Cuchillo - Herramienta esencial para acampar y aventuras al aire libre
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Roselli - Cuchillo de carpintero de espiga completa - R110F - cuchillo artesanal
La versión de Roselli del mejor cuchillo para exteriores ahora también está disponible en un modelo de espiga completa con acero oculto (donde la hoja recorre todo el mango) para brindarte un mejor soporte y equilibrio cuando lo usas intensamente. Todos los cuchillos Roselli de espiga completa son duraderos, resistentes y perfectos para uso intensivo.
El diseño está inspirado en los tradicionales cuchillos de trinchar y, gracias a su práctico tamaño, se puede adaptar a cualquier lugar. El cuchillo también es eficaz como cuchillo de caza y el tamaño de la hoja lo hace adecuado para cazadores que prefieren cazar animales más pequeños.
Este nuevo cuchillo de espiga completa cuenta con una hoja de acero al carbono y un mango de abedul estabilizado, con un ojal para sujetar la correa. La estabilización de la madera es el proceso de fortalecer la madera para que ya no reaccione a los cambios de humedad, que hacen que la madera se encoja o se hinche.
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de producción: artesanal
Hoja: acero al carbono W75 60/62HRC
Producción de palas: Finlandia
Mango: Abedul ártico
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 195 mm.
Equilibrio: -
Peso: 145g.
Cierre: -
Vídeos: -
Funda: cuero marrón claro
Nota: -RO-R110F -
Roselli - Cuchillos de caza y abuela - pareja - R180 - cuchillo artesanal
Cuando uno no es suficiente..., este juego de doble funda es la configuración de dos cuchillos que le permite llevar fácilmente tanto el "Cuchillo de caza" como el cuchillo "Abuela".
Las dos hojas de los dos cuchillos están hechas de acero al carbono forjado y los mangos están hechos de abedul rizado, recubiertos con aceite de linaza, que aseguran un agarre firme, incluso cuando están mojados. Viene con una funda doble hecha a mano de cuero finlandés de curtido vegetal ligero, diseñada para adaptarse a ambos cuchillos.
Roselli - Cuchillo de Caza - R100 - Cuchillo Artesanal
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: acero al carbono W75 60HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: Abedul
Longitud de la hoja: 105 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 227 mm.
Equilibrio: -
Peso: 120g.
Cierre: -
Clips: -
Funda: en cuero trabajado y cosido a mano
Nota: -Roselli - Cuchillo Abuela - R130 - Cuchillo Artesanal
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: acero al carbono W75 60/62HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: abedul ártico
Longitud de la hoja: 55 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 150 mm.
Equilibrio: -
Peso: 52g.
Cierre: -
Clips: -
Funda: cuero marrón
Nota: -RO-R180 -
Roselli - Cuchillo pequeño Leuku - R151 - cuchillo artesanal
Con un peso menor y un tamaño más pequeño que su hermano mayor Big Leuku, el Leuku pequeño es una herramienta versátil para exteriores con propiedades ligeramente más similares a las de un cuchillo bushcraft. El pequeño Leuku es un cuchillo polivalente, capaz de manejar todo lo que puede hacer en un entorno boscoso: cortar, separar huesos, tallar y muchas otras tareas al aire libre y supervivencia en la naturaleza.
La hoja está hecha de acero al carbono forjado y el mango es de abedul rizado, recubierto con aceite de linaza, lo que asegura un agarre firme, incluso cuando está mojado. Viene con una funda hecha a mano de cuero finlandés curtido vegetal.
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: acero al carbono W75 60HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: abedul ártico
Longitud de la hoja: 140 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 265 mm.
Equilibrio: -
Peso: 240g.
Cierre: -
Clips: -
Funda: en cuero trabajado y cosido a mano
Nota: -RO-R151 -
Berti - Tenedor de asar forjado en cuerno de buey - utensilio de cocina artesanal
En la Coltellerie Berti de Scarperia (FI) cada cuchillo es producido por las manos de un solo artesano, la misma persona. Quien lo empieza, lo termina.
Esta es la esencia del Método Artesanal de la familia Berti, que desde 1895 mantiene la alegría de poseer un verdadero cuchillo artesanal en la estela de la más auténtica Tradición, y el trabajo en una condición verdaderamente humana.
Y para afirmarlo con rotundidad, cada cuchillo Berti lleva las iniciales del artesano que lo ha fabricado grabadas en la hoja.
Uso previsto: Tenedor de trinchar para asados y carnes cocidasPaís de producción: Italia
Tipo de construcción: Artesanal
Acero: Acero inoxidable 420
Tipo de construcción: Forjado
Mango: cuerno de buey mecanizado a partir de un sólido
Longitud total: 294 mm
Longitud de la horquilla: 152 mm
Mantenimiento: Se recomienda lavar a mano220B -
Berti - Cuchillo de verduras forjado con mango de cuerno
El cuchillo de verduras Berti es un producto artesanal italiano con una hoja de acero inoxidable de alta calidad y un elegante mango de cuerno. Su artesanía garantiza una atención al detalle que hace que cada pieza sea única. La hoja afilada y el mango ergonómico garantizan un control preciso y una fácil preparación de verduras de todo tipo.
La producción artesanal del cuchillo Berti significa que cada pieza es única y tiene una artesanía cuidadosamente elaborada, garantizando la máxima atención al detalle.
Hoja: 11cm
Mango: cuerno
0351 -
Roselli - Cuchillo de caza - R100 - cuchillo artesanal
El "primer" Roselli, con un diseño minimalista que data de 1976. Desde hace más de 45 años actúa en la naturaleza salvaje y se enfrenta de manera casual a la caza, la pesca y la vida al aire libre.
Este cuchillo de caza finlandés hecho a mano se desarrolló originalmente como un cuchillo de caza para cazadores de alces en Finlandia y rápidamente se convirtió en el compañero perfecto para manejar animales de mayor tamaño como alces, jabalíes y ciervos más grandes. El diseño y el perfil de la hoja la hacen excelente para desollar animales.
La hoja está hecha de acero al carbono forjado y el mango es de abedul rizado, recubierto con aceite de linaza, lo que asegura un agarre firme, incluso cuando está mojado. Viene con una funda hecha a mano de cuero finlandés curtido vegetal.
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: acero al carbono W75 60HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: Abedul
Longitud de la hoja: 105 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 227 mm.
Equilibrio: -
Peso: 120g.
Cierre: -
Clips: -
Funda: en cuero trabajado y cosido a mano
Nota: -RO-R100 -
Roselli - Cuchillo abuelo - R120 - cuchillo artesanal
Este cuchillo de caza finlandés hecho a mano es la versión más corta del clásico "cuchillo de caza". Modelo extremadamente popular debido a su práctico tamaño que lo hace fácil de llevar a cualquier parte.
La hoja ligeramente curvada y corta es especialmente útil y cómoda para la caza.
La hoja está hecha de acero al carbono forjado y el mango está hecho de abedul rizado, recubierto con aceite de linaza, lo que asegura un agarre firme, incluso cuando está mojado. Viene con una funda hecha a mano de cuero finlandés curtido vegetal.
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: acero al carbono W75 60HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: abedul ártico
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 180 mm.
Equilibrio: -
Peso: 95g.
Cierre: -
Clips: -
Funda: en cuero trabajado y cosido a mano
Nota: -RO-R120 -
Roselli - cuchillo de carpintero UHC - RW210 - cuchillo artesanal
Este cuchillo finlandés hecho a mano es la versión de Roselli del cuchillo de senderismo definitivo. El diseño está inspirado en los cuchillos para trinchar tradicionales y, gracias a su práctico tamaño, puede caber en cualquier lugar. El cuchillo también funciona bien como cuchillo de caza y el tamaño de la hoja lo hace adecuado para los cazadores que prefieren la caza menor.
La hoja está fabricada en acero UHC (Ultra High Carbon) y el mango es de abedul tratado térmicamente, recubierto con aceite de linaza, lo que asegura un agarre firme, incluso mojado. El acero UHC hace que el cuchillo sea extremadamente afilado y mantiene su filo durante mucho tiempo. Viene con una funda de cuero finlandés curtido vegetal oscuro hecho a mano.
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: en acero al carbono UHC 64/66HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: abedul ártico
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 190 mm.
Equilibrio: -
Peso: 65g.
Cierre: -
Clips: -
Funda: cuero marrón
Nota: -RO-RW210 -
Roselli - Cuchillo de carpintero - R110 - cuchillo artesanal
Este cuchillo finlandés hecho a mano es la versión de Roselli perfecta para uso en exteriores. El diseño está inspirado en los cuchillos para trinchar tradicionales y, gracias a su práctico tamaño, puede caber en cualquier lugar. El cuchillo también funciona bien como herramienta de caza y el tamaño de la hoja lo hace adecuado para los cazadores que prefieren cazar animales pequeños.
La hoja está hecha de acero al carbono forjado y el mango es de abedul rizado, recubierto con aceite de linaza, lo que asegura un agarre firme, incluso cuando está mojado. Viene con una funda hecha a mano de cuero finlandés curtido vegetal.
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: acero al carbono W75 60/62HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: abedul ártico
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 195 mm.
Balance: -
Peso: 72g.
Cierre: -
Acortar:-
Funda: cuero marrón
Nota: -RO-R110 -
Roselli - Cuchillo abuela - R130 - cuchillo artesanal
El pequeño y manejable "Mummunhammas" (diente de la abuela) es un cuchillo tradicional de una época en la que los ancianos usaban cuchillos para picar la comida, una vez que les faltaban los dientes.
El cuchillo de la abuela finlandés hecho a mano de Roselli es un cuchillo para exteriores versátil que puede caber en cualquier espacio y, por lo tanto, es un compañero muy popular y leal para llevar al bosque.
La hoja está hecha de acero al carbono forjado y el mango es de abedul rizado, recubierto con aceite de linaza, lo que asegura un agarre firme, incluso cuando está mojado. Viene con una funda de cuero curtido vegetal finlandés hecha a mano.
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: acero al carbono W75 60/62HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: abedul ártico
Longitud de la hoja: 55 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 150 mm.
Equilibrio: -
Peso: 52g.
Cierre: -RO-R130 -
Roselli - Cuchillo Big Leuku - R150 - COLECCIÓN PRIVADA - cuchillo artesanal
CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Condición: Como nuevo
* Comercialmente disponible Sí
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: NO
* Marcas en el mango: NO
* Embalaje: NO
* Funda: Cuero, hecha a mano
* Manuales, Certificados y Garantías: Sí
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio internoCon su gran tamaño y peso, el Big Leuku parece una mezcla entre un hacha y un machete. El Big Leuku de Roselli es una herramienta tradicional finlandesa hecha a mano, utilizada por pastores de renos y carpinteros desde tiempos inmemoriales, para cortar, separar huesos, tallar y para muchas otras tareas de la vida al aire libre y la supervivencia en la naturaleza.
La hoja es de acero al carbono forjado y el mango es de abedul rizado, recubierto de aceite de linaza, lo que garantiza un agarre firme, incluso cuando está mojado. Viene con una funda hecha a mano de cuero finlandés de curtido vegetal.
Uso previsto: caza/deporte
Tipo de fabricación: artesanal
Hoja: acero al carbono W75 60HRC
Producción de la hoja: Finlandia
Mango: abedul ártico
Longitud de la hoja: 200mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud cerrado: -
Longitud total: 310mm.
Equilibrio
Peso: 310g.
Cierre: - Clip
Clip: -
Vaina: de cuero trabajado y cosido a mano.
Notas: -AP-RO-R150 -
Roselli - Cuchillo de carpintero de espiga completa - R110F - cuchillo artesanal
La versión de Roselli del mejor cuchillo para exteriores ahora también está disponible en un modelo de espiga completa con acero oculto (donde la hoja recorre todo el mango) para brindarte un mejor soporte y equilibrio cuando lo usas intensamente. Todos los cuchillos Roselli de espiga completa son duraderos, resistentes y perfectos para uso intensivo.
El diseño está inspirado en los tradicionales cuchillos de trinchar y, gracias a su práctico tamaño, se puede adaptar a cualquier lugar. El cuchillo también es eficaz como cuchillo de caza y el tamaño de la hoja lo hace adecuado para cazadores que prefieren cazar animales más pequeños.
Este nuevo cuchillo de espiga completa cuenta con una hoja de acero al carbono y un mango de abedul estabilizado, con un ojal para sujetar la correa. La estabilización de la madera es el proceso de fortalecer la madera para que ya no reaccione a los cambios de humedad, que hacen que la madera se encoja o se hinche.
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de producción: artesanal
Hoja: acero al carbono W75 60/62HRC
Producción de palas: Finlandia
Mango: Abedul ártico
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 195 mm.
Equilibrio: -
Peso: 145g.
Cierre: -
Vídeos: -
Funda: cuero marrón claro
Nota: -RO-R700 -
Roselli - Cuchillo de caza Nalle - acero UHC - RW200A - cuchillo artesanal
Este cuchillo de caza y outdoor finlandés hecho a mano es una versión exclusiva del modelo clásico "Hunting" y tiene una forma y decoración de cuerno de reno únicas.
Originalmente fue desarrollado como un cuchillo para cazadores de alces en Finlandia y rápidamente se convirtió en el compañero perfecto para caza mayor como alces, jabalíes y ciervos. El diseño y el perfil de la hoja son excelentes para despellejar la caza.
La hoja está fabricada en acero UHC (Ultra High Carbon) y el mango decorado con astas de reno es de abedul rizado, teñido y recubierto con aceite de linaza, lo que asegura un agarre firme, incluso mojado. El acero UHC hace que el cuchillo sea extremadamente afilado durante mucho tiempo.
Viene con una funda hecha a mano de cuero finlandés curtido vegetal oscuro en combinación con abedul rizado teñido, para una apariencia única. Hecho, afilado en colaboración con el fabricante de cuchillos Kari Ohtonen.
Uso previsto: Caza/Deportes/Colección
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: en acero al carbono UHC 62/63HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: abedul ártico
Longitud de la hoja: 105 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 235 mm.
Equilibrio: -
Peso: 130g.
Cierre: -
Clips: -
Funda: Cuero de curtición vegetal con astas de reno
Nota: -RO-RW200A -
Roselli - Heimo 4” Bushcraft edition full tang - R42 - cuchillo artesanal
Este nuevo cuchillo finlandés de caza y exterior llamado Heimo 4" Bushcraft edition, de espiga completa, está diseñado para afrontar todas sus aventuras y desafíos en la naturaleza. Muy popular para bushcraft, caza, pesca y actividades al aire libre. Roselli ha optado por fabricar esta hoja con acero al carbono para una vida más larga del filo.
Este modelo tiene una espiga completa, por lo tanto, más equilibrada y robusta que la versión estándar. De hecho, los cuchillos de espiga entera Roselli son resistentes, duraderos y perfectos para un uso intensivo.
El cuchillo tiene un hermoso mango de abedul teñido rizado recubierto con aceite de linaza para garantizar un agarre firme, incluso cuando está mojado. El mango también tiene abrazaderas de latón y orificios para correa.
Viene en una funda hecha a mano de cuero finlandés curtido vegetal oscuro, con un resorte de metal para mantener el cuchillo firmemente en su lugar en todo momento. Puedes elegir entre dos opciones de vaina; vaina combinada con Firesteel Roselli o una vaina estándar.
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: acero al carbono W75 60HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: Abedul
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 220 mm.
Equilibrio: -
Peso: 200g.
Cierre: -
Clips: -
Funda: en cuero trabajado y cosido a mano
Nota: -RO-R42 -
Roselli - Cuchillo de caza fulltang - R100F - cuchillo artesanal
El "primer" Roselli, con un diseño minimalista que data de 1976. Durante más de 45 años se ha utilizado en la naturaleza salvaje y aborda con facilidad la caza, la pesca y la vida al aire libre. Esta versión de Hunting es la versión full tang, más equilibrada y robusta. Los cuchillos de espiga entera Roselli son resistentes, duraderos y perfectos para un uso intensivo.
Este cuchillo de caza finlandés hecho a mano se desarrolló originalmente como un cuchillo para los cazadores de alces en Finlandia y rápidamente se convirtió en el compañero perfecto para el manejo de animales más grandes como alces, jabalíes y ciervos más grandes. El diseño y el perfil de la hoja la hacen excelente para desollar animales.
Esta nueva versión presenta una hoja de acero al carbono de espiga completa y un mango de abedul rizado, recubierto con aceite de linaza, que brinda un agarre firme, incluso cuando está mojado. Viene con una funda hecha a mano de cuero finlandés curtido vegetal.
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: acero al carbono W75 60HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: Abedul
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 220 mm.
Equilibrio: -
Peso: 200g.
Cierre: -
Clips: -
Funda: en cuero trabajado y cosido a mano
Nota: -RO-R100F -
Roselli - Cuchillo abuelo - acero UHC - RW220 - cuchillo artesanal
Este cuchillo de caza finlandés hecho a mano es la versión más corta del clásico "cuchillo de caza". Modelo extremadamente popular debido a su práctico tamaño que lo hace fácil de llevar a cualquier parte.
La hoja ligeramente curvada y corta es especialmente útil y cómoda para la caza.
La hoja está fabricada en acero UHC (Ultra High Carbon) y el mango es de abedul rizado tratado térmicamente, recubierto con aceite de linaza, lo que asegura un agarre firme, incluso cuando está húmedo. El acero UHC le da al cuchillo una vida útil muy larga; tenga en cuenta que el acero UHC duro no es adecuado para penetrar huesos u otros materiales duros. Viene con una funda hecha a mano de cuero finlandés de curtido vegetal oscuro.
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: en acero al carbono UHC 62/63HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: abedul ártico
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 200 mm.
Equilibrio: -
Peso: 100g.
Cierre: -
Clips: -
Funda: en cuero trabajado y cosido a mano
Nota: -RO-RW220 -
Basko - Tanto Asimmetrico in legno di Noce - Coltello
Destinazione d'uso: Tattico/Sportivo
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Produzione Lama: Russia
Lama: asimmetrica, con affilatura a 20°, in acciaio inox 440C 58/59HRC
Trattamento Lama: Micropallinatura
Manicatura: Acciaio e legno di noce
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 345mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 332g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio nero, cucito a mano, con passante per cintura
Confezione: -
Note: Esemplare numerato e serializzato10824 -
Berti - Maremmano Magnum in Corno di Bue n.182 - coltello artigianale
Maremmano Magnum
Ogni coltellinaio, ad un certo punto della propria carriera sente la necessità di dimostrare il grado di maestria acquistata in anni di esperienza. A questo servono le versioni giganti dei normali modelli di quotidiana produzione: creazioni del tutto straordinarie che richiedono giorni e giorni di lavoro, e di attenzioni. La versione gigante di uno tra sei dei Coltelli della Collezione Regionale Italiana: un banco di prova, la prova finale per entrare a far parte a pieno diritto dei Maestri Coltellinai, la ragione della nascita di ogni Magnum Capolavoro.
Materiale manico: Corno di Bue (punta piena)
Materiale lama: Acciaio inox AISI 420
Dimensione tutto: cm 27
Pezzi confezione: 1
Descrizione: Coltello maremmano manico corno Bue cm. 26,50347 -
Berti - Coltello D'amore - plata, ónix y ciervos - Cuchillo hecho a mano
El significado simbólico de cuchillo de amor, así que llame al cuchillo producido específicamente para ser intercambiados entre la novia y el novio, es doble: - dado al hombre simboliza la incitación a la valentía, la virilidad, para prevalecer en el contexto social - dada la Mujer se adquiere el significado de aceptar el compromiso de defender su honor y la fe dada a la sangre. Por tanto, finalmente asumen el significado ritual arcaico para sancionar a la firma de un contrato todavía no institucionalizada.
El mango está decorado con los ojos dados clásicos que están destinados a girar el cuchillo en un amuleto valiosa contra el mal de ojo. Después del matrimonio por lo general estos cuchillos fueron colgadas en la pared encima de la cama.
Hoja: acero inoxidable 420
Mango: ciervos blanco con plata .925 y piedras de ónice establecidos
Longitud de la lámina: 105m.
Grosor de la hoja: 25 mm.
Longitud cerrada: 134 mm
Longitud total: 240 mm.
Peso: 102 g.2407 -
Roselli - Cuchillo Big Leuku - R150 - cuchillo artesanal
Con su gran tamaño y peso, el Big Leuku parece una mezcla entre un hacha y un machete. El Big Leuku de Roselli es una herramienta tradicional finlandesa hecha a mano que ha sido utilizada durante siglos por pastores de renos y carpinteros para cortar, partir huesos, tallar y muchas otras tareas al aire libre y para sobrevivir en la naturaleza.
La hoja está hecha de acero al carbono forjado y el mango es de abedul rizado, recubierto con aceite de linaza, lo que asegura un agarre firme, incluso cuando está mojado. Viene con una funda hecha a mano de cuero finlandés curtido vegetal.
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: acero al carbono W75 60HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: abedul ártico
Longitud de la hoja: 200 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 310 mm.
Equilibrio: -
Peso: 310g.
Cierre: -
Clips: -
Funda: en cuero trabajado y cosido a mano
Nota: -RO-R150 -
Roselli - Cuchillo de caza - acero UHC - RW200 - cuchillo artesanal
El "primer" Roselli, con un diseño minimalista igual al que se produjo en 1976. Desde hace más de 45 años es perfecto para un uso específico en el medio ambiente al aire libre, para la caza, la pesca y la vida al aire libre.
Este cuchillo de caza y exterior finlandés hecho a mano se desarrolló originalmente como un cuchillo de caza para los cazadores de alces en Finlandia y rápidamente se convirtió en el compañero perfecto para manejar animales más grandes como alces, jabalíes y ciervos más grandes. El diseño y el perfil de la hoja la hacen excelente para desollar animales.
La hoja está fabricada en acero UHC (Ultra High Carbon) y el mango es de abedul rizado tratado térmicamente, recubierto con aceite de linaza, lo que asegura un agarre firme incluso cuando está mojado. El acero UHC produce un cuchillo extremadamente afilado que conserva su filo durante mucho tiempo. Viene con una funda hecha a mano de cuero finlandés de curtido vegetal oscuro.
Uso previsto: Caza/Deportes
Tipo de elaboración: artesanal
Hoja: en acero al carbono UHC 62/63HRC
Producción de llamas: Finlandia
Mango: abedul ártico
Longitud de la hoja: 105 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: -
Longitud total: 230 mm.
Equilibrio: -
Peso: 115g.
Cierre: -
Clips: -
Funda: Cuero curtido vegetal
Nota: -RO-RW200 -
Cuchillo Sacher de Frutas - - Berti - Knam cuchillo de cocina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.
Coltello per Sacher
Lama: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 330mm
Peso: 185g2509