Año 2024

El cuchillo de chef Wüsthof Classic es una herramienta esencial para cualquier chef o entusiasta de la cocina. Fabricado en Alemania con más de 200 años de experiencia en el sector, este cuchillo destaca por su excelente artesanía y corte de precisión. La hoja, de 16 cm de largo, está fabricada en acero inoxidable al carbono de alta calidad, forjada a partir de una sola pieza de acero, lo que garantiza solidez, durabilidad y resistencia a la corrosión.

El diseño de la hoja le permite realizar fácilmente una amplia gama de operaciones, como picar, rebanar y triturar ingredientes de todo tipo, desde verduras hasta carne. La hoja rectificada con precisión está diseñada para mantener un corte impecable y se puede reafilar fácilmente gracias a su perfil de acero templado.

El mango ergonómico, con triple remache, está fabricado en material sintético resistente y garantiza un agarre seguro y cómodo durante un uso prolongado. El perfecto equilibrio entre la hoja y el mango hace que el cuchillo sea extremadamente fácil de manejar, reduciendo la fatiga de la mano.

Ideal tanto para chefs profesionales como caseros, el cuchillo de chef Wüsthof Classic es una excelente opción para quienes buscan calidad, precisión y confiabilidad en la cocina.

Serie forjada
- hoja de 16 cm
- Largo total 29 cm

Los mangos: fabricados en material sintético y unidos mediante triple remachado, garantizan un perfecto agarre, una excelente estabilidad y son aptos para lavavajillas.
Las Hojas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF implica el paso de aproximadamente 40 ciclos de fabricación.

Mantenimiento

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:

- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.

- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).

- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.

Los cuchillos WUSTHOF que vendemos son revisados ​​y afilados personalmente para garantizarle la seguridad de una compra excelente.

Todos los productos Wusthof que comercializamos llevan serigrafiados de forma indeleble el logo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la seguridad sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto adquirido en Coltelleria Collini.

El hielo de tiburón de ZOKU es un complemento sorprendente para cualquier bebida. 
Estos grandes cubitos de hielo, con forma de cabeza de tiburón, no sólo llaman la atención, sino que además se derriten más lentamente que los cubitos de hielo de tamaño medio, retrasando la dilución de su bebida. 
Perfectos para cócteles, whisky, zumos y mucho más.
¡Shark Ice convertirá cada brindis en una experiencia impresionante!

Materiales: silicona, polipropileno. Sin BPA ni ftalatos

Dimensiones: 8,3x9cm

Capacidad: 118ml

Este pop individual es fácil de extraer, presenta un palito con antigoteo integrado y un pequeño corazón escondido en el centro del pop. 
Forma parte de la familia Character Pop, compuesta por ocho criaturas coleccionables, cada una de las cuales representa un personaje único para todos los miembros de tu familia.

- Vierte zumo frío en los moldes hasta la línea de llenado
- Inserte los palitos con protección antigoteo
- Congela los moldes llenos durante al menos 6 horas
- Saca la paleta

Capacidad: 40ml

Dimensiones: 8x8x10cm

Forma: Gato

El Zoku Quick Pop Maker te permite crear polos sanos y divertidos en sólo 7-9 minutos sin necesidad de electricidad.

Cómo funciona:

- Congela el Quick Pop Maker durante 24 horas
- Inserta los palitos
- Vierte el zumo elegido

Fácil de usar: Hace polos rápidamente

Versátil: Apto para zumos de fruta, yogur y otras mezclas

Higiénico: Plástico sin BPA, fácil de limpiar

Tiempo de preparación: 7-9 minutos

Capacidad: Hasta 6 polos antes de volver a congelar

Dimensiones: 14,6x11,4x12cm

Material: plástico sin BPA

Contenido del paquete:

1 Quick Pop Maker Duo
4 palitos
4 protectores antigoteo
1 Superherramienta

Disfruta de deliciosos polos personalizados con Zoku Quick Pop Maker.

Wusthof Alemania - Classic - Bloque de cuchillos Haya 6 Piezas y tabla de cortar - cuchillos de cocina Wusthof Classic Series 

Bloque de cuchillos de haya de 6 piezas - cuchillos forjados de la más alta calidad con mangos de polímero negro:

Cuchillo para verduras 4066 10cm.

Cuchillo para salami 4110 14cm.

Cuchillo para pan 4149 20cm.

Cuchillo para pelar 4465 23cm

Cuchillo de cocinero 4582 20cm.

Tijera de cocina 5558

Tabla de cortar sintética negra de TPU 7298 38 x 25 cm. Una moderna tabla de cortar con la flexibilidad necesaria gracias a su material. Evita que se corte la tabla de cortar y permite cortar fácilmente la carne y las verduras para luego verterlas en la sartén sin que se derramen. Una solución muy práctica.

Gracias a nuestro taller interno de afilado, garantizamos el filo de todos los cuchillos.

La sartén Swiss Diamond Induction de 3,2 l (24 cm) con tapa no sólo incluye una tapa de cristal templado con un botón ajustable para liberar el vapor, sino que ahora contiene un 20% más de cristales de diamante. 
Recubierta con la nueva fórmula antiadherente Swiss Diamond XD, esta sartén es ideal para salsas, verduras, carne en dados y mucho más. El revestimiento XD sin PFOA garantiza una limpieza fácil. Agua caliente y una esponja suave y jabonosa es todo lo que necesita para dejar esta sartén en perfectas condiciones. Cocinar con aceite es ahora una opción innecesaria, ya que el recubrimiento XD está diseñado para ser utilizado sin aceites ni mantequillas. La artesanía europea es evidente en cada aspecto de este esencial de cocina. El resistente cuerpo de aluminio fundido distribuye el calor de forma uniforme y eficiente para calentar todo el contenido de la sartén. El cuerpo de aluminio fundido extragrueso también cuenta con una base perfectamente plana que no se inclina, gira ni deforma, al tiempo que garantiza una distribución uniforme del calor. Las robustas asas sin remaches evitan que se acumule la comida y se mantienen frías incluso sobre la olla. Gracias a su resistencia al horno de hasta 260°C (500°F), podrá pasar la sartén del horno a la placa y de ahí a la mesa.

Diámetro: 24 cm

Capacidad: 3,2l

Recetas suculentas, cocción impecable - Sartén, cocotte y asador Swiss Diamond: la solución ideal para preparar pollo, asados, goulash, Ratatouille y guisos irlandeses.
Nuestra tecnología patentada reforzada con diamantes garantiza una base perfectamente plana para una mayor seguridad y una aplicación uniforme del calor.La revolucionaria fórmula antiadherente XD contiene un 20% más de diamantes reales que el revestimiento HD, ofreciendo un 40% más de liberación de alimentos y un 40% más de durabilidad.
Swiss Diamond XD es el resultado de años de investigación y desarrollo, fabricado con un avanzado proceso de producción y un exclusivo material de revestimiento. 

- Distribución uniforme del calor
- Mayor durabilidad
- Apto para todas las placas
- Equipada con tapa de cristal térmico templado

Diámetro: 32cm

Capacidad: 6,8l

La sartén Swiss Diamond Induction de 3,5 l (26 cm) con tapa no sólo incluye una tapa de cristal templado con un botón ajustable para liberar el vapor, sino que ahora contiene un 20% más de cristales de diamante. 
Recubierta con la nueva fórmula antiadherente Swiss Diamond XD, esta sartén es ideal para salsas, verduras, carne en dados y mucho más. El revestimiento XD sin PFOA garantiza una limpieza fácil. Agua caliente y una esponja suave y jabonosa es todo lo que necesita para dejar esta sartén en perfectas condiciones. Cocinar con aceite es ahora una opción innecesaria, ya que el recubrimiento XD está diseñado para ser utilizado sin aceites ni mantequillas. La artesanía europea es evidente en cada aspecto de este esencial de cocina. El resistente cuerpo de aluminio fundido distribuye el calor de forma uniforme y eficiente para calentar todo el contenido de la sartén. El cuerpo de aluminio fundido extragrueso también cuenta con una base perfectamente plana que no se inclina, gira ni deforma, al tiempo que garantiza una distribución uniforme del calor. Las robustas asas sin remaches evitan que se acumule la comida y se mantienen frías incluso sobre la olla. Gracias a su resistencia al horno de hasta 260°C (500°F), podrá pasar la sartén del horno a la placa y de ahí a la mesa.

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Juego completo, NOS (new old stock)
* Estado: Como nuevo, nunca sacado de la caja de madera
* Comercialmente disponible Fuera de producción
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: Presente
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Cuchillo icónico producido por Puma y que data de finales de los años 80, caracterizado por un diseño entonces muy moderno y un acero muy avanzado para la época (154CM). 

Uso previsto: Colección / Vintage / Táctico

Tipo de fabricación: Semiartesanal
País de fabricación: Alemania
Hoja: Acero inoxidable 154CM
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Integral, acero inoxidable y madera de Jacaranda brasileña
Longitud de la hoja: 165mm
Grosor de la hoja: 5,5mm.
Longitud total: 290 mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 320g.
Funda: cuero
Embalaje: estuche de madera
Notas: 80's Vintage knife - NOS (new old stock) cuchillo absolutamente como nuevo

DIAMANTE SUIZO

De los laboratorios de investigación suizos, la solución a todos los problemas de cocción.

Apto para todo tipo de cocción, sobre llama, en placas de cocción, en hornos, sobre vitrocerámica.

Nanotecnología patentada - reforzada con diamante Sin desprendimiento de material del revestimiento, calidad suiza, higiene y seguridad perfectas.

En todos los productos SWISS DIAMOND Medalla de oro en la FERIA DE LA INVENCIÓN DE GINEBRA.

Modelo específico para aprovechar al máximo la cocción en placas de Inducción Electromagnética. También es perfecto para su uso en hornos (hasta 260°) y también se puede utilizar, pero con un rendimiento inferior, en placas clásicas de llama o de resistencia eléctrica.

Swiss Diamond XD es el resultado de muchos años de investigación y desarrollo. Swiss Diamond XD es un trabajo de amor, producido utilizando no sólo una nueva formulación de revestimiento antiadherente reforzado con diamante, sino también un avanzado proceso de fabricación.

LA FÓRMULA XD El revestimiento antiadherente XD de Swiss Diamond contiene un 20% más de diamante real que el HD. El material de recubrimiento se diseña y fabrica exclusivamente en nuestras instalaciones.

EL PROCESO XD La nueva fórmula antiadherente XD se prepara utilizando un avanzado sistema de mezcla para obtener una solución más homogénea. La fórmula avanzada se aplica utilizando una nueva tecnología patentada.

EL RESULTADO XD Swiss Diamond XD tiene un sellado significativamente mejorado entre la superficie de cocción y la base de aluminio. Esto crea una capa más fuerte y más resistente a la corrosión para un aumento del 40% en la durabilidad en comparación con HD con un 40% más de liberación de alimentos.

Modelo: XD6328I

Diámetro: 28x28cm

Swiss Diamond es famosa por su sartén EDGE Stir Fry, perfecta para saltear verduras y freír. 
La sartén cuenta con un borde vertical antiadherente y una base de aluminio fundido que garantiza una distribución uniforme del calor y no se deforma.
La avanzada tecnología XD, con un 20% más de cristales de diamante, ofrece propiedades antiadherentes superiores. 
La sartén es compatible con varias placas, incluida la de inducción, y es apta para el horno hasta 260°C.
La tapa de cristal templado con ventilación ajustable y su construcción duradera garantizan años de uso. Fabricada en Suiza mediante un proceso sin PFOA respetuoso con el medio ambiente, es apta para el lavavajillas, aunque se recomienda lavarla a mano.

Material: aluminio de calidad profesional

Revestimiento: 20% más de cristales de diamante

Compatibilidad: Gas, eléctrica, cerámica, halógena, inducción

Horno: Hasta 260°C

Diámetro: 24 cm

Altura: 9,5 cm

Este pop individual es fácil de extraer, presenta un palito con antigoteo integrado y un pequeño corazón escondido en el centro del pop. 
Forma parte de la familia Character Pop, compuesta por ocho criaturas coleccionables, cada una de las cuales representa un personaje único para todos los miembros de tu familia.

- Vierte zumo frío en los moldes hasta la línea de llenado
- Inserte los palitos con protección antigoteo
- Congela los moldes llenos durante al menos 6 horas
- Saca la paleta

Capacidad: 40ml

Dimensiones: 8x8x10cm

Forma: Erizo

Este pop individual es fácil de extraer, presenta un palito con antigoteo integrado y un pequeño corazón escondido en el centro del pop. 
Forma parte de la familia Character Pop, compuesta por ocho criaturas coleccionables, cada una de las cuales representa un personaje único para todos los miembros de tu familia.

- Vierte zumo frío en los moldes hasta la línea de llenado
- Inserte los palitos con protección antigoteo
- Congela los moldes llenos durante al menos 6 horas
- Saca la paleta

Capacidad: 40ml

Dimensiones: 8x8x10cm

Forma: Tortuga

Este pop individual es fácil de extraer, presenta un palito con antigoteo integrado y un pequeño corazón escondido en el centro del pop. 
Forma parte de la familia Character Pop, compuesta por ocho criaturas coleccionables, cada una de las cuales representa un personaje único para todos los miembros de tu familia.

- Vierte zumo frío en los moldes hasta la línea de llenado
- Inserte los palitos con protección antigoteo
- Congela los moldes llenos durante al menos 6 horas
- Saca la paleta

Capacidad: 40ml

Dimensiones: 8x8x10cm

Forma: Búho

El cuchillo para pan Wüsthof con doble hoja dentada es la herramienta perfecta para cortar con precisión pan crujiente, baguettes, pasteles y bollos sin aplastar la suave textura de los alimentos. Con una hoja de 23 cm, este cuchillo ofrece un rendimiento superior, gracias a su exclusivo diseño de doble sierra, que permite realizar cortes limpios con menos esfuerzo que los cuchillos tradicionales de una sola sierra.

Forjado a partir de una sola pieza de acero inoxidable de alta calidad, el cuchillo Wüsthof garantiza resistencia y longevidad, manteniendo el filo en el tiempo. El doble dentado crea un corte fluido y preciso, sin rasgarse ni romperse, incluso en superficies crujientes o particularmente duras.

El mango ergonómico, fijado con triples remaches, está fabricado en material sintético resistente y garantiza un agarre seguro y cómodo, incluso durante un uso prolongado. El equilibrio perfecto entre la hoja y el mango permite un control óptimo al cortar, lo que reduce la fatiga de la mano.

Este cuchillo es ideal no sólo para pan, sino también para frutas y verduras de piel gruesa, como melones o calabazas, gracias a su hoja versátil y resistente.

Serie forjada
- Hoja: 23 cm

- Largo total: 35 cm

Los mangos: fabricados en material sintético y unidos mediante triple remachado, garantizan un perfecto agarre, una excelente estabilidad y son aptos para lavavajillas.
Las Hojas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF implica el paso de aproximadamente 40 ciclos de fabricación.

Mantenimiento

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:

- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.

- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).

- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.

Los cuchillos WUSTHOF que vendemos son revisados ​​y afilados personalmente para garantizarle la seguridad de una compra excelente.

Cuchillo para todo en la cocina, desde cortar verduras hasta cortar carne, con posibilidad de partir pequeños huesos utilizando la parte inferior de la hoja, donde el filo es más robusto.

Serie forjada
- hoja de 32 cm

Los mangos: fabricados en material sintético y unidos mediante triple remachado, garantizan un perfecto agarre, una excelente estabilidad y son aptos para lavavajillas.
Las Hojas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF implica el paso de aproximadamente 40 ciclos de fabricación.

Mantenimiento

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:

- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.

- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).

- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.

Los cuchillos WUSTHOF que vendemos son revisados ​​y afilados personalmente para garantizarle la seguridad de una compra excelente.

Todos los productos Wusthof que comercializamos llevan serigrafiados de forma indeleble el logo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la seguridad sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una asistencia privilegiada en el futuro sobre el producto adquirido en Coltelleria Collini.

Swiss Diamond - Bandeja rectangular doble grill, Grill de doble quemador, 43x28cm.

Diseñado para los entusiastas de la parrilla, este grill de doble quemador es perfecto cuando el tiempo no acompaña para una comida al aire libre. Transformará una estufa normal en una parrilla de interior, ¡lista para complacer al amo de la parrilla de la casa! Perfecta para asar carnes, verduras o marisco.

La batería de cocina Swiss Diamond XD está hecha de aluminio fundido para una distribución uniforme del calor y está garantizada para no deformarse nunca. La superficie de cocción combina cristales de diamante reales con un compuesto antiadherente de alta calidad para un rendimiento de cocción superior.

XD es la última y más avanzada línea de utensilios de cocina antiadherentes reforzados con diamante hasta la fecha. Se fabrica utilizando una nueva formulación de revestimiento desarrollada en Suiza. El resultado es una superficie de cocción significativamente más resistente con propiedades de liberación de alimentos aún mejores.

Por fin, una batería de cocina antiadherente que dora y cocina como una batería de cocina normal.

Tamaño: 43 x 28 cm

Segura en el horno hasta 260°C (500°F)

Garantía limitada de por vida

Fabricado en Suiza

Estufas recomendadas: Gas, Eléctrica, Anillo Radiante, Cerámica, Halógena 

Limpieza: Apto para lavavajillas; se recomienda lavar a mano.