Año 2024

Por su diseño, forma y peso, los cuchillos ErgoGrip son adecuados para su uso en la cocina y en la vida cotidiana. Presentan una hoja de acero de alta calidad y tienen mangos ergonómicos que garantizan un agarre seguro y cómodo.

Este cuchillo de cocina de alta calidad está diseñado específicamente para el proceso de deshuesado de la carne. Presenta una hoja de 13 cm de longitud, ideal para trabajos precisos y detallados.

La montura situada en la intersección del mango y la hoja garantiza que la mano del usuario no resbale, asegurando así que no cause lesiones tanto si se utiliza en posición horizontal como vertical.

Todos los cuchillos cuentan con la certificación NSF, por lo que cumplen las más estrictas condiciones de seguridad alimentaria.

Recomendamos lavar el cuchillo a mano y secarlo completamente después de cada uso para mantener su filo y evitar la corrosión. 

Uso recomendado: Cuchillo deshuesador.

País de fabricación: Alemania

Hoja: Acero X55CrMo14

Mango: El mango es de plástico duro resistente al desgaste

Longitud de la hoja: 13cm.

Longitud total: 26,5cm.

Peso: 107g

Afilador de cuchillos profesional Dick FINECUT oval 30 cm está diseñado para el corte medio, la nueva tecnología de producción garantiza una larga vida útil y un mínimo de residuos, devolviendo a los cuchillos su antiguo afilado. Adecuado para afilar los cuchillos más duros de acero inoxidable, se utiliza acero inoxidable especial para producir la hoja.

Pule el filo del cuchillo devolviendo un corte deslizante. El mango ergonómico de plástico de alta calidad con protección, en color azul brillante y negro, garantiza un agarre firme, cómodo y seguro. Además, dispone de un orificio especial para guardar y almacenar fácilmente el afilador.

Uso recomendado: Afilar cuchillos.

País de fabricación: Alemania

Ancho: 5cm.

Altura: 3.80cm.

Longitud: 44cm.

Embalaje: Funda de plástico

Peso: 0,38Kg.

CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, comprado anteriormente
* Estado: Como nuevo, nunca sacado de su embalaje.
* Disponible comercialmente: Fuera de producción
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: Presente
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobada y certificada por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Táctico/Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 61/62HRC
Tratamiento de la hoja: Stone Washed
Mango: Carpetas de titanio y guanteletes de G-10
Longitud de la hoja: 94mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 116mm.
Longitud total: 206mm.
Grosor cerrada: 15mm.
Peso: 132g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Extraíble, titanio
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fantoni
Notas: Edición limitada y numerada de sólo 100 piezas - Apertura mediante el sistema Carson Flipper - Diseño de William W. Harsey

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Recogida por un particular, comprada previamente
*Condición: Como nuevo
* Disponible comercialmente: descontinuado
* Nitidez: Fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: -
*Manuales, Certificados y Garantías: Presentes
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Táctico/Deportes

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 61/62HRC
Tratamiento de la hoja: Lavado a la piedra
Mango: Titanio y Fibra de Carbono
Longitud de la hoja: 107 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrado: 130 mm.
Longitud total: 240 mm.
Grosor cerrado: 17 mm.
Peso: 170 g.
Cierre: Bloqueo de revestimiento
Clip: extraíble, titanio
Embalaje: caja de cartón
Notas: Apertura con sistema Carson Flipper - Diseño de William W. Harsey

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: En general en muy buen estado, la funda y la caja muestran algunos signos menores del tiempo.
* Disponible comercialmente: Fuera de producción y ya no operativo
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente, con algunos signos de tiempo
* Funda: Presente, con algunos signos de tiempo
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Táctico/Colección

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Full tang, acero inoxidable CPM-S35VN a 61/62HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Empuñadura: G10
Longitud de la hoja: 90mm.
Espesor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 200mm.
Equilibrio: retranqueado 2 cm. de la rama inferior de la guarda
Peso: 124 g.
Vaina: Cuero, con trabilla vertical
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fantoni, certificado de garantía con especificaciones técnicas
Notas: Diseño de W. Harsey - cuchillo comprado anteriormente, de una colección privada