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  1. Berti - Compendio Ghiaccio - Tomate y Citricos 12cm - Cuchillo de cocina

    El cuchillo para tomates y cítricos de la colección Compendio es ideal para alimentos que tienen una piel especialmente dura como los tomates y los cítricos. Gracias a su mango es fácil de manejar y preciso. La hoja dentada permite cortar y rebanar con precisión y sin esfuerzo, conservando el aspecto y las características de la fruta.

    País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
    Tipo de producción: semi-artesanal
    Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
    Mango de metacrilato color hielo
    Longitud de la hoja: 120mm
    Notas y mantenimiento: Se recomienda lavar a mano y realizar un mantenimiento diario con un afilador de hoja de acero

    BC-8318
    50,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  2. Kyocera - INNOVATIONWHITE™ cuchillo de hoja cerámica - Frutas y verduras - 12,5cm - TK-125 WH-BK

    Con motivo del 40 aniversario de los cuchillos de cerámica, que ya han superado los 20 millones de piezas vendidas en todo el mundo, Kyocera presenta dos nuevas líneas de productos. 

    Cuchillos Chowa La palabra "chowa" significa la búsqueda de la armonía, que queda patente en la gama de cuchillos gracias a la combinación de la artesanía tradicional japonesa y los conocimientos técnicos.

    El mango, inspirado en el tradicional martillo japonés, es suave en la mano y su forma evita la fatiga de la muñeca.

    La hoja destaca por su gran resistencia al desgaste y conserva el filo el doble de tiempo que las hojas cerámicas convencionales de Kyocera.

    Los altos estándares tecnológicos y de calidad de Kyocera dan como resultado cuchillos cerámicos con una estética atemporal combinada con precisión de corte. Las propiedades únicas de los cuchillos cerámicos Kyocera hacen que cocinar sea un placer: la superficie lisa de la hoja permite cortes precisos, la extrema dureza del material garantiza una excelente retención del filo, además de ser increíblemente ligeros y extremadamente resistentes a la corrosión.

    Son herramientas indispensables que nunca deben faltar en una cocina moderna.

    Hoja: cerámica de circonio blanca (Z212), afilada a mano

    Mango de tacto suave: plástico (ABS), de diseño ergonómico.

    Protector de la hoja: también disponible para guardar el cuchillo con seguridad.

    Longitud: 12,5cm

    TK125WH
    72,00
    Solo queda 0
    Solo queda 0
    No está disponible
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