Año 2024

CUCHILLO PROCEDENTE DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Cuchillo previamente comprado y retirado de una colección privada
* Condición: Como nuevo, nunca utilizado, nunca sacado del embalaje original y nunca insertado en su funda
* Disponibilidad comercial: Difícil de encontrar
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Funda de nylon con cremallera, con logotipos de Randall Knives
* Funda: Perfecta, nunca utilizada, en cuero aceitado
* Manuales, Certificados y Garantías: Hoja de garantía original
Inspeccionado y certificado por nuestro laboratorio interno

 

Cuchillo de caza con punta drop, excelente para desollar y como utilidad ligera. La construcción del mango recuerda un diseño de los años 30. Las ranuras para el pulgar y la parte superior de la guarda están moldeadas para el posicionamiento del pulgar. El modelo presenta múltiples personalizaciones en comparación con el modelo estándar, como la guarda y pomo de latón, el mango en madera de Desert Ironwood y cuero y la funda de cuero aceitado.

 

Uso previsto: caza / utilidad ligera

Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Orlando, Florida, EE.UU.
Hoja: acero alto en carbono
Acabado de la hoja: satinado
Mango: Desert Ironwood y anillos de cuero, guarda y pomo de latón
Longitud de la hoja: 132mm.
Espesor de la hoja: 4.5mm.
Longitud total: 245mm.
Peso: 270g.
Funda: cuero marrón aceitado, con trabilla para cinturón, bolsillo frontal con botón y piedra de afilado
Notas: cuchillo previamente comprado, retirado de colección privada, absolutamente como nuevo - se entrega con funda de nylon con cremallera Randall Knives y garantía en papel

Colador de cepas Colador de malla fina para colar verduras y frutas.

Doble uso: se puede utilizar como colador sin agitador.

La bola de madera no se debe meter en el lavavajillas. 

Retención segura La bola de madera y las robustas palas del agitador convierten cada producto en el puré más fino y se utilizan con moderación, hasta el último trozo.

El agitador se puede quitar fácilmente para limpiar el dispositivo.

También puedes quitar la bola de madera y luego meter el resto en el lavavajillas.

Sin agitador tienes un colador para muchos otros usos.

Materiales: acero inoxidable de alta calidad / roble blanco oriental.

No apto para lavavajillas.

Dimensiones (largo/ancho/alto en cm): 40 x 10 x 17,8.

Peso (en kg): 0,535.

Los elegantes y atemporales contenedores de almacenamiento de alimentos PROVIDO aportan orden y visión general a cualquier frigorífico y congelador. Herméticos, a prueba de fugas y de aromas, mantienen los alimentos frescos durante mucho tiempo e incluso son aptos para el microondas gracias a su válvula especial en la tapa.

100% a prueba de fugas

Ahorro de espacio: se pueden guardar uno dentro del otro, incluida la tapa para llevar, congelar, calentar y conservar

Código QR grabado con láser para control de stock mediante app (sólo para Android)

Resistente al calor hasta 300 °C (sin tapa)

Resistente al frío hasta -20 °C

Tapa resistente al calor hasta 100°C.

La lata con tapa es apta para microondas gracias a la válvula especial de la tapa (con la válvula abierta). La lata no debe tocar los lados del microondas y no debe usarse con un plato giratorio de metal.

Apilable práctico y seguro

Volumen de llenado 1.300 ml + 2.600 ml

Código QR cortado con láser para control de stock a través de la aplicación (solo para Android) 

Así funciona: Descargue la aplicación gratuita “Administrador de suministros, almacenamiento y listas de compras” 

Escanea el código QR y personaliza la lata (número de registro, peso, ml, vida útil, etc.) 

Y así podrás gestionar fácilmente todo el stock de todas las ubicaciones de almacenamiento, como frigorífico, congelador o trastero 

Crear listas de compras 

Los datos se pueden guardar localmente en el teléfono y también editarse sin conexión. Materiales: acero inoxidable/plástico de alta calidad

Apto para lavavajillas

Peso (en kg): 0,77.

El Modelo 26 Pathfinder es un excelente cuchillo ligero para desollar y para trabajos al aire libre. El diseño de la hoja favorece tanto el trabajo de corte como el de puntería. Este cuchillo se ha convertido en uno de los cuchillos de caza pequeños más populares.

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: Buen estado general
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Leves en la guarda, la parte del ciervo está como nueva
* Embalaje: -
* Vaina: Original, de cuero, en buen estado, algunas marcas en la parte delantera
* Manuales, Certificados y Garantías: - * Comprobado y certificado por nuestro taller
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: utilitario

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Mango: piel de ciervo
Longitud de la hoja: 150mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 215 mm.
Equilibrio: retranqueado unos 2cm de la guarda
Peso: 124g. (206g. vaina incluida)
Vaina: cuero marrón con trabilla
Notas: -

El Modelo 16 fue diseñado para satisfacer la demanda de un cuchillo multiusos casi indestructible, incluyendo el uso intensivo en agua salada (no obstante, se recomienda una limpieza y mantenimiento cuidadosos). Se incluye una funda especial impregnada de cera.

Hoja de acero inoxidable de 7″ (17,8 cm) y 6,5 mm de grosor. La parte superior de la hoja está ligeramente dentada para facilitar la colocación del pulgar. Mango de micarta negra. Espiga extrapesada de 7/8″ (2,2cm) de ancho que se extiende a través de un canal en el mango, fijada de forma segura con epoxi. 

CUCHILLO TOMADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente, fabricado en 2023.
* Estado: Muy buen estado, como nuevo
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: original, de cuero, en muy buen estado
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: utilitario

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 178mm.
Grosor de la hoja: 6.5mm.
Longitud total: 297mm.
Equilibrio: en la guarda
Peso: 362g. (522g. incluyendo vaina)
Vaina: cuero marrón con trabilla
Notas: -

El cuchillo de chef Wüsthof Classic es una herramienta esencial para cualquier chef o entusiasta de la cocina. Fabricado en Alemania con más de 200 años de experiencia en el sector, este cuchillo destaca por su excelente artesanía y corte de precisión. La hoja, de 16 cm de largo, está fabricada en acero inoxidable al carbono de alta calidad, forjada a partir de una sola pieza de acero, lo que garantiza solidez, durabilidad y resistencia a la corrosión.

El diseño de la hoja le permite realizar fácilmente una amplia gama de operaciones, como picar, rebanar y triturar ingredientes de todo tipo, desde verduras hasta carne. La hoja rectificada con precisión está diseñada para mantener un corte impecable y se puede reafilar fácilmente gracias a su perfil de acero templado.

El mango ergonómico, con triple remache, está fabricado en material sintético resistente y garantiza un agarre seguro y cómodo durante un uso prolongado. El perfecto equilibrio entre la hoja y el mango hace que el cuchillo sea extremadamente fácil de manejar, reduciendo la fatiga de la mano.

Ideal tanto para chefs profesionales como caseros, el cuchillo de chef Wüsthof Classic es una excelente opción para quienes buscan calidad, precisión y confiabilidad en la cocina.

Serie forjada
- hoja de 16 cm
- Largo total 29 cm

Los mangos: fabricados en material sintético y unidos mediante triple remachado, garantizan un perfecto agarre, una excelente estabilidad y son aptos para lavavajillas.
Las Hojas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF implica el paso de aproximadamente 40 ciclos de fabricación.

Mantenimiento

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:

- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.

- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).

- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.

Los cuchillos WUSTHOF que vendemos son revisados ​​y afilados personalmente para garantizarle la seguridad de una compra excelente.

Todos los productos Wusthof que comercializamos llevan serigrafiados de forma indeleble el logo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la seguridad sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto adquirido en Coltelleria Collini.

El colador Flotte Lotte® es un clásico de la cocina, ideal para colar y rallar frutas y verduras. 
Desarrollado por GEFU, está equipado con una función de raspado y es el aliado perfecto para preparar sopas delicadas, sopas frescas y purés de verduras.

- Incluye tres discos fácilmente sustituibles con orificios de 1 mm, 3 mm y 5 mm para satisfacer diferentes necesidades de preparación.
- Perfecto para preparar sopas, salsas, mermeladas, purés y papillas para los más pequeños.
- Los discos perforados son fáciles de limpiar gracias a la función integrada.

Materiales: Fabricado en acero inoxidable y plástico de alta calidad, lo que garantiza su durabilidad y resistencia

Apto para lavavajillas: Fácil limpieza y mantenimiento

Dimensiones: 40x21x12cm

Peso: 1,215kg

Capacidad: Volumen de 2 litros

Fabricado en acero inoxidable y plástico de alta calidad, ofrece espacio para 14 cuchillos y un compartimento adicional para otros utensilios de cocina como tijeras o abrelatas. 
Con un diseño moderno y elegante, el bloque para cuchillos INSIEM está pensado para maximizar la comodidad y la organización en su cocina.
La base extraíble del bloque facilita la limpieza, permitiéndole mantener el interior del bloque limpio y libre de suciedad.
Con una garantía de 5 años, Gefu garantiza la calidad y fiabilidad del producto. Este bloque de cuchillos protege y organiza su colección de cuchillos, proporcionando un espacio seguro y accesible para cuchillos de diferentes tamaños y formas.

- Fabricado en acero inoxidable y plástico resistente
- 14 ranuras para cuchillos y compartimento para otros utensilios de cocina
- Base extraíble para facilitar la limpieza
- Diseño compacto y moderno
- Cubierto por una garantía de 5 años para mayor tranquilidad
- Disfrute de una organización óptima de sus cuchillos de cocina con este elegante y funcional bloque para cuchillos.

Dimensiones: 11 cm x 11 cm x 23,5 cm

Con la elegante prensa francesa de acero inoxidable de doble pared GUSTAVO, podrá preparar y servir café o té aromáticos sin esfuerzo y manteniendo la temperatura ideal.
Perfecta tanto para casa como para viajar.

- Añada café o té molido, vierta agua hirviendo, deje reposar y pulse el filtro.
- Diseño aislante con una jarra de doble pared para mantener las bebidas calientes.
- Fabricada en robusto acero inoxidable pulido de alta calidad.
- Versatilidad ideal para viajes, acampadas, actividades al aire libre y aventuras.
- La jarra se puede lavar en el lavavajillas para una limpieza rápida y fácil.

Largo: 19 cm

Anchura: 11 cm

Altura: 22 cm

Capacidad: 1L

El Modelo 27 es un cuchillo deportivo ideal para todo uso. Este cuchillo tiene una hoja de acero inoxidable, 5mm de grosor y 147mm de longitud con espiga oculta. La empuñadura tiene una guarda y un pomo de alpaca y un mango de anilla de cuero y nogal con micarta negra y espaciadores de alpaca. 

CUCHILLO TOMADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente producido a finales de los años 90
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

 

Uso previsto: caza

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: de cuero y anillas de nogal con guarda pasante y espiga de alpaca
Longitud de la hoja: 147mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 262mm.
Equilibrio: hacia atrás
Peso: 230g.
Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privada

El modelo 11 de Randall Made Knives es la hoja original de punta caída. Diseñada en 1952 por el guía de Alaska Tommy Thompson para desollar presas grandes, tiene la punta rebajada por debajo de la parte superior de la hoja para evitar cortar demasiado profundamente las pieles cuando se usa la punta primero.

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente fabricado a finales de los años 90
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: caza

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: ergonómica, madera de nogal con guarda pasante y espiga de latón
Longitud de la hoja: 130 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 245mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 290g.
Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privada

Wusthof Alemania - Classic - Bloque de cuchillos Haya 6 Piezas y tabla de cortar - cuchillos de cocina Wusthof Classic Series 

Bloque de cuchillos de haya de 6 piezas - cuchillos forjados de la más alta calidad con mangos de polímero negro:

Cuchillo para verduras 4066 10cm.

Cuchillo para salami 4110 14cm.

Cuchillo para pan 4149 20cm.

Cuchillo para pelar 4465 23cm

Cuchillo de cocinero 4582 20cm.

Tijera de cocina 5558

Tabla de cortar sintética negra de TPU 7298 38 x 25 cm. Una moderna tabla de cortar con la flexibilidad necesaria gracias a su material. Evita que se corte la tabla de cortar y permite cortar fácilmente la carne y las verduras para luego verterlas en la sartén sin que se derramen. Una solución muy práctica.

Gracias a nuestro taller interno de afilado, garantizamos el filo de todos los cuchillos.

Gefu - Salad Dressing Shaker - MIX Vinaigrette Shaker

Los aliños caseros para ensaladas son especialmente rápidos y fáciles de preparar con el agitador de aliños para ensaladas. Su batidor superior integrado garantiza unos resultados de mezcla óptimos.

• Batidor superior integrado en la tapa para vinagretas especialmente uniformes y homogéneas
• 100% resistente al agua
•  Volumen de llenado: 350 ml / 12 fl.oz.
•  Doble escala (ml/oz) Con 3 recetas que se complementan: vinagreta de nata,  vinagreta oriental, vinagreta de vinagre balsámico
• Ø 6,7 cm, H 20,4 cm
•  Vidrio/plástico/silicona/acero inoxidable de alta calidad.

 

- Apto para lavavajillas

Gefu - Soplete de cocina FUEGO

¡En un abrir y cerrar de ojos, el soplete de cocina FUEGO puede caramelizar una capa de azúcar, dorar merengues en una tarta y quitar la piel de pimientos y tomates!

• calidad profesional
• temperatura de la llama de hasta 1.300°C -
• llama regulable sin escalonamientos
• duración de la llama de al menos 60 minutos
• se puede llenar con gas de mechero
• base de apoyo y seguridad para niños 
• Materiales: metal / plástico
• Longitud 17,5 cm
• Tipo de gas Gas butano

El soplete de cocina de calidad profesional para caramelizar, dorar, gratinar, guarnecer y pelar cortezas. Gracias a la temperatura de la llama de hasta 1.300 °C y a su facilidad de uso, podrá crear una crujiente capa de caramelo en postres de nata, pasteles y tartas, fundir queso en un delicioso guiso, dorar asados y quitar la piel a tomates o pimientos. Como el tamaño de la llama se puede ajustar, el aparato es adecuado para una amplia gama de aplicaciones.

GEFU - Sha ra mono cazuela de hierro fundido ku cm. 21 con el mango GEFU ha creado un mundo de prodottti que van desde la preparación hasta la mesa de la cocina moderna. materiales de primera calidad crean una estética y armonioso- juntos por la imaginación en la cocina no hay límites. Ya se trate de la comida asiática, Meditterranean, el Caribe y el italiano - cada placer estético y el paladar está satisfecho. SHA RA KU MONO es una obra del reconocido diseñador Komin Yamada profesor, ya famoso entre otras cosas por los cuchillos Global él creó. Incluso con este elegante conjunto de sartenes Komin Yamado logró de nuevo para ser mencionado y elogiado en el catálogo del Museo de Arte Moderno de Nueva York. La producción de SHA RA KU MONO, fiel a una tradición de casi mil años, se lleva a cabo en la ciudad de Mizusawa en el norte de Japón. El fabricante puede presumir de ser una de las empresas líderes más antiguos de la industria del hierro. La empresa fue fundada a finales del periodo Edo, es decir, en 1852. El éxito de esta casa se basa en las técnicas y habilidades tradicionales adoptadas para la creación de estos productos únicos. Las sartenes SHA RA KU MONO revelan día a día su encanto, debido a su diseño y su multiplicidad de uso incomparable. MONO cazuela SHA RA KU Ideal para cocinar y mantenerein platos de pescado calientes, verduras y otros platos exóticos. E ', entonces puede descansar los platos que cubren con una tapa. tapa de acero inoxidable. Diámetro: 21 cm. 1,5 l de capacidad.

Abrelatas CANDO abrelatas elegante, creado por invivodesign. La herramienta de corte patentado se abre la tapa de forma segura y sin bordes afilados. La tapa se puede volver a utilizar. Simplemente para utilizar con una función de agarre y de pinza ergonómica para quitar la tapa. Mezcla de acero inoxidable y plástico de alta calidad, fácil de limpiar e higiénico. con la herramienta de corte patentado ' apertura sin peligro de latas sin bordes afilados con la función de pinza para retirar la tapa ' empuñadura ergonómica diseño elegante la mezcla de acero inoxidable y plástico de alta calidad

El cuchillo para pan Wüsthof con doble hoja dentada es la herramienta perfecta para cortar con precisión pan crujiente, baguettes, pasteles y bollos sin aplastar la suave textura de los alimentos. Con una hoja de 23 cm, este cuchillo ofrece un rendimiento superior, gracias a su exclusivo diseño de doble sierra, que permite realizar cortes limpios con menos esfuerzo que los cuchillos tradicionales de una sola sierra.

Forjado a partir de una sola pieza de acero inoxidable de alta calidad, el cuchillo Wüsthof garantiza resistencia y longevidad, manteniendo el filo en el tiempo. El doble dentado crea un corte fluido y preciso, sin rasgarse ni romperse, incluso en superficies crujientes o particularmente duras.

El mango ergonómico, fijado con triples remaches, está fabricado en material sintético resistente y garantiza un agarre seguro y cómodo, incluso durante un uso prolongado. El equilibrio perfecto entre la hoja y el mango permite un control óptimo al cortar, lo que reduce la fatiga de la mano.

Este cuchillo es ideal no sólo para pan, sino también para frutas y verduras de piel gruesa, como melones o calabazas, gracias a su hoja versátil y resistente.

Serie forjada
- Hoja: 23 cm

- Largo total: 35 cm

Los mangos: fabricados en material sintético y unidos mediante triple remachado, garantizan un perfecto agarre, una excelente estabilidad y son aptos para lavavajillas.
Las Hojas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF implica el paso de aproximadamente 40 ciclos de fabricación.

Mantenimiento

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:

- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.

- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).

- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.

Los cuchillos WUSTHOF que vendemos son revisados ​​y afilados personalmente para garantizarle la seguridad de una compra excelente.

Cuchillo para todo en la cocina, desde cortar verduras hasta cortar carne, con posibilidad de partir pequeños huesos utilizando la parte inferior de la hoja, donde el filo es más robusto.

Serie forjada
- hoja de 32 cm

Los mangos: fabricados en material sintético y unidos mediante triple remachado, garantizan un perfecto agarre, una excelente estabilidad y son aptos para lavavajillas.
Las Hojas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF implica el paso de aproximadamente 40 ciclos de fabricación.

Mantenimiento

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:

- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.

- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).

- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.

Los cuchillos WUSTHOF que vendemos son revisados ​​y afilados personalmente para garantizarle la seguridad de una compra excelente.

Todos los productos Wusthof que comercializamos llevan serigrafiados de forma indeleble el logo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la seguridad sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una asistencia privilegiada en el futuro sobre el producto adquirido en Coltelleria Collini.