Hoja: 8 mm.
Longitud total: 310 mm.
Karda: 75 mm.
Chakmak: 75 mm.
Peso: 186g.
Funda: cuero y madera
Notas: cuchillo original nepalí hechos totalmente a mano

Lama: Acciaio al carbonio completamente incisa con motivi di draghi (attenzione: possono variare rispetto a quanto visualizzato in foto)
Conformazione: Dui Chirra
Kauri: Scoperto
Aunlo-Bal: -
Manicatura: Legno inciso
Finiture: Ottone
Lunghezza lama: 455 mm.
Spessore della lama: 12 mm.
Lunghezza totale: 630 mm.
Karda: 210 mm.
Chakmak: 210 mm.
Peso: 1275g.
Fodero: in cuoio e legno
Note: Coltello originale nepalese interamente realizzato a mano