Cuchillo - Herramienta esencial para acampar y aventuras al aire libre
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Berti - Tenedor de asar forjado en cuerno de buey - utensilio de cocina artesanal
En la Coltellerie Berti de Scarperia (FI) cada cuchillo es producido por las manos de un solo artesano, la misma persona. Quien lo empieza, lo termina.
Esta es la esencia del Método Artesanal de la familia Berti, que desde 1895 mantiene la alegría de poseer un verdadero cuchillo artesanal en la estela de la más auténtica Tradición, y el trabajo en una condición verdaderamente humana.
Y para afirmarlo con rotundidad, cada cuchillo Berti lleva las iniciales del artesano que lo ha fabricado grabadas en la hoja.
Uso previsto: Tenedor de trinchar para asados y carnes cocidasPaís de producción: Italia
Tipo de construcción: Artesanal
Acero: Acero inoxidable 420
Tipo de construcción: Forjado
Mango: cuerno de buey mecanizado a partir de un sólido
Longitud total: 294 mm
Longitud de la horquilla: 152 mm
Mantenimiento: Se recomienda lavar a mano220B -
Berti - Cuchillo de verduras forjado con mango de cuerno
El cuchillo de verduras Berti es un producto artesanal italiano con una hoja de acero inoxidable de alta calidad y un elegante mango de cuerno. Su artesanía garantiza una atención al detalle que hace que cada pieza sea única. La hoja afilada y el mango ergonómico garantizan un control preciso y una fácil preparación de verduras de todo tipo.
La producción artesanal del cuchillo Berti significa que cada pieza es única y tiene una artesanía cuidadosamente elaborada, garantizando la máxima atención al detalle.
Hoja: 11cm
Mango: cuerno
0351 -
Tridentum - Caballa 20 cm - 301.3300.20 - cuchillo de cocina
Se trata de un cuchillo de cocina de alta calidad diseñado para una gran variedad de tareas de cocina. Este cuchillo cuenta con una hoja robusta de 20 cm de longitud fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
El diseño del mango está pensado para reducir la fatiga de la mano durante las sesiones de corte más exigentes.
Recomendamos lavar el cuchillo a mano y secarlo bien después de cada uso para mantener su filo y evitar la corrosión.
Uso: Procesar carne cruda, huesos y cartílagos.
Longitud de la hoja: 20 cm
Longitud total: 35 cm
Color del mango: negro
País de fabricación: Italia
Embalaje: Caja de cartón
301.3300.2045,01€Solo queda 1 -
Tridentum - Cuchilla 20 cm - 331.3310.20 - cuchillo de cocina
Tridentum - Cuchilla 20 cm - 331.3310.20 - cuchillo de cocina
Longitud de la hoja: 20 cm
Color del mango: negro
Peso: 1,27 Kg
331.3310.2079,00€Solo queda 1 -
Tridentum - cuchilla de 23 cm - 321.3300.23 - cuchillo de cocina
Tridentum - cuchilla de 23 cm - 321.3300.23 - cuchillo de cocina
Longitud de la hoja: 23 cm
Longitud total: 43 cm
Color del mango: negro
Peso: 1,1 kg
321.3300.2369,00€Solo queda 2 -
Tridentum - Cuchillo francés - 18cm - PROMO - cuchillo de cocina
El cuchillo francés Tridentum de 18 cm es una combinación de precisión, elegancia y versatilidad.
Con una hoja de 18 cm, este cuchillo encarna la esencia de los cuchillos de cocina franceses, famosos por su excelencia.
La hoja tiene una suave curva que facilita el movimiento de corte, permitiéndole rebanar, picar y picar con extrema precisión.
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ofrece una durabilidad excepcional y un afilado que persiste a lo largo del tiempo. El mango ergonómico, diseñado para adaptarse perfectamente a la mano, garantiza un agarre firme y cómodo durante un uso prolongado en la cocina.
Es una herramienta indispensable para chefs profesionales y aficionados a la cocina que buscan la máxima precisión y fiabilidad en sus preparaciones culinarias.Longitud de la hoja: 18 cm
Peso: 136g
667115,01€Solo queda 3No está disponible -
Rick Hinderer Knives - XM-24 - Spearpoint 4.0" - Bronze Ti Custom Set - Cuchillo
Uso previsto: Táctico / Colección
Tipo de producción: Midtech
País de producción: EE.UU.
Hoja: CPM-S35VN 61 / 62HRC acero inoxidable
Tratamiento de la cuchilla: lavado a la piedra.
Mango: titanio y g10.
Longitud de la hoja: 101 mm.
Grosor de la hoja: 4,6 mm.
Longitud cerrada: 138mm.
Longitud total: 234 mm.
Peso: 220g.
Cierre: FrameLock
Clip: titanio, extraíble
Notas: versión personalizada con tornillos y accesorios en bronce anodizado titanio.
Adiciones en comparación con el modelo estándar:
* Tornillo de pivote en titanio bronceado.
* 3 tornillos frontales en titanio bronceado.
* 3 espaciadores en titanio bronceado.
* Barra estabilizadora trasera estabilizada en titanio bronceado.
* Clip en titanio bronceado.
* Tapa de clip en titanio bronceado.XM24TIB -
Rick Hinderer Knives - Half Track G10 Green - cuchillo de encargo semi
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: USA
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Verde
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 99 mm.
Longitud total: 169mm.
Grosor cuando está cerrado:
Peso: 119 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K2009SGSOD -
Rick Hinderer Knives - Flashpoint Fixed Tactical Neck knife - cuchillo semi custom
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: EE.UU.
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Negro G10
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 160 mm.
Peso: 70 gr.
Envoltura: Negro Kydex - collar de cadena de la bola
Notas: -K60010SPSK -
Rick Hinderer Knives - Half Track Ti - cuchillo semi custom
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: EE.UU.
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 99 mm.
Longitud total: 169mm.
Grosor cuando está cerrado:
Peso: 125 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K2009STSTI -
Rick Hinderer Knives - Half Track G10 Black - cuchillo semi custom
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: USA
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio y G10 Negro
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 99 mm.
Longitud total: 169mm.
Grosor cuando está cerrado:
Peso: 119 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K2009SGSBL -
Rick Hinderer Knives - XM-24 - Spearpoint 4.0" G10 Brown - cuchillo semi custom
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: EE.UU.
Hoja: punto de la lanza CPM-S35VN de acero inoxidable 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: titanio y marrón G10
Longitud de la lámina: 101 mm.
Grosor de la hoja: 4,6 mm.
Longitud cerrada: 138 mm.
Longitud total: 234mm.
Peso: 220 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K30030SP20 -
Rick Hinderer Knives - XM-18 - Fatty Harpoon Tanto Edition Black 3.5" G10 - cuchillo
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: USA
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio y G10 Negro
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud cerrada: 123 mm.
Longitud total: 207 mm.
Peso: 164 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K2506SGSBL -
Rick Hinderer Knives - XM-18 - Bowie 3.5" G10 Green/Black - cuchillo semi custom
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: USA
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio y G10 Verde / Negro
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 123 mm.
Longitud total: 207 mm.
Peso: 154 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K2032SGSGB -
Rick Hinderer Knives - XM-18 - Spearpoint 3.0" Black - cuchillo semi custom
Cubiertos Collini es un distribuidor autorizado de los productos cuchillos Rick Hinderer
Uso: Táctico / Colección
Tipo de producción: semi-custom
País de producción: USA
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
El tratamiento de la hoja: Stonewashed
Manija: Titanio y G10 Negro
Longitud de la hoja: 76 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada: 106 mm.
Longitud total: 179mm.
Grosor cuando está cerrada: 11 mm.
Peso: 96 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable
Notas: -K10810SPBL -
Tridentum - Mannaretta 20 cm - 321.3300.20 - cuchillo de cocina
Se trata de un cuchillo profesional de alta calidad diseñado para una gran variedad de tareas en la cocina. Este cuchillo de cocina tiene una longitud de 20 cm.
El cuchillo Tridentum Mannaretta está fabricado con una hoja de acero inoxidable de alta calidad, que ofrece resistencia al desgaste y durabilidad.
Longitud de la hoja: 20 cm
Longitud total: 40 cm
Color del mango: negro
Peso: 1,0 kg
321.3300.2065,00€Solo queda 0No está disponible -
Hinderer Knives - XM-24 - Custom Grind máquina de cortar - fibra de carbono con titanio anodizado - Cuchillo de encargo
Uso previsto: Tactical / Colección
Tipo de producción: cortado a medida
País de origen: EE.UU.
Hoja: hechos a mano por Rick Hinderer, RPC-61 S35VN de acero inoxidable / 62HRC, con biselado doble cóncava
el tratamiento de la hoja: Mano de satén
Mango: placa de agarre en el espesor de revestimiento de fibra de carbono de titanio de 3,5 mm 1 mm 6AL4V con anodizado azul. Titanio marco 6AL4V azul anodizado, billete, de 4,5 mm de espesor con Hinderer la barra de bloqueo del estabilizador. De acero inoxidable 17-4 PH espaciadores y tornillos
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud cerrada: 135 mm.
Longitud total: 233mm.
De grosor cuando está cerrada: 15 mm.
Peso: 210 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: azul titanio anodizado
Notas: paracord negro cuerda de seguridad con tope de alambre de titanio anodizado 6AL4V azul, tocho, con un diámetro de 9 mm, medida por Rick Hinderer12479 -
Hinderer Cuchillos - XM-18 - Spanto 3.5 "Gen IV - Fibra de carbono con clip Flaming Horse - Cuchillo de encargo
Uso previsto: Tactical / Colección
Tipo de producción: cortado a medida
País de origen: EE.UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-S35VN 61 / 62HRC
el tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: placa de agarre en el revestimiento de fibra de carbono de 3 mm de titanio 6AL4V 1 mm de espesor. 6AL4V marco de titanio, billete, de 4 mm de espesor con Hinderer la barra de bloqueo del estabilizador. De acero inoxidable 17-4 PH espaciadores y tornillos
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 207 mm.
De grosor cuando está cerrada: 13 mm.
Peso: 175 g.
Bloqueo: Bloqueo de tipo de trama
Clip: acero inoxidable 17-4 PH, de encargo por Rick Hinderer, con llameante del diseño del caballo
Notas: paracord negro cuerda de seguridad con tope de alambre en 6AL4V tocho de titanio, con un diámetro de 9 mm, medida por Rick Hinderer12478 -
Berti - Maremmano Magnum in Corno di Bue n.182 - coltello artigianale
Maremmano Magnum
Ogni coltellinaio, ad un certo punto della propria carriera sente la necessità di dimostrare il grado di maestria acquistata in anni di esperienza. A questo servono le versioni giganti dei normali modelli di quotidiana produzione: creazioni del tutto straordinarie che richiedono giorni e giorni di lavoro, e di attenzioni. La versione gigante di uno tra sei dei Coltelli della Collezione Regionale Italiana: un banco di prova, la prova finale per entrare a far parte a pieno diritto dei Maestri Coltellinai, la ragione della nascita di ogni Magnum Capolavoro.
Materiale manico: Corno di Bue (punta piena)
Materiale lama: Acciaio inox AISI 420
Dimensione tutto: cm 27
Pezzi confezione: 1
Descrizione: Coltello maremmano manico corno Bue cm. 26,50347 -
Berti - Coltello D'amore - plata, ónix y ciervos - Cuchillo hecho a mano
El significado simbólico de cuchillo de amor, así que llame al cuchillo producido específicamente para ser intercambiados entre la novia y el novio, es doble: - dado al hombre simboliza la incitación a la valentía, la virilidad, para prevalecer en el contexto social - dada la Mujer se adquiere el significado de aceptar el compromiso de defender su honor y la fe dada a la sangre. Por tanto, finalmente asumen el significado ritual arcaico para sancionar a la firma de un contrato todavía no institucionalizada.
El mango está decorado con los ojos dados clásicos que están destinados a girar el cuchillo en un amuleto valiosa contra el mal de ojo. Después del matrimonio por lo general estos cuchillos fueron colgadas en la pared encima de la cama.
Hoja: acero inoxidable 420
Mango: ciervos blanco con plata .925 y piedras de ónice establecidos
Longitud de la lámina: 105m.
Grosor de la hoja: 25 mm.
Longitud cerrada: 134 mm
Longitud total: 240 mm.
Peso: 102 g.2407 -
Cuchillo Sacher de Frutas - - Berti - Knam cuchillo de cocina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.
Coltello per Sacher
Lama: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 330mm
Peso: 185g2509