Año 2024

La salsera separadora de grasas KÜCHENPROFI es una herramienta práctica y eficaz para quienes desean un control preciso de sus salsas y salsas. 
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta salsera está diseñada para separar fácilmente la grasa de los condimentos, permitiéndole elegir entre una versión más ligera o más rica según su gusto personal.
Equipada con tres picos, la salsera ofrece versatilidad y comodidad, permitiendo que cada comensal decida cómo prefiere la salsa para la carne, las albóndigas u otros platos. 
Con este utensilio, podrá servir salsas perfectamente equilibradas al gusto de cada uno, sin esfuerzo.

Capacidad: 480 ml

Dimensiones: 15x16x6,2cm

Peso: 204g

El pulverizador de resina 2en1 es un práctico y elegante accesorio de cocina con una capacidad total de 190 ml, dividida en dos compartimentos de 95 ml cada uno. 
Perfecto para aliñar con precisión ensaladas, pasta, carne, pescado y mucho más, le permite dosificar exactamente la cantidad adecuada de aceite y vinagre. 
Gracias a los dos compartimentos separados, puede pulverizar ambos ingredientes al mismo tiempo, ajustando la proporción de mezcla a su gusto. 
Un aliado indispensable para cocinar de forma rápida y eficaz. 
Se recomienda evitar el uso de aceite o vinagre con hierbas o especias para evitar que se obstruya el cabezal del vaporizador.

Capacidad: 190ml

Dimensiones: 6x20,5cm

Peso: 240g

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Recogida por un particular, comprada previamente
* Condición: Como nuevo
* Disponible comercialmente: ya no está disponible
* Nitidez: Fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: /
* Funda: cuero hecho a mano en buen estado.
*Manuales, Certificados y Garantías: No
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: colección/deportes

Tipo de producción: Artesanal
Producción de palas: Camboya
Hoja: acero al carbono DNH7 espejado
Tratamiento de la hoja: brut de forge
Mango: madera y cuerno
Longitud de la hoja: aproximadamente 120 mm.
Grosor de la hoja: aproximadamente 5,5 mm.
Longitud total: aproximadamente 250 mm.
Equilibrio: -
Peso: aproximadamente 228 g.
Cierre: retranqueado 1,5 cm
Funda: cuero artesanal
Nota: -

Citadel Knives and Swords es un fabricante de espadas y cuchillos ubicado en Phnom Penh, Camboya. A pesar de la reputación del país como un lugar exótico y remoto, la empresa es de fácil acceso y está ubicada cerca del aeropuerto internacional de la ciudad. La tienda es modesta pero alberga una impresionante variedad de espadas y cuchillos japoneses de alta calidad.

Fundada por Dominique Eluere en la década de 1990, Citadel ha combinado la experiencia de artesanos franceses y locales para producir hojas que rivalizan con las mejores del mundo. Eluere comenzó entrenando a herreros camboyanos para fabricar cuchillos de mesa franceses, y luego evolucionó hacia la producción de espadas japonesas.

La calidad de las espadas Citadel es reconocida mundialmente, gracias al uso de técnicas tradicionales japonesas y a un minucioso proceso de fabricación. Cada katana está clasificada térmicamente, creando una hoja con dureza variable a lo largo del borde y el lomo, un sello distintivo de las verdaderas katanas. El mango está completamente recubierto de piel de raya de alta calidad, algo poco común en comparación con los paneles comunes.

La atención al detalle se extiende a todos los elementos, con cada componente hecho a medida para cada pala. Esto incluye la tsuba (guardia de la espada) y el habaki (cuello de la espada), ambos fabricados y ajustados manualmente, asegurando un ajuste y funcionamiento perfectos.

Además de katanas, Citadel también produce espadas y cuchillos europeos, manteniendo la misma filosofía de calidad y funcionalidad. La producción es artesanal, con especial atención al pulido y acabado, a menudo realizado a mano con papel de lija y piedras de afilar.

Citadel está orgullosa de sus raíces camboyanas: los trabajadores locales consideran a Eluere una figura paterna y están profundamente comprometidos en mantener los altos estándares de la empresa.

En resumen, Cuchillos y Espadas Citadel representa una fusión perfecta entre tradición, artesanía e innovación, ofreciendo productos que son verdaderas obras de arte funcionales. Estos instrumentos, a pesar de ser costosos, representan una inversión en calidad y artesanía difícil de igualar.

Cuando se preparan especialidades de barbacoa como costillas y pulled pork, el marinado es esencial. 
Este set le permite calentar la marinada, garantizando una explosión de sabor.

Olla para marinar: Calienta la marinada para una mejor absorción de los sabores.

Mango largo: También sirve de soporte para el pincel.

Pincel de silicona: Mango de palisandro (4x22,5 cm) para una aplicación uniforme.

Versatilidad: Apto para parrilla, horno y placas de cocción.

Material: Hierro fundido, palisandro, silicona

Dimensiones: 13x23.5x7cm

Longitud del pincel: 22,5cm

Capacidad: 400 ml

Peso: 997g

Asegúrese de que sus preparaciones de barbacoa estén siempre sabrosas y perfectamente marinadas con este práctico set.

El clip Ulticlip AP es un clip multiuso diseñado para ofrecer una variedad de opciones de montaje para fundas, fundas y otros accesorios. Este clip proporciona una retención excepcional cuando se utiliza con cinturones de 1,5" a 1,8".

Con el adaptador incluido, permite usarlo sin cinturón con retención moderada. El diseño discreto y plegable del AP Clip maximiza la comodidad y la ocultación, lo que lo hace ideal para el uso diario.

Principales características

Accesorio versátil: Compatible con cinturones de 1,5" a 1,8" e incluye un adaptador de puerto sin cinturón.
Diseño discreto y plegable: le permite ocultar fundas y accesorios debajo de la ropa manteniendo la comodidad.
Materiales de alta calidad: hechos de alambre de acero para resortes con acabado de óxido negro de grado militar para una durabilidad superior.
Fácil montaje: Se suministra con bloques de montaje largos y cortos para una configuración flexible.

Especificaciones técnicas
Material: Alambre de acero para muelles con tratamiento de óxido negro.
Peso: 19,3 g.

Incluido en el kit:
- 2 tornillos de 0,95 cm
- 2 alfileres de 0,63 cm
- 2 arandelas de goma de 0,25 cm
- Galvanizado negro
- Tornillo estándar/Phillips
- Poste abierto y ranurado

Dimensiones del tornillo:
- Diámetro de la cabeza: 0,91 cm
- Diámetro del tubo del poste: 0,51 cm
- Rosca 8-32 en todos los tornillos y pasadores.

El kit completo UltiLink es un sistema de fijación modular que le permite colocar, quitar y volver a colocar rápidamente fundas, resortes, portacargadores y otros accesorios. Ideal para quienes buscan flexibilidad para transportar su equipo, incluidos cinturones, chalecos, mochilas y otros soportes.

Principales características

Fijación Modular: Permite el rápido traslado y fijación de diversos accesorios, facilitando la personalización y adaptación del equipo.
Versatilidad de montaje: Ofrece 12 ángulos de fijación para transporte horizontal, vertical y diagonal.
Componentes incluidos: El kit incluye un bloque de acero inoxidable y compuesto, dos ruedas dentadas y accesorios de montaje compatibles con correas, resortes, fundas y otras aplicaciones.

Contenido del kit

- Piñones, arandelas de acero, tornillos de 3/8", pasadores de 1/4".
- Clip de acero para piñones.
- Arandelas de goma, pernos de 1/4", tornillos de 3/8".
- Tornillo 1/2", pasador 1/2", arandela de acero.
- Placas de montaje de acero ranuradas.
- Correa de sujeción con gancho y bucle de 20 cm, respaldo antideslizante de 6,35 cm.
- Bloqueo UltiLink.
- Tornillos de cabeza plana de 3/8", pernos de 1/4".

Ulticlip XL – Clip multiusos con cierre de acero para fundas y accesorios

Ulticlip XL es el primer clip multiusos para fundas del mundo, equipado con un innovador sistema de bloqueo de acero. Diseñado para ofrecer una retención segura, Ulticlip XL le permite colocar fundas, fundas para cuchillos o accesorios tanto dentro como fuera de la cintura (IWB/OWB).

Principales características:

Fijación segura: El cierre de acero garantiza una fijación segura y estable, manteniendo sus accesorios firmemente en su lugar durante el transporte.
Multiusos extraíble: incluye llaves para tornillos de diferentes tamaños (1/4", 5/16", 3/8") y un destornillador de punta plana, lo que proporciona una solución versátil para diversos usos.
Compatibilidad: Diseñado para funcionar con cinturones de hasta 1,5" de ancho y 0,35" de grosor.
Construcción robusta: Hecho de acero para resortes 1075 y 1050 con un acabado de óxido negro de grado militar, tratado térmicamente según RC 42-49 para máxima durabilidad.
Fácil Montaje: Equipado con múltiples orificios para montaje, se adapta a diferentes modelos de fundas y fundas para cuchillos.

Especificaciones técnicas:

Material: Acero tratado con cera/aceite para evitar la oxidación y garantizar un funcionamiento suave.
Dimensiones: 8,89 cm x 2,22 cm.
Peso: 38,85 g.

Incluido en el paquete: kit de tornillos de 6 piezas, que incluye tornillos, pasadores y arandelas de goma para un montaje seguro y personalizable.

UltiTuck combina tres características esenciales en un solo clip, reemplazando a la mayoría de los clips horizontales de dos orificios. Su innovación le permite transformar una funda tradicional en una funda plegable, ofreciendo una opción de transporte sin cinturón gracias al sistema de bloqueo patentado Ulticlip. El clip cuenta con dos ranuras en forma de T que permiten ajustar la inclinación y cambiar el ancho de los orificios de montaje de 1,52 cm a 2,54 cm.

Principales características:

Diseño plegable: diseño innovador que permite insertar la camisa sobre la funda.
Carry Without Belt: Sistema patentado para un transporte seguro sin el uso de cinturón.
Inclinación ajustable: ranura en forma de T para ángulo ajustable y diferentes anchos de montaje.

Especificaciones técnicas:

Material: Clip 100% fabricado en EE. UU., acero C-1075, tratado con cera/aceite para un funcionamiento suave y como inhibidor de óxido.
Acabado: Óxido negro de grado militar, tratado térmicamente según RC 42-49.
Dimensiones: Ancho 3,81 cm, largo 5,51 cm.
Peso: 22 gramos.
Retención: Más de 10 veces la retención que la mayoría de los clips de funda.

Este molde de tarta de alta calidad cuenta con un fondo extraíble que permite desmoldar el pastel de forma rápida y sencilla. 
Fabricado en acero extrafuerte con efecto plateado metalizado.
El material del molde tiene 0,6 mm de grosor y soporta temperaturas de hasta 230°C.
Fabricado con materiales certificados para el contacto con alimentos.
La base extraíble permite desmoldar fácilmente el pastel.

Dimensiones: 13x8 cm

Resistencia máxima a la temperatura del horno: 230°C.

Abra y empiece a asar. Con el juego de barbacoa TEXAS de KÜCHENPROFI, estará listo cuando salga el sol. Lo más destacado: los accesorios para barbacoa fabricados en acero inoxidable y madera de palisandro esperan a ser utilizados en un elegante estuche de nylon negro. Se acabaron las tediosas búsquedas y recogidas, ya que todo está en el mismo sitio. Todos los utensilios para barbacoa son de alta calidad, funcionales y están presentados de forma atractiva en el maletín. Por cierto: la caja de herramientas para profesionales de la barbacoa también es práctica si viaja a una zona de barbacoa pública con amigos o familiares.

1 tenedor

1 par de pinzas

1 volteador

1 cepillo

4 pinchos

Práctico incluso de viaje

Para barbacoas espontáneas

Mangos NO aptos para contacto con parrilla caliente, carbón o fuego

Dimensiones de la bolsa: 47,8 × 20,8 × 6,7 cm

Dimensiones tenedor: 38 cm

Dimensiones pinzas: 40 cm

Dimensiones cepillo: 42 x 17 x 3 cm

Dimensiones volteador: 41,5 cm

Dimensiones pinzas: 43 cm

Material bolsa: nylon

Material tenedor, pinzas, volteador, cepillo, pinchos: palisandro, acero inoxidable .

Con el nuevo mortero de mármol de Küchenprofi, la preparación de sus platos alcanza nuevas cotas de perfección. Gracias al mármol de alta calidad, las hierbas y especias se trituran con facilidad, liberando todo su aroma para enriquecer sus platos. La elegancia y funcionalidad del mortero de mármol lo hacen indispensable en la cocina: perfecto para crear mezclas de especias, aromáticos desmigajados de carne y pesto fresco. El mármol duradero y resistente a la abrasión es fácil de limpiar y no transfiere sabores no deseados. El mortero de diseño ergonómico proporciona un agarre cómodo, mientras que los bordes rugosos garantizan un picado eficaz de los ingredientes, desde la pimienta hasta los frutos secos. Una experiencia culinaria sin igual.

Altura: 6,5 cm

Diámetro: 11 cm

Peso: 0,797 kg

Material: mármol

Sistema de fijación de clip práctico, cómodo e innovador para fundas de cuchillos o armas de fuego.

Basado en más de una década de experiencia, ULTICLIP ha patentado un nuevo sistema de sujeción que ofrece facilidad de transporte, alta retención, ocultación y posicionamiento de la funda de una manera práctica y versátil.

Especificaciones técnicas:

- Construido para transportar sin correa
- 100% estadounidense
- Acabado de óxido negro de grado militar
- Tratamiento térmico en RC 42-49
- Resorte de acero C-1075
- Soporte de montaje de una ranura
- Dimensiones: 88 mm x 20 mm
- Peso: 20 gr.

Sistema de fijación de clip práctico, cómodo e innovador para fundas de cuchillos o armas de fuego.

Basado en más de una década de experiencia, ULTICLIP ha patentado un nuevo sistema de sujeción que ofrece facilidad de transporte, alta retención, ocultación y posicionamiento de la funda de una manera práctica y versátil.

Especificaciones técnicas:

- Construido para transportar sin correa
- 100% estadounidense
- Acabado de óxido negro de grado militar
- Tratamiento térmico en RC 42-49
- Resorte de acero C-1075
- Soporte de montaje de una ranura
- Dimensiones: 85 mm x 15 mm
- Peso: 16 gr.

Sistema de fijación de clip práctico, cómodo e innovador para fundas de cuchillos o armas de fuego.

Basado en más de una década de experiencia, ULTICLIP ha patentado un nuevo sistema de fijación para fundas que ofrece facilidad de transporte, alta retención, ocultación y posicionamiento de la funda de una manera práctica y versátil.
Especificaciones técnicas:

- Construido para transportar sin correa
- 100% estadounidense
- Acabado de óxido negro de grado militar
- Tratamiento térmico en RC 42-49
- Resorte de acero C-1075
- Soporte de montaje de una ranura
- Dimensiones: 56 mm x 15 mm
- Peso: 14 gr.