Cuchillo - Herramienta esencial para acampar y aventuras al aire libre
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Due Cigni - Classic - Afilador 30 cm - Acero - Sección ovalada - 732/30 - cuchillo
Herramienta imprescindible para el cuidado y mantenimiento del filo de un cuchillo.
GRANO FINO: ideal para uso frecuente (incluso cada vez que se va a cortar) en hilos no muy desgastados.
Mango: en material sintético.
Longitud total: 43 cm.
Longitud del elemento abrasivo: 29 cm.
Peso: 440 gr.
Consejos para el mantenimiento de los cuchillosUn correcto mantenimiento prolonga la vida del cuchillo, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención a que los cuchillos colocados en el lavavajillas choquen con otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos garantizados para lavavajillas que no se laven inmediatamente en la máquina deben enjuagarse bajo el grifo del agua para eliminar los restos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Asegúrese de que si los cuchillos ya no cortan perfectamente, hágalos rectificar o afilar por profesionales del sector.
DC-732-30 -
Due Cigni - Classic - Afilador 25 cm - Acero - 730/25 - cuchillo
Herramienta imprescindible para el cuidado y mantenimiento del filo de un cuchillo.
Mango: en material sintético.
Longitud total: 38 cm.
Longitud del elemento abrasivo: 25 cm.
Peso: 225gr.Consejos para el mantenimiento de los cuchillos
Un correcto mantenimiento prolonga la vida del cuchillo, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención a que los cuchillos colocados en el lavavajillas choquen con otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos garantizados para lavavajillas que no se laven inmediatamente en la máquina deben enjuagarse bajo el grifo del agua para eliminar los restos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Asegúrese de que si los cuchillos ya no cortan perfectamente, hágalos rectificar o afilar por profesionales del sector.
DC-730-25 -
Kyocera, cerámica Santoku Knife serie LILT Rosa
Kyocera Ishi Ba sostiene le attività di Prevenzione della Lega Italiana per la Lotta Contro i Tumori.
Se non lo avete ancora fatto, vi invitiamo ad acquistare anche voi questo prodotto e dare il vostro contributo a sostegno di una campagna che ha luogo in tutto il mondo e molto ha contribuito nella prevenzione di questa grave neoplasia, prima causa di morte per tumore nelle donne. Kyocera - Santoku Pink Knife
Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design.
- Lama in ceramica Ishi-Ba nera di 14 cm.
- Manico in ABS
Qualità made in Japan dal 1984
Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:
- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico
I dieci segreti di Ishi-Ba:
* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni
L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali.
PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI
Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato
USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate
PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.
EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.
CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.
USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.LILTROSA -
Sandrin Knives - Cuchillo Monza Zirconium - Recoil Lock - Hoja de carburo de tungsteno - cuchillo
Con la marca de cuchillos Sandrin, Turmond fabrica las hojas de sus cuchillos en carburo de tungsteno que, mediante un sofisticado proceso de fabricación, alcanzan la extraordinaria dureza de 71 HRC, manteniendo al mismo tiempo una alta capacidad de torsión y resiliencia.
Uso previsto: Deportes / Colección
Longitud total: 197 mm
Longitud de la hoja: 78 mm
Grosor de la hoja: 1,30 mm
Material de la hoja: dureza 71 HRC carburo de tungsteno poliédrico
Finalizar: -
Longitud del mango: 110 mm
Material del mango: Zirconio
Color:
Peso: 138 gramos
Clip de bolsillo: extraíble - reversible
Detalle de clip de bolsillo: -
Tipo de bloqueo: Bloqueo de retroceso
País de producción: ItaliaSK-MONZA-Z -
Sandrin knives - Cuchillo Monza Titanium - Recoil Lock - Hoja de carburo de tungsteno - cuchillo
Con la marca de cuchillos Sandrin, Turmond fabrica las hojas de sus cuchillos en carburo de tungsteno que, mediante un sofisticado proceso de fabricación, alcanzan la extraordinaria dureza de 71 HRC, manteniendo al mismo tiempo una alta capacidad de torsión y resiliencia.
Uso previsto: Deportes / Colección
Longitud total: 197 mm
Longitud de la hoja: 78 mm
Grosor de la hoja: 1,30 mm
Material de la hoja: dureza 71 HRC carburo de tungsteno poliédrico
Acabado: pulido espejo/recubrimiento DLC
Longitud del mango: 110 mm
Material del mango: Titanio
Color:
Peso: 98 gramos
Clip de bolsillo: extraíble - reversible
Detalle de clip de bolsillo: -
Tipo de bloqueo: Bloqueo de retroceso
País de producción: ItaliaSK-MONZA-T -
Sandrin knives - Torino knife FC - Recoil Lock - Tungsten Carbide Blade - Carbon Fiber - cuchillo
Con la marca de cuchillos Sandrin, Turmond fabrica las hojas de sus cuchillos con carburo de tungsteno que, mediante un sofisticado proceso de fabricación, alcanza la extraordinaria dureza de 71 HRC, manteniendo al mismo tiempo una alta capacidad de torsión y resiliencia.
Sandrin modelo Torino; la innovación y la inspiración se unen en este cuchillo EDC que presenta un material de hoja excepcional, un diseño de mango ergonómico y un nuevo mecanismo de bloqueo revolucionario. La acción del rodamiento de bolas de cerámica del modelo Torino ofrece una experiencia de apertura y cierre extremadamente fluida. Lo que realmente hace del Torino una maravilla moderna es un mecanismo completamente rediseñado llamado Recoil Lock. El cierre de la cuchilla se obtiene deslizando el espaciador trasero hacia atrás, eliminando el desprendimiento accidental de la hoja.
Este elegante cuchillo, fabricado con la hoja de carburo de tungsteno patentada por Sandrin con StaySharp Technology ™, mantiene un borde limpio y afilado durante más tiempo que las hojas de acero tradicionales.
Uso previsto: Deportes / Colección
Longitud total: 174 mm
Longitud de la hoja: 75 mm
Espesor de la hoja: 1,20 mm
Material de la hoja: carburo de tungsteno poliédrico de dureza 71 HRC
Acabado: pulido espejo / revestimiento DLC
Longitud del mango: 98 mm
Espesor del mango: 6 mm
Material del mango: fibra de carbono
Color: revestimiento de PVD negro
Peso: 63 gramos
Clip de bolsillo: extraíble - reversible
Detalle de clip de bolsillo: revestimiento de acero inoxidable PVD negro
Tipo de bloqueo: Bloqueo de retroceso
País de producción: ItaliaSK-TORINO-FC -
Sandrin knives - 4inch cuchillo de cocina - Hoja de carburo de tungsteno - 12 cm - cuchillo
Con la marca de cuchillos Sandrin, Turmond fabrica las hojas de sus cuchillos con carburo de tungsteno que, mediante un sofisticado proceso de fabricación, alcanza la extraordinaria dureza de 71 HRC, manteniendo al mismo tiempo una alta capacidad de torsión y resiliencia.
4 pulgadas es una mezcla entre un cuchillo de cocina y un cuchillo de carne. Perfectamente adecuado para pequeñas tareas de corte en la cocina o como fiel y afilado compañero en la mesa para cortar bistecs.
Este práctico cuchillo de cocina, con una hoja de carburo de tungsteno patentada por Sandrin con StaySharp Technology ™, mantiene un borde limpio y afilado por más tiempo que las hojas de acero tradicionales.
Uso previsto: utilidad de cocina
Longitud total: 220 mm
Longitud de la hoja: 125 mm
Espesor de la hoja: 0,91 mm
Material de la hoja: carburo de tungsteno poliédrico de dureza 71 HRC
Material del mango: polímero
Color: Recubrimiento PVD negro
Peso: 78 gramos
País de producción: ItaliaSK-4inch -
Sandrin knives - Cuchillo Torino - Bloqueo de retroceso - Hoja de carburo de tungsteno - G-10 Rojo - cuchillo
Con la marca de cuchillos Sandrin, Turmond fabrica las hojas de sus cuchillos con carburo de tungsteno que, mediante un sofisticado proceso de fabricación, alcanza la extraordinaria dureza de 71 HRC, manteniendo al mismo tiempo una alta capacidad de torsión y resiliencia.
Sandrin modelo Torino; la innovación y la inspiración se unen en este cuchillo EDC que presenta un material de hoja excepcional, un diseño de mango ergonómico y un nuevo mecanismo de bloqueo revolucionario. La acción del rodamiento de bolas de cerámica del modelo Torino ofrece una experiencia de apertura y cierre extremadamente fluida. Lo que realmente hace del Torino una maravilla moderna es un mecanismo completamente rediseñado llamado Recoil Lock. El cierre de la navaja se obtiene deslizando el espaciador trasero hacia atrás, eliminando la liberación accidental de la hoja.
Este elegante cuchillo hecho con una hoja de carburo de tungsteno patentada con StaySharp Technology ™ patentada por Sandrin mantiene un borde limpio y afilado por más tiempo que las hojas de acero tradicionales.
Uso previsto: Deportes / Colección
Longitud total: 174 mm
Longitud de la hoja: 75 mm
Espesor de la hoja: 1,20 mm
Material de la hoja: carburo de tungsteno poliédrico de dureza 71 HRC
Acabado: pulido espejo / revestimiento DLC
Longitud del mango: 98 mm
Espesor del mango: 6 mm
Material del mango: rojo G10
Color: Recubrimiento PVD negro
Peso: 64 gramos
Clip de bolsillo: extraíble - reversible
Detalle de clip de bolsillo: revestimiento de acero inoxidable PVD negro
Tipo de bloqueo: bloqueo de retroceso
País de producción: ItaliaSK-TORINO -
Sandrin knives - Cuchillo Dellatorre SK-1 Slipjoint - Hoja de carburo de tungsteno - Revestimiento negro DLC - cuchillo
Con la marca de cuchillos Sandrin, Turmond fabrica las hojas de sus cuchillos con carburo de tungsteno que, mediante un sofisticado proceso de fabricación, alcanza la extraordinaria dureza de 71 HRC, manteniendo al mismo tiempo una alta capacidad de torsión y resiliencia.
El Dellatorre es un cuchillo elegante con un diseño innovador que redefine el clásico cuchillo de bolsillo. Su nombre deriva de la Val della Torre, una ciudad ubicada en las pintorescas estribaciones del Piamonte, donde nacen y trabajan los cuchillos Sandrin.
Este elegante cuchillo hecho con una hoja de carburo de tungsteno patentada con StaySharp Technology ™ patentada por Sandrin mantiene un borde limpio y afilado por más tiempo que las hojas de acero tradicionales. Delgado y elegante, el Lanzo se desliza con gracia en su bolsillo hasta que lo necesite.Uso previsto: Deportes / Colección
Longitud total: 180 mm
Longitud de la hoja: 80 mm
Espesor de la hoja: 0,91 mm
Material de la hoja: carburo de tungsteno poliédrico de dureza 71 HRC
Acabado: pulido espejo / revestimiento DLC
Longitud del mango: 98 mm
Espesor del mango: 6 mm
Material del mango: acero inoxidable.
Color: revestimiento de PVD negro
Peso: 74 gramos
Clip de bolsillo: extraíble - reversible
Detalle de clip de bolsillo: revestimiento de acero inoxidable PVD negro
Tipo de bloqueo: Slipjoint
País de producción: ItaliaSK-1 -
Sandrin knives - Cuchillo TCK 2.0 Slipjoint - Hoja de carburo de tungsteno - Revestimiento negro DLC - cuchillo
Con la marca de cuchillos Sandrin, Turmond fabrica las hojas de sus cuchillos con carburo de tungsteno que, mediante un sofisticado proceso de fabricación, alcanza la extraordinaria dureza de 71 HRC, manteniendo al mismo tiempo una alta capacidad de torsión y resiliencia.
Más afilada, más fina y más dura que cualquier hoja jamás fabricada, TCK es una plegadora ultrafina y fácil de transportar.
Este elegante cuchillo hecho con una hoja de carburo de tungsteno patentada con StaySharp Technology ™ patentada por Sandrin mantiene un borde limpio y afilado por más tiempo que las hojas de acero tradicionales. Delgado y elegante, el Lanzo se desliza con gracia en su bolsillo hasta que lo necesite.
Uso previsto: Deportes / Colección
Longitud total: 198 mm
Longitud de la hoja: 80 mm
Espesor de la hoja: 0,91 mm
Material de la hoja: carburo de tungsteno poliédrico de dureza 71 HRC
Acabado: pulido espejo / revestimiento DLC
Longitud del mango: 80 mm
Espesor del mango: 6 mm
Material del mango: acero inoxidable.
Color: revestimiento de PVD negro
Peso: 60 gramos
Clip de bolsillo: extraíble - reversible
Detalle de clip de bolsillo: revestimiento de acero inoxidable PVD negro
Tipo de bloqueo: Slipjoint
País de producción: ItaliaTCK2.0 -
Sandrin knives - Cuchillo Lanzo SK-2 - Hoja de carburo de tungsteno - Revestimiento negro DLC - Cuchillo
Con la marca de cuchillos Sandrin, Turmond fabrica las hojas de sus cuchillos en carburo de tungsteno que, mediante un sofisticado proceso de fabricación, alcanza la extraordinaria dureza de 71 HRC, manteniendo al mismo tiempo una alta capacidad de torsión y resiliencia.
El Lanzo, con su hoja en forma de onda, está diseñado para cortar y rebanar cuando no se busca un cuchillo sin punta. Toma su nombre de la sinuosa "carretera" ubicada al pie del Piamonte, Italia, donde nacen y se fabrican los cuchillos Sandrin.
Este elegante diseño hecho de carburo de tungsteno patentado con la tecnología StaySharp Technology ™ patentada de Sandrin mantiene un borde limpio y afilado por más tiempo que las hojas de acero tradicionales. Delgado y elegante, el Lanzo se desliza con gracia en su bolsillo hasta que lo necesite.
Uso previsto: Deportes / ColecciónLongitud total: 180 mm
Longitud de la hoja: 79 mm
Espesor de la hoja: 0.0889 mm
Material de la hoja: carburo de tungsteno poliédrico de dureza 71 HRC
Acabado: pulido espejo / revestimiento DLC
Longitud del mango: 98 mm
Espesor del mango: 10,5 mm
Material del mango: acero inoxidable.
Color: Recubrimiento PVD negro
Peso: 74 gramos
Clip de bolsillo: extraíble - reversible
Detalle de clip de bolsillo: revestimiento de acero inoxidable PVD negro
Tipo de bloqueo: Junta deslizante
País de producción: ItaliaSK-2 -
Due Cigni - Classic Line 2C - cuchillo filetear 16cm - 745/16 - cuchillo cocina
En la antigua ciudad cuchillera de Maniago, DUE CIGNI lleva más de un siglo produciendo con pasión tijeras y cuchillos profesionales de la más alta calidad.
Aceros especiales de primera calidad, diseño innovador y atención a los más mínimos detalles hacen que los productos DUE CIGNI no pasen desapercibidos ni siquiera para el usuario más exigente.
Maquinaria de última generación, personal cualificado y renovación son los elementos sobre los que se asienta la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI.
Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para los usuarios profesionales del sector alimentario y gastronómico que necesitan un corte perfecto, sin esfuerzo y que dure más de cien años.Uso recomendado: cuchillo para filetear pescado
País de fabricación: Italia
Acero del filo: acero inoxidable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Acabado de la hoja: satinado
Longitud de la hoja: 16cm.
Mango: POM negro745/16