Año 2024

Los cuchillos Laguiole, originarios del pueblo de Laguiole en Francia, datan del siglo XIX. Creados por primera vez por Pierre-Jean Calmels en 1829, los cuchillos eran utilizados por los pastores y agricultores locales. El diseño original se inspiraba en las navajas españolas e incluía una hoja plegable. Con el tiempo, se añadió el emblemático símbolo de la abeja, considerado una marca de calidad. La tradición artesanal ha evolucionado, pero los cuchillos Laguiole han seguido siendo un símbolo de la elegancia y la artesanía francesas. Hoy en día, se fabrican tanto a mano como industrialmente, manteniendo su estatus de objetos preciados y codiciados.

Uso previsto: Regional/Colección

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: Francia
Hoja: acero damasco inoxidable japonés laminado, con filo VG-10
Mango: madera de ébano y hueso 
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 220mm.
Peso: 110g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -

La forja de Laguiole en Aubrac, premiada internacionalmente, es un referente de la artesanía tradicional francesa.

Este cuchillo Laguiole de diseño tradicional lleva la marca de calidad LOG (Laguiole Origine Garantie), lo que significa que ha sido fabricado totalmente a mano en Laguiole por un maestro herrero siguiendo estrictos criterios de calidad y el pliego de condiciones de producción LOG. Según la versión, requiere entre 109 y 216 pasos de trabajo.

Uso previsto: regional/colección

Tipo de fabricación: artesanal
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
País de fabricación: Francia
Mango: Madera de ébano con inserción de marfil fósil de mamut
Longitud de la hoja: 104mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 119mm.
Longitud total: 220mm.
Peso: 104g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -