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22 artículos

  1. Kai Japan - Shun DM-0717RD - Cuchillo Santoku Ancho 190mm - Rojo Edicion Limitada - cuchillos de cocina

    KAI presenta el nuevo Shun Classic Red DM-0717RD como pieza destacada. El exclusivo Wide Santoku combina las cualidades probadas de la serie Shun Classic con un nuevo y elegante mango de pakkawood de grano rojo en edición limitada. El cuchillo está limitado a solo 3,000 piezas en todo el mundo. El número de serie grabado en el bolster hace que cada cuchillo sea único y deseable como artículo de colección.

    La hoja extremadamente afilada está hecha de un núcleo de acero VG-MAX extremadamente duro con una dureza de 61 (±1) HRC y está recubierta con 32 capas de acero Damasco. Esta combinación asegura una hoja extremadamente estable, dura y flexible al mismo tiempo, ideal para un corte limpio y preciso. La hoja está afilada en ambos lados y es particularmente ligera, lo que facilita su uso en la cocina.

    Al igual que con los cuchillos normales de la serie Shun Classic, el mango especial de grano rojo del Shun Classic Red está hecho de pakkawood. El tratamiento con resinas seleccionadas lo hace extremadamente suave, elástico, duradero y resistente a la humedad. Gracias a la forma tradicional japonesa "de castaña" del mango, el Wide Santoku se adapta cómodamente a la mano durante el corte y ofrece un agarre firme.

     

    Uso recomendado: cortar y preparar vegetales - desbastado y procesamiento inicial del pescado

    País de fabricación: Japón
    Hoja: laminado de Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10 
    Mango: Pakkawood
    Longitud de la hoja: 190mm.
    Espesor de la hoja: 2mm.
    Longitud total: 325mm.
    Peso: 238g.
    Mantenimiento: lavar solo a mano / NO apto para lavavajillas
    Notas: Edición limitada y numerada a solo 3,000 piezas en todo el mundo

    DM-0717RD
    289,99
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  2. Kai - Tijeras de Corte de Muestra 2350 - Confección - 20 cm

    Tijeras profesionales de corte de muestra (cortes en zig-zag) Adecuadas para uso profesional y privado

    • Acero inoxidable
    • Gran tamaño
    • Longitud total de 20 cm
    • Excelente calidad
    • Producción japonesa
    • Livianas y fáciles de manejar

     

    2350
    39,00
    Solo queda 5
    Solo queda 5
  3. Kai - Tijeras de sastrería profesional - 15cm - 7150 - Serie 7000

    El Grupo KAI, con sede en Tokio, cuenta con una tradición de casi un siglo en productos cortantes, famosos por su excelente funcionalidad, filo y durabilidad. 
    Basados en la centenaria tradición de forja de espadas samurái japonesas, los productos KAI se encuentran entre los mejores del mundo por su calidad y perfección.

    - Las hojas están fabricadas en acero inoxidable AUS8A con una dureza de 58 HRC, lo que garantiza resistencia y precisión de corte.
    - Superficie satinada antirreverberación y cierre patentado 'Duplex Interlock' que no se afloja fácilmente.
    - Los tornillos están tratados y endurecidos hasta 45 HRC, lo que garantiza una larga vida útil y estabilidad.
    - La producción japonesa garantiza la alta calidad y precisión típicas de los productos japoneses.

    Longitud total: 15cm

    Longitud de la hoja: 5cm (6")

    Peso: 61g

    7150
    69,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  4. Kai Japan - Shun DM-0771 - Cuchillo Kiritsuke 200mm - cuchillos de cocina

    El Kiritsuke Shun Classic DM-0771 es una auténtica obra de arte en la cocina. La hoja está fabricada en acero VG MAX, conocido por su dureza de 61 (±1) HRC, lo que garantiza un filo excepcional y duradero. El núcleo de acero VG MAX está recubierto con 32 capas de acero de Damasco, aportando a la hoja un aspecto inconfundible y una combinación perfecta entre estabilidad, resistencia y elasticidad.

    Las cuchillas Shun Classic Series están afiladas por ambos lados, ofreciendo precisión y facilidad de uso. El mango cónico está hecho de madera de pakka duradera, manteniendo la forma tradicional japonesa de castaño. Este material, enriquecido con resinas preciosas, garantiza una resistencia excepcional al uso y a la humedad.

    La típica forma de castaño del mango garantiza un agarre seguro y ergonómico gracias a la ligera forma en el lado derecho. Además, la espiga continua proporciona estabilidad y equilibrio óptimos durante el uso.

    Principales características

    Uso: Carnes y Verduras
    Acero VG MAX: Dureza de 61 (±1) HRC, núcleo de hoja hasta el filo.
    Revestimiento de acero de Damasco: 32 capas para una combinación perfecta de estabilidad y resistencia.
    Afilado por ambas caras: Precisión y facilidad de uso.
    Mango de madera de Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al uso y a la humedad.
    Mango continuo: Garantiza estabilidad y equilibrio.

    Hoja: Laminado Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10
    Mango: Pakkawood negro
    Longitud de la hoja: 200 mm.
    Grosor de la hoja: 2 mm.
    Longitud total: 325 mm.
    Peso: 214 g.
    Notas: No apto para lavavajillas

    Shun Classic es una de las líneas insignia del Grupo Kai (que actualmente también incluye las marcas Kershaw y Zero Tolerance), famoso fabricante japonés de cuchillos y maquinillas de afeitar desde principios del siglo XX. Se trata de una serie de cuchillos y accesorios de cocina aptos para profesionales y. entusiastas.

    DM-0771
    215,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  5. Kai Japan - Shun DM-0777 - Cuchillo Kiritsuke 150mm - cuchillos de cocina

    El Kiritsuke Shun Classic DM-0777 es una auténtica obra de arte en la cocina. La hoja está fabricada en acero VG MAX, conocido por su dureza de 61 (±1) HRC, lo que garantiza un filo excepcional y duradero. El núcleo de acero VG MAX está recubierto con 32 capas de acero de Damasco, aportando a la hoja un aspecto inconfundible y una combinación perfecta entre estabilidad, resistencia y elasticidad.

    Las cuchillas Shun Classic Series están afiladas por ambos lados, ofreciendo precisión y facilidad de uso. El mango cónico está hecho de madera de pakka duradera, manteniendo la forma tradicional japonesa de castaño. Este material, enriquecido con resinas preciosas, garantiza una resistencia excepcional al uso y a la humedad.

    La típica forma de castaño del mango garantiza un agarre seguro y ergonómico gracias a la ligera forma en el lado derecho. Además, la espiga continua proporciona estabilidad y equilibrio óptimos durante el uso.

    Principales características

    Uso: Carnes y Verduras
    Acero VG MAX: Dureza de 61 (±1) HRC, núcleo de hoja hasta el filo.
    Revestimiento de acero de Damasco: 32 capas para una combinación perfecta de estabilidad y resistencia.
    Afilado por ambas caras: Precisión y facilidad de uso.
    Mango de madera de Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al uso y a la humedad.
    Mango continuo: Garantiza estabilidad y equilibrio.

    Hoja: Laminado Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10
    Mango: Pakkawood negro
    Longitud de la hoja: 150 mm.
    Grosor de la hoja: 2 mm.
    Longitud total: 275 mm.
    Peso: 135g.
    Notas: No apto para lavavajillas

    Shun Classic es una de las líneas insignia del Grupo Kai (que actualmente también incluye las marcas Kershaw y Zero Tolerance), famoso fabricante japonés de cuchillos y maquinillas de afeitar desde principios del siglo XX. Se trata de una serie de cuchillos y accesorios de cocina aptos para profesionales y. entusiastas.

    DM-0777
    185,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  6. Kai Japan - Shun DM-0772 - Kiritsuke 90mm - cuchillos de cocina

    El Kiritsuke Shun Classic DM-0772 es una auténtica obra de arte en la cocina. La hoja está fabricada en acero VG MAX, conocido por su dureza de 61 (±1) HRC, lo que garantiza un filo excepcional y duradero. El núcleo de acero VG MAX está recubierto con 32 capas de acero de Damasco, aportando a la hoja un aspecto inconfundible y una combinación perfecta entre estabilidad, resistencia y elasticidad.

    Las cuchillas Shun Classic Series están afiladas por ambos lados, ofreciendo precisión y facilidad de uso. El mango cónico está hecho de madera de pakka duradera, manteniendo la forma tradicional japonesa de castaño. Este material, enriquecido con resinas preciosas, garantiza una resistencia excepcional al uso y a la humedad.

    La típica forma de castaño del mango garantiza un agarre seguro y ergonómico gracias a la ligera forma en el lado derecho. Además, la espiga continua proporciona estabilidad y equilibrio óptimos durante el uso.

    Principales características
    Acero VG MAX: Dureza de 61 (±1) HRC, núcleo de hoja hasta el filo.
    Revestimiento de acero de Damasco: 32 capas para una combinación perfecta de estabilidad y resistencia.
    Afilado por ambas caras: Precisión y facilidad de uso.
    Mango de madera de Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al uso y a la humedad.
    Mango continuo: Garantiza estabilidad y equilibrio.

    Hoja: Laminado Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10
    Mango: Pakkawood negro
    Longitud de la hoja: 90 mm.
    Grosor de la hoja: 2 mm.
    Longitud total: 205 mm.
    Peso: 66 g.
    Notas: No apto para lavavajillas

    Shun Classic es una de las líneas insignia del Grupo Kai (que actualmente también incluye las marcas Kershaw y Zero Tolerance), famoso fabricante japonés de cuchillos y maquinillas de afeitar desde principios del siglo XX. Se trata de una serie de cuchillos y accesorios de cocina aptos para profesionales y. entusiastas.

    DM-0772
    110,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  7. Swiss Diamond - Sartén honda con 1 mango y tapa - 24cm - 3,2lt. - inducción

    La sartén Swiss Diamond Induction de 3,2 l (24 cm) con tapa no sólo incluye una tapa de cristal templado con un botón ajustable para liberar el vapor, sino que ahora contiene un 20% más de cristales de diamante. 
    Recubierta con la nueva fórmula antiadherente Swiss Diamond XD, esta sartén es ideal para salsas, verduras, carne en dados y mucho más. El revestimiento XD sin PFOA garantiza una limpieza fácil. Agua caliente y una esponja suave y jabonosa es todo lo que necesita para dejar esta sartén en perfectas condiciones. Cocinar con aceite es ahora una opción innecesaria, ya que el recubrimiento XD está diseñado para ser utilizado sin aceites ni mantequillas. La artesanía europea es evidente en cada aspecto de este esencial de cocina. El resistente cuerpo de aluminio fundido distribuye el calor de forma uniforme y eficiente para calentar todo el contenido de la sartén. El cuerpo de aluminio fundido extragrueso también cuenta con una base perfectamente plana que no se inclina, gira ni deforma, al tiempo que garantiza una distribución uniforme del calor. Las robustas asas sin remaches evitan que se acumule la comida y se mantienen frías incluso sobre la olla. Gracias a su resistencia al horno de hasta 260°C (500°F), podrá pasar la sartén del horno a la placa y de ahí a la mesa.

    Diámetro: 24 cm

    Capacidad: 3,2l

    XD6724IC
    180,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  8. Swiss Diamond - Cacerola de 2 asas con tapa - 32cm - inducción Nuevo

    Recetas suculentas, cocción impecable - Sartén, cocotte y asador Swiss Diamond: la solución ideal para preparar pollo, asados, goulash, Ratatouille y guisos irlandeses.
    Nuestra tecnología patentada reforzada con diamantes garantiza una base perfectamente plana para una mayor seguridad y una aplicación uniforme del calor.La revolucionaria fórmula antiadherente XD contiene un 20% más de diamantes reales que el revestimiento HD, ofreciendo un 40% más de liberación de alimentos y un 40% más de durabilidad.
    Swiss Diamond XD es el resultado de años de investigación y desarrollo, fabricado con un avanzado proceso de producción y un exclusivo material de revestimiento. 

    - Distribución uniforme del calor
    - Mayor durabilidad
    - Apto para todas las placas
    - Equipada con tapa de cristal térmico templado

    Diámetro: 32cm

    Capacidad: 6,8l

    XD6932IC
    232,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  9. Swiss Diamond - Sartén honda con 1 mango y tapa - 26cm - 3,6lt. - inducción

    La sartén Swiss Diamond Induction de 3,5 l (26 cm) con tapa no sólo incluye una tapa de cristal templado con un botón ajustable para liberar el vapor, sino que ahora contiene un 20% más de cristales de diamante. 
    Recubierta con la nueva fórmula antiadherente Swiss Diamond XD, esta sartén es ideal para salsas, verduras, carne en dados y mucho más. El revestimiento XD sin PFOA garantiza una limpieza fácil. Agua caliente y una esponja suave y jabonosa es todo lo que necesita para dejar esta sartén en perfectas condiciones. Cocinar con aceite es ahora una opción innecesaria, ya que el recubrimiento XD está diseñado para ser utilizado sin aceites ni mantequillas. La artesanía europea es evidente en cada aspecto de este esencial de cocina. El resistente cuerpo de aluminio fundido distribuye el calor de forma uniforme y eficiente para calentar todo el contenido de la sartén. El cuerpo de aluminio fundido extragrueso también cuenta con una base perfectamente plana que no se inclina, gira ni deforma, al tiempo que garantiza una distribución uniforme del calor. Las robustas asas sin remaches evitan que se acumule la comida y se mantienen frías incluso sobre la olla. Gracias a su resistencia al horno de hasta 260°C (500°F), podrá pasar la sartén del horno a la placa y de ahí a la mesa.

    XD6726IC
    189,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  10. Waf - Tapón de champán dorado

    Hacia finales de la década de 1980, Walter Fortunato diseñó y construyó el sistema de sellado de tapones que hizo mundialmente famoso a Waf. El Block Waf System© sigue representando hoy en día el invento más ingenioso para la conservación en el tiempo de las preciadas características de los vinos espumosos recién descorchados. La patente, aplicada en muchos artículos de la línea de tapones, sigue el principio de Pascal según el cual la presión ejercida sobre un fluido se transmite en todas las direcciones con igual intensidad. Aplicando el principio de Pascal a la botella, la tetina elástica se adhiere a la pared interior de la boquilla. La junta de cabeza con la que está provista la tetina tiende a apoyarse contra el borde superior de la botella, creando un primer obstáculo a la salida del dióxido de carbono. El dióxido de carbono, de nuevo debido al principio de Pascal, entra en la tetina a través del orificio situado debajo y, al aumentar la presión, se expande contra la pared de cristal, creando así un estado de sobrepresión en el interior. El soporte de fijación exterior está diseñado para contrarrestar el empuje vertical que recibe el tapón y garantizar así su estanqueidad, que ha sido probada hasta 6 atmósferas.

    Equipado con -Block WAF SYSTEM © con estanqueidad certificada superior a 6 ATM.

    MATERIAL: Acero cromado de alto contenido en carbono. Plásticos certificados para contacto con alimentos.

    COLOR: Dorado

    TAMAÑO: 4,5 x 4,0 x 6,2 cm

    LAVADO: A mano, no utilizar esponjas abrasivas y/o detergentes.

    024960
    6,50
    Solo queda 1
    Solo queda 1
    Valoración:
    93%
    4.7
  11. Kai Japan - Seki Magoroku Kaname - AE-5502 - Kiritsuke 19.5cm. - professional kitchen knife

    The core of Kaname blades is made of an extremely durable VGXeos steel with a hardness of 60-62 (±1) HRC, rolled in two layers of stainless steel. The special manufacturing method ensures an incredibly thin cutting edge that reduces friction during use. This results in excellent and durable sharpness, promoting filigree, smooth and precise cuts.

    To best design the handle, we combined the experiences of professionals and consumers. The result is a black-grained pakkawood handle that creates a seamless transition from the handle to the tang. The octagonal, ergonomic shape of the handle provides good control while cutting, while the knife rests securely and comfortably in the hand.

     

    Blade: VGXeos rolled stainless steel with a hardness of 60/62±1 HRC
    Country of manufacture: Japan
    Handle: pakkawood
    Blade length: 195mm.
    Handle length: 130mm.
    Blade thickness: 1.5mm.
    Total length: 325mm.
    Weight: 160g.
    Care and maintenance: hand wash only - keep sharp with a fine-grained sharpening steel or sharpening stone of at least grit #3000

    AE-5502
    259,99
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  12. Kai Japan - Seki Magoroku Kaname - AE-5501 - Kiritsuke 15cm. - cuchillo de cocina profesional

    El núcleo de las hojas Kaname está hecho de acero VGXeos extremadamente duradero con una dureza de 60-62 (±1) HRC, laminado en dos capas de acero inoxidable. El método especial de fabricación garantiza un filo increíblemente fino que reduce la fricción durante el uso. El resultado es un afilado excelente y duradero, que favorece los cortes filigranos, uniformes y precisos.

    Para diseñar el mango de la mejor manera posible, hemos combinado las experiencias de profesionales y consumidores. El resultado es un mango de madera de pakka veteada en negro que crea una transición perfecta entre el mango y la espiga. La forma octogonal y ergonómica del mango ofrece un buen control al cortar, mientras que el cuchillo descansa de forma segura y cómoda en la mano.

     

    Hoja: Acero inoxidable laminado VGXeos con una dureza de 60/62±1 HRC
    País de fabricación: Japón
    Mango: Pakkawood
    Longitud de la hoja: 150mm.
    Longitud del mango: 130mm.
    Grosor de la hoja: 1.5mm.
    Longitud total: 280mm.
    Peso: 134g.
    Cuidado y mantenimiento: lavar sólo a mano - mantener afilada con una chaira de grano fino o una piedra de afilar de grano 3000 como mínimo.

    AE-5501
    235,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  13. Kai Japan - Seki Magoroku Kaname - AE-5500 - Kiritsuke 12cm. - cuchillo de cocina profesional

    El núcleo de las hojas Kaname está hecho de acero VGXeos extremadamente duradero con una dureza de 60-62 (±1) HRC, laminado en dos capas de acero inoxidable. El método especial de fabricación garantiza un filo increíblemente fino que reduce la fricción durante el uso. El resultado es un afilado excelente y duradero, que favorece los cortes filosos, uniformes y precisos.

    Para diseñar el mango de la mejor manera posible, hemos combinado las experiencias de profesionales y consumidores. El resultado es un mango de madera de pakka veteada en negro que crea una transición perfecta entre el mango y la espiga. La forma octogonal y ergonómica del mango ofrece un buen control al cortar, mientras que el cuchillo descansa de forma segura y cómoda en la mano.

    Hoja: Acero inoxidable laminado VGXeos con una dureza de 60/62±1 HRC
    País de fabricación: Japón
    Mango: Pakkawood
    Longitud de la hoja: 120mm.
    Longitud del mango: 130mm.
    Grosor de la hoja: 1.5mm.
    Longitud total: 250mm.
    Peso: 78g.
    Cuidados: lavar sólo a mano.
    Mantenimiento: mantener afilada con una chaira de grano fino o una piedra de afilar de grano 3000 como mínimo.

    AE-5500
    205,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  14. Kai Japan - Shun Kohen Anniversary - TBS-0220 - Limited Edition Luxury Set - cuchillos de cocina

    Con los dos cuchillos Kohen, la empresa japonesa demuestra una vez más su gran maestría en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. La hoja Damasco "Coreless" está fabricada con aceros inoxidables VG2 y VG10 de alto rendimiento que se forjan y pliegan para producir 72 capas que se alternan secuencialmente en el filo de la hoja para garantizar un rendimiento de corte y una retención del filo inigualables.

    Para las empuñaduras se ha elegido un material de primera calidad como el pakkawood en colores rojo y negro. El set también incluye dos protectores de hoja de cuero y una funda de aluminio para guardar y transportar estos dos preciosos cuchillos con total seguridad. 

    Hoja: Acero inoxidable japonés laminado sin núcleo - 72 capas alternas de VG10 y VG2 a 60±2 HRC
    Mango: Pakkawood
    Longitud de la hoja del cuchillo de cocina: 200 mm
    Longitud de la hoja de la navaja multiusos: 150 mm.
    Fundas: cuero, para usar como funda de la hoja
    Embalaje: estuche de aluminio con certificados de garantía
    Edición: numerada y limitada a 3000 piezas en todo el mundo
    Mantenimiento: lavar sólo a mano, no lavar en lavavajillas

    TBS-0220
    1.190,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  15. Swiss Diamond - Sartén cuadrada lisa - 28x28cm - inducción NUEVO

    DIAMANTE SUIZO

    De los laboratorios de investigación suizos, la solución a todos los problemas de cocción.

    Apto para todo tipo de cocción, sobre llama, en placas de cocción, en hornos, sobre vitrocerámica.

    Nanotecnología patentada - reforzada con diamante Sin desprendimiento de material del revestimiento, calidad suiza, higiene y seguridad perfectas.

    En todos los productos SWISS DIAMOND Medalla de oro en la FERIA DE LA INVENCIÓN DE GINEBRA.

    Modelo específico para aprovechar al máximo la cocción en placas de Inducción Electromagnética. También es perfecto para su uso en hornos (hasta 260°) y también se puede utilizar, pero con un rendimiento inferior, en placas clásicas de llama o de resistencia eléctrica.

    Swiss Diamond XD es el resultado de muchos años de investigación y desarrollo. Swiss Diamond XD es un trabajo de amor, producido utilizando no sólo una nueva formulación de revestimiento antiadherente reforzado con diamante, sino también un avanzado proceso de fabricación.

    LA FÓRMULA XD El revestimiento antiadherente XD de Swiss Diamond contiene un 20% más de diamante real que el HD. El material de recubrimiento se diseña y fabrica exclusivamente en nuestras instalaciones.

    EL PROCESO XD La nueva fórmula antiadherente XD se prepara utilizando un avanzado sistema de mezcla para obtener una solución más homogénea. La fórmula avanzada se aplica utilizando una nueva tecnología patentada.

    EL RESULTADO XD Swiss Diamond XD tiene un sellado significativamente mejorado entre la superficie de cocción y la base de aluminio. Esto crea una capa más fuerte y más resistente a la corrosión para un aumento del 40% en la durabilidad en comparación con HD con un 40% más de liberación de alimentos.

    Modelo: XD6328I

    Diámetro: 28x28cm

     

     

    XD6328I
    155,00
    Solo queda 3
    Solo queda 3
  16. Kai Japan - Shun Pro Sho Yanagiba - VG-2006 - 26,5 cm - cuchillo de cocina profesional para pescado, sushi y sashimi

    La serie Shun Pro Sho se centra exclusivamente en cuchillas con afilado asimétrico, es decir, formas tradicionales japonesas. Gracias a la alta calidad de elaboración y materiales, esta serie es especialmente adecuada para un uso profesional intensivo.

    El elegante diseño del cuchillo combina hábilmente el clásico lenguaje de diseño japonés con componentes occidentales.

    Características principales

    Uso: Suhi y Sashimi (pescado)
    Acero: Acero inoxidable de alto rendimiento
    Afilado: Asimétrico, en forma de cincel
    Mango de madera Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al desgaste y a la humedad.
    Espiga continua: Asegura estabilidad y equilibrio.

    Hoja: Acero inoxidable SÓLIDO AUS10A
    Mango: Madera de Pakka negra
    Longitud de la hoja: 265mm.
    Grosor de la hoja: 3mm.
    Longitud total: 405mm.
    Peso: 200g.
    Mantenimiento: lavar a mano, no apto para lavavajillas

    VG-2006
    285,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  17. Kai Japan - Shun Pro Sho Yanagiba - VG-2005 - 24 cm - cuchillo de cocina profesional para pescado, sushi y sashimi

    La serie Shun Pro Sho se centra exclusivamente en cuchillas con afilado asimétrico, es decir, formas tradicionales japonesas. Gracias a la alta calidad de elaboración y materiales, esta serie es especialmente adecuada para un uso profesional intensivo.

    El elegante diseño del cuchillo combina hábilmente el lenguaje de diseño japonés clásico con componentes occidentales.

    Características principales

    Uso: Suhi y Sashimi (pescado)
    Acero: Acero inoxidable de alto rendimiento
    Afilado: Asimétrico, en forma de cincel
    Mango de madera Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al desgaste y a la humedad.
    Espiga continua: Asegura estabilidad y equilibrio.

    Hoja: Acero inoxidable SÓLIDO AUS10A
    Mango: Madera de Pakka negra
    Longitud de la hoja: 240mm.
    Grosor de la hoja: 3mm.
    Longitud total: 380mm.
    Peso: 185g.
    Mantenimiento: lavar a mano, no apto para lavavajillas

    VG-2005
    265,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  18. Swiss Diamond - Sartén con tapa - 24cm

    Swiss Diamond es famosa por su sartén EDGE Stir Fry, perfecta para saltear verduras y freír. 
    La sartén cuenta con un borde vertical antiadherente y una base de aluminio fundido que garantiza una distribución uniforme del calor y no se deforma.
    La avanzada tecnología XD, con un 20% más de cristales de diamante, ofrece propiedades antiadherentes superiores. 
    La sartén es compatible con varias placas, incluida la de inducción, y es apta para el horno hasta 260°C.
    La tapa de cristal templado con ventilación ajustable y su construcción duradera garantizan años de uso. Fabricada en Suiza mediante un proceso sin PFOA respetuoso con el medio ambiente, es apta para el lavavajillas, aunque se recomienda lavarla a mano.

    Material: aluminio de calidad profesional

    Revestimiento: 20% más de cristales de diamante

    Compatibilidad: Gas, eléctrica, cerámica, halógena, inducción

    Horno: Hasta 260°C

    Diámetro: 24 cm

    Altura: 9,5 cm

    XD6524IC
    155,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  19. Kai - Cortauñas Con Depósito - Grande - Estética

    El cortaúñas Trim para manos y pies es la elección ideal para una manicura y pedicura impecables. 
    Ofrece un manejo óptimo y un agarre seguro para un corte preciso y cómodo de las uñas.
    Fabricado con materiales de PRIMERA CALIDAD, este cortaúñas garantiza resistencia y durabilidad, manteniendo su eficacia incluso tras un uso prolongado. 
    Además, incorpora un práctico depósito para el cortaúñas que recoge los residuos durante el corte, manteniendo el área de trabajo limpia y ordenada.
    Tanto si corta las uñas de las manos como las de los pies, el cortaúñas Trim le ofrece la precisión y fiabilidad que necesita para conseguir resultados profesionales desde la comodidad de su hogar.

    Medidas: 1,9x10cm

    KE-0128
    15,01
    Solo queda 12
    Solo queda 12
  20. Kai - Tijeras de Corte de Muestra N5350 - Confección - 20 cm

    Tijeras profesionales de corte de muestra (cortes en zig-zag) Adecuadas para uso profesional y privado

    • Acero inoxidable
    • Gran tamaño
    • Longitud total de 20 cm
    • Excelente calidad
    • Producción japonesa
    • Livianas y fáciles de manejar

    Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini con su laboratorio de afilado interno revisa y ajusta cada herramienta vendida.

    1119Z
    50,00
    Solo queda 5
    Solo queda 5
    Valoración:
    93%
    4.7
  21. Swiss Diamond - Cm.28x28 cacerola cuadrada de la parrilla - cocina

    Dai laboratori di ricerca svizzeri la soluzione a tutti i problemi della cottura dei cibi.

    Adatte a tutti i tipi di cottura, su fiamma , su piastra elettrica, in forno, su vetroceramica.

    Nano- tecnologia brevettata - rinforzata con diamante Nessun rilascio di materiale da parte del rivestimento, qualità svizzera, perfetta igienicità e sicurezza.

    In tutti i prodotti SWISS DIAMOND Medaglia d'oro al SALONE DELLE INVENZIONI DI GINEVRA.

    Modello specifico per sfruttare al massimo la cottura su piani ad Induzione Elettromagnetica. Perfetta anche in Forno (fino a 260°) e utilizzabile anche, ma con resa minore, su fuochi a fiamma classica o a resistenza elettrica. Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo.

    Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato.

    LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD.

    Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture. IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria.

    IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%

    Swiss Diamond - Bistecchiera quadra
    Misure: 28 x 28 cm
    Altezza: 4 cm. adatta anche ai piani ad induzione

    XD63281GI
    160,00
    Solo queda 0
    Solo queda 0
    No está disponible
  22. Swiss Diamond - Parrilla doble bandeja rectangular, Doble parrilla del quemador, 43x28cm.

    Swiss Diamond - Bandeja rectangular doble grill, Grill de doble quemador, 43x28cm.

    Diseñado para los entusiastas de la parrilla, este grill de doble quemador es perfecto cuando el tiempo no acompaña para una comida al aire libre. Transformará una estufa normal en una parrilla de interior, ¡lista para complacer al amo de la parrilla de la casa! Perfecta para asar carnes, verduras o marisco.

    La batería de cocina Swiss Diamond XD está hecha de aluminio fundido para una distribución uniforme del calor y está garantizada para no deformarse nunca. La superficie de cocción combina cristales de diamante reales con un compuesto antiadherente de alta calidad para un rendimiento de cocción superior.

    XD es la última y más avanzada línea de utensilios de cocina antiadherentes reforzados con diamante hasta la fecha. Se fabrica utilizando una nueva formulación de revestimiento desarrollada en Suiza. El resultado es una superficie de cocción significativamente más resistente con propiedades de liberación de alimentos aún mejores.

    Por fin, una batería de cocina antiadherente que dora y cocina como una batería de cocina normal.

    Tamaño: 43 x 28 cm

    Segura en el horno hasta 260°C (500°F)

    Garantía limitada de por vida

    Fabricado en Suiza

    Estufas recomendadas: Gas, Eléctrica, Anillo Radiante, Cerámica, Halógena 

    Limpieza: Apto para lavavajillas; se recomienda lavar a mano.

    XD64328
    205,00
    Solo queda 0
    Solo queda 0
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