Año 2024
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Due Cigni - PERLAGE sable sommelier - 2C2021B
Due Cigni - PERLAGE sable sommelier - 2C2021B
DUE CIGNI - PERLAGE - SABLE SOMMELIER DE ACERO INOXIDABLE NEGRO DISEÑADO POR CUCHILLOS FOX®. MOD. 2C 2021B
Guarda y pomo con acabado efecto negro. ¡Elegante y valioso estuche de madera incluido! -El sable es una técnica especial para abrir botellas de champán con un sable, que suele utilizarse ceremonialmente. El sable se desliza a lo largo del cuerpo de la botella hacia el cuello con un golpe seco. La fuerza que golpea el labio del cuello es suficiente para romper el cristal y separar limpiamente el cuello del cuello de la botella, que, junto con el corcho, sale disparado por la fuerza del gas contenido en el vino.
De la magia del sable, con su particular linealidad y el refinado diseño que embellece la empuñadura, Perlage es una referencia a las espadas napoleónicas utilizadas por los Húsares, caballería ligera de la Grande Armeè al servicio de Napoleón.
A partir de aquí, la tradición recoge su costumbre, una vez alcanzada la victoria, de lamer con el sable botellas de champán y brindar por la vida.
Un gesto para alegrar una celebración y sorprender gratamente a sus invitados. -Un producto 100% Made in Italy
Prestigioso sable de sumiller, ideal para «descorchar» champán y vinos espumosos en general. Acero de la hoja: Acero inoxidable T5MoV
Dureza: HRC 55-57
Tratamiento de la superficie de la hoja: Idroglider negro
Mango: Efecto bronce
Longitud de la hoja: 390 mm. - 15.35»
Longitud total: 560 mm. - 22.05»
Grosor de la hoja: 5,0 mm. - 0.20» -
Fabricada en: Italia
Peso: 740 gr - 26.10 oz.
2C2021B185,00€Solo queda 1Solo queda 1
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Due cigni - Tijeras de Cocina - 8" - 2C966
Fabricadas en acero inoxidable de la más alta calidad, estas tijeras ofrecen un rendimiento superior en una amplia gama de usos.
La resistencia y durabilidad de estas tijeras también las hacen ideales para cortar aves crudas y cocinadas.
Estas tijeras son extremadamente versátiles y prácticas para una amplia gama de tareas en la cocina.
Con mangos termoplásticos muy duraderos y antideslizantes, estas tijeras ofrecen un excelente agarre y control durante su uso.
Las tijeras de cocina profesionales Due Cigni son la combinación perfecta de materiales de alta calidad, diseño inteligente y rendimiento fiable.Uso: Muchos usos en la cocina
Dimensiones: 8" (204mm)
Peso: 198g
Material: Acero inoxidable y termoplástico antideslizante
2C96619,00€Solo queda 2Solo queda 2No está disponible -
Julienne - Cacerola 2 asas - 28cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Fondo indeformable de gran espesorDiámetro: 28cm
Altura: 11cm
Fondo: 8 mm
IN5028115,00€Solo queda 2Solo queda 2
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Julienne - Cacerola 2 asas - 20 cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Fondo indeformable de gran espesorDiámetro: 20cm
Altura: 11cm
Fondo: 8 mm
IN202085,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Julienne - Sartén honda con 2 asas - 32 cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Fondo grueso indeformableDiámetro: 32 cm
Altura: 8 cm
Fondo: 8 mm
IN3032105,01€Solo queda 3Solo queda 3 -
Julienne - Sartén honda con 2 asas - 28 cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Fondo grueso indeformableDiámetro: 28 cm
Altura: 8 cm
Fondo: 8 mm
IN302885,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Julienne - Sartén honda con 2 asas - 24 cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Fondo grueso indeformableDiámetro: 24 cm
Altura: 8 cm
Fondo: 8 mm
IN302475,01€Solo queda 2Solo queda 2 -
Julienne - Sartén alta - 28 cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformableDiámetro: 28 cm
Altura: 8 cm
Fondo: 8 mm
IN202892,00€Solo queda 1Solo queda 1No está disponible -
Julienne - Sartén baja - 20cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformableDiámetro: 20 cm
Altura: 4,5 cm
Fondo: 8 mm
IN1020574,01€Solo queda 1Solo queda 1 -
Julienne - Sartén baja - 24cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformableDiámetro: 24 cm
Altura: 4,5 cm
Fondo: 8 mm
IN1024579,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Julienne - Sartén alta - 24 cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformableDiámetro: 24 cm
Altura: 8 cm
Fondo: 8 mm
IN202485,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Julienne - Cacerola 2 asas - 24cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Fondo grueso indeformableDiámetro: 24 cm
Altura: 11cm
Fondo: 8mm
IN502495,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Julienne - Caldero - 20cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformableDiámetro: 20 cm
Altura: 12cm
Fondo: 8mm
IN70205105,01€Solo queda 1Solo queda 1 -
Julienne - Sartén baja - 32cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformableDiámetro: 32 cm
Altura: 4,5 cm
Fondo: 8mm
IN10325105,01€Solo queda 1Solo queda 1 -
SOG - 1994 Winderer II Heavy Duty Folding - S09 - COLECCION PRIVADA - cuchillo
El cuchillo plegable SOG Winder II Heavy Duty (modelo SOG00009) es un ejemplo de alta calidad y precisión en la fabricación de cuchillos. Con una longitud de hoja de 8,8 cm y un grosor de 4,7 mm, es perfecto para todo tipo de tareas, garantizando un excelente rendimiento en corte, rebanado y perforación. El mango de Kraton negro texturizado ofrece un excelente agarre, mientras que el robusto mecanismo Lockback garantiza la seguridad durante su uso.
El cuchillo tiene un diseño ambidiestro, lo que facilita su uso tanto para zurdos como para diestros, y su tamaño compacto (11,4 cm cuando está cerrado) hace que sea cómodo de llevar en el bolsillo o en la mochila. Fabricada en Seki, Japón, una ciudad con una larga tradición en la fabricación de navajas, la Winder II es sinónimo de alta calidad y artesanía.
Adquirida en 1994 a la conocida cadena de cuchillería Hoffritz de Nueva York y ya fuera de producción, es una pieza de coleccionista de gran valor histórico. Este cuchillo, procedente de una colección privada, no muestra signos de uso y es una pieza valiosa para aficionados y coleccionistas.
CUCHILLO PROCEDENTE DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente
* Estado: En muy buen estado, con señales normales debidas al paso del tiempo.
* Disponibilidad comercial: Cuchillo de 1994 - modelo descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Marcas normales de abrir y cerrar la hoja
* Marcas en el mango: No
* Caja: /
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: /
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio internoUso previsto: Colección
Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero inoxidable AUS-8
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Acero inoxidable y kraton
Longitud de la hoja: 88mm.
Grosor de la hoja: 4.7mm.
Longitud cerrada: 114mm.
Longitud total: 205mm.
Peso: 220g.
Cierre: back-Lock
Notas: cuchillo comprado anteriormente en 1994, descatalogado, en muy buen estadoSOG0009-CP0,00€Solo queda 0Solo queda 0
No está disponible -
SOG - Vulcan Mini Knife - Drop Plain Black TiNi - VL-12 - COLECCION PRIVADA - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, comprado anteriormente.
* Estado: En general en muy buen estado
* Disponibilidad comercial: Descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno
Uso previsto: DeportivoTipo de producción: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero inoxidable VG10
Acabado de la hoja: TiNi negro
Mango: Zytel con forros de acero
Longitud de la hoja: 78mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada 109mm.
Longitud total: 187mm.
Grosor cerrada: 20,3mm.
Peso: 104g.
Cierre: Arc Lock
Clip: Extraíble, acero inoxidable
Vaina: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos SOG
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privadaSOG-VL12-CP0,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Due cigni - Tijeras de Cocina - 8" - 2C968
Fabricadas en acero inoxidable de la más alta calidad, estas tijeras ofrecen un rendimiento superior en una amplia gama de usos.
La robustez y resistencia de estas tijeras también las hacen ideales para cortar aves de corral, limpiar pescado y cortar las pinzas de los cangrejos.
Pero la funcionalidad no acaba aquí: mejoradas con un cascanueces y un abrebotellas, estas tijeras son extremadamente versátiles y prácticas para una amplia gama de tareas en la cocina.
Con mangos termoplásticos antideslizantes de gran durabilidad, estas tijeras ofrecen un excelente agarre y control durante su uso.
Las tijeras de cocina profesionales Due Cigni son la combinación perfecta de materiales de alta calidad, diseño inteligente y rendimiento fiable.Uso: Muchos usos en la cocina
Dimensiones: 8" (204mm)
Peso: 106g
Material: Acero inoxidable y termoplástico antideslizante
2C96814,01€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
SOG - Cuchillo Vulcan Tanto - VL-03 - COLECCIÓN PRIVADA - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado previamente
* Condición: Como nuevo
* Disponible comercialmente: No
* Afilado: Fábrica
* Marcas en la hoja: No
* Marcas en el mango: No
* Caja: Si original
* Manuales, Certificados y Garantías: Sí
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio internoUso previsto: Deportes
Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: Japón
Hoja: acero inoxidable laminado con filo VG-10
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Zytel y revestimientos de acero.
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada 123 mm.
Longitud total: 210 mm.
Grosor cerrado: 21,5 mm.
Equilibrio: -
Peso: 144g.
Cierre: Bloqueo de arco
Clip: extraíble, acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logos SOG.
Nota: -AP-SOG-VL030,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Julienne - Sartén baja - 28cm - Inducción
El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción.
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción.
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción.
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformableDiámetro: 28 cm
Altura: 4,5 cm
Fondo: 8 mm
IN1028585,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Due Cigni - Classic Line 2C - cuchillo filetear 16cm - 745/16 - cuchillo cocina
En la antigua ciudad cuchillera de Maniago, DUE CIGNI lleva más de un siglo produciendo con pasión tijeras y cuchillos profesionales de la más alta calidad.
Aceros especiales de primera calidad, diseño innovador y atención a los más mínimos detalles hacen que los productos DUE CIGNI no pasen desapercibidos ni siquiera para el usuario más exigente.
Maquinaria de última generación, personal cualificado y renovación son los elementos sobre los que se asienta la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI.
Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para los usuarios profesionales del sector alimentario y gastronómico que necesitan un corte perfecto, sin esfuerzo y que dure más de cien años.Uso recomendado: cuchillo para filetear pescado
País de fabricación: Italia
Acero del filo: acero inoxidable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Acabado de la hoja: satinado
Longitud de la hoja: 16cm.
Mango: POM negro745/1623,00€Solo queda 0Solo queda 0 -
Due Cigni - Classic Line 2C - Cuchillo cocinero 30cm - 750/30 - cuchillo de cocina
En la antigua ciudad cuchillera de Maniago, DUE CIGNI lleva más de un siglo produciendo con pasión tijeras y cuchillos profesionales de la más alta calidad.
Aceros especiales de primera calidad, diseño innovador y atención a los más mínimos detalles hacen que los productos DUE CIGNI no pasen desapercibidos ni siquiera para el usuario más exigente.
Maquinaria de última generación, personal cualificado y renovación son los elementos sobre los que se asienta la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI.
Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para los usuarios profesionales del sector alimentario y gastronómico que necesitan un corte perfecto, sin esfuerzo y que dure más de cien años.Uso recomendado: Cuchillo de cocinero - carne, verduras, pescado
País de fabricación: Italia
Acero del filo: acero inoxidable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Acabado de la hoja: satinado
Longitud de la hoja: 30cm
Mango: POM negro750/3046,99€Solo queda 0Solo queda 0
