Año 2024

Por su diseño, forma y peso, los cuchillos ErgoGrip son adecuados para su uso en la cocina y en la vida cotidiana. Presentan una hoja de acero de alta calidad y tienen mangos ergonómicos que garantizan un agarre seguro y cómodo.

Este cuchillo de cocina de alta calidad está diseñado específicamente para el proceso de deshuesado de la carne. Presenta una hoja de 13 cm de longitud, ideal para trabajos precisos y detallados.

La montura situada en la intersección del mango y la hoja garantiza que la mano del usuario no resbale, asegurando así que no cause lesiones tanto si se utiliza en posición horizontal como vertical.

Todos los cuchillos cuentan con la certificación NSF, por lo que cumplen las más estrictas condiciones de seguridad alimentaria.

Recomendamos lavar el cuchillo a mano y secarlo completamente después de cada uso para mantener su filo y evitar la corrosión. 

Uso recomendado: Cuchillo deshuesador.

País de fabricación: Alemania

Hoja: Acero X55CrMo14

Mango: El mango es de plástico duro resistente al desgaste

Longitud de la hoja: 13cm.

Longitud total: 26,5cm.

Peso: 107g

Afilador de cuchillos profesional Dick FINECUT oval 30 cm está diseñado para el corte medio, la nueva tecnología de producción garantiza una larga vida útil y un mínimo de residuos, devolviendo a los cuchillos su antiguo afilado. Adecuado para afilar los cuchillos más duros de acero inoxidable, se utiliza acero inoxidable especial para producir la hoja.

Pule el filo del cuchillo devolviendo un corte deslizante. El mango ergonómico de plástico de alta calidad con protección, en color azul brillante y negro, garantiza un agarre firme, cómodo y seguro. Además, dispone de un orificio especial para guardar y almacenar fácilmente el afilador.

Uso recomendado: Afilar cuchillos.

País de fabricación: Alemania

Ancho: 5cm.

Altura: 3.80cm.

Longitud: 44cm.

Embalaje: Funda de plástico

Peso: 0,38Kg.

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: comprado anteriormente
* Estado: en general en buen estado
* Disponible comercialmente: Descatalogado
* Afilado: Reafilado profesional
* Marcas en la hoja: pequeñas abrasiones causadas por la inserción en la funda de Kydex
* Marcas en el mango: pequeñas abrasiones en un par de lugares
* Caja: funda de nylon
* Funda: en Kydex
* Manuales, Certificados y Garantías: faltan
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Táctico/Colección

Tipo de fabricación: MidTech
País de fabricación: USA
Hoja: espiga completa, acero D2
Acabado de la hoja: micro granallado
Empuñadura: G10 verde
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 6.5mm.
Longitud total: 230mm.
Peso: 368g.
Funda: de kydex, termoformada, con ajuste tipo Tek Lok
Embalaje: funda de nylon, con cierre de cremallera y logotipos de Medford
Notas: Diseñada y construida por Greg Medford

El modelo USMC Fighter es nuestra versión moderna y mejorada del clásico cuchillo utilitario hecho famoso por los Marines de los Estados Unidos.

Esta hoja fija tiene un grosor de 6.5mm y está fabricada en acero inoxidable sinterizado CPM-S35VN con tratamiento DLC Negro. Mide casi 30cm. de longitud total, tiene cachas de G-10 con una superficie mecanizada tridimensional, una guarda de Titanio de dos piezas con tratamiento DLC y un pomo fabricado en Titanio billet con tratamiento DLC.

Este exclusivo diseño de espiga completa tiene todas las ventajas de una construcción clásica deslizante sin comprometer la resistencia, ¡como cabría esperar de una Medford! Con una funda de cuero marrón hecha a mano, es un verdadero cuchillo de combate del siglo XXI.

Uso previsto: Táctico/Colección

Tipo de fabricación: MidTech
País de fabricación: USA
Hoja: Full tang, acero CPM-S35VN
Acabado de la hoja: DLC negro
Empuñadura: Guarda y pomo de titanio y cachas de G10 mecanizadas tridimensionalmente
Longitud de la hoja: 170mm.
Grosor de la hoja: 6.5mm.
Longitud total: 295mm.
Equilibrio: retrasado 1 cm de la rama de la guarda
Peso: 508 g.
Vaina: cuero, cinturón, para llevar en posición vertical, hecha a mano
Embalaje: funda de nylon, con cierre de cremallera y logotipos Medford, certificados de garantía y autenticidad, caja de cartón
Notas: Diseñada y fabricada por Greg Medford

Uso previsto: Tactical / Heavy Duty

Tipo de producción: Midtech
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-S35VN
Tratamiento de la cuchilla: PVD negro
Mango: titanio con anodizado de bronce y mango de PVD negro
Longitud de la hoja: 106 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrada: 132 mm.
Longitud total: 238 mm.
Grueso cuando está cerrado: 15 mm.
Peso: 172 g.
Apertura: a través del sistema de pinball Karst
Cierre: Framelock en titanio
Clip: titanio, extraíble, flameado
Embalaje: estuche táctico de polímero con logotipos de Medford
Notas: Diseñado y construido por Greg Medford.

El Medford Praetorian T es un cuchillo plegable de prestigio, conocido por su robustez y acabados exclusivos. Este modelo cuenta con una hoja de acero CPM-S45VN con recubrimiento DLC negro, que ofrece una resistencia excepcional al desgaste y a la corrosión. La característica destacada del cuchillo es su mango de titanio con un acabado especial: superficies en bronce cepillado combinadas con un diseño esculpido de vidrieras, que aporta una textura artística y un agarre seguro. Completamente fabricado en los Estados Unidos, es un excelente ejemplo de ingeniería artesanal.

Uso previsto: Deportivo / EDC
Tipo de producción: Mid-Tech
País de producción: EE.UU.
Hoja: Acero CPM-S45VN
Acabado de la hoja: DLC negro
Mango: Titanio con acabado en bronce cepillado y diseño esculpido de vidrieras
Longitud de la hoja: 95 mm (3,75 pulgadas)
Espesor de la hoja: 4,8 mm
Longitud cerrada: 125 mm
Longitud total: 227 mm
Espesor cerrado: 13 mm
Peso: 264 g (9,3 oz)
Sistema de cierre: Frame Lock
Clip: Titanio, removible
Empaque: Caja de cartón con logotipos de Medford, certificado, pegatinas y parche moral
Notas: Equipado con rompevidrios, acabados artesanales de alta calidad - Las rebajas "Loyalty" no se aplican a este artículo