Cuchillo - Herramienta esencial para acampar y aventuras al aire libre

Siempre priorizamos la fiabilidad y la facilidad de uso.

Su bajo peso y su profundo clip de transporte le permitirán tener la Z200 siempre a su lado. Si prefiere una apertura controlada con dos manos, la Z200 está hecha para usted. Hemos fresado una ranura en la hoja de acero Sleipner que permite abrir la hoja de forma fácil y discreta.

Uso previsto: EDC / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: República Checa
Hoja: acero Sleipner 58HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Aluminio 6061-T6
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 205 mm.
Peso: 102g.
Sistema de cierre: FrameLock
Clip: de bolsillo profundo, extraíble y reversible, de acero inoxidable enrasado con acabado DLC negro
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de ANV
Notas: En la base de la ranura de la hoja hay un pequeño punto fluorescente que, al acumular luz o ultravioleta, en la oscuridad libera una baja luminiscencia útil para identificar el cuchillo

Cuchillo de mesa de acero práctica y robusta

características:

Hoja: acero inoxidable con ángulo de V-Edge de menos de 30 ° y el tratamiento FRIODUR
Longitud de la hoja: 115 mm
Longitud de la manija: 105 mm
Longitud total: 250 mm
Mango: polipropileno negro
producción Alemania
notas:

Tipo: Santoku
Usos recomendados: la carne cruda, limpieza de pescado y verduras de corte
Tipo de hoja: forjado
Acero: FRIODUR SIGMAFORGE 58 / 59HRC
Longitud de la hoja: 180 mm.
Mango: plástico negro, remachados


• UNA LÍNEA PERFECTA
Para aquellos que dan importancia a la alta calidad "Made in Germany", la ZWILLING serie PRO es la mejor opción. Tanto para los profesionales y para los amantes de la cocina: cuchillos ZWILLING PRO es la combinación perfecta de innovación, el diseño tradicional y una precisión absoluta. Por Cuchillo para verduras Santoku, esta serie ofrece cuchillas adecuadas para todos los usos en la cocina.
Una colección para satisfacer todas las necesidades en una cocina moderna: una gran calidad y una línea perfecta.

• CALIDAD
La composición única de la JA ZWILLING acero HENCKELS es el equilibrio perfecto de cromo y carbono: el secreto de un acero de alta calidad. Los cuchillos con FRIODUR marca son el producto de un tratamiento criogénico endurecedor especial que mejora la calidad. Tienen de corte excepcional, son especialmente resistentes a la corrosión y flexible.

• CARACTERÍSTICAS:
La hoja limpia en toda la longitud permite cortar desde la punta hasta el nodo. El tipo de afilar satisface tanto la tradición de corte europeo y japonés.

• PRECISIÓN:
Los cuchillos con el SIGMAFORGE marca se obtienen por forjado de precisión a partir de una sola pieza de acero, para una geometría perfecta. El requisito básico para una nitidez y precisión de las mejores propiedades de corte.

• MANEJO:
La geometría en forma de cuña de la hoja permite una estabilidad extraordinaria y un corte fácil; la forma curva del nodo asegura fiable y precisa.

• VALOR:
Un clásico de la cocina profesional. El diseño de 3 remaches con espiga sin fisuras significa equilibrio perfecto.

CUCHILLO PROCEDENTE DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Cuchillo previamente comprado y retirado de una colección privada
* Condición: Como nuevo, nunca utilizado, nunca sacado del embalaje original y nunca insertado en su funda
* Disponibilidad comercial: Difícil de encontrar
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: -
* Funda: Perfecta, nunca utilizada, en cuero aceitado
* Manuales, Certificados y Garantías: -
Inspeccionado y certificado por nuestro laboratorio interno

Cuchillo de caza con punta drop, excelente para desollar y como utilidad ligera. La construcción del mango recuerda un diseño de los años 30. Las ranuras para el pulgar y la parte superior de la guarda están moldeadas para el posicionamiento del pulgar. El modelo presenta múltiples personalizaciones en comparación con el modelo estándar, como la guarda y pomo de latón, el mango en madera de ciervo y anillos de cuero y la funda de cuero aceitado.

Uso previsto: caza / utilidad ligera

Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Orlando, Florida, EE.UU.
Hoja: acero alto en carbono
Acabado de la hoja: satinado
Mango: cuerno de ciervo y anillos de cuero, guarda y pomo de latón
Longitud de la hoja: 132mm.
Espesor de la hoja: 4.5mm.
Longitud total: 245mm.
Peso: 275g.
Funda: cuero marrón aceitado, con trabilla para cinturón, bolsillo frontal con botón y piedra de afilado
Notas: cuchillo previamente comprado, retirado de colección privada, absolutamente como nuevo

Esta es una versión más pequeña del cuchillo original Bo Randall, fabricado al estilo de los cuchillos Scagel. La hoja de 12,2 cm está hecha de acero inoxidable de 4,5 mm de grosor. Este tamaño y forma son populares entre los expertos en actividades al aire libre de todo el mundo. Tiene una guarda y una tapa trasera de alpaca y un mango de auténtico cuerno de ciervo indio. Pesa aproximadamente 168 gramos y se entrega con una funda de cuero marrón.

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente fabricado a finales de la década de 1990
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: caza/pesca

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: piel de ciervo con guarda pasante y espiga de alpaca
Longitud de la hoja: 122mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 245mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 168g.
Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privada

El modelo 11 de Randall Made Knives es la hoja original de punta caída. Diseñada en 1952 por el guía de Alaska Tommy Thompson para desollar grandes presas, tiene la punta rebajada por debajo de la parte superior de la hoja para evitar cortar demasiado profundamente las pieles cuando se utiliza la punta primero.

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente fabricado a finales de los años 90
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Unas pequeñas marcas de estar metida en la funda
* Marcas en la empuñadura: Unas pequeñas marcas en el pomo de duraluminio
* Embalaje: -
* Vaina: Original, de cuero, "Tipo A", en muy buen estado
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: caza

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero al carbono O-1
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: anillas de cuero con guardamano de latón y espiga de duraluminio
Longitud de la hoja: 118mm.
Grosor de la hoja: 4.5mm.
Longitud total: 230mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 210g.
Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privada

Este Modelo 19-4 Bushmaster de Randall Made Knives presenta una hoja clip point con acabado satinado, falso avellanado y apoyo serrado para el pulgar. Cuenta con guardamonte y cantonera de alpaca con espaciadores de micarta de colores y empuñadura monolítica de asta de ciervo curvada. Incluye funda original de cuero "Modelo A" con trabilla y piedra de afilar.

CUCHILLO PROCEDENTE DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente producido a finales de los años 90
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: caza

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: asta de ciervo con guarda pasante y cantonera de alpaca
Longitud de la hoja: 115mm.
Grosor de la hoja: 5.5mm.
Longitud total: 228mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 281g.
Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privada

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Previamente Comprado 
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: original, cuero, en muy buen estado
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Diseñado específicamente para los siete astronautas del Programa Mercury, el Modelo 17 acompañó a estos pioneros en los primeros vuelos espaciales tripulados de los Estados Unidos. El astronauta Gordon Cooper contribuyó al diseño final de este cuchillo, convirtiéndolo no sólo en una herramienta de supervivencia, sino también en una pieza histórica. Dos ejemplares de este cuchillo, de gran valor histórico, se exhiben actualmente en la Smithsonian Institution.

Uso previsto: utilitario / militar

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: micarta, latón y duraluminio
Longitud de la hoja: 140mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 256mm.
Equilibrio: en rama de guarda
Peso: 252g.
Funda: Cuero negro
Notas: Cuchillo comprado anteriormente, retirado de colección privada

Siempre priorizamos la fiabilidad y la facilidad de uso.

Su bajo peso y su profundo clip de transporte le permitirán tener la Z200 siempre a su lado. Si prefiere una apertura controlada con dos manos, la Z200 está hecha para usted. Hemos fresado una ranura en la hoja de acero Sleipner que permite abrir la hoja de forma fácil y discreta.

Uso previsto: EDC / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: República Checa
Hoja: acero Sleipner 58HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 205 mm.
Peso: 102g.
Sistema de cierre: LinerLock
Clip: de bolsillo profundo, extraíble y reversible, de acero inoxidable enrasado con acabado DLC negro
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de ANV
Notas: En la base de la ranura de la hoja hay un pequeño punto fluorescente que, al acumular luz o ultravioleta, en la oscuridad libera una baja luminiscencia útil para identificar el cuchillo

La simplicidad atemporal es la razón principal por la que nunca se cansará de su Z100.

En nuestra vida diaria buscamos cosas que se convierten en parte de nosotros, cosas que llevamos con nosotros todos los días sin tener que pensar en ello. Gracias al profundo clip de bolsillo, ni siquiera sabrás que la llevas contigo hasta que llegue el momento oportuno. Además, en cuanto la utilices, apreciarás la aleta de apertura y la hoja de acero sleipner.

Uso previsto: EDC / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: República Checa
Hoja: acero Sleipner 58HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Aluminio 6061-T6
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 205 mm.
Peso: 95g.
Sistema de cierre: FrameLock
Clip: de bolsillo profundo, extraíble y reversible, de acero inoxidable enrasado con acabado DLC negro
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de ANV
Notas: En la base de la aleta hay un pequeño punto fluorescente que, al acumular luz o luz ultravioleta, en la oscuridad libera una baja luminiscencia útil para identificar el cuchillo.

La semplicità senza tempo è la ragione principale per cui non sarete mai stanchi del vostro Z100.

Nella nostra vita quotidiana cerchiamo cose che diventino parte di noi, cose che terremo con noi ogni giorno senza nemmeno doverci pensare. Grazie alla profonda clip da tasca non saprete nemmeno di averlo con voi finché non arriva il momento giusto. Poi, non appena lo userete, apprezzerete il flipper di apertura e la lama in acciaio Sleipner.

Destinazione d'uso: EDC / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Repubblica Ceca
Lama: in acciaio Sleipner 58HRC
Finitura lama: Black DLC
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 85mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza totale: 205mm.
Peso: 95g.
Sistema di Chiusura: LinerLock
Clip: deep pocket, amovibile e reversibile, a filo, in acciaio inox con trattamento Black DLC
Confezione: Scatola di cartone con loghi ANV
Note: alla base del flipper trova posto un piccolo punto fluorescente che, accumulando luce o ultravioletto, al buio rilascia una bassa luminescenza utile ad identificare il coltello

La elegancia segura complementada por las líneas aristocráticas da a la Z400 su merecido dominio sobre el resto de nuestras navajas plegables.

Una hoja de punta de lanza de un solo filo, de estilo daga, fabricada en acero Sleipner y equipada con una doble guarda que permite una apertura agresiva en el borde del bolsillo al desenfundar o para su uso como sistema de flipper. Esto se completa con una empuñadura extremadamente fuerte y ligera hecha de compuesto G10 con un cierre de forro seguro y un clip de bolsillo profundo. Todo ello se ha diseñado en combinación con un sentido de elegancia y sencillez. Esta es la Z400.

Uso previsto: EDC / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: República Checa
Hoja: acero Sleipner 58HRC
Acabado de la hoja: DLC negro
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 230 mm.
Peso: 110g.
Sistema de cierre: LinerLock
Clip: de bolsillo profundo, extraíble y reversible, al ras, en acero inoxidable DLC negro
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de ANV
Notas: -

La elegancia segura complementada por las líneas aristocráticas da a la Z400 su merecido dominio sobre el resto de nuestras navajas plegables.

Una hoja de punta de lanza de un solo filo, de estilo daga, fabricada en acero Sleipner y equipada con una doble guarda que permite una apertura agresiva en el borde del bolsillo al desenfundar o para su uso como sistema de flipper. Esto se completa con una empuñadura extremadamente fuerte y ligera hecha de compuesto G10 con un cierre de forro seguro y un clip de bolsillo profundo. Todo ello se ha diseñado en combinación con un sentido de elegancia y sencillez. Esta es la Z400.

Uso previsto: EDC / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: República Checa
Hoja: acero Sleipner 58HRC
Acabado de la hoja: Lavado a la piedra
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 230 mm.
Peso: 110g.
Sistema de cierre: LinerLock
Clip: bolsillo profundo, extraíble y reversible, empotrado
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de ANV
Notas: -

Ser fiable no es fácil.

Si quieres que te tomen en serio, tienes que actuar una y otra vez. La nueva A200 está diseñada para hacer precisamente eso; gracias a su construcción ligera pero duradera, casi te olvidarás de que la tienes. Al ser totalmente ambidiestra y súper segura en todo momento, la nueva A200 es la EDC perfecta para tus aventuras diarias.

Uso previsto: EDC / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: República Checa
Hoja: acero Sleipner 60HRC
Acabado de la hoja: DLC negro
Empuñadura: G-10 con espaciadores de aluminio anodizado rojo y punto de pivote
Longitud de la hoja: 88 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 210 mm.
Peso: 81g.
Sistema de cierre: A-Lock ambidiestro.
Clip: de bolsillo profundo, extraíble y reversible, enrasado, de acero inoxidable DLC negro
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de ANV
Notas: -

¿Hasta dónde se puede llegar en el camino del minimalismo?

La elegancia de una sola pieza de acero Sleipner, mecanizada y rectificada con precisión para producir una herramienta fiable. La P100 fue concebida como el elemento básico de cualquier conjunto EDC personal en el que se ha eliminado todo lo innecesario. Con su bajo peso y su funda de perfil ultrafino, la P100 puede ser exactamente lo que necesitas en todo momento. En cualquier momento y en cualquier lugar.

Uso previsto: senderismo / utilidad ligera / cuchillo de cuello

Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: República Checa
Hoja: espiga completa, acero Sleipner 58HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Paracord
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 185 mm.
Peso: 62g.
Funda: kydex, con doble trabilla compatible con M.O.L.L.E.
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de ANV.
Notas: Posibilidad de utilizarlo como cuchillo de cuello.

¿Hasta dónde se puede llegar en el camino del minimalismo?

La elegancia de una sola pieza de acero Sleipner, mecanizada y rectificada con precisión para producir una herramienta fiable. La P100 fue concebida como el elemento básico de cualquier conjunto EDC personal en el que se ha eliminado todo lo innecesario. Con su bajo peso y su funda de perfil ultraplano, la P100 puede ser exactamente lo que necesitas en todo momento. En cualquier momento y en cualquier lugar.

Uso previsto: senderismo / utilidad ligera / cuchillo de cuello

Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: República Checa
Hoja: espiga completa, acero Sleipner 58HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Paracord
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 185 mm.
Peso: 62g.
Funda: kydex, con doble trabilla compatible con M.O.L.L.E.
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de ANV.
Notas: Posibilidad de utilizarlo como cuchillo de cuello.

Un cuchillo sencillo que no teme el trato duro.

A veces es necesario tener una hoja más larga, ya sea para ir a pescar o para hacer leña. La P300 es un verdadero caballo de batalla universal siempre a su lado gracias a su enorme hoja de acero Sleipner con un fantástico rendimiento de corte. Pero una buena herramienta también necesita un mango fiable y seguro, y en nuestro caso esto lo proporciona un mango de compuesto G10 con un acabado rugoso y tres enormes tornillos que lo mantienen todo unido para obtener el máximo rendimiento.

Uso previsto: senderismo / utilidad

Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: República Checa
Hoja: Full tang, en acero Sleipner 58HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 140 mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 270 mm.
Peso: 255g.
Funda: kydex, con doble trabilla compatible con M.O.L.L.E.
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de ANV
Notas: -

No sabemos dónde le llevará su próxima expedición, pero una cosa es segura: no hay nada más importante que un equipo fiable y de calidad. Al diseñar nuestro buque insignia P500, combinamos lo aparentemente incompatible. Rectificamos la hoja en acero sueco Sleipner de alta calidad en dos ángulos diferentes. Cerca del mango hay un filo alto adecuado para el corte normal y el trabajo fino, mientras que la parte delantera tiene un filo bajo, en forma de barriga, muy fuerte, que desplaza el centro de gravedad del cuchillo significativamente hacia la punta, lo que le permite utilizarlo en madera y materiales duros con gran potencia. Para un trabajo seguro y controlado, el dorso de la empuñadura "quinientos" es también significativamente más ancho, lo que, en combinación con la superficie de compuesto G10 de gran agarre, forma un agarre seguro y cómodo. 

Uso previsto: senderismo / utilidad

Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: República Checa
Hoja: Full tang, en acero Sleipner 58HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 190mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 330 mm.
Peso: 377g.
Vaina: Cuero negro
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de ANV
Notas: -

Hemos desarrollado el cuchillo M311 SPELTER en colaboración con miembros de unidades de observación aérea avanzada, equipos de protección cercana y operaciones aéreas especiales. Durante el desarrollo del cuchillo nos centramos en utilizar su experiencia y sus requisitos. Gracias a esta cooperación única, pudimos comprobar realmente la calidad de los materiales elegidos, el diseño y la construcción general del producto. La cuchilla ha sido probada durante mucho tiempo en entornos extremos y en diversos climas, incluidas las zonas cálidas, secas y húmedas de Asia, así como las zonas heladas más allá del círculo polar.

Uso previsto: táctico / militar / colección

Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: República Checa
Hoja: espiga completa, acero inoxidable Elmax 60HRC
Acabado de la hoja: DLC negro
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 120 mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 275 mm.
Peso: 286g.
Funda: Kydex, termoformada, con doble bucle compatible con MOLLE.
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de ANV
Notas: -

Uso previsto: táctico / militar / colección

Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: República Checa
Hoja: espiga completa, acero Sleipner 59HRC
Acabado de la hoja: DLC negro
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 130 mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 265 mm.
Peso: 308g.
Funda: Kydex, termoformada, con doble bucle compatible con MOLLE.
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de ANV
Notas: -

El M73 Kontos incorpora todos los componentes básicos de los cuchillos de la línea M de Acta Non Verba. Tiene un diseño de espiga completa cuidadosamente moldeado y un mango ligero para un equilibrio perfecto. Su hoja es de acero sueco Sleipner recubierto de Cerakote, con un mango mecanizado de micarta 3D. El M73 KONTOS es claramente reconocible por su pomo hexagonal, mecanizado a partir de un tope de oruga original del tanque T-72M. Viene con una vaina de Kydex de cierre automático y un par de clips compatibles con resorte.

Uso previsto: táctico / militar / colección

Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: República Checa
Hoja: espiga completa, acero Sleipner 58HRC
Acabado de la hoja: Cerakote
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 125 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 265 mm.
Peso: 228g.
Vaina: Kydex, termoformada, con doble bucle compatible con MOLLE.
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de ANV.
Notas: El diseño del cuchillo está inspirado en el tanque T72M utilizado por el antiguo ejército checoslovaco en los años 80 - La longitud de la hoja tiene el mismo diámetro que el calibre del cañón del tanque - El pomo hexagonal del cuchillo está hecho con los retenedores originales de las orugas del tanque T-72M

Tipo: Trinchar / Cuchillo de Chef
Usos recomendados: carne cruda, limpieza de pescado y corte de verduras
Tipo de hoja: forjada
Acero: Friodur Sigmaforge en 58 / 59HRC
Longitud de la hoja: 200 mm.
Notas: Edición limitada de 2900 piezas para celebrar los 290 años de Zwilling.
Mango: en madera de bocote

Empaquetado en una exclusiva caja de Thermobeech de elegante diseño, perfecta para un regalo, el cuchillo de chef Intercontinental viene acompañado de una hoja informativa con incrustaciones firmada por los miembros de la junta de ZWILLING.

Fabricado en Solingen, Alemania.
- Cuchillo de aniversario de edición limitada exclusivo de 2900 cuchillos, el número de cuchillo está grabado con láser en cada hoja y en el paquete de cuchillos
- Acero NO MANCHA con fórmula especial con alto contenido de carbono, flexible y resistente a la corrosión.
- El cuchillo SIGMAFORGE® está forjado a partir de una sola pieza de acero macizo
- La hoja FRIODUR endurecida al vacío se mantiene afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior
- Espiga sólida para una excelente estabilidad
- Mango ergonómico acabado a mano con tres remaches en madera de bocote de alta calidad

• UNA LÍNEA PERFECTA
Para aquellos que valoran la alta calidad "Made in Germany", la serie ZWILLING PRO es la mejor opción. Tanto para los profesionales como para los apasionados de la cocina: los cuchillos ZWILLING PRO son la síntesis perfecta de innovación, diseño tradicional y precisión absoluta. Desde cuchillo de pelar hasta cuchillo Santoku, esta serie ofrece hojas aptas para todos los usos en la cocina.
Una colección para satisfacer todas las necesidades de una cocina moderna: gran calidad y perfecta línea.

• CALIDAD
La composición exclusiva de ZWILLING J.A. HENCKELS representa el equilibrio perfecto entre el contenido de cromo y carbono: el secreto de un acero de primera calidad. Los cuchillos de la marca FRIODUR son producto de un tratamiento especial de endurecimiento criogénico que potencia su calidad. Mantienen su nitidez extraordinariamente, son particularmente resistentes a la corrosión y flexibles.

• FUNCIONALIDAD:
La hoja perfectamente afilada en toda su longitud permite cortar desde la punta hasta el nudo. El tipo de afilado satisface la tradición de corte europea y japonesa.

• EXACTITUD:
Los cuchillos de la marca SIGMAFORGE se obtienen mediante forjado de precisión a partir de una sola pieza de acero, para una geometría perfecta. Requisito fundamental para un afilado de precisión y las mejores propiedades de corte.

• MANEJO:
La geometría en forma de cuña de la hoja permite una estabilidad extraordinaria y un corte fácil; la forma curva del nudo garantiza un uso seguro y preciso.

• FUERZA :
Un clásico de la cocina profesional. El diseño de vástago sin costuras con 3 remaches es sinónimo de equilibrio perfecto.

Zwilling - Sep 6 cuchillos de filete de forjado - Matteo Thun Diseño

Mesa de acero forjado cuchillo práctico y robusto diseñado por Matteo Thun

características:

Hoja: acero inoxidable con ángulo de V-Edge de menos de 30 ° y el tratamiento FRIODUR
Longitud de la hoja: 110 mm
Longitud de la manija: 105 mm
Longitud total: 220 mm
Mango: polipropileno negro
producción China
Notas: El diseño de Matteo Thun