Año 2024
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Titanion - Cuchillo de titanio para pan con hoja intercambiable - Plata
Titanion - Cuchillo de titanio para pan con hoja intercambiable - Plata
Presentamos la nueva cuchilla/cuchillo de titanio para masa de pan de la empresa hongkonesa Titanion, la herramienta definitiva para los entusiastas de la panadería artesanal.
Fabricado en titanio de alta calidad, este cuchillo de trinchar ofrece una durabilidad y precisión inigualables para trinchar la masa sin esfuerzo.
La hoja ultra afilada garantiza unos cortes limpios y precisos, lo que permite obtener bonitos diseños y dibujos en sus panes.
El diseño ergonómico ofrece un manejo y control cómodos, por lo que es ideal tanto para principiantes como para panaderos experimentados.
Mejore su experiencia en panadería con nuestro cuchillo de titanio para masa de pan y cree fácilmente pan de calidad de horno en casa.
Hecho totalmente de aleación de titanio de grado 5
Longitud: 175 mm (aprox. 6,89 pulgadas)
Grosor: 5 mm (aprox. 0,2 pulgadas)
Ancho: 13 mm (aprox. 0,51 pulgadas)
Peso: 23 gramos (aprox. 0,81 onzas).
TIT652845,01€Solo queda 3Solo queda 3 -
Titanion - Titanium Plating Twizers - Pinzas puntiagudas para chapado en titanio - Plata
Pinzas de chapado de titanio
Las pinzas culinarias de titanio se han convertido en una herramienta indispensable para los chefs profesionales de restaurantes de alta gama y eventos de catering.
Proporcionan un control preciso sobre el emplatado de los alimentos, y en una cocina profesional de alta presión, no se toleran los errores.
El uso de pinzas siempre reducirá la probabilidad de que se extravíen ingredientes y garantizará que la comida se presente de la forma más estética posible.
Las pinzas de titanio Titanion para emplatar alimentos son perfectas para manipular pequeños aderezos como flores comestibles y hierbas microverdes.
Las pinzas pesan sólo 21g, la mitad que las pinzas de acero inoxidable.
La aleación de titanio de grado aeroespacial, conocida por su solidez y resistencia a la corrosión, garantiza un utensilio de cocina que resistirá el paso del tiempo.
Material: titanio de grado 5
Longitud: 16,5 cm
Anchura: 7,8 mm (diámetro).
Peso: 21 g.
TIT652427,00€Solo queda 4Solo queda 4 -
Titanion - Espátula recta de titanio - Negra
Espátula recta de titanio - Negra
Esta espátula es una metáfora de la construcción de su empresa.
A primera vista, una espátula offset parece una herramienta muy sencilla de fabricar, pero en realidad es una de las herramientas más complejas de hacer correctamente, ya que requiere tolerancias micrométricas, rigor y un toque humano. Imagínese al artesano afilando los bordes con precisión, superando retos, igual que un chef domina el arte de las salsas delicadas o los pasteles perfectamente escarchados.
Para ellos, esta espátula no es sólo una herramienta, sino una historia de triunfo sobre la mediocridad, un símbolo de la dedicación necesaria para crear grandeza.
Ahora imagínese en la cocina, armado con esta espátula offset, una herramienta que encarna el espíritu del triunfo.
Sienta el equilibrio mientras se desliza con gracia sobre delicados pasteles o levanta con pericia un filete perfectamente dorado.
El mango ergonómico, diseñado pensando en su comodidad, se convierte en una extensión de sus habilidades culinarias.
Y cuando sostenga esta espátula, sepa que no está sosteniendo sólo un utensilio de cocina, sino una historia. Una historia de pasión, dedicación y el triunfo de la artesanía sobre la banalidad.
Es más que una compra, es una historia de excelencia culinaria.
Es una historia en construcción, ¿está preparado para convertir lo extraordinario en parte de su patrimonio culinario?
Espátula recta de titanio -Negra
Fabricada con precisión en aleación de titanio de grado 5 aeroespacial.
Presentamos la ESPÁTULA DE TITANIO , fabricada íntegramente en aleación de titanio de grado 5, desde la hoja hasta el mango, pasando por los tornillos de unión de titanio de grado 5.
La espátula TITANION garantiza una resistencia a la corrosión sin igual, convirtiéndola en la compañera de cocina ideal para toda la vida.
Ideal para panaderos, pasteleros y entusiastas de la cocina, esta espátula encarna tanto la precisión como la practicidad, combinando una delicada finura con una funcionalidad excepcional.
Esta espátula fina y robusta permite obtener delicados remolinos de glaseado en tartas, transferir galletas recién horneadas sin problemas y extender sin esfuerzo diversos ingredientes como mantequilla, mermelada o crema de queso.
El peso ligero, la ergonomía y la baja conductividad térmica de nuestra espátula garantizan una experiencia sin problemas en la cocina.
Ya sea deslizándose por los bordes de una sartén o llegando hasta las esquinas de un recipiente para no desperdiciar ni una gota, esta herramienta es tan fiable como versátil.
La aleación de titanio de calidad aeroespacial, conocida por su solidez y resistencia a la corrosión, garantiza un utensilio de cocina que resistirá el paso del tiempo.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:
Peso total: 60 g
Longitud total: 270 mm
Ancho total: 28 mm
Altura total: 10 mm.
TIT70316140,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Titanion - Titanium Offset Spatula Mini - Negro
La Titanium Offset Spatula es la primera herramienta creada por esta empresa, por una razón muy cercana a su corazón.
Esta espátula es una metáfora de la construcción de su empresa. A primera vista, una espátula offset parece una herramienta muy sencilla de fabricar, pero en realidad es una de las herramientas más complejas de fabricar correctamente, ya que requiere tolerancias micrométricas, rigor y un toque humano. Imagínese al artesano afilando los bordes con precisión, superando retos, igual que un chef domina el arte de las salsas delicadas o los pasteles perfectamente escarchados.
Para ellos, esta espátula no es sólo una herramienta, sino una historia de triunfo sobre la mediocridad, un símbolo de la dedicación necesaria para crear grandeza. -Ahora imagínese en la cocina, armado con esta espátula offset, una herramienta que encarna el espíritu del triunfo. -Sienta el equilibrio mientras se desliza con gracia sobre delicados pasteles o levanta con pericia un filete perfectamente dorado.
El mango ergonómico, diseñado pensando en su comodidad, se convierte en una extensión de sus habilidades culinarias.
Y cuando sostenga esta espátula, sepa que no está sosteniendo sólo un utensilio de cocina, sino una historia. Una historia de pasión, dedicación y el triunfo de la artesanía sobre la banalidad.
Es más que una compra, es una historia de excelencia culinaria.
Es una historia en ciernes, usted está listo para hacer de lo extraordinario parte de su legado.
Presentamos la ESPÁTULA TITANIUM OFFSET MINI, fabricada íntegramente en aleación de titanio grado 5, desde la hoja hasta el mango, pasando por los tornillos de unión de titanio grado 5.
La espátula TITANION garantiza una resistencia a la corrosión sin igual, convirtiéndola en la compañera de cocina ideal para toda la vida.
Ideal para panaderos, pasteleros y entusiastas de la cocina, esta espátula encarna tanto la precisión como la practicidad, combinando una delicada finura con una funcionalidad excepcional.
Esta espátula fina y robusta permite obtener delicados remolinos de glaseado en pasteles, transferir galletas recién horneadas con suavidad y extender sin esfuerzo diversos ingredientes como mantequilla, mermelada o crema de queso.
El peso ligero, la ergonomía y la baja conductividad térmica de nuestra espátula garantizan una experiencia sin problemas en la cocina.
El elegante perfil de nuestra espátula, combinado con las esquinas redondeadas, garantiza la precisión al realizar tareas complejas.
Ya sea deslizándose por los bordes de una sartén o llegando a las esquinas de un recipiente para no desperdiciar ni una gota, esta herramienta es tan fiable como versátil.
La aleación de titanio de calidad aeroespacial, conocida por su solidez y resistencia a la corrosión, garantiza un utensilio de cocina que resistirá el paso del tiempo.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:
Peso total: 55 g
Longitud total: 230 mm / 9 pulgadas
Anchura total: 19~21 mm / 0,748~0,827.
TIT81772155,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Valira - Fiambrera - escolar y ocio - 6030
Fiambrera flexible, compacta y práctica.
Equipada con un interior metálico aislante para mantener las comidas frescas durante más tiempo.
Fácil de limpiar gracias a su superficie no absorbente.
Dispone de un bolsillo interior para guardar cubiertos y otros accesorios.
Diseñada para la comida completa mínima, con espacio suficiente para un recipiente hermético y un postre.
El recipiente no está incluido.
Disponible en un moderno color gris.
Ideal para transportar cómodamente su almuerzo allá donde vaya.Dimensiones: 26x11x8cm
603024,00€Solo queda 6Solo queda 6 -
Chris Reeve - Ubejane Skinner - Cuchillo de Colección Raro e Icónico - COLECCIÓN PRIVADA
Origen: Adquirido de un propietario privado, previamente comprado
Estado: En condiciones generales excelentes
Disponibilidad: NO EN PRODUCCIÓN DESDE 2009
Afilado: Original
Marcas en la hoja: Ninguna
Marcas en el mango: Ninguna
Caja: NO INCLUIDA
Funda: Cuero negro
Manuales, Certificados y Garantías: Certificado de Autenticidad
Inspección: Revisado y certificado por nuestro laboratorio internoEl Chris Reeve Ubejane Skinner es un cuchillo de caza de alta calidad, fabricado en los Estados Unidos por el reconocido artesano Chris Reeve. El término "Ubejane" significa "rinoceronte" en zulú, reflejando la robustez y fiabilidad de esta herramienta. Fabricado entre 1990 y 2009, el Ubejane Skinner es hoy en día una pieza muy codiciada para coleccionistas.
Detalles del producto:
- Uso previsto: Colección/Caza/Deporte
- Tipo de producción: Semi-artesanal
- País de fabricación: EE. UU.
- Hoja: Acero A2 con dureza de 55/57 HRC
- Acabado de la hoja: Recubrimiento negro antirreflejante Kalgard
- Mango: Mango hueco de acero con estrías para un agarre seguro
- Longitud de la hoja: 114 mm
- Espesor de la hoja: 4,5 mm
- Longitud cerrado: No aplicable (cuchillo de hoja fija)
- Longitud total: 241 mm
- Espesor cerrado: No aplicable
- Peso: 326 g
- Sistema de cierre: No aplicable (cuchillo de hoja fija)
- Clip: No incluido
- Empaque: Funda de cuero negro; caja de cartón no incluida
- Notas: Fuera de producción desde 2009; pieza rara y de colección con certificado original
AP-CR-SKINNER0,00€Solo queda 0Solo queda 0
No está disponible -
Chris Reeve - Large Sebenza 25 - 2014 Drop Point CPM-S35VN & Titanio con incrustaciones de Micarta - COLECCION PRIVADA - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Origen: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: Como nuevo
* Disponible comercialmente: Descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente, juego completo
* Funda: Presente, cuero
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente, juego completo
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio internoLa Sebenza 25 es una de las navajas plegables más icónicas y respetadas del mundo de la cuchillería moderna, creada por Chris Reeve, un artesano nacido en Sudáfrica que posteriormente se trasladó a Estados Unidos. El término «Sebenza» proviene de la palabra zulú que significa «trabajo», un nombre que refleja la practicidad y funcionalidad de esta herramienta.
Uso previsto: colección/deportivo
Tipo de fabricación: Midtech
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN 58/59HRC
Mango: titanio con inserciones de micarta
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 210mm.
Grosor cerrada: 17mm.
Peso: 134g.
Cierre: Reeve Integral Lock (Frame Lock)
Clip: Extraíble, titanio
Embalaje: caja de cartón blanco con logotipos de Chris Reeve, funda de cuero, paño de microfibra, certificado de garantíaCR-LS25DPM-CP0,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Chris Reeve - Large Sebenza 21 - 2016 Drop Point CPM-S35VN & Titanio - COLECCION PRIVADA - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Origen: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: Como nuevo
* Disponible comercialmente: Descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente, juego completo
* Funda: -
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente, juego completo
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno
La Sebenza 21 es una de las navajas plegables más icónicas y respetadas del mundo de la cuchillería moderna, creada por Chris Reeve, un artesano nacido en Sudáfrica que más tarde se trasladó a Estados Unidos. El término «Sebenza» proviene de la palabra zulú que significa «trabajo», un nombre que refleja la practicidad y funcionalidad de esta herramienta.Uso previsto: colección/deportivo
Tipo de fabricación: Midtech
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN 58/59HRC
Mango: Titanio
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 210mm.
Grosor cerrada: 17mm.
Peso: 134g.
Cierre: Reeve Integral Lock (Frame Lock)
Clip: Extraíble, titanio
Embalaje: caja de cartón blanco con logotipos de Chris Reeve, paño de microfibra, certificado de garantíaCR-LS21DP-CP0,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Chris Reeve - Large Inkosi - CPM-S35VN & Bead Blasted Titanium - COLECCION PERSONAL - Cuchillo plegable
CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirada de una colección privada, comprada anteriormente.
* Estado: En general en buen estado, con algunos signos de desgaste.
* Disponible comercialmente: Todavía en catálogo, con plazo de entrega actual de aprox. 5 años después del pedido
* Afilado: Afilado en fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna, pero pequeños signos de decoloración del anodizado en el pasador de apertura
* Marcas en la empuñadura: Pequeñas marcas de abrasión en el clip
* Caja: Presente y completa
* Funda: No incluida, original, comprada por separado, pero con signos visibles de desgaste
* Manuales, certificados y garantías: Presente
* Comprobada y certificada por nuestro laboratorio internoUso previsto: Deportivo / Colección
Tipo de fabricación: Midtech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN 58/59HRC
Tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: titanio 6Al4V microblasted
Longitud de la hoja: 92mm.
Grosor de la hoja: 3.56mm.
Longitud cerrada: 123mm.
Longitud total: 212mm.
Grosor cerrada: 19mm.
Peso: 140g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Titanio, desmontable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Chris Reeve, Certificado de garantía, Paño de microfibra, Kit de mantenimiento, Funda de cuero, Juego adicional de arandelas de latón, Llaves para mantenimiento y desmontaje.
Notas: -LIN-1000-CP0,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Chris Reeve - Large Sebenza - Classic 2000 Micarta + Vaina de cuero - COLECCION PRIVADA - cuchillo
CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: En general en buen estado, con algunas pequeñas marcas debidas al tiempo.
* Disponible comercialmente Fuera de producción
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en la empuñadura: Pequeñas marcas debidas a la inserción en la vaina y al paso del tiempo
* Caja: Presente y completa
* Funda: Presente (en su momento no se incluyó, pero se vende por separado), original, de cuero marrón, en buen estado
* Manuales, Certificados y Garantías: Presentes
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio internoUso previsto: Colección / Deportivo
Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V 58/59HRC
Empuñadura: titanio microperlado con inserciones de micarta de lona negra
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 207mm.
Grosor cerrada: 17 mm
Peso: 125g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Extraíble, de titanio microgranallado
Embalaje: Versión "Sebenza Classic MM" de diciembre de 2006 - Adquirida anteriormente, de una colección privada - Juego completo, con caja de cartón blanca con logotipos de Chris Reeve y certificado de garantía, funda de cuero original con logotipos de Chris ReeveCR-LSCMMM-CP0,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Chris Reeve - Small Sebenza 31 Plain Tanto - MagnaCut y Titanio con inserciones de Micarta Natural - navaja
La idea detrás de la Sebenza nunca ha flaqueado: crear la mejor navaja de bolsillo del mundo.
Materiales de primera calidad, finos acabados y un sistema de bloqueo de seguridad, todo ello en un instrumento increíblemente ligero y preciso. Este compromiso continúa con la nueva Sebenza 31 con interfaz de bola cerámica.
Al igual que la primera Sebenza, ofrece el mismo cálido "clic" y la misma calidad de reliquia producida con tolerancias aeroespaciales. La Sebenza 31 añade detalles más refinados a una navaja ya de por sí muy buena, dando otro paso firme y fiable hacia adelante.
Uso previsto: Coleccionista/DeportivoTipo de fabricación: MidTech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero CPM MagnaCut a 63/64HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio 6AL4V microblasted con inserciones de micarta
Longitud de la hoja: 76.2mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 101mm.
Longitud total: 177.3mm.
Peso: 85g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Titanio 6AL4V microblasted
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Chris Reeve, grasa fluorada, fijador de roscas, herramienta de desmontaje, paño de microfibra, manuales y certificado de garantía.
Notas: -CR-S31-12300,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Chris Reeve - Sebenza 31 Plain Tanto - MagnaCut & Titanio - navaja
La idea detrás de la Sebenza nunca ha cambiado: crear la mejor navaja de bolsillo del mundo.
Materiales de primera calidad, finos acabados y un cierre de seguridad, todo ello en un instrumento increíblemente ligero y preciso. Este compromiso continúa con la nueva Sebenza 31 con interfaz de bola cerámica.
Al igual que la primera Sebenza, ofrece el mismo cálido "clic" y la misma calidad de reliquia producida con tolerancias aeroespaciales. La Sebenza 31 añade detalles más refinados a una navaja ya de por sí muy buena, dando otro paso firme y fiable hacia adelante.
Uso previsto: Coleccionista/DeportivoTipo de fabricación: MidTech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero CPM MagnaCut a 63/64HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio 6AL4V microblasted
Longitud de la hoja: 91.7mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 122mm.
Longitud total: 213.5mm.
Peso: 133g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Titanio 6AL4V microblasted
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Chris Reeve, grasa fluorada, fijador de roscas, herramienta de desmontaje, paño de microfibra, manuales y certificado de garantía.
Notas -CR-L31-10100,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Chris Reeve - Inyoni Drop Point - MagnaCut y Micarta Natural - cuchillo
Siguiendo la tradición de los cuchillos Chris Reeve, el cuchillo de caza de aves y peces Inyoni toma su nombre de la palabra zulú que significa "pájaro". Ligero como una pluma, con un peso de 68 gramos, la última versión del Inyoni ofrece toda la funcionalidad de su predecesor, sin el peso.
Su hoja full-tang de punta caída lo convierte en el cuchillo ideal para procesar aves y peces, a la vez que proporciona un filo amplio para muchas piezas de caza mayor, así como una larga lista de otras tareas de corte fuera del campo de caza. La delgada funda de Kydex se ajusta perfectamente a las cachas del Inyoni.
Uso previsto: deportivo/caza
Tipo de Fabricación: MidTech
País de Producción: USA
Hoja: espiga completa en acero CPM MagnaCut 63/64HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Empuñadura: Micarta
Longitud de la hoja: 96mm.
Grosor de la hoja: 3.2mm.
Longitud total: 202mm.
Peso: 68g.
Funda: Slim Fit en Kydex termoformado
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Chris Reeve, cordón de paracord, llave de mantenimiento, certificados y garantíasCR-INY-10010,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible
