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26 artículos

  1. Randall Knives - Modelo 25-5 - Trapper 5" Latón, madera de hierro del desierto y cuero - COLECCIÓN PRIVADA - cuchillo

    CUCHILLO PROCEDENTE DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
    * Tipo: Cuchillo previamente comprado y retirado de una colección privada
    * Condición: Como nuevo, nunca utilizado, nunca sacado del embalaje original y nunca insertado en su funda
    * Disponibilidad comercial: Difícil de encontrar
    * Afilado: De fábrica
    * Marcas en la hoja: Ninguna
    * Marcas en el mango: Ninguna
    * Caja: Funda de nylon con cremallera, con logotipos de Randall Knives
    * Funda: Perfecta, nunca utilizada, en cuero aceitado
    * Manuales, Certificados y Garantías: Hoja de garantía original
    Inspeccionado y certificado por nuestro laboratorio interno

     

    Cuchillo de caza con punta drop, excelente para desollar y como utilidad ligera. La construcción del mango recuerda un diseño de los años 30. Las ranuras para el pulgar y la parte superior de la guarda están moldeadas para el posicionamiento del pulgar. El modelo presenta múltiples personalizaciones en comparación con el modelo estándar, como la guarda y pomo de latón, el mango en madera de Desert Ironwood y cuero y la funda de cuero aceitado.

     

    Uso previsto: caza / utilidad ligera

    Tipo de producción: Artesanal
    País de producción: Orlando, Florida, EE.UU.
    Hoja: acero alto en carbono
    Acabado de la hoja: satinado
    Mango: Desert Ironwood y anillos de cuero, guarda y pomo de latón
    Longitud de la hoja: 132mm.
    Espesor de la hoja: 4.5mm.
    Longitud total: 245mm.
    Peso: 270g.
    Funda: cuero marrón aceitado, con trabilla para cinturón, bolsillo frontal con botón y piedra de afilado
    Notas: cuchillo previamente comprado, retirado de colección privada, absolutamente como nuevo - se entrega con funda de nylon con cremallera Randall Knives y garantía en papel

    AP-RK-25-5DI-CP
    1.389,99
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  2. Kai Japan - Shun DM-0717RD - Cuchillo Santoku Ancho 190mm - Rojo Edicion Limitada - cuchillos de cocina

    KAI presenta el nuevo Shun Classic Red DM-0717RD como pieza destacada. El exclusivo Wide Santoku combina las cualidades probadas de la serie Shun Classic con un nuevo y elegante mango de pakkawood de grano rojo en edición limitada. El cuchillo está limitado a solo 3,000 piezas en todo el mundo. El número de serie grabado en el bolster hace que cada cuchillo sea único y deseable como artículo de colección.

    La hoja extremadamente afilada está hecha de un núcleo de acero VG-MAX extremadamente duro con una dureza de 61 (±1) HRC y está recubierta con 32 capas de acero Damasco. Esta combinación asegura una hoja extremadamente estable, dura y flexible al mismo tiempo, ideal para un corte limpio y preciso. La hoja está afilada en ambos lados y es particularmente ligera, lo que facilita su uso en la cocina.

    Al igual que con los cuchillos normales de la serie Shun Classic, el mango especial de grano rojo del Shun Classic Red está hecho de pakkawood. El tratamiento con resinas seleccionadas lo hace extremadamente suave, elástico, duradero y resistente a la humedad. Gracias a la forma tradicional japonesa "de castaña" del mango, el Wide Santoku se adapta cómodamente a la mano durante el corte y ofrece un agarre firme.

     

    Uso recomendado: cortar y preparar vegetales - desbastado y procesamiento inicial del pescado

    País de fabricación: Japón
    Hoja: laminado de Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10 
    Mango: Pakkawood
    Longitud de la hoja: 190mm.
    Espesor de la hoja: 2mm.
    Longitud total: 325mm.
    Peso: 238g.
    Mantenimiento: lavar solo a mano / NO apto para lavavajillas
    Notas: Edición limitada y numerada a solo 3,000 piezas en todo el mundo

    DM-0717RD
    289,99
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  3. Randall Knives - Cuchillo Pathfinder Modelo 26 - Ciervo - COLECCION PRIVADA - cuchillo

    El Modelo 26 Pathfinder es un excelente cuchillo ligero para desollar y para trabajos al aire libre. El diseño de la hoja favorece tanto el trabajo de corte como el de puntería. Este cuchillo se ha convertido en uno de los cuchillos de caza pequeños más populares.

    CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
    * Tipo: Comprado anteriormente
    * Estado: Buen estado general
    * Afilado: Original
    * Marcas en la hoja: Ninguna
    * Marcas en el mango: Leves en la guarda, la parte del ciervo está como nueva
    * Embalaje: -
    * Vaina: Original, de cuero, en buen estado, algunas marcas en la parte delantera
    * Manuales, Certificados y Garantías: - * Comprobado y certificado por nuestro taller
    * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

    Uso previsto: utilitario

    Tipo de fabricación: artesanal
    País de fabricación: USA
    Hoja: acero inoxidable 440B
    Acabado de la hoja: satinado
    Mango: piel de ciervo
    Longitud de la hoja: 150mm.
    Grosor de la hoja: 4mm.
    Longitud total: 215 mm.
    Equilibrio: retranqueado unos 2cm de la guarda
    Peso: 124g. (206g. vaina incluida)
    Vaina: cuero marrón con trabilla
    Notas: -

    AP-RAND-26
    748,99
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  4. Randall Knives - Cuchillo Buceador Modelo 16 - Micarta - COLECCIÓN PRIVADA - cuchillo

    El Modelo 16 fue diseñado para satisfacer la demanda de un cuchillo multiusos casi indestructible, incluyendo el uso intensivo en agua salada (no obstante, se recomienda una limpieza y mantenimiento cuidadosos). Se incluye una funda especial impregnada de cera.

    Hoja de acero inoxidable de 7″ (17,8 cm) y 6,5 mm de grosor. La parte superior de la hoja está ligeramente dentada para facilitar la colocación del pulgar. Mango de micarta negra. Espiga extrapesada de 7/8″ (2,2cm) de ancho que se extiende a través de un canal en el mango, fijada de forma segura con epoxi. 

    CUCHILLO TOMADO DE COLECCIÓN PRIVADA
    * Tipo: Comprado anteriormente, fabricado en 2023.
    * Estado: Muy buen estado, como nuevo
    * Afilado: Original
    * Marcas en la hoja: Ninguna
    * Marcas en el mango: Ninguna
    * Embalaje: -
    * Funda: original, de cuero, en muy buen estado
    * Manuales, Certificados y Garantías: - - * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.
    * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

    Uso previsto: utilitario

    Tipo de fabricación: artesanal
    País de fabricación: USA
    Hoja: acero inoxidable 440B
    Acabado de la hoja: satinado
    Mango: Micarta
    Longitud de la hoja: 178mm.
    Grosor de la hoja: 6.5mm.
    Longitud total: 297mm.
    Equilibrio: en la guarda
    Peso: 362g. (522g. incluyendo vaina)
    Vaina: cuero marrón con trabilla
    Notas: -

    AP-RAND-16
    1.289,99
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  5. Kershaw - Blur by Ken Onion - Cerakote Negro 14C28N & Aluminio - 1670BLK - Cuchillo

    Este es el «lado oscuro» del Blur. Como todos los Blur, presenta una hoja grande y ligeramente curvada, ideal para multitarea. La forma de la hoja ofrece una excelente capacidad de corte y perforación y el acero inoxidable 14C28N de alto rendimiento ofrece resistencia a la corrosión y dureza. La Blur negra tiene la hoja recubierta de Cerakote para una mayor resistencia a la corrosión y un aspecto más atractivo.


    Uso previsto: Deportivo/Táctico

    Tipo de fabricación: Industrial
    País de fabricación: USA
    Hoja: Acero inoxidable Sandvik 14C28N
    Tratamiento de la hoja: Cerakote negro
    Mango: Aluminio 6061-T6 de grado aeronáutico con inserto antideslizante
    Longitud de la hoja: 89mm.
    Grosor de la hoja: 3.1mm.
    Longitud cerrada: 114mm.
    Longitud total: 203mm.
    Peso: 112g.
    Cierre: LinerLock
    Clip: Extraíble y multiposición, acero inoxidable Cerakote
    Embalaje: Caja de cartón con logotipos Kershaw
    Notas: Diseño de Ken Onion - Sistema de apertura asistida sobre arandelas de bronce

    K1670BLK
    Special Price 145,00 Regular Price 159,00
    Solo queda 3
    Solo queda 3
  6. Kai - Tijeras de Corte de Muestra 2350 - Confección - 20 cm

    Tijeras profesionales de corte de muestra (cortes en zig-zag) Adecuadas para uso profesional y privado

    • Acero inoxidable
    • Gran tamaño
    • Longitud total de 20 cm
    • Excelente calidad
    • Producción japonesa
    • Livianas y fáciles de manejar

     

    2350
    39,00
    Solo queda 5
    Solo queda 5
  7. Kai - Tijeras de sastrería profesional - 15cm - 7150 - Serie 7000

    El Grupo KAI, con sede en Tokio, cuenta con una tradición de casi un siglo en productos cortantes, famosos por su excelente funcionalidad, filo y durabilidad. 
    Basados en la centenaria tradición de forja de espadas samurái japonesas, los productos KAI se encuentran entre los mejores del mundo por su calidad y perfección.

    - Las hojas están fabricadas en acero inoxidable AUS8A con una dureza de 58 HRC, lo que garantiza resistencia y precisión de corte.
    - Superficie satinada antirreverberación y cierre patentado 'Duplex Interlock' que no se afloja fácilmente.
    - Los tornillos están tratados y endurecidos hasta 45 HRC, lo que garantiza una larga vida útil y estabilidad.
    - La producción japonesa garantiza la alta calidad y precisión típicas de los productos japoneses.

    Longitud total: 15cm

    Longitud de la hoja: 5cm (6")

    Peso: 61g

    7150
    69,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  8. Kai Japan - Shun DM-0771 - Cuchillo Kiritsuke 200mm - cuchillos de cocina

    El Kiritsuke Shun Classic DM-0771 es una auténtica obra de arte en la cocina. La hoja está fabricada en acero VG MAX, conocido por su dureza de 61 (±1) HRC, lo que garantiza un filo excepcional y duradero. El núcleo de acero VG MAX está recubierto con 32 capas de acero de Damasco, aportando a la hoja un aspecto inconfundible y una combinación perfecta entre estabilidad, resistencia y elasticidad.

    Las cuchillas Shun Classic Series están afiladas por ambos lados, ofreciendo precisión y facilidad de uso. El mango cónico está hecho de madera de pakka duradera, manteniendo la forma tradicional japonesa de castaño. Este material, enriquecido con resinas preciosas, garantiza una resistencia excepcional al uso y a la humedad.

    La típica forma de castaño del mango garantiza un agarre seguro y ergonómico gracias a la ligera forma en el lado derecho. Además, la espiga continua proporciona estabilidad y equilibrio óptimos durante el uso.

    Principales características

    Uso: Carnes y Verduras
    Acero VG MAX: Dureza de 61 (±1) HRC, núcleo de hoja hasta el filo.
    Revestimiento de acero de Damasco: 32 capas para una combinación perfecta de estabilidad y resistencia.
    Afilado por ambas caras: Precisión y facilidad de uso.
    Mango de madera de Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al uso y a la humedad.
    Mango continuo: Garantiza estabilidad y equilibrio.

    Hoja: Laminado Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10
    Mango: Pakkawood negro
    Longitud de la hoja: 200 mm.
    Grosor de la hoja: 2 mm.
    Longitud total: 325 mm.
    Peso: 214 g.
    Notas: No apto para lavavajillas

    Shun Classic es una de las líneas insignia del Grupo Kai (que actualmente también incluye las marcas Kershaw y Zero Tolerance), famoso fabricante japonés de cuchillos y maquinillas de afeitar desde principios del siglo XX. Se trata de una serie de cuchillos y accesorios de cocina aptos para profesionales y. entusiastas.

    DM-0771
    215,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  9. Kai Japan - Shun DM-0777 - Cuchillo Kiritsuke 150mm - cuchillos de cocina

    El Kiritsuke Shun Classic DM-0777 es una auténtica obra de arte en la cocina. La hoja está fabricada en acero VG MAX, conocido por su dureza de 61 (±1) HRC, lo que garantiza un filo excepcional y duradero. El núcleo de acero VG MAX está recubierto con 32 capas de acero de Damasco, aportando a la hoja un aspecto inconfundible y una combinación perfecta entre estabilidad, resistencia y elasticidad.

    Las cuchillas Shun Classic Series están afiladas por ambos lados, ofreciendo precisión y facilidad de uso. El mango cónico está hecho de madera de pakka duradera, manteniendo la forma tradicional japonesa de castaño. Este material, enriquecido con resinas preciosas, garantiza una resistencia excepcional al uso y a la humedad.

    La típica forma de castaño del mango garantiza un agarre seguro y ergonómico gracias a la ligera forma en el lado derecho. Además, la espiga continua proporciona estabilidad y equilibrio óptimos durante el uso.

    Principales características

    Uso: Carnes y Verduras
    Acero VG MAX: Dureza de 61 (±1) HRC, núcleo de hoja hasta el filo.
    Revestimiento de acero de Damasco: 32 capas para una combinación perfecta de estabilidad y resistencia.
    Afilado por ambas caras: Precisión y facilidad de uso.
    Mango de madera de Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al uso y a la humedad.
    Mango continuo: Garantiza estabilidad y equilibrio.

    Hoja: Laminado Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10
    Mango: Pakkawood negro
    Longitud de la hoja: 150 mm.
    Grosor de la hoja: 2 mm.
    Longitud total: 275 mm.
    Peso: 135g.
    Notas: No apto para lavavajillas

    Shun Classic es una de las líneas insignia del Grupo Kai (que actualmente también incluye las marcas Kershaw y Zero Tolerance), famoso fabricante japonés de cuchillos y maquinillas de afeitar desde principios del siglo XX. Se trata de una serie de cuchillos y accesorios de cocina aptos para profesionales y. entusiastas.

    DM-0777
    185,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  10. Kai Japan - Shun DM-0772 - Kiritsuke 90mm - cuchillos de cocina

    El Kiritsuke Shun Classic DM-0772 es una auténtica obra de arte en la cocina. La hoja está fabricada en acero VG MAX, conocido por su dureza de 61 (±1) HRC, lo que garantiza un filo excepcional y duradero. El núcleo de acero VG MAX está recubierto con 32 capas de acero de Damasco, aportando a la hoja un aspecto inconfundible y una combinación perfecta entre estabilidad, resistencia y elasticidad.

    Las cuchillas Shun Classic Series están afiladas por ambos lados, ofreciendo precisión y facilidad de uso. El mango cónico está hecho de madera de pakka duradera, manteniendo la forma tradicional japonesa de castaño. Este material, enriquecido con resinas preciosas, garantiza una resistencia excepcional al uso y a la humedad.

    La típica forma de castaño del mango garantiza un agarre seguro y ergonómico gracias a la ligera forma en el lado derecho. Además, la espiga continua proporciona estabilidad y equilibrio óptimos durante el uso.

    Principales características
    Acero VG MAX: Dureza de 61 (±1) HRC, núcleo de hoja hasta el filo.
    Revestimiento de acero de Damasco: 32 capas para una combinación perfecta de estabilidad y resistencia.
    Afilado por ambas caras: Precisión y facilidad de uso.
    Mango de madera de Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al uso y a la humedad.
    Mango continuo: Garantiza estabilidad y equilibrio.

    Hoja: Laminado Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10
    Mango: Pakkawood negro
    Longitud de la hoja: 90 mm.
    Grosor de la hoja: 2 mm.
    Longitud total: 205 mm.
    Peso: 66 g.
    Notas: No apto para lavavajillas

    Shun Classic es una de las líneas insignia del Grupo Kai (que actualmente también incluye las marcas Kershaw y Zero Tolerance), famoso fabricante japonés de cuchillos y maquinillas de afeitar desde principios del siglo XX. Se trata de una serie de cuchillos y accesorios de cocina aptos para profesionales y. entusiastas.

    DM-0772
    110,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  11. Cuchillos Randall - Modelo 27 - Trailblazer Cuero y Nogal - COLECCION PRIVADA - cuchillo

    El Modelo 27 es un cuchillo deportivo ideal para todo uso. Este cuchillo tiene una hoja de acero inoxidable, 5mm de grosor y 147mm de longitud con espiga oculta. La empuñadura tiene una guarda y un pomo de alpaca y un mango de anilla de cuero y nogal con micarta negra y espaciadores de alpaca. 

    CUCHILLO TOMADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
    * Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente producido a finales de los años 90
    * Estado: Muy buen estado
    * Afilado: Original
    * Marcas en la hoja: Ninguna
    * Marcas en el mango: Ninguna
    * Embalaje: -
    * Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
    * Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
    * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

     


    Uso previsto: caza

    Tipo de fabricación: artesanal
    País de fabricación: USA
    Hoja: acero inoxidable 440B
    Acabado de la hoja: satinado
    Empuñadura: de cuero y anillas de nogal con guarda pasante y espiga de alpaca
    Longitud de la hoja: 147mm.
    Grosor de la hoja: 5mm.
    Longitud total: 262mm.
    Equilibrio: hacia atrás
    Peso: 230g.
    Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
    Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privada

    AP-RK-27
    1.095,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  12. Randall Knives - Modelo 11-4.5 - Alaskan Hunter en laton y nogal - COLECCION PRIVADA - cuchillo

    El modelo 11 de Randall Made Knives es la hoja original de punta caída. Diseñada en 1952 por el guía de Alaska Tommy Thompson para desollar presas grandes, tiene la punta rebajada por debajo de la parte superior de la hoja para evitar cortar demasiado profundamente las pieles cuando se usa la punta primero.


    CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
    * Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente fabricado a finales de los años 90
    * Estado: Muy buen estado
    * Afilado: Original
    * Marcas en la hoja: Ninguna
    * Marcas en el mango: Ninguna
    * Embalaje: -
    * Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
    * Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
    * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno


    Uso previsto: caza

    Tipo de fabricación: artesanal
    País de fabricación: USA
    Hoja: acero inoxidable 440B
    Acabado de la hoja: satinado
    Empuñadura: ergonómica, madera de nogal con guarda pasante y espiga de latón
    Longitud de la hoja: 130 mm.
    Grosor de la hoja: 5 mm.
    Longitud total: 245mm.
    Equilibrio: empotrado
    Peso: 290g.
    Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
    Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privada

    AP-RK-1145
    915,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  13. Kershaw - Bel Air - Cuchillo CPM-MagnaCut DuraLock KVT - 6105 - cuchillo

    Descubre la calidad y funcionalidad Made in USA con la Bel Air. Al abrir la navaja, su suavidad es inigualable gracias a los rodamientos de bolas KVT y a la tecnología DuraLock.

    A la hora de cortar, el acero de la hoja MagnaCut mantiene un filo excepcional y la hoja reverse tanto es capaz de afrontar los retos más duros durante el porte diario. El acabado BlackWash oculta los arañazos del uso y complementa las cachas de aluminio del mango. Su delgado perfil facilita su transporte gracias al clip de bolsillo reversible.


    Uso previsto: Deportivo

    Tipo de fabricación: Industrial
    País de fabricación: USA
    Hoja: Acero CPM-MagnaCut 62/64HRC
    Tratamiento de la hoja: Blackwash
    Mango: Aluminio 6061-T6
    Longitud de la hoja: 76mm.
    Grosor de la hoja: 2.3mm.
    Longitud cerrada: 107mm.
    Longitud total: 183mm.
    Grosor cerrada: 11mm.
    Peso: 82g.
    Apertura: mediante pasadores ambidiestros, colocados en la hoja.
    Arandelas: con rodamientos de bolas KVT
    Cierre: DuraLock
    Clip: de bolsillo profundo, de acero inoxidable recubierto de teflón, extraíble y reversible
    Embalaje: Caja de cartón con logotipos Kershaw
    Notas: Se abre con rodamientos de bolas KVT - Utiliza el nuevo sistema de cierre patentado DuraLock (similar al sistema AxisLock utilizado por Benchmade en sus modelos de plegadoras)

    K6105
    249,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  14. Kai Japan - Seki Magoroku Kaname - AE-5502 - Kiritsuke 19.5cm. - professional kitchen knife

    The core of Kaname blades is made of an extremely durable VGXeos steel with a hardness of 60-62 (±1) HRC, rolled in two layers of stainless steel. The special manufacturing method ensures an incredibly thin cutting edge that reduces friction during use. This results in excellent and durable sharpness, promoting filigree, smooth and precise cuts.

    To best design the handle, we combined the experiences of professionals and consumers. The result is a black-grained pakkawood handle that creates a seamless transition from the handle to the tang. The octagonal, ergonomic shape of the handle provides good control while cutting, while the knife rests securely and comfortably in the hand.

     

    Blade: VGXeos rolled stainless steel with a hardness of 60/62±1 HRC
    Country of manufacture: Japan
    Handle: pakkawood
    Blade length: 195mm.
    Handle length: 130mm.
    Blade thickness: 1.5mm.
    Total length: 325mm.
    Weight: 160g.
    Care and maintenance: hand wash only - keep sharp with a fine-grained sharpening steel or sharpening stone of at least grit #3000

    AE-5502
    259,99
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  15. Kai Japan - Seki Magoroku Kaname - AE-5501 - Kiritsuke 15cm. - cuchillo de cocina profesional

    El núcleo de las hojas Kaname está hecho de acero VGXeos extremadamente duradero con una dureza de 60-62 (±1) HRC, laminado en dos capas de acero inoxidable. El método especial de fabricación garantiza un filo increíblemente fino que reduce la fricción durante el uso. El resultado es un afilado excelente y duradero, que favorece los cortes filigranos, uniformes y precisos.

    Para diseñar el mango de la mejor manera posible, hemos combinado las experiencias de profesionales y consumidores. El resultado es un mango de madera de pakka veteada en negro que crea una transición perfecta entre el mango y la espiga. La forma octogonal y ergonómica del mango ofrece un buen control al cortar, mientras que el cuchillo descansa de forma segura y cómoda en la mano.

     

    Hoja: Acero inoxidable laminado VGXeos con una dureza de 60/62±1 HRC
    País de fabricación: Japón
    Mango: Pakkawood
    Longitud de la hoja: 150mm.
    Longitud del mango: 130mm.
    Grosor de la hoja: 1.5mm.
    Longitud total: 280mm.
    Peso: 134g.
    Cuidado y mantenimiento: lavar sólo a mano - mantener afilada con una chaira de grano fino o una piedra de afilar de grano 3000 como mínimo.

    AE-5501
    235,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  16. Kai Japan - Seki Magoroku Kaname - AE-5500 - Kiritsuke 12cm. - cuchillo de cocina profesional

    El núcleo de las hojas Kaname está hecho de acero VGXeos extremadamente duradero con una dureza de 60-62 (±1) HRC, laminado en dos capas de acero inoxidable. El método especial de fabricación garantiza un filo increíblemente fino que reduce la fricción durante el uso. El resultado es un afilado excelente y duradero, que favorece los cortes filosos, uniformes y precisos.

    Para diseñar el mango de la mejor manera posible, hemos combinado las experiencias de profesionales y consumidores. El resultado es un mango de madera de pakka veteada en negro que crea una transición perfecta entre el mango y la espiga. La forma octogonal y ergonómica del mango ofrece un buen control al cortar, mientras que el cuchillo descansa de forma segura y cómoda en la mano.

    Hoja: Acero inoxidable laminado VGXeos con una dureza de 60/62±1 HRC
    País de fabricación: Japón
    Mango: Pakkawood
    Longitud de la hoja: 120mm.
    Longitud del mango: 130mm.
    Grosor de la hoja: 1.5mm.
    Longitud total: 250mm.
    Peso: 78g.
    Cuidados: lavar sólo a mano.
    Mantenimiento: mantener afilada con una chaira de grano fino o una piedra de afilar de grano 3000 como mínimo.

    AE-5500
    205,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  17. Kai Japan - Shun Kohen Anniversary - TBS-0220 - Limited Edition Luxury Set - cuchillos de cocina

    Con los dos cuchillos Kohen, la empresa japonesa demuestra una vez más su gran maestría en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. La hoja Damasco "Coreless" está fabricada con aceros inoxidables VG2 y VG10 de alto rendimiento que se forjan y pliegan para producir 72 capas que se alternan secuencialmente en el filo de la hoja para garantizar un rendimiento de corte y una retención del filo inigualables.

    Para las empuñaduras se ha elegido un material de primera calidad como el pakkawood en colores rojo y negro. El set también incluye dos protectores de hoja de cuero y una funda de aluminio para guardar y transportar estos dos preciosos cuchillos con total seguridad. 

    Hoja: Acero inoxidable japonés laminado sin núcleo - 72 capas alternas de VG10 y VG2 a 60±2 HRC
    Mango: Pakkawood
    Longitud de la hoja del cuchillo de cocina: 200 mm
    Longitud de la hoja de la navaja multiusos: 150 mm.
    Fundas: cuero, para usar como funda de la hoja
    Embalaje: estuche de aluminio con certificados de garantía
    Edición: numerada y limitada a 3000 piezas en todo el mundo
    Mantenimiento: lavar sólo a mano, no lavar en lavavajillas

    TBS-0220
    1.190,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  18. Kai Japan - Shun Pro Sho Yanagiba - VG-2006 - 26,5 cm - cuchillo de cocina profesional para pescado, sushi y sashimi

    La serie Shun Pro Sho se centra exclusivamente en cuchillas con afilado asimétrico, es decir, formas tradicionales japonesas. Gracias a la alta calidad de elaboración y materiales, esta serie es especialmente adecuada para un uso profesional intensivo.

    El elegante diseño del cuchillo combina hábilmente el clásico lenguaje de diseño japonés con componentes occidentales.

    Características principales

    Uso: Suhi y Sashimi (pescado)
    Acero: Acero inoxidable de alto rendimiento
    Afilado: Asimétrico, en forma de cincel
    Mango de madera Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al desgaste y a la humedad.
    Espiga continua: Asegura estabilidad y equilibrio.

    Hoja: Acero inoxidable SÓLIDO AUS10A
    Mango: Madera de Pakka negra
    Longitud de la hoja: 265mm.
    Grosor de la hoja: 3mm.
    Longitud total: 405mm.
    Peso: 200g.
    Mantenimiento: lavar a mano, no apto para lavavajillas

    VG-2006
    285,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  19. Kai Japan - Shun Pro Sho Yanagiba - VG-2005 - 24 cm - cuchillo de cocina profesional para pescado, sushi y sashimi

    La serie Shun Pro Sho se centra exclusivamente en cuchillas con afilado asimétrico, es decir, formas tradicionales japonesas. Gracias a la alta calidad de elaboración y materiales, esta serie es especialmente adecuada para un uso profesional intensivo.

    El elegante diseño del cuchillo combina hábilmente el lenguaje de diseño japonés clásico con componentes occidentales.

    Características principales

    Uso: Suhi y Sashimi (pescado)
    Acero: Acero inoxidable de alto rendimiento
    Afilado: Asimétrico, en forma de cincel
    Mango de madera Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al desgaste y a la humedad.
    Espiga continua: Asegura estabilidad y equilibrio.

    Hoja: Acero inoxidable SÓLIDO AUS10A
    Mango: Madera de Pakka negra
    Longitud de la hoja: 240mm.
    Grosor de la hoja: 3mm.
    Longitud total: 380mm.
    Peso: 185g.
    Mantenimiento: lavar a mano, no apto para lavavajillas

    VG-2005
    265,00
    Solo queda 1
    Solo queda 1
  20. Kai - Cortauñas Con Depósito - Grande - Estética

    El cortaúñas Trim para manos y pies es la elección ideal para una manicura y pedicura impecables. 
    Ofrece un manejo óptimo y un agarre seguro para un corte preciso y cómodo de las uñas.
    Fabricado con materiales de PRIMERA CALIDAD, este cortaúñas garantiza resistencia y durabilidad, manteniendo su eficacia incluso tras un uso prolongado. 
    Además, incorpora un práctico depósito para el cortaúñas que recoge los residuos durante el corte, manteniendo el área de trabajo limpia y ordenada.
    Tanto si corta las uñas de las manos como las de los pies, el cortaúñas Trim le ofrece la precisión y fiabilidad que necesita para conseguir resultados profesionales desde la comodidad de su hogar.

    Medidas: 1,9x10cm

    KE-0128
    15,01
    Solo queda 12
    Solo queda 12
  21. Kai - Tijeras de Corte de Muestra N5350 - Confección - 20 cm

    Tijeras profesionales de corte de muestra (cortes en zig-zag) Adecuadas para uso profesional y privado

    • Acero inoxidable
    • Gran tamaño
    • Longitud total de 20 cm
    • Excelente calidad
    • Producción japonesa
    • Livianas y fáciles de manejar

    Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini con su laboratorio de afilado interno revisa y ajusta cada herramienta vendida.

    1119Z
    50,00
    Solo queda 5
    Solo queda 5
    Valoración:
    93%
    4.7
  22. Randall Knives - Modelo 25-5 - Trapper 5" latón, ciervo y cuero - COLECCIÓN PRIVADA - cuchillo

    CUCHILLO PROCEDENTE DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
    * Tipo: Cuchillo previamente comprado y retirado de una colección privada
    * Condición: Como nuevo, nunca utilizado, nunca sacado del embalaje original y nunca insertado en su funda
    * Disponibilidad comercial: Difícil de encontrar
    * Afilado: De fábrica
    * Marcas en la hoja: Ninguna
    * Marcas en el mango: Ninguna
    * Caja: -
    * Funda: Perfecta, nunca utilizada, en cuero aceitado
    * Manuales, Certificados y Garantías: -
    Inspeccionado y certificado por nuestro laboratorio interno

     

    Cuchillo de caza con punta drop, excelente para desollar y como utilidad ligera. La construcción del mango recuerda un diseño de los años 30. Las ranuras para el pulgar y la parte superior de la guarda están moldeadas para el posicionamiento del pulgar. El modelo presenta múltiples personalizaciones en comparación con el modelo estándar, como la guarda y pomo de latón, el mango en madera de ciervo y anillos de cuero y la funda de cuero aceitado.

     

    Uso previsto: caza / utilidad ligera

    Tipo de producción: Artesanal
    País de producción: Orlando, Florida, EE.UU.
    Hoja: acero alto en carbono
    Acabado de la hoja: satinado
    Mango: cuerno de ciervo y anillos de cuero, guarda y pomo de latón
    Longitud de la hoja: 132mm.
    Espesor de la hoja: 4.5mm.
    Longitud total: 245mm.
    Peso: 275g.
    Funda: cuero marrón aceitado, con trabilla para cinturón, bolsillo frontal con botón y piedra de afilado
    Notas: cuchillo previamente comprado, retirado de colección privada, absolutamente como nuevo

    AP-RK-25-5CE-CP
    0,00
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    No está disponible
  23. Randall Knives - Modelo 7 - Fisherman Hunter Ciervo - COLECCION PRIVADA - cuchillo

    Esta es una versión más pequeña del cuchillo original Bo Randall, fabricado al estilo de los cuchillos Scagel. La hoja de 12,2 cm está hecha de acero inoxidable de 4,5 mm de grosor. Este tamaño y forma son populares entre los expertos en actividades al aire libre de todo el mundo. Tiene una guarda y una tapa trasera de alpaca y un mango de auténtico cuerno de ciervo indio. Pesa aproximadamente 168 gramos y se entrega con una funda de cuero marrón.


    CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
    * Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente fabricado a finales de la década de 1990
    * Estado: Muy buen estado
    * Afilado: Original
    * Marcas en la hoja: Ninguna
    * Marcas en el mango: Ninguna
    * Embalaje: -
    * Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
    * Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
    * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno


    Uso previsto: caza/pesca

    Tipo de fabricación: artesanal
    País de fabricación: USA
    Hoja: acero inoxidable 440B
    Acabado de la hoja: satinado
    Empuñadura: piel de ciervo con guarda pasante y espiga de alpaca
    Longitud de la hoja: 122mm.
    Grosor de la hoja: 4,5 mm.
    Longitud total: 245mm.
    Equilibrio: empotrado
    Peso: 168g.
    Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
    Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privada

    AP-RK-7FHC
    0,00
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    No está disponible
  24. Randall Knives - Modelo 11-5 - Alaskan Skinner - COLECCION PRIVADA - cuchillo

    El modelo 11 de Randall Made Knives es la hoja original de punta caída. Diseñada en 1952 por el guía de Alaska Tommy Thompson para desollar grandes presas, tiene la punta rebajada por debajo de la parte superior de la hoja para evitar cortar demasiado profundamente las pieles cuando se utiliza la punta primero.


    CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
    * Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente fabricado a finales de los años 90
    * Estado: Muy buen estado
    * Afilado: Original
    * Marcas en la hoja: Unas pequeñas marcas de estar metida en la funda
    * Marcas en la empuñadura: Unas pequeñas marcas en el pomo de duraluminio
    * Embalaje: -
    * Vaina: Original, de cuero, "Tipo A", en muy buen estado
    * Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
    * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno


    Uso previsto: caza

    Tipo de fabricación: artesanal
    País de fabricación: USA
    Hoja: acero al carbono O-1
    Acabado de la hoja: satinado
    Empuñadura: anillas de cuero con guardamano de latón y espiga de duraluminio
    Longitud de la hoja: 118mm.
    Grosor de la hoja: 4.5mm.
    Longitud total: 230mm.
    Equilibrio: empotrado
    Peso: 210g.
    Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
    Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privada

    AP-RK-115L
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    No está disponible
  25. Randall Knives - Modelo 19-4 - Bushmate Cuerno de Ciervo - COLECCION PRIVADA - cuchillo

    Este Modelo 19-4 Bushmaster de Randall Made Knives presenta una hoja clip point con acabado satinado, falso avellanado y apoyo serrado para el pulgar. Cuenta con guardamonte y cantonera de alpaca con espaciadores de micarta de colores y empuñadura monolítica de asta de ciervo curvada. Incluye funda original de cuero "Modelo A" con trabilla y piedra de afilar.

    CUCHILLO PROCEDENTE DE COLECCIÓN PRIVADA
    * Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente producido a finales de los años 90
    * Estado: Muy buen estado
    * Afilado: Original
    * Marcas en la hoja: Ninguna
    * Marcas en el mango: Ninguna
    * Embalaje: -
    * Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
    * Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
    * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

    Uso previsto: caza

    Tipo de fabricación: artesanal
    País de fabricación: USA
    Hoja: acero inoxidable 440B
    Acabado de la hoja: satinado
    Empuñadura: asta de ciervo con guarda pasante y cantonera de alpaca
    Longitud de la hoja: 115mm.
    Grosor de la hoja: 5.5mm.
    Longitud total: 228mm.
    Equilibrio: empotrado
    Peso: 281g.
    Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
    Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privada

    AP-RK-194SH
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    No está disponible
  26. Randall Knives - Astro Modelo 17 - COLECCION PRIVADA - cuchillo

    CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
    * Tipo: Previamente Comprado 
    * Estado: Muy buen estado
    * Afilado: Original
    * Marcas en la hoja: Ninguna
    * Marcas en el mango: Ninguna
    * Embalaje: -
    * Funda: original, cuero, en muy buen estado
    * Manuales, Certificados y Garantías: - - * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.
    * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

    Diseñado específicamente para los siete astronautas del Programa Mercury, el Modelo 17 acompañó a estos pioneros en los primeros vuelos espaciales tripulados de los Estados Unidos. El astronauta Gordon Cooper contribuyó al diseño final de este cuchillo, convirtiéndolo no sólo en una herramienta de supervivencia, sino también en una pieza histórica. Dos ejemplares de este cuchillo, de gran valor histórico, se exhiben actualmente en la Smithsonian Institution.


    Uso previsto: utilitario / militar

    Tipo de fabricación: artesanal
    País de fabricación: EE.UU.
    Hoja: acero inoxidable 440B
    Acabado de la hoja: satinado
    Empuñadura: micarta, latón y duraluminio
    Longitud de la hoja: 140mm.
    Grosor de la hoja: 5mm.
    Longitud total: 256mm.
    Equilibrio: en rama de guarda
    Peso: 252g.
    Funda: Cuero negro
    Notas: Cuchillo comprado anteriormente, retirado de colección privada

    AP-RK-1-7MFG
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