Año 2024

Lleva el ambiente navideño a tu cocina con el set de cortapastas y plantilla 'Navidad' de Decora. 
Perfectos para crear galletas decoradas con estrellas y árboles de Navidad, ideales para que tus creaciones navideñas sean únicas.

El set incluye:

2 cortapastas de plástico aptos para uso alimentario:

Árbol: 8 x h 2,2 cm.

Estrella: 7 x h 2,2 cm.

4 plantillas para decoraciones en 3D:

Diseños para cristales de hielo, copos de nieve y ramas de pino nevadas.

Hacer galletas o toppers con masa de modelar.
Decorar en 3D con glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao, polvos alimentarios, spray o aerógrafo.
Material apto para uso alimentario.
Dé vida a la repostería navideña creativa y detallada con este set versátil y fácil de usar.

Lleva la magia de la Navidad a tu cocina con el set Ginger Christmas de Decora, perfecto para hacer galletas decoradas con forma de hombre de jengibre o reno. 
Ideal para crear dulces únicos y personalizados para las fiestas navideñas.

El set incluye:

2 cortapastas de plástico aptos para uso alimentario:

Dimensiones hombre pequeño: 6 x 8 x h 2,2 cm.

Dimensiones hombre pequeño: 11 x 8 x h 2,2 cm.

4 plantillas para decoraciones en 3D:

Diseños para caras, ropa y cabezas de reno, adaptables a plantillas grandes y pequeñas.

Perfectas para galletas y masas de modelar.
Ideales para decorar con glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao, polvos de colores, spray alimentario o aerógrafo.

Material: plástico apto para alimentos.

Cree irresistibles dulces navideños con un toque de creatividad y estilo.

Este molde está hecho 100% de silicona platino, un material de alta calidad que es seguro para el contacto con los alimentos y no altera su sabor. 

Ideal para tartas y platos salados, resiste temperaturas altas y bajas, soportando la congelación y el horneado (de -40°C a +230°C), y también es apto para el microondas.

La silicona flexible hace que el molde sea fácil de usar y limpiar, garantizando un uso práctico y duradero. 

Perfecto para crear tartas, helados, pudines, productos de levadura y gelatinas con formas detalladas, listos para servir sin más decoración.

Dimensiones del molde: 30x17x3cm

Dimensiones de la casa: 8x7x2,5cm

Dimensiones del pan de jengibre: 7,5x7x2,5cm

Crea espeluznantes dulces para Halloween con el set de cortadores de galletas Gingerdread. 
Ideal para hacer galletas con forma de esqueleto y momia de pan de jengibre o pasta de azúcar, este set es perfecto para las fiestas más espeluznantes del año. 
El kit incluye 2 cortadores de masa de plástico y 4 plantillas para decoraciones únicas de alimentos, ideales para glasa real o fondant.
Perfecto para añadir un toque espeluznante a tus dulces de Halloween y sorprender a amigos y familiares. 
¡Da vida a galletas decoradas con detalles terroríficos y deliciosos!

Mini: 6x8xh2,2cm

Maxi: 11x8xh2,2cm

¡Prepara golosinas terroríficas con el set de cortapastas y plantillas de Halloween! 
Este kit incluye 2 cortapastas de plástico alimentario con forma de calabaza y calavera y 4 plantillas perfectas para decoraciones creativas. 
Es ideal para transformar tus galletas y postres en auténticas obras de arte espeluznantes para las fiestas de Halloween. 
Perfecto para grandes y pequeños, este set añade un toque de magia espeluznante a cualquier creación. 
Además de dar forma a sus galletas, las plantillas de plástico alimentario le permiten realizar decoraciones detalladas con azúcar glas, glasa real, cacao o aerógrafo.
¿Quiere darle un toque original? Utilice la plantilla para pintar o rociar caras terroríficas en sus calabazas o calaveras, ¡haciendo que cada golosina sea única! 
¡Perfecto para celebrar Halloween o el Día de Muertos!

Calabaza: 7,5x8xh2,2cm

Calavera: 6x9xh2,2cm

¿Planeas una terrorífica e inolvidable noche de Halloween? 
¡Dale un toque delicioso y original con nuestro cortador de galletas en forma de ataúd 3D! 
Muy fácil de usar, te permite crear sorprendentes y sabrosas galletas en pocos pasos. 
Corta la masa dos veces con el molde para obtener las piezas necesarias, hornea y monta tu ataúd 3D utilizando glasa real.
Deje espacio a la creatividad rellenando el interior del ataúd con golosinas sorpresa antes de cerrarlo para conseguir un efecto aún más sorprendente. 
Sus invitados quedarán conquistados por la originalidad y el sabor de estas galletas tan especiales.

Material: plástico

Dimensiones del cortapastas: 13x7xh2,2cm

Dimensiones del ataúd montado: 10x5xh3cm

El molde Decora para manzanas y cerezas es el accesorio ideal para los amantes de los pasteles caseros. 
Cuenta con un revestimiento antiadherente de alta calidad que garantiza que sus creaciones salgan fácilmente sin pegarse y que el resultado sea siempre perfecto. 
Tanto si prepara una clásica tarta de manzana como una deliciosa tarta de cerezas, este molde está diseñado para que el proceso sea sencillo y sin complicaciones.
Está diseñado para distribuir el calor uniformemente, de modo que tanto la corteza como el relleno puedan hornearse de forma homogénea. 

Dimensiones: 23x3,5 cm

Los cuchillos de cocina Victorinox son ideales tanto para un uso doméstico duradero como para un uso profesional intensivo. 
Se distinguen por la excelente calidad y pureza del acero inoxidable utilizado, que garantiza cortes precisos y finos manteniendo el filo durante mucho tiempo. 
Los mangos Fibrox ofrecen un agarre seguro y cómodo, garantizando además la máxima higiene.

El juego incluye:

• Cuchillo para pan 21cm
• Cuchillo de cocina 19cm

Color: verde

Los cuchillos de cocina Victorinox son ideales tanto para un uso doméstico duradero como para un uso profesional intensivo. 
Se distinguen por la excelente calidad y pureza del acero inoxidable utilizado, que garantiza cortes precisos y finos manteniendo el filo durante mucho tiempo. 
Los mangos Fibrox ofrecen un agarre seguro y cómodo, garantizando además la máxima higiene.

El juego incluye:

• Cuchillo para pan 21cm
• Cuchillo de cocina 19cm

Color: Naranja

Los cuchillos de cocina Victorinox son ideales tanto para un uso doméstico duradero como para un uso profesional intensivo. 
Se distinguen por la excelente calidad y pureza del acero inoxidable utilizado, que garantiza cortes precisos y finos manteniendo el filo durante mucho tiempo. 
Los mangos Fibrox ofrecen un agarre seguro y cómodo, garantizando además la máxima higiene.

El juego incluye:

• Cuchillo para pan 21cm
• Cuchillo de cocina 19cm

Color: amarillo

Los cuchillos de cocina Victorinox son ideales tanto para un uso doméstico duradero como para un uso profesional intensivo. 
Se distinguen por la excelente calidad y pureza del acero inoxidable utilizado, que garantiza cortes precisos y finos manteniendo el filo durante mucho tiempo. 
Los mangos Fibrox ofrecen un agarre seguro y cómodo, garantizando además la máxima higiene.

El juego incluye:

• Cuchillo para pan 21cm
• Cuchillo de cocina 19cm

Color: Rosa

De la colección Live to Explore, la famosa card Victorinox, compañera indispensable para diversas actividades cotidianas: Swisscard Sydney Style.
Una versión joven y enérgica, que evoca los colores y la luz de una tierra lejana. Presentada en una elegante caja de cartón y acompañada de un llavero con el logotipo de Victorinox.

Funciones:
1. abrecartas
2. tijeras
3. lima de uñas | destornillador 2,5 mm
4. regla (cm)
5. regla (pulgadas)
6. alfiler
7. pinzas
8. palillo de dientes
9. biros a presión
10. lima de uñas
11. destornillador de 2,5 mm
12. cuchilla pequeña

Peso: tarjeta sólo 26 g (52 g con estuche).

De la colección Live to Explore, la navaja multiusos mediana, ideal para diversas actividades cotidianas y algunas incursiones en camping/vacaciones: Companion Sydney Style.
Una versión joven y enérgica, que evoca los colores y la luz de una tierra lejana. Presentada en una elegante caja de cartón y acompañada de un llavero con el logotipo de Victorinox.

Funciones:
1. hoja grande (longitud 60 mm)
2. sacacorchos
3. escariador, perforador y punzón de costura
4. tijeras
5. gancho multiusos
6. llavero
7. pinzas
8. palillo de dientes
9. biros a presión
10. lima de uñas
11. limpiador de uñas
12. abre paquetes
13. destornillador de 3 mm
14. abridor de botellas
15. destornillador de 6 mm
16. pelacables

Peso: 83 g sólo cuchillo (100 g con cordel).

De la colección Live to Explore, la navaja multiusos básica, perfecta para cualquier ocasión: Classic SD Sydney Style.
Una versión joven y enérgica, que evoca los colores y la luz de una tierra lejana.. Presentada en una elegante caja de cartón y acompañada de un llavero con el logotipo de Victorinox.

Funciones:
1. hoja (longitud 40 mm)
2. lima de uñas
3. destornillador
4. tijeras
5. anilla
6. pinzas
7. palillo de dientes

Peso: 21 g sólo la navaja (35 g con el llavero).

De la colección Live to Explore, la famosa card Victorinox, compañera indispensable para diversas actividades cotidianas: Swisscard New York Style.
Una versión tan dinámica y chispeante como la ciudad a la que rinde homenaje. Presentada en una elegante caja de cartón y acompañada de un llavero con el logotipo de Victorinox.

Funciones:
1. abrecartas
2. tijeras
3. lima de uñas | destornillador 2,5 mm
4. regla (cm)
5. regla (pulgadas)
6. alfiler
7. pinzas
8. palillo de dientes
9. biros a presión
10. lima de uñas
11. destornillador de 2,5 mm
12. cuchilla pequeña

Peso: tarjeta sólo 26 g (52 g con estuche).

De la colección Live to Explore, la navaja multiusos básica, perfecta para cualquier ocasión: Classic SD New York Style.
Una versión tan dinámica y chispeante como la ciudad a la que rinde homenaje. Presentada en una elegante caja de cartón y acompañada de un llavero con el logotipo de Victorinox.

Funciones:
1. hoja (longitud 40 mm)
2. lima de uñas
3. destornillador
4. tijeras
5. anilla
6. pinzas
7. palillo de dientes

Peso: 21 g sólo la navaja (35 g con el llavero).

Smart Card con Cardprotector y Moneyband

Lo último en funcionalidad de bolsillo para el uso diario. Descubra Smart Card Wallet: una solución innovadora para proteger y guardar hasta seis tarjetas para llevar con usted. Combinando la funcionalidad de Smart Card con la seguridad simplificada de Cardprotector y la elegante y compacta Moneyband, ofrece ingenio y agilidad en un diseño minimalista. Inteligente de nombre y de hecho.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
* Combina Smart Card con ingeniosas herramientas cotidianas como Cardprotector y Moneyband en una cartera excepcionalmente segura
* Cartera Smart Card con diez funciones, incluidos Cardprotector y Moneyband. Su diseño elegante y minimalista cabe en cualquier bolsillo
* Ofrece una capacidad de uso natural y está siempre a mano. Puede contener hasta seis tarjetas y cuenta con un exclusivo mecanismo patentado para introducir y extraer las tarjetas de forma rápida y sencilla en el momento del pago

INSTRUMENTOS
Protector de tarjetas / Pinza para billetes / Cuchilla, pequeña / Tijeras / Lima de uñas | Destornillador 2,5 mm / Alfiler / Pinzas / Palillo de dientes / Biros a presión

DIMENSIONES
Altura: 17 mm
Longitud: 104 mm
Anchura: 65 mm
Peso: 81 g

Smart Card con Cardprotector y Moneyband

Lo último en funcionalidad de bolsillo para el uso diario. Descubra Smart Card Wallet: una solución innovadora para proteger y guardar hasta seis tarjetas para llevar con usted. Combinando la funcionalidad de Smart Card con la seguridad simplificada de Cardprotector y la elegante y compacta Moneyband, ofrece ingenio y agilidad en un diseño minimalista. Inteligente de nombre y de hecho.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
* Combina Smart Card con ingeniosas herramientas cotidianas como Cardprotector y Moneyband en una cartera excepcionalmente segura
* Cartera Smart Card con diez funciones, incluidos Cardprotector y Moneyband. Su diseño elegante y minimalista cabe en cualquier bolsillo
* Ofrece una capacidad de uso natural y está siempre a mano. Puede contener hasta seis tarjetas y cuenta con un exclusivo mecanismo patentado para introducir y extraer las tarjetas de forma rápida y sencilla en el momento del pago

INSTRUMENTOS
Protector de tarjetas / Pinza para billetes / Cuchilla, pequeña / Tijeras / Lima de uñas | Destornillador 2,5 mm / Alfiler / Pinzas / Palillo de dientes / Biros a presión

DIMENSIONES
Altura: 17 mm
Longitud: 104 mm
Anchura: 65 mm
Peso: 81 g

De la colección Live to Explore, la famosa card Victorinox, compañera indispensable para diversas actividades cotidianas: Swisscard Paris Style.
Una versión moderna, icónica y elegante, presentada en una elegante caja de cartón y acompañada de un estuche de polipiel.

Funciones:
1. abrecartas
2. tijeras
3. lima de uñas | destornillador 2,5 mm
4. regla (cm)
5. regla (pulgadas)
6. alfiler
7. pinzas
8. palillo de dientes
9. biros a presión
10. lima de uñas
11. destornillador de 2,5 mm
12. cuchilla pequeña

Peso: tarjeta sólo 26 g (52 g con estuche).

De la colección Live to Explore, la navaja multiusos mediana, ideal para diversas actividades cotidianas y algunas incursiones en camping/vacaciones: Companion Paris Style.
Una versión moderna, icónica y elegante, presentada en una elegante caja de cartón y acompañada de un cordón con el logotipo de Victorinox.

Funciones:
1. hoja grande (longitud 60 mm)
2. sacacorchos
3. escariador, perforador y punzón de costura
4. tijeras
5. gancho multiusos
6. llavero
7. pinzas
8. palillo de dientes
9. biros a presión
10. lima de uñas
11. limpiador de uñas
12. abre paquetes
13. destornillador de 3 mm
14. abridor de botellas
15. destornillador de 6 mm
16. pelacables

Peso: 83 g sólo cuchillo (100 g con cordel).

De la colección Live to Explore, la navaja multiusos básica, perfecta para cualquier ocasión: Classic SD Paris Style.
Una versión moderna, icónica y elegante, presentada en una elegante caja de cartón y acompañada de un llavero con el logotipo de Victorinox.

Funciones:
1. hoja (longitud 40 mm)
2. lima de uñas
3. destornillador
4. tijeras
5. anilla
6. pinzas
7. palillo de dientes

Peso: 21 g sólo la navaja (35 g con el llavero).

* Apertura suave: el pivote con rodamiento de bolas IKBS™ despliega la hoja suavemente.
* Fácil de afilar: la hoja de acero inoxidable de alto carbono toma bien el filo
* Apertura rápida: la aleta despliega la hoja rápidamente
* Fuerte y ligera: la empuñadura de nylon reforzado con fibra de vidrio es fuerte y ligera
* Fácil de cerrar: el bloqueo del forro se puede cerrar fácilmente con una mano
* Opciones de transporte: clip ajustable para diestros o zurdos

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable 1.4116
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: FRN (Nylon reforzado con fibra de vidrio) con forros de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 66.2mm.
Grosor de la hoja: 2.26mm.
Longitud cerrada: 90.3mm.
Longitud total: 155.5mm.
Peso: 45.3g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos CRKT
Notas: Diseño de Richard Rogers

Las Toastabags son bolsas reutilizables de fibra de vidrio tejida con revestimiento de PTFE, perfectas para preparar tostadas doradas y sándwiches a la plancha sin dejar residuos en la tostadora. 
Ideales para los celíacos, estas bolsas evitan la contaminación cruzada. 
Reutilizables hasta 50 veces, son aptas para el lavavajillas para facilitar su limpieza.

- Aptas para alérgicos a alimentos: evitan la contaminación cruzada.
- Ideales para sándwiches a la plancha, recalentar pizza, nuggets y bocadillos.
- Lavables en lavavajillas y a mano.
- Protección contra el gluten.
- Calentamiento rápido y uniforme.
- Limpieza rápida y fácil.

Material: Fibra de vidrio con revestimiento de PTFE.

Reutilizables: Hasta 50 usos por bolsa.

Juego de 3 bolsas.

Perfectas para cocinar de forma limpia y segura, las Toastabags® ofrecen comodidad y facilidad de uso, haciendo que la preparación de las comidas sea rápida y sin estrés.

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 9x9cm

Altura: 2,5cm

Peso: 28g.

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 24x24cm

Altura: 3,5 cm

Peso: 166g.

Este juego de cortapastas de plástico es ideal para crear galletas y formas dulces o saladas, así como para chocolate y masa de modelar con temática de Pascua. 

Dimensiones:

Pollito: 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Huevo: 7,5 x 5,5 x 2,2 cm 

Para obtener galletas perfectas a partir de la masa quebrada, se recomienda amasar la masa quebrada cuando aún esté un poco fría. Una vez extendida la masa, se recomienda presionarla ligeramente con el cortador para crear las formas deseadas. Después, es aconsejable colocar las galletas en el frigorífico durante unos 10 minutos antes de hornearlas. Este proceso ayuda a mantener la forma de las galletas durante el horneado y a conseguir resultados óptimos.

Recomendamos lavarlas antes de usarlas con agua tibia para garantizar la máxima higiene.

Equipado con un fondo extraíble, este molde combina funcionalidad y practicidad en un diseño elegante. Gracias a su superficie antiadherente de alta calidad, es extremadamente fácil de usar y limpiar, garantizando siempre unos resultados impecables.

Independientemente de si está creando deliciosos pasteles o platos salados, este molde demostrará ser el accesorio ideal para satisfacer sus necesidades culinarias. Robusto y fiable, está diseñado para durar, permitiéndole realizar preparaciones perfectas con facilidad y precisión.

Dimensiones: ø 29 x 20 x 3 h cm

Peso: 493 g

El molde redondo para tartas Decora ofrece una excelente solución para preparar tartas y pasteles gracias a su diseño sofisticado y funcional. Fabricado en metal antiadherente de alta calidad y con estampado adamascado, este molde tiene el borde bajo ondulado y el fondo desmontable.
Versátil y práctico, es perfecto para los amantes de la repostería, adaptándose a la preparación de tartas, pasteles bajos, tartas saladas como quiches y pizzas rústicas.
La característica de fondo movible facilita enormemente la retirada de los pasteles de la sartén, evitando daños en los bordes de las preparaciones.
Fabricada en aluminio antiadherente, sus 25 cm de diámetro y 3 cm de altura la hacen adecuada para muchas recetas.
Se recomienda lavar a mano para preservar su eficacia antiadherente a lo largo del tiempo.

Dimensiones: 25x3cm

Juego de cuchillos para queso Monaco+ Negro

Desde el suave queso Brie hasta el duro queso Parmesano - con el Juego de Cuchillos para Queso Monaco+ Negro, tiene la solución perfecta para cortar todo tipo de queso. Estos cuchillos únicos, de acero inoxidable y antiadherentes, con una funda de cuero genuino, crean un regalo perfecto y elegante para los verdaderos amantes del queso y los entusiastas de la cocina.

Cuchillos para queso de alta calidad

Los cuchillos de este juego forman parte de la colección Monaco+. Esto asegura que usted está recibiendo cuchillos de la más alta calidad. La colección Monaco+ ha sido desarrollada con más de 120 años de experiencia en la fabricación de herramientas para el queso. Cortar queso es un juego de niños con estos elegantes cuchillos.

Aptos para cualquier tipo de queso

Este exclusivo juego de cuchillos para queso tiene las mejores características que hacen que cortar todo tipo de queso sea lo más fácil posible. Utilice el cuchillo con agujeros en la hoja y el de hoja estrecha para cortar quesos blandos y semiduros. El exclusivo revestimiento negro y el patrón acolchado de las hojas hacen que los cuchillos sean extra antiadherentes. Con el resto de los cuchillos, podrá romper los quesos más duros con facilidad.

Indispensable en la cocina

Este juego de cuchillos es imprescindible para los verdaderos amantes del queso y los entusiastas de la cocina. Después de su uso, basta con limpiar las cuchillas a mano. Un poco de agua tibia y jabón de cocina serán suficientes. Los cuchillos se mantendrán en perfectas condiciones si se guardan en la funda de cuero incluida. ¿Qué quesos elegirá para sorprender a sus familiares y amigos? Un regalo original ¿Busca el regalo perfecto para San Valentín? ¿O un regalo para Navidad, el Día del Padre, el Día de la Madre, una boda o un 50 cumpleaños? Buenas noticias: ¡lo ha encontrado! Gracias a su color único y a su práctica funda de cuero, el Juego de Cuchillos para Queso Monaco+ Negro es el regalo perfecto para cualquier ocasión festiva. Así le sorprenderás con algo mucho más bonito que una tarjeta de regalo estándar, ¿no crees?

Los cuchillos tienen un revestimiento de titanio. Por ello, a veces pueden diferir ligeramente en el color, en comparación con los otros cuchillos u otros productos BOSKA negros.

MOLDE PARA HUEVOS DE CHOCOLATE Los moldes de policarbonato son perfectos para aquellos que les gusta personalizar sus propio shuevos de chocolate con sorpresas y decoraciones originales. Fáciles de utilizar y dotados de illustrationes prácticas paso a paso en el interior, permiten que su pascua sea única. Los moldes están equipados con rieles prácticos situados en las esquinas que permiten que 2 moldes adaptarse a la perfección entre sí.

Molde para huevo en policarbonato 30 g 10 cavidades 60 x 42 mm

CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: retirada de una colección privada, comprada anteriormente
* Estado: como nuevo
* Disponible comercialmente: Descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: /
* Manuales, certificados y garantías: Disponible
* Probada y certificada por nuestro laboratorio interno.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: China
Hoja: Acero inoxidable 1.4116
Acabado de la hoja: Superficie satinada
Mango: Nylon GFN
Longitud de la hoja: 84 mm.
Grosor de la hoja: 2,3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 203 mm.
Peso: 139 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipo CRKT
Notas: Apertura por rodamiento de bolas con sistema IKBS - Apertura mediante sistema Carson flipper - Diseño de Ken Onion

Todo lo que necesita para crear nuevas ideas y nuevos huevos de chocolate es un molde y chocolate de buena calidad. Encontrará en este molde rígido de policarbonato la herramienta profesional ideal para hacer huevos de chocolate de 4 x 70 g.
Un atemperado correcto es un requisito previo para conseguir un chocolate brillante, sin vetas, de aspecto atractivo y fácil de moldear. A continuación se indican dos métodos para atemperar un chocolate de aspecto brillante. Al baño maría: derrita el chocolate a una temperatura de entre 40° y 45° C. Vierta 2/3 del chocolate fundido sobre una superficie fría, preferiblemente de mármol, y, con la ayuda de espátulas, trabájelo rápidamente para que alcance una temperatura de unos 28° C. Verter el chocolate trabajado en el chocolate fundido restante y remover hasta obtener una masa homogénea y alcanzar una temperatura de 32° C para el chocolate negro, 30° C para el chocolate con leche y 29° C para el chocolate blanco. En el microondas: fundir el chocolate troceado a potencia media durante 1 minuto aproximadamente. Sácalo del microondas y remuévelo. Hazlo minuto a minuto hasta que el chocolate esté completamente fundido. Compruebe que el chocolate ha alcanzado la temperatura adecuada, es decir, 32°C para el chocolate negro, 30°C para el chocolate con leche y 29°C para el chocolate blanco. Rellene un sàc a poche con el chocolate atemperado y viértalo en las cavidades de los moldes profesionales de policarbonato.

El cortaúñas de bolsillo fabricado en Suiza por Victorinox representa la excelencia en el sector. Fabricado con acero inoxidable de la más alta calidad, esta herramienta ofrece una precisión de corte superior y una durabilidad inigualable. Su construcción garantiza la resistencia a la corrosión y a la abrasión, asegurando un rendimiento fiable a lo largo del tiempo.
Con su diseño ligero y delgado, el cortaúñas de bolsillo es increíblemente cómodo de llevar allá donde vaya.
Fiable, práctico y de gran calidad, es una elección sin concesiones para quienes aprecian la excelencia y la precisión suizas.
Altura: 6,7 mm
Longitud: 60 mm
Peso: 12 g

Rodillo de pastillas POM.

11,5 cm de ancho, ideal para pasteles o grandes superficies. Corte rápido y fácil de la masa.

DESLÍCELA SOBRE LA MASA Y ENSEGUIDA ESTARÁ LISTA UNA DECORACIÓN PERFECTA PARA TARTAS Y PASTELES. EL TOQUE FINAL DE UN VERDADERO ARTISTA.

Material, plástico.

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 16x16cm

Altura: 3,5 cm

Peso: 92g.