Año 2024

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA

• Origen: Retirado de un particular, previamente adquirido
• Condición: En excelentes condiciones
• Disponibilidad Comercial: NO disponible en el mercado
• Afilado: Original
• Marcas en la hoja: Ninguna
• Marcas en el mango: Ninguna
• Caja: -
• Funda: Original
• Manuales, Certificados y Garantías: -
• Revisado y Certificado: Por nuestro laboratorio interno

El Viper Tank Black Aspis VT4004BK es un cuchillo de hoja fija diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en situaciones tácticas y al aire libre. Fabricado en Italia con materiales de alta calidad, este cuchillo combina robustez y funcionalidad, lo que lo hace ideal para los entusiastas de las actividades al aire libre y para uso militar. La hoja de acero D2 con acabado PVD negro garantiza resistencia a la corrosión y una excelente capacidad de corte, mientras que el mango ergonómico de tela marrón impregnada con resina fenólica asegura un agarre firme y cómodo. La funda de Cordura® compatible con el sistema MO.L.L.E. completa el equipamiento, permitiendo un transporte seguro y práctico.

Uso Previsto: Deportivo/Utilitario

• Tipo de Producción: Industrial
• Producción de la Hoja: Italia
• Hoja: De acero D2 a 58/59HRC
• Tratamiento de la Hoja: Aspis Coating
• Mango: Canvas Micarta
• Longitud de la Hoja: 155mm.
• Espesor de la Hoja: 5.8mm.
• Longitud Cerrado: -
• Longitud Total: 297mm.
• Espesor Cerrado: -
• Balance: -
• Peso: 415g.
• Cierre: -
• Clip: -
• Funda: De Cordura negra, por Vega Holster, con fijaciones MOLLE
• Empaque: 
• Notas: Diseño de Tommaso Rumici

El nuevo cuchillo SAFE combina un diseño refinado y una funcionalidad avanzada. Fabricado con una hoja en acero Bohler M390, conocido por su excepcional retención del filo y resistencia a la corrosión, ofrece versatilidad tanto para cortes de precisión como para trabajos más intensos.

El mango ergonómico proporciona un agarre seguro y cómodo, con una textura que realza su elegante estética. El clip de titanio permite un transporte discreto y seguro, ideal para el uso diario. Con líneas limpias y un acabado meticuloso, el cuchillo refleja la calidad artesanal de Viper.

Diseñada por Fabrizio Silvestrelli, SAFE es una navaja plegable con hoja «tanto» que adopta el sistema patentado A.S.L.S. (Automatic Safe Lock System) que ofrece seguridad automática en la apertura, mientras que el flipper con rodamiento de bolas permite una apertura cómoda y rápida con una sola mano.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Mango de fibra de carbono, forros y espaciador de acero inoxidable 1.4116
Longitud de la hoja: 102mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 128mm.
Longitud total: 221mm.
Peso: 155g.
Cierre: liner lock con Smart Automatic Safe Lock System integrado
Clip: titanio, extraíble
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Fabrizio «Silvester» Silvestrelli

El nuevo cuchillo SAFE combina un diseño refinado y una funcionalidad avanzada. Fabricado con una hoja en acero Bohler M390, conocido por su excepcional retención del filo y resistencia a la corrosión, ofrece versatilidad tanto para cortes de precisión como para trabajos más intensos.

El mango ergonómico proporciona un agarre seguro y cómodo, con una textura que realza su elegante estética. El clip de titanio permite un transporte discreto y seguro, ideal para el uso diario. Con líneas limpias y un acabado meticuloso, el cuchillo refleja la calidad artesanal de Viper.

Diseñada por Fabrizio Silvestrelli, SAFE es una navaja plegable con hoja «tanto» que adopta el sistema patentado A.S.L.S. (Automatic Safe Lock System) que ofrece seguridad automática en la apertura, mientras que el flipper con rodamiento de bolas permite una apertura cómoda y rápida con una sola mano.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: mango de madera de bocote, forros y espaciador de acero inoxidable 1.4116
Longitud de la hoja: 102mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 128mm.
Longitud total: 221mm.
Peso: 165g.
Cierre: liner lock con sistema Smart Automatic Safe Lock integrado
Clip: titanio, extraíble
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Fabrizio «Silvester» Silvestrelli

Lleva el ambiente navideño a tu cocina con el set de cortapastas y plantilla 'Navidad' de Decora. 
Perfectos para crear galletas decoradas con estrellas y árboles de Navidad, ideales para que tus creaciones navideñas sean únicas.

El set incluye:

2 cortapastas de plástico aptos para uso alimentario:

Árbol: 8 x h 2,2 cm.

Estrella: 7 x h 2,2 cm.

4 plantillas para decoraciones en 3D:

Diseños para cristales de hielo, copos de nieve y ramas de pino nevadas.

Hacer galletas o toppers con masa de modelar.
Decorar en 3D con glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao, polvos alimentarios, spray o aerógrafo.
Material apto para uso alimentario.
Dé vida a la repostería navideña creativa y detallada con este set versátil y fácil de usar.

Lleva la magia de la Navidad a tu cocina con el set Ginger Christmas de Decora, perfecto para hacer galletas decoradas con forma de hombre de jengibre o reno. 
Ideal para crear dulces únicos y personalizados para las fiestas navideñas.

El set incluye:

2 cortapastas de plástico aptos para uso alimentario:

Dimensiones hombre pequeño: 6 x 8 x h 2,2 cm.

Dimensiones hombre pequeño: 11 x 8 x h 2,2 cm.

4 plantillas para decoraciones en 3D:

Diseños para caras, ropa y cabezas de reno, adaptables a plantillas grandes y pequeñas.

Perfectas para galletas y masas de modelar.
Ideales para decorar con glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao, polvos de colores, spray alimentario o aerógrafo.

Material: plástico apto para alimentos.

Cree irresistibles dulces navideños con un toque de creatividad y estilo.

El nuevo cuchillo SAFE combina un diseño refinado y una funcionalidad avanzada. Fabricado con una hoja de acero Bohler M390, conocido por su excepcional retención del filo y resistencia a la corrosión, ofrece versatilidad tanto para cortes de precisión como para trabajos más intensos.

El mango ergonómico proporciona un agarre seguro y cómodo, con una textura que realza su elegante estética. El clip de titanio permite un transporte discreto y seguro, ideal para el uso diario. Con líneas limpias y un acabado meticuloso, el cuchillo refleja la calidad artesanal de Viper.

Diseñada por Fabrizio Silvestrelli, SAFE es una navaja plegable con hoja «tanto» que adopta el sistema patentado A.S.L.S. (Automatic Safe Lock System) que ofrece seguridad automática en la apertura, mientras que el flipper con rodamiento de bolas permite una apertura cómoda y rápida con una sola mano.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390
Acabado de la hoja: Lavado a la piedra
Mango: mango de micarta, forros y espaciador en acero inoxidable 1.4116
Longitud de la hoja: 102mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 128mm.
Longitud total: 221mm.
Peso: 165g.
Cierre: liner lock con sistema Smart Automatic Safe Lock integrado
Clip: titanio, extraíble
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Fabrizio «Silvester» Silvestrelli

El olor de las galletas recién horneadas llena la casa de magia, sobre todo en Navidad. 

Con este molde navideño, podrá preparar deliciosos dulces con forma de hombre de jengibre, perfectos para crear un ambiente acogedor y festivo.

Fabricado en resistente acero inoxidable, este molde es duradero y fácil de limpiar, listo para hacer que su cocina sea única. 

Dimensiones: 18x15x2,5cm

Este molde está hecho 100% de silicona platino, un material de alta calidad que es seguro para el contacto con los alimentos y no altera su sabor. 

Ideal para tartas y platos salados, resiste temperaturas altas y bajas, soportando la congelación y el horneado (de -40°C a +230°C), y también es apto para el microondas.

La silicona flexible hace que el molde sea fácil de usar y limpiar, garantizando un uso práctico y duradero. 

Perfecto para crear tartas, helados, pudines, productos de levadura y gelatinas con formas detalladas, listos para servir sin más decoración.

Dimensiones del molde: 30x17x3cm

Dimensiones de la casa: 8x7x2,5cm

Dimensiones del pan de jengibre: 7,5x7x2,5cm

El batidor danés es un utensilio de cocina indispensable, ideal para mezclar masas de pan, incorporar cremas y preparar cualquier masa con facilidad. 
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia y durabilidad, mientras que el mango de madera de haya añade un toque de elegancia y comodidad al agarre. 
Gracias a su especial forma en espiral, permite mezclar con eficacia, lo que la hace perfecta para todo tipo de preparaciones.

- Herramienta versátil para panadería y pastelería

- Excelente para mezclar masas o incorporar cremas

- Más fácil de limpiar que los batidores tradicionales

Longitud: 34 cm

El batidor danés es un utensilio de cocina indispensable, ideal para mezclar masas de pan, incorporar cremas y preparar cualquier masa con facilidad. 
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia y durabilidad, mientras que el mango de madera de haya añade un toque de elegancia y comodidad al agarre. 
Gracias a su especial forma en espiral, permite mezclar con eficacia, lo que la hace perfecta para todo tipo de preparaciones.

- Herramienta versátil para panadería y pastelería

- Excelente para mezclar masas o incorporar cremas

- Más fácil de limpiar que los batidores tradicionales

Longitud: 34 cm

El modelo RANGER es un cuchillo fijo ideal para la cocina de camping gracias a su hoja alta. Ligero y fácil de manejar, presenta un mango fino y ergonómico con una textura superficial que garantiza un agarre seguro en todas las situaciones.

Uso previsto: Exterior / Cocina de camping

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Full Tang en acero inoxidable N690Co
Acabado de la hoja: Lavado a la piedra
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 117mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 226mm.
Peso: 150g.
Funda: cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Jens Anso

El modelo RANGER es un cuchillo fijo ideal para la cocina de camping gracias a su hoja alta. Ligero y fácil de manejar, presenta un mango fino y ergonómico con una textura superficial que garantiza un agarre seguro en cualquier situación.

El mango utiliza el nuevo compuesto UltreX, un material perfecto para los mangos G-10 modificados. SureTouch es un nuevo y revolucionario proceso pendiente de patente que combina capas de G-10 con caucho. Ahora puedes tener la resistencia y durabilidad del G-10 con el agarre y las propiedades antideslizantes del caucho, todo en un solo material. 

La combinación de G-10 y caucho ofrece una de las ventajas más revolucionarias del mercado. Como el G-10 se procesa habitualmente para la industria de los cuchillos y las armas, este nuevo material permite una mayor facilidad de uso. SureTouch mejora el agarre y el confort.

Uso previsto: Exterior / Cocina de campaña

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Full Tang en acero inoxidable N690Co
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: UltreX SureTouch
Longitud de la hoja: 117mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 226mm.
Peso: 150g.
Funda: cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Jens Anso

El batidor danés es un utensilio de cocina indispensable, ideal para mezclar masas de pan, incorporar cremas y preparar cualquier masa con facilidad. 
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia y durabilidad, mientras que el mango de madera de haya añade un toque de elegancia y comodidad al agarre. 
Gracias a su especial forma en espiral, permite mezclar con eficacia, lo que la hace perfecta para todo tipo de preparaciones.

- Herramienta versátil para panadería y pastelería

- Excelente para mezclar masas o incorporar cremas

- Más fácil de limpiar que los batidores tradicionales

Longitud: 34 cm

Un juego de cortadores de galletas de acero inoxidable con temática de Halloween es el accesorio ideal para hacer galletas divertidas y terroríficas.
Este kit incluye cuatro formas icónicas: calabaza, gato, palo de escoba y calavera, todos ellos símbolos clásicos de la festividad.
Fabricados en acero inoxidable, estos cortapastas son extremadamente resistentes, duraderos y fáciles de limpiar. 
El acero inoxidable es conocido por su resistencia a la corrosión, lo que hace que el juego sea perfecto para un uso repetido, garantizando la precisión al cortar la masa y manteniendo las formas bien definidas.
Estos utensilios son perfectos para preparar tartas para compartir en fiestas temáticas de Halloween, o simplemente para añadir un toque festivo a su cocina. 
Gracias a la calidad de los materiales, el juego puede utilizarse año tras año, manteniendo intactas su funcionalidad y brillo.

Un juego de cortadores de galletas de acero inoxidable con temática de Halloween es perfecto para crear galletas divertidas y terroríficas. 
Este juego incluye cuatro formas icónicas diferentes: calabaza, murciélago, fantasma y araña. 
Cada cortador de galletas está hecho de acero inoxidable, un material duradero, resistente a la corrosión y fácil de limpiar, perfecto para un uso repetido durante la temporada de otoño.

La calabaza representa el símbolo clásico de Halloween, perfecta para los dulces de colores con glaseado naranja.

El murciélago evoca el misterio de la noche, ideal para galletas oscuras o decoradas con detalles de alas

El fantasma añade un toque ingenioso y clásico, ideal para espeluznantes galletas blancas

La araña ofrece una opción más terrorífica, con muchas posibilidades de decoración utilizando chocolate o caramelo para simular las patas

Estos cortapastas son ideales para preparar tartas para compartir en fiestas temáticas de Halloween o simplemente para crear un ambiente festivo en la cocina

El sello para galletas fantasma es una herramienta ideal para elaborar dulces únicos durante Halloween o el Día de Todos los Santos.
Este sello permite estampar la silueta de un fantasma en las galletas, creando un efecto divertido y espeluznante, perfecto para la temporada otoñal.
El mango es de madera de haya, que ofrece un agarre cómodo y resistente, mientras que el sello es de silicona, lo que garantiza una fácil extracción de la masa sin que se pegue y una forma crujiente y precisa. 
Gracias a su durabilidad y facilidad de limpieza, es perfecto para crear terroríficas galletas para decorar con glaseado, virutas o chocolate.

Tamaño: 7x9cm

Crea espeluznantes dulces para Halloween con el set de cortadores de galletas Gingerdread. 
Ideal para hacer galletas con forma de esqueleto y momia de pan de jengibre o pasta de azúcar, este set es perfecto para las fiestas más espeluznantes del año. 
El kit incluye 2 cortadores de masa de plástico y 4 plantillas para decoraciones únicas de alimentos, ideales para glasa real o fondant.
Perfecto para añadir un toque espeluznante a tus dulces de Halloween y sorprender a amigos y familiares. 
¡Da vida a galletas decoradas con detalles terroríficos y deliciosos!

Mini: 6x8xh2,2cm

Maxi: 11x8xh2,2cm

¡Prepara golosinas terroríficas con el set de cortapastas y plantillas de Halloween! 
Este kit incluye 2 cortapastas de plástico alimentario con forma de calabaza y calavera y 4 plantillas perfectas para decoraciones creativas. 
Es ideal para transformar tus galletas y postres en auténticas obras de arte espeluznantes para las fiestas de Halloween. 
Perfecto para grandes y pequeños, este set añade un toque de magia espeluznante a cualquier creación. 
Además de dar forma a sus galletas, las plantillas de plástico alimentario le permiten realizar decoraciones detalladas con azúcar glas, glasa real, cacao o aerógrafo.
¿Quiere darle un toque original? Utilice la plantilla para pintar o rociar caras terroríficas en sus calabazas o calaveras, ¡haciendo que cada golosina sea única! 
¡Perfecto para celebrar Halloween o el Día de Muertos!

Calabaza: 7,5x8xh2,2cm

Calavera: 6x9xh2,2cm

¿Planeas una terrorífica e inolvidable noche de Halloween? 
¡Dale un toque delicioso y original con nuestro cortador de galletas en forma de ataúd 3D! 
Muy fácil de usar, te permite crear sorprendentes y sabrosas galletas en pocos pasos. 
Corta la masa dos veces con el molde para obtener las piezas necesarias, hornea y monta tu ataúd 3D utilizando glasa real.
Deje espacio a la creatividad rellenando el interior del ataúd con golosinas sorpresa antes de cerrarlo para conseguir un efecto aún más sorprendente. 
Sus invitados quedarán conquistados por la originalidad y el sabor de estas galletas tan especiales.

Material: plástico

Dimensiones del cortapastas: 13x7xh2,2cm

Dimensiones del ataúd montado: 10x5xh3cm

El molde Decora para manzanas y cerezas es el accesorio ideal para los amantes de los pasteles caseros. 
Cuenta con un revestimiento antiadherente de alta calidad que garantiza que sus creaciones salgan fácilmente sin pegarse y que el resultado sea siempre perfecto. 
Tanto si prepara una clásica tarta de manzana como una deliciosa tarta de cerezas, este molde está diseñado para que el proceso sea sencillo y sin complicaciones.
Está diseñado para distribuir el calor uniformemente, de modo que tanto la corteza como el relleno puedan hornearse de forma homogénea. 

Dimensiones: 23x3,5 cm

Con el molde para pop-overs Baker's Best, podrá preparar fácilmente deliciosos pop-overs dulces o salados directamente en su cocina. 
Fabricado con un revestimiento antiadherente de alta calidad, este molde garantiza una cocción uniforme y un fácil desmolde de los pop-overs, sea cual sea su gusto. 
Resistente a temperaturas de hasta 230°C, es ideal para todas las necesidades culinarias.

Dimensiones: 40 x 23 cm

Altura: 6 cm

Capacidad: 6 pop-overs

Perfecto para los que les gusta experimentar en la cocina, este molde es imprescindible para los amantes de los pop-overs.

La bandeja de horno perforada Baker's Best está diseñada para ofrecer unos resultados de horneado crujientes gracias a su perforación especial, que garantiza una conducción uniforme del calor. 
Fabricada en acero al carbono de alta calidad con revestimiento antiadherente, esta bandeja de horno es resistente al calor hasta 230°C y fácil de limpiar. La práctica abertura en un lado facilita la extracción de la masa, por lo que esta bandeja es ideal para todos los hornos estándar.

Dimensiones: 40 x 28,6 cm 

Altura: 1 cm

Material: Acero al carbono perforado de alta calidad

Revestimiento: Antiadherente de marca

Resistencia al calor: Hasta 230°C

Facilidad de uso: Un lado abierto para sacar fácilmente los pasteles

Oniro es un cuchillo de la primera colaboración de Viper con Denis Simonutti, y la primera navaja plegable de Viper en utilizar el bloqueo de travesaño, un sistema de bloqueo seguro y práctico.

Con unas dimensiones compactas y un diseño ergonómico, esta navaja destaca por su adaptabilidad y fiabilidad. Las nervaduras de la empuñadura ofrecen un agarre firme y cómodo, permitiendo un control preciso en cualquier situación. La hoja abatible de acero Magnacut de este cuchillo ofrece una precisión de corte impecable, convirtiéndolo en una herramienta indispensable para cualquier actividad.

Innovadora, duradera y preparada para superar cualquier reto, nuestra nueva navaja Oniro es la elección ideal para quienes buscan la máxima funcionalidad sin renunciar a la calidad.

Uso previsto: EDC / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero CPM-Magnacut
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Micarta con carpetas internas de acero inoxidable y espaciadores de acero
Longitud de la hoja: 85mm.
Grosor de la hoja: 3.5mm.
Longitud cerrada: 106mm.
Longitud total: 188 mm.
Grosor del mango: 14 mm.
Peso: 106g.
Sistema de bloqueo: Crossbar Lock
Clip: Extraíble, de titanio contorneado
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Denis Simonutti

Aporte elegancia y practicidad a la presentación de sus tartas con esta atractiva caja para tartas de dos piezas, decorada con rayas blancas y beige. 
La caja está diseñada para proteger y transportar sus creaciones de tartas con estilo y seguridad.

- La caja consta de dos partes separadas, lo que facilita la introducción y extracción de la tarta.
- Incluye un plato para tartas de 24 cm con pie, ideal para exponer la tarta después del envío
- Fabricada en cartón apto para uso alimentario, garantiza la seguridad y frescura de su tarta durante el transporte
- Perfecta para eventos especiales, la caja con pie realza la belleza de su tarta
- Diseñada para proteger su tarta durante el transporte, manteniéndola intacta y lista para su exposición

La cafetera exprés está fabricada íntegramente en duraluminio, un material ligero y resistente. 
El grosor especial de la base la hace apta para cualquier fuente de calor excepto inducción.

Modo de empleo:

- Llene el fondo de la cafetera con agua hasta llegar a la válvula de seguridad de latón situada en un lateral.
- Introduzca el embudo del filtro y llénelo de café molido, sin presionarlo.
- Asegúrese de que la placa del filtro y la junta estén correctamente colocadas en sus asientos en la parte superior de la cafetera.
- Enrosque firmemente la parte superior en la inferior, asegurando un sellado perfecto.

Cocción:

- Para obtener una crema de café óptima, utilice café molido y ajuste la llama o la fuente de calor al mínimo, manteniendo la tapa abierta durante toda la fase de ebullición.
- Al cabo de unos cuatro minutos, el café comenzará a llenar el colector a través de las aberturas de la columna central.

Retirada:

- Cuando la bandeja de goteo esté llena de café aromático, retire la cafetera del fuego. Esto ayuda a prolongar la vida de las juntas.

Mantenimiento:

- Lave la cafetera con agua y jabón. Nunca utilice sosa o potasa, ya que pueden dañar el aluminio.
- Para revitalizar el exterior de la cafetera, utilice un pulimento líquido para metales disponible en el mercado.
- Para garantizar un funcionamiento óptimo en todo momento, limpie la cafetera periódicamente.

El Nordlys es un cuchillo de hoja fija con espiga completa y espiga parcialmente oculta. El mango delgado y ergonómico está fabricado en suretouch y presenta una superficie con textura tridimensional para un agarre seguro y cómodo. Esta elegante herramienta viene con una funda de cuero genuino de alta calidad.

El mango utiliza el nuevo compuesto UltreX, un material perfecto para los mangos G-10 modificados. SureTouch es un nuevo y revolucionario proceso pendiente de patente que combina capas de G-10 con caucho. Ahora puedes tener la resistencia y durabilidad del G-10 con el agarre y las propiedades antideslizantes del caucho, todo en un mismo material. 

Jens Ansø es un renombrado diseñador danés de cuchillos. Desde 2001, ha estado creando cuchillos únicos que combinan funcionalidad y estética. Ansø es conocido por su uso de materiales de alta calidad y sus diseños innovadores. Colabora con prestigiosas marcas y produce cuchillos personalizados que son apreciados por coleccionistas y usuarios de todo el mundo.

Uso previsto: Aire libre y caza

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Full Tang en acero inoxidable N690Co
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: UltreX SureTouch
Longitud de la hoja: 97mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 207mm.
Peso: 146g.
Funda: cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Jens Anso

El Nordlys es un cuchillo de hoja fija con espiga completa y espiga parcialmente oculta. El mango delgado y ergonómico está fabricado en fibra de carbono, madera, suretouch o micarta y presenta una superficie con textura tridimensional para un agarre seguro y cómodo. Este elegante instrumento viene con una funda de cuero auténtico de alta calidad, que garantiza su protección y durabilidad, por lo que resulta ideal para los entusiastas y coleccionistas más exigentes.

Jens Ansø es un renombrado diseñador danés de cuchillos. Desde 2001, crea cuchillos únicos que combinan funcionalidad y estética. Ansø es conocido por el uso de materiales de alta calidad y diseños innovadores. Colabora con prestigiosas marcas y produce cuchillos personalizados que son apreciados por coleccionistas y usuarios de todo el mundo.

Uso previsto: Aire libre y caza

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Full Tang en acero inoxidable N690Co
Acabado de la hoja: Stonewashed
Empuñadura: Micarta
Longitud de la hoja: 97mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 207mm.
Peso: 146g.
Funda: cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Jens Anso

El Nordlys es un cuchillo de hoja fija con espiga completa y espiga parcialmente oculta. El mango delgado y ergonómico está fabricado en fibra de carbono, madera, suretouch o micarta y presenta una superficie con textura tridimensional para un agarre seguro y cómodo. Este elegante instrumento viene con una funda de cuero auténtico de alta calidad, que garantiza su protección y durabilidad, por lo que resulta ideal para los entusiastas y coleccionistas más exigentes.

Jens Ansø es un renombrado diseñador danés de cuchillos. Desde 2001, crea cuchillos únicos que combinan funcionalidad y estética. Ansø es conocido por el uso de materiales de alta calidad y diseños innovadores. Colabora con prestigiosas marcas y produce cuchillos personalizados que son apreciados por coleccionistas y usuarios de todo el mundo.

Uso previsto: Aire libre y caza

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Full Tang en acero inoxidable N690Co
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Fibra de carbono
Longitud de la hoja: 97mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 207mm.
Peso: 146g.
Funda: Cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Jens Anso

El Viper Handy es un cuchillo fijo innovador y compacto, diseñado para ofrecer una experiencia de usuario óptima gracias al uso de tecnologías de fabricación avanzadas y materiales de alta calidad. Diseñado por el maestro Fabrizio Silvestrelli, este cuchillo destaca por su ligereza y ergonomía, garantizando un manejo excepcional y un uso cómodo incluso durante sesiones prolongadas.

El Viper Handy, con su hoja fija de acero CPM MagnaCut, ofrece alta resistencia y durabilidad excepcional. La línea se ha enriquecido con la serie caracterizada por una pala con acabado lavado a la piedra oscuro. El mango de Ultem, un plástico de altas prestaciones conocido por sus excelentes propiedades mecánicas, térmicas y químicas, mecanizado en 3D, se adapta perfectamente a la mano, garantizando un agarre seguro y preciso.

La espiga del mango, adelgazada hacia atrás, favorece el equilibrio óptimo del cuchillo, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado. Esto hace que el Viper Handy sea ideal para actividades al aire libre y de caza, así como para operaciones tácticas donde la precisión y la resistencia son esenciales.

El embalaje, una caja de cartón reforzado con logo, garantiza que el producto llega al cliente en perfectas condiciones, listo para ser usado o regalado.

Uso previsto: exterior y caza

Tipo de producción: Industrial
Producción de palas: Italia
Hoja: Acero inoxidable Full Tang CMP MagnaCut
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra oscuro
Mango: Ultem
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 180 mm.
Espesor cerrado: -
Peso: 115g.
Cierre: -
Vídeos: -
Funda: kydex
Embalaje: caja de cartón con logos de Viper.
Notas: Diseño de Fabrizio Silvestrelli

El Viper Handy es un cuchillo fijo innovador y compacto, diseñado para ofrecer una experiencia de usuario óptima gracias al uso de tecnologías de fabricación avanzadas y materiales de alta calidad. Diseñado por el maestro Fabrizio Silvestrelli, este cuchillo destaca por su ligereza y ergonomía, garantizando un manejo excepcional y un uso cómodo incluso durante sesiones prolongadas.

El Viper Handy, con su hoja fija de acero CPM MagnaCut, ofrece alta resistencia y durabilidad excepcional. La línea se ha enriquecido con la serie caracterizada por una pala con acabado lavado a la piedra oscuro. El mango de lona de micarta natural, trabajado en 3D, se adapta perfectamente a la mano garantizando un agarre seguro y preciso.

La espiga del mango, adelgazada hacia atrás, favorece el equilibrio óptimo del cuchillo, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado. Esto hace que el Viper Handy sea ideal para actividades al aire libre y de caza, así como para operaciones tácticas donde la precisión y la resistencia son esenciales.

El embalaje, una caja de cartón reforzado con logo, garantiza que el producto llega al cliente en perfectas condiciones, listo para ser usado o regalado.

Uso previsto: exterior y caza

Tipo de producción: Industrial
Producción de palas: Italia
Hoja: Acero inoxidable Full Tang CMP MagnaCut
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra oscuro
Mango: micarta verde
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 180 mm.
Espesor cerrado: -
Peso: 115g.
Cierre: -
Vídeos: -
Funda: kydex
Embalaje: caja de cartón con logos de Viper.
Notas: Diseño de Fabrizio Silvestrelli

El Viper Handy es un cuchillo fijo innovador y compacto, diseñado para ofrecer una experiencia de usuario óptima gracias al uso de tecnologías de fabricación avanzadas y materiales de alta calidad. Diseñado por el maestro Fabrizio Silvestrelli, este cuchillo destaca por su ligereza y ergonomía, garantizando un manejo excepcional y un uso cómodo incluso durante sesiones prolongadas.

El Viper Handy, con su hoja fija de acero CPM MagnaCut, ofrece alta resistencia y durabilidad excepcional. La línea se ha enriquecido con la serie caracterizada por una pala con acabado lavado a la piedra oscuro. El mango de lona de micarta natural, trabajado en 3D, se adapta perfectamente a la mano garantizando un agarre seguro y preciso.

La espiga del mango, adelgazada hacia atrás, favorece el equilibrio óptimo del cuchillo, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado. Esto hace que el Viper Handy sea ideal para actividades al aire libre y de caza, así como para operaciones tácticas donde la precisión y la resistencia son esenciales.

El embalaje, una caja de cartón reforzado con logo, garantiza que el producto llega al cliente en perfectas condiciones, listo para ser usado o regalado.

Uso previsto: exterior y caza

Tipo de producción: Industrial
Producción de palas: Italia
Hoja: Acero inoxidable Full Tang CMP MagnaCut
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra oscuro
Mango: Lona micarta natural
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 180 mm.
Espesor cerrado: -
Peso: 115g.
Cierre: -
Vídeos: -
Funda: kydex
Embalaje: caja de cartón con logos de Viper.
Notas: Diseño de Fabrizio Silvestrelli

El Viper Handy es un cuchillo fijo innovador y compacto, diseñado para ofrecer una experiencia de usuario óptima gracias al uso de tecnologías de fabricación avanzadas y materiales de alta calidad. Diseñado por el maestro Fabrizio Silvestrelli, este cuchillo destaca por su ligereza y ergonomía, garantizando un manejo excepcional y un uso cómodo incluso durante sesiones prolongadas.

El Viper Handy, con su hoja fija de acero CPM MagnaCut, ofrece alta resistencia y durabilidad excepcional. El acabado satinado añade un toque de elegancia. El mango de lona de micarta natural, trabajado en 3D, se adapta perfectamente a la mano garantizando un agarre seguro y preciso.

La espiga del mango, adelgazada hacia atrás, favorece el equilibrio óptimo del cuchillo, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado. Esto hace que el Viper Handy sea ideal para actividades al aire libre y de caza, así como para operaciones tácticas donde la precisión y la resistencia son esenciales.

El embalaje, una caja de cartón reforzado con logo, garantiza que el producto llega al cliente en perfectas condiciones, listo para ser usado o regalado.

Uso previsto: exterior y caza

Tipo de producción: Industrial
Producción de palas: Italia
Hoja: Acero inoxidable Full Tang CMP MagnaCut
Tratamiento de la hoja: -
Mango: madera de bocote
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 180 mm.
Espesor cerrado: -
Peso: 115g.
Cierre: -
Vídeos: -
Funda: cuero
Embalaje: caja de cartón con logos de Viper.
Notas: Diseño de Fabrizio Silvestrelli

El Viper Handy es un cuchillo fijo innovador y compacto, diseñado para ofrecer una experiencia de usuario óptima gracias al uso de tecnologías de fabricación avanzadas y materiales de alta calidad. Diseñado por el maestro Fabrizio Silvestrelli, este cuchillo destaca por su ligereza y ergonomía, garantizando un manejo excepcional y un uso cómodo incluso durante sesiones prolongadas.

El Viper Handy, con su hoja fija de acero CPM MagnaCut, ofrece alta resistencia y durabilidad excepcional. El acabado lavado a la piedra añade un toque de elegancia y practicidad, reduciendo la visibilidad de los rayones durante el uso. El mango de lona de micarta natural, trabajado en 3D, se adapta perfectamente a la mano garantizando un agarre seguro y preciso.

La espiga del mango, adelgazada hacia atrás, favorece el equilibrio óptimo del cuchillo, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado. Esto hace que el Viper Handy sea ideal para actividades al aire libre y de caza, así como para operaciones tácticas donde la precisión y la resistencia son esenciales.

El embalaje, una caja de cartón reforzado con logo, garantiza que el producto llega al cliente en perfectas condiciones, listo para ser usado o regalado.

Uso previsto: exterior y caza

Tipo de producción: Industrial
Producción de palas: Italia
Hoja: Acero inoxidable Full Tang CMP MagnaCut
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Lona micarta natural
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 180 mm.
Espesor cerrado: -
Peso: 115g.
Cierre: -
Vídeos: -
Funda: kydex
Embalaje: caja de cartón con logos de Viper.
Notas: Diseño de Fabrizio Silvestrelli

El Viper Handy es un cuchillo fijo innovador y compacto, diseñado para ofrecer una experiencia de usuario óptima gracias al uso de tecnologías de fabricación avanzadas y materiales de alta calidad. Diseñado por el maestro Fabrizio Silvestrelli, este cuchillo destaca por su ligereza y ergonomía, garantizando un manejo excepcional y un uso cómodo incluso durante sesiones prolongadas.

El Viper Handy, con su hoja fija de acero CPM MagnaCut, ofrece alta resistencia y durabilidad excepcional. El acabado lavado a la piedra añade un toque de elegancia y practicidad, reduciendo la visibilidad de los rayones durante el uso. El mango de lona de micarta natural, trabajado en 3D, se adapta perfectamente a la mano garantizando un agarre seguro y preciso.

La espiga del mango, adelgazada hacia atrás, favorece el equilibrio óptimo del cuchillo, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado. Esto hace que el Viper Handy sea ideal para actividades al aire libre y de caza, así como para operaciones tácticas donde la precisión y la resistencia son esenciales.

El embalaje, una caja de cartón reforzado con logo, garantiza que el producto llega al cliente en perfectas condiciones, listo para ser usado o regalado.

Uso previsto: exterior y caza

Tipo de producción: Industrial
Producción de palas: Italia
Hoja: Acero inoxidable Full Tang CMP MagnaCut
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Micarta Verde
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 180 mm.
Espesor cerrado: -
Peso: 115g.
Cierre: -
Vídeos: -
Funda: kydex
Embalaje: caja de cartón con logos de Viper.
Notas: Diseño de Fabrizio Silvestrelli

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 9x9cm

Altura: 2,5cm

Peso: 28g.

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 24x24cm

Altura: 3,5 cm

Peso: 166g.

Birkmann - Molde de chocolate Molde decorativo Letras y números

Dos tapetes de silicona con chocolate y moldes decorativos para hacer decoraciones de chocolate o mazapán, por ejemplo. 

Material:

Silicona - apta para alimentos 

Dimensiones: 21 x 11,5 cm 

Motivo individual aprox. 1 - 1,8 cm - 0,5 cm de alto 

1 molde de silicona con letras 

1 molde de silicona con números + Feliz Cumpleaños 

Los moldes de silicona son adecuados para hacer decoraciones de chocolate, mazapán y fondant.

CHOCOLATE & DECORACIÓN ORNAMENTS 2 PIEZAS CHOCOLATERIE

2 moldes de praliné de silicona alimentaria para 24 corazones y adornos con diseños diferentes 

Sin BPA 

Resistentes al calor y al frío de 230 °C a - 60 °C 

Para hacer adornos y corazones para decorar 

Aptos para lavavajillas 

Con idea de receta

Dimensiones: 21 x 11,5 cm 

Molde individual de 2,5 cm

Las mejores creaciones de chocolate para derretir: con los moldes para adornos de chocolate y decoración de la serie Chocolaterie de Birkmann podrá crear 48 creativas decoraciones en un abrir y cerrar de ojos.

Los moldes de silicona son aptos para alimentos y, por supuesto, no contienen BPA.

Soportan temperaturas de 230 °C a - 60 °C y pueden lavarse fácilmente en el lavavajillas después de cada uso.

Los moldes se entregan en una caja de regalo de alta calidad y con un recetario para inspirarse con deliciosas recetas.

Birkmann - Molde silicona chocolate - Tableta chocolate 2 piezas

Si eres un amante del chocolate y de la cocina, este molde es ideal para ti, ya que te permitirá hacer deliciosas tabletas de chocolate personalizadas.

En el interior, instrucciones de uso y recetas en italiano.

Medidas del molde: 21,5 x 11,7 cm.

Medidas de la tableta : 4 x 3 cm

Con la bandeja para hornear de la serie Baker's Best, las deliciosas verduras al horno y los crujientes sándwiches tendrán éxito seguro. La bandeja impresiona con un revestimiento antiadherente de marca de alta calidad y está fabricada con excelente acero al carbono. Los moldes para hornear no contienen PFOA y están fabricados con la acreditada calidad Birkmann. Son resistentes a temperaturas de hasta 230 °C.

- Para deliciosas verduras al horno y para hornear sándwiches
- Revestimiento antiadherente
- Sin PFOA
- Resistente a temperaturas de hasta 230 °C
- Fácil de limpiar suavemente a mano

Material: Acero al carbono
Dimensiones: 24.0 x 2.5 x 34.0cm
Peso: 693g

Para diseñar la Belone, el diseñador danés Jesper Voxnaes partió de líneas típicas de la tradición regional italiana, perfectamente reelaboradas según su estilo moderno y minimalista que le ha hecho famoso en todo el mundo. El resultado es una navaja plegable ligera y afilada, adornada con detalles sofisticados como los agujeros en la parte posterior del mango.
El acero Böhler M390 Microclean confiere a la Belone unas excelentes cualidades de corte, y los rodamientos de bolas hacen que su apertura sea extremadamente rápida, perfectamente integrada en el diseño general. El mango de diseño ergonómico es de titanio anodizado, encerrado en finas carpetas de fibra de carbono. El clip de la Belone está unido al espaciador para que la navaja desaparezca completamente en el bolsillo, manteniendo la máxima discreción.

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60-61HRC
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: titanio lavado a la piedra y fibra de carbono forjada "Dark Matter" en color azul
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3.4mm.
Longitud cerrada: 114mm.
Longitud total: 200mm.
Grosor cerrada: 11,3mm.
Peso: 78g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Titanio anodizado
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes

El revestimiento antiadherente de alta calidad, seña de identidad del producto, garantiza cocinar sin preocuparse de que los alimentos se peguen, la base con sistema de elevación facilita la extracción de los pasteles recién horneados con suavidad y sin excesivo esfuerzo. 
En cuanto al material y la limpieza, cabe destacar que el producto está completamente libre de PFOA, lo que garantiza la máxima seguridad alimentaria. Además, su resistencia al calor de hasta 230°C permite una versatilidad de uso sin precedentes, posibilitando la preparación de una amplia gama de recetas dulces.

- Revestimiento antiadherente
- Con base de elevación suelta para facilitar la extracción de tartas dulces y saladas
- Sin PFOA
- Resistente al calor hasta 230°C
- Fácil de limpiar suavemente a mano

Material: Acero al carbono
Dimensiones: 16.5x8.0x16.5cm
Peso: 383g

Birkmann es una marca especializada en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad. Espátula con diseño de muelle, estable y de alta calidad.

Gracias al cabezal flexible de silicona, la espátula se adapta a todos los recipientes y sartenes, de modo que la masa se puede transferir y extender sin problemas.

Longitud total: 32.5 cm

Anchura del cabezal: 6 cm

Mango de madera: 22.5 cm

1 x Cortapastas conejito con orejas flexibles, 17 cm

¿Qué le gustaría tener en su mesa de Pascua? Descubra la colorida variedad de cortadores de galletas de Pascua de Birkmann: un mundo en el que el conejito de Pascua también puede teñirse de rosa y los simpáticos pollitos nunca crecen.

Con este cortador de galletas en forma de conejito con orejas caídas, podrá hacer deliciosos conejitos que los niños le arrancarán literalmente de las manos y que, sin duda, atraerán todas las miradas en la próxima mesa de café. Los cortadores de galletas están fabricados en robusto acero inoxidable de alta calidad. Gracias a la costura pulida, no sobresalen bordes afilados. Todos los cortadores de galletas de acero inoxidable son resistentes a la oxidación, aptos para el lavavajillas y tienen una larga vida útil.

Los cortadores de galletas Birkmann no sólo son ideales para hacer galletas. También se pueden utilizar para pan, mantequilla, queso, fruta y verdura. Realzan cualquier bufé y cualquier tentempié. Los aficionados a los hobbys también tendrán algo que desear: el jabón y la plastilina, por ejemplo, pueden modelarse en su forma favorita con los distintos cortadores de galletas.

Material Acero inoxidable

Dimensiones 8.3 x 2.2 x 17.3 cm 

Este juego de cortapastas de plástico es ideal para crear galletas y formas dulces o saladas, así como para chocolate y masa de modelar con temática de Pascua. 

Dimensiones:

Pollito: 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Huevo: 7,5 x 5,5 x 2,2 cm 

Para obtener galletas perfectas a partir de la masa quebrada, se recomienda amasar la masa quebrada cuando aún esté un poco fría. Una vez extendida la masa, se recomienda presionarla ligeramente con el cortador para crear las formas deseadas. Después, es aconsejable colocar las galletas en el frigorífico durante unos 10 minutos antes de hornearlas. Este proceso ayuda a mantener la forma de las galletas durante el horneado y a conseguir resultados óptimos.

Recomendamos lavarlas antes de usarlas con agua tibia para garantizar la máxima higiene.

Equipado con un fondo extraíble, este molde combina funcionalidad y practicidad en un diseño elegante. Gracias a su superficie antiadherente de alta calidad, es extremadamente fácil de usar y limpiar, garantizando siempre unos resultados impecables.

Independientemente de si está creando deliciosos pasteles o platos salados, este molde demostrará ser el accesorio ideal para satisfacer sus necesidades culinarias. Robusto y fiable, está diseñado para durar, permitiéndole realizar preparaciones perfectas con facilidad y precisión.

Dimensiones: ø 29 x 20 x 3 h cm

Peso: 493 g

Molde de aluminio fundido con bonitos corazones

Ideal distribución del calor gracias al material pesado de alta calidad para obtener los mejores resultados de horneado

Fácil de desmoldar gracias al mejor recubrimiento antiadherente Resistente a temperaturas de hasta 200 °C

Material

Aluminio fundido de primera calidad con revestimiento antiadherente de excelente marca Sin PFOA

Fácil de limpiar a mano

No apto para lavavajillas

Contenido:

Con el molde de aluminio fundido de la serie Contoura de RBV Birkmann podrá preparar deliciosos y modernos pasteles con facilidad.

Gracias al grosor de su material, el aluminio fundido de alta calidad asegura una distribución óptima del calor, excelentes resultados de horneado por dentro y por fuera y garantiza un dorado uniforme. Los inusuales contornos de los moldes son un verdadero punto de atracción y convierten los productos horneados en piezas únicas de joyería.

Gracias al revestimiento antiadherente dorado de marca de alta calidad, el pastel se puede sacar fácilmente del molde tras un breve enfriamiento. El molde es fácil de limpiar a mano.

Si le faltan ideas para hornear

Entonces simplemente escanee el código QR de la banderola y déjese inspirar por nuestras recetas.

RBV Birkmann le ofrece una garantía de 2 años para el molde.

Dimensiones: Ø 25 cm

Altura: 9 cm

Capacidad: 1,6 litros

Diseñado por el maestro artesano Fabrizio Silvestrelli, Moon es el primer cuchillo de Viper que adopta el "cierre de botón" endurecido, un mecanismo de cierre que se activa mediante un botón en el mango. Este tipo de bloqueo ofrece un cierre seguro y fiable de la hoja. 

Para la hoja se ha elegido un acero de última generación como el MagnaCut: un acero de alta resistencia conocido por su dureza y capacidad de retención del filo. Gracias a estas propiedades, la hoja es capaz de afrontar una gran variedad de tareas sin problemas. 

El mango tiene un agarre ergonómico y cómodo. El acabado 3D da al mango un aspecto único y proporciona un agarre seguro durante el uso. El mango está diseñado con precisión para adaptarse a la forma de la mano, garantizando un control óptimo del cuchillo.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: En acero CPM MagnaCut 61/62HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Micarta Natural Canvas, doble forro de acero inoxidable 420 con espaciador de titanio GR2 y herrajes de acero inoxidable 303/305
Longitud de la hoja: 87mm (75mm filo)
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 115mm.
Longitud total: 200mm.
Grosor cerrada: 18mm.
Peso: 140g.
Cierre: Button Lock
Clip: Titanio
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Fabrizio Silvestrelli

Diseñado por el maestro artesano Fabrizio Silvestrelli, Moon es el primer cuchillo de Viper que adopta el cierre de botón endurecido.

El mango utiliza el nuevo compuesto UltreX SureTouch en G-10 modificado.

SureTouch es un nuevo y revolucionario proceso pendiente de patente que combina capas de G-10 con caucho. Ahora puedes tener la resistencia y durabilidad del G-10 con el agarre y las propiedades antideslizantes del caucho, todo en un solo material. 

La combinación de G-10 y caucho ofrece una de las ventajas más revolucionarias del mercado. Dado que el G-10 se procesa habitualmente para la industria de los cuchillos y las armas, este nuevo material permite una mayor facilidad de uso. SureTouch mejora el agarre y el confort.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: En acero CPM MagnaCut 61/62HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: UltreX SureTouch (G10 modificado con exterior engomado y antideslizante) con doble forro de acero inoxidable 420 con espaciador de titanio GR2 y herrajes de acero inoxidable 303/305
Longitud de la hoja: 87 mm (75 mm de filo)
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 115mm.
Longitud total: 200mm.
Grosor cerrada: 18mm.
Peso: 140g.
Cierre: Button Lock
Clip: Titanio
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Fabrizio Silvestrelli

El molde redondo para tartas Decora ofrece una excelente solución para preparar tartas y pasteles gracias a su diseño sofisticado y funcional. Fabricado en metal antiadherente de alta calidad y con estampado adamascado, este molde tiene el borde bajo ondulado y el fondo desmontable.
Versátil y práctico, es perfecto para los amantes de la repostería, adaptándose a la preparación de tartas, pasteles bajos, tartas saladas como quiches y pizzas rústicas.
La característica de fondo movible facilita enormemente la retirada de los pasteles de la sartén, evitando daños en los bordes de las preparaciones.
Fabricada en aluminio antiadherente, sus 25 cm de diámetro y 3 cm de altura la hacen adecuada para muchas recetas.
Se recomienda lavar a mano para preservar su eficacia antiadherente a lo largo del tiempo.

Dimensiones: 25x3cm

Birkmann - Molde antiadherente rectangular Loaf Pan - Premium Baking

Molde rectangular Birkmann antiadherente ideal para bizcochos y pasteles semi circulares.

Está moldeado en una sola pieza, sin bordes, con una excelente conducción del calor y un antiadherente de alta calidad y libre de PFOA que asegura unos resultados perfectos.

Ofrece un relieve ondulado que permite obtener unos resultados preciosos y perfectos. ¡Sin esfuerzo, obtendrás unos bizcochos de lo más bonitos! Antiadherente de buenísima calidad sin PFOA de la marca Whitford, especialista en revestimientos.

Fácil de limpiar.

Con un diseño cuidado hasta el mínimo detalle, se presenta en un envase negro muy elegante, perfecto para regalar. 30 x 5 cm

Por qué nos gusta el molde rectangular Birkmann

Quedan unos bizcochos preciosos, gracias a su silueta semi-circular y su relieve.

Porque su calidad se hace evidente en cuanto lo sostienes en la mano: es grueso y resistente. ¡Y los bizcochos se desmoldan a la perfección!

La cafetera exprés está fabricada íntegramente en duraluminio, un material ligero y resistente. 
El grosor especial de la base la hace apta para cualquier fuente de calor excepto inducción.

Modo de empleo:

- Llene el fondo de la cafetera con agua hasta llegar a la válvula de seguridad de latón situada en un lateral.
- Introduzca el embudo del filtro y llénelo de café molido, sin presionarlo.
- Asegúrese de que la placa del filtro y la junta estén correctamente colocadas en sus asientos en la parte superior de la cafetera.
- Enrosque firmemente la parte superior en la inferior, asegurando un sellado perfecto.

Cocción:

- Para obtener una crema de café óptima, utilice café molido y ajuste la llama o la fuente de calor al mínimo, manteniendo la tapa abierta durante toda la fase de ebullición.
- Al cabo de unos cuatro minutos, el café comenzará a llenar el colector a través de las aberturas de la columna central.

Retirada:

- Cuando la bandeja de goteo esté llena de café aromático, retire la cafetera del fuego. Esto ayuda a prolongar la vida de las juntas.

Mantenimiento:

- Lave la cafetera con agua y jabón. Nunca utilice sosa o potasa, ya que pueden dañar el aluminio.
- Para revitalizar el exterior de la cafetera, utilice un pulimento líquido para metales disponible en el mercado.
- Para garantizar un funcionamiento óptimo en todo momento, limpie la cafetera periódicamente.

Mantén tu cafetera Bialetti como nueva con este juego de recambios originales. 
Ideal para sustituir filtros y juntas, este kit dejará su cafetera moka como nueva otra vez.

Contenido del paquete:

- 3 juntas de goma
- 1 filtro de aluminio
- Para cafeteras de 6 tazas

Compatibilidad: Apta para los modelos Moka Express, Dama, Break y Moka Timer

Recambios originales: Garantizan un ajuste perfecto y un rendimiento óptimo de su cafetera.

Fácil mantenimiento: Sustituya filtros y juntas fácilmente para mantener su café con la máxima calidad.

Asegúrese de utilizar sólo recambios originales Bialetti para prolongar la vida de su cafetera y garantizar un café excelente en todo momento.

MOLDE PARA HUEVOS DE CHOCOLATE Los moldes de policarbonato son perfectos para aquellos que les gusta personalizar sus propio shuevos de chocolate con sorpresas y decoraciones originales. Fáciles de utilizar y dotados de illustrationes prácticas paso a paso en el interior, permiten que su pascua sea única. Los moldes están equipados con rieles prácticos situados en las esquinas que permiten que 2 moldes adaptarse a la perfección entre sí.

Molde para huevo en policarbonato 30 g 10 cavidades 60 x 42 mm

Todo lo que necesita para crear nuevas ideas y nuevos huevos de chocolate es un molde y chocolate de buena calidad. Encontrará en este molde rígido de policarbonato la herramienta profesional ideal para hacer huevos de chocolate de 4 x 70 g.
Un atemperado correcto es un requisito previo para conseguir un chocolate brillante, sin vetas, de aspecto atractivo y fácil de moldear. A continuación se indican dos métodos para atemperar un chocolate de aspecto brillante. Al baño maría: derrita el chocolate a una temperatura de entre 40° y 45° C. Vierta 2/3 del chocolate fundido sobre una superficie fría, preferiblemente de mármol, y, con la ayuda de espátulas, trabájelo rápidamente para que alcance una temperatura de unos 28° C. Verter el chocolate trabajado en el chocolate fundido restante y remover hasta obtener una masa homogénea y alcanzar una temperatura de 32° C para el chocolate negro, 30° C para el chocolate con leche y 29° C para el chocolate blanco. En el microondas: fundir el chocolate troceado a potencia media durante 1 minuto aproximadamente. Sácalo del microondas y remuévelo. Hazlo minuto a minuto hasta que el chocolate esté completamente fundido. Compruebe que el chocolate ha alcanzado la temperatura adecuada, es decir, 32°C para el chocolate negro, 30°C para el chocolate con leche y 29°C para el chocolate blanco. Rellene un sàc a poche con el chocolate atemperado y viértalo en las cavidades de los moldes profesionales de policarbonato.

Rodillo de pastillas POM.

11,5 cm de ancho, ideal para pasteles o grandes superficies. Corte rápido y fácil de la masa.

DESLÍCELA SOBRE LA MASA Y ENSEGUIDA ESTARÁ LISTA UNA DECORACIÓN PERFECTA PARA TARTAS Y PASTELES. EL TOQUE FINAL DE UN VERDADERO ARTISTA.

Material, plástico.

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 16x16cm

Altura: 3,5 cm

Peso: 92g.

Oniro es un cuchillo de la primera colaboración de Viper con Denis Simonutti y la primera navaja plegable de Viper en utilizar el bloqueo de travesaño, un sistema de bloqueo seguro y práctico.

Con unas dimensiones compactas y un diseño ergonómico, este cuchillo destaca por su adaptabilidad y fiabilidad. Las nervaduras de la empuñadura ofrecen un agarre firme y cómodo, permitiendo un control preciso en cualquier situación. La hoja abatible de acero Magnacut de este cuchillo ofrece una precisión de corte impecable, convirtiéndolo en una herramienta indispensable para cualquier actividad.

Innovadora, duradera y preparada para superar cualquier reto, nuestra nueva navaja Oniro es la elección ideal para quienes buscan la máxima funcionalidad sin renunciar a la calidad.

Uso previsto: EDC / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero CPM-Magnacut
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Fibra de Carbono Gorda color Oro Mate Oscuro con carpetas internas de acero inoxidable y espaciadores de acero
Longitud de la hoja: 85mm.
Grosor de la hoja: 3.5mm.
Longitud cerrada: 106mm.
Longitud total: 188mm.
Espesor del mango: 14mm.
Peso: 103g.
Sistema de bloqueo: Crossbar Lock
Clip: Extraíble, de titanio contorneado
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Denis Simonutti

El juego de 10 cortadores circulares lisos de acero inoxidable es una herramienta indispensable para cualquier aficionado a la repostería.
Diseñado para cortar círculos perfectos, el juego incluye 10 cortadores con diámetros que van de 1,5 cm a 7 cm y una altura de 4,5 cm, lo que lo hace extremadamente versátil.
Fabricados en acero inoxidable, estos cortadores son resistentes al óxido y aptos para alimentos.
Cada cortador tiene un borde afilado para cortar la masa con precisión, mientras que los bordes redondeados garantizan la seguridad durante el uso, protegiendo sus manos.
Este juego es perfecto no sólo para cortar galletas y decoraciones, sino también para servir o porcionar entremeses, postres, pan de especias, galletas de mantequilla y postres como gelatinas o chocolate. 
También se puede utilizar para crear decoraciones redondas de fruta, glaseado y pasta de azúcar, lo que la convierte en imprescindible para cualquier pastelero casero o profesional.

Tamaño: de 1,5 a 7 cm

Altura: 4,5 cm

Material: Acero inoxidable

Se recomienda lavar a mano.