Año 2024

"Diseñé la Pocket Tango para que fuera tu pareja de baile de todos los días, una navaja de bolsillo con agilidad y gracia y la habilidad de estar a tu lado en todo momento. Las dos formas de hoja se complementan y las cachas son bonitas y cómodas. Con la funda magnética MKM para completar el paquete, ¡no podría estar más contento!". - David C. Andersen

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Maniago - Italia
Hoja: Full tang en acero CPM-MagnaCut
Tratamiento de la hoja: Lavado a la piedra
Empuñadura: G10
Longitud de la hoja: 74mm.
Longitud total: 170mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Peso: 72g.
Funda: Funda de cuero negro, con botón de retención magnética
Embalaje: Caja de cartón con logos MKM Maniago Knife Makers 
Notas: Diseño de David C. Andersen

El cuchillo francés Tridentum de 18 cm es una combinación de precisión, elegancia y versatilidad. 
Con una hoja de 18 cm, este cuchillo encarna la esencia de los cuchillos de cocina franceses, famosos por su excelencia. 
La hoja tiene una suave curva que facilita el movimiento de corte, permitiéndole rebanar, picar y picar con extrema precisión.
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ofrece una durabilidad excepcional y un afilado que persiste a lo largo del tiempo. El mango ergonómico, diseñado para adaptarse perfectamente a la mano, garantiza un agarre firme y cómodo durante un uso prolongado en la cocina.
Es una herramienta indispensable para chefs profesionales y aficionados a la cocina que buscan la máxima precisión y fiabilidad en sus preparaciones culinarias.

Longitud de la hoja: 18 cm

Peso: 136g

El cuchillo plegable SOG Winder II Heavy Duty (modelo SOG00009) es un ejemplo de alta calidad y precisión en la fabricación de cuchillos. Con una longitud de hoja de 8,8 cm y un grosor de 4,7 mm, es perfecto para todo tipo de tareas, garantizando un excelente rendimiento en corte, rebanado y perforación. El mango de Kraton negro texturizado ofrece un excelente agarre, mientras que el robusto mecanismo Lockback garantiza la seguridad durante su uso.

El cuchillo tiene un diseño ambidiestro, lo que facilita su uso tanto para zurdos como para diestros, y su tamaño compacto (11,4 cm cuando está cerrado) hace que sea cómodo de llevar en el bolsillo o en la mochila. Fabricada en Seki, Japón, una ciudad con una larga tradición en la fabricación de navajas, la Winder II es sinónimo de alta calidad y artesanía.

Adquirida en 1994 a la conocida cadena de cuchillería Hoffritz de Nueva York y ya fuera de producción, es una pieza de coleccionista de gran valor histórico. Este cuchillo, procedente de una colección privada, no muestra signos de uso y es una pieza valiosa para aficionados y coleccionistas.

CUCHILLO PROCEDENTE DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente
* Estado: En muy buen estado, con señales normales debidas al paso del tiempo.
* Disponibilidad comercial: Cuchillo de 1994 - modelo descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Marcas normales de abrir y cerrar la hoja
* Marcas en el mango: No
* Caja: /
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: /
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Colección

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero inoxidable AUS-8
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Acero inoxidable y kraton
Longitud de la hoja: 88mm.
Grosor de la hoja: 4.7mm.
Longitud cerrada: 114mm.
Longitud total: 205mm.
Peso: 220g.
Cierre: back-Lock
Notas: cuchillo comprado anteriormente en 1994, descatalogado, en muy buen estado

CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, comprado anteriormente
* Estado: Como nuevo, nunca sacado de su embalaje.
* Disponible comercialmente: Fuera de producción
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: Presente
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobada y certificada por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Táctico/Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 61/62HRC
Tratamiento de la hoja: Stone Washed
Mango: Carpetas de titanio y guanteletes de G-10
Longitud de la hoja: 94mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 116mm.
Longitud total: 206mm.
Grosor cerrada: 15mm.
Peso: 132g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Extraíble, titanio
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fantoni
Notas: Edición limitada y numerada de sólo 100 piezas - Apertura mediante el sistema Carson Flipper - Diseño de William W. Harsey

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Recogida por un particular, comprada previamente
*Condición: Como nuevo
* Disponible comercialmente: descontinuado
* Nitidez: Fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: -
*Manuales, Certificados y Garantías: Presentes
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Táctico/Deportes

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 61/62HRC
Tratamiento de la hoja: Lavado a la piedra
Mango: Titanio y Fibra de Carbono
Longitud de la hoja: 107 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrado: 130 mm.
Longitud total: 240 mm.
Grosor cerrado: 17 mm.
Peso: 170 g.
Cierre: Bloqueo de revestimiento
Clip: extraíble, titanio
Embalaje: caja de cartón
Notas: Apertura con sistema Carson Flipper - Diseño de William W. Harsey

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: En general en muy buen estado, la funda y la caja muestran algunos signos menores del tiempo.
* Disponible comercialmente: Fuera de producción y ya no operativo
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente, con algunos signos de tiempo
* Funda: Presente, con algunos signos de tiempo
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Táctico/Colección

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Full tang, acero inoxidable CPM-S35VN a 61/62HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Empuñadura: G10
Longitud de la hoja: 90mm.
Espesor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 200mm.
Equilibrio: retranqueado 2 cm. de la rama inferior de la guarda
Peso: 124 g.
Vaina: Cuero, con trabilla vertical
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fantoni, certificado de garantía con especificaciones técnicas
Notas: Diseño de W. Harsey - cuchillo comprado anteriormente, de una colección privada

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, comprado anteriormente.
* Estado: En general en muy buen estado
* Disponibilidad comercial: Descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero inoxidable VG10
Acabado de la hoja: TiNi negro
Mango: Zytel con forros de acero
Longitud de la hoja: 78mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada 109mm.
Longitud total: 187mm.
Grosor cerrada: 20,3mm.
Peso: 104g.
Cierre: Arc Lock
Clip: Extraíble, acero inoxidable
Vaina: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos SOG
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privada

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60/61HRC
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Mango: micarta de lona y forros y cabezas de titanio
Longitud de la hoja: 93 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Peso: 175g.
Longitud cuando está cerrado: 130mm.
Longitud total: 215 mm.
Cierre: BackLock
Clip: de titanio, extraíble, tipo bolsillo profundo
Funda: Funda de material sintético con cierre de cremallera y trabilla
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de MKM Maniago Knife Makers 
Notas: Diseño de Tommaso Rumici

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: comprado anteriormente
* Estado: globalmente en buen estado
* Comercialmente disponible 
* Afilado: de fábrica
* Marcas en la hoja: ninguna
* Marcas en el mango: pequeñas marcas en la cabeza de titanio
* Caja: caja de cartón con logotipos MKM Maniago Knife Makers 
* Funda: funda de material sintético con cierre de cremallera y trabilla para cinturón
* Manuales, Certificados y Garantías: /
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Maniago - Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60/61HRC
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Mango: Fibra de carbono jaspeada, forros y cabezas de titanio
Longitud de la hoja: 93mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Peso: 170g.
Longitud cerrada: 130mm.
Longitud total: 215mm.
Cierre: Back Lock
Clip: titanio, extraíble, tipo bolsillo profundo
Funda: Funda de material sintético con cremallera y cierre de trabilla
Embalaje: Caja de cartón con logos MKM Maniago Knife Makers 
Notas: Diseño de Tommaso Rumici

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado previamente
* Condición: Como nuevo
* Disponible comercialmente: No
* Afilado: Fábrica
* Marcas en la hoja: No
* Marcas en el mango: No
* Caja: Si original
* Manuales, Certificados y Garantías: Sí
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportes
Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: Japón
Hoja: acero inoxidable laminado con filo VG-10
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Zytel y revestimientos de acero.
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada 123 mm.
Longitud total: 210 mm.
Grosor cerrado: 21,5 mm.
Equilibrio: -
Peso: 144g.
Cierre: Bloqueo de arco
Clip: extraíble, acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logos SOG.
Nota: -