Cuchillo - Herramienta esencial para acampar y aventuras al aire libre
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Ka-Bar - 1217 - Full Set 1991 50 Aniversario Pearl Harbour Modelo 02-1241 - COLECCION PRIVADA - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: Como nuevo, nunca sacado de su caja
* Disponible comercialmente: Descatalogado, modelo 1991
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: /
* Marcas en el mango: /
* Caja: Presente, original, con logotipos «50 Aniversario Pearl Harbour».
* Funda: Presente
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente, juego completo
* Probado y certificado por nuestro laboratorio interno.Este Ka-Bar 1217, fabricado en 1991, es un cuchillo conmemorativo diseñado para celebrar el 50 aniversario del ataque japonés a Pearl Harbor el 7 de diciembre de 1941. Este ataque sorpresa, llevado a cabo por la Armada Imperial Japonesa, tenía como objetivo destruir la Flota del Pacífico estadounidense e impedir una rápida respuesta a la expansión japonesa. El ataque causó la muerte de unas 2.400 personas, entre militares y civiles, y provocó la entrada de Estados Unidos en la Segunda Guerra Mundial, que declaró la guerra a Japón al día siguiente.
El Ka-Bar 1217, con su hoja de acero de alto contenido en carbono y mango de anilla de cuero, tiene el mismo diseño que el legendario cuchillo Ka-Bar utilizado por los soldados estadounidenses durante el conflicto. La hoja lleva grabado el logotipo del 50 aniversario y una imagen simbólica de Pearl Harbor, lo que convierte al cuchillo en una pieza de coleccionista y un homenaje a la memoria histórica del acontecimiento. El Ka-Bar 1217 no es sólo una herramienta, sino un signo de honor y respeto a las víctimas del ataque y a los héroes que contribuyeron a la victoria de los Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial.
A diferencia de los modelos estándar, aquí tenemos un grabado en el lado derecho de la hoja, arandelas de cuero moldeadas a mano con un aspecto envejecido, e incluso la vaina está fabricada como los modelos de los años 40, con cuero más oscuro y grapas de acero además de las tradicionales costuras de color crema en contraste.
Uso previsto: Táctico/Militar
Hoja: Acero al carbono 1095 56/58HRC
Empuñadura: Anillas de cuero moldeadas a mano con aspecto envejecido
Longitud de la hoja: 180mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 290 mm.
Equilibrio: retranqueado - 1 cm. de la rama inferior de la guarda
Peso: 305g.
Vaina: cuero, con costuras de contraste y grapas de acero
Notas: Rarísima edición conmemorativa de 1991 para el 50 aniversario del ataque a Pearl HarbourKB-02-1241-CP -
Ka-Bar - Desert Storm U.S. Army Fighting Knife - 9151 - COLECCION PRIVADA - cuchillo
CUCHILLO USADO, RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Cuchillo previamente comprado, proveniente de una colección privada
* Condición: Como nuevo
* Disponible en el mercado: Fuera de producción
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente y en excelentes condiciones
* Funda: Presente y como nueva
* Manuales, Certificados y Garantías: Presentes
* Verificado y Certificado por nuestro laboratorio internoA las 2:38 de la madrugada entre el 16 y el 17 de enero de 1991, solo 18 horas y 38 minutos después de que expirara el ultimátum de las Naciones Unidas, comenzaba la operación "Desert Storm", la mayor acción militar aliada desde 1945.
En lo que sería el primer conflicto de la historia transmitido en directo por televisión, se lanzarían 90.000 toneladas de bombas, marcando un nuevo punto de no retorno en cuanto a lo que se consideraba aceptable para la opinión pública mundial. La imagen que ayudó a crear esa guerra sentaría las bases para la larga serie de intervenciones militares occidentales en Oriente Medio en los años siguientes.
Uso previsto: Táctico/Militar
País de producción: EE.UU.
Hoja: Acero al carbono 1095 56/58HRC
Mango: Anillos de cuero
Longitud de la hoja: 180mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 305mm.
Balance: Retrasado - 1 cm desde la guarda inferior
Peso: 305g.
Funda: Cuero
Notas: Edición conmemorativa de los años 2000, fuera de producción y no disponibleKB-9151-CP -
Wusthof Germany - Cuchillo de chef - 16 cm - 4581/16 - cuchillo
El cuchillo de chef Wüsthof Classic es una herramienta esencial para cualquier chef o entusiasta de la cocina. Fabricado en Alemania con más de 200 años de experiencia en el sector, este cuchillo destaca por su excelente artesanía y corte de precisión. La hoja, de 16 cm de largo, está fabricada en acero inoxidable al carbono de alta calidad, forjada a partir de una sola pieza de acero, lo que garantiza solidez, durabilidad y resistencia a la corrosión.
El diseño de la hoja le permite realizar fácilmente una amplia gama de operaciones, como picar, rebanar y triturar ingredientes de todo tipo, desde verduras hasta carne. La hoja rectificada con precisión está diseñada para mantener un corte impecable y se puede reafilar fácilmente gracias a su perfil de acero templado.
El mango ergonómico, con triple remache, está fabricado en material sintético resistente y garantiza un agarre seguro y cómodo durante un uso prolongado. El perfecto equilibrio entre la hoja y el mango hace que el cuchillo sea extremadamente fácil de manejar, reduciendo la fatiga de la mano.
Ideal tanto para chefs profesionales como caseros, el cuchillo de chef Wüsthof Classic es una excelente opción para quienes buscan calidad, precisión y confiabilidad en la cocina.
Serie forjada
- hoja de 16 cm
- Largo total 29 cmLos mangos: fabricados en material sintético y unidos mediante triple remachado, garantizan un perfecto agarre, una excelente estabilidad y son aptos para lavavajillas.
Las Hojas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF implica el paso de aproximadamente 40 ciclos de fabricación.Mantenimiento
Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.
Los cuchillos WUSTHOF que vendemos son revisados y afilados personalmente para garantizarle la seguridad de una compra excelente.
Todos los productos Wusthof que comercializamos llevan serigrafiados de forma indeleble el logo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la seguridad sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto adquirido en Coltelleria Collini.
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Zero Tolerance - Hinderer Slicer - CPM-MagnaCut & Micarta Verde - SPRINT RUN - ZT0562MIC - cuchillo
Uso previsto: Táctico/Militar
Tipo de producción: Industrial
País de Producción: USA
Hoja: Acero CPM-MagnaCut
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio y Micarta
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 113mm.
Longitud total: 206mm.
Grosor cerrada: 12mm.
Peso: 129g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Extraíble, multiposición, de acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Zero Tolerance
Notas: Diseño de Rick Hinderer - Sistema de apertura mediante rodamiento de bolas KVTZT0562MIC -
Zero Tolerance - Sinkevich Flipper - CPM-MagnaCut y Fibra de Carbono Azul - SPRINT RUN - ZT0452CFBLUBLK - navaja
Tipo de producción: Industrial
País de Producción: USA
Hoja: Acero CPM-MagnaCut
Tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio y fibra de carbono azul
Longitud de la hoja: 104mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 131mm.
Longitud total: 235mm.
Grosor cerrada: 13mm.
Peso: 132g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Extraíble, multiposición, de acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Zero Tolerance
Notas: Diseño de Dmitry Sinkevich - Apertura KVT sobre rodamientos de bolas - Apertura mediante sistema Carson FlipperZT0452BLUCF -
Wusthof Germany - Classic - Cuchillo afilador 32 cm - Acero - Seccion ovalada - 3039700832 - cuchillo
Herramienta indispensable para el mantenimiento y conservación del filo de un cuchillo.
Mango: en material sintético.
Longitud total: 45,5 cm. (mango 11 cm)
Longitud de la pieza abrasiva: 27,5 cm.
Peso: 465 gramos.
Consejos para el mantenimiento de cuchillosUn mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.
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Helle Noruega - Cuchillo Utvaer de Vox - COLECCIÓN PRIVADA - No.600 - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado previamente
* Estado: En buen estado
* Disponible comercialmente: SÍ
* Afilado: reafilado en nuestro laboratorio interno.
* Marcas en la hoja: SÍ, tiene varios rayones en la hoja
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente y completa
* Funda: Funda de cuero
*Manuales, Certificados y Garantías: Presentes
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio internoUso previsto: caza/senderismo
Tipo de producción: semiartesanal
Hoja: acero inoxidable 12C27
Mango: Abedul
Longitud de la hoja: 102 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 221 mm.
Equilibrio: retroceso 2,5 cm
Peso: 151g.
Funda: cuero
Notas: Diseño de Jesper VoxnaesAP-HE-600 -
Zero Tolerance - KVT Folder Knife - MagnaCut & Carbon Fiber - ZT0545 - Cuchillo
El perfil delgado y la empuñadura de fibra de carbono ofrecen un transporte cómodo y ligero para el Zero Tolerance 0545. Además, el modelo 0545 tiene el tamaño adecuado para tareas de corte serias. La hoja de acero CPM MagnaCut está equilibrada y ofrece un rendimiento excepcional.
Estéticamente, este ZT Original presenta un diseño limpio sin tornillos visibles para el clip de bolsillo.
Producido en los Estados Unidos, el acero premium CPM MagnaCut de la hoja, obtenido mediante metalurgia en polvo, destaca por su retención de filo, resistencia a la corrosión, resistencia al desgaste y tenacidad; la acabado stonewashed ayuda a ocultar signos de uso.
La hoja se abre fácil y sin esfuerzo gracias al sistema KVT con rodamientos de bolas, arandelas y aleta.
Uso previsto: EDC/Deporte/Colección
Tipo de producción: Industrial
Producción de hoja: USA
Hoja: Acero CPM Magnacut 60-63 HRC
Tratamiento de hoja: Stone Wash
Mango: Fibra de carbono y titanio
Longitud de la hoja: 81 mm
Espesor de la hoja: 2.3 mm
Longitud cerrada: 109 mm
Longitud total: 190 mm
Peso: 57 g
Mecanismo de cierre: Frame Lock
Clip: Desmontable, multiposición, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Zero Tolerance
Notas: Apertura KVT sobre rodamientos de bolasZT0545 -
Zero Tolerance - Sinkevich Folder - 0450BLUCF - Cuchillo Flipper Blue CF - Cuchillo
Como una alternativa elegante y refinada al original 0450, Zero Tolerance presenta el modelo 0450BLUCF con ese toque adicional.
El acero de la hoja CPM MagnaCut representa una resistencia excepcional, resistencia al desgaste y retención de filo incomparables.
El acabado clásico stonewash de la hoja con rodamientos de bolas destaca el lado robusto del Frame Lock Folder y se combina con las empuñaduras delanteras de carbono marmoleado azul y el área del mango de titanio en la parte trasera.
Con un clip reversible para llevar en el bolsillo y un agujero para cordón. Fabricado en los Estados Unidos.
Uso previsto: EDC/Deporte/Colección
Tipo de producción: Industrial
Producción de hoja: EE. UU.
Hoja: Acero CPM Magnacut
Tratamiento de hoja: Stone Wash
Mango: Fibra de carbono y titanio
Longitud de la hoja: 82 mm
Espesor de la hoja: 3 mm
Longitud cerrada: 111 mm
Longitud total: 187 mm
Peso: 68 g
Mecanismo de cierre: Frame Lock
Clip: Desmontable, multiposición, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Zero Tolerance
Notas: Diseño de Dmitry Sinkevich - Apertura KVT sobre rodamientos de bolasZT0450BLUCF -
Zero Tolerance - ZT0006BLK - Edicion Limitada Sprint Run - CPM-3V & G10 Negro - cuchillo
Uso previsto: Táctico / Deportivo
Tipo de producción: Industrial
País de Producción: USA
Hoja: Full tang en acero al carbono CPM-3V
Tratamiento de la hoja: Cerakote negro
Mango: G10 Negro con acero inoxidable a través de la guardia
Longitud de la hoja: 152mm.
Grosor de la hoja: 4.8mm.
Longitud total: 272mm.
Espesor del mango: 17.8mm.
Peso: 292g.
Funda: kydex, con sistema de enganche al cinturón de Nylon, desmontable.
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Zero Tolerance
Notas: Edición limitada Sprint Run (no numerada) diseñada sólo para el mercado internacionalZT0006BLK -
Wusthof Germany - Classic - Piedra de afilar de acero inoxidable 23cm. - 3049700423 - accesorios para cuchillos
Material: acero inoxidable
Mango: polímero de plástico
Longitud total: 34,8cm.
Longitud del afilador: 23 cm.
Peso total: 179 g.
Una herramienta indispensable para el mantenimiento y la conservación del filo del cuchillo de cocina profesional.
Fabricado en acero inoxidable no abrasivo, no elimina material, por lo que se recomienda para el mantenimiento diario del filo en productos ya afilados o bien afilados.
Si, por el contrario, necesita volver a afilar el cuchillo por completo, le recomendamos que adquiera productos más abrasivos, como afiladores de diamante o piedras de afilar de grano bajo.3049700423 -
Ka-Bar BK&T - Becker Harpoon Cuchillo de Supervivencia Negro - BK18BK - cuchillo
Uso Previsto: Bushcraft / Exterior
Tipo de Producción: Industrial
País de Origen: EE. UU.
Hoja: acero 1095 a 56/58 HRC
Acabado de la Hoja: Recubrimiento Negro
Mango: Zytel
Longitud de la Hoja: 110mm.
Espesor de la Hoja: 4.5mm.
Longitud Total: 235mm.
Peso: 195g.
Funda: Nylon y Celcon en Negro
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de KA-Bar
Notas: Diseñado por Ethan BeckerLa Coltelleria Collini en Busto Arsizio es el distribuidor oficial de la marca KA-BAR en Italia.
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Zero Tolerance - ZT0006 - CPM-3V - OD Green G10 - cuchillo de hoja fija, un filo, Made in USA
Uso previsto: Táctico / Deportivo
Tipo de producción: Industrial
País de Producción: USA
Hoja: Full tang en acero al carbono CPM-3V
Tratamiento de la hoja: Microbead blasting y tratamiento protector Cerakote
Empuñadura: G10 Verde OD con guardamano de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 152mm.
Grosor de la hoja: 4.8mm.
Longitud total: 272mm.
Grosor de la empuñadura: 17.8mm.
Peso: 292g.
Funda: kydex, con sistema de enganche al cinturón de Nylon, desmontable.
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Zero Tolerance
Notas: -ZT0006 -
Zero Tolerance - Sinkevich - S35VN Red Blackwash - Factory Special Series - ZT0452RDBW - cuchillo
Uso previsto: Táctico/Militar
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Estados Unidos
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN
Tratamiento de la cuchilla: Lavado negro
Empuñadura: Titanio negro y fibra de carbono roja y negra
Longitud de la hoja: 104 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 131mm.
Longitud total: 235 mm.
Espesor cuando está cerrado: 13 mm.
Peso: 125g.
Cierre: bloqueo del marco
Clip: De acero inoxidable, extraíble y multiposición
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Zero Tolerance
Notas: Diseño de Dmitry Sinkevich - Apertura KVT sobre rodamientos de bolas - Apertura mediante el sistema Carson Flipper - Edición limitada "Factory Special Series".ZT0452RDBW -
Zero Tolerance - Tim Galyean - Bronce - Serie especial de fabrica - ZT0022CU - cuchillo
Uso previsto: Deportivo/Colección
Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CPM-20CV
Tratamiento de la hoja: Lavado a la piedra
Mango: Bronce y Titanio
Longitud de la hoja: 49 mm.
Espesor de la hoja: 3,1 mm.
Longitud cerrada: 76mm.
Longitud total: 122 mm.
Espesor cuando está cerrado: 11,1 mm.
Peso: 80g.
Cierre: Framelock
Clip: extraíble, reversible, de acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Zero Tolerance
Notas: Diseño de Tim Galyean - Apertura KVT sobre rodamientos de bolas mediante el sistema Carson Flipper - Edición limitada "Factory Special Series".ZT0022CU -
Ka-Bar - Cuchillo de cuello de llave - 1119 - cuchillo
El cuchillo KA-BAR Wrench Knife 1119 es un cuchillo de cuello cuyo diseño se basa en cuchillos que a veces los entusiastas de los cuchillos forjan a partir de llaves antiguas. KA-BAR ha utilizado estas formas características y las ha transformado en este simpático cuchillo.
KA-BAR usó 425 para forjar este cuchillo. Esta es una versión ligeramente mejorada del popular acero 420. Inoxidable, duradero, fácil de afilar. La navaja KA-BAR 1119 viene con una elegante funda de plástico, sin clip para el cinturón.
Uso previsto: Táctico / Utilitario
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Estados Unidos
Hoja: acero inoxidable 425
Tratamiento de la hoja: -
Resolver: -
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 182 mm.
Peso: 91g.
Funda: en ABS
Embalaje: embalaje rígido con logos Ka-Bar
Nota: -La Cuchillería Collini de Busto Arsizio es el distribuidor oficial para Italia de la marca KA-BAR
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Wusthof Alemania - Classic - Cuchillo de 20cm - 1129500920 - cuchillo
La herramienta definitiva para todas las tareas que requieren un alto rendimiento en términos de fuerza y potencia del cuchillo, facilita el corte de costillas, rejillas, huesos e incluso frutas de piel extremadamente dura, como los cocos. La gran planitud de la hoja, junto con su resistencia y rigidez, facilitan la preparación sin esfuerzo.
La cuchilla para carne Wusthof Gourmet está cortada con láser a partir de un único lingote de acero y es la herramienta perfecta para cortar muslos de pollo y otros huesos.
- Forjado y templado a partir de una sola pieza de acero a 1800°C / 58° Rockwell
- Núcleo del mango totalmente metálico
- Protección para los dedos
- Afilado de larga duración gracias a la tecnología PEtec - WÜSTHOF Precision Edge.Uso recomendado: Partir huesos.
País de fabricación: Alemania
Hoja: Acero al cromo-molibdeno-vanadio.
Longitud de la hoja: 20cm.
Longitud total: 35cm.
Embalaje: Caja de cartón con tapa de plástico.
Peso: 680g.
1129500920 -
Ka-Bar - Mini Dozier Cuchillo plegable Hunter 4072ZG - Zombie Green - cuchillo
Uso previsto: táctico
Hoja: acero inoxidable AUS 8A
Mango: Zytel
Longitud de la hoja: 60 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Largo cerrado: 87mm.
Longitud total: 147 mm.
Equilibrio:
Peso: 22g.
Cierre: bloqueo trasero
Apertura: -
Clip: en acero
Diseño: por Bob DozierProducción: Taiwán
La Cuchillería Collini de Busto Arsizio es el distribuidor oficial para Italia de la marca KA-BAR
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Wusthof Germany - Clásico - Santoku Olivato 17cm - 1040131317 - cuchillo de cocina
Lo que un cuchillo de chef es para las cocinas europeas, el cuchillo Santoku lo es para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y hoja que puede usarse para moler y picar hierbas, verduras y frutas, así como para preparar pescado y carne. La hoja afilada del Santoku permite tanto cortes regulares como cortes muy finos, por lo que ahora es indispensable en todas las cocinas del mundo.
Uso recomendado: Corte de verduras - picadas - batidas
Longitud de la hoja: 17 cmLA SERIE CLÁSICA
Las Asas: fabricadas en material sintético y unidas con un triple remache aseguran una perfecta estanqueidad, excelente estabilidad y garantizan la seguridad en el lavavajillas.
Las Palas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF requiere el paso de unos 40 ciclos de procesamiento.Mantenimiento
Un mantenimiento adecuado prolonga la vida del cuchillo, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención a que los cuchillos colocados en el lavavajillas choquen con otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos garantizados para lavavajillas que no se laven inmediatamente en la máquina deben enjuagarse bajo el grifo del agua para eliminar los restos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Asegúrese de que si los cuchillos ya no cortan perfectamente, hágalos rectificar o afilar por profesionales del sector.Los cuchillos WUSTHOF que vendemos se revisan personalmente y se afilan para garantizarle la certeza de una compra excelente.
Todos los productos de Wusthof que vendemos están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Esta marca garantiza al comprador tener la certeza de la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto comprado en Coltelleria Collini.
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Zero Tolerance - cuchillo ZT0990 - CPM 20CV - fibra de carbono - cuchillo
Basado en el galardonado ZT 0999, el 0990 simplifica este legendario diseño. A pesar de la estructura esqueletizada, este ZT es confiable y robusto gracias a la estructura de acero.
Uso previsto: Deportes / Táctico / Colección
Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Mango: fibra de carbono y acero
Longitud de la hoja: 83 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 114 mm.
Longitud total: 193 mm.
Grueso cuando está cerrado: 114 mm.
Peso: 82g.
Cierre: trazador de líneas
Clip: extraíble, en titanio
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Notas: sistema de apertura de aleta en rodamientos de bolas - Rodamientos de bolas KVT manualesZT0990 -
Zero Tolerance - cuchillo ZT0762 - CPM 20CV - fibra de carbono - cuchillo
Uso previsto: Deportes / Táctico / Colección
Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Mango: fibra de carbono negra con espaciadores de aluminio
Longitud de la hoja: 86 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 126 mm.
Longitud total: 206 mm.
Grueso cuando está cerrado: 112 mm.
Peso: 82g.
Cierre: Sub Framelock en acero endurecido
Clip: extraíble, en titanio
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Notas: Sistema de apertura Tuned Detent System (TDS ™)ZT0762 -
Ka-Bar - Cuchillo plegable Dozier Hunter 4062D2 - Mango Zytel Azul Coyote - cuchillo
Uso previsto: táctico
Hoja: acero D2 Coyote Tan
Mango: Zytel
Longitud de la hoja: 75 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 105 mm.
Longitud total: 183 mm.
Equilibrio:
Peso: 62g.
Cierre: bloqueo trasero
Apertura: -
Clip: en acero
Diseño: por Bob DozierProducción: Taiwán
The Collini Cutlery en Busto Arsizio es el distribuidor oficial para Italia de la marca KA-BAR
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Ka-Bar - USSF Space-Bar Plain Edge - 1313SF - cuchillo
La KA-BAR 1313SF Space-Bar Knife USSF es la nueva y legendaria navaja fija producida para la Fuerza Espacial de los Estados Unidos. Una unidad del Ejército de los Estados Unidos que trabaja en el espacio, fundada en 2019. No, esto no es el episodio piloto de una nueva serie de televisión, ¡es real!
Esta versión 131SF se caracteriza por un mango de Kraton azul claro. Un material similar al caucho que ofrece un gran agarre independientemente de las circunstancias. La 1313SF viene con una funda sólida de termoplástico. ¡Listo para ir al Infinito y más allá!Uso previsto: militar/recolección
Tipo de producción: industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: acero al carbono 1095 56/58HRC
Acabado de la hoja: recubrimiento en polvo
Mango: Kraton G
Longitud de la hoja: 180 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 300 mm.
Equilibrio: retroceso de 1,5 cm.
Peso: 300g.
Vaina: termoplástico, cinturón.
Notas: cuchillo hecho para USSFKB-1313SF -
Ka-Bar - USSF Space Force Corser Folder 5698SF - Azul GFN - cuchillo
Uso previsto: Deportivo / Colección
País de producción: Taiwán
Hoja: acero inoxidable AUS 8A con tratamiento Gray Powder Coat
Mango: GFN-PA66
Longitud de la hoja: 89 mm.
Espesor de la hoja: 2,8 mm.
Longitud cerrada: 114 mm.
Longitud total: 204 mm.
Peso: 95g.
Cierre: Cierre de espalda
Apertura: Con una sola mano, a través de un pasador en la hoja
Clip: de acero, extraíble, ambidiestro
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de Ka-BarKB-5698SF -
Wusthof Germany - Classic - Cuchillo jamonero oliva - 26 cm - 1040106626 - cuchillo
El cuchillo jamonero se ha ganado su fama: su forma y nitidez están diseñadas para cortar lonchas muy finas de alimentos duros, especialmente jamones. Estas cualidades hacen que el cuchillo también sea adecuado para frutas y verduras y otras carnes, así como para trinchar asados.
Serie forjada
- Hoja de 26 cm
- Largo total 37,5 cmAsas: fabricadas en material sintético y unidas con un triple remache aseguran un sellado perfecto, una excelente estabilidad y garantizan que se puedan lavar en el lavavajillas.
Las palas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más calificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La realización de un cuchillo forjado WUSTHOF requiere el paso de unos 40 ciclos de procesamiento.Mantenimiento
Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace que el trabajo sea más fácil y seguro y reduce el consumo de alambre. Algunos consejos:
- Preste atención a que los cuchillos colocados en el lavavajillas golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos garantizados para lavavajillas que no se lavan inmediatamente en la máquina deben enjuagarse bajo el grifo de agua para eliminar los restos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, jugos de frutas).
- Asegúrese de que si los cuchillos ya no cortan perfectamente, haga que los rectifiquen o afilen por profesionales del sector.
Los cuchillos WUSTHOF vendidos por nosotros se revisan personalmente y se afilan aún más, para garantizarle la certeza de una excelente compra.
Todos los productos Wusthof que vendemos están serigrafiados de forma indeleble con el logo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la certeza de calidad, trazabilidad, garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto adquirido a Coltelleria Collini.
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Zero Tolerance - BlackWash Flipper Frame Lock Knife - Titanio - 0308BLKTS - cuchillo
Uso previsto: deportivo / táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Acabado de la hoja: BlackWash
Mango: Titanio y G10
Longitud de la hoja: 95 mm.
Espesor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 132 mm.
Longitud total: 241 mm.
Peso: 196 g.
Sistema de cierre: Frame Lock
Clip: extraíble y reversible, en acero inoxidable con tratamiento PVD negro
Sistema de apertura: tipo Carson Flipper sobre rodamientos de bolas KVT
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Nota: -ZT0308BLKTS -
Wusthof Alemania - Gourmet - tenedor de acero - 4400/14 - cuchillo
Fabricada en acero de alta calidad, la horquilla ofrece resistencia y durabilidad. El uso de acero al cromo-molibdeno-vanadio contribuye a una larga vida útil y a un rendimiento fiable.
El diseño está optimizado para ofrecer versatilidad. Con una longitud de 14 cm, es ideal para colgar, servir o sujetar alimentos con eficacia. El mango negro incorpora un remache triple y un núcleo totalmente metálico para un agarre seguro y cómodo, y la hoja de la horquilla está cortada con láser y endurecida con una gran dureza de 56° Rockwell.
Está especialmente indicada para quienes buscan una herramienta ligera y manejable, apta tanto para cocineros noveles como para profesionales más experimentados. Su construcción de alta calidad y su diseño ergonómico lo convierten en una excelente elección para cocinar a diario.
Se recomienda lavar a mano para preservar la calidad y durabilidad del utensilio.
Uso recomendado: Colgar, servir o sujetar alimentos.
País de fabricación: Alemania
Hoja: Acero quirúrgico X50
Mango: Mango de resina negra con triple remache.
Longitud de la hoja: 14cm.
Longitud del mango: 10cm.
Longitud total: 24cm.
Peso: 76g.
4400/14 -
Ka-Bar BK&T - Cuchillo Becker Harpoon Survival BK18 - cuchillo
Uso previsto: Bushcraft / Outdoor
Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: USA
Hoja: acero 1095 a 56 / 58HRC
Tratamiento de la cuchilla: revestimiento de tracción del desierto
Manija: Zytel
Longitud de la hoja: 110 mm.
Grosor de la hoja: 4.5 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 235 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 195 g.
Clausura: -
Clip: -
Funda: Nylon y Celcon color coyote
Embalaje: caja de cartón con logotipos KA-Bar
Notas: Diseño de Ethan BeckerCollini Cutlery en Busto Arsizio es el distribuidor oficial para Italia de la marca KA-BAR
KB-BK18 -
Zero Tolerance - Flipper Frame Lock - Carbon Fiber - ZT0707 - cuchillo
Uso previsto: Deportes / Táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Acabado de la hoja: lavado a la piedra
Mango: titanio y fibra de carbono
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 3.1 mm.
Longitud cerrada: 117 mm.
Longitud total: 210 mm.
Peso: 68 g.
Sistema de cierre: bloqueo de marco
Clip: extraíble y reversible, en acero inoxidable con tratamiento PVD negro
Sistema de apertura: tipo Carson Flipper en rodamientos de bolas KVT
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Notas: Nuevo sistema de retención afinado (TDS) que permite una fácil apertura de la cuchilla, incluso ejerciendo presión sobre el bloqueo del marco de titanioZT0707 -
Zero Tolerance - ZT0235 - Jens Anso - Carbon Fiber SlipJoint - cuchillo
Uso previsto: EDC / Gentleman
Tipo de producción: industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Tratamiento de la cuchilla: lavado a la piedra
Mango: fibra de carbono con separador de aluminio anodizado y carpetas de acero inoxidable.
Longitud de la hoja: 66 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 94 mm.
Longitud total: 157 mm.
Grueso cuando está cerrado: 10 mm
Peso: 51 g.
Cierre: SlipJoint
Clip: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Notas: Diseño por Jens AnsoZT0235 -
Ka-Bar - Cuchillo de hoja fija Tanto modificado - 1266 - Funda Kydex - cuchillo
Uso previsto: Táctico / Militar / Colección
Hoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
Manija: kraton
Longitud de la hoja: 20,3 mm.
Grosor de la hoja: 4.2 mm.
Longitud total: 32,4 mm.
Equilibrio: hacia atrás
Peso: 330 g.
Funda: en kydex
Embalaje: caja de cartón con logotipos Ka-BarCollini Cutlery en Busto Arsizio es el distribuidor oficial para Italia de la marca KA-BAR
KB-1266 -
Ka-Bar - Cuchillo Dozier plegable Hunter 4062PKD - Mango rosa Zytel - cuchillo
Uso previsto: táctico
Hoja: en acero inoxidable AUS 8A
Manija: Zytel
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 105 mm.
Longitud total: 183 mm.
equilibrio:
Peso: 62 g.
Cierre: cerradura trasera
Apertura: -
Clip: en aceroDiseño: por Bob Dozier
Producción: TaiwánKB-4062PKD -
Zero Tolerance - SpeedSafe Flipper Knife - BlackWash - ZT0357BW - cuchillo
Uso previsto: deportes
Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV 60 / 62HRC
Acabado de la hoja: BlackWash
Manija: G-10
Longitud de la hoja: 82.5 mm.
Grosor de la hoja: 3.1 mm.
Longitud cerrada: 112 mm.
Longitud total: 194 mm.
Grueso cuando está cerrado: 11,2 mm.
Peso: 122 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: extraíble y reversible en acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Notas: apertura rápida SpeedSafe a través del sistema Carson FlipperZT0357BW -
Zero Tolerance - SpeedSafe Flipper Knife - Stone Washed - ZT0357 - cuchillo
Uso previsto: deportes
Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV 60 / 62HRC
Acabado de la hoja: piedra lavada
Manija: G-10
Longitud de la hoja: 82.5 mm.
Grosor de la hoja: 3.1 mm.
Longitud cerrada: 112 mm.
Longitud total: 194 mm.
Grueso cuando está cerrado: 11,2 mm.
Peso: 122 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: extraíble y reversible en acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Notas: apertura rápida SpeedSafe a través del sistema Carson FlipperZT0357 -
Ka-Bar - Cuchillo Dozier Plegable Hunter 4062GY - Mango gris Zytel - cuchillo
Uso previsto: táctico
Hoja: en acero inoxidable AUS 8A
Manija: Zytel
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 105 mm.
Longitud total: 183 mm.
equilibrio:
Peso: 62 g.
Cierre: cerradura trasera
Apertura: -
Clip: en aceroDiseño: por Bob Dozier
Producción: TaiwánKB-4062GY -
Ka-Bar - Cuchillo Dozier Plegable Hunter 4062BO - Mango Naranja Zytel - cuchillo
Uso previsto: táctico
Hoja: en acero inoxidable AUS 8A
Manija: Zytel
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 105 mm.
Longitud total: 183 mm.
equilibrio:
Peso: 62 g.
Cierre: cerradura trasera
Apertura: -
Clip: en aceroDiseño: por Bob Dozier
Producción: TaiwánKB-4062ZG -
Ka-Bar - Cuchillo Dozier Plegable Hunter 4062BO - Mango Naranja Zytel - cuchillo
Uso previsto: táctico
Hoja: en acero inoxidable AUS 8A
Manija: Zytel
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 105 mm.
Longitud total: 183 mm.
equilibrio:
Peso: 62 g.
Cierre: cerradura trasera
Apertura: -
Clip: en aceroDiseño: por Bob Dozier
Producción: TaiwánKB-4062BO -
Ka-Bar - Cuchillo Dozier plegable Hunter 4062RD - Mango Zytel rojo - cuchillo
Uso previsto: táctico
Hoja: en acero inoxidable AUS 8A
Manija: Zytel
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 105 mm.
Longitud total: 183 mm.
equilibrio:
Peso: 62 g.
Cierre: cerradura trasera
Apertura: -
Clip: en aceroDiseño: por Bob Dozier
Producción: TaiwánKB-4062RD -
Zero Tolerance - Coyote Flipper Frame Lock Knife - Titanium - ZT0308 - Cuchillo
Uso previsto: Deportes / Táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Acabado de la hoja: lavado a la piedra
Mango: titanio y G10
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 132 mm.
Longitud total: 241 mm.
Peso: 196 g.
Sistema de cierre: bloqueo de marco
Clip: extraíble y reversible, en acero inoxidable con tratamiento PVD negro
Sistema de apertura: tipo Carson Flipper en rodamientos de bolas KVT
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Notas:ZT0308 -
Ka-Bar - US ARMY - Fighting Knife - 1219 - cuchillo
Similar al modelo 1217 USMC más famoso y más vendido, el modelo 1219 difiere en el uso del LOGOTIPO de US ARMY grabado en la hoja y en la vaina y con la hoja parcialmente dentada.
El USMC KA-BAR es considerado uno de los cuchillos más famosos del mundo. Originalmente fue diseñado para las tropas de los Estados Unidos en la Segunda Guerra Mundial y desde entonces su efectividad ha sido universalmente reconocida y utilizada en muchos otros escenarios militares.
Uso previsto: táctico / militar
Hoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
Manija: anillos de cuero.
Longitud de la hoja: 180 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -mm.
Longitud total: 305 mm.
Equilibrio: hacia atrás - 1 cm. de la rama de guardia inferior
Peso: 305 g.
Cierre: -
Clip: -
Vaina: cuero
Notas:
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CommunityKB-1219 -
Ka-Bar - Cuchillo Dozier plegable Hunter 4062CB - Mango Desert Zytel - cuchillo
Uso previsto: táctico
Hoja: en acero inoxidable AUS 8A
Manija: Zytel
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 105 mm.
Longitud total: 183 mm.
equilibrio:
Peso: 62 g.
Cierre: cerradura trasera
Apertura: -
Clip: en aceroDiseño: por Bob Dozier
Producción: TaiwánKB-4062CB -
Ka-Bar - Cuchillo Dozier Plegable Hunter 4062FG - Mango Zytel Verde - cuchillo
Uso previsto: táctico
Hoja: en acero inoxidable AUS 8A
Manija: Zytel
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 105 mm.
Longitud total: 183 mm.
equilibrio:
Peso: 62 g.
Cierre: cerradura trasera
Apertura: -
Clip: en aceroDiseño: por Bob Dozier
Producción: TaiwánKB-4062FG -
Ka-Bar - USMC Conmemorative Presentation Grade Fighting Knife - 1215 - cuchillo
El USMC KA-BAR es considerado uno de los cuchillos más famosos del mundo. Originalmente fue diseñado para las tropas de los Estados Unidos en la Segunda Guerra Mundial y desde entonces su efectividad ha sido universalmente reconocida y utilizada en muchos otros escenarios militares.
Esta elegante versión del tradicional Ka-bar 1217 se caracteriza por la presencia del fondo y la guarda de latón chapado en oro. Esta versión es perfecta como regalo de jubilación o graduación, o simplemente como un objeto para ser incluido en su colección de cuchillos.
Uso previsto: táctico / militarHoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
Manija: anillos de cuero premium
Longitud de la hoja: 180 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -mm.
Longitud total: 305 mm.
Equilibrio: hacia atrás - 1 cm. de la rama de guardia inferior
Peso: 278 g.
Cierre: -
Clip: -
Vaina: cuero
Notas:
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CommunityKB-1215 -
Zero Tolerance - ZT0230 - Jens Anso - Carbon Fiber SlipJoint - cuchillo
Uso previsto: EDC / Gentleman
Tipo de producción: industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Tratamiento de la cuchilla: lavado a la piedra
Mango: fibra de carbono con separador de aluminio anodizado y carpetas de acero inoxidable.
Longitud de la hoja: 66 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 94 mm.
Longitud total: 157 mm.
Grueso cuando está cerrado: 10 mm
Peso: 51 g.
Cierre: SlipJoint
Clip: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Notas: Diseño por Jens AnsoZT0230 -
Zero Tolerance - ZT0223 - Tim Galyean - Military Flipper - cuchillo
Uso previsto: Táctico / Deportes / Colección
Tipo de producción: industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Tratamiento de la cuchilla: DLC negro
Mango: Titanium Black DLC y G10
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 128 mm.
Longitud total: 218 mm.
Grueso cuando está cerrado: 14 mm
Peso: 134 g.
Cierre: Framelock
Clip: extraíble, reversible, en acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Notas: Diseño de Tim Galyean - Apertura KVT en rodamientos de bolas - Sistema de apertura Carson FlipperZT0223 -
Ka-Bar - Bowie Knife 1236 funda de cuero - cuchillo
Uso previsto: deportes
Hoja: acero inoxidable 4116 57 hrc
Manija: anillos de cuero.
Longitud de la hoja: 175 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -mm.
Longitud total: 295 mm.
Equilibrio: retroceder - 1 cm. de la rama de guardia inferior
Peso: 200 g.
Cierre: -
Clip: -
Vaina: en cuero
Notas:KB-1236 -
Ka-Bar - Cuchillo de cuello Becker Remora BK13CP - cuchillo
Uso previsto: Táctico / Utilidad
Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
Tratamiento de la cuchilla: recubrimiento negro
Manija: -
Longitud de la hoja: 60 mm.
Grosor de la hoja: 3.1 mm.
Longitud total: 130 mm.
Peso: 32 g.
Funda: en ABS, para cuello
Embalaje: paquete rígido con logotipos Ka-Bar
Notas:KB-BK13CP -
Ka-Bar - Cuchillo Dozier plegable Hunter 4062 - Mango Zytel negro - cuchillo
Uso previsto: táctico
Hoja: en acero inoxidable AUS 8A
Manija: Zytel
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 105 mm.
Longitud total: 183 mm.
equilibrio:
Peso: 62 g.
Cierre: cerradura trasera
Apertura: -
Clip: en aceroDiseño: por Bob Dozier
Producción: TaiwánKB-4062 -
Ka-Bar - Foliage Green Fighting knife - 5012 - Kydex Sheath - cuchillo
Uso previsto: táctico / militar
Tipo de producción: industrial
Procedencia Lama: Estados Unidos
Hoja: acero 1095 56 / 58HRC
Tratamiento de la cuchilla: revestimiento de teflón
Manija: Kraton G
Longitud de la hoja: 180 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 300 mm.
Equilibrio: establecido de nuevo a 1,5 cm
Peso: 300 g.
Cierre: -
Funda: en kydex
Notas:KB-5012 -
Ka-Bar - USMC Short knife black - 02-1258 - Kydex Sheath - cuchillo
Uso previsto: Táctico / Militar / Colección
Hoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
Manija: kraton
Longitud de la hoja: 135 mm. parcialmente aserrado
Grosor de la hoja: 3.5 mm.
Longitud cerrada: -mm.
Longitud total: 240 mm.
Equilibrio: retroceder - 1 cm. de la rama de guardia inferior
Peso: 180 g.
Cierre: -
Clip: -
Vaina: en cuero
Notas:
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CommunityKB-1258 -
Ka-Bar - USMC 9169 Commemorative Afghanistan Fighting Knife - cuchillo
La edición conmemorativa del cuchillo del Cuerpo de Marines de los Estados Unidos, Libertad Duradera, Afganistán. Cuchillo dedicado a los valientes hombres y mujeres que sirvieron durante el conflicto en Afganistán.
Uso previsto: táctico / militar
Producción: U.S.A.
Hoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
Mango: anillos de cuero.
Longitud de la hoja: 180 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: -mm.
Longitud total: 305 mm.
Equilibrio: retroceder - 1 cm. de la rama de guardia inferior
Peso: 305g.
Cierre: -
Clip: -
Funda: en cuero.
Notas: -KB-9169 -
Zero Tolerance - Hinderer Slicer Frame Lock - Titanium - ZT0562TI - Cuchillo
so previsto: Deportes / Táctica
Tipo de producción: Industrial.
País de producción: EE.UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Acabado de la hoja: satinado y lavado a la piedra.
Mango: titanio lavado a la piedra
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 113mm.
Longitud total: 206mm.
Grosor cerrado: 12mm.
Peso: 152g.
Sistema de cierre: Frame Lock
Clip: tipo de transporte profundo, extraíble y reversible, en acero inoxidable con tratamiento de PVD negro
Sistema de apertura: tipo Carson Flipper o por pérdida ambidiestra en la cuchilla, en rodamientos de bolas KVT
Embalaje: caja de cartón con logos de cero tolerancia.
Notas: Diseño de Rick HindererZT0562TI -
Zero Tolerance - Tim Galyean knife - Flipper Carbon Fiber - ZT0022 - cuchillo
Uso previsto: Deportes / Colección
Tipo de producción: Industrial.
País de producción: EE.UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Tratamiento de la cuchilla: piedra lavada.
Mango: Fibra de carbono y titanio con espaciadores anodizados.
Longitud de la hoja: 49 mm.
Grosor de la cuchilla: 3.1mm.
Longitud cerrada: 76mm.
Longitud total: 122 mm.
Grueso cuando está cerrado: 11.1mm.
Peso: 50g.
Cierre: Framelock
Clip: Desmontable, reversible, acero inoxidable.
Embalaje: caja de cartón con logos de cero tolerancia.
Notas: Diseño de Tim Galyean: apertura de KVT en rodamientos de bolas con el sistema Carson FlipperZT0022 -
Ka-Bar - Cuchillo Jarosz Spear Point Flipper 7509 - mango de titanio - cuchillo
Destino de uso: táctico.
Hoja: acero inoxidable AUS 8A
Mango: titanio
Longitud de la hoja: 88 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 135mm.
Longitud total: 215 mm.
equilibrio:
Peso: 124g.
Cierre: bloqueo de marco
Apertura: pinball
Clip: en acero
Funda: Nylon
Diseño: por Jesse Jarosz
Producción: TaiwanKB-7509 -
Wusthof Alemania - Classic - Cuchillo deshuesador 14cm - 1040101414 - cuchillo de cocina
Un cuchillo deshuesador es un utensilio de cocina diseñado específicamente para extraer los huesos de la carne, las aves o el pescado. Presenta una hoja fina y afilada con una punta puntiaguda, lo que le permite penetrar fácilmente entre las articulaciones y uniones para separar la carne de los huesos con precisión y eficacia.
La hoja del cuchillo deshuesador puede variar en longitud, pero suele ser más corta que la de un cuchillo de cocina estándar. Esto permite un mayor control durante la operación de deshuesado, ya que la hoja más corta puede manejarse con facilidad y precisión.
Serie CLASSIC Forjado, Made in Germany
- Hoja de 14 cmLos Mangos: fabricados en material sintético y unidos con triple remache aseguran una perfecta sujeción, excelente estabilidad y son aptos para el lavavajillas.
Las hojas: fabricadas con los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (15% cromo - 0,5% carbono - molibdeno - vanadio).
La fabricación de un cuchillo forjado WUSTHOF requiere unos 40 ciclos de trabajo.1040101414 -
Ka-Bar - John Ek Commando Knife Model 5 - EK45 - cuchillo
Objetivo: táctico / militar
Hoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
País de origen: EE. UU.
Acabado: Teflonatura
Manicura: FRN (nylon reforzado con fibra de vidrio)
Longitud de la hoja: 174 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 328 mm.
Balance: hacia atrás - 1 cm. desde la rama de guardia inferior
Peso: 300g.
Funda: en Celcon (ABS)KB-EK45 -
Wusthof Alemania - Classic - Afilador diamante - 4483 - Cuchillo
Para que no disminuya el filo de un cuchillo a causa de su uso permanente, utilce una chaira de WÜSTHOF.
Diamante de grano: a usarse con cuidado ya que más "agresivo" que un acero normal chaira. Ideal para restaurar un cable especialmente obtuso o dañado, se recomienda el siguiente paso con una chaira de grano fino.
Mango: material sintético.
Longitud total: 39 cm.
abrasivo longitud del elemento: 26 cm.
Peso: 270 gr.Consejos para el mantenimiento de cuchillos
El mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace que sea más fácil y más seguro para trabajar y reduce el consumo del alambre. Algunos consejos:
- Por favor, asegúrese de poner los cuchillos en el lavavajillas de golpear otros objetos; Puede dañar las cuchillas.
- Las cuchillas garantizados para lavavajillas que no se lavan inmediatamente en la máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los restos de los alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Asegúrese de que si las cuchillas no cortan con mayor perfección, a que se modifiquen o agudizada por profesionales en el campo.
3039705226 -
Wusthof Alemania - Classic - Chaira - De acero inoxidable - 4475 - Cuchillo
Para que no disminuya el filo de un cuchillo a causa de su uso permanente, utilce una chaira de WÜSTHOF.
Mango: material sintético.
Longitud total: 46 cm.
abrasivo longitud del elemento: 31 cm.
Peso: 494 gr.Consejos para el mantenimiento de cuchillos
El mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace que sea más fácil y más seguro para trabajar y reduce el consumo del alambre. Algunos consejos:
- Por favor, asegúrese de poner los cuchillos en el lavavajillas de golpear otros objetos; Puede dañar las cuchillas.
- Las cuchillas garantizados para lavavajillas que no se lavan inmediatamente en la máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los restos de los alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Asegúrese de que si las cuchillas no cortan con mayor perfección, a que se modifiquen o agudizada por profesionales en el campo.
4475 -
Wusthof Germany - Classic - Afilador 32 cm - Acero - Sección redonda - 3039700732 - cuchillo
Herramienta indispensable para el mantenimiento y conservación del filo de un cuchillo.
Mango: en material sintético.
Longitud total: 45,5 cm. (mango 11 cm)
Longitud de la pieza abrasiva: 27,5 cm.
Peso: 465 gramos.
Consejos para el mantenimiento de cuchillosUn mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.
3039700732 -
Wusthof Germany - Classic - Cuchillo de cocina - 9 cm - 1040130409 - cuchillo
Cuchillo para jamón, Serie forjado.
- Hoja de 23 cm
- Longitud total 35,5 cm
- Peso 172 gramos.Para cortar asados y carnes, pero también frutas y verduras.
Hoja alveolada.
Los alvéolos crean unas cámaras de aire que impiden que las lonchas finas se adhieran a la hoja.1030100409 -
Wusthof Alemania - Classic - tenedor de acero 20 cm - 9030190020 - cuchillo
Tenedor para carne
Los mangos: fabricados en material sintético y unidos con triple remachado aseguran una perfecta sujeción, excelente estabilidad y son aptos para el lavavajillas.
Las hojas: fabricadas con los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (15% cromo - 0,5% carbono - molibdeno - vanadio).
La fabricación de un cuchillo forjado WUSTHOF requiere unos 40 ciclos de trabajo.Mantenimiento
Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil del cuchillo, facilita y hace más seguro trabajar con él y reduce el consumo de alambre. Algunos consejos:
- Tenga cuidado de que los cuchillos introducidos en el lavavajillas no choquen con otros objetos; esto podría dañar las hojas.
- Los cuchillos garantizados para el lavavajillas que no se laven inmediatamente en la máquina deben enjuagarse bajo el grifo de agua para eliminar los restos de alimentos altamente corrosivos (grasa, vinagre, zumos de frutas).
- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, hágalos afilar por profesionales.
Los cuchillos WUSTHOF que vendemos son inspeccionados y afilados personalmente, por lo que puede estar seguro de que su compra será excelente.
9030190020 -
Wusthof Germany - Ikon - Tenedor forjado 16cm con mango de madera - 4946 - Utensilio de cocina
Fabricado en acero de alta calidad, el tenedor ofrece resistencia y durabilidad. El uso de acero al cromo-molibdeno-vanadio contribuye a una larga vida útil y un rendimiento fiable.
El diseño está optimizado para ofrecer versatilidad. Con una longitud de 16 cm, es ideal para colgar, servir o sujetar alimentos con eficacia. El mango negro incorpora un remache triple y un núcleo totalmente metálico para un agarre seguro y cómodo, y la hoja de la horquilla está cortada con láser y endurecida con una gran dureza de 56° Rockwell.
Está especialmente indicada para quienes buscan una herramienta ligera y manejable, apta tanto para cocineros noveles como para profesionales más experimentados. Su construcción de alta calidad y su diseño ergonómico la convierten en una excelente elección para cocinar a diario.
No apto para lavavajillas: se recomienda lavar a mano para preservar la calidad y durabilidad del utensilio.
País de fabricación: Alemania
Hoja: Forjada, acero quirúrgico X50
Mango: Madera
Longitud de la hoja: 16 cm.
Longitud del mango: 10 cm.
Longitud total: 26cm
Peso: 81g.4946IK -
Wusthof Alemania - Classic - Cuchillo deshuesador 7cm - 1040105007 - Cuchillo
Cuchillo de pelar, también adecuado como cuchillo de deshuesar para animales pequeños/medianos.
Serie clásica forjada.
- Longitud de la hoja: 7 cm.
- Longitud total: 17 cm.
- Grosor de la hoja: 1 mm.
- Peso: 58 gr.El mango: es de material sintético, está unido a la hoja con un triple remachado que garantiza una excelente estabilidad y resistencia.
Las hojas están fabricadas con los mejores aceros, obtenidos mediante la combinación de los elementos más cualificados (15% cromo - 0,5% carbono - molibdeno - vanadio).
Los pasos de mecanizado para una sola cuchilla forjada WUSTHOF son aproximadamente 40.Mantenimiento
Un cuidado adecuado aumenta la vida útil del cuchillo, haciéndolo más fácil y seguro de trabajar; también reduce el desgaste del filo.
Es preferible lavarlos a mano (con detergente lavavajillas y una esponja suave), en el caso de lavarlos en el lavavajillas, donde esté permitido, hay un par de consejos a seguir
- asegúrese de colocar los cuchillos de forma que no golpeen otros objetos y dañen la rosca;
- en cualquier caso, antes de lavarlos en la lavadora, es mejor enjuagarlos con agua corriente para eliminar los restos de lo que se ha cortado, especialmente sustancias que pueden ser muy corrosivas (por ejemplo, grasa, vinagre, zumos de fruta).Los cuchillos que vendemos se revisan y, si es necesario, se afilan aún más para garantizar un uso perfecto, incluso profesional.
1040105007 -
Helle Noruega - Utvær de Vox - No.600 - cuchillo
Uso previsto: caza / senderismo
Tipo de producción: semi-casera
País de producción: Noruega
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Acabado: pulido espejo
Mango: madera de abedul
Longitud de la lámina: 102 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 221 mm.
Equilibrio: de nuevo a 2,5 cm
Peso: 151 g.
Funda: Cuero
Notas: Diseño de Jesper VoxnaesHE-600 -
Wusthof Germany - Gourmet series 4 cuchillos de carne 1125060403 - cuchillos de mesa
WUSTHOF GOURMET
4 cuchillos de mesa ideales para costillas, filetes y carnes en general.
Los Mangos: hechos de material sintético y unidos con un remache triple aseguran un sellado perfecto, una excelente estabilidad y garantizan que se puedan lavar en el lavavajillas.
Las Palas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más calificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF requiere el paso de unos 40 ciclos de procesamiento.Mantenimiento
Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace que el trabajo sea más fácil y seguro y reduce el consumo de alambre. Algunos consejos:
- Preste atención a que los cuchillos colocados en el lavavajillas chocan con otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos garantizados para lavavajillas que no se lavan inmediatamente en la máquina deben enjuagarse bajo el grifo de agua para eliminar los restos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, jugos de frutas).
- Asegúrese de que si los cuchillos ya no cortan perfectamente, haga que los rectifiquen o afilen por profesionales del sector.
Los cuchillos WUSTHOF vendidos por nosotros son cuidadosamente revisados y, si es necesario, afilados en nuestro laboratorio interno, para garantizarle la certeza de una excelente compra.Todos los productos Wusthof que vendemos están serigrafiados de forma indeleble con el logo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la certeza de calidad, trazabilidad, garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto adquirido a Coltelleria Collini.
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Wusthof Germany - Clásico - Nakiri Olivato 17cm - 1040132617 - cuchillo de cocina
El cuchillo japonés para verduras: extremadamente versátil y adecuado para cortar, picar y picar. Su forma se asemeja a la de un cuchillo de carnicero, pero tenga cuidado de no confundirlo con él, porque un cuchillo Nakiri no es adecuado para tareas difíciles (como partir huesos). La hoja muy puntiaguda y finamente afilada está diseñada principalmente para la preparación muy rápida y precisa de verduras, hierbas y frutas. La hoja alveolar del cuchillo (los alvéolos son ligeras depresiones en la hoja que permiten la formación de pequeñas bolsas de aire) aseguran que los ingredientes no se peguen al cuchillo.
Uso recomendado: Corte de verduras - picadas - batidas
Longitud de la hoja: 17 cmLA SERIE CLÁSICA
Las Asas: fabricadas en material sintético y unidas con un triple remache aseguran una perfecta estanqueidad, excelente estabilidad y garantizan la seguridad en el lavavajillas.
Las Palas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF requiere el paso de unos 40 ciclos de procesamiento.Mantenimiento
Un mantenimiento adecuado prolonga la vida del cuchillo, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención a que los cuchillos colocados en el lavavajillas choquen con otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos garantizados para lavavajillas que no se laven inmediatamente en la máquina deben enjuagarse bajo el grifo del agua para eliminar los restos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Asegúrese de que si los cuchillos ya no cortan perfectamente, hágalos rectificar o afilar por profesionales del sector.Los cuchillos WUSTHOF que vendemos se revisan personalmente y se afilan para garantizarle la certeza de una compra excelente.
Todos los productos de Wusthof que vendemos están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Esta marca garantiza al comprador tener la certeza de la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto comprado en Coltelleria Collini.
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Ka-Bar - USMC Vietnam cuchillo de los militares K-9140 - Cuchillo
Ka-Bar - USMC Vietnam cuchillo de los militares K-9140 - Cuchillo
Uso previsto: ColecciónHoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
Mango: anillos de cuero
Longitud de la hoja: 180 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -mm.
Longitud total: 305 mm.
Equilibrio: hacia atrás - 1 cm. la rama de la protección inferior
Peso: 305g.
Cerrado: -
Clip: -
Funda: Cuero
Notas: Edición limitadaKB-9140 -
Wusthof Germany - Classic - Cuchillo chef 4582/20 - cuchillo de cocina
Cuchillo para picar, así como para cortar carnes, pescados, frutas y verduras. El todoterreno en la cocina. Extraancho.
Forjado en una sola pieza de acero, con virola y espiga continua.
El equilibrio óptimo para trabajar sin cansarse. Típica virola de WÜSTHOF para un trabajo seguro.
Atención: Los cuchillos de cocinero tienen un afilado especialmente fino en dirección al filo. No deben utilizarse bajo ningún concepto para trocear huesos, sino únicamente para cortar.
- Hoja de 20 cm - 5,5 cm de altura máxima
- Longitud total 33 cm
- Peso 280 gr.
4584/20 -
Zero Tolerance - Hinderer Slicer Frame Lock - Carbon Fiber - ZT0562CF - Cuchillo
Uso previsto: Táctico / Militar
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CTS-204P
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: acero inoxidable y el fibra de carbono
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 113 mm.
Longitud total: 206mm.
Grueso cuando cerrado: 12 mm.
Equilibrio: -
Peso: 160 g.
Cierre: Frame Lock
Clip: extraíble, posición Multi, de acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos Zero Tolerance
Notas: Diseño por Rick Hinderer - KVT Ball Bearing SystemZT0562CF -
Zero Tolerance - Sinkevich Flipper Carbon Fiber - ZT0452CF - Cuchillo
Uso previsto: Táctico / Militar
Tipo de producción: Industrial
Producción País: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN 59 / 61HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: titanio y fibra de carbono
Longitud de la hoja: 104 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 131mm.
Longitud total: 235mm.
Grueso cuando cerrado: 13 mm.
Peso: 132g.
Cierre: Frame Lock
Clip: desmontable, de múltiples posiciones, de acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos Zero Tolerance
Notas: Diseño por Dmitry Sinkevich - Apertura KVT rodamiento de bolasZT0452CF -
Zero Tolerance - Sinkevich carpeta Titanium - ZT0450 - Cuchillo
Sinkevich carpeta Titanium - ZT0450 - Cuchillo
Uso previsto: Deporte / Colección
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama EE.UU.
Hoja: CPMS35 acero inoxidable 59 / 61HRC
Tratamiento Lama: -
Mango: Titanio
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 111mm.
Longitud total: 187mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 84g.
Cierre: Frame Lock
Clip: desmontable, de múltiples posiciones, de acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos Zero Tolerance
Notas: Diseño por Dmitry Sinkevich - Apertura KVT rodamiento de bolasZT450 -
Zero Tolerance - Carbon Fiber Flipper Folder - ZT0770CF - cuchillo
Uso previsto: Táctico / Militar
Tipo de producción: Industrial
Producción País: EE.UU.
Hoja: Acero CPM-S35VN 59/61HRC
El tratamiento de la llama: Stonewashed
Mango: Fibra de carbono
Longitud de la hoja: 83 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 108 mm.
Longitud total: 190 mm.
Grueso cuando cerrado: 13 mm.
Equilibrio: -
Peso: 85g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: extraíble y multi-posición, de acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Zero Tolerance
Nota: Sistema de apertura SpeedsafeZT0770CF