Año 2024

Metallurgica Ottinetti, empresa histórica de la región de VCO que opera desde 1920 y sigue siendo de propiedad familiar en la actualidad, destaca por su excelencia en la producción de artículos de aluminio. Entre sus éxitos destaca el prestigioso premio Design Plus 2016, obtenido gracias a la innovadora línea Le Piccole.
Esta colección reinterpreta la tradición de la batería de cocina de aluminio en formato mignon, con un estilo que combina sencillez, practicidad, elegancia y versatilidad. 
Le Piccole le permite llevar los platos directamente de la cocina a la mesa con un toque de sofisticación atemporal.
Con Le Piccole puede elegir libremente cómo servir sus creaciones:
Presente sus platos directamente en la cruda cazuela de aluminio, perfecta para un efecto rústico y tradicional.
O utilice la práctica inserción de cerámica, ideal para un servicio más sofisticado.

Material de la cazuela exterior: Aluminio

Material de la cazuela interior: Cerámica

Diámetro: 12 cm

Metallurgica Ottinetti, empresa histórica de la región de VCO que opera desde 1920 y sigue siendo de propiedad familiar en la actualidad, destaca por su excelencia en la producción de artículos de aluminio. Entre sus éxitos destaca el prestigioso premio Design Plus 2016, obtenido gracias a la innovadora línea Le Piccole.
Esta colección reinterpreta la tradición de la batería de cocina de aluminio en formato mignon, con un estilo que combina sencillez, practicidad, elegancia y versatilidad. 
Le Piccole le permite llevar los platos directamente de la cocina a la mesa con un toque de sofisticación atemporal.
Con Le Piccole puede elegir libremente cómo servir sus creaciones:
Presente sus platos directamente en la cruda cazuela de aluminio, perfecta para un efecto rústico y tradicional.
O utilice la práctica inserción de cerámica, ideal para un servicio más sofisticado.

Material de la cazuela exterior: Aluminio

Material de la cazuela interior: Cerámica

Diámetro: 12 cm

La novedad perfecta para aperitivos y postres, ¡porque cada momento con los productos Ottinetti es una experiencia gourmet!

Con sus platitos Finger Food convierta cada ocasión en una experiencia gastronómica refinada y memorable.

Perfectos para servir creativos entremeses y deliciosos bocados en cada uno de sus eventos especiales. Para el contacto con alimentos durante más de 24 horas, recomendamos guardar el platillo a temperatura refrigerada.

La novedad perfecta para aperitivos y postres, ¡porque cada momento con los productos Ottinetti es una experiencia gourmet!

Con sus platitos Finger Food convierta cada ocasión en una experiencia gastronómica refinada y memorable.

Perfectos para servir creativos entremeses y deliciosos bocados en cada uno de sus eventos especiales. Para el contacto con alimentos durante más de 24 horas, recomendamos guardar el platillo a temperatura refrigerada.

Elegante cuchillo para mantequilla made in italy Tiene la hoja forjada en acero inoxidable pulido a espejo y el mango en un material de inigualable belleza y elegancia: el cuerno.

Se utiliza para cortar y untar mantequilla.

Debido a que están hechos a mano, y por tanto son piezas únicas, los tamaños, formas y colores pueden variar ligeramente.

Longitud: 18,5 cm

Se suministra en una elegante bolsa verde flocada.

El hielo de tiburón de ZOKU es un complemento sorprendente para cualquier bebida. 
Estos grandes cubitos de hielo, con forma de cabeza de tiburón, no sólo llaman la atención, sino que además se derriten más lentamente que los cubitos de hielo de tamaño medio, retrasando la dilución de su bebida. 
Perfectos para cócteles, whisky, zumos y mucho más.
¡Shark Ice convertirá cada brindis en una experiencia impresionante!

Materiales: silicona, polipropileno. Sin BPA ni ftalatos

Dimensiones: 8,3x9cm

Capacidad: 118ml

Este pop individual es fácil de extraer, presenta un palito con antigoteo integrado y un pequeño corazón escondido en el centro del pop. 
Forma parte de la familia Character Pop, compuesta por ocho criaturas coleccionables, cada una de las cuales representa un personaje único para todos los miembros de tu familia.

- Vierte zumo frío en los moldes hasta la línea de llenado
- Inserte los palitos con protección antigoteo
- Congela los moldes llenos durante al menos 6 horas
- Saca la paleta

Capacidad: 40ml

Dimensiones: 8x8x10cm

Forma: Gato

El Zoku Quick Pop Maker te permite crear polos sanos y divertidos en sólo 7-9 minutos sin necesidad de electricidad.

Cómo funciona:

- Congela el Quick Pop Maker durante 24 horas
- Inserta los palitos
- Vierte el zumo elegido

Fácil de usar: Hace polos rápidamente

Versátil: Apto para zumos de fruta, yogur y otras mezclas

Higiénico: Plástico sin BPA, fácil de limpiar

Tiempo de preparación: 7-9 minutos

Capacidad: Hasta 6 polos antes de volver a congelar

Dimensiones: 14,6x11,4x12cm

Material: plástico sin BPA

Contenido del paquete:

1 Quick Pop Maker Duo
4 palitos
4 protectores antigoteo
1 Superherramienta

Disfruta de deliciosos polos personalizados con Zoku Quick Pop Maker.

Este utensilio para pasta fresca está diseñado para cortar pasta en tiras de 6 cm de ancho, ideales para hacer tortelloni. Está cuidadosamente fabricado en Italia, un país conocido por su tradición culinaria y la producción de utensilios para pasta de alta calidad.
El cortador de tortelloni liso ofrece una solución eficaz y precisa para crear tortelloni caseros, permitiendo unas dimensiones uniformes y una presentación impecable. Gracias a su robusta construcción y a su afilada cuchilla, es capaz de cortar la pasta sin esfuerzo, garantizando siempre resultados uniformes.

Uso recomendado: Cortador de tortelloni

País de fabricación: Italia

Mango: Madera

Ancho de corte: 6cm 

Longitud total: 20cm

Peso: 81g.

El set NEGRO contiene tres piedras brillantes de sal Kala Namak de la India, un ingrediente único que añade un toque secreto a sus platos. 
La sal Kala Namak destaca por su sabor inconfundible, con un ligero toque a huevo escondido tras notas picantes y ligeramente ahumadas, gracias a su alto contenido en azufre.
Ideal para la cocina vegana, la sal Kala Namak es perfecta para platos como revueltos de tofu, tortillas de garbanzos y ensaladas de frutas. Añade un sabor distintivo que realza cualquier receta.
Un toque único para sus platos
Con sus piedras brillantes y su extraordinario sabor, la sal Kala Namak del set BLACK convertirá cada plato en una experiencia culinaria inolvidable. 
Añada este ingrediente especial a su cocina y descubra nuevas posibilidades de sabor.

Prensa para pasta fresca Leonardo® con 3 matrices de latón

Prensa de diseño innovador con una ventosa en la base que la fija a todas las superficies lisas sin necesidad de tornillo de banco.

El cuerpo de la prensa es de aluminio fundido a presión esmaltado de calidad alimentaria con virola de aluminio.

Hélice de plástico de calidad alimentaria.

Equipada con un mortero de plástico multifuncional: ayuda a empujar la masa en la prensa y corta el producto en la salida.

Las matrices son de latón y tienen un diámetro de 4,0 cm y un grosor de 8 mm El TORKIO está fabricado en aluminio y esmaltado con pintura alimentaria para hacerlo más duradero y seguro.

Fabricado íntegramente en Italia.

Recomendado tanto para uso doméstico como profesional.

MEDIDAS Altura: 22 cm

Boca de la prensa para acomodar la masa:

forma ovalada 10,5 x 11,5 cm - altura 6 cm

Matriz de latón: diámetro 4 cm - profundidad 0,8 cm

FABRICADO EN ITALIA

Fabricado íntegramente en Italia

RESISTENTE Fabricada en aluminio esmaltado, sin electrónica es prácticamente ETERNA.

FACILIDAD DE USO

Muy fácil de montar/desmontar.

También muy fácil de lavar al final del uso (con la ayuda de un palillo se pueden limpiar rápidamente incluso los discos de dibujo).

NO PESA

La prensa se fija rápidamente a la encimera. Una vez desmontada, se puede guardar en muy poco espacio

Matrices de embutición suministradas:

Troquel de latón para paccheri para prensa manual

Matriz de latón para hacer casarecce para prensa manual

Troquel de latón para hacer espaguetis para prensa manual

Si desea información sobre otras matrices, escriba a info@coltelleriacollini.it

Un atril refinado y funcional diseñado específicamente para apoyar libros, tabletas u otros materiales de lectura mientras se preparan delicias culinarias en la cocina. 
Fabricado en madera de haya de alta calidad, este atril cuenta con un diseño curvo y llamativo que aporta un toque de elegancia y estilo a la zona de la cocina.
Su forma curvada permite colocarlo fácilmente sobre cualquier superficie sin preocuparse por el deslizamiento o la inestabilidad. La parte superior está inclinada para ofrecer una visión clara del contenido de su libro o tableta, lo que le permite leer cómodamente mientras sigue una receta o cocina.
El tamaño del atril está diseñado para adaptarse a una amplia gama de libros y tabletas, mientras que la madera de haya le confiere una notable resistencia y durabilidad. Además, su facilidad de limpieza lo hace ideal para el uso diario en la cocina, aportando practicidad y funcionalidad sin renunciar al estilo.

Uso recomendado: Soporte para libros de cocina

País de fabricación: Italia

Material: Madera de haya

Dimensiones: 33 (largo) x 33 (ancho) x 27 (alto) cm

Peso: 1Kg

Este cortapastas redondo para raviolis festoneado de latón tiene las siguientes características:

Función: Corta y sella la pasta para raviolis

Material: Fabricado en latón, lo que le confiere resistencia y durabilidad

Mecanismo: Utiliza un mecanismo de resorte antiguo dentro del molde

Diámetro: 2,5 cm

Peso: 132g

Está diseñado para crear raviolis con bordes festoneados, añadiendo un toque decorativo a sus platos caseros.

Enriquezca su cocina con estas tres rocas de sal de diferentes partes del mundo, perfectas para añadir variedad e inspiración a sus platos. 
Cada roca tiene un sabor único y puede rallarse directamente sobre ollas, sartenes, pescados y carnes. 
Además de deliciosas, estas sales son preciosas a la vista, pues se asemejan a piedras preciosas, y son un elegante complemento para la cocina y la mesa.

Rocas de sal incluidas en el juego

Roca de Sal Rosa Boliviana: Esta sal es suave y dulce, ideal para la cocina diaria. Perfecta para platos de carne y verduras, aporta un toque refinado y sabroso.

Roca de sal de halita cúbica: Con un sabor natural pero bastante intenso, esta sal es perfecta para quienes buscan un sabor robusto y fuerte.

Kala Namak Salt Rock: Esta sal tiene un sabor picante y ligeramente ahumado, con un toque de huevo debido a su alto contenido en azufre, lo que la hace única e intrigante para diversas preparaciones culinarias.

Descubra el pack de recarga RIVSALT, con tres rocas de sal rosa del Himalaya que suman unos 150 gramos. 
Esta sal pura y natural, sin refinar y sin tratamiento químico, es rica en sales minerales, entre ellas hierro y magnesio.

HAY SAL Y SAL

RIVSALT convierte la sal en una experiencia gustativa y visual con rocas de sal únicas, cada una con diferentes tonos de rosa y blanco. 

Beneficios de la sal rosa del Himalaya

• Reduce los riesgos de hipertensión y retención de líquidos
• Favorece la actividad respiratoria
• Favorece un sueño más regular

Las gemas de sal del Himalaya son puras y prístinas, conservando su calidad original durante millones de años. 
Lleve la pureza de la sal del Himalaya a su mesa con RIVSALT.

Este pop individual es fácil de extraer, presenta un palito con antigoteo integrado y un pequeño corazón escondido en el centro del pop. 
Forma parte de la familia Character Pop, compuesta por ocho criaturas coleccionables, cada una de las cuales representa un personaje único para todos los miembros de tu familia.

- Vierte zumo frío en los moldes hasta la línea de llenado
- Inserte los palitos con protección antigoteo
- Congela los moldes llenos durante al menos 6 horas
- Saca la paleta

Capacidad: 40ml

Dimensiones: 8x8x10cm

Forma: Erizo

Made in Italy - Versilia horno con tapa y placa de hierro de 26 cm el horno Versilia es un ciambelliera de 26 cm de diámetro, 10,00 cm de alto., incluyendo la cubierta, que tiene dos asas en los lados y en el centro del agujero cilíndrico tiene paredes altas y biselado hacia el interior del agujero. La tapa tiene 4 agujeros, de la que sale el vapor caliente. El tercer elemento de este horno es un cono de hierro, corte justo por encima de la base grande, que actúa como un difusor de llama. Versilia El horno está fabricado en aluminio extruido delgada; Es uno de los productos para la industria alimentaria de la empresa de aluminio Ottinetti trabajando ya en 1920. Tanto el horno tradicional es el horno Versilia se puede utilizar para preparar platos dulces y salados: pan, patatas y otras verduras, carne e incluso pasta! El único cuidado es poner papel de horno, o engrasar bien para que el material no se adhiere a las paredes. Con este pais hornillo y pasteles son más altos y más suave en comparación con horno eléctrico, gracias a la humedad que se desprende de la quema de gas.

Diámetro cm: 26

Altura cm: 10.00

Diámetro base cm: 21.5

Peso gr: 814.00

Espesor mm: 1.20

Material: ALUMINIO.

 Ideal para enfriar panettone, palomas, tortas de alimentos Al revés de ángel y todos aquellos que necesitan ser enfriados al revés. De acero inoxidable. Dim. 52 cm.

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformable 

Diámetro: 26x34cm

Altura: 4.5cm

Fondo: 8mm

Este pop individual es fácil de extraer, presenta un palito con antigoteo integrado y un pequeño corazón escondido en el centro del pop. 
Forma parte de la familia Character Pop, compuesta por ocho criaturas coleccionables, cada una de las cuales representa un personaje único para todos los miembros de tu familia.

- Vierte zumo frío en los moldes hasta la línea de llenado
- Inserte los palitos con protección antigoteo
- Congela los moldes llenos durante al menos 6 horas
- Saca la paleta

Capacidad: 40ml

Dimensiones: 8x8x10cm

Forma: Tortuga

Este pop individual es fácil de extraer, presenta un palito con antigoteo integrado y un pequeño corazón escondido en el centro del pop. 
Forma parte de la familia Character Pop, compuesta por ocho criaturas coleccionables, cada una de las cuales representa un personaje único para todos los miembros de tu familia.

- Vierte zumo frío en los moldes hasta la línea de llenado
- Inserte los palitos con protección antigoteo
- Congela los moldes llenos durante al menos 6 horas
- Saca la paleta

Capacidad: 40ml

Dimensiones: 8x8x10cm

Forma: Búho