Año 2024
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Global knives - G458110/AB - Juego de 3 cuchillos - 40 ANIVERSARIO
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por WHICH Magazine en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Este juego se ha fabricado en Japón con los más altos estándares para celebrar los 40 años de calidad de la marca.
Las hojas son de acero inoxidable Cromova 18, conocido por su extraordinario afilado y resistencia.
Cada cuchillo cuenta con un mango hueco que garantiza un equilibrio perfecto y un filo convexo afilado a 15 grados, que garantiza la precisión y la facilidad de corte.
Este juego de edición limitada es un homenaje a la larga historia de éxitos de Global, con un diseño elegante que ha superado la prueba del tiempo.El juego incluye:
- un cuchillo de cocinero oriental G4 de 18 cm
- un cuchillo de cocinero oriental GS58 de 11 cm
- un cuchillo kiritsuke GS110 de 15 cmPaís de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Embalaje: Caja de cartón
G458110/AB -
Cuchillos Global - GS110/AB - Coltello kiritsuke - 15cm - 40° ANIVERSARIO
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el International Design Year Book
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por WHICH Magazine en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.El Kiritsuke es un cuchillo versátil, ideal para trabajar con pescado en todas sus fases: desde eviscerar, cortar y filetear hasta preparar porciones precisas como filetes o sashimi.
Uso recomendado: Cuchillo para pescado.
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 15cm.
Longitud total: 28cm.
Embalaje: Caja de cartón
GS110/AB -
Cuchillos Global - GKB52/40 - Bloque de cuchillos vacío - 10 plazas - 40 ANIVERSARIO
El bloque de cuchillos 40 aniversario Global 1985-2025 es un bloque de cuchillos elegante y funcional diseñado para celebrar el 40 aniversario de la marca.
Este accesorio de alta calidad puede albergar hasta 9 cuchillos, además de una tijera o un afilador, manteniendo los utensilios de cocina ordenados y seguros.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable, garantiza durabilidad y resistencia, con un diseño minimalista y moderno que encaja perfectamente tanto en cocinas profesionales como domésticas.
La base de silicona antideslizante garantiza la estabilidad incluso en superficies resbaladizas, y su gran estilo en forma de barco añade un toque distintivo y llamativo.Capacidad: 10 (9 cuchillos + tijeras/tijeras)
Longitud de la hoja: hasta 24 cm
Dimensiones: 25,5 x 27 cm
Una pieza exclusiva y festiva para los amantes de la calidad y la elegancia en la cocina.
GKB52/40 -
Cuchillos Global - G313 - Juego para asar - Cuchillo de cocina
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por WHICH Magazine en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Este set combina el estrecho cuchillo para trinchar G3 y el tenedor curvo para trinchar G13 en un solo paquete.
Cuchillo G-03 para carne cruda/asada
Hoja: 21 cm, acero al cromo 18 sanso (carbono, molibdeno, vanadio)
Características: Afilado, ligero, manejable, ideal para cortes precisos.
G-13 Tenedor para trinchar
Longitud: 31 cm
Características: Púas curvadas con puntas en forma de lanza para sujetar la carne, asegurando un fácil manejo y estabilidad.
G313 -
Global Knives - G106 - Cuchillo Kiritsuke - 24cm - cuchillo de cocina
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Uso recomendado: Cuchillo de pescado.
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 24cm.
Longitud total: 37cm.
Embalaje: Caja de cartón
G106 -
Sigg - Botella de agua Mountain Black 1,00 L
Sigg - Botella de agua Mountain Black 1,00 L
Las botellas de la empresa suiza SIGG son cada vez más apreciadas por el público italiano, ya se trate de deportistas hiperactivos que necesitan recipientes profesionales para sus bebidas con suplementos de sales, o de madres que necesitan una higiene absoluta para saciar la sed de sus bebés. En medio de estos dos polos opuestos, se encuentra el resto de una población diversa. Porque las botellas de aluminio multicolor de SIGG son adecuadas para una gran variedad de actividades: al aire libre, en la oficina, de pesca, de viaje, etc. SIGG, imitada desde 1908, nunca ha sido igualada gracias a su alta tecnología y a su saber hacer auténticamente suizo. Made in Switzerland -La botella de agua reutilizable de aluminio de alta calidad es muy ligera (145 g) y robusta.
Recubrimiento interior insípido con protección extra contra los olores. Libre de sustancias nocivas como BPA y ftalatos.
Cabe en los portabidones comunes de todas las bicicletas.
El modelo más clásico de la colección de bidones de SIGG. Todas las botellas están fabricadas en aluminio totalmente reciclable.
Capacidad de 1 litro, ideal para su uso en la ciudad o en la montaña. -Un clásico inimitable. -Tapón de anilla de alta resistencia para un fácil agarre y una increíble facilidad de sujeción en cualquier situación.
Medidas
Altura: 26 cm
Ø: 8 cm
Peso: 145 gr.
8744.50 -
Global Knives - GS 32/06 - Juego de palillos de acero
La tradición y experiencia de Global han llevado al desarrollo de una nueva perspectiva en el mundo de los cuchillos profesionales.
La creación de esta serie surgió gracias a Komin Yamada, el hombre que diseñó el primer cuchillo Global en 1985.
Pero desde entonces las cosas han cambiado mucho y ha surgido la necesidad de abordar el día a día de una forma más incisiva y con más personalidad, siguiendo los cambios de un mundo que ahora es diferente al del pasado.
Un mango totalmente nuevo, cómodo y ergonómico proporciona una posición de agarre cómoda para el pulgar.
El pulgar descansa suavemente en la transición entre el mango y la hoja, proporcionando así un agarre cómodo y relajado.
Como ya ha demostrado su eficacia en los clásicos durante muchos años, en la serie Sai el mango está relleno de arena fina para equilibrar perfectamente el cuchillo y garantizar un trabajo equilibrado.
Premios a la Elegancia obtenidos por los cuchillos GLOBAL:
1990 - Buen Diseño Japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional de Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocinero en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido 1996 - Seleccionado como Cuchillo Más Afilado por la revista A LA CARTE en AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los Chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos de todo el mundo. El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.
Composición del Set Serie Global Gs:
6 pinchos/chopticks de acero inoxidable para sushi sashimi cm 22,5.
Lavar a mano.
GS32/6 -
Andis - AGC2 - profesional del animal doméstico podadoras 2 Velocidad - Clipper
Profesional de las podadoras de pelo del todo "Hecho en EE.UU." en el cable.
Cabezal de corte de acero inoxidable y cerámica de 1,5 mm
Cabezas intercambiables, 35W motor de dos velocidades.
Motor de dos velocidades: 2400 y 3000rpm increíblemente tranquilo
Excelente capacidad de corte
Muy bajo nivel de vibración
Botón de liberación rápida del cabezal de corte
Amplia gama de cabezales de corte intercambiables (se venden por separado, compatibles con las piezas de recambio Moser y Aesculap)
15ml botella de lubricante.
3 metros de cable eléctrico
360g Peso. Dimensiones 196x54x48mm
Excelente para los profesionales, buenos para las personas - Comprobar garantizada por nuestra asistencia de laboratorio y rectificado.
Se recomienda un plan de lubricación constante con el aceite suministrado en el paquete para ser aplicado en lamedopo cada uso.10974 -
SOG - 1994 Winderer II Heavy Duty Folding - S09 - COLECCION PRIVADA - cuchillo
El cuchillo plegable SOG Winder II Heavy Duty (modelo SOG00009) es un ejemplo de alta calidad y precisión en la fabricación de cuchillos. Con una longitud de hoja de 8,8 cm y un grosor de 4,7 mm, es perfecto para todo tipo de tareas, garantizando un excelente rendimiento en corte, rebanado y perforación. El mango de Kraton negro texturizado ofrece un excelente agarre, mientras que el robusto mecanismo Lockback garantiza la seguridad durante su uso.
El cuchillo tiene un diseño ambidiestro, lo que facilita su uso tanto para zurdos como para diestros, y su tamaño compacto (11,4 cm cuando está cerrado) hace que sea cómodo de llevar en el bolsillo o en la mochila. Fabricada en Seki, Japón, una ciudad con una larga tradición en la fabricación de navajas, la Winder II es sinónimo de alta calidad y artesanía.
Adquirida en 1994 a la conocida cadena de cuchillería Hoffritz de Nueva York y ya fuera de producción, es una pieza de coleccionista de gran valor histórico. Este cuchillo, procedente de una colección privada, no muestra signos de uso y es una pieza valiosa para aficionados y coleccionistas.
CUCHILLO PROCEDENTE DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente
* Estado: En muy buen estado, con señales normales debidas al paso del tiempo.
* Disponibilidad comercial: Cuchillo de 1994 - modelo descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Marcas normales de abrir y cerrar la hoja
* Marcas en el mango: No
* Caja: /
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: /
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio internoUso previsto: Colección
Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero inoxidable AUS-8
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Acero inoxidable y kraton
Longitud de la hoja: 88mm.
Grosor de la hoja: 4.7mm.
Longitud cerrada: 114mm.
Longitud total: 205mm.
Peso: 220g.
Cierre: back-Lock
Notas: cuchillo comprado anteriormente en 1994, descatalogado, en muy buen estadoSOG0009-CP -
SOG - Vulcan Mini Knife - Drop Plain Black TiNi - VL-12 - COLECCION PRIVADA - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, comprado anteriormente.
* Estado: En general en muy buen estado
* Disponibilidad comercial: Descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno
Uso previsto: DeportivoTipo de producción: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero inoxidable VG10
Acabado de la hoja: TiNi negro
Mango: Zytel con forros de acero
Longitud de la hoja: 78mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada 109mm.
Longitud total: 187mm.
Grosor cerrada: 20,3mm.
Peso: 104g.
Cierre: Arc Lock
Clip: Extraíble, acero inoxidable
Vaina: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos SOG
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privadaSOG-VL12-CP -
Aitor - Pocket Camping Tool 284.172 Gran Ranchero - Cuchillo multiusos vintage de alta calidad
La Navaja AITOR 284.172 Gran Ranchero es una navaja multiusos vintage, reconocida por su calidad y versatilidad. Fabricada en España entre los años 80 y 90, esta navaja es ideal para camping, senderismo y otras actividades al aire libre gracias a sus numerosas herramientas integradas.
Principales características
Modelo: 284.172 Gran Ranchero
Fabricante: AITOR
Origen: España
Material de la hoja: acero inoxidable de alta calidad
Mango: Material sintético duradero con acabado antideslizante
Longitud total: unos 20 cm (abierto)
Longitud cerrada: Aprox. 11 cm.
Peso: Ligero y fácil de transportar
Herramientas multiusos
Hoja principal: Para cortar y pelar
Sacacorchos: Para abrir botellas de vino.
Abrelatas: Para abrir latas.
Abridor de botellas: Para abrir botellas con tapón de corona.
Cuchara: Útil para comidas al aire libre
Tenedor: Para completar el juego de cubiertos de camping.
Funcionalidad
Diseño compacto: fácil de transportar, cabe cómodamente en su bolsillo o mochila
Sistema de bloqueo seguro: Garantiza que las cuchillas permanezcan en su posición ya sea abiertas o cerradas, reduciendo el riesgo de accidentes.
Mango ergonómico: Ofrece un agarre seguro y cómodo
Usos
Actividades al aire libre: Camping, senderismo, pesca.
Uso diario: perfecto para pequeños trabajos artesanales y como herramienta de emergencia.
Coleccionables: una pieza de calidad para coleccionistas de cuchillos antiguos.
Consideraciones finalesLa Navaja de Bolsillo AITOR 284.172 Gran Ranchero representa un excelente ejemplo de la artesanía española en la industria cuchillera. Con su combinación de funcionalidad y durabilidad, es una excelente opción para cualquiera que aprecie las herramientas de alta calidad.
284.172 -
SOG - Cuchillo Vulcan Tanto - VL-03 - COLECCIÓN PRIVADA - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado previamente
* Condición: Como nuevo
* Disponible comercialmente: No
* Afilado: Fábrica
* Marcas en la hoja: No
* Marcas en el mango: No
* Caja: Si original
* Manuales, Certificados y Garantías: Sí
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio internoUso previsto: Deportes
Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: Japón
Hoja: acero inoxidable laminado con filo VG-10
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Zytel y revestimientos de acero.
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada 123 mm.
Longitud total: 210 mm.
Grosor cerrado: 21,5 mm.
Equilibrio: -
Peso: 144g.
Cierre: Bloqueo de arco
Clip: extraíble, acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logos SOG.
Nota: -AP-SOG-VL03