Año 2024
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Made in Italy - Cacerola abovedada con 2 asas y tapa de aluminio con recipiente de cerámica - 12cm - LE PICCOLE
Metallurgica Ottinetti, empresa histórica de la región de VCO que opera desde 1920 y sigue siendo de propiedad familiar en la actualidad, destaca por su excelencia en la producción de artículos de aluminio. Entre sus éxitos destaca el prestigioso premio Design Plus 2016, obtenido gracias a la innovadora línea Le Piccole.
Esta colección reinterpreta la tradición de la batería de cocina de aluminio en formato mignon, con un estilo que combina sencillez, practicidad, elegancia y versatilidad.
Le Piccole le permite llevar los platos directamente de la cocina a la mesa con un toque de sofisticación atemporal.
Con Le Piccole puede elegir libremente cómo servir sus creaciones:
Presente sus platos directamente en la cruda cazuela de aluminio, perfecta para un efecto rústico y tradicional.
O utilice la práctica inserción de cerámica, ideal para un servicio más sofisticado.Material de la cazuela exterior: Aluminio
Material de la cazuela interior: Cerámica
Diámetro: 12 cm
1597BR -
Made in Italy - Cacerola de Liguria con 2 asas y tapa de aluminio con bol de cerámica - 12cm - LE PICCOLE
Metallurgica Ottinetti, empresa histórica de la región de VCO que opera desde 1920 y sigue siendo de propiedad familiar en la actualidad, destaca por su excelencia en la producción de artículos de aluminio. Entre sus éxitos destaca el prestigioso premio Design Plus 2016, obtenido gracias a la innovadora línea Le Piccole.
Esta colección reinterpreta la tradición de la batería de cocina de aluminio en formato mignon, con un estilo que combina sencillez, practicidad, elegancia y versatilidad.
Le Piccole le permite llevar los platos directamente de la cocina a la mesa con un toque de sofisticación atemporal.
Con Le Piccole puede elegir libremente cómo servir sus creaciones:
Presente sus platos directamente en la cruda cazuela de aluminio, perfecta para un efecto rústico y tradicional.
O utilice la práctica inserción de cerámica, ideal para un servicio más sofisticado.Material de la cazuela exterior: Aluminio
Material de la cazuela interior: Cerámica
Diámetro: 12 cm
1598BR -
Made in Italy - Plato de aluminio para comer con los dedos 12 cm
La novedad perfecta para aperitivos y postres, ¡porque cada momento con los productos Ottinetti es una experiencia gourmet!
Con sus platitos Finger Food convierta cada ocasión en una experiencia gastronómica refinada y memorable.
Perfectos para servir creativos entremeses y deliciosos bocados en cada uno de sus eventos especiales. Para el contacto con alimentos durante más de 24 horas, recomendamos guardar el platillo a temperatura refrigerada.
127012 -
Made in Italy - Plato de aluminio para comer con los dedos 10 cm
La novedad perfecta para aperitivos y postres, ¡porque cada momento con los productos Ottinetti es una experiencia gourmet!
Con sus platitos Finger Food convierta cada ocasión en una experiencia gastronómica refinada y memorable.
Perfectos para servir creativos entremeses y deliciosos bocados en cada uno de sus eventos especiales. Para el contacto con alimentos durante más de 24 horas, recomendamos guardar el platillo a temperatura refrigerada.
127010 -
Made in Italy - Juego de 2 cuchillos de cuerno para mantequilla
Elegante cuchillo para mantequilla made in italy Tiene la hoja forjada en acero inoxidable pulido a espejo y el mango en un material de inigualable belleza y elegancia: el cuerno.
Se utiliza para cortar y untar mantequilla.
Debido a que están hechos a mano, y por tanto son piezas únicas, los tamaños, formas y colores pueden variar ligeramente.
Longitud: 18,5 cm
Se suministra en una elegante bolsa verde flocada.
14102024 -
Wusthof Germany - Cuchillo de chef - 16 cm - 4581/16 - cuchillo
El cuchillo de chef Wüsthof Classic es una herramienta esencial para cualquier chef o entusiasta de la cocina. Fabricado en Alemania con más de 200 años de experiencia en el sector, este cuchillo destaca por su excelente artesanía y corte de precisión. La hoja, de 16 cm de largo, está fabricada en acero inoxidable al carbono de alta calidad, forjada a partir de una sola pieza de acero, lo que garantiza solidez, durabilidad y resistencia a la corrosión.
El diseño de la hoja le permite realizar fácilmente una amplia gama de operaciones, como picar, rebanar y triturar ingredientes de todo tipo, desde verduras hasta carne. La hoja rectificada con precisión está diseñada para mantener un corte impecable y se puede reafilar fácilmente gracias a su perfil de acero templado.
El mango ergonómico, con triple remache, está fabricado en material sintético resistente y garantiza un agarre seguro y cómodo durante un uso prolongado. El perfecto equilibrio entre la hoja y el mango hace que el cuchillo sea extremadamente fácil de manejar, reduciendo la fatiga de la mano.
Ideal tanto para chefs profesionales como caseros, el cuchillo de chef Wüsthof Classic es una excelente opción para quienes buscan calidad, precisión y confiabilidad en la cocina.
Serie forjada
- hoja de 16 cm
- Largo total 29 cmLos mangos: fabricados en material sintético y unidos mediante triple remachado, garantizan un perfecto agarre, una excelente estabilidad y son aptos para lavavajillas.
Las Hojas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF implica el paso de aproximadamente 40 ciclos de fabricación.Mantenimiento
Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.
Los cuchillos WUSTHOF que vendemos son revisados y afilados personalmente para garantizarle la seguridad de una compra excelente.
Todos los productos Wusthof que comercializamos llevan serigrafiados de forma indeleble el logo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la seguridad sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto adquirido en Coltelleria Collini.
4581/16 -
Riess - Jarra con pico - 14cm - 1.7L - Azul floral - Inducción
Esta jarra esmaltada de 1,7 litros, 12,5 cm de alto y 14 cm de diámetro, es perfecta para calentar y verter líquidos como leche, salsas y sopas sin riesgo de derrames gracias a su práctica boquilla.
Tiene un asa redondeada para facilitar su uso.
Apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, es resistente a los arañazos y fácil de limpiar.
Fabricada en Austria con materiales naturales, es reciclable y se produce con cero emisiones de CO2, lo que garantiza una cocina eficiente e higiénica.Capacidad: 1,7 litros
Diámetro: 14 cm
Peso: 563g
0041-074 -
Riess - Jarra con pico - 12cm - 2L - Azul floral - Inducción
Riess - Jarra con pico - 12cm - 1L - Inducción
Esta jarra esmaltada de 1 litro, de 11,5 cm de altura y 12 cm de diámetro, es perfecta para calentar y verter líquidos como leche, salsas y sopas sin riesgo de derrames gracias a su práctica boquilla.
Disponible en varios tamaños, se caracteriza por su diseño de lunares azules y su asa redondeada, que facilita su uso. Apto para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, es resistente a los arañazos y fácil de limpiar.
Fabricado en Austria con materiales naturales, es reciclable y se produce con cero emisiones de CO2, lo que garantiza una cocina eficiente e higiénica.
Capacidad: 1 litro
Diámetro: 12 cm
Peso: 419g.
0040-073 -
Riess - Hervidor de agua Whistle plus - 2L - Azul floral - Inducción
El hervidor de 2 litros con flauta es un producto elegante y funcional con asa de plástico blanco y tapa cromada.
El interior está recubierto de esmalte, que garantiza la durabilidad y la higiene, además de hacer que el hervidor sea resistente a los arañazos y fácil de limpiar.
El diseño incluye una decoración floral azul y una boquilla acanalada que silba cuando el agua hierve, avisando de que está lista para usar.
Apto para todo tipo de placas, incluida la inducción, este hervidor mantiene el aroma neutro del agua e inhibe la formación de bacterias.
Gracias a su núcleo de hierro, el calor se conduce rápidamente y se distribuye uniformemente, lo que permite cocinar ahorrando energía.
Está fabricado en Austria con materiales naturales y un proceso de producción neutro en emisiones de CO2, lo que subraya su compromiso con la sostenibilidad.Capacidad: 2 litros
Diámetro: 18 cm
Peso: 1,167 kg
0543-073 -
Made in Italy - Cortador de tortelloni liso - 6cm - Utensilio para pasta fresca
Este utensilio para pasta fresca está diseñado para cortar pasta en tiras de 6 cm de ancho, ideales para hacer tortelloni. Está cuidadosamente fabricado en Italia, un país conocido por su tradición culinaria y la producción de utensilios para pasta de alta calidad.
El cortador de tortelloni liso ofrece una solución eficaz y precisa para crear tortelloni caseros, permitiendo unas dimensiones uniformes y una presentación impecable. Gracias a su robusta construcción y a su afilada cuchilla, es capaz de cortar la pasta sin esfuerzo, garantizando siempre resultados uniformes.Uso recomendado: Cortador de tortelloni
País de fabricación: Italia
Mango: Madera
Ancho de corte: 6cm
Longitud total: 20cm
Peso: 81g.
172 -
Made in Italy - Prensa manual para pasta fresca con 3 matrices de latón
Prensa para pasta fresca Leonardo® con 3 matrices de latón
Prensa de diseño innovador con una ventosa en la base que la fija a todas las superficies lisas sin necesidad de tornillo de banco.
El cuerpo de la prensa es de aluminio fundido a presión esmaltado de calidad alimentaria con virola de aluminio.
Hélice de plástico de calidad alimentaria.
Equipada con un mortero de plástico multifuncional: ayuda a empujar la masa en la prensa y corta el producto en la salida.
Las matrices son de latón y tienen un diámetro de 4,0 cm y un grosor de 8 mm El TORKIO está fabricado en aluminio y esmaltado con pintura alimentaria para hacerlo más duradero y seguro.
Fabricado íntegramente en Italia.
Recomendado tanto para uso doméstico como profesional.
MEDIDAS Altura: 22 cm
Boca de la prensa para acomodar la masa:
forma ovalada 10,5 x 11,5 cm - altura 6 cm
Matriz de latón: diámetro 4 cm - profundidad 0,8 cm
FABRICADO EN ITALIA
Fabricado íntegramente en Italia
RESISTENTE Fabricada en aluminio esmaltado, sin electrónica es prácticamente ETERNA.
FACILIDAD DE USO
Muy fácil de montar/desmontar.
También muy fácil de lavar al final del uso (con la ayuda de un palillo se pueden limpiar rápidamente incluso los discos de dibujo).
NO PESA
La prensa se fija rápidamente a la encimera. Una vez desmontada, se puede guardar en muy poco espacio
Matrices de embutición suministradas:
Troquel de latón para paccheri para prensa manual
Matriz de latón para hacer casarecce para prensa manual
Troquel de latón para hacer espaguetis para prensa manual
Si desea información sobre otras matrices, escriba a info@coltelleriacollini.it408NEW -
Wusthof Germany - Classic - Bloque de cuchillos Haya 6 Piezas y tabla de cortar - cuchillos de cocina
Wusthof Alemania - Classic - Bloque de cuchillos Haya 6 Piezas y tabla de cortar - cuchillos de cocina Wusthof Classic Series
Bloque de cuchillos de haya de 6 piezas - cuchillos forjados de la más alta calidad con mangos de polímero negro:
Cuchillo para verduras 4066 10cm.
Cuchillo para salami 4110 14cm.
Cuchillo para pan 4149 20cm.
Cuchillo para pelar 4465 23cm
Cuchillo de cocinero 4582 20cm.
Tijera de cocina 5558
Tabla de cortar sintética negra de TPU 7298 38 x 25 cm. Una moderna tabla de cortar con la flexibilidad necesaria gracias a su material. Evita que se corte la tabla de cortar y permite cortar fácilmente la carne y las verduras para luego verterlas en la sartén sin que se derramen. Una solución muy práctica.
Gracias a nuestro taller interno de afilado, garantizamos el filo de todos los cuchillos.
9835-9 -
Made in Italy - Atril Billo Ballo
Un atril refinado y funcional diseñado específicamente para apoyar libros, tabletas u otros materiales de lectura mientras se preparan delicias culinarias en la cocina.
Fabricado en madera de haya de alta calidad, este atril cuenta con un diseño curvo y llamativo que aporta un toque de elegancia y estilo a la zona de la cocina.
Su forma curvada permite colocarlo fácilmente sobre cualquier superficie sin preocuparse por el deslizamiento o la inestabilidad. La parte superior está inclinada para ofrecer una visión clara del contenido de su libro o tableta, lo que le permite leer cómodamente mientras sigue una receta o cocina.
El tamaño del atril está diseñado para adaptarse a una amplia gama de libros y tabletas, mientras que la madera de haya le confiere una notable resistencia y durabilidad. Además, su facilidad de limpieza lo hace ideal para el uso diario en la cocina, aportando practicidad y funcionalidad sin renunciar al estilo.Uso recomendado: Soporte para libros de cocina
País de fabricación: Italia
Material: Madera de haya
Dimensiones: 33 (largo) x 33 (ancho) x 27 (alto) cm
Peso: 1Kg
2062/N -
Made in Italy - Cortador de tortellini liso - 4cm - Utensilio para pasta fresca
Este utensilio para pasta fresca está diseñado para cortar la pasta en tiras de 4 cm de ancho, ideales para hacer tortellini. Está cuidadosamente fabricado en Italia, un país conocido por su tradición culinaria y la producción de utensilios para pasta de alta calidad.
El cortador de tortellini liso ofrece una solución eficaz y precisa para crear tortellini caseros, permitiendo unas dimensiones uniformes y una presentación impecable. Gracias a su robusta construcción y a su afilada cuchilla, corta la pasta sin esfuerzo, garantizando siempre resultados uniformes.Uso recomendado: Tagliatortellini
País de fabricación: Italia
Mango: Madera
Ancho de corte: 4cm
Longitud total: 18cm
Peso: 34g.
170 -
Made in Italy - Molde estrella para raviolis - 2,5cm
Este cortapastas redondo para raviolis festoneado de latón tiene las siguientes características:
Función: Corta y sella la pasta para raviolis
Material: Fabricado en latón, lo que le confiere resistencia y durabilidad
Mecanismo: Utiliza un mecanismo de resorte antiguo dentro del molde
Diámetro: 2,5 cm
Peso: 132g
Está diseñado para crear raviolis con bordes festoneados, añadiendo un toque decorativo a sus platos caseros.
stel25 -
Made in Italy - Moldes huevos 350g
Made in Italy - Moldes huevos 350g Para moldear el huevo de Pascua Molde de policarbonato ultra resistente, la calidad profesional de los huevos de Pascua! Para crear nuevas ideas y nuevos huevos de chocolate sólo un molde y un chocolate de alta calidad. Usted encontrará esta rígida de policarbonato molde herramienta profesional ideal para hacer huevos de chocolate 350 g.0050058 -
Made in Italy - Versilia horno con tapa y placa de hierro de 26 cm
Made in Italy - Versilia horno con tapa y placa de hierro de 26 cm el horno Versilia es un ciambelliera de 26 cm de diámetro, 10,00 cm de alto., incluyendo la cubierta, que tiene dos asas en los lados y en el centro del agujero cilíndrico tiene paredes altas y biselado hacia el interior del agujero. La tapa tiene 4 agujeros, de la que sale el vapor caliente. El tercer elemento de este horno es un cono de hierro, corte justo por encima de la base grande, que actúa como un difusor de llama. Versilia El horno está fabricado en aluminio extruido delgada; Es uno de los productos para la industria alimentaria de la empresa de aluminio Ottinetti trabajando ya en 1920. Tanto el horno tradicional es el horno Versilia se puede utilizar para preparar platos dulces y salados: pan, patatas y otras verduras, carne e incluso pasta! El único cuidado es poner papel de horno, o engrasar bien para que el material no se adhiere a las paredes. Con este pais hornillo y pasteles son más altos y más suave en comparación con horno eléctrico, gracias a la humedad que se desprende de la quema de gas.
Diámetro cm: 26
Altura cm: 10.00
Diámetro base cm: 21.5
Peso gr: 814.00
Espesor mm: 1.20
Material: ALUMINIO.
1110AL -
Marto - Vaina y cinturón para espada templaria - V584
Vaina y cinturón para espada templaria Marto.
VAINA
Materiales: madera (recubierta de cuero) y metal niquelado
Longitud total: 98cm.
Ancho: de 4,2cm. a 5,3cm.
Grosor: 1,7cm.
Peso: 351g. (610g. incluido el cinturón)CINTURÓN DE DOS PIEZAS
Materiales: cuero y metal niquelado
Longitudes: 120,5cm. y 34,5cm.
Peso: 259g.Nota: el producto sólo incluye la vaina, la espada debe adquirirse por separado.
V584 -
Riess - Stampo rettangolare smaltato Sara Wiener Edition cm. 29 x 18
RIESS Lo specialista dei prodotti smaltati in Austria – qualità da generazioni
Una cucina più sana La ceramica smaltata è la soluzione più salutare per le stoviglie da cucina. Tutti i piatti conservano il sapore naturale e la superficie estremamente levigata ha mostrato proprietà antibatteriche. Si raccomanda inoltre lo smalto alle persone che soffrono di allergie al nickel poiché non rilascia sostanze nocive durante la cottura. Il rivestimento smaltato della RIESS è resistente alla luce e ai raggi UV: la luminosità e la brillantezza di tutti i colori è garantita per decenni. Lo smalto è assolutamente a prova di graffi, resistente alle influenze chimiche e ambientali, semplice da pulire e di conseguenza estremamente durevole, mantenendo inalterato il suo valore. I prodotti smaltati di RIESS offrono la massima qualità e sono realizzati in modo ecocompatibile. RIESS ha sempre posto la massima attenzione alla sostenibilità ecologica, sociale ed economica delle sue attività. Questa nuova serie di duo-tono offre combinazioni di colori attraenti e il suo stile unico. Lo smalto è particolarmente resistente , è fatto a mano, quindi ogni forma è unica nel suo genere. Tutti prodotti della Riess sono adatti per tutte le cucine (gas, elettrica, vetroceramica, induzione e caminetti).
Stampi Riess Sara Wiener Edition in smalto
Rivestimento per una superficie estremamente liscia e particolarmente dura, resistente al taglio e antigraffio, eccezionale conduzione termica grazie all'elevato spessore di parete, ottimo effetto antiaderente, pulizia particolarmente facile anche in lavastoviglie.
Stampo smaltato colore pistacchio/ cioccolato . Misure: 29 x 18 cm.8184 -
Made in Italy - Cortar raviolis Margherita
Cortar raviolis Margherita : ideal para pastas rellenas . la herramienta de corte de la corona exterior tiene la forma de margarita, diámetro 90 mm , se puede utilizar para cortar circular o de media luna , en su interior un disco moleteado móvil , comprimido por medio de resortes 3 con un orificio central para contener el relleno también en ella en forma de flor . El disco es auto-ajuste de acuerdo con el espesor de la masa. Hecho con mango de madera y de corte y cierre de POM para la comida .1564 -
Julienne - Sartén grill - 26x34cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformableDiámetro: 26x34cm
Altura: 4.5cm
Fondo: 8mm
IN68GR -
Riess - Sartén con cesta - 24 cm
La sartén esmaltada ofrece múltiples usos además de freír patatas. Equipada con un práctico colador, permite cocer diversas verduras en agua, sacándolas y escurriéndolas fácilmente. Fabricada en esmalte negro con dos asas, tiene un borde robusto e inoxidable. La inserción, que encaja perfectamente, dispone de prácticos soportes para facilitar la retirada de alimentos cocidos o fritos.
Fabricada con esmalte compuesto de hierro fundido y vidrio a altas temperaturas, la sartén utiliza materias primas naturales. Apta para todo tipo de cocinas (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y fuego abierto), gracias a su núcleo de hierro, garantiza una conducción rápida y eficaz del calor para una cocción sostenible y energéticamente eficiente.
La superficie lisa y no porosa del vidrio garantiza una higiene perfecta, es inodora, inhibe las bacterias y facilita la limpieza. Si se utiliza y cuida adecuadamente, la batería de cocina esmaltada conserva su brillo característico y dura mucho tiempo.
- Pared de la cuba extra alta
- Borde vertedor inoxidable
- Para freír y escaldar
- Para cocinar ahorrando energía
- Resistente al calor hasta 450° C - temperatura máxima de funcionamiento recomendada de 220° C
- Resistente a cortes y arañazos
- Fácil de limpiar
- Reciclable
- Fabricado en Austria con cero emisiones de CO2
- Se recomienda lavar a manoUso recomendado: Freír
País de fabricación: Austria
Tamaño: 24cm
Peso: 1kg
231206 -
Wusthof Germany - Clásico - Cuchillo de pan de doble sierra - 23 cm - 4152/23 - cuchillo
El cuchillo para pan Wüsthof con doble hoja dentada es la herramienta perfecta para cortar con precisión pan crujiente, baguettes, pasteles y bollos sin aplastar la suave textura de los alimentos. Con una hoja de 23 cm, este cuchillo ofrece un rendimiento superior, gracias a su exclusivo diseño de doble sierra, que permite realizar cortes limpios con menos esfuerzo que los cuchillos tradicionales de una sola sierra.
Forjado a partir de una sola pieza de acero inoxidable de alta calidad, el cuchillo Wüsthof garantiza resistencia y longevidad, manteniendo el filo en el tiempo. El doble dentado crea un corte fluido y preciso, sin rasgarse ni romperse, incluso en superficies crujientes o particularmente duras.
El mango ergonómico, fijado con triples remaches, está fabricado en material sintético resistente y garantiza un agarre seguro y cómodo, incluso durante un uso prolongado. El equilibrio perfecto entre la hoja y el mango permite un control óptimo al cortar, lo que reduce la fatiga de la mano.
Este cuchillo es ideal no sólo para pan, sino también para frutas y verduras de piel gruesa, como melones o calabazas, gracias a su hoja versátil y resistente.
Serie forjada
- Hoja: 23 cm- Largo total: 35 cm
Los mangos: fabricados en material sintético y unidos mediante triple remachado, garantizan un perfecto agarre, una excelente estabilidad y son aptos para lavavajillas.
Las Hojas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF implica el paso de aproximadamente 40 ciclos de fabricación.Mantenimiento
Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.
Los cuchillos WUSTHOF que vendemos son revisados y afilados personalmente para garantizarle la seguridad de una compra excelente.
4152-23 -
Wusthof Germany - Classic - Cuchillo de chef - 32 cm - 1030100132 - cuchillo
Cuchillo para todo en la cocina, desde cortar verduras hasta cortar carne, con posibilidad de partir pequeños huesos utilizando la parte inferior de la hoja, donde el filo es más robusto.
Serie forjada
- hoja de 32 cmLos mangos: fabricados en material sintético y unidos mediante triple remachado, garantizan un perfecto agarre, una excelente estabilidad y son aptos para lavavajillas.
Las Hojas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF implica el paso de aproximadamente 40 ciclos de fabricación.Mantenimiento
Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.
Los cuchillos WUSTHOF que vendemos son revisados y afilados personalmente para garantizarle la seguridad de una compra excelente.
Todos los productos Wusthof que comercializamos llevan serigrafiados de forma indeleble el logo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la seguridad sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una asistencia privilegiada en el futuro sobre el producto adquirido en Coltelleria Collini.
1030100132 -
Made in Italy - Anillo para servir - 9x5cm
Los aros de servir son herramientas versátiles que permiten dar a cualquier alimento una forma limpia y circular, actuando prácticamente como "plantillas" para servir.
Colocados en el plato, los aros pueden rellenarse con arroz, pasta, verduras u otros alimentos cocinados. Antes de rellenarlos, es aconsejable engrasarlos ligeramente con mantequilla o aceite para facilitar su extracción.
Una vez rellenos, los aros se retiran suavemente del plato, dejando la comida cocinada con una forma limpia y ordenada, dándole un aspecto estéticamente agradable y armonioso.
Anchura: 9cm
Altura: 5 cm
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