Año 2024

Metallurgica Ottinetti, empresa histórica de la región de VCO que opera desde 1920 y sigue siendo de propiedad familiar en la actualidad, destaca por su excelencia en la producción de artículos de aluminio. Entre sus éxitos destaca el prestigioso premio Design Plus 2016, obtenido gracias a la innovadora línea Le Piccole.
Esta colección reinterpreta la tradición de la batería de cocina de aluminio en formato mignon, con un estilo que combina sencillez, practicidad, elegancia y versatilidad. 
Le Piccole le permite llevar los platos directamente de la cocina a la mesa con un toque de sofisticación atemporal.
Con Le Piccole puede elegir libremente cómo servir sus creaciones:
Presente sus platos directamente en la cruda cazuela de aluminio, perfecta para un efecto rústico y tradicional.
O utilice la práctica inserción de cerámica, ideal para un servicio más sofisticado.

Material de la cazuela exterior: Aluminio

Material de la cazuela interior: Cerámica

Diámetro: 12 cm

Metallurgica Ottinetti, empresa histórica de la región de VCO que opera desde 1920 y sigue siendo de propiedad familiar en la actualidad, destaca por su excelencia en la producción de artículos de aluminio. Entre sus éxitos destaca el prestigioso premio Design Plus 2016, obtenido gracias a la innovadora línea Le Piccole.
Esta colección reinterpreta la tradición de la batería de cocina de aluminio en formato mignon, con un estilo que combina sencillez, practicidad, elegancia y versatilidad. 
Le Piccole le permite llevar los platos directamente de la cocina a la mesa con un toque de sofisticación atemporal.
Con Le Piccole puede elegir libremente cómo servir sus creaciones:
Presente sus platos directamente en la cruda cazuela de aluminio, perfecta para un efecto rústico y tradicional.
O utilice la práctica inserción de cerámica, ideal para un servicio más sofisticado.

Material de la cazuela exterior: Aluminio

Material de la cazuela interior: Cerámica

Diámetro: 12 cm

El juego de molinillo de sal y pimienta Milan de la marca AdHoc es una solución sofisticada y eficaz para condimentar con estilo y precisión. 
Este set eléctrico combina un diseño moderno y práctico, perfecto para quienes buscan funcionalidad y sofisticación en la cocina.

Funcionamiento intuitivo: activación automática inclinando la picadora 90°, sin necesidad de botones.

Luz LED integrada: ilumina la zona de trabajo, permitiendo una dosificación precisa de las especias.

Diseño funcional: al inclinar la picadora hacia arriba, se evita ensuciar la superficie de trabajo.

Ajuste del molido: sistema de regulación continua mediante un botón inferior, para grano fino o grueso.

Materiales de alta calidad: molinillos de cerámica CeraCut®, resistentes a la corrosión, duraderos e inodoros.

Materiales: plástico, acrílico, muelas de cerámica CeraCut®.

Dimensiones: altura 19 cm, diámetro 6,5 cm.

Ajuste del grosor: gire el tornillo situado debajo (en el sentido de las agujas del reloj para un molido fino, en el sentido contrario para un molido grueso).

Limpieza: utilice un paño suave y seco. No sumerja ni moje el aparato.

La novedad perfecta para aperitivos y postres, ¡porque cada momento con los productos Ottinetti es una experiencia gourmet!

Con sus platitos Finger Food convierta cada ocasión en una experiencia gastronómica refinada y memorable.

Perfectos para servir creativos entremeses y deliciosos bocados en cada uno de sus eventos especiales. Para el contacto con alimentos durante más de 24 horas, recomendamos guardar el platillo a temperatura refrigerada.

La novedad perfecta para aperitivos y postres, ¡porque cada momento con los productos Ottinetti es una experiencia gourmet!

Con sus platitos Finger Food convierta cada ocasión en una experiencia gastronómica refinada y memorable.

Perfectos para servir creativos entremeses y deliciosos bocados en cada uno de sus eventos especiales. Para el contacto con alimentos durante más de 24 horas, recomendamos guardar el platillo a temperatura refrigerada.

Elegante cuchillo para mantequilla made in italy Tiene la hoja forjada en acero inoxidable pulido a espejo y el mango en un material de inigualable belleza y elegancia: el cuerno.

Se utiliza para cortar y untar mantequilla.

Debido a que están hechos a mano, y por tanto son piezas únicas, los tamaños, formas y colores pueden variar ligeramente.

Longitud: 18,5 cm

Se suministra en una elegante bolsa verde flocada.

Uso previsto: EDC / Deportes

Tipo de producción: Industrial
País de producción: China
Hoja: acero para herramientas D2 a 59/61HRC
Tratamiento de la hoja: arenado
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3,4 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 89 g.
Clip: acero inoxidable, extraíble
Cierre: Bloqueo de revestimiento
Embalaje: caja de cartón con logotipos de BlackFox.
Notas: -

Este utensilio para pasta fresca está diseñado para cortar pasta en tiras de 6 cm de ancho, ideales para hacer tortelloni. Está cuidadosamente fabricado en Italia, un país conocido por su tradición culinaria y la producción de utensilios para pasta de alta calidad.
El cortador de tortelloni liso ofrece una solución eficaz y precisa para crear tortelloni caseros, permitiendo unas dimensiones uniformes y una presentación impecable. Gracias a su robusta construcción y a su afilada cuchilla, es capaz de cortar la pasta sin esfuerzo, garantizando siempre resultados uniformes.

Uso recomendado: Cortador de tortelloni

País de fabricación: Italia

Mango: Madera

Ancho de corte: 6cm 

Longitud total: 20cm

Peso: 81g.

El accesorio imprescindible para el verano. 
El portabotellas térmico mantiene su vino o champán favorito a la temperatura ideal para beber durante mucho tiempo.
La bolsa térmica, fabricada con PU y material aislante EPE de alta calidad, es duradera, resistente al desgarro y fácil de manejar y limpiar. 
La resina termoplástica de alta calidad es reciclable. 
El material interior no contiene plastificantes nocivos.
Ideal para ir de compras, de viaje, al jardín o a la playa. 

Altura: 13x33cm   

Volumen: 2

BAJO PEDIDO TAMBIÉN DISPONIBLE EN AMARILLO Y AZUL

Pequeño y compacto. 
El pequeño MINIMILL añade sabor a sus platos. 
El molinillo cerámico de alto rendimiento CeraCut®, inodoro e insípido, absolutamente libre de óxido y desgaste, puede ajustarse de grueso a fino como un molinillo grande, ¡lo que lo convierte en el molinillo ajustable más pequeño del mundo!
La elegante combinación de acero inoxidable y cristal acrílico demuestra que incluso las cosas pequeñas pueden tener verdadera grandeza. Por cierto: ¡gracias a su pequeño tamaño y bajo peso, las especias finas y nobles también se pueden disfrutar recién molidas! 

- Molinillo de alta calidad de acero inoxidable y cristal acrílico
- Con molinillo cerámico de alto rendimiento CeraCut
- Ajuste continuo del nivel de molido, dimensiones compactas

Altura: 6,2 cm

Diámetro: 3,2 cm

A PETICIÓN TAMBIÉN DISPONIBLE EN BLANCO Y NEGRO

Prensa para pasta fresca Leonardo® con 3 matrices de latón

Prensa de diseño innovador con una ventosa en la base que la fija a todas las superficies lisas sin necesidad de tornillo de banco.

El cuerpo de la prensa es de aluminio fundido a presión esmaltado de calidad alimentaria con virola de aluminio.

Hélice de plástico de calidad alimentaria.

Equipada con un mortero de plástico multifuncional: ayuda a empujar la masa en la prensa y corta el producto en la salida.

Las matrices son de latón y tienen un diámetro de 4,0 cm y un grosor de 8 mm El TORKIO está fabricado en aluminio y esmaltado con pintura alimentaria para hacerlo más duradero y seguro.

Fabricado íntegramente en Italia.

Recomendado tanto para uso doméstico como profesional.

MEDIDAS Altura: 22 cm

Boca de la prensa para acomodar la masa:

forma ovalada 10,5 x 11,5 cm - altura 6 cm

Matriz de latón: diámetro 4 cm - profundidad 0,8 cm

FABRICADO EN ITALIA

Fabricado íntegramente en Italia

RESISTENTE Fabricada en aluminio esmaltado, sin electrónica es prácticamente ETERNA.

FACILIDAD DE USO

Muy fácil de montar/desmontar.

También muy fácil de lavar al final del uso (con la ayuda de un palillo se pueden limpiar rápidamente incluso los discos de dibujo).

NO PESA

La prensa se fija rápidamente a la encimera. Una vez desmontada, se puede guardar en muy poco espacio

Matrices de embutición suministradas:

Troquel de latón para paccheri para prensa manual

Matriz de latón para hacer casarecce para prensa manual

Troquel de latón para hacer espaguetis para prensa manual

Si desea información sobre otras matrices, escriba a info@coltelleriacollini.it

AdHoc - Exprimidor con tabla de corte - RoccaAglio

El ajo fresco realza muchos platos y es muy saludable. 

Para todos los amantes del gran bulbo, AdHoc presenta ahora 'RoccaAlio', el nuevo exprimidor de ajos con tabla de corte. 

Tritura el ajo sin esfuerzo, para obtener resultados uniformes y los mejores sabores posibles, porque aquí se prensa, no se aplasta.

La cuchilla de acero inoxidable cortada con láser 'GridCut' con una amplia zona de trabajo consigue un resultado eficaz.

El elegante 'RoccaAlio' diseñado por Robert Franzheld es práctico y ergonómico de usar; su mango de madera de acacia de alta calidad es cómodo de sujetar. Además, la sólida tabla de cortar es de madera de acacia robusta, natural y apta para alimentos: gracias a sus propiedades antibacterianas, la madera es especialmente adecuada para su uso con alimentos.

El producto de alta calidad es apto para el lavavajillas, por lo que puede utilizarse para múltiples fines relacionados con deliciosos platos con sabor a ajo.

Exprimir en lugar de exprimir

Manejable y ergonómico de usar

Debido a sus propiedades antibacterianas, la madera es especialmente adecuada para uso alimentario

No apto para el lavavajillas.

Sirva sus vinos favoritos sin quitar nunca el corcho.

El Coravin Timeless Six lleva la elegancia a un nivel superior al permitirle elegir entre una variedad de sofisticados colores, todos ellos con acabados brillantes, detalles metálicos y un surtido de accesorios de primera calidad.

Sólo tiene que introducir, inclinar y verter la cantidad de vino que desee mientras guarda tranquilamente el resto de la botella durante semanas, meses o incluso años.

Este elegante sistema de almacenamiento de vino es perfecto para los entendidos, pero también para todos los amantes del vino.

El paquete incluye:

- 1 dispositivo Timeless Six,
- 1 aireador Timeless,
- 3 cápsulas de gas argón Coravin Pure™,
- 6 tapones de rosca,
- 1 maletín de transporte Timeless.
- 1 herramienta de limpieza de agujas
- 1 tapa de botella

Dimensiones: 23 x 10 x 4 cm

Peso: 283 g

Las cápsulas Coravin están especialmente diseñadas para el sistema Coravin, garantizando el mejor sellado y un perfecto vertido en todo momento. Al presurizar las botellas con gas argón para mezclar el vino copa a copa, las cápsulas Coravin son el alimentador del sistema Coravin y un componente clave de la tecnología de escanciado Coravin.

Anchura: 2,20 cm

Largo: 9,14 cm

Peso: 52,44 g

Gas: 6,5 g

Presión: 2600 PSI

Volumen: 20,7 ml (volumen de agua)

Cápsula: acero reciclable

Gas: gas argón puro de calidad médica

Junta: caucho sintético

Tapa: nailon reforzado con fibra de vidrio

Duración de la cápsula: con cada cápsula Coravin puede servir hasta 15 copas de vino de 150 ml.

El nuevo color 2024 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano.

En enero de 1997 se fundó la empresa, que en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de esta línea están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, y se utilizan en múltiples ocasiones (compras, acampada, ocio, bienestar).
Al introducir botellas y alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fresca se mantendrá durante al menos 6-8 horas.

Detalles:

Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua
Superficie muy resistente
Costuras especialmente resistentes al desgarro

Litros: 10,5

Medidas: 28X18X21

Las bolsas de moda te hacen sentir a gusto, porque el color está de moda.

El nuevo color 2024 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano.

En enero de 1997 se fundó la empresa, que en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de esta línea están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, y se utilizan en múltiples ocasiones (compras, acampada, ocio, bienestar).
Al introducir botellas y alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fresca se mantendrá durante al menos 6-8 horas.

Detalles:

- Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua
- Superficie muy resistente
- Costuras especialmente resistentes al desgarro

litros: 4,5

Medidas: 18X18X15cm

Las bolsas de moda te hacen sentir a gusto, porque el color está de moda.

Un atril refinado y funcional diseñado específicamente para apoyar libros, tabletas u otros materiales de lectura mientras se preparan delicias culinarias en la cocina. 
Fabricado en madera de haya de alta calidad, este atril cuenta con un diseño curvo y llamativo que aporta un toque de elegancia y estilo a la zona de la cocina.
Su forma curvada permite colocarlo fácilmente sobre cualquier superficie sin preocuparse por el deslizamiento o la inestabilidad. La parte superior está inclinada para ofrecer una visión clara del contenido de su libro o tableta, lo que le permite leer cómodamente mientras sigue una receta o cocina.
El tamaño del atril está diseñado para adaptarse a una amplia gama de libros y tabletas, mientras que la madera de haya le confiere una notable resistencia y durabilidad. Además, su facilidad de limpieza lo hace ideal para el uso diario en la cocina, aportando practicidad y funcionalidad sin renunciar al estilo.

Uso recomendado: Soporte para libros de cocina

País de fabricación: Italia

Material: Madera de haya

Dimensiones: 33 (largo) x 33 (ancho) x 27 (alto) cm

Peso: 1Kg

El nuevo color 2024 ya debería abrirte el apetito para ir de excursión en la próxima primavera/verano.

En enero de 1997 se fundó la empresa, que en 2000 creó la línea BE COOL, diseñada por el diseñador alemán Volker Huntertmark.
Los productos de esta línea están fabricados con materiales de calidad y diseños únicos, y se utilizan en múltiples ocasiones (compras, acampada, ocio, bienestar).
Al introducir botellas y alimentos, sacados del frigorífico, en la bolsa refrigerante BE COOL, la temperatura fresca se mantendrá durante al menos 6-8 horas.

Detalles:

- Material EPE de alta calidad con propiedades aislantes especiales Repelente al agua
- Superficie muy resistente
- Costuras especialmente resistentes al desgarro

litros: 28

Medidas: 44X22X29cm

Los bolsos de moda te hacen sentir a gusto, porque el color está de moda.

Las agujas estándar Coravin están específicamente diseñadas para perforar corchos naturales o aglomerados, permitiendo verter el vino sin tener que abrir la botella. 
Ideales para un uso práctico y seguro, estas agujas son compatibles con todos los sistemas Coravin, excepto el modelo Eleven, y son la opción perfecta para sustituir la aguja original del dispositivo.

Este cortapastas redondo para raviolis festoneado de latón tiene las siguientes características:

Función: Corta y sella la pasta para raviolis

Material: Fabricado en latón, lo que le confiere resistencia y durabilidad

Mecanismo: Utiliza un mecanismo de resorte antiguo dentro del molde

Diámetro: 2,5 cm

Peso: 132g

Está diseñado para crear raviolis con bordes festoneados, añadiendo un toque decorativo a sus platos caseros.

Las cápsulas Coravin están especialmente diseñadas para el sistema Coravin, garantizando el mejor sellado y un perfecto vertido en todo momento. Al presurizar las botellas con gas argón para mezclar el vino copa a copa, las cápsulas Coravin son el alimentador del sistema Coravin y un componente clave de la tecnología de escanciado Coravin.

Anchura: 2,20 cm

Largo: 9,14 cm

Peso: 52,44 g

Gas: 6,5 g

Presión: 2600 PSI

Volumen: 20,7 ml (volumen de agua)

Cápsula: acero reciclable

Gas: gas argón puro de calidad médica

Junta: caucho sintético

Tapa: nailon reforzado con fibra de vidrio

Duración de la cápsula: con cada cápsula Coravin puede servir hasta 15 copas de vino de 150 ml.

Made in Italy - Versilia horno con tapa y placa de hierro de 26 cm el horno Versilia es un ciambelliera de 26 cm de diámetro, 10,00 cm de alto., incluyendo la cubierta, que tiene dos asas en los lados y en el centro del agujero cilíndrico tiene paredes altas y biselado hacia el interior del agujero. La tapa tiene 4 agujeros, de la que sale el vapor caliente. El tercer elemento de este horno es un cono de hierro, corte justo por encima de la base grande, que actúa como un difusor de llama. Versilia El horno está fabricado en aluminio extruido delgada; Es uno de los productos para la industria alimentaria de la empresa de aluminio Ottinetti trabajando ya en 1920. Tanto el horno tradicional es el horno Versilia se puede utilizar para preparar platos dulces y salados: pan, patatas y otras verduras, carne e incluso pasta! El único cuidado es poner papel de horno, o engrasar bien para que el material no se adhiere a las paredes. Con este pais hornillo y pasteles son más altos y más suave en comparación con horno eléctrico, gracias a la humedad que se desprende de la quema de gas.

Diámetro cm: 26

Altura cm: 10.00

Diámetro base cm: 21.5

Peso gr: 814.00

Espesor mm: 1.20

Material: ALUMINIO.

 Ideal para enfriar panettone, palomas, tortas de alimentos Al revés de ángel y todos aquellos que necesitan ser enfriados al revés. De acero inoxidable. Dim. 52 cm.

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformable 

Diámetro: 26x34cm

Altura: 4.5cm

Fondo: 8mm

Un práctico molinillo de sal o pimienta es un accesorio esencial para cualquier cocina y comedor. Bud combina funcionalidad y estética, convirtiéndose rápidamente en un favorito entre sus accesorios de cocina.

Su mecanismo de molienda ajustable de cerámica Mahlwerk es increíblemente preciso, permitiéndole moler sal y pimienta con facilidad. Fabricado con materiales de alta calidad y protegido contra la humedad, también es extremadamente duradero.

La forma ergonómica del molinillo lo hace estable en la mano, evitando que resbale y facilitando la distribución de las especias directamente en el plato. La ventana transparente y elegante le permite vigilar el nivel de sal o pimienta en el interior, añadiendo además un toque decorativo único a su cocina.

AdHoc ofrece una garantía de 30 años para estos molinillos. 

Altura: 15,5 cm

Anchura: 6,4 cm