Año 2024

Lleva el ambiente navideño a tu cocina con el set de cortapastas y plantilla 'Navidad' de Decora. 
Perfectos para crear galletas decoradas con estrellas y árboles de Navidad, ideales para que tus creaciones navideñas sean únicas.

El set incluye:

2 cortapastas de plástico aptos para uso alimentario:

Árbol: 8 x h 2,2 cm.

Estrella: 7 x h 2,2 cm.

4 plantillas para decoraciones en 3D:

Diseños para cristales de hielo, copos de nieve y ramas de pino nevadas.

Hacer galletas o toppers con masa de modelar.
Decorar en 3D con glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao, polvos alimentarios, spray o aerógrafo.
Material apto para uso alimentario.
Dé vida a la repostería navideña creativa y detallada con este set versátil y fácil de usar.

Lleva la magia de la Navidad a tu cocina con el set Ginger Christmas de Decora, perfecto para hacer galletas decoradas con forma de hombre de jengibre o reno. 
Ideal para crear dulces únicos y personalizados para las fiestas navideñas.

El set incluye:

2 cortapastas de plástico aptos para uso alimentario:

Dimensiones hombre pequeño: 6 x 8 x h 2,2 cm.

Dimensiones hombre pequeño: 11 x 8 x h 2,2 cm.

4 plantillas para decoraciones en 3D:

Diseños para caras, ropa y cabezas de reno, adaptables a plantillas grandes y pequeñas.

Perfectas para galletas y masas de modelar.
Ideales para decorar con glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao, polvos de colores, spray alimentario o aerógrafo.

Material: plástico apto para alimentos.

Cree irresistibles dulces navideños con un toque de creatividad y estilo.

CUCHILLO PROCEDENTE DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Cuchillo previamente comprado y retirado de una colección privada
* Condición: Como nuevo, nunca utilizado, nunca sacado del embalaje original y nunca insertado en su funda
* Disponibilidad comercial: Difícil de encontrar
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Funda de nylon con cremallera, con logotipos de Randall Knives
* Funda: Perfecta, nunca utilizada, en cuero aceitado
* Manuales, Certificados y Garantías: Hoja de garantía original
Inspeccionado y certificado por nuestro laboratorio interno

Cuchillo de caza con punta drop, excelente para desollar y como utilidad ligera. La construcción del mango recuerda un diseño de los años 30. Las ranuras para el pulgar y la parte superior de la guarda están moldeadas para el posicionamiento del pulgar. El modelo presenta múltiples personalizaciones en comparación con el modelo estándar, como la guarda y pomo de latón, el mango en madera de Desert Ironwood y cuero y la funda de cuero aceitado.

Uso previsto: caza / utilidad ligera

Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Orlando, Florida, EE.UU.
Hoja: acero alto en carbono
Acabado de la hoja: satinado
Mango: Desert Ironwood y anillos de cuero, guarda y pomo de latón
Longitud de la hoja: 132mm.
Espesor de la hoja: 4.5mm.
Longitud total: 245mm.
Peso: 270g.
Funda: cuero marrón aceitado, con trabilla para cinturón, bolsillo frontal con botón y piedra de afilado
Notas: cuchillo previamente comprado, retirado de colección privada, absolutamente como nuevo - se entrega con funda de nylon con cremallera Randall Knives y garantía en papel

Este molde está hecho 100% de silicona platino, un material de alta calidad que es seguro para el contacto con los alimentos y no altera su sabor. 

Ideal para tartas y platos salados, resiste temperaturas altas y bajas, soportando la congelación y el horneado (de -40°C a +230°C), y también es apto para el microondas.

La silicona flexible hace que el molde sea fácil de usar y limpiar, garantizando un uso práctico y duradero. 

Perfecto para crear tartas, helados, pudines, productos de levadura y gelatinas con formas detalladas, listos para servir sin más decoración.

Dimensiones del molde: 30x17x3cm

Dimensiones de la casa: 8x7x2,5cm

Dimensiones del pan de jengibre: 7,5x7x2,5cm

El Modelo 26 Pathfinder es un excelente cuchillo ligero para desollar y para trabajos al aire libre. El diseño de la hoja favorece tanto el trabajo de corte como el de puntería. Este cuchillo se ha convertido en uno de los cuchillos de caza pequeños más populares.

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: Buen estado general
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Leves en la guarda, la parte del ciervo está como nueva
* Embalaje: -
* Vaina: Original, de cuero, en buen estado, algunas marcas en la parte delantera
* Manuales, Certificados y Garantías: - * Comprobado y certificado por nuestro taller
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: utilitario

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Mango: piel de ciervo
Longitud de la hoja: 150mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 215 mm.
Equilibrio: retranqueado unos 2cm de la guarda
Peso: 124g. (206g. vaina incluida)
Vaina: cuero marrón con trabilla
Notas: -

El Modelo 16 fue diseñado para satisfacer la demanda de un cuchillo multiusos casi indestructible, incluyendo el uso intensivo en agua salada (no obstante, se recomienda una limpieza y mantenimiento cuidadosos). Se incluye una funda especial impregnada de cera.

Hoja de acero inoxidable de 7″ (17,8 cm) y 6,5 mm de grosor. La parte superior de la hoja está ligeramente dentada para facilitar la colocación del pulgar. Mango de micarta negra. Espiga extrapesada de 7/8″ (2,2cm) de ancho que se extiende a través de un canal en el mango, fijada de forma segura con epoxi. 

CUCHILLO TOMADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente, fabricado en 2023.
* Estado: Muy buen estado, como nuevo
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: original, de cuero, en muy buen estado
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: utilitario

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 178mm.
Grosor de la hoja: 6.5mm.
Longitud total: 297mm.
Equilibrio: en la guarda
Peso: 362g. (522g. incluyendo vaina)
Vaina: cuero marrón con trabilla
Notas: -

Crea espeluznantes dulces para Halloween con el set de cortadores de galletas Gingerdread. 
Ideal para hacer galletas con forma de esqueleto y momia de pan de jengibre o pasta de azúcar, este set es perfecto para las fiestas más espeluznantes del año. 
El kit incluye 2 cortadores de masa de plástico y 4 plantillas para decoraciones únicas de alimentos, ideales para glasa real o fondant.
Perfecto para añadir un toque espeluznante a tus dulces de Halloween y sorprender a amigos y familiares. 
¡Da vida a galletas decoradas con detalles terroríficos y deliciosos!

Mini: 6x8xh2,2cm

Maxi: 11x8xh2,2cm

¡Prepara golosinas terroríficas con el set de cortapastas y plantillas de Halloween! 
Este kit incluye 2 cortapastas de plástico alimentario con forma de calabaza y calavera y 4 plantillas perfectas para decoraciones creativas. 
Es ideal para transformar tus galletas y postres en auténticas obras de arte espeluznantes para las fiestas de Halloween. 
Perfecto para grandes y pequeños, este set añade un toque de magia espeluznante a cualquier creación. 
Además de dar forma a sus galletas, las plantillas de plástico alimentario le permiten realizar decoraciones detalladas con azúcar glas, glasa real, cacao o aerógrafo.
¿Quiere darle un toque original? Utilice la plantilla para pintar o rociar caras terroríficas en sus calabazas o calaveras, ¡haciendo que cada golosina sea única! 
¡Perfecto para celebrar Halloween o el Día de Muertos!

Calabaza: 7,5x8xh2,2cm

Calavera: 6x9xh2,2cm

¿Planeas una terrorífica e inolvidable noche de Halloween? 
¡Dale un toque delicioso y original con nuestro cortador de galletas en forma de ataúd 3D! 
Muy fácil de usar, te permite crear sorprendentes y sabrosas galletas en pocos pasos. 
Corta la masa dos veces con el molde para obtener las piezas necesarias, hornea y monta tu ataúd 3D utilizando glasa real.
Deje espacio a la creatividad rellenando el interior del ataúd con golosinas sorpresa antes de cerrarlo para conseguir un efecto aún más sorprendente. 
Sus invitados quedarán conquistados por la originalidad y el sabor de estas galletas tan especiales.

Material: plástico

Dimensiones del cortapastas: 13x7xh2,2cm

Dimensiones del ataúd montado: 10x5xh3cm

El molde Decora para manzanas y cerezas es el accesorio ideal para los amantes de los pasteles caseros. 
Cuenta con un revestimiento antiadherente de alta calidad que garantiza que sus creaciones salgan fácilmente sin pegarse y que el resultado sea siempre perfecto. 
Tanto si prepara una clásica tarta de manzana como una deliciosa tarta de cerezas, este molde está diseñado para que el proceso sea sencillo y sin complicaciones.
Está diseñado para distribuir el calor uniformemente, de modo que tanto la corteza como el relleno puedan hornearse de forma homogénea. 

Dimensiones: 23x3,5 cm

Fundada en Manresa, cerca de Barcelona, Artero es un icono de la industria española, transmitido de generación en generación por la familia del mismo nombre.
A lo largo de los años, ha alcanzado una excelencia sin parangón en Europa en el mecanizado del acero japonés. Esta maestría, unida a su inconfundible gusto estético y atención a las tendencias de la moda, confiere a sus herramientas de corte unas prestaciones excepcionales y un gran atractivo entre los profesionales.

- Aleación de acero 440C con mango recubierto de titanio
- Alambre de afeitar extremadamente afilado y de alta calidad
- Hoja cóncava
- Dureza del acero 57HRc
- Dimensiones: 6"

Fundada en Manresa, cerca de Barcelona, Artero es un icono de la industria española, transmitido de generación en generación por la familia del mismo nombre.
A lo largo de los años, ha alcanzado una excelencia sin parangón en Europa en el mecanizado del acero japonés. Esta maestría, unida a su inconfundible gusto estético y atención a las tendencias de la moda, confiere a sus herramientas de corte unas prestaciones excepcionales y un gran atractivo entre los profesionales.

- Aleación de acero 440C con mango recubierto de titanio
- Alambre de afeitar extremadamente afilado y de alta calidad
- Hoja cóncava
- Dureza del acero 57HRc
- Dimensiones: 5,5

El Modelo 27 es un cuchillo deportivo ideal para todo uso. Este cuchillo tiene una hoja de acero inoxidable, 5mm de grosor y 147mm de longitud con espiga oculta. La empuñadura tiene una guarda y un pomo de alpaca y un mango de anilla de cuero y nogal con micarta negra y espaciadores de alpaca. 

CUCHILLO TOMADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente producido a finales de los años 90
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: caza

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: de cuero y anillas de nogal con guarda pasante y espiga de alpaca
Longitud de la hoja: 147mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 262mm.
Equilibrio: hacia atrás
Peso: 230g.
Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privada

El modelo 11 de Randall Made Knives es la hoja original de punta caída. Diseñada en 1952 por el guía de Alaska Tommy Thompson para desollar presas grandes, tiene la punta rebajada por debajo de la parte superior de la hoja para evitar cortar demasiado profundamente las pieles cuando se usa la punta primero.

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente fabricado a finales de los años 90
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: caza

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: ergonómica, madera de nogal con guarda pasante y espiga de latón
Longitud de la hoja: 130 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 245mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 290g.
Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privada

STALEKS ES EL MAYOR FABRICANTE MUNDIAL DE INSTRUMENTOS DE BELLEZA

STALEKS opera una moderna planta de fabricación de ciclo completo, donde los procesos de producción van desde la preparación de las barras de metal hasta el envasado del producto listo.

La gama de productos STALEKS comprende más de 50 artículos: desde instrumentos profesionales de manicura hasta accesorios de cuero. Staleks es tecnología de última generación que responde a la más alta profesionalidad: la combinación definitiva para unos instrumentos perfectos. Staleks Pro es la línea de alta calidad de instrumentos profesionales para esteticistas

Staleks - Cortauñas podológico PODO 30 18 mm - NP-30-18

Cortauñas podológico para uñas encarnadas.

Longitud de la hoja 18 mm. 

Longitud total: 13 cm

Parte de trabajo estrecha especial para acceder a las esquinas de las uñas.

Puntas romas "seguras" que evitan el riesgo de lesiones.

Diseñado para una eliminación fácil y suave de las uñas encarnadas.

Adecuado para eliminar el borde libre de uñas finas y blandas.

Afilado impecable y cierre completo de los bordes de corte.

Afilado profesional en varias etapas, realizado manualmente por el especialista.

Mangos alargados con ranuras onduladas para los dedos.

Cómoda colocación y fiable sujeción de la herramienta a la mano durante su uso.

Doble muelle duradero que garantiza un recorrido suave de la herramienta.

Desplazamiento suave y fácil de la herramienta gracias al perfecto ajuste y rectificado de los planos de unión.

Facilidad y simplicidad de mantenimiento de la herramienta gracias al remache especial invertido.

Extra resistencia a la corrosión de la herramienta, garantizada por el pulido con pasta GOI.

Acero inoxidable de alta aleación.

Resistente a la esterilización en horno seco y autoclave.

Puede desinfectarse por medios especiales.

Recomendado para pedicura médica.

STALEKS ES EL MAYOR FABRICANTE MUNDIAL DE INSTRUMENTOS DE BELLEZA

STALEKS opera una moderna planta de fabricación de ciclo completo, donde los procesos de producción van desde la preparación de las barras de metal hasta el envasado del producto listo.

La gama de productos STALEKS comprende más de 50 artículos: desde instrumentos profesionales de manicura hasta accesorios de cuero. Staleks es tecnología de última generación que responde a la más alta profesionalidad: la combinación definitiva para unos instrumentos perfectos. Staleks Pro es la línea de alta calidad de instrumentos profesionales para esteticistas

Instrumento para uñas de pedicura y manicura - Cortauñas Staleks Expert 60 - 12 mm.

Las hojas largas y robustas sin inclinación (12 mm) hacen que el cortaúñas Staleks Expert 60 sea ideal para trabajar con uñas gruesas

Características:

 Longitud de la hoja: 12 mm 

Longitud del mango: 9,5 cm 

Longitud total: 12,5 cm

Producto específico para uñas

Material: acero inoxidable 

También apto para zurdos 

Mango ondulado para un agarre preciso

STALEKS ES EL MAYOR FABRICANTE MUNDIAL DE INSTRUMENTOS DE BELLEZA

STALEKS opera una moderna planta de fabricación de ciclo completo, donde los procesos de producción van desde la preparación de las barras de metal hasta el envasado del producto listo.

La gama de productos STALEKS comprende más de 50 artículos: desde instrumentos profesionales de manicura hasta accesorios de cuero. Staleks es tecnología de última generación que responde a la más alta profesionalidad: la combinación definitiva para unos instrumentos perfectos. Staleks Pro es la línea de alta calidad de instrumentos profesionales para esteticistas

Alicate profesional para uñas encarnadas EXPERT 61 16mm

Herramienta de pedicura y manicura para uñas encarnadas 

Las hojas largas y robustas sin inclinación (16mm) hacen que el cortaúñas Expert 61 de Staleks sea ideal para trabajar en placas de uñas gruesas y eliminar uñas encarnadas.

Características:

Longitud de la hoja: 16mm

Longitud del mango: 10 cm

Longitud total: 13 cm

Producto especial para uñas gruesas y encarnadas

Material: acero inoxidable

También apto para zurdos

Mango ondulado para un agarre preciso

STALEKS ES EL MAYOR FABRICANTE MUNDIAL DE INSTRUMENTOS DE BELLEZA

STALEKS opera una moderna planta de fabricación de ciclo completo, donde los procesos de producción van desde la preparación de las barras de metal hasta el envasado del producto listo.

La gama de productos STALEKS comprende más de 50 artículos: desde instrumentos profesionales de manicura hasta accesorios de cuero. Staleks es tecnología de última generación que responde a la más alta profesionalidad: la combinación definitiva para unos instrumentos perfectos. Staleks Pro es la línea de alta calidad de instrumentos profesionales para esteticistas EXPERT 80 NE-80- 6 es un cortador de cutícula profesional Este cortador está diseñado; específicamente para la precisión requerida en el corte de cutículas utilizadas en el cuidado de la piel y la estética. El diseño del cortador está optimizado para garantizar cortes precisos y limpios. El mango está diseñado ergonómicamente para proporcionar un agarre cómodo y seguro durante el uso. Esto es especialmente importante cuando se trabaja con detalles o zonas sensibles de la piel. -Uso recomendado: cortador de cuero.

País de fabricación: Ucrania

Agarre: Mango ergonómico

Embalaje: Bolsa de plástico

Material: Acero inoxidable

Alta calidad

Muelle: Doble

Tamaño: 6 mm.

Longitud total: 13 cm

STALEKS ES EL MAYOR FABRICANTE MUNDIAL DE INSTRUMENTOS DE BELLEZA

STALEKS opera una moderna planta de fabricación de ciclo completo, donde los procesos de producción van desde la preparación de las barras de metal hasta el envasado del producto listo.

La gama de productos STALEKS comprende más de 50 artículos: desde instrumentos profesionales de manicura hasta accesorios de cuero. Staleks es tecnología de última generación que responde a la más alta profesionalidad: la combinación definitiva para unos instrumentos perfectos. Staleks Pro es la línea de alta calidad de instrumentos profesionales para esteticistas

EXPERT 20 NE-20-8 es un cortador de cutícula profesional Este cortador está diseñado específicamente para la precisión requerida en el corte de cutículas utilizadas para el cuidado de la piel y la estética. El diseño del cortador está optimizado para garantizar cortes precisos y limpios. El mango está diseñado ergonómicamente para proporcionar un agarre cómodo y seguro durante el uso.

Esto es especialmente importante cuando se trabaja con detalles o zonas sensibles de la piel.

Uso recomendado: cortador de cuero.

País de fabricación: Ucrania

Agarre: Mango ergonómico

Embalaje: Bolsa de plástico

Material: Acero inoxidable

Alta calidad

Muelle: Doble

Tamaño: 8 mm.

Longitud total: 11 cm

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 9x9cm

Altura: 2,5cm

Peso: 28g.

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 24x24cm

Altura: 3,5 cm

Peso: 166g.

Este juego de cortapastas de plástico es ideal para crear galletas y formas dulces o saladas, así como para chocolate y masa de modelar con temática de Pascua. 

Dimensiones:

Pollito: 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Huevo: 7,5 x 5,5 x 2,2 cm 

Para obtener galletas perfectas a partir de la masa quebrada, se recomienda amasar la masa quebrada cuando aún esté un poco fría. Una vez extendida la masa, se recomienda presionarla ligeramente con el cortador para crear las formas deseadas. Después, es aconsejable colocar las galletas en el frigorífico durante unos 10 minutos antes de hornearlas. Este proceso ayuda a mantener la forma de las galletas durante el horneado y a conseguir resultados óptimos.

Recomendamos lavarlas antes de usarlas con agua tibia para garantizar la máxima higiene.

Equipado con un fondo extraíble, este molde combina funcionalidad y practicidad en un diseño elegante. Gracias a su superficie antiadherente de alta calidad, es extremadamente fácil de usar y limpiar, garantizando siempre unos resultados impecables.

Independientemente de si está creando deliciosos pasteles o platos salados, este molde demostrará ser el accesorio ideal para satisfacer sus necesidades culinarias. Robusto y fiable, está diseñado para durar, permitiéndole realizar preparaciones perfectas con facilidad y precisión.

Dimensiones: ø 29 x 20 x 3 h cm

Peso: 493 g

Fundada en Manresa, cerca de Barcelona, Artero es un icono de la industria española, transmitido de generación en generación por la familia del mismo nombre.
A lo largo de los años, ha alcanzado una excelencia sin parangón en Europa en el mecanizado del acero japonés. Esta maestría, unida a su inconfundible gusto estético y atención a las tendencias de la moda, confiere a sus herramientas de corte unas prestaciones excepcionales y un gran atractivo entre los profesionales.

- Aleación de acero 440C con mango recubierto de titanio
- Alambre de afeitar extremadamente afilado y de alta calidad
- Hoja cóncava
- Dureza del acero 57HRc
- Dimensiones: 6.5"

El molde redondo para tartas Decora ofrece una excelente solución para preparar tartas y pasteles gracias a su diseño sofisticado y funcional. Fabricado en metal antiadherente de alta calidad y con estampado adamascado, este molde tiene el borde bajo ondulado y el fondo desmontable.
Versátil y práctico, es perfecto para los amantes de la repostería, adaptándose a la preparación de tartas, pasteles bajos, tartas saladas como quiches y pizzas rústicas.
La característica de fondo movible facilita enormemente la retirada de los pasteles de la sartén, evitando daños en los bordes de las preparaciones.
Fabricada en aluminio antiadherente, sus 25 cm de diámetro y 3 cm de altura la hacen adecuada para muchas recetas.
Se recomienda lavar a mano para preservar su eficacia antiadherente a lo largo del tiempo.

Dimensiones: 25x3cm

MOLDE PARA HUEVOS DE CHOCOLATE Los moldes de policarbonato son perfectos para aquellos que les gusta personalizar sus propio shuevos de chocolate con sorpresas y decoraciones originales. Fáciles de utilizar y dotados de illustrationes prácticas paso a paso en el interior, permiten que su pascua sea única. Los moldes están equipados con rieles prácticos situados en las esquinas que permiten que 2 moldes adaptarse a la perfección entre sí.

Molde para huevo en policarbonato 30 g 10 cavidades 60 x 42 mm

Todo lo que necesita para crear nuevas ideas y nuevos huevos de chocolate es un molde y chocolate de buena calidad. Encontrará en este molde rígido de policarbonato la herramienta profesional ideal para hacer huevos de chocolate de 4 x 70 g.
Un atemperado correcto es un requisito previo para conseguir un chocolate brillante, sin vetas, de aspecto atractivo y fácil de moldear. A continuación se indican dos métodos para atemperar un chocolate de aspecto brillante. Al baño maría: derrita el chocolate a una temperatura de entre 40° y 45° C. Vierta 2/3 del chocolate fundido sobre una superficie fría, preferiblemente de mármol, y, con la ayuda de espátulas, trabájelo rápidamente para que alcance una temperatura de unos 28° C. Verter el chocolate trabajado en el chocolate fundido restante y remover hasta obtener una masa homogénea y alcanzar una temperatura de 32° C para el chocolate negro, 30° C para el chocolate con leche y 29° C para el chocolate blanco. En el microondas: fundir el chocolate troceado a potencia media durante 1 minuto aproximadamente. Sácalo del microondas y remuévelo. Hazlo minuto a minuto hasta que el chocolate esté completamente fundido. Compruebe que el chocolate ha alcanzado la temperatura adecuada, es decir, 32°C para el chocolate negro, 30°C para el chocolate con leche y 29°C para el chocolate blanco. Rellene un sàc a poche con el chocolate atemperado y viértalo en las cavidades de los moldes profesionales de policarbonato.

Rodillo de pastillas POM.

11,5 cm de ancho, ideal para pasteles o grandes superficies. Corte rápido y fácil de la masa.

DESLÍCELA SOBRE LA MASA Y ENSEGUIDA ESTARÁ LISTA UNA DECORACIÓN PERFECTA PARA TARTAS Y PASTELES. EL TOQUE FINAL DE UN VERDADERO ARTISTA.

Material, plástico.

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 16x16cm

Altura: 3,5 cm

Peso: 92g.