Año 2024

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de un privado, previamente comprado
* Estado: En general en muy buen estado
* Disponible comercialmente: Disponible comercialmente
* Afilado: Reafilado profesional
* Marcas en la hoja: Algunos pequeños signos de desgaste
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: -
* Funda: -
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Senderismo / Heavy Duty

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: espiga completa, acero inoxidable laminado CoS a 60HRC
Tratamiento de la hoja: Acabado satinado
Mango: Thermorun
Longitud de la hoja: 160mm.
Espesor de la hoja: 7mm.
Longitud total: 280mm.
Equilibrio: avanzado a 0.5cm. de la rama inferior de la guarda
Peso: 400g.
Vaina: ABS con sistema de seguridad
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privada

Cuchillo RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA

• Procedencia: Retirado de un particular, previamente comprado
• Condiciones: En general, en excelente estado
• Disponible comercialmente: Aún en producción
• Afilado: De fábrica
• Marcas en la hoja: /
• Marcas en el mango: /
• Caja: /
• Funda: En excelente estado
• Manuales, Certificados y Garantías: /
• Verificado y Certificado: Por nuestro laboratorio interno

Idun es una deidad de la mitología nórdica, conocida como la guardiana de las manzanas de la eterna juventud. Estas manzanas mágicas otorgan inmortalidad a los dioses que las comen, manteniéndolos jóvenes y vigorosos. Idun desempeña un papel crucial en el panteón nórdico, ya que sin sus manzanas, los dioses comenzarían a envejecer. Un mito famoso narra cómo Loki la secuestró por orden del gigante Thjazi, causando un envejecimiento rápido de los dioses hasta su liberación. Su vínculo con la juventud y la vitalidad la convierte en una figura central en los relatos de la mitología nórdica.

• Uso previsto: Caza / Utilidad ligera
• Tipo de producción: Industrial
• País de fabricación: Suecia / Japón
• Hoja: Acero inoxidable VG10 Laminado
• Mango: Anillos en Ox-Hide, guarda y pomo de aluminio
• Longitud de la hoja: 100mm
• Espesor de la hoja: 5mm
• Longitud total: 220mm
• Peso: 170g
• Funda: De cuero, con soporte vertical para cinturón
• Embalaje: -
• Notas: Cuchillo previamente comprado, proveniente de una colección privada

El cuchillo de chef es una herramienta esencial en la cocina, caracterizado por una hoja larga y afilada, generalmente entre 15 y 20 cm. Es ideal para cortar, picar y trocear ingredientes. El mango ergonómico garantiza un agarre seguro, haciendo que la preparación de alimentos sea precisa y rápida. Cuando a la forma se añade la calidad de materiales de primera, el resultado solo puede ser de altísimo nivel.

Hoja: Acero inoxidable Damasco SanMai en VG10 con 67 capas
Mango: Micarta azul
Longitud de la hoja: 200 mm.
Longitud del mango: 135 mm.
Espesor de la hoja: 2.2 mm.
Longitud total: 335 mm.
Peso: 225 g.
Notas: no lavar en lavavajillas

Empaque: caja de cartón negra elegante con información técnica e historia del producto - el paquete incluye un protector de hoja de polímero para proteger el cuchillo

Renkei 連携 es un término japonés que significa colaboración, coordinación o conexión. Se utiliza para expresar la idea de trabajar juntos, en estrecha cooperación, para alcanzar un objetivo común o crear sinergias entre diferentes personas u organizaciones.

Este proyecto, nacido de la colaboración entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio y Coltelleria Due Cigni de Maniago, es un excelente ejemplo de sinergia entre dos empresas italianas especializadas en la cuchillería.

El acero japonés VG10 utilizado en este proyecto, laminado con 67 capas y producido por Takefu Steel, es conocido por su resistencia excepcional, durabilidad y capacidad para mantener un filo duradero. Estas características hacen que el acero sea ideal para la fabricación de cuchillos de alta calidad.

La técnica de laminado a 67 capas confiere al acero una resistencia y flexibilidad superiores en comparación con los aceros tradicionales. Además, el uso de este acero japonés otorga a los cuchillos un diseño distintivo y elegante, con un patrón de ondas único en la superficie de la hoja formado durante el proceso de fabricación.

La colaboración entre Coltelleria Collini y Coltelleria Due Cigni destaca cómo la combinación de experiencia y tradiciones de dos entidades italianas puede llevar a la creación de productos de alta calidad capaces de competir con los mejores cuchillos de cocina del mercado internacional.

Gracias al uso de materiales de primera calidad y a la atención al detalle, estos cuchillos combinan la excelencia del Made in Italy con la alta calidad de la tradición japonesa en el sector de la cuchillería.

El cuchillo de chef es una herramienta fundamental en la cocina, caracterizado por una hoja larga y afilada, generalmente entre 15 y 20 cm. Es ideal para cortar, picar y trocear ingredientes. El mango ergonómico garantiza un agarre seguro, haciendo que la preparación de alimentos sea precisa y rápida. Cuando a la forma se le suma la calidad de materiales de primera, el resultado solo puede ser de altísimo nivel.

Hoja: Acero inoxidable Damasco SanMai en VG10 con 67 capas
Mango: Micarta azul
Longitud de la hoja: 150 mm.
Longitud del mango: 130 mm.
Espesor de la hoja: 2.2 mm.
Longitud total: 275 mm.
Peso: 155 g.
Notas: no lavar en lavavajillas

Empaque: caja de cartón negra elegante con información técnica e historia del producto - el paquete incluye un protector de hoja de polímero para proteger el cuchillo

Renkei 連携 es un término japonés que significa colaboración, coordinación o conexión. Se utiliza para expresar la idea de trabajar juntos, en estrecha cooperación, para alcanzar un objetivo común o para crear sinergias entre diferentes personas u organizaciones.

Este proyecto, nacido de la colaboración entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio y Coltelleria Due Cigni de Maniago, es un excelente ejemplo de sinergia entre dos empresas italianas especializadas en la cuchillería.

El acero japonés VG10 utilizado en este proyecto, laminado con 67 capas y producido por Takefu Steel, es reconocido por su extraordinaria resistencia, durabilidad y capacidad de mantener un filo duradero. Estas características hacen que el acero sea ideal para la fabricación de cuchillos de alta calidad.

La técnica de laminado de 67 capas confiere al acero una resistencia y flexibilidad superiores en comparación con los aceros tradicionales. Además, el uso de este acero japonés le otorga a los cuchillos un diseño distintivo y elegante, con un patrón ondulado único en la superficie de la hoja que se forma durante el proceso de fabricación.

La colaboración entre Coltelleria Collini y Coltelleria Due Cigni destaca cómo la combinación de experiencia y tradiciones de dos entidades italianas puede dar lugar a la creación de productos de alta calidad capaces de competir con los mejores cuchillos de cocina del mercado internacional.

Gracias al uso de materiales de primera calidad y a la atención al detalle, estos cuchillos combinan la excelencia del Made in Italy con la alta calidad de la tradición japonesa en el sector de la cuchillería.

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de un privado, previamente comprado
* Estado: En general en muy buen estado
* Disponibilidad comercial: Descatalogado
* Afilado: Afilado en fábrica
* Marcas en la hoja: Algunas imperceptibles por el paso del tiempo.
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: Presente, con algunas pequeñas marcas debidas al tiempo
* Manuales, Certificados y Garantías: /
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Caza / Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero inoxidable laminado 3G (SGPS) 62HRC
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Micarta Marrón
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 4.5mm.
Longitud total: 195mm.
Peso: 180g.
Funda: Cuero Marrón
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fallkniven
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privada

Las tijeras de la serie Style están diseñadas específicamente para el esquileo de animales. 
Fabricadas en acero inoxidable de alto contenido en carbono, estas tijeras ofrecen una calidad y durabilidad superiores.

Material: Acero inoxidable 420 cepillado

Hoja recta: 11cm

Longitud total: 8,5 pulgadas (20cm), con reposadedos 22cm

Afilado plano: Para un corte preciso y duradero

Apoyo fijo para los dedos: Para mayor comodidad y control durante el uso

Fallkniven Tre Kronor TK1

El "Tre Kronor" martensítico combina la última tecnología con las antiguas raíces de la familia real sueca.
Estos cuchillos, de hecho, son los únicos que pueden presumir de un símbolo real de las tres coronas colocadas en la hoja y en la caja de madera preciosa que contiene el cuchillo y la vaina.
El laminado de acero utilizado es actualmente uno de los mejores de acero en el comercio industrial y se compone de una lámina en SGPS internos del polvo, de acero ya utilizado para la U2, a 62HRC acoplado a dos empuñaduras externos VG2. Los cuchillos revelan cualidades excepcionales así de corte, la penetración y el sellado del cable.

Hoja: Acero 3G laminado de tres capas (VG2 y SGPS "Super polvo del oro del acero inoxidable" a 62 HRC)
Mango: madera de Cocobolo
Longitud de la hoja: 100 mm.
Espesor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 215 mm.
Peso: 145 g.
Funda: Cuero Negro

El set NEGRO contiene tres piedras brillantes de sal Kala Namak de la India, un ingrediente único que añade un toque secreto a sus platos. 
La sal Kala Namak destaca por su sabor inconfundible, con un ligero toque a huevo escondido tras notas picantes y ligeramente ahumadas, gracias a su alto contenido en azufre.
Ideal para la cocina vegana, la sal Kala Namak es perfecta para platos como revueltos de tofu, tortillas de garbanzos y ensaladas de frutas. Añade un sabor distintivo que realza cualquier receta.
Un toque único para sus platos
Con sus piedras brillantes y su extraordinario sabor, la sal Kala Namak del set BLACK convertirá cada plato en una experiencia culinaria inolvidable. 
Añada este ingrediente especial a su cocina y descubra nuevas posibilidades de sabor.

Fällkniven AB celebra su 40 aniversario en el mercado internacional de cuchillos con una versión especial de su bestseller, el cuchillo de supervivencia F1 Pilot, fabricado ahora en acero sueco de alta calidad (Elmax). Este modelo especial tiene su origen en 1987, cuando las Fuerzas Aéreas suecas encargaron a Fällkniven el desarrollo de un nuevo cuchillo de supervivencia para el entorno técnico del sistema JAS 39 Griffin.

La primera entrega de miles de cuchillos F1 a las Fuerzas Armadas suecas tuvo lugar en agosto de 1995 y las ventas en el mercado civil comenzaron al año siguiente. El éxito fue notable: Fällkniven introdujo una filosofía innovadora para los cuchillos de supervivencia, en marcado contraste con las tecnologías obsoletas que habían dominado el desarrollo de los cuchillos de combate y supervivencia desde la Segunda Guerra Mundial.

Uso previsto: utilitario polivalente 

Hoja: acero inoxidable Elmax a 61/62HRC, satinado, con afilado convexo
Mango: Thermorun E
Longitud de la hoja: 105mm.
Grosor de la hoja: 4,5mm.
Longitud total: 215mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 149g.
Vaina: zytel, con cierre de seguridad
Notas: edición limitada para celebrar el 40 aniversario de la empresa que se vende en una caja de cartón con afilador de diamante DC4

El cuchillo Fallkniven H1 es un cuchillo muy manejable con una resistencia impresionante. El H1 es nuestro primer verdadero cuchillo de caza y encierra la historia de la fabricación de cuchillos nórdicos escandinavos. Debido a esta herencia, el H1 no tiene un protector de dedos estándar, pero la seguridad de agarre se mejora gracias al mango ergonómico de plástico thermorun.

El diseño especial de la hoja del H1 se utiliza para procesar piezas de caza. El cuchillo H1 puede parecer diferente, pero funciona muy bien. En muchos aspectos, el rendimiento de un cuchillo depende de la persona que lo sostiene. Saber dónde y cómo cortar correctamente la pieza de caza va más allá del cuchillo. Los cazadores deben evitar cortes erróneos, mantener el pelo alejado de la carne, evitar cortar órganos y minimizar el flujo de sangre sobre la pieza y el cazador. La combinación de un cazador experimentado y un cuchillo bien diseñado es imbatible.

Uso previsto: caza

Tipo de producción: industrial
País de fabricación: Suecia
Hoja: Acero inoxidable Elmax SuperClean a 61/62HRC
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Thermorun
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 210mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 175g.
Funda: Zytel
Embalaje: estuche de cartón blanco con logotipos Fallkniven
Notas: -

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Previamente comprado y usado para senderismo
* Estado: Usado y reafilado, bien mantenido, sin daños particulares o defectos estructurales.
* Disponible comercialmente: Descatalogado y ya no disponible comercialmente
* Afilado: Reafilado
* Marcas en la hoja: Señales de uso
* Marcas en el mango: Señales de uso
* Caja: Presente y completa, con afilador DC4 usado
* Funda: Presente y en excelentes condiciones
* Manuales, Certificados y Garantías: - -
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Senderismo / Utilidad general

Hoja: Espiga oculta, acero inoxidable laminado CoS a 60HRC
Mango: Thermorun, con guarda de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 7mm.
Longitud total: 215mm.
Equilibrio: avanzado a 0.5cm. de la rama inferior de la guarda
Peso: 178g.
Vaina: zytel
Notas: cuchillo descatalogado, previamente comprado y usado - caja de cartón con logotipos Fallkniven, funda estanca ABS con logotipos Fallkniven, piedra de afilar Fallkniven DC4 usada, acompañado de funda de cuero

Enriquezca su cocina con estas tres rocas de sal de diferentes partes del mundo, perfectas para añadir variedad e inspiración a sus platos. 
Cada roca tiene un sabor único y puede rallarse directamente sobre ollas, sartenes, pescados y carnes. 
Además de deliciosas, estas sales son preciosas a la vista, pues se asemejan a piedras preciosas, y son un elegante complemento para la cocina y la mesa.

Rocas de sal incluidas en el juego

Roca de Sal Rosa Boliviana: Esta sal es suave y dulce, ideal para la cocina diaria. Perfecta para platos de carne y verduras, aporta un toque refinado y sabroso.

Roca de sal de halita cúbica: Con un sabor natural pero bastante intenso, esta sal es perfecta para quienes buscan un sabor robusto y fuerte.

Kala Namak Salt Rock: Esta sal tiene un sabor picante y ligeramente ahumado, con un toque de huevo debido a su alto contenido en azufre, lo que la hace única e intrigante para diversas preparaciones culinarias.

Funda de piel sintética, diseñada para alojar tijeras de hasta 22 cm (8,5 pulgadas). 
Su elegante diseño incluye un bolsillo frontal que puede cerrarse con un práctico broche de presión, ofreciendo seguridad y facilidad de uso. 
En la parte trasera hay una trabilla para el cinturón, que permite llevar la funda cómodamente mientras se trabaja. 
La longitud total de la funda es de 24 cm, proporcionando una protección completa y un aspecto refinado.

Tijeras no incluidas.

Funda de piel sintética, especialmente diseñada para alojar tijeras de hasta 20 cm (7,5 pulgadas). 
Su refinado diseño presenta una correa frontal que puede cerrarse con un práctico broche de presión, garantizando la protección y la facilidad de uso. 
En la parte posterior, una trabilla, también con cierre a presión, permite llevar la funda cómodamente mientras se trabaja. 
Con una longitud total de 22 cm, la funda proporciona una protección completa, manteniendo al mismo tiempo un aspecto elegante.

Tijeras no incluidas.

Descubra el pack de recarga RIVSALT, con tres rocas de sal rosa del Himalaya que suman unos 150 gramos. 
Esta sal pura y natural, sin refinar y sin tratamiento químico, es rica en sales minerales, entre ellas hierro y magnesio.

HAY SAL Y SAL

RIVSALT convierte la sal en una experiencia gustativa y visual con rocas de sal únicas, cada una con diferentes tonos de rosa y blanco. 

Beneficios de la sal rosa del Himalaya

• Reduce los riesgos de hipertensión y retención de líquidos
• Favorece la actividad respiratoria
• Favorece un sueño más regular

Las gemas de sal del Himalaya son puras y prístinas, conservando su calidad original durante millones de años. 
Lleve la pureza de la sal del Himalaya a su mesa con RIVSALT.

Funda de piel sintética, especialmente diseñada para guardar tijeras de hasta 9 pulgadas (25 cm). 
Su refinado diseño presenta una correa frontal que puede cerrarse con un práctico broche a presión, garantizando protección y facilidad de uso. 
En la parte posterior, una trabilla para el cinturón, también equipada con un botón a presión, permite llevar la funda cómodamente mientras se trabaja. 
Con una longitud total de 25 cm, la funda proporciona una protección completa, manteniendo al mismo tiempo un aspecto elegante.

Tijeras no incluidas.

El paño de microfibra para la limpieza de hojas, propuesto por Coltelleria Collini, representa un accesorio imprescindible para los amantes de la cuchillería y para aquellos que quieren mantener sus hojas siempre en perfecto estado. Este paño, de 15x15 cm, ha sido diseñado para ofrecer una limpieza eficaz de las cuchillas, eliminando fácilmente huellas, grasa y suciedad sin dejar rayas ni rayones.

Personalizado con el logotipo de Coltelleria Collini, este paño no es sólo una práctica herramienta de mantenimiento, sino que también se convierte en un símbolo de pertenencia a nuestra comunidad de entusiastas y clientes.

Adecuado tanto para uso diario como profesional, el paño de microfibra para limpieza de hojas es el accesorio que no puede faltar en la colección de todo amante de los cuchillos.

La bolsa de microfibra para navajas, propuesta por Coltelleria Collini, se confirma como un accesorio imprescindible para los amantes de los cuchillos y para quienes aspiran a conservar sus hojas en impecables condiciones. Caracterizada por unas generosas dimensiones de 180x80 mm, esta bolsa ha sido meticulosamente diseñada para albergar y proteger navajas, utilizando un material de microfibra de calidad que garantiza una defensa eficaz contra el polvo, la abrasión y los impactos.

Equipada con un práctico sistema de cierre con cordón, enriquecido con un portahilos de plástico, la bolsa garantiza una protección adicional a los cuchillos, evitando que se salgan accidentalmente. La funcionalidad del cordón permite un cierre rápido y sencillo, lo que hace que la bolsa sea extremadamente práctica tanto para el uso diario como para el profesional.

La personalización con el logo Coltelleria Collini impreso en el bolso no sólo eleva su apariencia estética, sino que también lo transforma en un signo de pertenencia a nuestra comunidad de entusiastas y clientes.

Estas tijeras están especialmente diseñadas para esquilar animales, ofreciendo una precisión y comodidad superiores. 
Fabricadas con acero inoxidable de alto contenido en carbono, estas tijeras combinan materiales de alta calidad con un diseño ergonómico para reducir la fatiga de la mano durante su uso.

Material: Acero inoxidable 420 pulido, conocido por su durabilidad y resistencia a la corrosión.

Cuchillas: Las curvas semiconvexas garantizan un corte suave y preciso. La superficie interior cóncava reduce el esfuerzo necesario para cortar, aumentando la facilidad de uso.

Afilado: Plano, para un corte limpio y uniforme.

Apoyo para los dedos: Fijo, para un mejor control y mayor comodidad durante un uso prolongado.

Acabado: Satinado

Longitud de la hoja: 10cm

Longitud total: 8'' (22 cm)

Las tijeras de la serie Style están diseñadas específicamente para el esquileo de animales. 
Fabricadas en acero inoxidable de alto contenido en carbono, estas tijeras ofrecen una calidad y durabilidad superiores.

Material: Acero inoxidable 420 cepillado

Hoja recta: 11cm

Longitud total: 8,5 pulgadas (21cm), con apoyo para los dedos 23cm

Afilado plano: Para un corte preciso y duradero

Apoyo fijo para los dedos: Para mayor comodidad y control durante el uso

Estas tijeras son ideales para los profesionales de la peluquería, ya que garantizan cortes precisos y duraderos con el mínimo esfuerzo.

Estas tijeras están especialmente diseñadas para esquilar animales, ofreciendo una precisión y comodidad superiores. 
Fabricadas con acero inoxidable de alto contenido en carbono, estas tijeras combinan materiales de alta calidad con un diseño ergonómico para reducir la fatiga de la mano durante su uso.

Material: Acero inoxidable 420 pulido, conocido por su durabilidad y resistencia a la corrosión.

Cuchillas: Las curvas semiconvexas garantizan un corte suave y preciso. La superficie interior cóncava reduce el esfuerzo necesario para cortar, aumentando la facilidad de uso.

Afilado: Plano, para un corte limpio y uniforme.

Apoyo para los dedos: Fijo, para un mejor control y mayor comodidad durante un uso prolongado.

Longitud de la hoja: 11 cm

Longitud total: 9'' (23cm)